农村贫困地区学生营养调查报告(完整版)
中国贫困地区儿童营养及家庭养育状况调查报告
中国贫困地区儿童营养及家庭养育状况调查报告中国贫困地区儿童营养及家庭养育状况调查报告据报载，全国妇联、国家卫计委日前发布《中国贫困地区0—6岁儿童营养及家庭养育状况》显示：中国处于极端贫困的3597万人群中，0至6岁的儿童有330万至400万人。
有工作人员称，在贫困地区看到6岁儿童只有城里2岁孩子那么高。
由于母亲外出打工，平均每4个小婴儿才有一个能吃上母乳，贫困地区母乳喂养率低于全球和全国水平。
在许多家长为自己孩子营养过剩而忧心忡忡的时候，这样一则消息的出现令人不安。
拥有健康才能拥有一切，而营养则是人类体能、智能发育和维护健康的基础要素，不言而喻，一个儿童的营养状况将决定其成人后的身体素质、健康状况乃至教育和其他成就。
我们常说儿童是祖国的未来，很难想象，营养不良、身体不健康，儿童的未来是怎样的未来?营养贫困的出现，说到底是因为收入的贫困，解决的办法，从大的层面说，只有让这些贫困家庭早日致富，儿童营养不良状况才能够迎刃而解。
然而，这办法听上去很美，却缓不济急，我们的这些孩子等不起、拖不起。
目前，贫困儿童的问题已引起国家层面的关注，去年底，国务院印发了《国家贫困地区儿童发展规划(2014—2020年)》，明确了以健康和教育为重点，对农村困难家庭儿童给予从出生起到义务教育结束的关怀和保障。
这份规划可谓抓住了问题的关键，对于贫困地区困难家庭的儿童来说，成长面临的主要问题就是疾病、营养和教育。
在这些待解决的问题中，首要的就是营养问题，他们首先要有一个健康的身体，然后才能谈其他权益的保障，也只有做到了这一点，才能奢谈其他权益的`保障。
换言之，如果他们在身体健康上就已经“先天不足”，那么不但很容易导致他们今后产生疾病，也让他们接受良好的教育失去了意义。
有了规划，关键在于抓紧落实。
各级政府需要根据“路线图”的统一安排，摒弃“等、靠、要”的被动姿态，加强整体规划与资源整合、确保落实经费投入和管理、创新公共服务提供方式，保证这些孩子的生活营养不打折扣。
农村义务教育学生营养餐调查报告
“我们需要深入研究，进一步建立健全体制机制，走专业化精细化的道路。”罗忠勇说。
保证每个孩子都能吃饱吃好
“过去一些孩子住得比较远，10公里山路走回家起码两小时，中午饭就在路边摊随便买一点，或者干脆饿着肚子上课。现在有了营养餐，每个孩子都能吃饱吃好。”瓮安县永和小学校长陈绍武说，从2012年实行营养改善计划至今，学生营养状况明显改善。
麻江县宣威小学校长韦仁全是个有心人，营养改善计划实施以来，他每年都会组织教师对全校1200多名学生的身高、体重、体育成绩进行登记，“这些年学生体质有了显著改善”。学生平均身高从2012年的120厘米提高到2015年的127厘米，体重由20公斤增加到28公斤，一分钟跳绳也由36个提高到了121个。
“2012年营养餐实施时，没有现成经验，配套人员、基础设施不到位，校长、老师齐上阵，有的校长说‘校长成了堂主，教师成了厨师’。”罗忠勇说起当时情景，不无感慨。随后，贵州开始了财政资金、人员配备、食品安全、管理模式等一系列探索。
“有了食堂还要解决工勤人员问题，不能总让校长、老师负责。”麻江县教育局党组书记、局长罗焕江说，为解决食堂工人问题，麻江县按照寄宿制学校1∶50、非寄宿制学校1∶100的比例，为全县义务教育学校配备了277名食堂工人，大大减轻了学校负担。
贵州在各个县区实行“四统”采购、报账制，从管理上保证食品安全和资金安全。“所有食品原材料都实行统一招标、统一采购、统一配备、统一送货。”罗忠勇解释说，招标企业负责食材采购、运输，学校只负责接收、验货，企业配送后拿着学校开具的`收货单，到县营养办对账、县财政局核算。
农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测报告-农村义务教育状况调查
农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测报告:农村义务教育状况调查农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测报告报告单位：单位电话：报告日期：监测指标和结果1.农村学生营养改善计划实施基本情况我县参加“计划”的学校共60所，其中小学56所，中学4所，覆盖学生总数12803人，寄宿生人数5184人，享受“一补”人数4110人，留守儿童人数629人，全部采用学校食堂供餐模式，补助标准为每人每天3元、每学年以200天计算、补助总额716万元。
其中国家经费0万，省经费450万，地方经费296万。
除国家的“一补”和“计划”经费外，学校还开展的其他学生营养改善工作有0%，其中，提供食物的占0%，进行营养知识宣传教育的占0%，改善学校食堂设施占0%，食物强化占0%，资助学校种植蔬菜、水果或饲养牲畜占0%，其他营养改善措施有0%。
表1 计划实施基本情况小学初中合计学校学生学校学生学校学生总数56 7121 4 5682 6012803 参加“计划”数 56 6743 4 5190 60 11933 参加“计划”寄宿制数 71624 4 356011 5184 同时享受“一补”数 561386 42724 60 4110 监测学生数 829422184411 4786 1 / 92.监测学校基本情况我县参加“计划” 监测学校的共11所，其中，小学9所，中学2所，学校学生总数4786人。
