微生物期末考试复习内容

第一章1、什么是微生物？答：一切微小生物的总称。

2、微生物有哪些特点？答：1>种类多、繁殖快。

2>体积小，分布广。

3>代谢旺盛，代谢类型多。

4>容易变异，利于利用。

3、简述环境工程微生物学的研究内容。

答：1>微生物学的基本知识。

2>微生物对污染物的降解和转化。

3>微生物污染的检测与防治。

4>微生物在治理环境污染中的应用。

5>发展前景。

第二章1、细菌的形态主要有那几种？答：球状、杆状、螺旋状、丝状2、细菌有哪些基本结构和特殊结构？基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质及内含物、原核。

特殊结构：某些细菌具有芽孢、荚膜、鞭毛。

3、试述革兰氏染色的步骤和作用原理？答：步骤：细菌涂片→草酸铵鲁哥氏乙醇→褪色→番红复染→菌体呈红色为G＿结晶紫→碘液→或丙酮→初染媒染脱色→不褪色→番红复染→菌体呈红色为G﹢原理：首先，结晶紫和碘先后进入细菌细胞，在胞内形成深紫色的“结晶紫—碘”复合物。

在随后用酒精（或丙酮）脱色时，细胞壁会发生两种影响通透性的反应：其一是肽聚糖脱水使网状结构的孔径缩小而通透性较低；其二是脂肪被溶，形成孔洞而通透性上升。

如果细胞壁中有较多的紧密网格结构的肽聚糖和较少的脂肪，则通透性最终降低，从而使“结晶紫—碘”复合物不易被洗脱而保留在细胞内，导致菌体呈深紫色；如果细胞壁含较少的疏松的肽聚糖和较多的脂肪，则通透性最终增大，从而使“结晶紫—碘”复合物较易被洗脱出来。

于是，最后所用的番红染料不易进入前一种细胞壁结构的菌体，而易进入后一种细胞壁结构的菌体，故前者仍呈紫色，后者则呈红色。

4、什么是质粒？在环境污染物的降解中有何作用？答：质粒是细菌原核之外携带遗传信息的大小环状DNA。

降解性质粒上，有能降解复杂物质的酶的编码，使具有降解性质粒的细菌，能利用一般细菌难以分解的物质作碳源，故降解性质质粒与环境保护关系密切。

5、菌胶团有什么作用？答：菌胶团具有较强的吸附和氧化分解能力，能大量吸附废水中的有机物、无机固体物、胶体物。

迅速氧化分解有机污染物;菌胶团具有良好的沉降性能。

6、什么是芽孢？为什么芽孢具有极强的抗逆性？答：芽孢是某些细菌生长到一定时期，或在不利条件下由细胞脱水缩合形成的一个圆形或椭圆形的休眠体。

芽孢的壁厚而紧密，通透性差，含水量低，含酶量少，代谢活力低，含有耐热物质，因而芽孢对高温，干燥毒物等不良环境有极强抵抗能力。

7、鞭毛有何特点？其作用是什么？答：鞭毛是有蛋白质组成的细长丝状体，其从细胞膜内侧的基粒上生出，穿过细胞膜和细胞壁伸出体外。

鞭毛的运动能使细菌始终处于新鲜的外部环境中，增强其生存能力。

8、如何判断细菌的呼吸类型和运动能力？答：细菌在培养基穿刺线周围及培养基表面表现一定的特征，据此可以判断细菌的呼吸类型和运动能力。

9、在污水生物处理中起重要作用的是那些细菌？答：大肠杆菌、假单胞菌、动胶菌属、不动杆菌属、产碱杆菌、黄杆菌、梭状芽孢杆菌、紫色非硫细菌、透明颤菌属、贝日阿托氏菌属、发硫菌属、亮发菌属、辫硫菌属、浮游球衣菌。

10、常见的蓝藻有哪些？它们中那些种类易导致水体发生水华？异形胞有哪些作用？答：大肠杆菌，假单胞菌，动胶菌属，不动胶菌属，产碱杆菌，黄杆菌，梭状芽孢杆菌，芽孢杆菌，光合细菌。

