第六章 第七章 中药的贮存保管 中药养护常用方法
常用的中药贮藏与养护方法
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六.气调养护 气调即空气组成的调整,简称“CA”贮藏。气调养护, 系指通过采用一定的技术措施调节或控制密封容器内 的气体组成成分,降低氧的浓度以防中药变质的方法。 是一种无毒,无污染,科学而经济的贮藏方法。 此外,近年来还出现60Co-r射线辐射技术、气幕防潮 技术、气体灭菌技术、无菌包装技术、埃-京氏杀虫技 术、高频介质电热杀虫技术等。应根据中药的品种、 特性、季节气温的变化采取不同的措施,对特殊中药 应重点保护,做科学养护,保证质量,降低损耗。
三.密封养护 密封或密闭贮藏可以避免外界空气、光线、温度、湿度、 微生物、害虫等对中药质量的影响。如刺猬皮、蜣螂虫等 动物类药材可以采用生石灰埋藏贮存,熟地黄、龙眼肉等 可用薄膜材料密封于密闭容器贮藏等。 四.化学药剂养护 本法主要适用于储藏大量药材的仓库。适用于中药防霉杀 虫剂很少,以选择毒性小的为宜,常选用不易残留的化学 熏蒸法来灭菌杀虫。常用磷化铝或硫磺熏蒸。需注意熏蒸 后通风排毒。 五.对抗同贮养护 本法为利用不同性能的中药和特殊物质同贮具有相互制约、 抑制虫蛀、霉变、泛油现象的传统贮藏养护方法。如泽泻、 山药等与丹皮同贮防虫保色,番红花防冬虫夏草生虫,花 椒与地龙、蕲蛇、金钱白花蛇及全蝎同贮防虫蛀,冰片与 灯心草同贮防霉变等。此外,某些药物与乙醇或白酒密封 贮存也是较好的养护方法。
一.干燥养护 干燥是保存中药的最基本条件。常用的干燥方法有晒 干法、阴干法、烘干法、木炭干燥法、生石灰干燥法、 通风干燥法、密封吸湿干燥法、微波干燥法、远红外 干燥法、太阳能集热器干燥法等。如枣仁、知母宜阴 干;大黄、山药可以烘干;人参、鹿茸采用石灰干燥 法;款冬花、红花运输时常采用木炭干燥法。 二.冷藏养护 采用低温(0~10°C)贮存方法,可有效防止不宜烘、 晾中药的生虫、发霉、变色等变异现象发生。如人参、 蛤蟆油等常用此法。
中药的贮存与养护
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中药的贮藏与养护一、中药养护的意义中药养护主要是预防中药的变化和对已发生变化的中药进行救治,保证其药物质量和使用价值,从而保证医疗用药的准确安全、有效,为人民健康服务二、中药饮片贮存中常见的质量变异现象1、虫蛀,是指饮片被成虫蛀蚀的现象。
轻则蛀成孔洞,严重的被蛀空成粉末状。
淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,是有利于害虫生长繁殖的营养,故含上述成分较多的饮片最易生虫。
易生虫饮片:党参、人参、南沙参、冬虫夏草、当归、独活、白芷、防风、板蓝根、甘遂、生地、泽泻、全瓜蒌、枸杞子、大皂角、桑椹、龙眼肉、核桃仁、莲子、莲子心、薏苡仁、苦杏仁、桑白皮、鹿茸、蕲蛇、鸡内金、菊花、金银花、北沙参、玄参、北沙参、防己、莪术、贝母、金果榄、佛手、陈皮、酸枣仁、红花、蒲黄、芫花、地龙、甘草、黄芪、山药、天花粉、桔梗、灵芝、水蛭、僵蚕、蜈蚣、乌梢蛇、蛇蜕、乌药、葛根、何首乌、延胡索、大黄、肉豆蔻、淡豆豉、柴胡、地榆、川芎、半夏、千年健、羌活、前胡、大枣、山楂、麦芽、芡实、莱菔子、浮小麦、薏苡仁、款冬花、菊花、虎杖、炮姜、猫爪草、藕节、九香虫、藁本、天葵子及各种密炙品、动物类、花类等。
2、霉变,是指饮片受潮后在适宜温湿度条件下,引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖,导致发霉现象。
特别是夏季炎热,潮湿,饮片最易发霉。
开始时可见许多白色毛状、线状、网状物或斑点,继而萌发成黄色或绿色的菌丝。
这些菌逐渐分泌一种酵素,溶蚀饮片组织,使很多有机物分解,饮片腐烂变质、气味走失,而且有效成分也遭到很大的破坏,以致不能药用。
易发霉饮片:天门冬、牛膝、独活、玉竹、黄精、白果、橘络、全瓜蒌、山茱萸、莲子心、枸杞子、大枣、大蓟、小蓟、大青叶、桑叶、蛤蟆油、蛤蚧、黄柏、白鲜皮、木槿皮、人参、党参、当归、紫菀、菊花、红花、金银花、白及、木香、五味子、洋金花、蝼蛄、地龙、蕲蛇、蜈蚣、土鳖虫、甘草、葛根、山奈、青皮、芡实、薏苡仁、栀子、羌活、紫菀、黄芩、远志、地黄、天麻、玄参、百部、苍术等。
中药储存养护管理制度
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中药储存养护管理制度第一章总则第一条为规范和加强中药材储存养护管理,确保中药材质量安全,保护中药材资源,特制定本制度。
第二条本制度适用于中药材生产、经营、使用等单位。
第三条中药材储存养护管理应符合国家相关法律法规、标准及技术规范的要求。
第四条中药材的储存养护工作应加强组织领导,强化责任意识,确保中药材质量和使用效果。
第五条中药材储存养护工作的具体事项由专门人员负责,定期进行检查和评估。
第六条中药材的储存养护应坚持保护环境、节约资源的原则,遵守节能减排的要求。
第七条中药材应储存于专用储物间、仓库等地方,不得与有毒物品等混存。
第八条中药材储存养护管理制度应定期进行评估和修订,并及时通知相关人员。