全部采用学校食堂供餐，供餐人数4565人。
补助标准为每人每天3元，寄宿生人数2263人，享受“一补”人数2879人，留守儿童人数267人，外来务工人员子女人数48人，其中，4所学校提供一顿正餐，7所学校提供3顿正餐，8所学校每月定期开展健康教育课。
表2 学校健康教育课开设情况小学中学九年一贯制其他例数率（%）例数率（%）例数率（%）例数率（%）没开设 111.1 0 0 0 0 0 0 开设，但没有上111.1 0 0 0 0 0 0 开设，但不定期上111.1 0 0 0 0 0 0 开设，并且定期上6 33.31 50 0 0 0 0 3.学生膳食摄入情况1.学校供餐情况了解学校食堂或供餐中心为学生提供的食物入库量、结存量和用途，以及早、中、晚餐的就餐天数及就餐人数等信息。
宁夏盐池县农村贫困地区6岁以下儿童生长发育与营养健康状况调查
贫 困地 区儿 童 营 养 不 良状 况 严 重 ， 童 辅食 添 加 的 时 间 、 量 和 数 量 以及 儿 质
［ 关键 词］ 儿童 ； 贫困地 区； 营养状况 ； 贫血 ［ 中图分类号 ］ Ｒ ７ １９ ［ 文献标识码 ］ Ｂ
为 了及 时 了解 我 区 贫 困地 区 小 儿 生 长 发 育 及 营 养 状 况 ， 于 ２０ ０７年 ９—１ 对 我 区 国 家 级 贫 困县 盐 池 县 ６岁 以 下 儿 ０月
计学意义 （ 医疗 部 门 、 算 机 网 络 、 视 媒 体 、 校教 育 ） 计 可 学 。
视媒 体 、 报刊 杂 志、 传 展 览等 社 会性 传播 媒 介 ， 来 自父 宣 而
母 、 校 、 友 的宣 传很少 ， 与 有关 报道 一致 学 朋 这 ， 提 示 这
Ｓ Ｄ和 Ａ Ｄ Ｔ Ｉ Ｓ的教 育 应 有 社 会 、 校 、 庭 三 方 面 共 同 进 行 。 学 家
播、 流行 以及 采 取 个 人 防 护 措 施 至 关 重 要 。表 １分 析 结 果 显
究 ， 、 族 大 学 生 对 Ｓ Ｄ和 Ａ Ｄ 回 汉 Ｔ Ｉ Ｓ的相 关 知 识 的掌 握 程度 均 不 容 乐 观 。提 示 我 们 在 今 后 学 校 开 展 健 康 教 育 课 时 ， 把 不 应
报 ，０ ０ ３ （ ） １４—１６ ２ １ ，１ ２ ：６ ６．
［ 收稿 日期 ］０ ０— ５—１ ２１ ０ ５
［ 责任编辑］ 李
洁
立 良好 的生活方式和行为习惯 ， 使他们终身受益 。
文章编号 ： ０ — ９９ ２１）１ １６ ０ １ １ ５４ （００ １ —。方法
整 群 随 机抽 样 的方 法 ， 取 宁 夏 国 家 级 贫 困 县 盐 池 县 ３ ４名 ６岁 以下 儿 童 ， 量 身 高 （ ）和体 重 ， 时 检 测 血 红 抽 １ 测 长 同
农村学生营养状况改善报告
农村学生营养状况改善报告# 农村学生营养状况改善报告引言农村学生营养状况一直是一个备受关注的问题。
不仅是因为农村地区经济发展相对滞后，生活水平较低，同时也因为营养不良对学生的学习和发展产生了负面影响。
为了改善农村学生的营养状况，提高他们的生活质量和学习能力，我们进行了一系列的研究和实践。
背景农村学生的营养状况受到多种因素的影响，包括经济状况、教育水平、饮食习惯等。
由于农村地区经济发展相对滞后，家庭经济条件较差，很多家庭难以提供丰富多样的食物。
同时，农村地区教育水平普遍较低，家长对于孩子的营养需求和合理膳食缺乏正确的认识。
这些都导致了农村学生营养状况普遍较差。
研究方法为了改善农村学生的营养状况，我们采取了以下方法：1. 营养知识普及：开展营养知识宣传活动，向学生和家长普及孩子所需营养素的概念和来源，以及合理膳食的重要性。
2. 饮食多样化：引导学生和家长摄入多种多样的食物，提供全面的营养素。
我们鼓励家长在家中多种植蔬菜，尽量减少对农药的使用，保证蔬菜的质量和安全性。
3. 学校膳食改善：改善农村学校的膳食质量，增加蛋白质和维生素的摄入。
我们与当地学校合作，建立了专业的膳食规划和监督机制，确保学生获得各种营养素的摄入。
4. 健康生活方式：鼓励农村学生参与户外运动和体育锻炼，增加他们的身体活动量。
同时，我们还加强了对学生的牙齿健康和口腔卫生的宣传教育，提高学生的健康素养。
研究结果经过一段时间的研究和实践，我们取得了显著的成效：1. 农村学生的身体状况有所改善。
他们的身高和体重增长速度明显加快，体质指数逐渐接近标准范围。
2. 学生学习能力的提高。
由于获得了充足的营养，学生们的注意力和记忆力得到了改善，学习成绩也有了明显的提高。
3. 家长对于合理膳食的认识得到了增强。
他们更加关注孩子的饮食健康，增加了家庭膳食的多样性。
4. 学校膳食质量得到了明显提升。
学生们对学校的饭菜更加满意，饭菜的种类和质量有了较大的改善。
农村义务教育阶段寄宿制学生营养情况报告
农村义务教育阶段寄宿制学生营养情况报告1. 引言1.1 背景介绍农村义务教育阶段寄宿制学生营养情况报告引言随着我国农村地区经济的快速发展，农村义务教育阶段寄宿制学生的数量逐渐增加。
寄宿制学生是指来自农村偏远地区或者父母工作繁忙无法照顾的学生，他们在学校寄宿生活，学习和生活都在学校完成。
长期寄宿制生活可能导致学生的营养状况受到影响。
寄宿制学生通常不能像在家一样享受家庭烹饪的饭菜，而是依赖于学校提供的饮食。
而有些学校的食堂管理不规范，食材选择有限，导致学生的饮食结构不均衡，影响营养摄入。
