无酒精鸡尾酒的配方大全
不错的鸡尾酒配方
不错的鸡尾酒配方鸡尾酒配方，简单来说是指由不同种类的酒、果汁、软饮料或其他辅料混合而成的饮品。
无论是在派对上还是在酒吧里，一杯美味的鸡尾酒总能为你带来愉悦的口感和多样化的味觉享受。
下面将为您介绍几款不错的鸡尾酒配方，不仅适合自制，同时也适合餐厅或酒吧服务。
1. Mojito（莫吉托）莫吉托是来自古巴的一款经典鸡尾酒，清爽的柠檬味混合了薄荷叶的清香，适合夏日品味。
所需材料：-21/2盎司(75毫升)白朗姆酒-11/2盎司(45毫升)新鲜柠檬汁-2茶匙砂糖-6-8片新鲜薄荷叶-苏打水-冰块步骤：1.在调酒壶中加入柠檬汁、砂糖和薄荷叶。
2.用杵子轻轻捣碎薄荷叶和糖。
3.加入白朗姆酒和充满冰块的高球杯中。
4.加入苏打水至杯子充满。
5.用薄荷叶和柠檬片作为装饰，即可享用。
2. Cosmopolitan（绯闻女孩）作为“绯闻女孩”中布莱尔最爱喝的鸡尾酒，Cosmopolitan是一款粉红色的酒，带有蔓越莓和柠檬的果香。
所需材料：-11/2盎司(45毫升)伏特加-1盎司(30毫升)橙味利口酒-1盎司(30毫升)蔓越莓汁-1汤匙新鲜柠檬汁-1/2盎司(15毫升)糖浆-砂糖（最好用细砂糖）和柠檬皮，用于杯口装饰步骤：1.将所有材料加入调酒壶中，加入冰块。
2.用调酒壶摇晃20-30秒，直到酒和汁液充分混合并冷却。
3.在马天尼杯边沿涂抹柠檬皮，然后搽上砂糖做装饰。
4.将调好的酒，过滤到杯中。
5.可以添加一片鲜橙或柠檬作为装饰。
3. Margarita（玛格丽特）玛格丽特是墨西哥的一款传统鸡尾酒，以龙舌兰酒和柠檬汁为主要原料，是一款酸甜可口的酒。
所需材料：-11/2盎司(45毫升)龙舌兰酒-1盎司(30毫升)酸橙汁-1/2盎司(15毫升)柠檬汁-1/2盎司(15毫升)橙味利口酒-1/2盎司(15毫升)糖浆-玛格丽特盐（或碎冰）步骤：1.将杯子的口沾湿并沾盐。
2.将所有材料与冰块加入调酒壶中。
3.用调酒壶摇晃20-30秒，直到酒和汁液充分混合并冷却。
初级调酒师需要掌握的20款鸡尾酒配方
初级调酒师需要掌握的20款鸡尾酒配方作为初级调酒师，掌握一些基础的鸡尾酒配方是非常重要的。
下面我将介绍20款适合初级调酒师掌握的鸡尾酒配方，并提供一些制作技巧和注意事项。
1. Martini-21/2盎司伏特加-11/2茶匙干味苦艾酒-鸡尾酒搅拌器中加入冰块，倒入伏特加和干味苦艾酒，用搅拌器搅拌均匀，然后过滤到鸡尾酒杯中。
用柠檬皮或橄榄装饰。
2. Mojito-2盎司白朗姆酒-11/2盎司新鲜柠檬汁-2茶匙糖-薄荷叶-雪碧-在高球杯中加入柠檬汁和糖，搅拌至糖完全溶解。
加入薄荷叶和碎冰，然后倒入白朗姆酒。
最后加入雪碧，用一根薄荷叶装饰。
3. Daiquiri-2盎司白朗姆酒-1/2盎司鲜榨柠檬汁-1/2茶匙糖-白朗姆酒，柠檬汁和糖倒入鸡尾酒搅拌器中，加入冰块，搅拌均匀。
过滤至鸡尾杯中。
4. Margarita-2盎司银龙舌兰酒-1盎司鲜榨柠檬汁- 1/2 盎司 Cointreau-果盘和盐- 将碛龙舌兰酒、柠檬汁和Cointreau放入鸡尾酒搅拌器中，加入冰块，搅拌均匀。
将杯口稍微沾湿并在盐中滚动，然后过滤至杯中。
最后用柠檬装饰。
5. Cosmopolitan-11/2盎司凤梨伏特加- 1/2 盎司 Cointreau-1/2盎司蔓越莓汁-1/2盎司鲜榨酸橙汁-柠檬片装饰-将所有材料加入鸡尾酒搅拌器中，加入冰块，搅拌均匀。
过滤到鸡尾酒杯中，用柠檬片装饰。
6. Old Fashioned-2盎司波本威士忌-1茶匙糖-几滴苦艾酒-1个橙片-黄石杯-将糖和苦艾酒放入黄石杯中，并用橙片慢慢搅拌。
加入冰块和威士忌，轻轻搅拌均匀。
7. Negroni-1盎司干味苦艾酒-1盎司金酒-1盎司甜苦艾酒-橙片装饰-在杯中加入冰块，然后加入干味苦艾酒，金酒和甜苦艾酒。
用橙片装饰。
8. Pina Colada-2盎司白朗姆酒-2盎司凤梨汁-2盎司椰奶-在鸡尾酒搅拌器中加入冰块，倒入白朗姆酒，凤梨汁和椰奶。
搅拌均匀，然后倒入杯中，用凤梨片装饰。
调酒配方大全
调酒配方大全鸡尾酒，作为一种混合酒，由于其独特的口感和多样的口味，一直备受大众喜爱。
在家中自己调制一杯美味的鸡尾酒，不仅可以享受到独特的口感，还能展现自己的调酒技巧，为家庭聚会或朋友聚会增添一份乐趣。
下面，我将为大家介绍一些常见的调酒配方，希望能给大家带来一些灵感和启发。
1. 莫吉托（Mojito）。
材料，薄荷叶、白朗姆酒、糖浆、青柠檬、苏打水。
制作方法：1）将薄荷叶和糖浆放入玻璃杯中，用搅拌棒轻轻压碎薄荷叶；2）挤入青柠檬汁，加入白朗姆酒；3）加入适量冰块，最后倒入苏打水，轻轻搅拌均匀即可。
2. 马天尼（Martini）。
材料，伏特加、干邑、苦艾酒、橄榄。
制作方法：1）将伏特加、干邑和苦艾酒放入调酒壶中，加入适量冰块；2）轻轻搅拌均匀；3）将橄榄放入鸡尾酒杯中，倒入调好的鸡尾酒即可。
3. 莫吉托（Margarita）。
材料，龙舌兰酒、柠檬汁、三花糖浆、盐、青柠檬。
制作方法：1）将杯口蘸湿，再蘸上盐；2）将龙舌兰酒、柠檬汁和三花糖浆放入调酒壶中，加入适量冰块；3）轻轻摇晃均匀，倒入盛有冰块的玻璃杯中；4）最后挤入青柠檬汁。
4. 白兰地苏打（Brandy Soda）。
材料，白兰地、苏打水、柠檬片。
制作方法：1）将白兰地倒入玻璃杯中，加入适量冰块；2）倒入苏打水，轻轻搅拌均匀；3）最后加入柠檬片。
5. 蓝色夏威夷（Blue Hawaii）。
材料，白朗姆酒、蓝柑橘利口酒、椰奶、菠萝汁、青柠檬。
