食品生产许可证申请全套管理制度
办证用食品安全管理制度
食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于从事食品生产、食品经营、食品流通的企业、个体工商户和餐饮服务单位（以下简称食品经营者）。
第三条食品经营者应当依法取得食品生产许可证或者食品经营许可证，亮证经营。
第四条食品经营者应当建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食品安全。
第二章食品安全管理人员制度第五条食品经营者应当设立食品安全管理机构，配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责食品安全管理工作。
第六条食品安全管理人员应当具备与食品安全管理相关的知识和技能，经培训合格后方可上岗。
第七条食品安全管理人员应当定期参加食品安全培训，了解最新的食品安全法律法规和标准，提高食品安全管理水平。
第八条食品安全管理人员应当对食品生产、经营过程进行监督检查，确保食品安全。
第九条食品安全管理人员应当对食品从业人员进行食品安全教育和培训，提高从业人员的食品安全意识和素质。
第十条食品安全管理人员应当建立健全食品原料采购、验收、检验、储存、运输、销售等环节的记录和档案，保证食品的可追溯性。
第十一条食品安全管理人员应当定期对食品经营场所进行卫生检查，确保食品经营环境的卫生条件符合要求。
第三章食品安全检查制度第十二条食品经营者应当定期组织食品安全检查，发现问题及时整改。
第十三条食品安全检查应当包括食品原料、食品添加剂、食品包装材料、食品储存、食品加工、食品销售等方面的内容。
第十四条食品安全检查人员应当具备相关的专业知识和技能，对食品经营过程中的安全隐患进行识别和处理。
第十五条食品经营者应当建立健全食品安全事故应急预案，提高应对食品安全事故的能力。
第四章食品安全标准与质量控制第十六条食品经营者应当执行国家食品安全标准和地方食品安全标准，不得生产经营不符合食品安全标准的食品。
第十七条食品经营者应当建立健全食品质量控制体系，对食品的生产、加工、销售等环节进行质量控制。
食品生产许可审批管理制度
食品生产许可审批管理制度一、引言食品安全事关人民的生命健康，为了确保食品安全，各国纷纷出台了一系列管理制度。
食品生产许可审批管理制度是其中重要的一环，它对食品生产企业的合法经营起到了监管的作用。
本文将详细探讨食品生产许可审批管理制度的相关内容。
二、适用范围食品生产许可审批管理制度适用于所有从事食品生产的企业。
无论是大型工业生产企业还是小微食品经营者，都必须按照相关规定申请并获得食品生产许可证。
三、申请程序1. 准备申请材料食品生产企业在申请食品生产许可证前，必须准备充分的申请材料。
这些材料包括但不限于企业的法人营业执照、生产场所租赁或拥有证明、食品生产设备清单、生产工艺流程图、从业人员健康合格证明等。
2. 提交申请材料申请材料准备齐全后，食品生产企业需将其提交至所在地的食品药品监督管理部门。
部门将在接受申请后开展审查工作。
3. 审查和评估食品药品监督管理部门对申请材料进行仔细审查和评估。
他们将验证企业的合法性、生产设施是否符合卫生要求以及产品是否符合标准。
四、审批决策1. 批准如果企业提交的申请材料完备且符合要求，审批部门将最终决定批准其申请，发放食品生产许可证。
这意味着企业可以正式开始生产经营。
2. 退回或驳回如果申请材料不齐全或不符合要求，审批部门将向企业提出退回或驳回申请的通知，并告知具体退回或驳回的原因。
企业可根据通知进行修改和完善后重新提交申请。
3. 监督和检查审批部门会定期对已经获得许可的食品生产企业进行监督和检查，以确保其生产过程符合安全标准并保证产品的质量。
五、许可证管理1. 有效期限食品生产许可证的有效期限一般为三年。
企业在有效期满前需提前申请续期，续期的申请程序和要求与初次申请类似。
2. 变更和注销企业在获得食品生产许可证后，如有生产经营范围、法人等重大变更，需及时向审批部门申请变更许可证。
同时，企业如决定停止经营食品生产业务，也需要向审批部门申请注销许可证。
六、处罚措施对于违反食品生产许可审批管理制度的企业，相关监管部门将依法进行处罚。
申请食品经营许可证所需的各种制度模版（4篇）
申请食品经营许可证所需的各种制度模版尊敬的有关部门：您好！本人是某食品企业的负责人，特此向贵部门申请食品经营许可证。
为了确保我公司的生产经营活动符合相关法规和标准，特向贵部门提供以下各种制度的范文供参考。
1. 食品安全管理制度范文：食品安全是公司生产经营的核心要素，本公司将严格按照食品安全法律法规及国家标准的要求，制定并实施食品安全管理制度。
本公司食品安全管理制度包括以下内容：（1）食品安全管理责任制度：明确公司负责人、部门经理和员工的食品安全管理职责，确保各级管理人员和员工具备食品安全的意识和素质。
（2）食品原材料和物料选择与采购管理制度：规范原材料和物料的选择与采购程序，确保所采购的原材料和物料符合国家规定的食品安全标准。
（3）生产加工与工艺管理制度：规范生产加工与工艺的操作流程，确保食品生产过程中的卫生条件、设备设施和操作符合相关要求。
（4）产品追溯及召回管理制度：确保产品具备可追溯性，确保在发生食品安全事故时能够及时召回相关产品，化解食品安全风险。
2. 废弃物处理制度范文：为了保护环境和公共卫生，本公司将严格按照相关法规和要求处理废弃物。
废弃物处理制度包括以下内容：（1）废弃物分类与储存管理制度：将废弃物进行分类储存，确保废弃物不会对环境和生产活动造成污染和危害。
（2）废弃物处置方式选择与管理制度：根据不同的废弃物属性和特点，选择合适的处置方式，确保废弃物能够得到有效处理和利用。
（3）废弃物监测与报告制度：建立废弃物监测体系，定期对废弃物进行监测，并及时向有关部门报告废弃物产生和处置情况。
3. 卫生标准与操作规程范文：本公司将严格按照国家标准和行业规范制定卫生标准与操作规程，确保生产过程中的卫生条件和操作符合相关要求。
卫生标准与操作规程包括以下内容：（1）生产场所卫生标准：明确生产场所的卫生要求，包括清洁、消毒、虫害防治等方面的规定。
