汇总厨房承包合作协议
厨房承包协议书范文集锦7篇
厨房承包协议书范文集锦7篇厨房承包协议书篇1甲方企业名称：乙方姓名：身份证号码：第一章总则第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益，树立良好的企业形象。
第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章双方的权利和义务第四条甲方的权利和义务1、甲方提供必要的设施，场地及厨师的工装；2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督；3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改，直至终止合同；4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导；5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员，本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用，不得无故拖欠；7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境；8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察，如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的，可强制要求乙方予以调换，直到达到相应的技术水平；9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员，并责成乙方管理；10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意；11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查，限令整改，并做出相应处罚；12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力；13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇；第五条乙方的权利和义务1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料；2、乙方负责处理包厨的日常管理；3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2％)，成本内容包括原材料、调料等费用；4、乙方应保证各种食品达到质量要求，符合食品卫生法，由此造成的责任或意外事故由乙方负责，造成经济损失的，应承担主要责任；5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒，月损耗不得高于4，超出部分照价赔偿；6、乙方应保证上菜速度，严格按上菜规范出菜；7、每周推出一个新菜，换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴；8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者，乙方应承担相应责任：（1）因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的，乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失；（2）因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的，乙方应全额承担经济损失；（3）乙方因加工失误造成的损失，应按原材料价格全额赔付甲方；9、后厨应有完善的规章制度，值班员工必须能承担相应工作；10、乙方应保证厨师队伍的稳定，技术力量的稳定，人员使用情况及相关资料统计报人事备案；11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失；12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用（正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害，双方协商解决）；13、乙方请假（正常休假人员除外）人员每天不得超过2人，超过2人或主要岗位人员请假，乙方应外请技术人员顶岗，费用自理；14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任，如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的，应承担主要经济损失（设备因素除外）；第三章工资及福利第六条包厨工资85000元/月（税后工资，大写：捌万伍千元/月），每月六号左右发放工资，如乙方违约应视情况予以扣罚。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方需将其厨房业务委托专业团队进行管理，乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成以下厨房承包协议：一、协议目的甲方同意将厨房业务交由乙方承包管理，乙方愿意接受委托并按照本协议履行相关职责。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、菜品制作、食品卫生安全等工作。
2. 乙方需根据甲方的需求，提供符合标准的餐品和服务。
3. 承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、岗位职责1. 乙方需派遣专业厨师团队负责菜品研发、制作及烹饪工作。
2. 乙方需确保厨房设施设备的正常运行、维护和管理。
3. 乙方应建立食品质量安全管理体系，确保食品安全卫生。
4. 乙方需按照甲方的要求提供定时、定量的餐品，确保服务质量。
5. 乙方应配合甲方进行厨房改造、升级工作。
四、费用与支付1. 甲方需向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式双方另行商定。
2. 乙方需提供相应的发票或收据作为收款凭证。
3. 甲方应按约定时间支付费用，如有逾期，需支付滞纳金。
五、食品安全与卫生1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全卫生。
2. 乙方需建立食品质量检测制度，定期进行食品安全检测。
3. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应法律责任。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方透露。
2. 乙方应采取措施确保甲方商业信息的保密性。
七、违约责任1. 如因乙方原因导致协议不能履行或履行不符合约定，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方相应损失。
2. 如因甲方原因导致协议不能履行，甲方应承担违约责任。
八、争议解决1. 双方在协议履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
2. 本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
有关厨房承包合同6篇
有关厨房承包合同6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方对厨房运营的需求与乙方的专业能力，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方关于厨房承包事宜的合作事宜，确保厨房运营的正常进行，提高服务水平，保障食品质量和安全。
二、承包范围及内容乙方负责承包甲方厨房运营事项，包括但不限于：厨房设施维护、食材采购、食品加工制作、菜品研发、食品安全管理等工作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、费用及支付方式1. 承包费用：乙方应按照本合同约定的服务内容和标准，向甲方提供厨房承包服务，费用为____元人民币（大写：____元整）。
2. 支付方式：甲方应按照约定时间，将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 甲方对乙方的服务质量和服务水平享有知情权，若服务质量未达到约定标准，甲方有权要求乙方整改或扣除相应费用。
五、双方权利义务1. 甲方有权监督乙方的服务质量和服务水平，确保食品安全和卫生达标。
2. 乙方应按照甲方的要求，提供优质的服务和高效的运营管理，确保厨房运营的正常进行。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全和卫生质量。
4. 乙方应按照甲方的要求，定期对厨房设施进行维护和保养，确保设施的正常使用。
5. 乙方应按照甲方的要求，进行食材采购和食品加工制作，确保食品质量和安全。
6. 乙方应积极参与菜品研发和创新，提高菜品质量和口感。
7. 乙方应妥善保管甲方提供的设备和资料，未经甲方同意不得擅自转让或泄露。
六、违约责任1. 若乙方未按照本合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
2. 若因乙方的过失导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
3. 若甲方未按照本合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
厨房承包协议书范本（精选10篇）
厨房承包协议书厨房承包协议书范本（精选10篇）在我们平凡的日常里，我们用到协议书的地方越来越多，签订协议书能够保证双方合作愉快。
相信很多朋友都对拟协议书感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的厨房承包协议书范本，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
厨房承包协议书篇1甲方：乙方：根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意达成协议书。
以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于____________市____________的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。
职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为____________元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。
有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。
配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。
如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。
如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。
加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。
提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。
既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。
尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1厨房承包协议书甲方：（委托方名称）地址：（地址）法定代表人：（姓名）联系电话：（电话）身份证号：（身份证号）乙方：（承包方名称）地址：（地址）法定代表人：（姓名）联系电话：（电话）身份证号：（身份证号）鉴于，甲方拥有一间位于（地址）的厨房，并希望委托乙方进行承包经营；乙方有意接受甲方的委托，自愿承包经营该厨房；为明确双方的权利义务，经过友好协商，特订立本协议如下：第一条厨房承包事项1.1 甲方将其位于（地址）的厨房出租给乙方进行承包经营，厨房具体位置、面积等详见附件《厨房平面图》。
1.2 乙方同意承包甲方的厨房进行经营，经营项目为（经营项目），具体经营内容和经营方式详见《经营方案》。
第二条承包期限2.1 本协议自双方签署之日起生效，承包期限为（年/月/日）至（年/月/日）止，届时甲方交还原样的厨房。
2.2 经双方协商一致，若需延长承包期限，需提前30天书面通知对方并签订书面补充协议。
第三条租金及结算3.1 乙方每月向甲方支付租金为人民币（金额）元整，于每月（日期）前支付至甲方指定账户。
3.2 租金支付后，需甲方签字确认收据方视为有效。
3.3 结算方式：按月结算，乙方每月按照实际销售额向甲方支付承包费，其中10%作为甲方分成。
第四条管理与服务4.1 乙方应按照国家法律法规和相关政策规定，规范厨房的经营行为，保持良好的经营秩序和卫生环境。
