20、 保健品不能代替药品

第20课保健品不能代替药品

一、教学目标

1、简述保健品的定义，举例说出常见的保健品，概述某些保健品的成分和性质；

2、通过对保健品的学习，简要说出保健品和药品的区别，提高分析、归纳能力；

3、提升科学认识保健品的意识，做到正确使用。

二、教学重难点

教学重点：保健品与药品的区别。

教学难点：保健品的正确使用方法。

三、教学准备

多媒体课件，图片，视频等。

四、教学方法

１、用自学探究，小组合作探究的方法来学习。通过自己阅读课本、观察图片或视频资料，找到保健品与药品的区别。

２、多媒体教学法。利用多媒体电教手段，配合以图片影像资料，从各个方面向学生传递知识信息，综合利用学生的多种认知功能。

３、启发诱导法。

４、对比分析法。

五、教学过程

（一）课程导入

播放一段视频：有部分即将参加高考的学生，因面对巨大

的心理压力，加上考前学生压力大，运动少，产生失眠、健忘

等现象。家长为了孩子能取得理想的成绩，给孩子购买各种考

前保健品，如补钙，健脑，增加智力的，各种缺铁锌片、壮骨

片、维生素片、蛋白质粉、鱼肝油、氨基酸等应有尽有。

提问：这些保健品真有这些功效吗？保健品能代替药品吗？

由此，引出本节专题：保健品不能代替药品。

（二）新课讲解

大屏幕展示一些市面上常见的保健品图片，如钙尔奇，21金维他，脑白金，深海鱼油，静心口服液，蛋白粉，维E维A等。

提问：什么是保健品？保健品的作用是什么？

1.保健食品定义

保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

继续提问：保健品有哪些种类？

2.分类

市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。

保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求;

保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，目前带"健"字批号的药品；

提问：保健品具有一般食品的共性，又能调节人体的机能，那么保健品能够代替药品来治疗某些病症吗？

展示一段视频：有些孩子轻微营养不良，父母就给孩子买大量蛋白粉补充蛋白，结果造成有些孩子不易消化吸收，腹泻或腹痛，对于高血压高血脂的类群也会产生一些副作用。实际上，高蛋白家禽，鱼蛋之类的食物只要食用适当就能满足身体需求。相反，一味地依赖保健品会带来一些隐性危害。所以，保健品与食品、药品有哪些区别？3.保健品与食品、药品的区别

保健品与食品的区别

保健品与药品的区别

4.过度食用保健品的危害

青少年过量服用保健品，会对身体造成什么危害？

（1）过量服用钙剂，反而影响骨骼发育；

（2）过量补锌，导致孩子性早熟；

（3）过量补铁会导致腹泻；

（4）长期服用鱼肝油会引起慢性中毒；

（5）服用蜂王浆，可能会导致孩子内分泌失调和性早熟，甚至肥胖。（6）还有一些保健品防腐剂和化学添加剂超标，扰乱孩子胃肠功能，损害肝功能。

5.保健品的使用原则

保健品既不能代替药品，更不能取代日常食物。正确使用保健品的原则有以下几点：

守则1：有需要时再吃

我们不要盲目的依赖保健品，有些人身体健康根本就不需要保健品，那么就不必要吃，身体对营养素的吸收并非照单全收，吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。

守则2：最好选择小包装

在选择吃保健品的时候，最好选择小包装，这样比较方便，也防止药效的挥发，吃营养品也要分散风险，至少每两个月更换不同品牌，不但可增加身体利用率，也可避免产生抗药性。此外，因为用量不多，最好选择小包装。

守则3：不要超过每日建议用量

吃保健品也不是吃的越多越好，最好要按照每天的要求量进行服用。如果保健品吃的过多的话，也会出现营养过剩的情况，会不利于身体健康。

守则4：注意药物交互作用

当我们吃保健品的时候一定要注意药物相互之间的作用，最好先询问医生再进行服用。维生素和保健食品经常会与西药发生作用，建议心、肝、肾有问题的人使用前，最好先和医生讨论。常见药物相互作用有鱼油、大蒜、银杏与阿司匹林同用会有出血危险。

（三）课程小结

师生共同总结：保健品的定义，常见保健品的种类，保健品与药品的区别，过度食用保健品的危害，保健品的食用原则。

（四）内容巩固

提问：有些心脑血管病人，吃一些脑保健品，会造成什么危害？

答：容易耽误病情，严重造成脑出血甚至引发死亡。

（五）作业布置

在日常生活中，如何安全有效地去选购适合自身的保健品？

六、板书设计