制作方法：1）将白朗姆酒、蓝柑橘利口酒、椰奶和菠萝汁放入调酒壶中，加入适量冰块；2）轻轻摇晃均匀，倒入盛有冰块的玻璃杯中；3）最后挤入青柠檬汁。
以上就是一些常见的调酒配方，希望能给大家带来一些灵感。
在调制鸡尾酒的过程中，可以根据个人口味适量调整配料比例，创造出属于自己的特色鸡尾酒。
调酒不仅是一种技能，更是一种艺术，希望大家在享受美味的同时，也能感受到调酒的乐趣。
无酒精鸡尾酒做法
无酒精鸡尾酒做法:爽脆苹果(Apple Crisp)混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁，切半个酸橙挤入汁水，从上面加入少许的苏打水，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙，加入冰块即可饮用。
夏季浆果可乐(Summer Berry Cola)混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味，挤入酸橙汁水，在杯口装饰楔状切片酸橙，即可饮用。
热带挑逗 (Tropical Tease)混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁，再混入75毫升的菠萝汁，摇匀、加冰，在杯口装饰楔状切片橙子，即可饮用。
夏季落日 (Summer Sunset)混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁，加入柠檬水调味，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙即可饮用。
普斯福特/猫步（Pussyfoot Cocktail ）【材料】：橙汁3/4，柠檬汁1/4，石榴糖浆1茶勺，蛋黄1个量【制法】：①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】“猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。
这是一款无酒精鸡尾酒，加入蛋黄的目的，是为了调和出金黄色。
无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。
一个人去酒吧，当然是可以的。
如果和别人一起去，边喝边聊，气氛会很轻松。
如果朋友中有一人不饮酒，这会使你很劳神，这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。
灰姑娘（Cinderella Cocktail ）【材料】：橙汁1/3，柠檬汁1/3，菠萝汁1/3【制法】：①将所有材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】这是一款无酒精鸡尾酒。
灰姑娘从一个普通的女孩变成了王妃，寓意非常美好，所以选用此名来命名这款鸡尾酒。
“如果不能饮酒，就不要去参加舞会”，现在可不是这样了。
无酒精鸡尾酒有很多，灰姑娘是其中最具人气、最令人瞩目的一款秀兰·邓波儿（Shirley Temple ）【材料】：石榴糖浆1茶勺，姜汁汽水补足剩余，柠檬片1片【制法】：①将石榴糖浆倒入坦布勒杯中；②用姜汁汽水注满酒杯，轻轻地调和；③用柠檬片装饰。
鸡尾酒调制大全(44种鸡尾酒调制方法有配图)
【酒名自由古巴】原料：：可乐一瓶、朗姆酒2分之一盎司 冰块3个 柠檬片一个
香蕉牛奶鸡尾酒
蓝色多瑙河
环游世界
自由古巴
第四组 作品展示
斯汤力（清淡型朗姆酒1盎司、可乐适量 将柠檬片和樱桃作装饰）
Rum Collins
螺丝钻
夜上海
两者之间
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1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。20.1 2.1620. 12.16W ednesday, December 16, 2020
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2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。10:2 6:1110: 26:1110 :2612/ 16/2020 10:26:11 AM
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3、越是没有本领的就越加自命不凡。 20.12.1 610:26: 1110:2 6Dec-20 16-Dec-20
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4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的 错儿。 10:26:1 110:26: 1110:2 6Wednesday, December 16, 2020
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5、知人者智，自知者明。胜人者有力 ，自胜 者强。 20.12.1 620.12. 1610:2 6:1110: 26:11D ecembe r 16, 2020
蓝色多瑙河
自由古巴
橙子奶昔
女孩
第七组 作品展示
猫爪（鸡蛋黄一个 柠檬汁 1盎司 橙汁80毫升 伏特加 1盎司 鸡尾酒杯一个 一片 红樱桃一个 ）