4.2 乙方应安排专人负责厨房的日常管理和运营，确保食品安全和服务质量。
4.3 乙方应对员工进行培训和管理，确保员工遵守工作纪律和安全规定。
第五条违约责任5.1 若一方违反本协议约定，给对方造成损失的，应当承担相应的违约责任。
5.2 若乙方未按约定支付租金或承包费，甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此造成的损失。
5.3 若双方均未按约定履行义务，违约方应承担违约责任，并赔偿对方的损失。
第六条附则6.1 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
厨房承包合同范文5篇
厨房承包合同范文5篇篇1甲方（发包方）：____________乙方（承包方）：____________鉴于甲方对厨房事务的需求和乙方具备的专业能力，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上，就厨房承包事宜达成如下协议：一、承包事项乙方同意接受甲方的委托，承包甲方的厨房事务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品搭配等。
乙方承诺按照甲方的要求提供专业、高效的服务。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照约定的标准向乙方支付厨房承包费用。
具体金额及支付方式如下：______________________。
2. 甲方应按时支付服务费用，如有逾期，应支付滞纳金。
四、甲方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照约定的标准提供服务。
2. 甲方应提供厨房设施、设备和场地，确保乙方的正常工作。
3. 甲方应对乙方提出的合理化建议和意见给予积极回应。
4. 甲方有权对乙方的服务质量和水平进行监督。
五、乙方权利义务1. 乙方应按照约定的标准提供服务，保证菜品的质量、卫生和安全。
2. 乙方应爱护甲方提供的设施、设备和场地，如因乙方原因造成损失，应负责赔偿。
3. 乙方应根据甲方的需求调整菜品搭配和口味，满足甲方的合理要求。
4. 乙方应对甲方提出的合理建议和意见给予积极响应和调整。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成菜品质量、卫生或安全问题，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方的损失。
2. 如甲方未按约定支付服务费用，甲方应支付滞纳金。
3. 如因不可抗力因素导致双方无法履行合同，双方应协商解决。
七、保密条款双方应对本合同的内容和实施过程保密，不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
九、其他约定1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本合同自双方签字（盖章）之日起生效。
餐厅厨房承包协议书范本6篇
餐厅厨房承包协议书范本6篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方：（出租方/委托方）乙方：（承包方）根据《中华人民共和国合同法》和其他有关法律法规的规定，经甲、乙双方友好协商，就甲方向乙方承包其餐厅厨房的相关事宜，达成如下协议：一、承包内容1.1 甲方向乙方承包其位于（地址）的餐厅厨房，用于乙方经营餐饮业务。
1.2 承包期限为（起止时间），乙方须按期履行合同义务，不得擅自终止合同。
1.3 承包方可将承包厨房用于制作出售食品饮料，但不得从事与餐饮业务无关的经营活动。
二、权利义务2.1 甲方的权利与义务（1）按期向乙方交付餐厅厨房，并保证其设施设备的正常使用；（2）保证餐厅厨房的卫生与安全；（3）协助乙方解决在使用过程中出现的问题。
2.2 乙方的权利与义务（1）按规定时间和方式支付承包费用；（2）按照卫生标准和食品安全要求使用餐厅厨房；（3）及时向甲方报告在使用过程中出现的问题。
三、费用支付3.1 乙方应当按照每月（或每季度/每年）向甲方支付承包费用，具体费用为（金额），若逾期支付，则须按照约定支付逾期滞纳金。
3.2 甲方接受各种支付方式，如现金、转账、支付宝等。
四、违约责任4.1 乙方违反协议规定，未按期支付承包费用或擅自解除合同，则应承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。
4.2 甲方违反协议规定，未及时履行交付餐厅厨房等义务，导致乙方无法正常经营，则应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。
五、协议变更5.1 本协议任何条款的修改、补充必须经甲、乙双方协商一致，并以书面形式变更。
5.2 若因不可抗拒因素导致本协议无法履行，则双方应友好协商解决。
六、争议解决6.1 本协议的签订、履行、解释均适用中华人民共和国法律。
6.2 若甲、乙双方在履行合同过程中发生争议，应协商解决；协商不成的，可向当地人民法院起诉。
七、其他7.1 本协议两份，甲、乙双方各执一份，具有同等效力。
7.2 本协议自双方签字盖章之日生效。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：签字人：签字人：以上是餐厅厨房承包协议书的范本，甲、乙双方应在签订前仔细阅读并确认协议内容，确保双方权益得到保障。
包厨房协议书5篇
包厨房协议书5篇篇1甲方（雇主）：__________________乙方（承包商）：__________________鉴于甲、乙双方经友好协商，甲方决定由乙方承包其厨房事项，现就有关事宜达成如下协议：一、协议目的本协议旨在明确甲、乙双方在厨房承包事项上的合作关系，确保厨房运营的正常进行，保障双方的合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、食材采购、烹饪制作、清洁卫生等工作。
2. 乙方需按照甲方要求进行菜品制作，确保菜品质量、口味符合甲方要求。
3. 乙方需遵守相关卫生标准，确保厨房卫生清洁，符合食品安全要求。
三、合作期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止，合作期限为___年。
四、费用及支付方式1. 甲方需向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式双方另行协商确定。
2. 支付方式：甲方应于每月的___日通过银行转账方式向乙方支付承包费用。
3. 如甲方未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