第二章中药材储存环境管理第九条中药材的储存环境应保持清洁、通风、干燥、防潮,温度、湿度适宜。
第十条中药材应储存在干燥通风的库房内,避免暴晒、受潮、受热,避免与有毒气体接触。
第十一条中药材库房应保持整洁,库房内温度、湿度应符合储存要求,应有专人定时清洁、检查。
第十二条中药材储存环境的温湿度应在规定范围内,应使用专用仪器定期检测。
第十三条中药材储存环境要定期开窗通风,保持空气流通;潮湿地区应加强防潮措施。
第十四条中药材库房应禁止烟火,禁止存放易燃、易爆、有毒物品。
第十五条中药材库房内不得存放食品、化学品、荧光剂等有害物品。
第十六条中药材储存环境应安全可靠,设有防火设施和防雷措施,防止事故的发生。
第十七条中药材库房应定期清理油污,加强防火措施,确保环境安全。
第三章中药材的分类储存第十八条中药材应按照不同的性质、用途分类储存,避免混存造成交叉感染。
第十九条中药材应分类存放于专用货架、货柜等设备上,标明名称、数量等信息。
第二十条中药材的分类应根据其化学成分、药效等特性进行,保持分类明确、整齐有序。
第二十一条中药材存放时应避免摞放过高、过密,以免压坏变形,影响品质。
第四章中药材的养护管理第二十二条中药材的养护工作应加强日常监测,检查变质情况,及时处理。
如何贮藏保管中药
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如何贮藏保管中药中药的性状及其所含成分是决定该药品质量的主要标志,贮藏的好坏直接影响到中药的成分与性状的变化,这些变化发生的外界因素,主要是温度、湿度、阳光、空气、霉菌、害虫等,保管人员要了解影响药物质量的各种外界因素,从而做出相应处理,以保证药物的质量。
1、温度:通常在室温25度以上时,微生物极易繁殖生长,使药物生虫,变质,发霉。
2、湿度:相对湿度达70%时,含淀粉、粘液质、糖类的药物及炒焦的药物易吸收空气中的水分而分解变质或易使霉菌生各行其是,如山药、天冬、地黄等。
无肌盐结晶形成矿物药材,因吸湿过多而使固体液化或成分分解,如脑砂。
也有药品由于空气干燥而失去结晶水,变成非结晶形粉末,习称“风化”,如芒硝。
一般饮片可因空气中的湿度大而出现湿润变软受潮现象,粉末药物可因受潮,出现粘结的变质现象。
3、阳光:含色素及挥发油药物因日光照射而出现颜色改变和挥发油散失而影响质量。
4、空气:药物所含的挥发油,在空气中挥发散失,如麝香、沉香;含油脂、糖类的药物如长期接触空气而使颜色改变,及至变质,如天门冬、柏子仁等药物。
5、霉菌:大气中存在多量的霉菌孢子,如散落在药材表面,在适量的温度和湿度下,即萌发菌丝,分泌酵素,溶蚀药材的内部组织,并促使有效成分分解,及至失效。
富含营养的药物较易生霉,如淡豆鼓等药物。
6、害虫:在一定的湿度下,含淀粉、蛋白质、糖类等营养料的药换,如泽舍、党参、鸡内金等药品易生虫,引起虫蛀。
7、贮藏方法。
为了防止各种外界因素对药物质量的影响,库房应装温度计、湿度计。
当晴天天气干燥,如库房的湿度大于70%,温度高于库外的温度时,应开放门窗、排气窗以调节库内的温度、湿度,但应避免在阴雨天、雾天或雨后刚晴开窗通风,炎热夏季不宜通风,要紧闭门以免湿热空气侵入。
对高温、日晒不易失效变质的药材,可常翻晒或烘炕。
根据药材的特性,用以下贮藏方法保管:1、剧毒药物及贵重药物应装入陶虹或瓷内加盖密闭,以防毒药粉混入它药和避免贵重药物损耗。
中药的储存与养护—常用中药养护技术方法
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气调养护技术
2.氮气来源 一是使用工业生产的钢瓶氮气,二是使用氮气发生器,一 般多采用此法。 3.气体置换技术 (1)密闭库的气体置换:通常采用“先充后抽”,即按库内空间先充 气10%~15%,再抽气10%~15%。反复充抽气平衡,逐渐将库内氧 气浓度降低,直至达到要求为度。 (2)塑料帐的气体置换:通常采用“先抽后充”的方法。即先用吹尘 器的反向作用或真空泵将帐内气体抽至薄膜紧贴中药货垛为止。
化学药剂养护技术
化学药剂养护技术
化学药剂养护技术是采用化学药剂来预防或杀灭 害虫、霉菌的方法。 用于中药防霉、杀虫的药剂必须是对人类无害的 ,而且必须是挥发性强,有强烈的渗透性,能渗 入包装内,效力确实,作用迅速,可在短时间内 杀灭害虫和虫卵,防霉效果持久,杀虫后能自动 挥散,对中药的质量没有影响。
冷藏养护技术是指采用调控温度的方法(2℃以上, 10℃以下)储存中药,常用方法如安装空调、冰箱等 制冷设备。
冷藏养护技术
进入冷藏库的中药含水量必须是在安全标准范围内,密 封包装。
出库中药宜待温度回升至室温,然后开箱,避免使冷却 的中药忽然接触外界湿暖的空气,造成表面的结露现象, 使中药受潮。
同时冷藏温度不能低至0℃以下,以免因受冻降低质量。
气调养护技术
气调养护的概念 气调就是空气组成的调整管理。 用气调方法对贮藏商品的养护,称“气调养护”,或“气 调贮藏”。简称为“CA贮藏 。
气调养护技术
气调养护的原理 将中药置于密封的环境内,对空气中影响中药质变的氧的浓度 进行有效的控制,人为地造成低氧状态,或人为地造成高浓度 的二氧化碳状态,中药在这样的环境中,新的害虫不能产生和 侵入,原有的害虫窒息或中毒死亡,微生物的繁殖及中药自身 呼吸需要的氧气都受到了抑制,并且阻隔了潮湿空气对中药的 影响,防止了中药霉变、泛油、虫蛀、变色、潮解、风化等质 变现象的产生,从而确保贮藏中药品质的稳定。