珍重再见 （白兰地1盎司 凤梨汁一盎司 红枣汁两盎司 梨一片）
柠檬片
香格里拉鸡尾酒（橙汁 红酒 酸奶）
第八组 作品展示
最新无酒精鸡尾酒配方
最新无酒精鸡尾酒配方粉红情事（粉色）无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
椰林情深（椰林飘香）椰子奶精2勺，加少许热开水化开，糖桨一勺，凤梨汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底，将15毫升青苹果汁沉入杯底。
银色之恋将冰块数个置入杯中，倒入3盎司的可而必思，将少许柠檬汁加入杯内，把苹果汁加入杯中约八分满，再用调酒棒调匀，使其混合即成。
用红樱桃装饰杯口。
金汁玉叶将冰块数个置入杯中，将一盎司的百香果汁加入，再加入二盎司的柳丁汁，把汽水加入杯中约八分满，然后再用调酒棒调匀即成。
用红樱桃装饰杯口。
芬兰果汁备好一调酒壶，壶中先放入冰块数个，将柳丁汁四盎司加入，加入石榴汁一盎司，再将蛋加入壶内，加入少许的蜂蜜，然后再加以摇匀，把调好的果汁倒入加有冰块的杯内，以柠檬片装饰于杯口。
萝露果汁将冰块数个放入调酒壶内，将可而必思加入一盎司，加入二盎司的金酒，四盎司柳橙汁放入壶内，半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可，再将调好的果汁，倒入于装有冰块的杯中，以绿樱桃装饰于杯口。
初吻奶茶半杯热红茶，1平勺奶精，2平勺果精，45CC百香果汁。
东方不败半杯热红茶，1平勺奶精，30CC红石榴汁，30CC薄荷蜜，30CC果糖。
紫屋魔恋葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜，5CC金酒，20CC柳丁汁，埃及艳后45CC黄苹果汁，30CC杏仁蜜，90CC鲜奶，15CC龙眼蜜。
茉香奶咖半杯热咖啡，2平匙茉香奶茶粉，30CC水蜜桃汁，10CC凤梨汁。
绿野仙踪1/3杯开水，1平匙奶精，1平匙绿茶粉，10CC果糖。
紫色偶然柠檬、柳橙各0.5盎司，葡萄汁1盎司，奶粒2个，冰水。
东方佳人柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。
冰、冰水。
绿色沙漠青苹果汁1盎司，绿薄荷蜜0.5盎司。
2个奶粒。
粉红往事奶粒2个，热水溶解，糖桨1勺，蜂蜜0。
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】：灰姑娘【英文名称】：Cinderella【材料】：柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】：1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上，且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】：蛋蜜汁【英文名称】：Egg Nog【材料】：牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】：将蛋打匀，和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后，倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油，撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】：红色阔边帽【英文名称】：Red Sombrero【材料】：菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】：将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯，加满冰镇姜汁汽水，装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花，插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】：星期一的治疗【英文名称】：Mandy's Cure【材料】：红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】：将材料倒入调酒杯（也可用摇酒器代替）中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯，装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】：美人鱼之歌【英文名称】：Mermaid's Song【材料】：橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯，装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】：神圣的日子【英文名称】：Heavenly Days【材料】：榛子果露（糖浆）60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯，加满苏打水，装饰上橙子薄片。
鸡尾酒配方大全
鸡尾酒配方大全金汤力（GinTonic）晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。