硫磺细菌，铁细菌，浮游球细菌，产甲烷细菌，放线菌……常见的蓝藻有哪些？它们中哪些种类易导致水体发生水华？异型胞有什么作用？分为两纲，色球藻纲和藻殖段纲。

色球藻纲主要有色球藻属、微囊藻属、念珠藻属、管孢藻属、皮果藻属，藻殖段纲主要有颤藻属、席藻属、念珠藻属、筒孢藻属、鱼腥藻属等。

发生水华的有：微囊藻属、鱼腥藻属、束丝藻属，颤藻属异形胞的作用：能固定大气中的游离氮12 什么是菌落?如何区分细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落？答：菌落：在固体培养基上,由单个细胞繁殖形成的肉眼可见的子细胞群体。

细菌菌落：含水量较湿，外观小儿突起或大而平坦，菌落透明，不与培养基结合程度结合，菌落颜色多样，正反面颜色差别相同，菌落边缘看不到细胞，细胞生长速度一般很快，有臭味。

放线菌菌落：与细菌菌落类似，但一般较细菌菌落大且厚，表面湿润、透明、光滑、易被挑起，多为乳白色，少数呈红色。

菌落边缘可见细丝状细胞，生长较慢，常有泥腥味。

酵母菌菌落：含水量较湿，大而突起，，不与培养基结合程度结合，菌落颜色单调，正反面颜色差别相同，菌落边缘可见球形、丝状细胞，细胞生长速度一般很快，气味多带酒香。

霉菌菌落：菌落干燥，外观大而疏松或大而致密，菌落不透明，较牢固结合，菌落边缘可见粗丝状细胞，生长一边较快，往往有霉味13 藻类各门中常见的种类有哪些？答：裸藻门：裸藻属、扁裸藻属、囊裸藻属，绿藻门：衣藻属、多芒藻属、小球藻属……，硅藻们：小环藻、舟形藻属、针杆藻属……，甲藻门：甲藻属、裸甲藻属、多甲藻属，隐藻门：蓝银藻属、隐藻属、蓝胞藻属，黄藻门：黄丝藻属、黄群藻属、拟黄群藻属，金藻门：鱼鳞藻属、合尾藻属、钟罩藻属，14 原生动物分几纲？纤毛虫纲又分几型？各型中常见种类有哪些答：5纲：鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲、吸管纲、孢子纲纤毛纲分3型:游泳型：草履虫、斜管虫、漫游虫半眉虫;匍匐型：尖毛虫属、弹跳虫属；固着型：钟虫、盖纤虫、独缩虫。

15 什么是病毒？它有何特点？答：病毒是一类极微小的、寄生于活细胞的分细胞型微生物。

特征：非常微小，没有细胞结构，专性活细胞内寄生16 病毒具有什么样的化学组成和结构？答：病毒的结构有基本结构和特殊结构组成，基本结构为核酸和壳衣；特殊结构为囊膜；化学组成：RNA DNA 脂肪多糖等17 病毒是如何进行繁殖的？答：病毒在活细胞中的繁殖方式不是二分法分裂，而是“接管”被感染的寄主细胞的生物合成机构，使其按照病毒的需要合成病毒的核酸与蛋白质，然后再装配成新的病毒。

一般过程分为吸附、侵入、生物合成、装配、释放等步骤。

第三章1、微生物的营养物质有哪几类？答：水，碳素营养源，氮素营养源，无机盐及生长因子。

2、什么是碳源？碳源物质有哪些？异养型微生物的最好碳源是什么？答：1>.凡是能供给微生物碳素的各种含碳化合物称为碳源。

2>.无机碳化合物：CO2、碳酸盐有机碳化合物：糖类、醇类、有机酸类等，其他含碳污染物。

3>葡萄糖3、微生物的营养类型有哪些？是如何区分的？答：从能源角度：光能型、化能型从供氢体角度：无机型、有机型从碳源角度：自养型、异养型从合成氨基酸能力角度：氨基酸自养型、氨基酸异养型从生长因子角度：野生型、营养缺陷型从取食方式角度：渗透营养型、吞噬营养型从提供营养的生物死或活角度：腐生型、寄生型4、什么是培养基？配制培养基时应注意哪些原则？答：1>是根据各种微生物的营养要求，将水、碳源、氮源、无机盐及生长因子等营养物质按一定比例人工配置的，适合微生物生长、繁殖和各种生理活动基质。

2>选择适宜的营养物质、营养物质合适的浓度及配比、控制PH值得条件、经济节约5、当用微生物处理某一工业废水时，你打算怎样着手和考虑配给营养？答：6、用于制备培养基的凝固剂有哪几种?如何配置固体和半固体培养基？答：硅胶、明胶、琼脂固体：在培养液中加入一定量的凝固剂，使之凝固成为固体状态。