（2）生产设备和工具的卫生管理要求：确保生产设备和工具的清洁和卫生状况符合相关要求。
申请食品许可证相关的八项制度范本(3篇)
申请食品许可证相关的八项制度范本尊敬的食品安全监管机构负责人：我是某食品企业的负责人，为了更好地履行企业的社会责任、确保产品质量安全，我特向贵机构申请食品许可证，并愿意遵守以下八项制度：1. 建立完善的品质管理体系：我将建立并严格执行食品安全管理体系，确保从原料采购到食品生产全过程的质量控制和食品安全。
2. 严格遵守食品生产工艺：我会严格按照国家相关标准和要求进行食品生产，确保生产过程中的卫生条件和生产工艺符合规范。
3. 加强供应商管理：我将对原料供应商进行认真筛选和评估，并建立供应商管理制度，确保所采购的原料符合食品安全标准。
4. 健全食品追溯管理制度：我将建立食品追溯体系，对产品的生产、加工、运输、销售等环节进行有效的追溯管理，确保产品的可追溯和实时监控。
5. 加强员工培训和教育：我将加强对员工的食品安全培训和教育，提高员工的食品安全意识和操作技能，确保员工遵守相关制度和操作规程。
6. 严格执行内部质量控制：我将建立内部质量控制制度，定期检查和评估食品安全管理工作的执行情况，及时纠正和改进。
7. 加强设备和设施的管理：我将加强对生产设备和生产环境的管理，确保设备的正常运行和环境的卫生。
8. 定期自我检查和第三方检验：我将定期对自身的食品安全管理工作进行自我检查，外聘第三方机构进行各项检验和评估，确保产品的质量和安全。
我深知获得食品许可证是对企业管理的一种认可和支持，也是对消费者的一种保障和信任。
我将以更加严格的要求和标准来要求自己和企业团队，确保产品的质量安全，以取得更大的发展和长远的发展目标。
敬礼！申请食品许可证相关的八项制度范本（2）1. 食品安全管理制度该制度目的是确保食品生产、储存、销售等环节的安全和卫生，保证食品符合相关法规和标准要求。
包括食品生产许可证的申请流程、食品安全培训、原材料采购、生产加工过程、设备清洁和消毒、产品抽检等各个环节。
2. 食品卫生检测制度该制度规定了对食品进行卫生检测的要求和流程。
食品经营许可证全套食品安全管理制度
食品经营许可证全套食品安全管理制度一、前言食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事，为了确保食品经营过程中的安全与卫生，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本食品安全管理制度。
本制度适用于我国境内从事食品经营的企业、个体工商户及其他食品经营者。
二、食品安全管理制度内容1. 食品原料采购与储存管理制度（1）采购食品原料时，必须选择具备合法资质的供应商，并索取相应的资质证明文件。
（2）食品原料采购应遵循新鲜、合格、安全的原则，不得采购过期、变质、不合格的食品原料。
（3）采购的食品原料应按照规定的要求进行储存，确保原料的新鲜度和安全性。
（4）食品原料储存应实行分区管理，生熟食品分开存放，防止交叉污染。
（5）定期对食品原料储存环境进行检查，确保储存条件符合要求。
2. 食品加工制作管理制度（1）食品加工制作人员必须持有有效的健康证明，且在上岗前进行健康检查。
（2）食品加工制作过程应遵循卫生操作规程，确保食品的卫生和安全。
（3）食品加工制作工具、设备应定期清洗、消毒，防止交叉污染。
（4）食品加工制作场所应保持清洁卫生，不得有积水、油污、垃圾等。
（5）食品加工制作过程中，不得使用过期、变质、不合格的食品原料。
3. 食品销售管理制度（1）食品销售场所应保持清洁卫生，不得有积水、油污、垃圾等。
（2）食品销售过程中，应遵循先进先出原则，确保食品的新鲜度。
（3）食品销售时应明码标价，确保消费者知情权。
（4）食品销售过程中，不得使用过期、变质、不合格的食品原料。
（5）定期对食品销售场所进行检查，确保食品安全。
4. 食品检验检测制度（1）食品经营者应定期对食品进行检验检测，确保食品的安全和卫生。
（2）食品检验检测应由具备相应资质的第三方检测机构进行。
（3）食品检验检测报告应保存完好，以备监管部门查阅。
（4）食品检验检测结果不合格的，应立即停止销售，并采取相应措施进行处理。
5. 食品安全培训与宣传制度（1）食品经营者应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
申请食品经营许可证(餐饮)时需提供的管理制度(14个)
申请食品经营许可证（餐饮）时需提供的管理制度（14个）1. 食品安全管理制度：包括食品安全责任制、食品安全风险评估与控制、食品安全检测与监测等方面的管理规定。
2. 食品采购管理制度：规定食品采购的程序、供应商选择与评估、货物验收等内容，确保食品的质量和安全。
3. 食品贮存管理制度：明确食品贮存的环境要求、温度控制、存放期限、标识等规定，以确保食品的质量和保存期限。
4. 食品加工管理制度：包括食品加工的操作规范、加工工艺流程、卫生要求等方面的管理规定。
5. 食品销售管理制度：规定食品销售的要求，包括销售场所的卫生要求、销售人员的培训要求等内容。
6. 食品留样管理制度：明确食品留样的程序、留样数量、留样保存期限等规定，以便进行食品安全抽检或投诉处理。
7. 食品召回管理制度：规定食品召回的程序、责任人、召回范围等要求，以应对食品安全事故或质量问题。
8. 食品投诉管理制度：明确食品投诉的受理程序、处理流程、记录保存等规定，以保障消费者的合法权益。
9. 食品安全培训管理制度：规定员工的食品安全培训计划、培训内容、培训方式等要求，提高员工的食品安全意识。
10. 食品卫生管理制度：明确食品卫生的要求，包括食品加工场所的卫生设施、卫生操作规范等内容。
11. 食品检验管理制度：规定食品检验的程序、频次、检测方法等要求，确保食品符合相关标准和规定。
12. 厨房设备维护管理制度：明确厨房设备的维护保养要求、定期检查和维修等内容，确保设备的正常运行。
13. 食品安全事故应急预案：制定应对食品安全事故的预案，包括事故报告、处置措施、危险源控制等内容。
14. 食品经营档案管理制度：规定食品经营档案的建立、保存、归档和检索等要求，以便监管部门的检查和追溯。
