幼儿园膳食委员会会议记录表
幼儿园膳食委员会会议记录表
幼儿园膳食委员会会议记录表一、会议时间：2022年10月15日上午9:00二、会议地点：幼儿园会议室三、参会人员：园长、后勤主任、保健医生、厨师长、家长代表、教师代表四、会议主题：幼儿园膳食管理及改进措施1.开场致辞园长：各位家长代表、教师代表，大家好！今天我们召开幼儿园膳食委员会会议，主要是为了加强幼儿园膳食管理，提高幼儿饮食质量，确保孩子们的健康成长。
下面，请后勤主任汇报近期膳食工作情况。
2.膳食工作汇报（1）食材采购：我们严格按照国家相关规定，选择有资质的供应商，确保食材新鲜、安全。
（2）食谱制定：保健医生根据幼儿年龄特点，科学合理地制定食谱，确保营养均衡。
（3）烹饪工艺：厨师长带领厨师团队，采用健康的烹饪方法，减少油炸、高糖等不健康食品。
（4）卫生管理：加强食堂卫生管理，定期进行卫生检查，确保食堂环境整洁。
3.家长代表发言家长代表1：感谢幼儿园对膳食工作的重视，我孩子在这里吃饭，我非常放心。
但我觉得可以增加一些蔬菜品种，让孩子摄入更多营养。
家长代表2：我赞同家长代表1的意见，另外，我觉得可以适当调整一下菜品的口味，让孩子更容易接受。
4.教师代表发言教师代表1：孩子们在幼儿园的饮食状况非常好，但有时我发现部分孩子对某些菜品不太感兴趣，建议可以多了解孩子的口味，调整食谱。
教师代表2：我同意教师代表1的观点，同时，我们也应该关注孩子的饮食习惯，引导他们不挑食、不偏食。
5.保健医生发言（1）增加蔬菜品种，提高菜品营养。
（2）调整菜品口味，让孩子更容易接受。
（4）定期召开膳食委员会会议，及时了解家长和教师的意见和建议。
7.会议结束园长：本次幼儿园膳食委员会会议圆满结束，感谢大家的参与。
希望大家继续关注幼儿园的膳食工作，共同努力，为孩子们的健康成长保驾护航。
五、会议记录1.参会人员：园长、后勤主任、保健医生、厨师长、家长代表、教师代表2.会议时间：2022年10月15日上午9:003.会议地点：幼儿园会议室4.会议主题：幼儿园膳食管理及改进措施5.会议内容：（1）膳食工作汇报（2）家长代表发言（3）教师代表发言（4）保健医生发言6.会议结论：根据大家的意见和建议，对幼儿园膳食工作进行改进，提高幼儿饮食质量，确保孩子们的健康成长。
表8 明珠幼儿园膳食委员会会议记录表
表8 明珠幼儿园膳食委员会会议记录表时间:2016、9、12出席会议人员:丁金凤、高俊峰、邵伟娟、陈静主持人:梁霞会议议题:本学年幼儿园食堂管理工作及膳管会职会议记录:透明厨房工程要求实现“四透明”:一是人员管理透明;二是环境卫生透明:三是食品原料透明;四是操作过程透明。
时间:2016、10、10 出席会议人员:谢金群、刘淑仪、黄燕霞主持人::梁霞会议议题:1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。
2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。
3.康桥一幼膳食管理制度。
会议记录:一、介绍膳食委员会的成员。
二、了解幼儿园的膳食管理制度三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。
四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。
时间:2016、11、20 出席会议人员:丁金凤、高俊峰、邵伟娟、陈静主持人::梁霞会议议题:本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况。
