2“狗不理包子”是中国哪个城市的传统风味小吃天津
天津快板狗不理包子
天津快板狗不理包子 天津快板狗不理包子何谓嘎巴锅？ 所谓嘎巴锅菜肴就是把选天津快板狗不理包子好的原、调料放入高压锅，加油，小火压，使原料产生嘎巴，溢出干香味，又因为按照这种做法可以做出很多菜肴，所以称为嘎巴锅系列天津快板狗不理包子菜肴。每位厨师的用料可能会有所不同，但是不管原料、调料怎么变，只要是嘎巴锅系列菜肴，其原理都是一样的。原料在高压锅中受热天津快板狗不理包子，通过气体蒸发将水分排出，这样就在原料、油脂、锅之间极易产生嘎巴，菜肴的嘎巴香味由此天津快板狗不理包子而来。选料： 嘎巴锅菜肴因为要产生嘎巴，所以对原料的选取有一定的要求，比如带叶子的蔬菜类、海鲜类都不适合，而肉类、土豆、地瓜等含水分少的原料则比较适合。火候： 因为天津快板狗不理包子嘎巴锅菜肴需要产生嘎巴，又不能使原料焦糊，所以火候掌握非常重要，根据原料的不同，一般高压锅上汽后小火压10－15分钟即可。回油： 每次做嘎巴锅菜肴都会有很多多余油脂沥出，这就是回油，这些油脂可以反复用于嘎巴锅菜肴，香味非常浓。第一次做嘎巴锅菜肴用的油是熟豆油、色拉油、猪油等的混合油，以后再做就可以用回油。特点： 天津快板狗不理包子干香味型，普通原料，家常风味，一次可同时制作两份。以后再做就可以用回油。 经典菜例：嘎巴锅农家院 特点： 色泽金天津快板狗不理包子黄，干香适口。原料： 玉米棒300克，土豆300克，窝瓜200克，排骨400克，豆角100克，香菜叶2克。 调料： 盐4克，鸡粉5克，料酒天津快板狗不理包子5克，葱、姜各3克，香料汁3克，猪油1000克实耗70克，色拉油200克，高汤250克。相关链接：香料汁的制作： 劲霸鸡汁500克，七香粉（超市有售）200克，液体猪肉香精（超市有售）5克，蚝油20天津快板狗不理包子0克，橙红色素0.01克，搅拌均匀即可。制作： 1天津快板狗不理包子、排骨改4厘米的段，入开水大火飞水2分钟；玉米棒一开四半，切4厘米长的段，土豆、窝瓜去皮，切每块重约20克的块，豆角摘去两边的筋洗净，一同入开水大火焯水1分钟。 2、将以上原料沥干水入高压锅，加盐、鸡粉、料酒、葱、姜、香料汁、高汤、猪油、色拉油，小火上汽压15分钟，将多余油脂沥出，装在垫有生菜叶的盘中撒香菜叶即可。 嘎巴锅脊骨大土豆 特点： 色泽金黄，外焦里嫩，干香味浓。原料： 猪脊骨800克，土豆1250克，葱花、香菜叶各3克。 调料： 嘎巴后，开盖放入香菜叶和蒜茸，起锅装盘即成。
(整理)天津“狗不理”包子铺创始人
青县历史名人：天津“狗不理”包子铺创始人—— 高贵友 食品产业网（2006-9-15 14:28:13） 高贵友原籍直隶(今河北)青县人。其父母逃荒到天津生下了他，因家庭过于贫穷，扔掉又捡回，取名“狗不理”，后取名叫高贵友。1858年在津城“侯家后”，由他开了一个包子铺，正式打出了“狗不理包子”的招牌。包子一出不同凡响，人人争相购买，市井平民以外，富商大贾，官宦名流，绅士淑女，以至外国洋人，也都慕名赶来尝鲜。还有人作一首《西江月》，单道那“狗不理包子”的佳处：“一体雪白肌肤，小巧玲珑身材，更喜香腮绽笑靥，凝睇越看越爱。一朝取之入口，满嘴清香爽快。蟠桃宴上一美味，如今降落尘埃。” 1931年，“狗不理”积劳成疾，病故于天津，享年88岁。 1956年3月15日，人民政府努力恢复天津的传统风味，找到高贵友的孙子高焕章重新开业，改名为“天津包子铺”，以后又在全国各地开设了“狗不理包子铺”。“狗不理”包子被称为“天津食品三绝”之首，是中国快餐业“三大件”之一。(王庆安供稿) 天津人爱吃老字号“狗不理”原字号为德聚号 中国食品产业网（2009年8月5日08:41） 天津人爱吃老字号 老天津人，见面打招呼，一张嘴：“吃了吗，您哪？”透着一股亲切和关心，也说明
“饮食”在天津民俗文化中占有重要位置。常言道“吃尽穿绝天津卫”，天津人好吃、会吃是有传统的。 侯家后： 600年前的食品街 《沽水旧闻》曾详细描绘了侯家后的繁荣景象：“侯家后地区商号穈集，歌馆楼台相望，琵琶门巷，丛集如薮。斜阳甫淡，灯火万家，辫丝帽影，纸醉金迷。其开辟之早为津门各地之先，繁荣景象，又非今日之所有。”这种盛况，皆因南来北往的商民船只进入三岔河口以前，都要在侯家后停靠休憩，以至对这一地区的商业、饮食服务业产生了特别的需求。清代人描绘这里“熟食便列”，饭摊、饭馆、酒肆早已出现，“市肆烹饪”也已经产生，可见人们对菜肴的需求已经不局限于饱腹的作用。《天津县新志》上记载这样这样一个故事：“李湜字怀芳，乾隆壬申举人……尝自署门贴云‘天津卫八十三龄铁汉子，侯家后五百余载旧人家’。”由此可见，清乾隆年间的前五百年就有了侯家后地区，而追溯天津人的饮食文化历史，史家多认为亦可上溯到元代。 业界认为，康熙元年(1662年)，天津“八大成”饭庄的第一家——聚庆成饭庄开张营业，奠定了天津传统菜形成的里程碑。聚庆成饭庄装饰豪华典雅，家具、用具华丽精美，承办宴会档次分明。美馔佳肴，丰富多样；堂柜管理，细致规范；厨房操作，工种齐全，分工明确。聚庆成饭庄具有大菜系、高级饭庄的应有条件，并为以后的天津传统菜系高级饭庄的建筑、陈设、经营、管理，创立了最基本的模式。随后聚和成、聚乐成、义和成、义升成、福聚成、聚升成、聚源成饭庄相继开业，统称为“津门八大成”，雄居津沽，名噪一时。 史料记载，“八大成”均坐落在侯家后一带，而一条长不过百米的江叉胡同上就有福聚成、聚升成、聚源成三家饭庄。与估衣街形成十字交叉，直通南运河畔的归贾胡同又有义和成、义升成两号，还有宝宴胡同的聚庆成，侯家后中街的聚和成、聚乐成。“八大成”的共同特点是，饭庄为庭院式结构，四周厢房为装饰华丽的雅座，庭院中间有唱堂会用的
天津狗不理包子配方解密