以上是申请食品经营许可证（餐饮）时需提供的14个管理制度，确保食品经营符合食品安全法律法规的要求，保障消费者的食品安全和健康。
申请食品许可证相关的八项制度范文(3篇)
申请食品许可证相关的八项制度范文尊敬的食品监管部门：我是某某餐饮企业的法定代表人，现准备申请食品许可证。
在此我特向贵部门提出申请，并遵守以下八项制度：1. 食品安全管理制度：建立完善的食品安全管理制度，确保食品生产、加工、储存、运输和销售环节的食品安全，包括原辅材料检验、生产过程监控、质量控制等环节。
2. 原辅材料采购制度：建立严格的原辅材料采购制度，确保所采购的原辅材料符合国家相关食品安全标准，保证食品生产的安全和质量。
3. 生产加工工艺制度：建立科学合理的生产加工工艺制度，确保食品生产过程符合卫生标准，避免食品污染。
4. 设备设施管理制度：建立设备设施管理制度，定期对食品生产设备进行维护保养和清洁消毒，确保设备设施的正常运行和符合卫生要求。
5. 员工培训制度：建立全员食品安全培训制度，对员工进行食品安全知识的培训和教育，提高其食品安全意识和操作技能。
6. 卫生管理制度：建立完善的卫生管理制度，定期对厨房、餐厅等经营场所进行清洁和消毒工作，保持卫生环境。
7. 质量跟踪回溯制度：建立食品质量跟踪回溯制度，对食品的生产和销售过程进行追溯，确保食品质量可追溯。
8. 不良事件报告制度：建立不良事件报告制度，对发生的食品安全问题、不良事件及时报告相关部门，跟进处理，确保食品安全。
我承诺，将严格按照上述八项制度进行操作，并配合贵部门的日常检查和监督。
同时，如有任何食品安全问题或不符合法律法规的情况，我将及时采取纠正措施，并主动向贵部门报告。
再次感谢贵部门的支持和合作，期待能够尽快获得食品许可证，为社会提供安全、健康的食品。
谢谢！申请人：某某餐饮企业法定代表人签名及日期申请食品许可证相关的八项制度范文（2）原辅材料进货查验管理制度1、为从源头保证本公司的产品质量安全，把好原料采购的质量关，特制定本制度。
2、严禁在疫区购进公司所需原料，对在不明地区购进的原料，化验室对所进原料逐一抽检，对原料进行感官检测，并将检验结果上报主管领导。
申请食品许可证相关的八项制度模版
申请食品许可证相关的八项制度模版1. 食品安全管理制度- 定义食品安全的目标和原则- 规定食品安全管理的责任和职责- 设立食品安全管理组织和管理人员- 确定食品安全管理的具体措施，如原料采购、生产加工、贮存运输等- 设立食品安全纪检机构，实施内部食品安全审核2. 原料采购管理制度- 制定原料采购的标准和流程- 确定供应商的选择与评估方法- 设立原料采购合同管理机制- 定期进行原料质量抽检和审核3. 生产加工管理制度- 确定生产线的布局和设备要求- 制定生产工艺和操作规程- 设立生产记录和产品追溯体系- 确定产品检验和抽样检测标准4. 质量控制管理制度- 建立质量控制组织和负责人- 制定质控体系和质量目标- 设立关键控制点和监控措施- 进行内部和第三方质量审核5. 贮存和运输管理制度- 确定储存设施和条件- 确定食品运输的要求和流程- 进行冷链物流管理- 制定食品货物破损和搬运事故的应急处置措施6. 产品追溯管理制度- 建立产品追溯体系- 制定追溯码的生成和管理规定- 确定追溯记录的保存要求- 在产品包装上标注追溯信息的要求7. 不合格食品管理制度- 确定不合格食品的定义和判定标准- 制定不合格食品的处理流程- 确定不合格食品的责任追究和记录要求- 实施不合格食品的召回和销毁措施8. 员工培训管理制度- 制定食品安全培训计划和课程- 定期对员工进行食品安全知识培训- 进行员工食品安全意识和技能的考核- 建立员工培训记录和档案管理机制以上是一个简要的食品许可证申请所需的一般制度模板，供您参考。
请根据自身的需求和实际情况进行适当修改和完善。
如果您有任何其他问题，欢迎继续咨询。
食品安全生产许可证管理制度
食品安全生产许可证管理制度
一、总则
1. 本制度旨在规范食品生产活动，确保食品安全，保障公众健康。
2. 适用范围：所有从事食品生产、加工、包装、储存和销售的企业或
个人。
3. 实施机构：由国家或地方食品药品监督管理部门负责监督执行。
二、许可证申请条件
1. 企业或个人必须具备合法的经营资质和相应的生产条件。
2. 生产环境、设备和工艺流程应符合国家食品安全标准。
3. 应有健全的质量管理体系和食品安全事故应急处理机制。
三、申请流程
1. 提交申请：企业或个人需向食品药品监督管理部门提交书面申请及
相关证明材料。
2. 审核评估：监管部门对提交的材料进行审核，并进行现场核查。
3. 颁发许可证：审核通过后，监管部门将颁发食品安全生产许可证。
四、许可证管理
1. 许可证有效期：一般为3-5年，具体期限由监管部门根据实际情况
确定。
2. 变更与更新：企业或个人在生产条件、工艺流程等方面发生变化时，应及时申请变更许可证。
3. 定期检查：监管部门将定期对持证企业进行食品安全检查。
五、违规处理
1. 对于违反食品安全生产规定的企业或个人，监管部门将依法进行处罚。
2. 严重违规者，将吊销其食品安全生产许可证，并追究其法律责任。
六、附则
1. 本制度自发布之日起生效，由食品药品监督管理部门负责解释。
2. 本制度如与国家新颁布的法律法规相抵触，按新法律法规执行。
请注意，这是一个简化的模板，具体内容需要根据当地法律法规和实际情况进行调整和完善。
《食品经营许可证》全套食品安全管理制度
《食品经营许可证》全套食品安全管理制度一、食品安全管理人员制度1、食品经营单位应配备专职或兼职食品安全管理人员，负责食品经营过程中的食品安全管理工作。
2、食品安全管理人员应具备相应的食品安全知识和管理能力，经过培训并考核合格后方可上岗。
3、食品安全管理人员应认真履行职责，包括但不限于：组织制定和执行食品安全管理制度、对从业人员进行食品安全知识培训、对食品采购、储存、加工、销售等环节进行监督检查、处理食品安全事故等。
二、从业人员健康管理制度1、食品从业人员必须取得健康证明后方可上岗工作，健康证明应在有效期内。
2、食品经营单位应建立从业人员健康档案，记录从业人员的健康状况、培训情况等信息。