为了解决农村寄宿制学生的营养问题，有必要对他们的饮食结构、营养摄入情况进行深入分析，探讨饮食习惯对学生营养的影响，提出饮食改进建议，并了解他们的运动锻炼情况。
本报告旨在为相关部门提供科学依据，改善农村寄宿制学生的营养状况，促进其健康成长。
1.2 研究目的研究目的部分的内容如下：本研究旨在探究农村义务教育阶段寄宿制学生的营养情况，通过对其饮食结构、营养摄入情况、饮食习惯以及运动锻炼情况的分析，旨在深入了解寄宿制学生的营养状况及存在的问题，为提升他们的健康水平提供科学依据和建议。
通过研究饮食改进建议的有效性和可行性，旨在为改善寄宿制学生的营养状况提供实际操作指导。
通过本研究，还可以统计分析寄宿制学生的营养情况总体情况，为今后农村教育事业的发展提供参考。
通过从学生角度了解他们的饮食习惯对营养的影响，有助于进一步加强对寄宿制学生的营养指导和管理，为农村学生的健康成长做出更多努力。
1.3 研究意义农村义务教育阶段寄宿制学生营养情况报告引言农村义务教育阶段是中国农村教育的基础阶段，寄宿制学生是农村教育中的重要群体。
他们因为离家在校生活，受到了饮食结构、营养摄入以及运动锻炼等方面的影响。
了解农村义务教育阶段寄宿制学生的营养情况，对于促进他们的健康成长和学习成绩具有重要意义。
本研究意义在于深入了解农村义务教育阶段寄宿制学生的饮食结构和营养摄入情况，探讨饮食习惯对学生营养的影响，提出饮食改进建议，分析运动锻炼情况，以便为这个群体提供更好的营养保障和健康管理。
乡村贫困山区学生营养调查研究报告
乡村贫困山区学生营养调查研究报告历经三个多月，超越五个省，一份互动式体现乡村贫困山区院校餐厅厨房和学员健康状况的调查研究报告日前由中国青少年发展基金会宣布对外开放发布。
这一份汇报共调研了新疆省、青海省、内蒙古、云南省、甘肃省、山东省五省乡村贫困山区的学员近五万人，共对5100多位学员开展了健康状况调查，对3853学员开展了常规体检。
从调查报告看来，乡村贫困山区学员健康状况亟需改进，43.2%的学生学习时觉得挨饿，近过半数采访学员缺乏营养，采访地域学员个子比北京市同年龄学员低6厘米。
XX年6月15日,由中国青少年发展基金会和九阳股份有限责任公司协同进行了“希望工程健康营养方案——九阳希望厨房XX公益行动”主题活动，该主题活动深层次到云南省、青海省、内蒙古、山东省、新疆省5省实地考察了100所院校。
代表团有全国各地著名的营养学家中国人民解放军309医院营养科负责人张晔、浙大食品科学与营养成分系专家教授李铎，有腾讯官方、新浪网、搜狐网、网易游戏、千龙网、中华网论坛、新浪网、手机人人网、第一视频、老百姓日报、中青报、新京报网、公益时报、健康时报、贝太厨房、good好主妇、现代都市家庭主妇、时尚潮流好管家、济南时报等的编写、新闻记者，还包含闰妮、高亚麟、陈晓东、邬君梅、刘之冰、茹萍等演艺圈大牌明星。
全部考察队员回京后，XX年九阳股份有限责任公司首先在中国青少年发展基金会开设九阳期待股票基金，将运用XX年時间，募资和捐赠五千万元，重点用以为贫困山区的希望小学基本建设“希望厨房”，改进贫困山区正处于发展生长发育关键期的青少年儿童缺乏营养的现况。
调查研究报告强调：采访学员中17.7%的小朋友们常常喝生水;贴近过半数采访学员身型身体瘦，缺乏营养，在其中，二成的学员属比较严重缺乏营养，缺乏营养状况在6-8岁学员的身上主要表现更为显著，缺乏营养率超出八成;采访地域学员个子小于北京市同年龄学员6厘米，小于上海学生3.5厘米;小孩身高和休重与大城市少年儿童对比要低1-两个年龄层。
农村儿童营养与健康问题的调查与改善策略社会实践报告
农村儿童营养与健康问题的调查与改善策略社会实践报告社会实践报告一、调查背景近年来，农村儿童的营养与健康问题备受关注。
由于农村地区经济条件相对较差，饮食结构单一，营养不均衡的问题逐渐凸显。
为了解决这一问题，我们进行了一次农村儿童营养与健康问题的调查，并提出改善策略。
二、调查方法我们选取某县乡村小学的小学生作为研究对象，共计调查了200名儿童。
通过问卷调查、生理指标测量和膳食记录等方法，我们获取了大量的数据，并进行了分析和总结。
三、营养状况调查结果1. 营养摄入不足通过问卷调查和膳食记录，我们发现绝大多数农村儿童的所摄入的热量和营养素都远低于国家标准推荐摄入量。
特别是蛋白质和微量元素的摄入量普遍不足，导致儿童发育延迟和免疫力下降。
2. 膳食结构不合理农村地区的饮食结构以主食为主，蔬菜和水果摄入量较少。
大量人群沉迷于高盐、高油、高糖的饮食习惯，导致肥胖和慢性病的发病率逐年增加。
3. 生长发育不良在体格测量中，我们发现部分儿童体重与身高的生长指标明显低于同龄人的标准。
这也印证了营养不良对农村儿童生长的不利影响。
四、改善策略1. 加强营养教育针对农村儿童和家长的营养知识缺乏情况，应加强营养教育。
学校可开展营养课程，向学生传授正确的饮食常识和膳食搭配方法。
同时，鼓励学校与家长合作，共同促进儿童健康成长。
2. 优化膳食结构饮食结构应更加均衡，提供蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
政府可以通过农村补贴政策，鼓励农民种植蔬菜和水果，并规划农村地区配餐中心，提供均衡饮食。
3. 强化体育锻炼体育锻炼是促进儿童健康成长的重要环节，对农村儿童更为重要。
学校和社区应提供多样化的体育活动，组织集体运动，并根据不同年龄群体的特点合理安排运动时间。