会议记录:(1)、根据市场供应情况制定食谱。
(2)、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配， (3)、早餐:以主食为主、优质蛋白质为铺。
备注:1.由负责召开膳食委员会会议的人员记录;2.会议议题:简单注明主要讨论及需解决的问题;3.会议记录:记录围绕会议议题讨论的主要内容。
表8 明珠幼儿园膳食委员会会议记录表时间:2016、12、12出席会议人员:谢金群、刘淑仪、黄燕霞主持人::梁霞会议议题:让孩子科学的吃好会议记录:通过共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到我园非常重视孩子的膳食营养。
在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学地改善幼儿伙食、合理地使用伙食经费提出自己宝贵的意见和建议。
时间:2017、2、24出席会议人员:丁金凤、高俊峰、邵伟娟、陈静主持人::梁霞会议议题:食堂卫生消毒管理会议记录:1、幼儿洗碗池:一浸、二泡、三冲、四消毒; 2、冰箱分生食冰箱、留样冰箱等;留样冰箱保存48小时的食品样本; 时间:2017、3、20 出席会议人员:谢金群、刘淑仪、黄燕霞主持人::梁霞会议议题:科学、合理、安全的饮食会议记录:饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录会议时间：XXXX年XX月XX日会议地点：XXX幼儿园参会人员：膳食委员会成员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX 校园餐厅负责人：XXX相关幼儿园管理人员：XXX、XXX会议记录：一、会议议程1. 讨论上周幼儿膳食调查结果2. 分析本周膳食供应计划3. 碳水化合物摄入的控制策略4. 蔬菜水果的多样性和摄入量建议5. 油脂的使用和控制6. 甜食的控制和糖分摄入限制7. 餐厅环境改善建议8. 其他事项讨论二、会议记录1. 讨论上周幼儿膳食调查结果委员会成员报告了上周的膳食调查结果。
通过分析，发现部分幼儿在摄入蔬菜水果方面存在不足，而碳水化合物的摄入过多。
大家对这一情况表示关注，并认为应针对这些问题采取相应的改进措施。
2. 分析本周膳食供应计划校园餐厅负责人介绍了本周膳食供应计划，并详细说明了每一餐的菜品搭配。
委员会成员对菜品搭配进行了评估，并提出了一些建议，如增加蔬菜种类，减少油脂的使用量等。
校园餐厅负责人表示会尽量根据委员会的建议进行调整。
3. 碳水化合物摄入的控制策略针对幼儿碳水化合物摄入过多的问题，委员会成员讨论了相应的控制策略。
大家一致认为，在供应菜品时，可以适当减少米饭和面食的分量，增加蔬菜和蛋白质摄入。
此外，餐前提供水果或蔬菜作为开胃菜，能有效减少幼儿进食主食的量。
校园餐厅负责人同意并表示将根据委员会的建议进行调整。
4. 蔬菜水果的多样性和摄入量建议委员会成员强调了蔬菜水果的摄入重要性，并建议在供应中增加不同种类的蔬菜水果，以提供更丰富的营养。
同时，餐厅负责人表示会尽量采购新鲜的季节性蔬菜水果，并确保幼儿每天摄入的量符合食品建议摄入量。
5. 油脂的使用和控制针对使用油脂的问题，委员会成员一致认为应该尽量减少油脂的使用量。
建议餐厅负责人适量采用健康的烹调方式，如蒸、煮、炖等，减少油炸食品的供应。
校园餐厅负责人表示会加强对油脂的控制，并提供健康的食物选择给幼儿。