配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例）容器：高波杯饰物：柠檬片调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
梦幻勒曼湖（FantasticLeman）这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。
它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。
杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。
配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5容器：高脚玻璃杯调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。
新加坡司令（SingaporeSling）口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。
夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。
配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3容器：平底杯饰物：红樱桃、柳橙各一调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
金马颈(Horse’sNeck)“马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。
金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。
微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。
配料：金酒1/4，干姜水3/4 容器：高杯饰物：柠檬皮调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。
秀兰邓波儿鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】：灰姑娘【英文名称】：Cinderella【材料】：柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】：1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上，且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】：蛋蜜汁【英文名称】：Egg Nog【材料】：牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】：将蛋打匀，和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后，倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油，撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】：红色阔边帽【英文名称】：Red Sombrero【材料】：菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】：将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯，加满冰镇姜汁汽水，装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花，插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】：星期一的治疗【英文名称】：Mandy's Cure【材料】：红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】：将材料倒入调酒杯（也可用摇酒器代替）中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯，装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】：美人鱼之歌【英文名称】：Mermaid's Song【材料】：橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯，装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】：神圣的日子【英文名称】：Heavenly Days【材料】：榛子果露（糖浆）60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯，加满苏打水，装饰上橙子薄片。
酒吧鸡尾酒配方表
色空吧酒水配方表洋酒套餐：套餐酒一瓶，冰块一桶，雪茄一支，干果一份，调酒壶一个，软饮四支（可乐，汤力，干姜，苏打。