天津狗不理包子配方解密 包子，天津四绝之一，全国闻名。其馅大皮薄，味鲜不腻，口感极佳。真正铺面卖的比较注意外形，十八个摺，且皮面比较讲究，嫩发面，蒸好后，色白，有咬筋。但家庭制作，比较注重馅的调制，现介绍荤素两种馅的调制。 天津包子馅（所谓狗不理） 猪肉 500g （瘦7 肥3）酱油125g 香油50g 味精5g 葱末50g 姜末5g 水350g （可将水换成鸡汤）鸡精少许《可炸八角粉成末加入》 做法： 猪肉用绞刀绞碎，加入姜末，搅均，加入酱油，搅至有粘性，即可加水搅拌，水分多次加入，每次不要加太多，搅时顺一个方向，将水搅完，呈粘稠状，注意加水的量，馅不要太软，初学，水可少加，才好包制。临包包子时，加入香油、葱花、味精。 注意： 1，酱油要加好的酱油，不可用生抽、老抽。可加入八角水复制，或加少许面酱和腐乳汁。 2，也用酱腐乳，面酱，五香粉，八角水调制肉馅。 素馅（石头门坎素包） 绿豆芽1000g 粉皮250g 香干8块面筋50g 香菇15g 木耳10g 黄花菜15g 香菜250g 酱豆腐（腐乳）1大块香油100g 面酱100g
水淀粉75g 八角面少许，姜粉少许酱油、盐适量麻酱100g 做法： 把粉皮、香干、面筋切成小丁，再将黄花菜、木耳、香菇用水泡开，洗净切丁。绿豆菜用热水烫一下，香菜洗净切段，把炒锅上火，放油，油热后，将大料炝锅，炸好把大料捞出，放入少许香菜和姜粉，炸出香味，加入面酱，炒熟，再放入酱油、盐、少许清水，用水淀粉勾芡，开锅后，把锅移下来，酱豆腐弄碎，同香油、大料面、姜粉、麻酱一起拌匀。粉皮、香干、绿豆芽、面筋、黄花菜、木耳、香菇、香菜一起倒入盆内，再把制好的酱汤，倒入馅中，拌均即可。 什锦素包 最少不能少于四种辅料：豆制品（香干、腐竹、油豆腐、豆腐丝、面筋或油条）菌类（香菇、元菇、干金针菜、口蘑）笋，另外再炒点鸡蛋、粉皮、粉丝、黄花菜、木耳、香油、味精、盐。 注意： 辅料，用花生油煸炒，再搅入馅中。最好用炒熟芝麻，擀碎，加入馅内。
天津“狗不理”包子 包子香料的配方
：天津“狗不理”包子包子香料的配方作者：大馋猫也来炒股票 1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。 2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。 注：馅里加蔬菜的做法：我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。和肉馅混合，拌匀！及时用！
1、肉包子馅买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅
2、三鲜包子馅用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用,料酒少量。做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。 特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合最简单的纯肉馅：取适量肉馅，加少许葱末，姜末,取一碗水，内加适量酱油，花椒粉，五香粉，胡椒粉，大香粉，盐，少许味精，用手或筷子，顺着一个方向边加水边搅和，一定要顺着一个方向，且每次加水量不宜过多，否则馅子不粘，不断的加水直至馅子发粘为止，估计这一步骤得重复至少二十分钟，时间越长效果越好，不过一般情况下有二十分钟到半个小时的话就足够了（听说狗不理包子打馅要一个小时）最后滴少许香油再搅匀，这样，一盆香喷喷的肉馅就做好了，如果你不喜欢吃纯肉馅的，这个时候可以视情况加香茹丁、粉条、甘蓝、茄子丁、等等你爱吃的菜，但是不能要出水多的菜，另外，这些菜不是都加在一起的，分别可以叫做香茹肉，粉条肉，甘蓝肉，茄子肉，当然还可以尽可能的发挥你的想象力，以适合你的口味来包包子。
孙存 狗不理包子翻译
天津狗不理包子 Tianjin “Go Believe”Baozi（Steamed Bun）到天津不吃“狗不理包子”是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子，看上去如同薄雾之中含苞秋菊，再咬上一口，油水汪汪，香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于18个褶。 It must be a pity for tourists if they miss the chance to eat the Go Believe. The baozi just taken out from the steamer tray look like the chrysanthemum in the bud.With a bite, you can feel succulent but not greasy. The key to the good taste lies in the ingredient, formula，stirring ，kneading and rolling. Especially the pleats on each baozi are well-proportioned,not less than 18. “狗不理”包子铺原名“德聚号”，已有百余年历史，店主名叫高贵友，他的乳名“狗子”。因其父亲四十得子，为求平安养子，故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，“狗子”卖包子忙得顾不上与顾客说话，人们取笑他：“狗子卖包子，一概不理”。日久天长，喊顺了嘴。包子出了名，高贵友的大名反倒被忘记了。 The Original name the “Go Believe”was "Dejuhao" (A place where people who have moral virtue would gather in), which had lasted for over 100 years. The restaurant owner, Gao guiyou, had a infant name “Gou zi(little dog)”, which was named by his father who had a son in his forty.