幼儿园膳食委 员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录会议时间：具体时间会议地点：具体地点出席人员：1、园方代表：姓名 1（园长）、姓名 2（后勤主任）2、教师代表：姓名3、姓名4、姓名 53、家长代表：姓名 6、姓名 7、姓名 8、姓名 9、姓名 10会议主持：姓名 1（园长）会议记录：记录人姓名会议议程：一、园长致辞园长对各位委员的到来表示热烈欢迎，并介绍了成立膳食委员会的目的和意义。
强调幼儿膳食的重要性，希望通过委员会的工作，不断提高幼儿园膳食质量，保障幼儿健康成长。
二、后勤主任介绍幼儿园膳食管理情况1、食材采购幼儿园食材均从正规渠道采购，选择有资质的供应商，并严格索证索票，确保食材的新鲜和安全。
2、食谱制定根据幼儿年龄特点和营养需求，制定科学合理的带量食谱。
食谱每周更新，做到荤素搭配、粗细搭配、营养均衡。
3、食品加工厨房工作人员严格按照食品加工流程操作，保证食品的卫生和安全。
食品烹饪方式以蒸煮为主，尽量减少油炸和腌制食品。
4、食堂卫生食堂环境整洁，餐具消毒严格，食品留样规范，确保食品安全无事故。
三、教师代表发言教师们反映幼儿在园就餐情况良好，大部分幼儿能够独立进餐，不挑食、不浪费。
但也有个别幼儿存在挑食现象，希望家长能够配合幼儿园共同引导。
四、家长代表发言1、家长们对幼儿园的膳食工作表示肯定，认为幼儿园的饭菜口味好、营养丰富。
2、提出建议：增加水果的种类和数量，保证幼儿维生素的摄入。
可以适当增加一些粗粮，如玉米、红薯等。
希望能够了解更多关于食材采购的信息，如供应商的资质和检测报告。
五、讨论与交流针对家长代表提出的建议，园方和家长进行了深入的讨论和交流。
1、关于增加水果种类和数量，后勤主任表示会根据季节和市场供应情况，尽量丰富水果的品种，并适当增加供应量。
2、对于增加粗粮的建议，园方认为可以在食谱中合理安排，但要考虑到幼儿的消化能力和接受程度，逐步增加。
3、关于食材采购信息的公开，园方承诺会定期向家长公布供应商的资质和检测报告，让家长放心。
幼儿园伙食委员会会议记录表格9月
幼儿园伙食委员会会议记录表格9月会议记录表格日期：2021年9月时间：上午10：30地点：XX幼儿园食堂主持人：XXX记录人：XXX出席人员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX会议主题：讨论并确定9月份幼儿园食谱及采购计划会议流程一、会议开场主持人XXX宣布会议开始，介绍会议主题及议程安排。
二、上月食谱评估伙食委员会成员共同分享9月份食谱的优点与不足，并详细评估了上个月份的食谱。
三、确定9月份主食计划根据上个月份的食谱评估，采用了更加营养均衡的方案，确定了9月份主食的类型及数量，并且制定了采购计划。
四、讨论每日菜品搭配在讨论每日菜品搭配时，伙食委员会成员考虑了孩子们的口味喜好和对各种蔬菜和肉类的需求。
同时，在口感和颜色搭配上做了充分的考虑，保证孩子们能够喜欢并愿意多吃。
五、共同学习营养学知识伙食委员会成员在学习营养学知识方面积极参与。
他们分享了在食物搭配方面的经验和对孩子们都有益的食材与菜谱。
这有助于提高幼儿园的食品营养水平，并能引导孩子们养成健康的饮食习惯。
六、总结本次会议在总结会议时，伙食委员会成员再次强调提高幼儿园饮食质量的重要性，而主要责任在于他们。
他们表示感谢能有这样一个宝贵机会，能够为孩子们提供健康、美味、营养均衡的食品，也保证了幼儿园家长的安心。
七、会议结束主持人XXX感谢与会者的参与，宣布会议结束并指派不同的任务给了各组委员以便下一次会议来到时，伙伴们可以汇报任务的完成情况。
同时，教育和培训负责人会加强与会者的培训，从而更好地将食品品质和各需求联系在一起。