3、从业人员应每年进行健康检查，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
4、从业人员在工作期间应保持良好的个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服等。
三、食品安全培训制度1、食品经营单位应定期组织从业人员参加食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。
2、培训内容应包括食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全知识、操作规范等。
3、新入职的从业人员应进行岗前培训，考核合格后方可上岗。
4、培训应有记录，包括培训时间、地点、内容、参加人员签名等。
四、食品采购索证索票制度1、食品经营单位采购食品及原料，应当按照规定向供货者索取有效的许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等材料，并留存加盖公章（或签字）的复印件。
2、采购进口食品及原料，应当索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫合格证明。
3、采购食品及原料应建立采购台账，如实记录食品及原料的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
4、采购食品及原料应实行定点采购，选择信誉好、质量可靠的供应商，并与其签订采购合同，明确双方的食品安全责任。
申请食品许可证相关的八项制度范本
申请食品许可证相关的八项制度范本以下是申请食品许可证的八项制度范本。
请注意，具体的制度要根据企业的实际情况进行调整和完善。
1. 食品安全管理制度：包括食品安全责任分工、食品安全体系建设、食品安全监督与控制、食品安全事件处理等内容。
2. 食品生产管理制度：包括原料采购、生产工艺流程、生产设备清洁与消毒、产品质量检验等流程和规范。
3. 高危食品管理制度：对于易变质、易滋生有害微生物的高危食品，制定专门的管理措施，确保其安全。
4. 原料及供应商管理制度：对采购的原料进行严格检验，建立供应商评估体系，监控供应商的质量和安全管理水平。
5. 食品安全培训制度：明确员工食品安全意识的培训计划和培训内容，确保员工具备食品安全知识和技能。
6. 食品安全风险评估制度：对生产流程中可能存在的食品安全隐患进行风险评估，并采取相应的管理措施。
7. 不良品管理制度：建立不良品的收集、记录和处理制度，确保不良品不流入市场，减少食品安全风险。
8. 抽检和检测管理制度：建立食品抽检和自检制度，并定期进行食品质量检测，确保产品的质量和安全符合相关标准和法规要求。
以上制度范本仅供参考，具体的制度内容还需根据企业实际情况进行完善和适应，以确保食品许可证的申请和管理工作的顺
利进行。
同时，还需要遵守相关的法律法规和标准要求，不断完善和提升食品安全管理水平。
2024年申请食品许可证相关的八项制度（3篇）
2024年申请食品许可证相关的八项制度____年申请食品许可证涉及的八项制度是指在食品安全领域中需遵守的相关法规和制度，为了保障食品的质量和安全，各国都设立了一系列的规定和流程。
以下是____年申请食品许可证相关的八项制度的详细介绍：一、食品安全法律法规体系：食品许可证申请必须遵守国家食品安全法律法规体系，包括食品安全法、食品安全法实施条例、食品安全法相关规定等。
食品安全法律法规体系规定了食品生产、加工、贮藏、运输、销售等各个环节的责任和义务，申请者必须了解并遵守这些规定。
二、食品安全管理制度：食品安全管理制度是指食品许可证申请者自行建立的一套完善的食品安全管理体系，包括食品生产过程、设备管理、原材料采购、产品检测等方面的规定。
食品安全管理制度要符合国家食品安全法律法规的要求，并能够确保食品的质量和安全。
三、食品安全标准与规范：食品安全标准和规范是指食品许可证申请者需要遵守的相关食品标准和规范，包括食品安全国家标准、行业标准、地方标准等。
食品安全标准和规范规定了食品的质量指标、加工工艺、卫生要求等，申请者必须符合这些标准和规范才能获得食品许可证。
四、食品生产设备与厂房要求：食品生产设备与厂房要求是指食品许可证申请者在生产过程中需要满足的相关要求，包括设备的选择、设计与采购、设备使用与维护、厂房的建设与管理等。
申请者必须按照国家相关法规的要求购置和使用符合卫生标准的设备，并有相应的设备管理制度。
五、原辅料管理要求：原辅料管理要求是指食品许可证申请者在原材料采购和使用过程中需要遵守的一系列规定，包括原料供应商的选择与评估、原料采购合同的签订、原料的验收与入库、原料存储与使用等。
申请者必须确保原辅料符合国家相关标准，并有相应的管理制度来保障食品的质量和安全。
六、食品质量与安全控制要求：食品质量与安全控制要求是指食品许可证申请者在生产过程中需要实施的一系列控制措施，包括原料的把关、生产工艺的控制、产品的质量检测、产品的追溯与召回等。
申请生产许可证必备的7份管理制度
1.食品进货查验制度第一条依据《中华人民共和国食品安全法》，制定本制度。
第二条购进的任何半成品产品一律进行实地查验。
第三条购进半成品时，要查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方完毕取证证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。
需要查验和索取的具体票证，由《食品索证索要制度》作出规定。
从供货商采购食品的，还必须检验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印留存归档备查。
第四条经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，主要查验内容包括：①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址；是否在包装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、将含量和沥干物（固形物）含量。