任选一种），果盘（可等），洋酒杯（按人数配）香槟，气泡酒套餐：香槟或气泡酒一瓶，香槟杯（按人数配），冰桶，白色口布（单杯香槟用冰好的香槟杯出，倒7分满）干红，干白套餐：干红一瓶，红色口布（单杯干红用红酒杯出，倒5分满）干白一瓶，白色口布，冰桶（单杯干白用红酒杯出，倒5分满）主题鸡尾酒色即是空，空即是色Anything Is Noting , Just Drinking 128/套配方：（有颜色的杯子是无酒精的鸡尾酒）有色杯：牛奶，酸奶，浓缩橙汁（各3oz），一铲半冰，打制，30s透明的杯子：（每个杯子里一块冰）配蓝色杯：蓝橙，伏特加，干白（各3oz），柠檬汁1.5oz，半铲冰，摇和配红色杯：伏特加，干白（各3oz），蔓越莓汁1.5oz，冰块，摇和配绿色杯：绿薄荷，伏特加，干白（各3oz），柠檬汁1oz，冰块，摇和莫吉托Mojito传统莫吉托Traditional Mojito 48/杯配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）朗姆1.5oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，柠檬角2个（挤汁，放入），糖水0.5oz，薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满）香槟莫吉托Champagne Mojito 58/杯配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）干白2oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，香槟酱一茶勺，柠檬角2个（挤汁，放入），薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满）蓝莓莫吉托Blueberries Mojito 58/杯配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）干白2oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，柠檬角2个（挤汁，放入），薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满），蓝莓酱一茶勺（淋在做好的酒上）甘蔗莫吉托Sugarcane Mojito 58/杯配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）干白2oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，甘蔗酱一茶勺，柠檬角2个（挤汁，放入），薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满）玛格丽特Margaret传统玛格丽特Traditional Margaret 48/杯配方：(玛格丽特杯，盐边，柠檬角，黑色吸管1根）龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，糖水0.5oz，冰块半铲，打制芒果玛格丽特Mango Margaret 58/杯配方：(玛格丽特杯，糖边，圆橙片，黑色吸管1根）龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，芒果酱一茶勺，冰块半铲，打制蓝色玛格丽特Blue Margaret 58/杯配方：(玛格丽特杯，盐边，柠檬圆片拉花，黑色吸管1根）龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，糖水0.5oz，冰块半铲，打制，蓝橙1oz（淋在做好的鸡尾酒上）草莓玛格丽特Strawberry Margaret 58/杯配方：(玛格丽特杯，糖边，草莓或红樱桃，黑色吸管1根）龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，草莓酱一茶勺，冰块半铲，打制经典鸡尾酒Classicai Cocktail长岛冰茶Long Island Iced Tea 48/杯配方：（玉女杯，柠檬片或橙角，彩色吸管2根）金酒0.5oz，伏特加0.5oz，朗姆0.5oz，龙舌兰0.5oz，君度0.5oz，柠檬汁1oz，加冰，摇和，柠檬角2个（挤汁，放入），加满冰，可乐一听（倒8份满）特基拉日出Tequila Sunrise 48/杯配方：（竹节杯，橙角，彩色吸管2根）龙舌兰1.5oz，君度1oz，加满冰，橙汁（倒8分满），红糖水0.5oz，调和雪球Snow Ball 48/杯配方：（玉女杯，彩色吸管2根）蛋黄白兰地2oz，半铲冰，摇和，雪碧（常温，倒满，冲沫）红粉佳人Pink Lady 48/杯配方：（三角杯，红樱桃）金酒1.5oz，君度1oz，牛奶1oz，红糖水0.5oz，摇和干马天尼Dry Martini 48/杯配方：（三角杯，橄榄3颗，用牙签穿好）金酒3oz，马天尼干1oz，加冰3-5块，调和，用滤冰器滤冰，将酒慢慢倒入放入橄榄的三角杯中荔枝马天尼Lychee Martini 48/杯配方：（三角杯）金酒2oz，马天尼干1oz，柠檬汁1oz，糖水0.5oz，蒂她力娇酒1oz，荔枝肉1颗，加冰，打制性感沙滩Sex On The Beach 48/杯配方：（托地杯，红樱桃1颗，黑色吸管2根）伏特加1.5oz，桃力娇1oz，桃汁2oz，香蕉甜1oz，红糖水1oz，摇和人生The Life 48/杯配方：（托地杯，橙角或红樱桃，黑色吸管2根）金巴利1.5oz，冰5-6块，橙汁（倒8分满），红糖水0.5oz，调和黑俄罗斯Black Runssia 