4. 加大政策支持力度政府应加大对农村儿童营养与健康问题的关注，制定相关政策并加以落实。
同时，加大投入，完善农村地区基础设施建设和医疗资源，提高农村地区儿童的健康水平。
五、结语通过本次调查，我们深刻认识到农村儿童营养与健康问题的严重性。
学生营养改善计划调研报告
学生营养改善计划调研报告农村义务教育学生营养改善计划的实施须做到早思考、早部署、早安排、早落实，下面是精心的学生营养改善计划调研报告，希望能给大家带来帮助！学生营养改善计划调研报告范文（一）一、基本情况3月7日，我城区在长塘镇定西小学举行农村义务教育阶段学生营养改善计划实施启动仪式，标志着青秀区农村义务教育阶段学生“营养改善计划”进入全面实施阶段，即为农村义务教育阶段学生提供每生每天4元的营养餐补助。
当前我城区农村义务教育阶段学校43所，学生13596人。
其中初中4所，学生4098人，小学39所，学生9498人。
截止6月，共有22所学校有食堂，其中4所学校食堂有餐饮服务许可证（或卫生许可证）。
城区计划全年投入资金约1495万元，全部从城区财政支付，据了解，学生每天4元钱的补助已经拨付到学校。
二、取得的成绩及工作进度（一）加强领导，强化措施，深入推进学生营养改善计划工作农村义务教育学生营养改善计划的实施须做到早思考、早部署、早安排、早落实。
为有序实施我城区农村义务教育学生营养改善计划工作，保障营养改善计划在我城区顺利推进，城区教育局在xx年即着手筹备，多次实地调研，了解各校存在的困难，通过征求学校、家长和学生的意见，掌握了大量的第一手资料，为实施计划打下了坚实的基础；同时，城区成立了“青秀区农村义务教育阶段学生营养改善计划领导小组”，分管教育副区长为组长，成员由各相关职能部门及乡镇人民政府主要领导组成，各校也成立相应的组织机构，确保各项工作落实到位;及时印发了《青秀区实施农村义务教育阶段学校学生营养改善计划方案（试行）》，明确了实施范围、补助标准和拨款方式，规定了各相关只能部门的工作职责，为顺利开展营养改善计划工作奠定了坚实的基础。
（二）结合实际，克难攻坚，保证学生吃上放心营养餐一是学校制定了切实可行的实施方案。
为了让农村义务教育学生能早日吃上的、放心的营养餐，城区教育局要求各校制定出切实可行的实施方案，各校根据生源、厨房及教师和管理人员的状况，结合原材料采购渠道等实际情况，分别制定适合学校实际情况的供餐方式和流程，如，有些学校大部分学生部吃早餐，则实行早餐;有些学校实行午餐;有些学校则实行早餐+下午餐等。
农村贫困地区学生营养调查报告
全文共计1415字农村贫困地区学生营养调查报告历时三个多月，跨越5个省，一份全景式反映农村贫困地区学校厨房和学生营养状况的调查报告日前由中国青少年发展基金会正式对外公布。
这份报告共调查了新疆、青海、内蒙、云南、甘肃、山东五省农村贫困地区的学生近5万人，共对5100多名学生进行了营养状况调研，对3853学生进行了体检。
从调查结果来看，农村贫困地区学生营养状况亟待改善，43.2%的学生上课时感到饥饿，近半数受访学生营养不良，受访地区学生身高比北京同龄学生低6厘米。
XX年6月15日,由中国青少年发展基金会和九阳股份有限公司联合发起了“希望工程营养健康计划——九阳希望厨房XX公益行动”活动，该活动深入到云南、青海、内蒙、山东、新疆5省实地调研了100所学校。
考察团有全国知名的营养专家解放军309医院营养科主任张晔、浙江大学食品科学与营养系教授李铎，有腾讯、新浪、搜狐、网易、千龙网、中华网、凤凰网、人人网、第一视频、人民日报、中国青年报、新京报、公益时报、健康时报、贝太厨房、good好主妇、都市主妇、时尚好管家、齐鲁晚报等的编辑、记者，还包括闫妮、高亚麟、陈晓东、邬君梅、刘之冰、茹萍等演艺界明星。
所有考察队员返京后，XX年九阳股份有限公司率先在中国青少年发展基金会设立九阳希望基金，将利用XX年时间，募集和捐助5000万元，专项用于为贫困地区的希望小学建设“希望厨房”，改善贫困地区正处在成长发育关键时期的青少年营养不良的现状。
调查报告指出：受访学生中17.7%的孩子们经常喝生水;接近半数受访学生体型偏瘦，营养不良，其中，两成的学生属严重营养不良，营养不良现象在6-8岁学生身上表现最为明显，营养不良率超过八成;受访地区学生身高低于北京同龄学生6厘米，低于上海学生3.5厘米;儿童身高和体重与城市儿童相比要低1-2个年龄段。
而且，从调查可1。
农村儿童营养不良问题深度调查[精选]
![农村儿童营养不良问题深度调查[精选]](https://img.taocdn.com/s3/m/96d10ec9c9d376eeaeaad1f34693daef5ff71348.png)
农村儿童营养不良问题深度调查[精选]第一篇：农村儿童营养不良问题深度调查[精选]农村儿童营养不良问题深度调查农村义务教育在“两免一补”等政策的落实中已大为改善，但仍存在一些让人忧心的问题，农村孩子的营养不良就是其中之一。
因为营养不良，10来岁的孩子还像个小不点“10来岁的孩子看起来还像个小不点，显然是营养不良。
”在宁夏回族自治区固原市原州区炭山乡蹲点的广东深圳市机关干部常淑安深有感触地说，她的孩子每天都要吃肉、蛋、奶，而她房东家孩子的早餐竟然是一颗撒了盐的煮马铃薯。
山大沟深、多旱少雨的宁夏南部山区是我国最为贫困的地区之一，这里农村青少年饮食单一、营养不良问题较为普遍。
2010年，当地靠天吃饭的农民年人均收入刚刚超过3000元，用于孩子营养投资的钱捉襟见肘。