第六章_第七章___中药的贮存保管_中药养护常用方法
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注:湿度(相对湿度75%以上或中药含水量超过15%)
(1)曝晒法 利用太阳光的热使药材散去水分而干燥,同时又利用其 紫外线杀死霉菌及虫卵,因此,曝晒可达到防霉、杀虫的双 重目的。 凡曝晒不影响质量的药材,可在日光下直晒,亦称为阳干 法。
(2)摊晾法 摊晾也称阴干法,即将中药置于室内或阴凉处所,借助 温热空气的流动,吹去水分而使其干燥,适用于芳香性叶 类、花类、果皮类药物。因为这些药材若用曝晒法会使挥 发油损失,或引起质地龟裂、走油、变色等。 例如陈皮,水分多时易霉烂,水分少则易干脆而损耗增 加,如置于烈日下曝晒则干枯变色,因此只能用手拆包摊 晾的方法。 又如枣仁、知母、柏子仁、苦杏仁、火麻仁等药材,不 宜曝晒,可放于日光不太强的处所或通风阴凉处摊晾,以 免走油降低质量。
第二节 中药分类贮存及合理安排
一、分类贮存 每一类药材各有特点,将药材分类存放,便于库房安 排和出入库收发管理,同时可根据每类药材的特点采取 不同的管理措施. 如矿物类药材,体积小、重量大,占地少,空间不 好利用,但该类药材不生霉、不虫蛀,较易存放,可放 在低矮洁净的库房; 动物类药材,带有皮肉者易生蛆、腐烂,应保持阴凉 通风。
2、沙子埋藏法
适于少数完整中药如党参、怀牛膝、板蓝根、白芷、山药 等,目的是为了隔绝外界湿气的侵入,防止生虫发霉。容器用 缸或木箱,沙子应充分干燥后使用。 方法:容器底部先用沙子铺平,再将中药分层平放,每层 均撒盖沙子,沙子厚度约4~7㎝,但容器上下和四周沙子 应稍 厚些,7 ~13㎝即可。贮藏容器应置于干燥通风处,如能垫高 最好。
第七章 中药养护常用方法
中药(包括中药材、中药饮片及中成药)的贮藏与 养护是中药调剂的一项重要任务,其内容包含着丰富的 贮藏养护知识和复杂的操作技术。
简述中药材养护的常用方法
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简述中药材养护的常用方法
中药材的养护是保持其品质和药效的重要环节,以下是中药材养护的常用方法:
1. 储存环境:中药材应储存在干燥、通风、阴凉的地方,远离阳光直射和潮湿。
避免与异味物品接触,以免影响品质。
2. 包装保存:将中药材放置在透气性好的容器中,如纸袋或竹篮,并在包装表面标注药材名称、产地和采集日期等相关信息。
避免使用塑料袋等不透气的包装材料,以免发生霉变。
3. 防虫防蛀:某些中药材容易受到虫害的侵袭,为了防止虫蛀,可以在存放中药材时加入一些防虫剂,如苏子、樟脑丸等。
期间应定期检查中药材,如发现虫害,则需要及时处理。
4. 干燥处理:对于湿润的中药材,应首先进行干燥处理,确保其水分含量符合规定范围。
一般来说,干燥温度不宜过高,避免破坏药材的有效成分。
可以通过晾晒、风干、低温干燥等方法进行处理。
5. 定期翻动:为了防止中药材长时间放置导致湿度集中或发霉,需要定期翻动中药材,使其受到均匀通风和光照。
6. 温湿度控制:一些特殊的中药材,如人参,对于温湿度要求较高。
在养护过程中,需要根据具体要求控制合适的温湿度环境,以保持其品质和特性。
7. 注意保鲜:某些易变质的中药材,如花草类等,需要尽快使用或采取加工措施保鲜,以免药效损失。
综上所述,中药材的养护需要注意储存环境、包装保存、防虫防蛀、干燥处理、定期翻动、温湿度控制和保鲜等方面。
同时,不同的中药材可能有其特殊的养护方法,因此需要根据具体情况采取相应的措施。
为了确保中药材的质量和药效,建议在养护过程中咨询专业人士或遵循相关规范。
中药储存与养护技术
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中药储存与养护技术
中药的储存与养护技术主要包括以下几个方面:
1. 温度与湿度控制:中药的储存环境应保持适宜的温度和湿度。
一般来说,中药的储存温度应在15-25摄氏度之间,湿度应在45%-55%之间。
过高的温度和湿度会使中药容易受潮、发霉、虫蛀等。
可以选择通风良好、干燥、避光的地方存放中药。
2. 避光与防潮:中药在储存过程中要避免阳光直射和潮湿的环境。
阳光中的紫外线会导致中药成分的变化,而潮湿会导致中药受潮、变质。
因此,中药可以使用防潮罐或密封袋进行包装,并存放在避光、干燥的地方。
3. 空气流通:中药储存空间应保持适当的空气流通,避免密封太严,否则容易导致中药发霉、虫蛀。
可以使用透气性较好的容器储存中药,定期检查中药的状态,如发现发霉或虫蛀,需要及时处理。
4. 分类储存:不同种类的中药应分别储存,避免混杂。
一些有挥发性成分的中药可以单独储存,以免影响其他中药的品质。
同时,不同种类的中药按照其性味属性进行分类存放,以免相互干扰、相互影响。
5. 定期检查:中药在储存过程中需要定期检查,确保其质量和保存状态。
检查中应关注商品名、生产日期、保质期等信息,并查看中药是否有异味、虫蛀等异常情况。
如发现异常,及时处理或更换。
总而言之,中药的储存与养护技术需要保持适宜的温度和湿度、避光与防潮、空气流通、分类储存,并定期检查中药的品质和保存状态,以确保中药的药效和质量。