结论该伙食委员会会议模板是一种非常实用的记录方式，它可以使幼儿园的伙食管理更加规范化，明确了众委员们的职责和任务，也为他们之间的交流提供了方便。
因此，幼儿园可以更加有条理地去推进其他工作，提供更加全面的服务。
幼儿园膳食会议记录表内容
幼儿园膳食会议记录表会议主要内容本次会议主要讨论幼儿园膳食安排以及饮食健康教育相关事项。
参会人员包括幼儿园管理层、厨房负责人、教师代表和家长代表。
1. 幼儿园膳食安排1.1 早餐安排早餐是一天中最重要的一餐，应提供丰富多样的食物，以满足幼儿的能量需求和营养摄入。
根据营养学专家的建议和相关标准，考虑以下安排：•提供谷类食物，如稀饭、面包、馒头等，以提供丰富的碳水化合物和纤维素。
•提供蛋类，如煮鸡蛋、荷包蛋等，以提供优质蛋白质和必需脂肪酸。
•提供奶类或奶制品，如牛奶、酸奶等，以提供钙质和维生素D。
•提供水果或果汁，以补充维生素C和膳食纤维。
1.2 午餐安排午餐是幼儿一天中最重要的一餐，应提供均衡营养，包括主食、蛋白质食物、蔬菜和水果。
根据幼儿园的实际情况和季节变化，考虑以下安排：•提供主食，如大米、面条、馒头等，以提供丰富的碳水化合物和纤维素。
•提供蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、豆类等，以提供优质蛋白质和必需脂肪酸。
•提供蔬菜，如青菜、胡萝卜、西葫芦等，以提供维生素和矿物质。
•提供水果，如苹果、香蕉、橙子等，以补充维生素和膳食纤维。
1.3 下午茶和加餐考虑到幼儿的能量需求和胃口特点，可在下午配餐中加入一份小型茶点或加餐，以满足幼儿的饥饿感和能量需求。
茶点或加餐应尽量选择健康、营养且易消化的食物，如小饼干、蔬果切片、果酱面包等。
2. 饮食健康教育计划为了提高幼儿的饮食意识和培养良好的饮食习惯，幼儿园需要开展饮食健康教育计划。
具体计划包括以下几方面内容：2.1 饮食知识普及开展饮食知识普及活动，通过绘本、故事、游戏等形式，向幼儿传授基本的饮食知识，如五谷杂粮的重要性、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的作用等。
教师可以利用幼儿园的环境进行实地观察，引导幼儿对食物进行分类和认知。
2.2 饮食健康活动组织饮食健康活动，如健康午餐比赛、水果沙拉制作活动等，鼓励幼儿选择健康的食物和饮品，并培养他们对健康饮食的兴趣。
通过亲身参与和体验，加深幼儿对饮食健康的认识。
2021年幼儿园膳食委员会会议记录表
解决问题：
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ主食花样要多，饭菜保温问题
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2016年 10月 21日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
分析幼儿食谱营养表
记录人：陈红梅
解决问题：
搭配营养餐
1组长与组员讨论本学期菜谱与营养表2组长布置本学期食堂工作人员任务3组长对食堂人员进行食品卫生培训记录人
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
欧阳光明（2021.03.07）
时间： 2017年 9月 1日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.
2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.