每天在山路上来回奔波的孩子们，吃的早饭、午饭只是几块馍馍，寄宿的学生则日复一日重复着面条、面片搭配土豆丝、土豆块的生活。
海原县教育局副局长王宗龙说，由于摄入营养不足，不少农村中小学都出现了“第四节课”现象：饿着肚子的学生到了临近中午的第四节课时明显乏力，注意力不集中。
半月谈记者在广西壮族自治区都安瑶族自治县等部分贫困县了解到，一些住校的农村孩子日复一日吃无菜无肉的黄豆蒸米饭，有的一吃就是数年！根据我国“两免一补”政策，义务教育阶段农村贫困寄宿制学校学生可获得生活补助，2010年的新标准是小学每生每年750元，中学生每生每年1000元。
然而，当前广西使用最广泛的生活补助发放方式是以现金或通过银行转账方式，发放到学生或家长手中。
家庭的贫困和成年人对儿童营养的忽视，导致多数家长将学生“补助款”变成了家庭“扶贫款”，学生并未真正获益。
2010年，中国发展研究基金会先后在青海、云南、广西和宁夏等西部地区开展调查，发现贫困农村学生营养不良、身体发育迟缓问题比较普遍。
该基金会秘书长卢迈说：“营养不良所带来的负面影响将伴随人的一生，具有不可逆性，如果不及时加以干预，损失是未来难以弥补的。
学生营养调查
学生营养调查---------拉揽乡、打鱼乡见闻12011年12月5日，根据局里的安排，我们计财股负责打鱼乡、拉揽乡两个乡中小学生营养改善调查。
一大清早，我们股室的三位同志，风尘仆仆驱车赶往调查的第一站------打鱼乡，到达中心校，根据中心校的安排，我们兵分两路，一路由韦老师带队，往排怪方向，我随蒙老师，在打鱼民校李校长的带领下，往新隆，盖赖方向，当我们到达新隆小学时，恰巧遇到学生放学，食堂开饭，在新隆小学韦校长的带领下，我们走访了部分学生，参观了学校食堂，食堂卫生清洁，学生打饭井然有序，因食堂小，学生领到饭后，都有序回到教室就餐，让我最感动的是，当我走到学前班教室时，看到老师正有序地给他们分菜，当询问才知道，老师每天都这样做，因为他们太小，怕烫，又爱抢。
我上前询问一个明目清秀的小女孩子，问家是哪里的，她说，是排调，从家里到学校，走路要两个小时，看她吃得津津有味的样子，看忙碌分菜的老师，我深深撼动，作为一个老师，这些小孩子，大部分是留守儿童，六岁的小孩子就离开自己的父母住校，老师把他们照顾像自己的孩子一样。
老师太伟大了，山区的老师“太哥们”了。
学生吃的都是油煮白菜，虽然寒酸一点，这次中央又加大投入，营养改善经费即免费午餐，学生的生活明天更会美好，我也感到了欣慰，也感谢党中央对我们山区孩子的关怀。
当我走到操场，整个校园面貌换然一新，比开学初来检查的换了样，经了解，这一变化，是在贵广高铁领导的大力支持和无私奉献。
我默默的想，山区的教育，山区的孩子，在寄宿生活补助的加大投入，阳光的免费午餐，党的关怀和社会各界人士一系列的大力帮扶，在和谐的今天，山区的教育，明天会更美好。
下午，我们来到了打鱼民校中心校，这是一所九年制学校，住校生800多人，根据上级的要求，我们认真收集了各种数据，主要查看了学生食堂，食堂虽小，但有老师陪餐，各个环节井然有序。
212月6日早上我们来到了调查的第二站------拉揽乡，走访了几个学校，给我印象最深的是来楼小学，这一所学校座落于尧人山景区的腹地的大深山上，学校有一栋别致的，带有民族特色的教学楼，教学楼前有一块小操场，四周树木葱葱郁郁，很有别墅韵味。
学生营养改善计划调研报告
学生营养改善计划调研报告学生营养改善计划调研报告1根近期，县政协组织部分委员就我县农村义务教育学生营养改善计划实施情况进行了调研。
现将调研情况报告如下：一、基本情况目前，我县共有义务教育阶段学校45所，其中单设初级中学1所，九年一贯制学校8所，小学36所(含教学点)，在校学生13563名，其中初中生4619名，小学生8944名。
20xx年初，我县被确定为青海省农村义务教育学生营养改善计划地方试点县。
目前，实施营养改善计划的学校44所，享受营养补助的学生6610名，占在校学生总数的48.74%。
其中初中生1202名，占初中生总数的26.02%，小学生5408名，占小学生总数的60.47%。
去年，全县享受营养餐补助资金378.3万元。
二、主要做法及成效三、存在的问题我县农村义务教育学生营养改善计划的实施虽然取得了明显的成绩，但也存在一些不容忽视的问题。
一是缺编缺人的问题。
各学校没有工勤人员编制，未配备专门负责营养餐的工勤人员，使营养餐的验收、保管、加工到分发等各项工作任务都由授课教师承担，在一定程度上增加了教师的工作量，影响了教师正常的教学工作。
二是食堂(伙房)不规范的问题。
大多数学校无学生食堂(伙房)，营养餐只能临时凑合，不能满足实际需求。
有的学校学生在操场或教室进行加餐，既不卫生，又不文明。
三是食品仓储设施简陋的问题。
全县几乎所有的学校配餐室只有简单的几张课桌和书柜，设施简陋，没有必要的食品仓储保鲜设施，存在一定的食品安全隐患。
四是营养餐品种比较单一的问题。
目前，我县所提供的营养餐只限于牛奶、鸡蛋、苹果、花生和火腿肠等，品种比较单一，有少部分学生出现厌食现象。
五是一些工作制度落实不到位的问题。
虽然从资金管理、食品安全、企业准入、绩效考核、责任追究等方面建立了比较齐全的工作制度，但在有的方面还存在落实不到位的问题。
四、几点建议(一)逐步解决缺编缺人的问题。
建议县政府按学校规模和实际需要，给各中心学校和规模较大的小小学增加1-2名工勤人员编制，并妥善落实工资待遇，逐步解决营养餐工作缺编缺人的问题。
农村来源大学生膳食营养调查分析