四年级下册《品德与社会》复习题
四年级下册《品德与社会》复习题 一、填空： 1、在长期的生活中，家乡人根据当地的自然条件和生活习惯，发明创造了（独具特色）的民居和（别去风味）饮食。 2、我的家乡在省，位于祖国的，相邻的省级行政区有 、、、、、。 3、不同的家乡，有着不同的民俗。这些民俗，有的寄托着，有的表示，有的为了，有的图个。（思念祝福祈盼吉利） 4、民间艺术包括和。（地方曲艺民间工艺） 5、我国黄土高原生的居民，利用黄土直立不塌的特点，开凿作为住宅，我国西南部的傣族人居住的是。（窑洞竹楼） 6、昆明夏天不热，冬天不冷，四季如春，被称为。我国西北地区，四季分明，但是很少下雨。（春城春暖夏凉） 7、我的家乡有、、等漂亮的地方。 9、“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”闻名世界的是 10、兰州拉面、四川火锅、新疆烤羊肉串、天津狗不理包子、是出名的风味饮食。 11、杨利伟是我国第一位飞上太空的航天员。 12、我知道的家乡名人有 14、我的家乡在省，简称，省级行政中心是。（江西、赣、南昌）
15、不同地区有不同的饮食习惯。四川人爱吃，西安 有，天津有，东北人喜欢吃（辣、锅盔羊肉泡馍、狗不理包子、大葱酸菜黏豆包） 16、俗话说：一方有难，（八方支援） 17、著名的泰山是省的名胜古迹，风光秀美的九寨沟属于省。（山东、四川） 18、写出你知道的“东北三宝”之一。（人参） 19、不同的家乡，有着不同的地方语言，人们把这种地方语言叫做 。（方言） 20、写出三个你知道的民间艺术：、、。（京剧、秦腔、东北二人转、四川川剧、安徽黄梅戏、天津快板、山东快书、东北大秧歌、根雕、冰雕、剪纸、捏泥人） 21、端午节是哪一天。（农历五月初五。） 22、我的家乡在，家乡的物产 有。 二、解释词语： 1、名优特产：着家乡特有的、优良的、有名气的产品。 2、方言：不同的家乡，有着不同的地方语言，人们把这种地方语言叫做方言。 二、选择。(30分) 1、选出和甘肃省不相邻的一个省（ C ） A、青海省 B、陕西省 C、山西省 D、内蒙古自治区 2、下面不属于新疆的名优特产是哪一个（ B ） A、和田玉石 B、乐陵小枣 C、天山雪莲 D、烤羊肉串 3、东北方言里所说的“这疙瘩”，就是（ A ）的意思。 A、这地方 B、那地方 C、这东西 D、什么东西 4、选出不是民间工艺品的是（ D ） A、根雕 B、冰雕 C、泥人 D、艺术 5、端午节吃粽子是为了纪念（ A ）
天津狗不理包子加盟
天津狗不理包子加盟 吕记汤包的发展史 吕记汤包至今已有90多年的历史，因曾经是张作霖的最爱之一，因而又被称为“大帅包”，因其味道鲜美、风味独特又曾经在人民大会堂一展风采,被授予中华名小吃荣誉。 吕记汤包创史人吕仁先生，祖籍在山东，于上世纪二十年代迫于生计携全家老小闯关东，来到奉天（今日的沈阳），最开始时在奉天北市场旁开了一家山东大碱镘头店，凭借山东人特有的勤劳、质朴，小店生意红红火火，但吕仁并不满足于此，他发现发面的鲜肉包子更受人们的欢迎，可是他本身并不会做，听朋友说，几十里外有位老师傅做的包子，是当地的一绝。吕仁没多想，提着礼物便去拜师学艺，无奈人家的包子配方是祖传的，老师傅不肯教，为了能让老师傅收自已为徒，他吃尽了苦头，吕仁曾顶着大雪在老师傅的门口站了两天一夜，以至于双腿冻僵，后来老师傅被真情打动终于收他为徒。 学来了真技术的吕仁结束了自已的大碱馒头铺子，专门开了一家发面肉包店，因为其味道鲜美独特、人也实在，很短的时间内小店的生意就异常的火爆。那时候总有当兵的来小店买包子，时间长了才知道，原来张作霖也总差副官来买,“大帅也吃吕记包子”的消息在民间就传开来，时间长了吕记汤包便成了“大帅包”，吕仁的店生意更加火爆，短短几年内便在奉天发展到了十几家分店。 时间的车轮进入了上世纪70年代，在那个全国均富的时代，吕记
汤包也逃不掉被终结的命运，而90年代的改革开放又从新焕发了吕记的生机，吕仁的后人终于又扛起了吕记的大旗，在老家山东又开拓了一片吕记的天空，并有兴应邀到人民大会堂一展风采，并被授予“中华名小吃”的殊荣。 吕记汤包发展了90多年，吕记的第三代传人吕文杰女士发现，时代在发展，技术也要革新，于是，她访遍大江南北，以吕记祖传中草药调味为基础，整合了全国各地包子制作工艺之特长，使吕记汤包在技术上、味道上都有了重大的突破，“汤汁充盈、香而不腻、养胃健脾、回味悠长”便成了当代吕记汤包的最好诠释。 吕记汤包的发展离不开勤奋与执着，离不开诚信与敦厚，微笑能抚平辛酸，赞美会认知付出，不断地求索、不断地创新，推动着吕记汤包去实现一个又一个的辉煌！
冯巩-旧曲新唱-歌词
旧曲新唱 2019-03-05 郭：亲爱的观众朋友们过年好！哎呀巩哥别着急，牛群让他忙他的，我陪你过年！ 冯：真的？这就是亲哥们啊。 郭：当然是亲哥们了，我们俩往这一站，就这形象，就是双胞胎啊。冯：谁要说有一点不一样，那眼神得有多差啊！ 郭：追求都一样。 冯：他干什么，我就干什么。 郭：我要去拍电影。 冯：我就搞制片。 郭：我要演英雄。 冯：我就演模范。 郭：我要演地痞。 冯：我就演混蛋。 郭：我要去做小买卖。 冯：我就把地摊练。 郭：我要拿人一棵葱。 冯：我就扽人两头蒜。 郭：我要偷人四个土豆。