中药材常用贮藏方法
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中药材常用贮藏方法
中药材常用的贮藏方法主要包括以下几种:
1. 干燥储存法:将中草药晾干至去除多余水分后放入干燥、阴凉、通风的地方储存,避免阳光直射。
2. 密闭储存法:将中草药储存在干燥、阴凉、通风的地方,最好使用密封袋或密封罐进行储存,以减少空气、水分等因素对其影响。
3. 冷藏储存法:一些需要保持清新度的中草药,可以储存在冰箱中。
但是需要注意冷藏药材的时间不要过长,最好在1-3个月的时间内使用完。
4. 防虫储存法:使用一些天然的防虫剂,如樟脑丸、苏打粉等,储存在密封袋或容器中,防止虫害。
5. 特殊药材的特殊处理:如人参、熊掌、鹿茸等药物,需放置到零下五度以下的低温环境中,杀死药材中的虫卵,防止霉菌生长;花叶类药物应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中,避免阳光直接照射。
此外,无论采用哪种储存方法,都需要定期检查并及时更换储存环境,避免药材变质或受潮发霉。
另外,建议收集、使用药材前,可咨询专业的中药师或中医师。
中药的贮藏与养护
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中药的贮藏与养护中药的贮藏与养护中药的贮藏与养护是中药质量管理的重要组成部分,是保证中药饮片质量不可缺少的环节,是国家药品经营质量管理规范所规定的,中药饮片质量的优劣,,是直接关系到人民健康与生命安危的大事。
因此,抓好中药饮片的贮藏养护,是保证中药饮片质量,保证人民用药安全、有效,促进中药销售和公司发展的一项重要措施,提供符合要求的饮片,是中药人员的天职。
一:中药饮片贮存中常见的质量变异现象影响中药质量的因素很多,除自然因素等原因外,就是人为因素,中药在贮藏保管中,受外界条件(气侯、温度、湿度、日光)等的影响,就会逐渐发生变化,使药物的颜色、气味、形态、内部组织等等发生变异,那些变异?大致9个方面:1:虫蛀,轻则蛀成孔洞,重则蛀空成粉末(含淀粉类、糖类、脂肪类、蛋白质类),最易生虫,如白芷,前胡,北沙参,大黄,当归,泽泻,动物类,花类等。
2:霉变,饮片受潮后在适宜温湿度条件下(温度在20-35度,湿度在75%),导致发霉,特别是在夏季炎热,潮湿,霉菌能溶蚀药材组织,分解有机物,使饮片腐烂变质,气味走失,破坏有效成分,以致不能药用(独活,白果,莲芯,红枣,银花等)很多中药品种。
3:泛油,指饮片所含挥发油,油脂,糖类等,在受热,受潮,使药物返软,发粘,颜色变浑,呈现油状物质并发出油败气味现象,就是一种酸败变质现象,影响疗效,甚至产生不良反应。
(柏子仁,杏仁,当归,牛夕,麦冬)等。
4:变色:饮片都有固定的颜色,贮藏中由于受酶的作用,发热,霉变等原因,改变了原有色泽,由浅变深或由鲜变暗,影响了饮片内在质量(如梅花,玫瑰花,红花,佛手等)。
5:气味散失,气味散失影响药效,(肉桂,沉香,豆莞等)。
6:风化:主要是含结晶水的无机盐类药物,经与干燥空气接触,日久便失去了结晶水,变为非结晶状的无水物质,变为粉末,其质量、药性也随之发生改变(如胆矾,硼砂,芒硝等)。
7:潮解,指固饮片吸收潮湿空气中的水分,表面逐渐湿润变为液体状态的现象,使饮片功效降低,(如青盐,秋石等)。
中药贮藏与养护
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中药贮藏与养护
中药的贮藏与养护非常重要,正确的贮藏和养护可以保持中药的药性和有效成分,延长保存时间,防止中药受潮、霉变和虫蛀等情况的发生。
以下是一些中药贮藏与养护的注意事项:
1. 温度要适宜:中药最佳贮藏温度一般在15℃~25℃之间,要避免阳光直射和高温环境。
如果中药需要冷藏,则应将其放在冰箱的冷藏室中,但要注意避免中药与其他物品接触。
2. 通风要良好:中药需要存放在干燥、通风良好的地方,避免潮湿环境。
可以使用纸袋或者纸箱将中药包好,可以透气又能防潮。
3. 防潮要做好:中药容易吸湿,所以要注意避免中药受潮。
可以在贮藏的地方放置除湿剂,或者在中药包装袋中放置干燥材料,如防潮袋、硅胶等。
4. 防虫蛀要加强:中药中含有一些易受虫蛀侵害的成分,所以要注意防虫蛀。
可以在中药包装袋或者贮藏柜中放置一些防虫蛀的杀虫剂,定期清理和整理中药,避免长时间不使用的中药积灰或受虫蛀。
5. 避免与异味接触:中药会吸附异味,所以要避免与异味物品接触,尤其是有刺激性气味或化学气味的物品。
6. 定期检查和更换:中药的保质期一般较短,需要定期检查和更换过期的中药,避免使用失效的中药。
以上是关于中药贮藏与养护的一些注意事项,正确的贮藏和养护可以确保中药的品质和药效。
如果有特殊的中药贮藏要求,还应根据具体情况进行处理。
中药常用的贮藏方法
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中药常用的贮藏方法
中药常用的贮藏方法包括以下几种:
1. 干燥保存:中药容易受潮变质,因此应当在干燥通风的地方贮藏。
可以将中药放在通风的柜子或者抽屉中,避免阳光直射和潮湿环境。