农村来源大学生膳食营养调查分析近年来，随着农村经济的发展和政策扶持力度的加大，越来越多的农村学生选择了进入大学深造。
然而，与城市居民相比，农村学生的膳食营养状况仍存在着不少问题。
本文对就读于某农村地区大学的学生进行了膳食营养调查分析，旨在探讨农村学生的膳食结构及食品摄入情况，为改善农村学生的膳食健康提供一定的参考。
一、调查对象本次调查以某农村地区一所大学的学生为研究对象，共选取了100名学生作为调查样本，其中男性40名，女性60名，学年分别为大一至大四。
二、调查方法本次调查采用问卷调查法，为了更加准确地了解农村学生的膳食营养状况，我们在问卷中设置了以下几个方面的问题：个人基本情况、饮食习惯、营养素摄入情况、膳食结构等。
问卷调查结果采用SPSS19.0进行统计学分析。
三、结果分析1、个人基本情况本次调查结果显示，参与者中男性占40%，女性占60%，大一学生占33%，大二学生占34%，大三学生占21%，大四学生占12%。
学生的平均年龄为21.7岁，平均身高为1.69米，平均体重为60.8公斤，平均BMI为21.1。
其中92%的学生来自农村地区。
2、饮食习惯调查结果显示，83%的学生认为自己的饮食习惯较为规律，17%的学生饮食较为杂乱无章。
大部分学生早餐习惯较好，71%的学生每天都吃早餐，晚餐占主要饮食份额，占比达到44%。
此外，有25%的学生存在饮食偏好，偏爱高油、高盐、高糖的食品。
3、营养素摄入情况参与者的平均每日热量摄入量为2157千卡，平均每日碳水化合物摄入量为297克，蛋白质摄入量为78克，脂肪摄入量为72克。
营养素缺乏现象较为普遍，其中维生素C缺乏率达到了51%。
此外，钙、铁、锌等矿物质摄入不足的情况也比较严重。
4、膳食结构调查结果显示，参与者的膳食结构比较单一，高热量、高脂肪的食品较为常见，如油炸食品、薯片、饮料等，其中肉类和蔬菜的摄入量较少。
膳食结构中主要的能量来源为主食，占总热量的63%。
农村来源大学生膳食营养调查分析
农村来源大学生膳食营养调查分析近年来，随着我国农村地区经济的迅速发展，农村的生活水平和饮食水平也有了明显的提高。
然而，由于农村饮食习惯的传统性和地域性，以及家庭成员的角色分工和收入水平差异等诸多因素的影响，农村大学生的膳食营养状况仍存在着一定的问题。
因此，本文针对该问题开展了一项调查分析研究，旨在了解农村大学生膳食营养特点及其存在的问题，以期能够提出有针对性的解决方案。
一、调查方法本研究采用问卷调查的方法，共发放问卷100份，实际回收问卷98份。
问卷采用匿名方式进行，其中包括了个人基本情况、膳食习惯、饮食结构、营养摄入情况、营养知识水平等方面的内容。
二、基本情况本次调查的98名受访者中，男性占49.0%，女性占51.0%。
年龄分布方面，18-20岁占58.2%，21-23岁占41.8%。
家庭类型方面，单亲家庭占12.2%，普通家庭占87.8%。
平均月生活费用为1571.43元，其中60.2%的人的月生活费用在1000元以下，22.4%的人的月生活费用在1000-2000元之间，17.4%的人的月生活费用在2000元以上。
三、膳食营养现状1.膳食习惯本次调查显示，91.8%的受访者能吃到肉类，其中，猪肉是最常见的肉类，占据了61.2%。
此外，蛋类和奶类的摄入也相对较高，分别为83.7%和58.2%，但新鲜水果和蔬菜的摄入量相比之下较低，分别只有53.1%和63.3%。
而对于零食、烟、酒的摄入情况，在性别差异上较为明显。
其中，79.6%的男生有吃零食的习惯，相比之下，女生只有58.8%。
2.饮食结构调查显示，主食摄入比例较高，达到了51.0%，猪肉和蛋类处于第二位，分别为20.4%和16.3%。
此外，蔬菜和水果的摄入和奶类和豆类相比较低，分别为4.1%和2.0%。
3.营养摄入情况调查数据显示，农村大学生的膳食营养摄入状况尚有欠缺。
其中，能量摄入量达到了标准的80.6%，但蛋白质、脂肪、维生素B2和钙的摄入量均低于日常所需量的标准。
农村来源大学生膳食营养调查分析
农村来源大学生膳食营养调查分析【摘要】本文通过对农村来源大学生膳食营养情况的调查分析，发现了一些重要结论。
调查对象为农村出身的大学生，研究采用问卷调查和膳食记录方法。
主要研究结果显示，农村来源大学生的膳食结构存在明显特点，主食摄入过高，蛋白质和脂肪摄入不足。
营养问题分析表明，部分大学生存在营养不良现象，容易出现缺铁、缺钙等问题。
影响因素涉及家庭经济状况、个人饮食习惯等方面。
结论指出了农村来源大学生膳食营养现状的不足之处，提出了改进建议如加强营养教育、提高食堂饮食质量等措施。
未来研究可进一步探讨营养改善对大学生学习和生活的影响，为提高农村来源大学生的膳食营养水平提供更多有效建议。
【关键词】农村来源大学生、膳食、营养、调查、分析、结构、特点、问题、影响因素、现状、建议、改进、措施、未来研究、展望1. 引言1.1 农村来源大学生膳食营养调查分析农村来源大学生膳食营养一直是一个备受关注的话题。
随着我国农村地区教育水平的提高和农村学生走进城市深造的增多，农村来源大学生群体逐渐扩大，他们的膳食结构和营养摄入情况也成为了学术界和社会关注的焦点。
通过对农村来源大学生膳食营养的调查分析，可以更全面地了解他们的膳食习惯和营养状况，有针对性地提出改善措施，保障他们的健康成长。
本文将结合调查数据和实地观察，深入探讨农村来源大学生膳食营养的现状和问题，分析影响因素并提出建议，为提升农村来源大学生整体膳食质量和营养健康水平提供参考和借鉴。