冯：我就顺人六个鸡蛋。 郭：我要进了看守所 冯：我就进…我天天给你送盒饭。 郭：你怎么不进去？ 冯：我是公安局的内线。 郭：倒霉就到在你手中了! 冯：新千年，咱得干点正事，是不是？ 郭：没错，巩哥，我不正琢磨这呢吗！中央电视台，好多栏目都要出新。 冯：对呀。 郭：这对咱们来说是个机会，我得帮帮他们。 冯：对对对。 郭：你说我先帮那个栏目。 冯：帮那个栏目啊，那个栏目弱你就帮哪个栏目 郭：太对了！我先从焦点访谈下手，这个焦点访谈...... 冯：别别别，嘟……这个栏目可不弱啊！ 郭：还不弱呀！ 冯：不弱不弱不弱 郭：一个人往那一坐，皱着眉头唠唠叨叨没完没了，多单调啊 冯：依你的意思怎么办？ 郭：你要让水均益、方宏进他们播焦点访谈时唱天津快板。 冯：啊？
郭：竹板这么一打呀，是别的咱不夸，我夸一夸传统美食狗不理包子，这狗不理包子，它究竟好在哪呢，它是薄皮大馅十八个褶，就像一朵花。 冯：这是形容包子，你可不能乱用它。 郭：对. 冯：说那个姑娘长得美，就像一朵花，你可千万不能说那个姑娘长得像包子。 郭：怎么样！就用这种形式放上新内容，那焦点访谈一下就火了，到那时候…… 冯：别别别，就这时候。我们今天就欢迎他用这种形式给我们播一回焦点访谈怎么样。 郭：在这用天津快板播焦点访谈？来不了。 冯：怎么来不了？ 郭：没带板呀。 冯：我带着呢。 郭：我带着呢…… 郭：你带他干嘛呀！你又不会打，人那玩意得打出花来，你打得跟装修似的，谁听啊。 郭：打花…好，旧社会要过饭。 冯：没赶上，少废话——焦点访谈！ 郭：开始了这就？还有乐队？竹板这么一打啊，别的咱不夸，今天的焦点访谈咱要说点嘛，咱要说点嘛内，是咱要说点嘛，哎……
天津快板(介绍天津文化,小作业)
天津快板 作者：王若丁 140745129 天津快板是本世纪50年代出现的一个曲种，是天津业余演员改革、发展天津时调（大数子）的结果：去掉（大数子）的前两句“靠山调”慢板，丰富了伴奏音乐。天津快板是由天津时调演变而来，句式灵活。这种快板完全以天津方言来表演，在形式上采用了数来宝的数唱方式及快板书所用的节子板，唱调几言皆可，上下句要求对仗，对尾字的要求押韵即可。全篇既可一辙到底，也可用花辙，自由活泼，颇富韵律。伴奏乐器为大三弦、和扬琴等。 天津快板风格粗犷、爽朗、明快、幽默，有着明快的生活气息和地方风味。深受天津人的喜爱，也为其他省市群众的喜爱。 天津快板是由一人或多人表演的一种曲艺形式。也可以化妆表演。它分慢板、中板、快板。节奏轻快、语言流畅、通俗易懂、合辙押韵。常巧妙的使用天津土语制造俏皮的包袱儿。基本格式是：五五八八，每两句分四小节唱完。其它就是在这个基础上的演变唱法，但节奏不变。 对于天津快板的编写在上文也有提到。一般是一辙到底，也有个别中间换辙的。但它与快板和快板书不相同，天津快板本身有个固定的曲牌，等于是往曲牌中填词。所以，创作时要特别注意它的结构。另外，天津快板也可以在演唱中加数板儿。数板儿就是将乐队伴奏停下来，单独用竹板敲击节奏数唱。这种数板儿可以按照写快板的格式写词。在一般天津快板中，加上一两处数板儿也很有色彩。 天津快板一般是演员本人不拿板。打板的人在乐队中是伴奏的一员。板的打法与快板及快板书中的单、双点与大板配合相同，只是在伴奏时要随着演员的情绪需要而有轻有重，有快有慢，但节奏要稳，节拍要准。基本打法是：这是基本的点子，也可以在这基础上，加上一些变奏和加一些花点。天津快板要有乐队伴奏。主乐器是三弦，还要有扬琴、四胡、中阮等。琵琶、月琴、低胡也可以。基本乐谱是以三弦为主的几件乐器，伴奏时可以齐奏。当然，搞好配器更好，而且也可以搞些小的变奏。
天津市考点公务员事业单位常考题型
考点名称：天津 天津： 天津地处华北平原北部，东临渤海，北依燕山。天津位于海河下游，地跨海河两岸，是北京通往东北、华东地区铁路的交通咽喉和远洋航运的港口，有“河海要冲”和畿辅门户”之称。是中国华北地区最大的沿海开放城市。天津地势以平原和洼地为主，北部有低山丘陵，海拔由北向南逐渐下降。天津地处北温带位于中纬度亚欧大陆东岸，主要受季风环流的支配，是东亚季风盛行的地区，属暖温带半湿润季风性气候。天津有12个市辖区，1个副省级区，3个市辖县，共有乡镇级区划数为240个。市辖区分为中心城区、环城区和远郊区。 滨海新区： 滨海新区是天津市下辖的副省级区、国家级新区和国家综合配套改革试验区，是北方对外开放的门户、高水平的现代制造业和研发转化基地、北方国际航运中心和物流中心、宜居生态型新城区。由原塘沽区、汉沽区、大港区以及天津经济技术开发区等区域整合而成。位于天津东部沿海，环渤海经济圈的中心地带，是亚欧大陆桥最近的东部起点，也是中国邻近内陆国家的重要出海口，先后被写入中国“十一五”和“十二五”规划并上升为国家战略。滨海新区包括先进制造业产业区、临空产业区、滨海高新区、临港工业区、南港工业区、海港物流区、滨海旅游区、中新天津生态城、中心商务区九大产业功能区。 天津主要地理信息： 1.天津总体地势北高南低，西高东低，地貌类型多样，有山地、丘陵、平原、洼地、滩涂等。 2.天津市属于暖温带半湿润大陆季风气候，四季分明，平均气温12℃左右，年降水量在520-660毫米。 3.天津濒临渤海湾，海岸线长达153千米，海洋资源丰富。