特殊膳食用食品是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。
②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。
③对使用不当，容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警示标记或中文警示语。
④经感官鉴别是否存在已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常，可能对人体健康有害的。
⑤食品是否符合产品说明书的质量情况。
⑥是否存在应当检验、检疫而未检验、检疫，或者伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格的话；第五条法律法规规定必须检验或者检疫的，必须查验其有效检验检疫证，未经检验检疫的，不得上市销售。
法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。
第六条加强检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，要及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，不得进入库，并立即停止销售，并进行无害化处理。
第七条审查食品是否与其广告宣传相一致，是否存在有虚假和误导宣传的内容。
第八条在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，要拒绝进货。
发现有假冒伪劣食品时，要及时报告当地工商行政管理部门。
实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
食品企业QS食品生产许可证申请书及全套制度
食品企业QS食品生产许可证申请书及全套制度食品生产许可证申请书申请食品品种类别及申证单元糕点(油炸类糕点) 申请人名称住所 **县**村场所地址 **县**村*组联系人 ***联系电话 **申请日期 201* 年 0* 月 ** 日首次申请? 延续换证?? 变更?— 1 —注意事项1. 填写要实事求是，不得弄虚作假。
2. 用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。
3. 申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致(印章复印无效)。
4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。
5. 一个申证单元一套申请材料，一套申请材料不得包含多个申证单元。
6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。
7. 申请人提交本申请书一式3份。
8(申请生产许可证变更时，只填写变更部分内容。
食品生产许可证申请书目录1. 申请人陈述2. 申请人基本条件和申请生产食品情况表3. 申请人治理结构4. 申请人生产加工场所有关情况5. 申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表6. 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表8. 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本— 2 —申请人陈述1. 本申请人企业名称已经?预先核准、??登记注册。
附有效期内名称预先核准通知书(或营业执照)复印件3份。
2. 本申请人已组成治理结构。
附结构图及法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证明复印件3份。
3. 本申请人已获得必要的生产加工场所。
附生产加工场所有关情况、平面图(标尺寸、面积等主要参数)及其有权使用证明材料各3份。
4. 本申请人生产加工场所周围环境符合相关规定。
附周围环境平面图3份。
5. 本申请人生产加工场所各功能间布局符合相关规定。
附各功能间布局图复印件3份(标尺寸、面积等主要参数)。
6. 本申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施。
附设备设施清单，关键设备标有参数(其中委托检验的，附委托检验合同)3份。
申请食品经营许可证所需的各种制度范本(6篇)
申请食品经营许可证所需的各种制度范本从业人员健康管理制度和培训管理制度一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
二、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。
三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识得培训。
四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。
五、从业人员健康检查合格正不得涂改，过期、笔迹不清无效。
六、从业人员应按《____食品安全法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。
新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
七、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位八、应建立从业人员健康档案。
食品安全管理人员制度一、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
二、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。
三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。