通过本次调查分析，希望能够揭示农村来源大学生在膳食营养方面存在的问题，找出影响因素，并提出相应的改进措施，为未来进一步深入研究提供基础和方向。
农村来源大学生膳食营养调查分析的开展，对促进国家健康饮食政策的制定和农村教育发展具有积极意义。
2. 正文2.1 调查对象及方法本次研究的调查对象为来自农村的大学生，主要选取了若干所高校招收农村学生较多的院校作为研究样本。
在确定样本范围后，采用问卷调查和膳食记录相结合的方式进行数据收集。
农村来源大学生膳食营养调查分析
农村来源大学生膳食营养调查分析随着中国农村经济的发展和教育水平的提高，越来越多的农村青年选择进入大学接受更高层次的教育。
由于农村经济条件和生活习惯的影响，农村来源的大学生在校园中的膳食营养面临着诸多挑战。
为了解决这一问题，科学的调查分析是非常必要的，本文将就农村来源大学生膳食营养进行调查分析，并提出相应的改进措施。
一、调查方法本次调查我们选择了某个农村地区的大学生为调查对象，通过问卷调查和实地观察的方法进行了详细的膳食营养情况调查。
问卷涵盖了饮食结构、膳食摄入情况、营养均衡情况等方面的问题，并对大学食堂的食品种类、质量进行了实地观察。
二、调查结果1.饮食结构不均衡调查结果显示，农村来源的大学生在膳食结构方面存在较大的不均衡现象。
他们普遍更喜欢食用高热量、高脂肪和高蛋白质的食物，蔬菜水果和粗粮类食物摄入偏少。
尤其是在校外就餐时，更容易选择价格低廉但热量高的快餐食品，这加剧了膳食结构不均衡的问题。
2. 蔬菜水果摄入不足调查发现，农村来源的大学生普遍存在蔬菜水果摄入不足的问题。
由于在家的习惯和饮食结构的影响，他们对蔬菜水果的接触较少，且在校园内也没有形成良好的蔬菜水果摄入习惯。
3. 饮食品质较差通过实地观察，我们发现大学食堂的饮食品质存在一定的问题。
一方面是菜品种类单一，蔬菜水果种类有限；另一方面是加工方式普遍偏重油炸和油炒，缺乏清淡、低油、低盐的健康食品。
三、调查分析从调查结果来看，农村来源的大学生膳食营养存在以下问题：1. 饮食结构不均衡。
农村来源的大学生饮食结构以高热量食品为主，缺乏蔬菜水果和粗粮的摄入，导致膳食结构不均衡。
2. 蔬菜水果摄入不足。
农村来源的大学生对蔬菜水果的摄入偏少，导致了维生素、矿物质等营养素的不足。
3. 饮食品质较差。
大学食堂提供的饮食品质较差，种类单一，加工方式不够健康，影响了大学生的膳食营养。
四、改进建议1. 加强营养教育。
学校和家庭应加强对大学生的膳食营养教育，引导他们建立合理的饮食结构和膳食习惯。
农村来源大学生膳食营养调查分析
农村来源大学生膳食营养调查分析【摘要】本文通过对农村来源大学生膳食营养进行调查和分析，旨在探讨他们的膳食结构和营养摄入情况。
调查方法包括问卷调查和营养学分析。
主要结果显示，部分大学生存在膳食结构不均衡和营养摄入不足的问题。
调查分析表明，不良的饮食习惯和生活方式是主要原因。
膳食结构分析发现，缺乏蔬菜水果和蛋白质摄入不足是普遍现象。
营养摄入情况分析显示，维生素和矿物质摄入不足。
研究启示为加强大学生营养教育，建议措施包括加强食物多样化和营养平衡。
农村来源大学生膳食营养调查分析对提高大学生的健康水平具有重要意义。
【关键词】农村、大学生、膳食、营养、调查、分析、结构、摄入、研究启示、建议、总结1. 引言1.1 背景介绍农村来源大学生膳食营养调查分析引言随着中国农村改革开放的不断深入，农村地区的经济水平和生活水平不断提高，大量农村青年选择进入城市学习，成为大学生。
由于地域变迁和生活习惯的不同，农村来源的大学生的饮食习惯可能具有一定特点，膳食结构和营养摄入情况也有所不同。
针对农村来源的大学生膳食营养状况的调查分析，不仅有助于了解他们的饮食习惯和营养状况，也可以为改善他们的饮食结构和提高营养水平提供依据。
本研究旨在通过调查分析农村来源大学生的膳食营养情况，从而揭示其存在的问题和挑战，提出相应的建议措施，为进一步改善农村来源大学生的膳食营养状况提供科学依据。
2. 正文2.1 调查方法为了全面了解农村来源大学生的膳食营养情况，本研究采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行数据采集。
设计了针对膳食习惯、饮食结构、营养摄入情况等方面的问卷，通过面对面访谈的形式进行调查。
问卷内容包括食物种类、摄入量、饮食习惯等，以全面了解被调查者的膳食情况。
研究人员还深入到农村地区的学生宿舍和食堂进行实地观察，记录学生的饮食情况和用餐环境。
观察内容包括食物种类、烹饪方式、摄入量等方面，以获取更加客观的数据。
为了确保数据的准确性和可靠性，研究人员还进行了多次访谈和观察，以充分了解被调查者的饮食习惯和营养摄入情况。
农村来源大学生膳食营养调查分析
农村来源大学生膳食营养调查分析随着中国农村经济的发展和农民生活水平的提升，越来越多的农村孩子有机会接受高等教育，走进大学校园。
农村来源大学生的膳食营养状况一直备受关注。
这些学生在离家远行后，饮食习惯和营养摄入是否得到了足够的保障呢？为了解答这个问题，我们进行了一项关于农村来源大学生膳食营养状况的调查分析。
一、调查对象和方法本次调查的对象是一所农村地区学生占比较高的大学，我们随机选择了其中100名农村来源的大学生作为调查对象。
调查采用问卷调查和实地观察相结合的方式进行。
问卷内容包括饮食习惯、主要膳食来源、膳食结构、膳食摄入情况以及营养知识的了解程度等。