记录人：陈红梅
解决问题：
改善午餐
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2016年11月 13 日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：全体老师
到会人员：
全园教师食堂工作人员
解决问题：
加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2017年 9月 1 日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
幼儿园膳食会会议记录
幼儿园膳食会会议记录一、会议时间：2023年3月15日上午9:00二、会议地点：幼儿园会议室三、参会人员：园长、保教主任、后勤主任、保健医生、厨师长、各班班主任及家长代表四、会议主题：幼儿园膳食营养与安全管理五、会议记录：1.园长开场致词：大家好，感谢各位家长代表、老师们参加本次膳食会。
孩子的饮食健康是我们关注的重点，希望通过今天的会议，我们能共同探讨如何提高幼儿园膳食质量，确保孩子们吃得健康、营养。
2.保健医生发言：（1）介绍幼儿膳食营养标准及要求，强调营养均衡、合理搭配。
（2）分析当前幼儿园膳食存在的问题，如部分食材采购不新鲜、烹饪方法单一等。
（3）提出改进措施，如定期对食堂人员进行培训，提高烹饪技能；增加食材种类，确保营养均衡。
3.厨师长发言：（1）介绍幼儿园食堂的运营情况，包括食材采购、加工、储存等环节。
（2）汇报近期食堂改进工作，如更新烹饪设备、增加菜品种类等。
（3）表示将全力配合保健医生的工作，确保幼儿膳食质量。
4.家长代表发言：（1）分享孩子在幼儿园的饮食状况，表示对幼儿园膳食的整体满意度。
（2）提出建议，如增加水果、蔬菜的种类，让孩子有更多选择；关注孩子的饮食喜好，调整菜谱。
5.各班班主任发言：（1）介绍本班孩子的饮食情况，反馈家长意见。
（2）建议加强食堂与班级的沟通，及时了解孩子的饮食需求。
（1）感谢各位的发言，表示将认真听取意见，改进幼儿园膳食工作。
（2）强调食品安全的重要性，要求食堂严格把控食材质量，确保幼儿饮食安全。
（3）要求各班班主任关注孩子的饮食状况，与家长保持良好沟通，共同促进孩子健康成长。
六、会议成果：1.确定每月召开一次膳食会，及时了解家长和老师的意见，调整幼儿园膳食。
2.增加食材种类，确保幼儿营养均衡。
3.加强食堂与班级的沟通，关注孩子的饮食需求。
4.定期对食堂人员进行培训，提高烹饪技能。
5.严格执行食品安全规定，确保幼儿饮食安全。
七、会议结束：本次膳食会圆满结束，感谢各位的参与。
幼儿园膳食委员会会议记录表
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表时间：2017 年 9 月 1 日伙食委员会会员名单：组长：褚珂副组长：殷玉珍组员：郝家芬、郑觉芬到会人员：教师与厨房工作人员会议内容：1、组长与组员讨论本学期菜谱与营养表2、组长布置本学期食堂工作人员任务3、组长对食堂人员进行食品卫生培训记录人：陈红梅解决问题：加强厨房卫生管理，消灭卫生死角，开学初食品卫生培训金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表时间：2017 年 4 月10 日伙食委员会会员名单：组长：褚珂副组长：殷玉珍组员：郝家芬、郑觉芬到会人员：教师与厨房工作人员会议内容：1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.记录人：陈红梅解决问题：改善午餐金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表时间：2016 年 11 月 13 日伙食委员会会员名单：组长：褚珂副组长：殷玉珍组员：全体老师到会人员：全园教师食堂工作人员会议内容：分析幼儿的膳食情况。
记录人：陈红梅解决问题：改善幼儿的食谱金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表时间： 2017 年 3 月 6 日伙食委员会会员名单：组长：褚珂副组长：殷玉珍组员：全体老师到会人员：全园教师、食堂工作人员会议内容：开学初期更新幼儿营养午餐食谱，各位老师汇报班级人数及幼儿忌口记录人：陈红梅解决问题：加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表时间：2017 年9 月 1 日伙食委员会会员名单：组长：褚珂副组长：殷玉珍组员：郝家芬、郑觉芬到会人员：全园教师、食堂工作人员会议内容：各班教师反映幼儿的进餐情况，分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。