天津港是目前中国最大的人工深水港，港口资源得天独厚，天津的自然资源还包括位于天津南部的大港油田和渤海油田。 4.天津是著名的旅游文化名城，拥有杨柳青古镇，水上乐园，热带植物观光园等景观。 天津资源优势： 天津海岸线位于渤海西部海域，南起歧口，北至涧河口，长达153公里。海水成盐量高，自古以来就是著名的盐产地，拥有中国最大的盐场——长芦盐场，有取之不尽的海盐资源。进行海水淡化，解决淡水不足的潜力很大。 天津的文化： 天津时调是中国天津曲艺中最有代表性的汉族曲种之一，它用天津地方语的字音演唱，内容通俗易懂，腔调高亢爽朗，具有浓郁的天津乡土气息。其表演形式为一人或二人执节子板站唱，另有人操大三弦和四胡等伴奏。除少数曲目二人对唱外，多为一人独唱，伴奏乐器为大三弦、四胡、节子板。唱腔有靠山调、老鸳鸯调、喇哈调、落尺时调等。该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 天津快板是由天津时调演变而来，灵活多样，丰富多彩。是用天津方言演唱，分慢板、中板、快板。节奏轻快、语言流畅、通俗易懂、合辙押韵。从表现形式看，有一个人说的天津快板书，两个人说的数来宝和三个人以上的“快板群”(也叫做“群口天津快板”)。 话剧是中西文化在天津碰撞交融最为突出的代表。早在1901年，教育家张伯苓就开始提倡戏剧，其弟张彭春则是第一个到外国学习现代戏剧艺术，并把西方写实剧首先介绍到中国的早期话剧活动家及导演。1906年，李叔同与同学曾孝谷在天津创办业余话剧团体“春柳社”并首演《茶花女》，开中国话剧之先河。天津的剧作家曹禺创作的话剧《雷雨》便是以民国时期的天津作为背景。此外，天津出现过的著名话剧人还有焦菊隐、于是之、林兆华、谢添等。 天津精神：
关于天津狗不理包子的调查问卷
关于天津狗不理包子的调查问卷 亲爱的朋友： 您好，我们是狗不理包子的调查员，欢迎您参加关于狗不理包子连锁店的问卷调查， 这份问卷的实质是依据您对各问题的回答了解狗不理包子的优势和劣势并制定出相关的改 进方案，使我们更好的满足您的需求。本次问卷采取不记名方式填写，不会涉及您的隐私，也不会占用你太多的时间。谢谢您的支持！ （注：请将你认为符合的选项填入括号内。） 1、您的职业（） A、学生 B、公司职员 C、个体户 D其他 2、您有吃早餐的习惯吗？（） A、每天都吃 B、经常吃 C、偶尔吃 D、从不吃 3、您的早餐一般会选择吃什么？（） A、包子 B、面包+牛奶 C、面条 D、豆浆+油条 E、其他 4、您印象中有名的包子有哪些？（）【可多选】 A、成都小笼包 B、天津狗不理 C、开封灌汤包 D、上海生煎包 E、广东叉烧包 F、其他 5、您听说过狗不理包子吗？（） A、听过 B、没听过 6、您吃过狗不理包子吗？（） A、吃过 B、没吃过 7、狗不理包子在永川开连锁店您会光顾吗？（） A、会 B、不一定，看情况 C、不会 8、您希望狗不理包子在永川的连锁店内的颜色是（） A、蓝色 B、粉色 C、红色 D、白色 E、其他 9、您希望狗不理包子在永川的店铺增加哪些餐点？（）【可多选】 A、豆浆 B、粥 C、蒸饺 D、泡菜
10、您认为狗不理包子在永川的店铺要增设就餐位吗？（） A、要 B、不用 11、您希望在永川狗不理包子店尝到哪些口味？（）【可多选】 A、鸡汁味 B、虾仁味 C、蟹黄味 D、腊肉味 12、您希望狗不理包子连锁店在永川能有哪些包子的形状出现？ 答： 调查员：
曲艺教案
《曲苑撷英》教案 年级：高一年级 教学目标 1、认真聆听京韵大鼓、苏州弹词等曲艺音乐，在比较欣赏中，感受南北有代表性的说唱音乐的特点，并能用自己的语言简述当代曲艺在内容、形式上的发展。 2、了解什么是曲艺、曲艺的功能以及曲艺音乐的特点及风格。 3、在分析京韵大鼓流派特点的过程中能积极思考，探索形成流派的原因。 教学重点：了解不同地区的曲艺音乐。 教学难点：通过听、唱、赏让学生了解说唱艺术的风格特点 教学用具：黑板，多媒体，音像资料等。 教学方法：创设情景法、启发诱导法、比较法、归纳总结法、讲练结合法等。教学过程： 一．导入过程 1．共同讨论现代与古代休闲、消遣、娱乐方式的区别 师：同学们，快要放暑假了，你们打算采取什么样的娱乐方式来放松心情？ 生： 师：现代人的消遣方式是多元的，那么，在没有电的时代，人们会有些什么消遣方式呢？ 生：(看戏) 师：你们觉得一般看些什么戏呢？ 生： 师：你们所提到的“戏”主要是戏曲，如：京剧，湖南的花鼓戏，还有豫剧、越剧、黄梅戏等等,下面我们来欣赏一段表演，你们来看一看，这是不是戏曲？ 2．欣赏一段长篇评书 师：刚才我们所看的是长篇评书《水浒传》当中的选段，评书是属于曲艺中的一种（板书）。那它与戏曲到底有哪些区别呢？（服装、伴奏、表演形式、一人多角、声音造型）生： 师：哪个更需要在舞台表演？ 生： 师：那什么是曲艺呢？通俗地讲，就是可以划地为台、用说和唱的形式来讲故事的一种民间艺术形式。除了戏曲，听曲艺是古代老百姓的另一种重要的消遣方式。 师：那么曲艺艺人到底都讲一些什么样的故事呢？又是怎样讲故事的呢？不同地方的人讲故事的方式又有哪些差异呢？今天我们就来走近曲艺。 二．新课教学
老字号天津狗不理案例分析
狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。历经一百四十多年的狗不理包子，百包百味，特色超群。被消费者誉为“津门老字号，中华第一包”然而这一百四十年，狗不理也有过曲折。 前一段由于以前集团总部对各包子坊加盟店实行松散管理，致使分散在北京、河北等地的‘狗不理’连锁店管理不规范，各地包子千差万别，即使在‘狗不理’的故乡天津市，各个繁华地区的‘狗不理’加盟店也是良莠不齐。 导致各门店“良莠不齐”的原因要从原“狗不理”集团如何赚钱说起。原“狗不理”集团曾举着“狗不理”做起了卖牌子的行当，只要交钱就可以打出“狗不理”旗号，至于味道如何，只要差不多就行。没想到捡了芝麻丢了西瓜，用这种方式让“狗不理”赚了小钱，却让这个上百年的老字号成为替罪羔羊，“狗不理”的效益与日俱下。 近几年来，加盟店因管理疏散严重损害“狗不理”品牌形象，“狗不理”的众多特许加盟店“挂羊头卖狗肉”的现象已经是一个不争的事实。包子是“狗不理”的招牌，质量是品牌生命的保障，它的好坏直接影响着“狗不理”的声誉与发展。据报道，顾客已经对北京、河南等地的几家“狗不理”连锁店的服务非常不满。连锁加盟店的形象与“狗不理”品牌息息相关，表面上损害的是加盟连锁店，而真正的“狗不理”却在背黑锅，收回特许权实为无奈之举。 由于原天津“狗不理”授权旗下的连锁加盟店使用“狗不理”品牌并签订了长期“牌匾费”合同，造成大量无形资产流失，严重影响了“狗不理”品牌形象。新天津“狗不理”为了重塑形象采取了重要举措，不惜重金下令提前收回在全国范围内70多家加盟店的经营许可权，准备将
加盟模式改为直营模式。一场品牌维护战在全国范围内打响。面对松散的特许经营的方式带来的企业为经济效益和品牌力量的下滑，天津狗不理从多方面给出了自己的回应。联系我们的课本我们可以从以下几个方面进行分析： 1.（一般行政管理方面）天津狗不理注重对员工的培训。员工的培训在总部进行，还去肯德基、麦当劳等地进行参观，并置办餐具桌椅、服装等。成立配送车队，每天两次胃分店配送原材料、调料等。 2. （科学管理方面）狗不理包子实行自主管理，但是必须严格实行“七统一”原则，即统一牌匾、标志，统一原材料（由总部统一配送），统一服装，统一装修风格，统一器具，统一服务规范，统一员工培训。而且总公司成立连锁总部。设立开发部、配送部、培训部、管理部，总公司通过连锁总部向加盟店进行管理、提供服务。同时，总部将不定期派人到加盟店走访、调查、评估，强化总部与加盟店的关系，提供信息、指导，帮助加盟店解决经营、技术上的困难。另外，在公司原有的规章制度的基础上，根据规范经营和连锁发展的需要，编写一系列的规章制度，为企业实行规范化、科学化管理奠定基础。 3. （权变理论方面）近年来，老字号经营不利，主要原因不外乎以下几点：体制落后，资金不足、假冒现象严重等。经过成功地改制重组，扩张，狗不理集团已发展为企业文化厚重、组织架构科学、实力雄厚、信誉良好的多元化企业集团，确立了天津市餐馆业的龙头位置。“狗不理”旗下拥有以高档酒店为主业，经营领域涉及中式快餐、物流配送、速冻食品、养殖基地、新品开发、培训学校等多种业态。此外，狗不理以在城市发展特许经营的方式，解决了以上问题。特许经营是一种很实用的方式，不但解决了资金的问题，也扩大了总部的实力。以顾客需求
天津狗不理包子进军美国市场的营销策划
国际市场营销策划书 ——关于天津狗不理包子进军美国市场的营销策划 一、引言 包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。包子是最具体统的中华风味小吃，深受百姓的喜爱，经百余年历史而不衰，有着广泛的群众基础和巨大的市场，是目前国内餐饮业中最稳定的项目。本文旨在通过分析天津狗不理包子的经营特点来探讨天津狗不理包子在美国的发展策略。 二公司介绍 天津狗不理快餐社会经济、文化发展到一定阶段的产物。狗不理包子是天津市饮食行业的三绝之首，“狗不理”品牌是天津市饮食行业唯一的中国驰名商标。狗不理包子始创于1854年清朝咸丰年间，距今已近150多年的历史，它以水馅、半发面及其独特的操作方式，在中国饮食文化中占有相当重要的地位。其美丽的传说和狗不理包子十八褶，早已脍炙人口成为佳话。公司成立于1993年10月，1994年就通过了中华人民共和国出入境检验检疫局的出口食品企业卫生注册登记，同时还通过了日本国农林水产省的对日出口热加工偶蹄类肉制品的注册登记，2002年我公司的素馅类制品和面点开始销往美国，2003年企业在美国FDA进行了网上注册登记，近期以来，产品在美国的销量与日俱增。2004年我公司的产品又开始销售澳大利亚和中东地区，企业在国际上的知名度不断提高。 三、营销环境分析 （1）优势：美国饮食，原来平凡无奇，不过是配合繁忙的生活设计出来的简单食物，纯粹为因应环境的需要。由于早上早起工作上的忙碌紧张，让许多美国人在生活中分秒必争，无暇去讲求餐食的精美可口，一切求简便、快速就好，而包子最能符合这种需求，因此成为大家欢迎的餐食，尤其是上班一族，更视为理想的早餐、午餐，美国人午餐时间通常是中午１点到1点或午后1点到２点。因
天津狗不理包子作文600字_作文