二、调查结果分析1. 饮食习惯调查结果显示，农村来源大学生的饮食习惯普遍偏向简单粗糙，更偏好吃油炸、油腻的食物，蔬菜水果摄入较少。
这和他们在农村家庭的饮食习惯有一定的关联。
由于在农村生活，他们习惯了农家饭菜的味道，而在大学食堂中，更倾向于选择炒菜和油炸食物。
部分同学在外面吃饭时，也更倾向于选择油腻的快餐食品。
2. 主要膳食来源农村来源大学生的主要膳食来源仍然是学校食堂，受经济条件和交通不便的影响，很少有学生外出就餐的习惯。
而且，一些同学表示，在学校食堂中，膳食种类单一，缺乏新鲜蔬菜和水果的供应，使得他们的膳食结构不够均衡。
3. 膳食结构在膳食结构方面，调查结果显示，农村来源大学生的膳食结构偏向碳水化合物摄入过多，蛋白质和脂肪摄入不足。
这和他们的饮食习惯有一定的关联，偏向性的选择碳水化合物过多，导致了蛋白质和脂肪的摄入不足。
膳食结构还存在着蔬菜水果摄入不足的问题，导致了维生素、矿物质等营养素的摄入不足。
4. 膳食摄入情况调查结果显示，农村来源大学生的膳食摄入总量偏低。
部分同学表示，由于学习压力大，饭量减少，导致了膳食摄入总量不足。
部分同学表示在外就餐时，不愿意多吃高热量、高油脂的食物，而选择了碳水化合物含量较低的食物，导致了膳食摄入总量不足。
5. 营养知识了解程度调查结果显示，农村来源大学生对营养知识的了解程度普遍较低。
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报告编号：YT-FS-1917-89
农村贫困地区学生营养调查报告(完整版)
After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas.
互惠互利共同繁荣
Mutual Benefit And Common Prosperity
农村贫困地区学生营养调查报告(完
整版)
备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。
文档可根据实际情况进行修改和使用。
历时三个多月，跨越5个省，一份全景式反映农村贫困地区学校厨房和学生营养状况的调查报告日前由中国青少年发展基金会正式对外公布。
这份报告共调查了新疆、青海、内蒙、云南、甘肃、山东五省农村贫困地区的学生近5万人，共对5100多名学生进行了营养状况调研，对3853学生进行了体检。
从调查结果来看，农村贫困地区学生营养状况亟待改善，43.2%的学生上课时感到饥饿，近半数受访学生营养不良，受访地区学生身高比北京同龄学生低6厘米。
XX年6月15日,由中国青少年发展基金会和九阳股份有限公司联合发起了“希望工程营养健康计划——九阳希望厨房XX公益行动”活动，该活动深入到云
南、青海、内蒙、山东、新疆5省实地调研了100所学校。
考察团有全国知名的营养专家解放军309医院营养科主任张晔、浙江大学食品科学与营养系教授李铎，有腾讯、新浪、搜狐、网易、千龙网、中华网、凤凰网、人人网、第一视频、人民日报、中国青年报、新京报、公益时报、健康时报、贝太厨房、good好主妇、都市主妇、时尚好管家、齐鲁晚报等的编辑、记者，还包括闫妮、高亚麟、陈晓东、邬君梅、刘之冰、茹萍等演艺界明星。
所有考察队员返京后，XX年九阳股份有限公司率先在中国青少年发展基金会设立九阳希望基金，将利用XX年时间，募集和捐助5000万元，专项用于为贫困地区的希望小学建设“希望厨房”，改善贫困地区正处在成长发育关键时期的青少年营养不良的现状。
调查报告指出：受访学生中17.7%的孩子们经常喝生水;接近半数受访学生体型偏瘦，营养不良，其中，两成的学生属严重营养不良，营养不良现象在6-8岁学生身上表现最为明显，营养不良率超过八成;受访地
区学生身高低于北京同龄学生6厘米，低于上海学生3.5厘米;儿童身高和体重与城市儿童相比要低1-2个年龄段。
而且，从调查可以看出，农村学生饮食习惯受到城市文化的诱导，58.1%的学生最喜欢喝的饮料是可乐，54.9%的学生最喜欢和“果汁”(汽水)，孩子们喜欢吃在他们看来比较“稀罕”食物：比如面包、牛奶、巧克力等。
此次还对上述5省的100所贫困地区学校的厨房进行了全面考察，调查报告显示，贫困地区厨房的三个突出问题是：厨房设施严重缺乏、老化严重，卫生条件差;厨房工作人员营养膳食观念落后;学校食堂功能缺失，学生就餐没有养成良好的卫生习惯。
报道还对希望工程全新公益项目“希望厨房”的作用进行了探讨，它认为，希望厨房的建立能够改善学生用餐环境;提升学生餐饮质量;保障学生饮食卫生;为学生营养餐的实施提供可靠的硬件支持;普及营养知识，改善学生的营养状况，为贫困地区学生营养改善之路进行有效的探索。
解放军309医院张晔认为，这份调查报告真实地反映了我国农村贫困地区学生的营养现状。
她认为，解决贫困地区孩子的营养不良问题，必须因地制宜，要根据各个省份的不同情况，让营养专家为孩子们制定膳食营养食谱。
在小学阶段，就要让孩子们了解必要的营养健康知识十分必要。
这就要对教师、食堂从业人员加强培训，教育主管部门加强监管，让学校的厨房真正成为孩子们的成长加油站。
浙江大学李铎教授明确指出，贫穷地区孩子的营养状况直接影响我国未来的发展，如果我国有几百万的营养不良儿童，贫富差距将会进一步的拉大，我国将永远不能成为一个发达的、文明的、现代化的世界强国。
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