半固体：在液体培养基中加入少量琼脂的培养基。

7、根据培养基的用途可把培养基分成哪几类？答：基础培养基、加富培养基、选择培养基、鉴别培养基8、根据微生物的生长温度、与氧的关系的不同，分别把微生物分为几类？答：生长温度不同：细菌、放线菌、霉菌、酵母菌、藻类、原生动物与氧的关系：好氧微生物、兼性厌氧微生物、厌氧微生物9、微生物吸收营养物质的方式有哪几种？答：单纯扩散、促进扩散、主动运输、基因移位第四章1.什么是酶？酶有哪些类型？酶的催化作用有那些特征？答：生物的代谢都是由活细胞合成的一类生物催化剂调控的，这类生物催化剂即是酶。

分类：a、按酶的分子组成，分成单层分酶和全酶两种。

b、按所催化的反应类型，分氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、合成酶和异构酶六种。

c、按酶存在于细胞的部分不同，分胞内酶和胞外酶。

e、结构酶和诱导酶酶的催化作用有高效性、专一性、温和性、可控性、可逆性的特征。

2．影响酶活性的因素有哪些？并加以讨论。

答：酶活性受温度、PH值、激活剂及抑制剂的影响。

3.简述微生物呼吸作用的类型及特点。

答：a、有氧呼吸：好氧微生物或兼性厌氧微生物在有氧条件下，对底物进行氧化，以分子氧为最终电子受体，生成CO2和睡，并生成ATP的过程，其产能效率最高，因而是最普通和最重要的生物氧化方式。

（分为外源性呼吸和内源性呼吸两种）b、无氧呼吸：在无氧条件下，以外源无机氧化物（如硝酸盐、硫酸盐、碳酸盐等）为受氢体氧化底物（如葡萄糖、乙酸、乳酸、氢气），并生成ATP的过程，气产能效率介于好氧呼吸和发酵之间。

（分为硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸和碳酸盐呼吸三种）c、发酵：任何利用好氧或厌氧微生物来生成有用代谢产物的一类生产方式；而在生物氧化中，发酵仅指在无氧条件下，某一内源中间代谢产物接受氢的反应。

底物氧化不彻底，释放出部分能量，其余能量仍保留在未彻底氧化的底物中。

4.在好氧条件下，葡萄糖经过哪些转化阶段分解成二氧化碳和水的？答：在好氧条件下，葡萄糖先经过糖酵解（经EMP途径降解为丙酮酸），再是丙酮酸的有氧降解（经TCA循环彻底氧化为CO2和水）。

5.测定微生物数量的方法有哪些？答：显微镜直接计数法、平板计数法和薄膜过滤计数法三种。

6.什么叫细菌的生长曲线？它分为哪几个时期？简述各时期的形态和生理特点。

答：以培养时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标，即可绘制出一条反映细菌从开始生长到死亡的动态过程的曲线，这条曲线即是细菌的生长曲线。

它分为适应期、对数期、稳定期和衰亡期。

7.在常规活性污泥法中利用生长曲线的稳定期进行生物处理，请分析为什么不用对数期。

答：因为在对数期，细菌表面的粘液层和荚膜尚未形成运动活跃，不易自行凝聚成菌胶团，沉淀性能差，致使出水水质有机浓度相对较高。

8.微生物突变的表现方式有哪几种?答：营养缺陷型、抗性突变型、条件致死突变型、形态突变型、抗原突变型和产量突变型六种。

9.突变育种的方法有哪些？什么叫做定向培育？答：突变育种的方法有从生产种选育、定向培育和诱变育种三种。

定向培育是适当控制微生物的生活环境条件，用物理因素和化学药品来诱导微生物发生变异，在不断进行的移种传代中，使微生物发生人们需要的变异。

10.菌种保藏方法有哪些？各有什么优缺点？答：①斜面低温保藏法优点是操作简单，不需要特殊设备；缺点是保藏时间短，菌种经反复转接，遗传性状易发生变异，生理活性会减退。

②半固体保藏法③石蜡油封藏法④砂土管保藏法⑤冷冻真空干燥保藏法⑥液氨超低温冷冻保藏法第五章1、什么叫灭菌？什么叫消毒？答：灭菌：是用强烈的物理、化学因素杀死物体内外各种微生物的营养细胞、芽孢、孢子。