做到亮证、亮照经营。
四、____食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
五、建立并执行从业人员健康管理制度。
六、对贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。
七、执行食品安全标准。
八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
食品安全自检自查与报告制度一、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
食品生产许可证规章制度范本
第一章总则第一条为加强食品生产许可证管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于从事食品生产活动的企业、个体工商户等食品生产经营者。
第三条食品生产许可证是企业、个体工商户等食品生产经营者依法从事食品生产活动的法定凭证。
第四条食品生产许可证管理遵循依法、公开、公正、高效的原则。
第二章许可证申请与审批第五条申请食品生产许可证的企业、个体工商户应当具备以下条件：（一）具备合法的营业执照、法定代表人或者负责人身份证明；（二）具备与生产食品相适应的场所、设备、设施；（三）具备符合食品安全要求的原材料、包装材料、生产用水、生产用气等；（四）具备食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（五）具备与生产食品相适应的生产工艺、生产流程、质量控制措施；（六）具备食品安全事故应急预案。
第六条申请食品生产许可证的企业、个体工商户应当按照以下程序办理：（一）向当地食品药品监督管理部门提交申请书及相关材料；（二）食品药品监督管理部门对申请材料进行审查，必要时进行现场核查；（三）食品药品监督管理部门对符合条件的申请人颁发食品生产许可证；（四）食品药品监督管理部门对不符合条件的申请人书面说明理由。
第七条食品生产许可证有效期为五年。
许可证期满前六个月内，持证人应当向原发证机关申请换发。
第三章许可证使用与监督管理第八条食品生产经营者应当依法使用食品生产许可证，不得转让、出租、出借或者涂改。
第九条食品生产许可证的监督管理包括以下内容：（一）对食品生产许可证的申请、审批、发放、换发、变更、注销等环节进行监督管理；（二）对食品生产经营者的生产条件、生产工艺、质量控制措施、食品安全管理人员等进行监督检查；（三）对食品生产许可证的使用情况进行监督检查；（四）对违反食品生产许可证管理规定的，依法进行查处。
第十条食品生产许可证的监督管理实行分级负责制。
食品药品监督管理部门应当加强对下级食品药品监督管理部门的业务指导和监督检查。
食品安全许可证的管理制度
食品安全许可证管理制度第一条总则为加强食品安全许可证管理，规范食品生产经营行为，保障公众食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全许可证管理办法》等法律法规，制定本制度。
第二条许可证申请与审批2.1 食品生产经营者应当依法向所在地食品安全监督管理部门申请食品生产许可证或者食品经营许可证。
2.2 申请食品生产许可证的，应当具备与生产经营相适应的食品生产场所、设施、设备和工艺，以及符合食品安全标准的食品原料、包装材料、容器、餐具等。
2.3 申请食品经营许可证的，应当具备与生产经营相适应的食品经营场所、设施、设备和食品储存、运输工具，以及符合食品安全标准的食品原料、包装材料、容器、餐具等。
2.4 食品安全监督管理部门应当自受理申请之日起 15 个工作日内，对申请材料进行审查，符合要求的，颁发食品生产许可证或者食品经营许可证；不符合要求的，不予颁发，并书面说明理由。
第三条许可证变更与延续3.1 食品生产经营者应当在许可证有效期内，向所在地食品安全监督管理部门申请许可证变更或者延续。
3.2 许可证变更或者延续的申请条件、程序、期限等，参照本制度第二条的规定执行。
3.3 食品安全监督管理部门应当在受理许可证变更或者延续申请之日起 15 个工作日内，作出决定。
第四条许可证监督管理4.1 食品生产经营者应当妥善保管食品生产许可证或者食品经营许可证，不得伪造、涂改、出租、出借、转让或者违法使用食品生产许可证或者食品经营许可证。
4.2 食品安全监督管理部门应当加强对食品生产经营者的许可证管理，定期对食品生产经营者的许可证进行核查，确保许可证的真实、有效。
4.3 食品生产经营者应当在食品生产经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证或者食品经营许可证，接受社会监督。
第五条许可证注销与撤销5.1 有下列情形之一的，食品安全监督管理部门应当依法注销或者撤销食品生产许可证或者食品经营许可证：（一）食品生产经营者依法终止食品生产经营的；（二）食品生产经营者主动申请注销或者撤销食品生产许可证或者食品经营许可证的；（三）食品生产经营许可证依法被吊销或者撤销的；（四）食品生产经营者无正当理由逾期不办理许可证变更、延续手续的；（五）食品生产经营者违反法律法规规定，存在严重食品安全隐患的。
申请小作坊食品生产许可证：酒坊蒸馏酒的全套生产与管理方案
申请小作坊食品生产许可证：酒坊蒸馏酒的全套生产与管理方案概述本文档旨在提供一份全套的酒坊蒸馏酒生产与管理方案，以帮助您申请小作坊食品生产许可证。
以下是一些关键步骤和要点。
步骤一：准备申请材料1. 填写《食品生产许可证申请表》，确保准确无误地填写所有必要信息。
2. 提供符合要求的《食品生产场所设计图纸》，确保生产场所符合相关卫生要求。
3. 准备《食品生产工艺流程图》，详细描述酒的蒸馏生产过程。
步骤二：卫生与安全措施1. 确保生产场所和设备的卫生状况良好，符合相关标准。
2. 制定并实施严格的清洁和消毒计划，包括对设备、容器和管道的定期清洁。
3. 确保员工穿戴适当的卫生服装和个人防护装备，提供必要的培训和指导。
步骤三：原材料采购与质量控制1. 选择符合食品安全标准的原材料供应商，并与其建立长期合作关系。
2. 建立原材料的进货检验制度，确保采购的原材料质量符合要求。