48/杯配方：（威士忌杯）伏特加1.5oz，咖啡甜1.5oz，冰3块，调和加州之梦California Dreaming 48/杯配方：（托地杯，橙角，黑色吸管2根）伏特加1oz，马利宝1oz，香蕉甜1oz，蜜瓜甜1oz，加冰，摇和，滤冰，雪碧（倒8分满）曼哈顿Manhattan 48/杯配方：（三角杯，红樱桃1颗）占边·波本威士忌3oz，马天尼红1oz，加冰5-6块，用滤冰器滤冰，缓缓倒入放入红樱桃的三角杯中，放1块冰葡萄酒爱好者Wine Lover 48/杯配方：（三角杯，半颗红提）干白2oz，朗姆1oz，君度1oz，红提2颗去皮捣碎，加冰，摇和，滤冰，黑加仑0.5oz（滴如杯中心）燃烧的蓝宝基尼Burning Lamborghini 128/套配方：（三角杯3个，玛格丽特杯1个，啤酒杯1个，白兰地杯1个，哨杯1个）咖啡甜1oz加可乐（2块冰），百利甜1oz加牛奶（2块冰），蓝橙力娇1oz加雪碧（2块冰），森伯加1oz，百加得151 1.5oz，加力安奴1oz，倒入准备好的另外一支白兰地杯中，用雪茄喷枪点燃，倒到杯塔上（从塔顶到）混合饮Mixed Drinks甘曼怡橙汁Grand Marnier Orange Juice 38/杯配方：（玉女杯，彩色吸管2根）甘曼怡力娇2oz，加满冰快，橙汁（倒8分满）金汤力38/杯配方：（玉女杯，彩色吸管2根）金酒2oz，柠檬角2个（挤汁，放入），加满冰快，汤力水（倒8分满）船长可乐38/杯配方：（玉女杯，彩色吸管2根）黑摩根船长朗姆2oz，柠檬角2个（挤汁，放入），加满冰快，可乐（倒8分满）伏特加红牛38/杯配方：（玉女杯，彩色吸管2根）伏特加2oz，红樱桃1颗放入杯中，加满冰快，红牛（倒8分满）白兰地干姜38/杯配方：（玉女杯，彩色吸管2根）大将军白兰地2oz，红樱桃1颗放入杯中，加满冰快，干姜水（倒8分满）无酒精鸡尾酒Mocktails水果冰治Fruit Punch 38/杯配方：（玉女杯，牙签穿好的3颗水果粒，橙角，彩色吸管2根）桃汁，苹果汁，橙汁，菠萝汁（任选3种，每种2oz），柠檬汁1oz，加冰，调和，红糖水滴入杯中心无酒精莫吉托Non-alcoholic Mojito 38/杯配方：（竹节杯，青柠片，彩色吸管2根）柠檬汁2oz，薄荷叶4-5朵，青柠角2个（挤汁，放入），捣3-4下，加冰，摇和，雪碧（倒入8分满）旋风蔓越莓Whirlwind Cranberry 38/杯配方：（玉女杯，青柠角，红樱桃，彩色吸管2根）蔓越莓汁1oz，柠檬汁1oz，加满冰块，纯净水（倒8分满）,摇合柳橙得其利Orange Daiquiri Cocktail 38/杯配方：（玉女杯，橙角，彩色吸管2根）柳橙酱2oz，酸奶2oz，牛奶2oz，喷射奶油2s，加冰一铲，打制。
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】：灰姑娘【英文名称】：Cinderella【材料】：柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】：1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上，且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】：蛋蜜汁【英文名称】：Egg Nog【材料】：牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】：将蛋打匀，和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后，倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油，撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】：红色阔边帽【英文名称】：Red Sombrero【材料】：菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】：将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯，加满冰镇姜汁汽水，装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花，插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】：星期一的治疗【英文名称】：Mandy's Cure【材料】：红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】：将材料倒入调酒杯（也可用摇酒器代替）中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯，装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】：美人鱼之歌【英文名称】：Mermaid's Song【材料】：橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯，装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】：神圣的日子【英文名称】：Heavenly Days【材料】：榛子果露（糖浆）60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯，加满苏打水，装饰上橙子薄片。