2. 避光保存:有些中药对阳光敏感,容易失去活性成分或者发生化学变化。
因此,在贮藏中药时应避免直接暴露在阳光下,选择阴凉、避光的地方。
3. 密封保存:中药的有效成分容易挥发、氧化或者受到外界环境的影响,因此需要将中药放入密封的容器中进行保存。
可以使用密封袋、玻璃瓶或者密封罐等容器,确保中药的保存质量。
4. 防虫保存:中药中含有许多活性成分,很容易受到虫害的侵扰。
可以在储存中药的容器中放入防虫药片或者一些具有防虫作用的植物叶子,如樟脑球、柏树叶等。
5. 温度适宜:中药对温度有一定的要求,通常应保存在
15℃~25℃的温度范围内。
避免过高或者过低的温度对中药品
质的影响。
6. 分开存放:不同的中药可能具有不同的特性,因此最好将不同种类、不同用途的中药分开存放,避免相互污染或者影响药效。
以上是中药常用的贮藏方法,通过合理的贮藏可以保持中药的药效和品质,延长其使用寿命。
中药储藏方法
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中药储藏方法
中药储藏方法
中药是我国传统的珍贵财富,具有治疗疾病和保健的作用。
存储中药
的方法直接关系到药材的功效和质量。
正确的储藏方法能够延长中药
的保质期,保证药材的品质,防止虫蛀和霉变,从而确保中药的疗效。
一、储藏环境
储藏中药要选择通风、干燥、无异味、清洁的环境,远离有害气体和
灰尘。
中药在阳光下直接暴晒,或者长期存放在潮湿的环境中容易引
起药材变质、虫害、霉变等情况。
二、包装方法
中药储存时,要采用透气性好,防潮、防虫害的包装方式。
一些药材
容易受潮湿,应该放置在防潮的袋子中保存。
如王不留行,淫羊藿等,可以用草纸、报纸等薄薄一层包裹,再放置到干净的袋子中,以免药
材失去原有的香气和药效。
三、保存时间
中药的储存时间不宜过长,新鲜的药材是药性最好的。
一般来说,自
采摘起两年内即为新鲜药材,如果保存的时间过长,不但对药效影响
较大,同时对药味的保持也有很大的影响。
综上所述,中药储存的方法对于中药的保质期和药效很关键。
合适的
储存方式能够保护中药的品质和疗效,为中药的广泛运用提供了保障。
因此,在平时选购和存储中药时,一定要认真学习和掌握中药储藏方法的知识。
中药养护常用方法
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中药养护常用方法在0 10~℃贮则藏不易生走油产变色、、变、霉蛀虫、味散失、气变等色象。
低现温养是一种很护好养护方的法目,已被前广泛使。
用低温养的护药中在,夏季度较高时温,直如接从低库移温库外,表面出易容结水凝珠应,起注引意。
三、埋养护贮法1、石灰贮法:埋将药用物层双包纸好,埋,石于灰或箱中。
缸2、沙干贮法:埋将药物双层纸包好,埋于用缸沙箱中或如党参、。
牛膝等。
3、糠埋贮壳:法药物用油纸将包好,埋于谷缸或糠中箱如。
胶类材药。
4、地库贮存对:于些那怕、怕热光怕风、、潮怕、冻的药物有怕一着的养定作用有冬护夏暖的特凉点气,温恒。
定四、醇养护闷:法用乙醇或白利酒与药材同贮防虫,霉防方的法。
乙将或白醇酒装广口瓶于,内用层双布封口,纱于密闭容器置,周内放药围材密,贮封。
如动存物药材。
类五、定拌期盘法堆积:盘,药物拌倒入适容器内搓当揉和;装拌袋盘法,拌药物入装布中袋翻,。
适应范围转:大数药多材。
石、矿贝壳外。
拌盘除间:时易虫蛀霉、者变,~57一次天花叶,全草、01一天次,根、根茎、皮木1类天5次。
一六、学化剂防药治:采用法学药剂来预防化或杀灭虫仓方的法。
因效果,速好度,省快时力,省故应用广曾。
泛1、磺熏硫蒸:现法明令规已定准用不硫磺熏中药。
2、蒸磷铝熏蒸法化3、氯苦熏化法4、醋蒸钠喷酸:洒七、他其治防法方1、洁防治清 2药剂消、毒 3检疫、治防 4隔、离八、轻变微中异的药治方法整1、刷撞:发霉法的药材日晒或烘烤使之干,后透放入,笼或麻袋撞、布袋内回来摇晃通,过相互撞磨擦,击霉去掉将。
2、淘法洗:不撞刷宜药材,采的用淘洗,霉轻微法的用冷水可,较严重霉的可热用水洗,要时,不能久泡快。
3、抢水法洗对于根:茎药材可用抢类洗水。
中药材的储存和养护方法
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中药材的储存和养护方法
1、仓库要求
仓库须备有防虫、防鼠、通风、防火设施.在仓库门内侧放置挡鼠板、库内放置鼠夹,库房门口安装灭蝇灯以防昆虫进入。
2、库内温、湿度标准:
常温库:
温度10℃~30℃
相对湿度30~75%
阴凉库:
温度不超过20℃
相对湿度30~75%
冷藏库温度2℃~10℃
3、中药仓库的性能要求
仓库的地板和墙壁应是隔热、隔湿的,以保持室内的干燥,并减少库内温度的变化;通风性能良好,以散发中药材自身产生的热量,又是保持干燥的重要条件;密闭性好,避免空气流通而影响库内的湿度与温度,同时对防治害虫也有重要作用;建筑材料能抵抗昆虫、鼠的侵蚀。
避免直射阳光的照射;应具备一些必要的现代仓贮设备、控调设备、装卸搬运设备、防毒与灭火消防等设备。
4、中药材、中药饮片的分类储存:。
中药材贮存于养护的基本方法
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中药材贮存于养护的基本方法
1、温度