3. 对原材料进行适当的储存和保管，防止污染和变质。
步骤四：生产过程控制1. 制定标准的生产操作规程，确保生产过程的稳定性和可追溯性。
2. 设计并实施严格的质量控制程序，包括对产品进行抽样和检验。
3. 记录和保留关键生产数据，以便追溯和验证。
步骤五：产品包装和标签1. 选择符合食品安全标准的包装材料，确保产品在包装过程中不受污染。
2. 标明产品的生产日期、保质期、配料表和存储条件等必要信息。
3. 确保产品标签上的信息真实准确，不得使用虚假宣传或误导性的陈述。
步骤六：质量追溯与投诉处理1. 建立质量追溯体系，确保能够追溯产品的生产和分销过程。
2. 设计并实施投诉处理程序，及时处理消费者的投诉和异议。
3. 定期进行自查和内部审核，发现问题及时纠正并改进。
以上是申请小作坊食品生产许可证的全套生产与管理方案的简要概述。
在实际操作中，请确保遵守相关法规和标准，以确保产品的质量和安全性。
申请食品业务许可证需要的管理制度(16个)
申请食品业务许可证需要的管理制度(16个)为了确保食品业务的合法合规经营，申请食品业务许可证时需要建立健全的管理制度。
以下是我们总结的16个关键管理制度：1. 食品安全责任制度：明确企业内部各岗位的食品安全责任，确保食品安全工作得到有效落实。
2. 食品采购管理制度：规定食品采购的流程、要求及供应商的选择标准，确保采购的食品符合安全要求。
3. 食品储存管理制度：制定食品储存的条件和方法，保证食品在储存过程中的安全。
4. 食品加工管理制度：明确食品加工的流程、操作规范及卫生要求，确保食品加工过程的安全。
5. 食品销售管理制度：规定食品销售的流程和要求，保证食品在销售环节的安全。
6. 从业人员管理制度：对从业人员的资格、健康状况等进行规定，确保从业人员符合食品安全要求。
7. 食品安全自查制度：定期进行食品安全自查，发现问题及时整改，确保食品安全。
8. 食品标识管理制度：规定食品标识的内容和要求，确保食品标识的真实、准确、清晰。
9. 食品运输管理制度：明确食品运输的条件、工具和时间等，确保食品在运输过程中的安全。
10. 消费者投诉处理制度：设立消费者投诉渠道，对投诉及时进行处理，提高服务质量。
11. 不合格食品处理制度：对不合格食品进行界定和处理，防止不合格食品流入市场。
12. 食品召回制度：明确食品召回的程序、责任和措施，确保食品安全。
13. 食品安全培训制度：定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和技能。
14. 食品安全事故应急预案：制定食品安全事故的应急处理程序和措施，确保在发生食品安全事故时能够及时有效地进行处理。
15. 食品安全信息公示制度：定期公示食品安全信息，提高企业透明度，增强消费者信心。
16. 法律法规遵守制度：明确企业需遵守的食品安全相关法律法规，确保企业经营活动合法合规。
这些管理制度将有助于确保食品业务的合法合规经营，保护消费者的权益，提高企业的公信力。
在申请食品业务许可证时，相关部门将对这些管理制度进行审查，以确保企业符合食品安全的要求。
食品证食品安全管理制度
食品生产许可证食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食品生产许可证管理，规范食品生产行为，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等法律、法规和规章的规定，制定本制度。
第二条本制度适用于食品生产许可证的申请、审查、发放、变更、延续、撤销、注销等活动。
第三条食品生产许可证管理应当遵循公开、公平、公正、便民的原则，确保食品生产许可证的发放和管理活动合法、合规、高效。
第四条国家食品药品监督管理局负责全国食品生产许可证管理的监督和指导工作。
第二章食品生产许可证的申请与审查第五条食品生产者应当向所在地省级食品药品监督管理局申请食品生产许可证。
第六条食品生产许可证的申请材料应当包括：（一）食品生产许可证申请表；（二）营业执照或者其他组织登记证书复印件；（三）法定代表人或者负责人身份证明文件复印件；（四）食品生产场所的合法使用权证明文件；（五）食品生产设备、设施的清单和有关证明文件；（六）食品生产工艺流程和食品安全控制措施的说明文件；（七）食品生产许可证申请所需的其他材料。
第七条省级食品药品监督管理局应当在收到食品生产许可证申请材料之日起5个工作日内，对申请材料进行形式审查，决定是否受理申请。
第八条省级食品药品监督管理局应当在受理申请之日起15个工作日内，对申请材料进行实质审查，并实地核查食品生产者的生产场所、设备、设施、工艺流程和食品安全控制措施等情况。
第三章食品生产许可证的发放与管理第九条省级食品药品监督管理局应当在完成实质审查和实地核查后之日起5个工作日内，作出是否准予发放食品生产许可证的决定。
第十条食品生产许可证的发放应当遵循以下原则：（一）对符合条件的食品生产者，应当及时发放食品生产许可证；（二）对不符合条件的食品生产者，不予发放食品生产许可证，并书面说明理由；（三）对食品生产许可证的发放活动，应当实行公开、透明、便民的原则。
第十一条食品生产许可证应当载明食品生产者的名称、地址、法定代表人或者负责人、食品类别、食品品种、生产地址、生产许可证编号、有效期限、发证机关等内容。
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19
1.10
不合格品（项）管理制度
XXXX-1-1.4
21
1.11
生产过程控制管理制度
XXXX-1-1.5
23
1.12
从业人员健康管理制度
XXXX-1-1.6
26
1.13
仓储、运输管理制度
XXXX-1-1.7
28
1.14
不安全食品召回管理制度
XXXX-1-1.8
30
1.15
食品安全自查管理制度
****同志任生产科科长兼车间主任
****同志任供销科科长
****同志任仓库主任
****同志任办公室主任
以上任命即日起生效。
****食品加工厂
****年12月1日
1.3
****食品加工厂
XX【****】03号
签发人：****