记录人：陈红梅解决问题：主食花样要多，饭菜保温问题金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表时间：2016 年10 月 21 日伙食委员会会员名单：组长：褚珂副组长：殷玉珍组员：郝家芬、郑觉芬到会人员：全园教师、食堂工作人员会议内容：分析幼儿食谱营养表记录人：陈红梅解决问题：搭配营养餐。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录时间2019年9月17日地点XXX二楼会议室主持人XXX记录人马盈参会人员1、家长代表：中班两个代表，大班两个代表，小班两个代表；2、各部门负责人：园长、财务、保健医、厨师；3、各班教师代表主要议题1、各班教师谈幼儿进餐情况2、保健医谈食谱制定情况3、厨师谈日常巡餐情况一、部门负责人发言：会议内容1、保健医：（1）食谱的制定：根据季节、营养、市场等情况来制定；并根据孩子的情况进行调整，如针对了孩子不喜欢吃豆制品的情况，采用与其它食物搭配的方法来定制，以此来保证孩子的营养；如干湿搭配等。
（2）严把采购关：做到单位定点、货源定点、货物定点；与相关单位有合作协议，索证齐全。
如奶类是光明的；米面油类从XXX、乐天单位等进货。
2、厨师：上个月的集会中会商了一些饭菜的制造方法，进行了一些调整；巡餐过程当中高兴的看到，孩子吃得好了，原来不喜欢吃的东西，因为换了材料与烹调方法，孩子们喜欢吃了。
如大骨萝卜汤，由前次的青萝卜换成了本日的白萝卜，孩子喜欢喝了。
二、各班教师代表发言1、幼一班教师：孩子们换了长把的新勺子，还在练使用中。
对于虾仁茼蒿小豆腐这个菜，孩子们不是很喜欢。
2、小一班教师：每天进餐前提示、进餐过程中督导幼儿安静进餐，收到了良好的效果；羊肉孩子不喜欢吃。
海米、虾皮孩子不是很喜欢。
南瓜做得有点硬。
3、小二班教师：孩子们进餐有了很大的进步。
在班上，我们利用游戏活动来调动孩子的进餐积极性，如将幼儿分成“苹果与香蕉”两个队，开展我是美食家进餐比赛等方式。
4、中一班：孩子吃饭很好，但吃得快的还是很快。
5、中二班：香菇油菜以前孩子不喜欢吃，这个月吃得很好。
6、大一班：孩子们以前不怎么喜欢吃芹菜，我们利用活动区活动，对幼儿加以引导，现在情况有所改善。
孩子不喜欢吃羊肉。
7、大二班：针对孩子吃饭过快，咀嚼不够的问题，我们采取了定时的方法，如告诉孩子钟表的长指针到“9”也就是11:45才可以从坐位上起来，去进行餐后活动。
(2020年编辑)幼儿园膳食委员会会议记录表
时间：2008年8月20日
膳食委员会会员名单：
组长：陈凤娟
副组长：孙春丽
组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤
到会人员：
全体教师与厨工
会议内容：
1、教师总结本月幼儿的饮食情况。
2、厨工总结幼儿膳食的烹饪与搭配的情况
记录人：孙春丽
解决问题：
加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角.
组长：陈凤娟
副组长：孙春丽
组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
greet vi. & vt.迎接；问候
Unit 4会议内容：
精致的各班教师反映幼儿的进餐情况，分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。
neat adj.（口）好的；整齐的；匀称的记录人：孙春丽
解决问题：
△unpaid adj.未付款的；不受报酬的
主食花样要多
△species n.种类；物种
clay n.黏土
幼儿园膳食委员会会议记录表
解甲庄中心幼儿园
幼儿园膳食委员会会议记录表
时间：2013年9月21日
膳食委员会会员名单：
组长：陈凤娟
Hale Waihona Puke 副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤
到会人员：
全体教师和厨房工作人员
会议内容：
1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.
2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.
记录人：孙春丽
解决问题：
改善午餐
幼儿园膳食委员会会议记录表
组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
讨论家长开放日当天幼儿的膳食搭配.
幼儿园膳食委员会会议记录表
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：全体老师
到会人员：
全园教师 食堂工作人员
会议内容：
分析幼儿的膳食情况。
记录人：陈红梅
解决问题：
改善幼儿的食谱
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间：2017年3月6日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：议记录表
时间： 2017年4月10日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.
2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.