中药在常温下成分基本稳定,利于贮藏,但当温度升至34℃以上时就会发生某些中药的变异,如含油脂较多的苦杏仁、柏子仁等油分外溢,含糖类较多的黄精、玉竹粘连、变味等。
而温度低于0℃时,某些含水量较高的中药(如鲜地黄、鲜石斛等)所含水分就会结冰,细胞壁及原生质受损,从而导致中药疗效降低。
2、湿度
湿度可影响中药的含水量,直接引起中药的潮解、溶化、糖质分解、霉变、风化干裂等各种变化。
3、空气
空气中的氧和臭氧也对中药的质变起着重要作用。
害虫的生长发育及繁殖都离不开氧。
4、日光
长时间的日光照射会促使中药成分发生氧化、分解、聚合等光化反应,日光中的紫外线和热还可使含蛋白质的中药材变性、色素分解、加速鞣质产生沉淀。
5、微生物
微生物是中药材发霉、腐烂的主要因素。
中药材中的营养物质,包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水分等有利于微生物的生长繁殖,其中霉菌类是造成中药发霉变质的主要微生物。
6、害虫
由于中药来源广泛,受采收、加工、运输、贮藏、包装等多种途径的影响,加之害虫生物学特性多样,容易构成对药物不同程度的污染和危害。
在常用的中药饮片中,易被虫蛀的占40%以上。
7、鼠害
鼠类易破坏中药的包装,造成药物的窃食,同时还可造成排泄物污染、病毒及致病菌传播等危害,尤其是死鼠对中药危害更大。
中药的储存与养护
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按中药材不同部位和性质分类储存,其优点在于仓储人员可根据自身特性,针对性的采用保管措施。
分
类
特点
养护措
果实种仁类
药材
组织结构变化大,成份复
,性能各异,浆果、核果含丰富糖分,易粘结、泛油、霉变、虫蛀;含挥发油的果皮,如橘皮易散失香气、变色;其他含淀粉、油脂类的杏仁、柏子仁等,又极易泛油、生虫,种皮色泽变深且具油哈气味
3.中成药的分类储存;
B4:布置作业
分类是根据中药商品所需要的储存条件,按类型堆码,如酒剂一般包装比较笨重,多存放于一楼便于进出货方便。
货位编号将仓库划分为若干货区,每货区又划分若干排,把每排划若干货位号并标明号数,设立货位卡。卡、货、帐对应,便于科学管理,防止差错发生从而保证药品的质量。
B3:课后小结
1.中药材的分类储存;
2.中药饮片分类储存;
树脂、干膏类
药材
药材如松香、乳香、没药、苏合香、芦荟、猪牛胆膏等,受热有易融化、变软、粘结的特点,常粘附包装或发生流失污染、发酵、生虫、变色等。
应选防潮容器密封或储存于干燥、阴凉
避光的库房。避免与其他药材混储串味。定期检查,防止包装破损,受热
胀外溢。
动物类
药材
主要为皮、肉、甲、角和虫体等,如蛤蚧、刺猬皮、鳖甲、金钱白花蛇等,含丰富的脂肪、蛋白质。由于营养高极易滋生霉菌或出现虫蛀、泛油酸败、异臭、脱足断体现象,从而造成药材品质降低
不同的炮制方法炮制的饮片,储存要求变化较大。
山药、泽泻、葛根等炒制类饮片,应储于通风阴凉干燥处防蛀;炒后爆花类药材具焦香气味如王不留行,应储存于洁净带盖的缸、罐、桶中防鼠、防虫;对加入液体辅料如黄酒、蜂蜜、醋、药汁及固体辅料大米、麸皮等炮炙的药材,易遭污染发霉、生虫。储存于凉爽干燥库房和密闭容器,且炮炙量不宜过多,储存时间上一般不超过7天。
中药饮片贮存与养护基本方法
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中药饮片贮存与养护基本方法中药饮片是指将中药材经净化、柔润软化、按大小厚薄切制成片、段、丝、块等。
中药饮片的性状各异,初中药材本身的成分不同之外,还应采用了多种炮制方法,增加了其复杂性。
一般而言,中药材切制成饮片后,由于截断面积增加,与外界空气接触也随之扩大,吸湿与污染的风险增加,在中药饮片的贮存于养护中,除严格控制含水量在9%~13%。
还必须根据药材与所加辅料的性质,使用适当的容器贮存,严格进行温湿度管理。
贮存时按照炮制日期,先进先出,避免贮存时间过长而变质。
中药饮片的库房应保持通风,需实施分类保管养护。
(1)净选类饮片加工时经过整理除杂,但自然属性未变,也可能发生虫蛀、霉变、泛油、变色等,宜贮存于阴凉干燥处。
(2)切制类饮片切制类饮片经烘烤干燥,含水量较低,但表面积增加,若贮存时间过长或养护不善,仍易受潮、虫蛀、霉变等。
1)含淀粉类较多的饮片:如山药、泽泻、白芍、葛根等,宜贮存通风干燥阴凉处,防虫蛀。
2)含挥发油较多的饮片:如当归、川芎、木香、薄荷、荆芥等,贮存室温不宜过高,以防止香气丧失或导致泛油,宜贮存于阴凉干燥处,防虫蛀。
3)含糖量或黏液质较多的饮片:如熟地黄、肉苁蓉、天冬、党参等,若贮存温度高、湿度大均易吸潮变软发黏、霉变虫蛀,宜贮存于阴凉干燥处,防虫蛀。
4)种子果实类饮片:有的饮片经炒制后香气增加,如莱菔子、紫苏子。
扁豆、薏苡仁等,若包装不坚固易受虫蛀或鼠咬,宜贮存于缸、罐中。
(3)炮灸类饮片1)酒、醋灸饮片:酒灸饮片(如大黄。
常山、黄芩、当归)和醋灸饮片(如大戟、芫花、甘遂、香附、商陆)均应贮存于密闭容器中,置阴凉处。
2)盐水灸饮片:如知母、泽泻、巴戟天、车前子等,应密闭贮存,避免饮片吸收水分而受潮,另外贮存温度不能过高,防止盐分从表面析出。
3)蜜灸饮片:如甘草。
款冬花、批把叶等。
糖分含量高,易受潮返软或粘连成团,通常贮存于密闭的缸、罐内,置通风、干燥、凉爽处。