鸡尾酒调制大全(44种鸡尾酒调制方法有配图)
调制技巧与方法
01
02
03
搅拌法
将材料倒入调酒杯中，用 吧勺轻轻搅拌，使酒液充 分混合。
摇和法
将材料倒入摇酒器中，加 入冰块后迅速摇动，使酒 液充分冷却并混合。
兑和法
将材料直接倒入酒杯中， 搅拌均匀即可。
鸡尾酒口感与风味
口感
鸡尾酒的口感丰富多样，包括清爽、 浓郁、酸甜、苦涩等。
风味
不同基酒和材料的搭配，可以调制出 各种独特风味的鸡尾酒，如水果味、 香草味、咖啡味等。
6. 得其利
白朗姆酒 + 柠檬汁 + 糖。
鸡尾酒口感与风味
7. 新加坡司令
金酒 + 樱桃白兰地 + 柠檬汁 + 苏打水。
8. 汤姆柯林斯
金酒 + 柠檬汁 + 糖 + 苏打水。
9. 约翰柯林斯
威士忌 + 柠檬汁 + 糖 + 苏打水。
鸡尾酒口感与风味
10. 曼哈顿鸡尾酒
01
黑麦威士忌+甜味美思+苦精+樱桃装饰。
制法
将香蕉去皮切段放入搅拌机中，加入朗姆酒、 牛奶和冰淇淋，搅打成泥状后倒入杯中即可。
口感
绵密柔滑，带有香蕉的甜味和牛奶的浓郁口感，微醺中透出丝丝凉意。
04 热带风情鸡尾酒调制
莫吉托（Mojito）
原料
白朗姆酒、青柠檬、薄荷叶、 苏打水、糖浆
调制方法
将薄荷叶和青柠檬放入杯中捣碎， 加入白朗姆酒和糖浆，最后加入苏 打水和冰块搅拌均匀即可。
蓝色橙皮酒和黄色菠萝汁，呈现海洋般的 蓝黄配色。
迈阿密之风（Miami Vice）
原料
草莓酱、香蕉、菠萝汁、白朗姆酒、柠檬汁
厨房美食菜谱：无酒精莫吉托的做法
厨房美食菜谱：无酒精莫吉托的做法
花盆里种的薄荷长高了，是该掐尖儿的时候了。
掐下来顶部的嫩叶，不能浪费啊~~
想到前几天看电视节目中，一位美女调酒师教做一款“无酒精莫吉托”，当时就觉得挺好、可操作性很强，及时记下了配方和步骤。
正好，材料都具备，操练起来。
莫吉托（Mojito)起源于古巴，是着名的朗姆调酒之一，传统上由五种主要材料制成的鸡尾酒：朗姆酒、糖浆、柠檬、薄荷、苏打汽水。
而今天学到的这款饮料，不加入朗姆酒的成分，更加“老少皆宜”了。
在这样的炎炎夏日里来一杯，清凉、解渴，提神，完全可以用“激爽”来形容了……
当然，如果您喜欢、也能承受的话，加入白朗姆酒（1—1.5盎司）就是真正的莫吉托了。
食材
主料：
黄柠檬
青柠檬
苏打汽水1听
冰块
糖浆适量
薄荷叶适量
步骤
1.材料。
我用了买的糖浆，也可以自制糖浆，很简单，用糖和水按2:1比例煮至融化、晾凉，密封储存即可，夏季做冰凉饮料时经常会用到的。
2.将青、黄柠檬洗净，各取2、3角备用
3.将薄荷叶和柠檬角放入杯中
4.用冰杵（妹有~用擀面杖）将柠檬和薄荷叶捣压至渗出汁液
5.加入适量糖浆，虽自己口味即可
6.放入冰块至满，加入苏打水到满杯
7.装饰上薄荷叶和柠檬片，插上吸管，即可享用
小贴士：1.夏季做冰凉饮料时经常会用到自制糖浆，做法很简单，用糖和水按2:1比例煮至融化、晾凉，密封储存即可，随用随取。
2.这款饮料当然加入白朗姆酒（1—1.5盎司）也可以，就是真正的莫吉托了。
无酒精鸡尾酒大全
无酒精鸡尾酒大全无酒精鸡尾酒，又称为无酒精鸡尾酒，是一种不含酒精的鸡尾酒饮品，它们通常由果汁、汽水、饮料、糖浆等原料制成，口感清新，适合各个年龄段的人群饮用。
无酒精鸡尾酒不仅可以满足不喝酒的人们的口腹之欲，还可以作为酒吧、餐厅等场所的特色饮品，深受大众喜爱。
在这篇文档中，我们将为您介绍一些常见的无酒精鸡尾酒配方，让您在家也能轻松制作出美味的无酒精鸡尾酒。
1. 草莓冰沙。
配料，新鲜草莓、牛奶、冰块、糖浆。
制作方法，将草莓、牛奶、冰块和糖浆放入搅拌机中，搅拌均匀即可。
倒入杯中，再加入一根吸管和一颗新鲜草莓点缀即可。
2. 菠萝莫吉托。
配料，菠萝汁、薄荷叶、青柠汁、汽水、冰块。
制作方法，在杯中放入薄荷叶和冰块，倒入菠萝汁和青柠汁，搅拌均匀后加入适量汽水即可。
最后用薄荷叶和青柠片点缀。
3. 蓝莓柠檬汽水。
配料，蓝莓汁、柠檬汁、汽水、冰块。
制作方法，将蓝莓汁和柠檬汁倒入杯中，加入冰块后搅拌均匀，最后加入适量汽水即可。
可以在杯口边缘涂抹蓝莓汁作为装饰。
4. 芒果奶昔。
配料，新鲜芒果、牛奶、冰淇淋、糖浆。
制作方法，将芒果、牛奶、冰淇淋和糖浆放入搅拌机中，搅拌均匀即可。
倒入杯中，再加入一根吸管和一片芒果点缀即可。
5. 水果雪利酒。
配料，橙汁、苹果汁、葡萄汁、冰块。
制作方法，将橙汁、苹果汁和葡萄汁混合在一起，加入冰块搅拌均匀即可。
倒入杯中，可以在杯口边缘涂抹葡萄汁作为装饰。
以上就是几种常见的无酒精鸡尾酒配方，它们口感清新、口味多样，适合各种场合饮用。
无酒精鸡尾酒的制作方法简单，原料易得，您可以根据自己的口味偏好进行调整，制作出属于自己的特色饮品。
希望这些配方能为您的生活增添一丝乐趣，让您在品尝美味的同时，也能感受到制作的乐趣。
17款不含酒精的鸡尾酒配方
17款不含酒精的鸡尾酒配方大部分的人都称含有酒精的混合调味饮品为“鸡尾酒”，并且这种饮品被公认为是派对场合中让派对更有意思的色彩缤纷的饮品。
鸡尾酒通常是由果汁和酒精饮品混合制成，鸡尾酒是一款十分可口怡人的酒精饮品，但是对于不喝酒精的人来说却就这么遗憾地和鸡尾酒可口的口感、缤纷的色彩和怡人的香气无缘了。
为了让每个人都能品尝到美味可口的鸡尾酒，今天我们就来给大家介绍17种不含酒精成分的鸡尾“酒”配方，无论大人小孩都可以来感受鸡尾酒的特有口味和冰凉解暑的快感哦!1.薄荷蓝莓鸡尾“酒”第一种要为大家介绍的是能让派对更富有色彩更嗨的薄荷蓝莓鸡尾“酒”。