天津狗不理包子作文600字 第一篇：好吃的“狗不理”包子作文 昨天爸爸从天津出差回来，带来了一样我只听说过而没有见过、吃过的东西——“狗不理”包子。 爸爸妈妈都说这包子好吃，可是我觉得这包子的名字既然叫“狗不理”包子，就是说狗都不理这种包子，意思当然就是说这种包子很难吃了。今天中午，妈妈用电饼铛煎了4个“狗不理”包子，我硬着头皮咬了一口,没想到那么好吃,就一口气把妈妈给我盛的两个都吃完了，那味道简直太美味了，让人不敢相信这就是连狗都不理的包子。我嚷着让妈妈再给我煎几个，妈妈拒绝了，因为马上就要吃午饭了。没办法，我就拿起包装，仔细看了起来，原来“狗不理”包子的来历是这样的： 1858年，天津武清县有一户农家，40岁时喜得贵子，为了求平安，把孩子的乳名起为“狗子”。狗子长到14岁的时候，开始学习手艺，在一家蒸食铺做小伙计，由于狗子心灵手巧，勤奋好学，练就了一手的好活儿。后来，狗子不甘心寄人篱下，于是自己摆起了包子摊。他发明了水馅、半发面的工艺，制造的包子口感柔软、鲜香不腻，包子的外表就像一朵白菊花。色、香、味、形，独具特色。吸引十里百里的人们前来吃包子，生意十分兴隆。狗子忙得顾不上说话，吃包子的人们就说：“狗子卖包子不理人了。”这样，天长日久，人们就叫他“狗不理”了。 当年，袁世凯在天津操练新军，将“狗不理”包子带入宫中，敬献给慈禧太后，老佛爷吃完包子龙颜大悦，说：“山中走兽云中
雁，腹地牛羊海底鲜，不及狗不理包子香矣，食之长寿也”。从此“狗不理”名声大振。 狗不理包子有两种食用方法：一种是油煎；另外一种是蒸。晚上，在我的一再央求下，妈妈又用微波炉给我蒸了6个狗不理包子，我感觉味道比中午煎的还要好吃。馅里面有木耳、虾米、猪肉等，美味极了。我从开始的厌倦，一下子转变到了“爱不释口”。我准备过一段时间和妈妈一起包包子，希望能够超过狗不理包子。 同时，我也明白了一个道理——人不可貌相。当我开始听到“狗不理”这个名字的时候，自己竟然觉得有些恶心。这时，我才知道，名字难听不重要，只要味道好就可以了。如果有机会的话，大家不妨也去尝尝天津的狗不理包子，它是绝对不会让你失望的！ 第二篇：天津狗不理包子600字作文 现天津市武清区有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。 狗子十四岁来天津学艺，天在津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活，很快就小有名气了。 三年满师后，狗子已经精通了做包子的各种手艺，于是就独立出来，自己开办了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。他用肥瘦鲜猪肉3：7的比例加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、味精等，精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面，在搓条、放剂之后，擀成直径为8.5厘米左右、
冯骥才《狗不理 》阅读练习及答案
狗不理 冯骥才 （1）天津人讲吃讲玩不讲穿，把讲穿的事儿留给上海人。上海人重外表，天津人重实惠。人活世上，吃饱第一。天津人说，衣服穿给人看，肉吃在自己肚里；上海人说，穿绫罗绸缎是自己美，吃山珍海味一样是向人显摆。 （2）天津人反问：那么狗不理包子呢，吃给谁看？谁吃谁美。 （3）天津人吃的玩的全不贵，吃得解馋玩得过瘾就行。天津人吃的三大样——十八街麻花耳朵眼炸糕狗不理包子，不就是一点面一点糖一点肉吗？玩的三大样——泥人张风筝魏杨柳青年画，不就是一块泥一张纸一点颜色吗？非金非银非玉非翡翠非象牙，可在这儿讲究的不是材料，是手艺，不论泥的面的纸的草的布的，到了身怀绝技的手艺人手里一摆弄，就像从天上掉下来的宝贝了。 （4）运河边上卖包子的狗子，是当年跟随他爹打武清来到天津的。他的大名高贵友，只有他爹知道；别人知道的是他爹天天呼他叫他的小名：狗子。那时候穷人家的孩子不好活，都得起个贱名，狗子、狗剩、梆子、二傻、疙瘩等等，为了叫阎王爷听见不当个东西，看不上，想不到，领不走。在市面上谁拿这种狗子当人？有活儿叫他干就是了。他爹的大名也没人知道，只知道姓高，人称他老高；狗子人蔫不说话，可嘴上不说话的人，心里不见得没想法。（5）老高没能耐，他卖的包子不过一块面皮包一团馅，皮厚馅少，肉少菜多，这种包子专卖给在码头扛活儿的脚夫吃。干重活的人，有点肉就有吃头，皮厚了反倒能搪时候。反正有人吃就有钱赚，不管多少，能养活一家人就给老天爷磕头了。 （6）他家包子这点事，老高活着时老高说了算，老高死了后狗子说了算。狗子打小就从侯家后街边的一家卖杂碎的铺子里喝出肚汤鲜，他就尝试着拿肚汤排骨汤拌馅。他还从大胡同一家小铺的烧卖中吃到肉馅下边油汁的妙处，由此想到要是包子有油，更滑更香更入口更解馋，他便在包馅时放上一小块猪油。之外，还刻意在包子的模样上来点花活，皮捏得紧，褶捏得多，一圈十八褶，看上去像朵花。一咬一兜油，一口一嘴鲜，这改良的包子一上市，像炮台的炮一炮打得震天响。天天来吃包子的比看戏的人还多。 （7）狗子再忙，也是全家忙，不找外人帮，怕人摸了他的底。顶忙的时候，就在门前放一摞一摞大海碗，一筐筷子，买包子的把钱撂在碗里。狗子见钱就往身边钱箱里一倒，碗里盛上十个八个包子就完事，一句话没有。你问他话，他也不答，哪有空儿答？这便招来闲话：“狗子行呀，不理人啦！” （8）别的包子铺干脆骂他“狗不理”，想把他的包子骂“砸”了。