关于成立质检科和任命专职检验员的通知
各车间、部门：
为了加强质量安全管理工作，保证质量管理体系有效运行，确保产品质量满足要求，经公司研究决定：
2.对本单位贯彻执行《食品安全法》情况进行监督检查。
3.制定本单位食品安全管理制度。
4.组织食品从业人员开展食品安全和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
5.督促相关责任人依法建立健全进货检查验收、记录制度，保证进货商品的可追溯性和销售商品流向信息的真实性。
6.落实食品安全日常管理措施，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。
XXXX-1-1.9
35
1.16
食品安全事故处置方案
XXXX-1-1.10
37
1.17
出厂检验记录制度
XXXX-1-1.11
39
1.18
产品质量否决权管理制度
XXXX-1-1.12
40
1.19
标准管理制度
XXXX-1-1.13
41
1.20
标签标识管理制度
XXXX-1-1.14
42
1.21
产品防护管理制度
7.督促从业人员严格按照产品标准、获证工艺流程组织生产。
8.妥善解决与食品安全相关的消费投诉和纠纷。
9.签发、宣布食品召回文件和指令。
****食品加工厂
****年12月
1.2
****食品加工厂
XX【****】02号
签发人：****
关于任命各部门管理人员的通知
各车间、部门：
为了加强质量安全管理工作，保证质量管理体系有效运行，确保产品质量满足要求，经公司研究决定：
71
3.8
清洁消毒管理制度和清洁消毒用具管理制度
XXXX-3-3.8
80
3.9
清洁剂、消毒剂等化学品的使用管理制度
XXXX-3-3.9
82
3.10
设备设施和环境清洗消毒管理制度
XXXX-3-3.10
85
3.11
防止化学污染和异物污染管理制度
XXXX-3-3.11
87
3.12
工作服、工作鞋清洗保洁管理制度
XXXX-1-1.15
44
1.22
产品质量检验管理制度
XXXX-1-1.16
46
1.23
食品安全风险监测信息收集制度
XXXX-1-1.17
47
1.24
食品安全信息报告制度
XXXX-1-1.18
50
1.25
化验室管理制度
XXXX-1-1.19
53
1.26
检测设备、计量器具管理制度
XXXX-1-1.20
XXXX-3-3.12
90
3.13
废弃物存放和消除管理制度
XXXX-3-3.13
93
3.14
设备保养和维护维修管理制度
XXXX-3-3.14
94
3.15
食品加工过程中微生物监控程序
XXXX-3-3.15
104
3.16
产品留样制度
XXXX-3-3.16
106
3.17
虫害控制措施
XXXX-3-3.17
109
54
第二章
生产场所管理制度
第
2.1
食品生产卫生管理制度
XXXX-2-2.1
55
2.2
库房管理制度
XXXX-2-2.2
57
2.3
生产设备设施管理制度
XXXX-2-2.3
58
2.4
生产设施器具的维修、清洗、保养制度
XXXX-2-2.4
60
第三章
其他管理制度
3.1
培训计划的制定、培训与考核制度
XXXX-3-3.1
3.18
食品安全管理机构人员管理制度
XXXX-3-3.18
111
3.19
化验设备操作规程
XXXX-3-3.19
112
3.20
工艺流程、生产配方及作业指导书
XXXX-3-3.20
117
3.21
关键质量控制点作业指导书
XXXX-3-3.21
118
02 企业简介
1 公司概况
本公司成立于****年，位于****市****区新义口西100米，交通便利，厂区周围环境无污染。公司占地面积****m2，建筑面积****m2，技术管理人员****人。主要产品****制品。本公司公司区布局合理，生产设备、检测仪器设备齐全，质量体系完善。
/
6
1.3
关于成立质检科和任命专职检验员的通知
/
7
1.4
关于成立食品安全管理部的通知
/
8
1.5
关于任命不合格品处置负责人的通知
/
9
1.6
关于成立召回小组的通知
/
10
1.7
各部门的职责权限、义务与任职资格
XXXX-1-1.1
11
1.8
原辅材料及包装材料的采购管理制度
XXXX-1-1.2
18
1.9
进货查验记录管理制度
第一章食品安全管理制度
1.1
****食品加工厂
XX【****】01号
签发人：****
关于任命食品安全总监的通知
各车间、部门：
为了加强质量安全管理工作，保证质量管理体系有效运行，确保产品质量满足要求，经公司研究决定：****同志为食品安全总监 ，其职责有：
1.履行食品安全“第一责任人”的职责，对本单位生产经营的食品安全负责。
62
3.2
文件和记录管理制度
XXXX-3-3.2
63
3.3
产品销售管理制度
XXXX-3-3.3
64
3.4
客户投诉处理机制
XXXX-3-3.4
66
3.5
企业诚信管理制度
XXXX-3-3.5
67
3.6
退货品管理制度
XXXX-3-3.6
69
3.7
食品加工人员和食品生产卫生管理、监控制度及考核标准
XXXX-3-3.7
成立质检科和化验室，****同志任质检科科长兼化验室主任，****同志任化验员，在产品质量检验工作中独立行使职权，其他科室不得干预。
****食品加工厂
****年12月1日
1.4
****食品加工厂
XX【****】04号
签发人：****
关于成立食品安全管理部的通知
各车间、部门：
为了加强食品安全管理工作，保证食品质量满足要求，根据国家政策要求及本厂发展需要，经研究决定，本厂成立食品安全管理部，具体任职情况如下：
****食品加工厂
批 准:****
审 核:****
编 制:****
受控状态：受 控
发布日期：****年12月1日实施日期：****年12月1日
01目录
章节
手册章节标题
文件编号
页码
01/Βιβλιοθήκη 2-302企业简介
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4
第一章
食品安全管理制度
/
1.1
关于任命食品安全总监的通知
/
5
1.2
关于任命各部门管理人员的通知