首先要准备粉碎成小块状的蓝莓，将其放入玻璃壶中，接着再倒入青柠檬汁，然后再加入雪碧或者苏打水，以及再备好切碎的薄荷叶。
最后只要将它们充分搅拌均匀，倒入杯中后在表面撒上适量切碎的薄荷叶就完成了。
2.泰式奶茶泰国的泰式奶茶同样也可以拿来制作无酒精鸡尾“酒”哦。
将泰式茶粉用开水泡开，然后将茶渣滤出，将冰块放入杯中，然后再将泰式茶倒入杯中占杯子容量的3/4，最后再倒入炼奶至杯满就可以马上享用咯。
3.覆盆子西瓜鸡尾“酒”这款鸡尾“酒”十分适合注重健康的朋友，因为这是一款甜度刚刚好，不需要另外添加糖浆的饮品。
只需要将西瓜汁、覆盆子汁、青柠檬汁和椰子汁混合搅拌均匀，在这过程中椰子汁会和其他的果汁产生反应最终呈现给你美妙的口感和颜色，在倒入杯中之前不要忘记加入冰块就好。
4.蓝色水果鸡尾“酒“如果你正在考虑制作一款像这样迷幻般蓝色的鸡尾酒，就加入2-3滴的深蓝色使用色素，然后放入大概半杯的冰块，接着倒入夏威夷果汁，之后再接着加入冰块至杯满，最后再根据个人口味加入柠檬口味的汽水就完成了。
5.维他命水果鸡尾“酒”这款鸡尾“酒”除了颜色好看之外，还含有丰富的维他命，大人能喝小孩爱喝。
首先要选择口味和颜色相近的果子，比如石榴、苹果、车厘子、黑莓或者橘子、青柠檬和黄柠檬等等，准备好水果以后就将它们分成小块状，装进杯中，之后再倒入1茶匙的青柠檬水(青柠檬汁和凉白开适量混合搅拌)，将其搅拌均匀，最后放进冰箱冷冻4-6小时就可以享用了。
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无酒精鸡尾酒的配方大全
很多人天生不能喝酒，因为身体的缘故，喝酒会容易醉，加上身体不能接触酒精，所以即便是去酒吧自己不能喝酒也会显得非常尴尬，现在有一种无酒精鸡尾酒是可以调制的，经过特殊的搭配里面不包含任何的酒精成分，下面就让我们来看一看无酒精的鸡尾酒调法，这样在朋友聚会的时候会不会很尴尬。
不少无酒精鸡尾酒的灵感都来自含酒精的经典鸡尾酒，比如这款圣母玛丽。
它的原型是鼎鼎有名的血腥玛丽，只不过去掉了里面的伏特加。
老实说，它的口味并非人人都能接受，因为里面放了各种调料，像盐、黑胡椒和Tabasco辣椒酱，五味杂陈，反而不如单纯的番茄汁那么好入口。
不过，它的营养价值是无需置疑的，喝一口酒咬一口芹菜的喝法也别具风味。
成分：番茄汁、盐、黑胡椒、Tabsco辣椒酱、芹菜。
纯椰林
这也是一款改编自经典鸡尾酒的无酒精鸡尾酒，原型是人人都爱的椰林飘香。
它看上去和椰林飘香并无二致，用来瞒天过海绝无问题。
它的成分中不包括朗姆酒，因此喝起来毫无酒精味道，只有浓浓的椰子香味充盈在嘴间，充满海滩假日风情。
成分：菠萝汁、柠檬汁、椰子奶油、糖浆。
粉红柠檬——一个充满女性气息的名字，它的淡粉色外观也非常女人，一定能讨得女性客人的欢心。
它的做法和果昔很像，
将新鲜香蕉和果汁放入搅拌机内打碎，最后加入少许石榴糖浆，营造出淡淡的粉色。
它的口感香甜醇厚，同时又不失清新。
成分：石榴糖浆、香蕉、菠萝汁、柠檬汁。
水果滨治
滨治即"punch"，一种以果汁混合其它成分调成的饮料。
作为一种历史悠久的饮品种类，滨治的配方非常之多，既有含酒精的，也有不含酒精的。
摩砚的这款水果滨治即不含酒精，以四种不同的果汁为原料，在波士顿摇酒壶中摇匀后倒入杯中，再加上少许鲜红的石榴糖浆调色，营造出漂亮的外观。
果味十足的口感使它尤其适合在夏夜饮用。
成分：橙汁、菠萝汁、苹果汁、葡萄柚汁、石榴糖浆。
爽脆苹果(AppleCrisp)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁，切半个酸橙挤入汁水，从上面加入少许的苏打水，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙，加入冰块即可饮用。
夏季浆果可乐(SummerBerryCola)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味，挤入酸橙汁水，在杯口装饰楔状切片酸橙，即可饮用。
热带挑逗(TropicalTease)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁，再混入75毫升的菠萝汁，摇匀、加冰，在杯口装饰
楔状切片橙子，即可饮用。
夏季落日(SummerSunset)
混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁，加入柠檬水调味，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙即可饮用。
还有;
【中文名称】：普斯福特（猫步）
【英文名称】：pussyfootCocktail
【材料】：橙汁3/4，柠檬汁1/4，石榴糖浆1茶勺，蛋黄1个量
【制法】：①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】
“猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。
这是一款无酒精鸡尾酒，加入蛋黄的目的，是为了调和出金黄色。
无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。
一个人去酒吧，当然是可以的。
如果和别人一起去，边喝边聊，气氛会很轻松。
如果朋友中有一人不饮酒，这会使你很劳神，这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。