记录人：陈红梅
解决问题：
改善午餐
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2017年9月1日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
1、组长与组员讨论本学期菜谱与营养表
2、组长布置本学期食堂工作人员任务
3、组长对食堂人员进行食品卫生培训
记录人：陈红梅
解决问题：
加强厨房卫生管理，消灭卫生死角，开学初食品卫生培训
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
各班教师反映幼儿的进餐情况，分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。
记录人：陈红梅
解决问题：
主食花样要多，饭菜保温问题
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2016年 10月 21日
幼儿园秋季膳食会议记录表
幼儿园秋季膳食会议记录表会议日期：2022年9月20日会议地点：幼儿园会议室主要议题1.秋季膳食方案的制定2.膳食安全与卫生的保障3.膳食时间与管理规范4.秋季膳食营养补充会议记录会议于上午9点准时开始，会议主持人为幼儿园园长，共有10名与会人员，包括园长、食堂负责人、教师代表和家长代表。
1. 秋季膳食方案的制定首先，园长介绍了秋季膳食方案的制定背景和目的。
考虑到秋季天气逐渐转凉，孩子们的饮食需求会有所改变，需要制定科学合理的膳食方案。
食堂负责人详细介绍了秋季蔬菜和水果的特点，提出了以多样化的蔬菜和水果为主的膳食方案。
与会人员对该方案表示一致认可，并提出了一些建议，包括增加粗粮的比例，适度增加水果供应的种类等。
2. 膳食安全与卫生的保障园长强调了膳食安全与卫生的重要性，并要求食堂负责人做好食材的采购与存储管理。
他提出要求，在膳食制作过程中要严格遵守食品安全法规，加强食品卫生监控，保证食品的新鲜与安全。
与会人员纷纷表示支持，并提出了对食堂环境和器具的卫生要求，以及对食品供应商的合格认证要求。
3. 膳食时间与管理规范教师代表提出了关于膳食时间与管理规范的问题。
她指出，目前幼儿园的膳食时间较为紧张，孩子们吃饭速度过快，容易引起消化不良等问题。
因此，她建议将膳食时间统一延长，并加强对幼儿饮食行为的监督与引导。
与会人员一致认可该建议，并商讨了如何更好地管理幼儿餐厅秩序，以及如何培养孩子们良好的饮食习惯。
4. 秋季膳食营养补充家长代表提出了关于秋季膳食营养补充的问题。
她表示，秋季孩子的免疫力较弱，需要加强营养补充，特别是补充一些富含维生素的食物。
与会人员对此表示一致赞同，并提出了增加膳食中乳制品、鱼类和豆类等营养食物的建议。
园长强调了营养均衡的重要性，并要求制定膳食方案时要考虑到各种食物的搭配和营养价值。
会议总结会议最后，园长对本次会议进行了总结，对与会人员的积极参与和建议表示感谢，并强调了秋季膳食的重要性。
膳食委员会会议记录表幼儿园
膳食委员会会议记录表日期：2022年9月15日地点：XX幼儿园食堂参会人员：•幼儿园领导：–张校长–王副校长•膳食委员会成员：–李教师–赵教师–王教师–张厨师•其他重要人员：–学校营养专家：杨博士会议记录：1.张校长首先向大家简要介绍了召开膳食委员会会议的目的，即共同讨论和制定幼儿园的膳食方案，确保幼儿们的健康饮食。
2.杨博士介绍了儿童膳食的重要性，强调了科学膳食对幼儿的身体和智力发展的积极影响。
她还提到了幼儿园膳食方案应遵循的一些基本原则，如均衡营养、多样化食物等。
3.张校长提醒大家注意根据幼儿年龄段的特点，量身定制膳食方案。
她建议膳食委员会成员对幼儿园各年龄段的膳食需求进行分析，并结合专家的意见制定相应的方案。
4.李教师分享了他在研究幼儿膳食方面的心得和经验。
他提到了幼儿园膳食中应注重的食物类别，如谷物、蔬菜水果、蛋白质食品等，并提出了一些具体的建议，如在菜单中增加一些富含蛋白质的食材，如鸡蛋、豆腐等。
5.赵教师提到了近期一些家长的反馈意见，认为幼儿园的午餐缺乏色彩和创新性。
她建议在膳食方案中增加一些颜色鲜艳的食物，如胡萝卜、西红柿等，让午餐更有吸引力。
6.张厨师汇报了最新的食材采购情况，并着重强调了食材的质量和安全问题。
他表示，幼儿园将会选择新鲜、健康、无污染的食材，并注意合理使用调味品，使菜品更加美味和健康。
7.王教师提到了一些特殊情况下的膳食考虑，如过敏体质、素食主义等。
他建议膳食委员会和家长之间保持良好的沟通，及时了解幼儿的个别膳食需求，并灵活调整膳食方案。
8.讨论了午餐时间和就餐环境的改善措施。
大家一致认为，提供一个安静、整洁、舒适的就餐环境对幼儿的食欲和用餐体验非常重要。
9.张校长总结了本次会议的内容，并强调了制定好膳食方案的重要性。
他提醒膳食委员会成员密切关注幼儿的膳食需求变化，不断改进膳食方案，确保幼儿园膳食的质量和安全。
10.会议到此结束，下一次膳食委员会会议的具体时间和地点将由校方通知。
幼儿园伙食委员会会议记录表介绍本园食谱配置情况、膳食管理情况、营养分析情况
1、增加面点的种类，可以在花样、颜色上下功夫，比如借助专业工具做成不同形状的，以及加上菜汁做成带颜色的，以此调动孩子们的食欲。
2、每餐干，孩子们咽不下，应该考虑搭配，比较干的菜和多汁的午点配在一起吃。