五、双方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照本协议履行厨房承包义务，并对乙方的工作进行监督。
2. 乙方有权获得承包费用，并承担本协议约定的厨房承包义务。
3. 乙方应遵守国家法律法规，遵守甲方的规章制度，确保厨房运营的正常进行。
4. 乙方应妥善保管甲方的财产，如因乙方原因造成甲方财产损失，乙方应承担赔偿责任。
5. 乙方应确保厨房员工的身体健康，定期进行体检，确保食品安全。
六、违约责任1. 如乙方未能按照本协议履行厨房承包义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
2. 如因乙方原因造成甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 如甲方未能按时支付承包费用，应按本协议第四条第三款支付逾期违约金。
七、协议解除1. 本协议在以下情况下可以解除：（1）双方协商一致解除本协议；（2）一方严重违约，另一方有权解除本协议；（3）不可抗力导致本协议无法继续履行，双方可协商解除本协议。
厨房承包的简单版协议书范本（通用6篇）
厨房承包的简单版协议书范本（通用6篇）厨房承包的简单版协议书范本（通用6篇）在日新月异的现代社会中，很多地方都会使用到协议书，协议书对双方的事务履行起到积极作用。
那么协议书的格式，你掌握了吗下面是小编精心整理的厨房承包的简单版协议书范本（通用6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
厨房承包的简单版协议书1甲方：XX乙方：XX双方经由彼此信赖、共同协商，达成一致，甲方同意将本酒店厨房承包给乙方。
一、承包期限暂定XXXX年XX月XX日到XXXX年XX月XX日。
二、甲方将酒店厨房承包给乙方工作，其中不包含厨房洗碗等勤杂工。
基础月工资定为壹万伍仟元整（其中包含主厨一名，副厨一名，砧板师一名，凉菜师一名，面点师一名）。
按整月支付本月工资（从签约日期起薪则到下月此日支付工资）。
甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工资逐日按工资总额的10%滞纳金付给乙方，乙方有权力停工不做。
如因工作需要增加人员需甲方另支付给乙方多出人员工资。
三、甲方负责乙方工作厨师的住宿(群体宿舍)，并负责健康证、暂住证的办理。
四、甲方的权力和义务：1、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。
2、乙方须接收甲方引导和监督，如乙方违背相关店规，甲方可与乙方协商对乙方做出正当处分。
五、乙方的权利和义务1、在保障酒店正常运作的情况下，可自行支配职员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作的情况下，厨房人事权利归乙方代表。
六、公伤事故的处理办法：乙方在厨房工作期间，如合法操作情形下呈现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相干法律法规处置。
七、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面情势提前15日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方经济(工资)损失。
八、本合同期限届满，劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前15日向对方表达续订意向，甲乙双方经协商批准，能够续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议主动失效。
九、违约的处理措施：1、欠发工资三天以上视为违约。
餐饮业厨房承包合同8篇
餐饮业厨房承包合同8篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方共同达成合作意愿，经友好协商，就甲方餐厅厨房承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的甲方为提升餐厅服务水平及菜品质量，决定将厨房业务发包给乙方经营。
乙方具备相应的餐饮行业经验和专业能力，愿意接受甲方的委托，共同实现餐厅的运营和发展目标。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满前，双方可协商续签。
三、承包内容1. 厨房日常管理：乙方负责厨房的整体管理，包括但不限于制定菜单、食材采购、烹饪制作、食品卫生与安全等。
2. 菜品质量：乙方需确保所制作的菜品符合甲方要求，味道鲜美，营养丰富，满足顾客需求。
3. 成本控制：乙方需有效控制成本，包括但不限于食材成本、人工成本、能源费用等。
4. 人员管理：乙方负责招聘、培训和管理厨房工作人员，确保人员配置合理，人员素质达标。
5. 研发创新：乙方需定期推出新菜品，以适应市场需求，提升餐厅竞争力。
四、甲方责任与义务1. 提供符合经营要求的厨房场地、设施和工具。
2. 提供稳定的水电及燃气供应。
3. 协助乙方进行食材采购及相关供应商管理。
4. 按时支付乙方承包费用。
五、乙方责任与义务1. 遵守国家法律法规，确保食品安全与卫生。
2. 按照甲方要求制作菜品，保证菜品质量。
3. 有效控制成本，提高经济效益。
4. 负责厨房人员招聘、培训和管理。
5. 承担设备设施的维护保养，确保正常运转。
6. 承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。
六、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币________元/月。
2. 支付方式：甲方按季度支付承包费用给乙方，具体支付时间为每季度第一个月的____日前。
七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
2. 若乙方违反合同约定，未履行相应义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备相应的专业资质和实力，双方经过友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织，拥有厨房业务经营权。
2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户，具备承包厨房业务的相关资质和能力。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品，严格按照食品安全法律法规进行操作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。