避免温度过高是蜂蜜融化。
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三、间隔时间 易霉变虫蛀的5-7天一次;花、全草10天;根 和根茎类药材、皮类、木类15天。另外还要根据温度、湿度、 季节灵活掌握。 四、注意事项 操作要轻,拌盘要均匀,仔细检查药物的外观。 五、定期拌盘中药的作用 1、除去残留在药物上的虫卵。 2、可使同一商品不同规格分布均匀。 3、可除去消末尘灰,趋于纯净,及时发见药物的异常现象。
3、糠壳埋藏法 利用谷、麦糠的隔潮性能,将药材埋入糠中,使外界 湿气不致侵入,保持药材干燥,避免虫蛀霉变的方法。对 于阿胶、鹿角胶、龟板胶等药材,用油纸包好后,埋入谷 糠内可防止软化或碎裂;党参、白芷等药材埋入谷糠中不 致霉坏。 4、地下室埋藏法 地下室贮藏中药,由于气温较低、不直接受到阳光照 射、气候较干燥,对于怕光、怕热、怕风、怕潮、怕冻的 药物有着一定的养括中药材、中药饮片及中成药)的贮藏与 养护是中药调剂的一项重要任务,其内容包含着丰富的 贮藏养护知识和复杂的操作技术。
第一节 中药贮存保管的意义
中药大都含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、 鞣质等成分,如果贮存不当,极易发生霉烂、虫蛀、变 色、走油等变质现象,不仅在经济上会造成损失,更严 重的是使中药减低疗效,甚至完全丧失药用价值。
2、沙子埋藏法 适于少数完整中药如党参、怀牛膝、板蓝根、白芷、山药 等,目的是为了隔绝外界湿气的侵入,防止生虫发霉。容器用 缸或木箱,沙子应充分干燥后使用。 方法:容器底部先用沙子铺平,再将中药分层平放,每层 均撒盖沙子,沙子厚度约4~7㎝,但容器上下和四周沙子 应稍 厚些,7~13㎝即可。贮藏容器应置于干燥通风处,如能垫高 最好。
二、分类贮存的方法 1.植物类药材 ⑴重点养护品种 指最容易虫蛀、霉变、泛油、变色的品种。 如当归、甘草等,贮存这类药材的仓库应选择结构建筑好、 干燥、凉爽、四周整洁、平时温湿度管理严格,具有药剂 熏蒸条件,且能做到及时检查质量,可有效地控制虫霉现 象的产生。 ⑵花类品种 贮存花类药材的关键,是要防止受潮,故必须 严格控制湿度。 ⑶全草及地上部分品种 由于体轻质泡,贮存时占用面积 很大。多数品种只要自身干燥,一般不容易发生变化,可 以贮存在条件一般性的仓库内。 ⑷盐腌品种 盐腌药材具有潮解、溶化和含盐份的特点,故 贮存这类药材应选择阴凉仓库,尽量防止潮湿空气的浸入。
方法:磷化铝一旦遇湿会放出易燃、剧毒的有害 方法:密封,药片不要直接接触药材,每立方米用药 磷化铝一旦遇湿会放出易燃、 5--7克,如用密封库熏蒸,空间部位每立方米2--3克; 气体磷化氢,人体一旦吸入0.14毫克,就可 毫克, 气体磷化氢,人体一旦吸入 毫克 当温度2--15℃时,需5天;16--20℃,需4天;20℃以上, 能当场毙命。 能当场毙命。 需3天;排气通风不少于3天,残渣运往空旷处,深埋。 注意事项: 注意事项: a、磷化氢气体熏蒸效果起关键作用的是密闭时间,不 、 是高剂量,因此,在贮存和熏蒸过程中应注意密闭。 b、磷化铝有剧毒,施用过程中应戴防毒面具,橡皮手 、 套。
第四节
醇焖养护法
1、原理:是根据害虫对乙醇气味的敏感,在密闭的条件下、 、原理: 形成不利于害虫生长繁殖的环境,从而达到防治害虫的目的。 2、方法:喷洒少量50°左右的白酒或95%乙醇密封贮存, 、方法: 均可达到防蛀、防霉的目的。另外也可在瓦缸或瓦坛的底 部,放适量白酒(50°),上复一有多数小孔的木板,然后 将已干燥的中药铺放于木板上,再密盖贮存亦能达到防治害 虫的目的。 3、优点 、优点:适宜面广,简便易行,时效较长,药材中不会留 有气味,不改变药材的性味。数量大小,均可使用。
注:湿度(相对湿度75%以上或中药含水量超过15%)
(1)曝晒法 利用太阳光的热使药材散去水分而干燥,同时又利用其 紫外线杀死霉菌及虫卵,因此,曝晒可达到防霉、杀虫的双 重目的。 凡曝晒不影响质量的药材,可在日光下直晒,亦称为阳干 法。
(2)摊晾法 摊晾也称阴干法,即将中药置于室内或阴凉处所,借助 温热空气的流动,吹去水分而使其干燥,适用于芳香性叶 类、花类、果皮类药物。因为这些药材若用曝晒法会使挥 发油损失,或引起质地龟裂、走油、变色等。 例如陈皮,水分多时易霉烂,水分少则易干脆而损耗增 加,如置于烈日下曝晒则干枯变色,因此只能用手拆包摊 晾的方法。 又如枣仁、知母、柏子仁、苦杏仁、火麻仁等药材,不 宜曝晒,可放于日光不太强的处所或通风阴凉处摊晾,以 免走油降低质量。
第二节 中药分类贮存及合理安排
一、分类贮存 分类贮存就是把性质相似、变化相同的中药品种归为 一类,选择合适的贮存处所,采取针对性较强的保管措 施,达到保护药品质量的目的。 通常将中药分为动物类、植物类、矿物类和中成药类 分别贮存。
第二节 中药分类贮存及合理安排
一、分类贮存 每一类药材各有特点,将药材分类存放,便于库房安 排和出入库收发管理,同时可根据每类药材的特点采取 不同的管理措施. 如矿物类药材,体积小、重量大,占地少,空间不 好利用,但该类药材不生霉、不虫蛀,较易存放,可放 在低矮洁净的库房; 动物类药材,带有皮肉者易生蛆、腐烂,应保持阴凉 通风。