3、地软包子很受欢迎，希望每个包子做的小一点儿，这样孩子们吃完一个再吃一个，有成就感，也容易引导。
幼儿园伙食委员会会议记录表
学习内容
介绍本园食谱配置情况、膳食管理情况、营养分析情况
主持人
时间
地点
记录人
参加人员
内
容
一、幼儿进餐情况：不爱吃粗粮、不爱吃香菇、蘑菇类，水果中不爱吃火龙果。孩子们爱吃的东西：包子、饺子、南瓜面、炒米饭、西瓜、香梨、草莓等。
孩子们都喜欢吃鸡腿，所以一遇到吃鸡腿，老师们就先要求孩子们吃菜，吃完了菜才可以吃鸡腿，否则估计菜就要全部被原样端回厨房了。另外，反映面食花样有些少。
三、讨论制定下月上旬食谱。
反馈
照片
幼儿园膳食委员会会议记录表
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
各班教师反映幼儿的进餐情况，分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。
记录人：陈红梅
解决问题：
主食花样要多，饭菜保温问题
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2016年 10月 21日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
开学初期更新幼儿营养午餐食谱，各位老师汇报班级人数及幼儿忌口
记录人：陈红梅
解决问题：
加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2017年 9月 1 日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2017年 4月 10日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.
2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.
记录人：陈红梅
解决问题：
改善午餐
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2017年 9月 1日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
1、组长与组员讨论本学期菜谱与营养表
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金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间：2017年 9 月 1日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
1、组长与组员讨论本学期菜谱与营养表
2、组长布置本学期食堂工作人员任务
3、组长对食堂人员进行食品卫生培训
记录人：陈红梅解决问题：
加强厨房卫生管理，消灭卫生死角，开学初食品卫生培训
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间：2017年 4 月10 日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.
2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.
记录人：陈红梅解决问题：
改善午餐
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间：2016 年 11 月 13 日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：全体老师
到会人员：
全园教师食堂工作人员
会议内容：
分析幼儿的膳食情况。
记录人：陈红梅
解决问题：
改善幼儿的食谱
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间： 2017年 3 月 6 日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：全体老师
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
开学初期更新幼儿营养午餐食谱，各位老师汇报班级人数及幼儿忌口
记录人：陈红梅解决问题：
加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间：2017年9 月 1 日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
各班教师反映幼儿的进餐情况，分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。
记录人：陈红梅解决问题：
主食花样要多，饭菜保温问题
金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表
时间：2016 年10月 21日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
分析幼儿食谱营养表
记录人：陈红梅解决问题：
搭配营养餐。