天津狗不理包子配方及做法
天津狗不理包子配方及做法（图） 来源:网易博客时间:2009-08-21[字体：大中小]点这里开始创业 “狗不理”包子在天津负有盛名，已有100多年历史。相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主高贵友的乳名狗不理而得名。狗不理包子以较好的猪肉，加姜，酱油、汤、香油、味精、排骨汤等拌馅，包上外皮后蒸制而成。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，个个呈菊花形状。 其风味特点是选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。1956年春天，定名为天津包子。在长期流传过程中，制作技术不断改进，已成津门一绝，声誉远扬海外。 图片由“中国店网”提供 “狗不理”包子配方及做法之一 主料：面粉６００克 配料：酵面３７５克，猪肉（肥３瘦７）４２５克 调料：葱末５５克，姜末５克，酱油８５克，味精５克，芝麻油６０克，碱面５克，骨头汤适量 用料： 猪肉300克、切碎的皮冻150克、水面150克、发面150克、盐5克、嫩姜丝100克、葱姜水45毫升、淡色酱油30毫升、麻油15毫升、猪油15毫升、酒30毫升、醋30毫升、酱油15毫升 做法： 1）在猪肉中加葱、姜水、淡色酱油、盐、麻油、猪油、酒用力搅拌均匀，再将皮冻切
成小粒放入，仔细调匀，放并行冷冻1小时。 2）将水面和发面混合揉好，分成50粒（份），每个擀成薄皮，包进肉馅少许，摆在小笼屉内，上过大火开蒸 “狗不理”包子配方及做法之二 主料配方： 面粉750克净猪肉500克生姜5克酱油125克水422毫升净葱62.5克香油60 克 制作方法： 1.猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是找口(调节咸淡)，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍停一会，如在冰箱内放一会更好。如有拌馅机搅馅，上完酱油的肉不用停，紧接着上水即可。上水也要分次少许添进，否则馅易出汤。最后放入味精，香油和葱末搅拌均匀。 2.和面时面与水的比例是2∶1，用老肥和碱的比例成正比。一般说面粉25公斤，冬季用老肥20公斤左右，碱面190克，春秋两季用老肥10公斤左右，碱面135克。夏季用老肥7.5公斤左右，碱面130克。和面后要揉均匀，避免出现花碱现象。放剂子时要揉出光面，750克水面出剂子40个，每个剂子重18.75克。 3.把剂子用面滚匀、滚圆，双手按擀面棍平推平拉，推到头、拉到尾，用力均匀，擀成薄厚均匀，大小适当，直径为8.5厘米的圆皮。 4.左手托皮，右手拨入馅15克，掐褶15～16个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，不开口，不拥顶，包子口上没有面疙瘩。 5.包子上屉蒸。用锅炉硬气一般需4～5分钟；用烟煤蒸灶需5分钟；用家庭煤球火，上屉时火旺、水开，汽足需6分钟，如蒸过火，饱了瘪，流油，不好看，不好吃；欠火则发粘，不能吃。 此面点采用水打馅，半发面。面嫩，味香。 对于初入行者来说，如果你一点都不懂，建议去向厨师请教一下简单的做法。
狗不理菜品
狗不理始创于公元1858年清朝咸丰年间，距今已有150年的历史。 当时，在天津郊悬有一户农家，四十岁喜得贵子，为求平安取名叫“狗子”。狗子长到十四岁时，来到天津学手艺，在一家蒸食铺做小伙计，由于 狗子心灵手巧，勤奋好学，练就了一手好活儿。其后，狗子不甘心寄人篱下，便自己摆起了包子摊儿。他发明了水馅，、半发面的工艺，做出的民子口感 柔软、鲜香不腻，包子外表如同一朵绽放的白菊花，色、香、味、形独具特色，吸引了十里百里的人们都前来吃包子，生意十分兴隆，狗子忙生意顾不 上说话，人们都说：“狗子卖包子不理人”，就这样天长日久，人们就叫他 狗不理了。 当时直录总督袁世凯吃过狗不理包子连声叫绝，随即进京入宫将包子奉 献给慈禧皇太后。太后老佛爷品尝了包子龙颜大悦，夸赞曰：“山中走兽云 中雁，腹地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也”，从此狗不理包子 名声大振。 经过近一百五十年的变革发展，目前狗不理已成为拥有大型饭店、中型 酒家、排挡式餐厅、快餐、早餐、早点、速冻食品生产，商品零售、物流商 贸和烹饪学校以及在国内外设有七十余家特许连锁企业的集团公司。 狗不理已被国家商标局认定为中国驰名商标，狗不理包子饮食集团公司 被认定为中国商业名牌企业，狗不理包子被认定为国际名品中华美食奖、天 津市名牌产品。 爆三样
曾嘣鲤鱼炒包菜 炒青虾仁传统猪肉包 豆菜素包面筋
法师小牛排佛手 干煸鳝丝茶树菇狗不理 锅巴菜黑芝麻馅的小刺猬
红果包煎饼果子 酱牛腱金牌金钱肚 喇叭海螺凉粉
麻酱肚条蜜汁南瓜 面筋南瓜百合 泡菜乳鸽
三丝儿山药泥 石头门坎素包水爆肚 素包子酸萝卜