2、磷化铝熏蒸法
磷化铝是近年来应用较广的一种新型高效 仓库熏蒸剂。是利用磷化铝片剂放出的磷化氢 气体来保管。 特点: 特点:①有较强的扩散性和渗透性,不易被药 材吸附,故散气快。 ②又具有电石或大蒜气味,有“警戒 性”。 作用: 作用:磷化铝熏蒸时不仅对中药害虫具有强 烈的杀虫效能,而且还有抑制和杀灭微生物以 及抑制药材呼吸的作用,是当前主要的化学防 治药。
目前较常用的有硫磺、磷化铝、氯化苦。 1、硫磺熏蒸法: A、硫磺燃烧后发生蓝色火焰,并产生二氧化 硫毒气,能毒死各种中药霉菌与害虫,是中药 最早期的杀虫方法。 B、使用方法:通常用小室(熏房)密闭或熏 蒸形式,每立方米100--150克,硫磺燃烧后, 密闭3--4天,然后通风排毒。
C、注意事项: 二氧化硫气体抑制种子萌发,所以,种子 类药材不宜用此法; 二氧化硫遇水产生亚硫酸,使中药褪色; 二氧化硫具有酸性,熏蒸后的中药会使味道 变酸,带硫磺气,并发脆和破碎。 因此对种子类、易变色、变味和质地脆嫩的 中药,不宜使用。
2005版《药典》规定用硫磺熏中药的方 法被叫“停”。中药用硫磺熏,以漂白、 增艳、防虫虽是传统加工方法,但现代研 究证明,由此会使中药材残留大量的SO2 及As、Hg等重金属,因此,将山药、葛根 等加工方法中的硫磺熏删除,即表示中药 材以后不允许再用硫磺熏。2010版药典在 检测方法中,新增二氧化硫残留量测定法、 黄曲霉毒素测定法等。
(4)石灰干燥法 容易变色,价值贵重,质量娇嫩,容易走油、溢糖而 生霉虫蛀,回潮后不宜曝晒或烘干的中药品种如人参、枸 杞子、鹿茸等,可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋 石灰箱、 石灰箱 石灰缸或石灰吸潮袋的干 燥法。 如白糖参经曝晒或火烘后,内含的白糖即溶解外溢, 有损质量,怀牛膝曝晒易脆断变色等-----采用石灰箱吸潮 较为适合。所放石灰约占灰缸容量高度的1/5~1/6 。
(5)木炭干燥法(惰性物质) 特点:①木炭是惰性物质,不与任何药材发生作用, 又无臭气,不窜味;同时吸湿性好,吸湿速度缓慢,不 会使药材干脆或改变原有的特色。 ②使用方便,可在保管和运输中使用。 ③木炭价格低廉;重复使用,木炭吸湿饱和后,取出 烘干或曝晒后可重复使用。 方法:先将木炭烘干(1月烘干1次),然后用皮纸包 1 1 好,夹置于易潮易霉的中药内,可以吸收侵入的水分 而 防虫防霉。 此外还可采用翻垛通风、密封吸湿等法,也能增强 干燥防虫防霉的效果。
2、动物类药材 动物类药材主要有皮、肉、骨、甲和蛇虫躯体,它 们极易生虫和泛油,并具有腥臭气味,保管、养护比一 般药材困难。 3、矿石、贝壳类药材 这类药材一般不受外界影响,可贮存在一般的仓库内。
4、特殊类药材 ⑴细(稀)贵品种 如人参、西洋参、麝香等,这类药材 经济价值高,必须严格管理。 ⑵易燃品种 药材中有遇火极易燃烧的品种,如硫黄、火硝、 樟脑等,必须按照消防管理要求,贮存在安全地点。 ⑶毒性药材 毒性药材指毒性剧烈,治疗剂量与中毒剂量相 近,使用不当会致人中毒或死亡的药材,毒性药材的贮存 和管理应根据国家关于毒品管理条例设专人负责,严格执 行管理制度,防止意外发生。毒性中药材的养护应根据其 品种、来源、理化性质、变质情况及库存量来决定。 5、中成药 自学
4、氨气熏蒸法
实验证明,含水量50%的瓜蒌4个,2个用氨水熏蒸, 2个为对照物 ,同时置于相对湿度75%以上的温箱内, 对照物5d开始生霉,10d内败坏;而用氨水熏蒸过的2 个瓜蒌,经过40d无生霉现象。
林州市药店磷化 铝熏蒸药库连夺 三条人命
3、氯化苦熏蒸法
是一种液体熏蒸剂;具有特殊的刺激性气味,即 使是浓度很低也会引起流泪,具有“警戒性”;光谱 杀虫剂,对常见的中药害虫都可致死;对人体有非常 大的毒性,在使用时必须严加注意。 使用方法:一般用全仓密闭和帐幕封货垛两种形 式,垛上施药,20℃以上不能熏蒸,药材每立方米35-70克,空间按20--30克,密闭72小时以上,通风不少于 4天。 本品有剧毒,在使用时应戴防毒面具,橡胶手套, 施完结束后,应用肥皂洗手,温水漱口。 此外,还有、醋酸钠喷洒等方法。
(3)高温烘燥法 对含水量过高的中药,采用加热增温的方法去除水分,所 用方法有:火盆烘干、烘箱(烘房)烘干与干燥机烘干三种。 这种加热干燥的方法适用于大多数药材,由于它效率高、 省劳力、省费用,不受天气的限制等优点,目前各药材仓库 均有此项设备。 此外,加热干燥时温度可以任意掌握,不致影响药材质 量,还能收到杀虫驱霉之效,因此是一种很常用的方法。 要注意富含淀粉的生药如欲保持粉性, 烘干温度须慢慢升高,以防新鲜生药 遇高热淀粉粒发生糊化。
第五节 定期拌盘法
1、拌盘方法:是一种传统的方法。在条件有限的基层乡镇 医院,拌盘法常结合曝晒,摊凉、拣、洗、筛、刷等方法共 同使用。 堆积:将药材倒入簸萁、盘蓝中搓揉拌和。 堆积 优点:堆积拌盘法有利于药物的外观质量,对药材无损坏或 : 损失小。 装袋:将药材装入布袋或麻袋内,上下轮换翻转,纵横揉搓。 优点:简便易行,工效高。但不适应与叶、花及某些质地松 : 脆的动物药。 2、适应类型:除矿物、动物、树脂外各类药材大都使用,对 富含淀粉的根和根茎类药材、果实种子类药材尤为适用。