具体费用标准见附件。
2. 支付方式：每月底结算一次，甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作，确保食品安全和卫生。
2. 甲方需按时支付承包费用，不得无故拖欠。
3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备，确保乙方正常工作。
六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。
2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。
4. 乙方应定期对厨房设备进行维护，确保设备正常运行。
5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成厨房业务，每逾期一日，需向甲方支付____%的违约金。
3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。
如遇特殊情况，双方应友好协商解决。
厨房餐厅承包协议书范本5篇
厨房餐厅承包协议书范本5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营，经双方友好协商，达成如下协议：一、协议目的甲方同意将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营，乙方愿意按照本协议规定的条款和条件承包经营甲方的厨房餐厅业务。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房餐厅的日常经营管理工作，包括但不限于餐饮制作、服务、清洁等工作。
2. 乙方需根据甲方的要求提供优质的服务和美味的餐品，满足甲方的客户需求。
3. 乙方需遵守国家和地方的相关法律法规，确保厨房餐厅业务的合法合规。
三、协议期限本协议自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
四、费用支付1. 乙方需按照协议规定的标准向甲方支付承包费用。
2. 支付方式：____________________。
3. 甲方有义务向乙方提供合法的税务发票或收据。
五、服务质量与标准1. 乙方需按照甲方的要求提供优质的服务，确保客户满意度。
2. 乙方需遵守国家和地方的相关法律法规，确保食品安全和卫生。
3. 如因乙方服务质量问题导致甲方客户损失，乙方需承担相应责任和赔偿。
六、违约责任1. 如乙方未按照本协议规定的条款和条件履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
2. 如因乙方违约导致甲方损失，乙方需承担相应责任和赔偿。
3. 如甲方未按照本协议规定的条款和条件提供必要的支持和协助，乙方有权要求甲方承担违约责任。
七、保密条款1. 双方应保守本协议涉及的商业秘密和机密信息。
2. 未经对方书面同意，任何一方不得向第三方泄露本协议内容。
八、协议变更与终止1. 本协议的变更需经双方协商一致，并书面修改。
2. 本协议在以下情况下可以终止：（1）双方协商一致解除本协议；（2）一方违反本协议规定，另一方有权解除本协议；（3) 出现不可抗力导致本协议无法继续履行。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方（雇主）：_____________________（以下简称甲方）乙方（承包方）：_____________________（以下简称乙方）根据中华人民共和国有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方厨房承包事宜达成以下协议：一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方，由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。
本协议旨在明确双方的权利和义务，保障双方合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作，包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。
3. 乙方必须遵守国家食品安全法规，严格执行食品卫生安全制度，确保食品安全。
三、协议期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月，到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式如下：_____________________。
2. 乙方需提供正规发票，甲方按照发票金额支付费用。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）提供厨房设备、食材及必要的场地。
（2）协助乙方处理周边关系。
（3）监督乙方的厨房工作，确保食品安全卫生。
2. 乙方责任与义务：（1）组建专业厨师团队，负责厨房日常运作。
（2）制定并执行食品安全卫生制度，确保食品安全。
（3）按照甲方要求提供营养、美味的餐品。
（4）承担团队成员的工资、福利等费用。
（5）承担厨房设备的维护、维修费用。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
3. 若一方违反本协议其他约定，守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
厨房承包协议书6篇
厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系，确保双方权益，促进合作顺利进行。
经甲乙双方协商一致，达成如下协议：一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务，乙方具备相关资质和经验，愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。
二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。
乙方应确保提供优质的餐饮服务，满足甲方员工或客户的需求。
2. 承包期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月/日，到期后可协商续签。
3. 乙方责任与义务（1）乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。
（2）乙方应按时提供餐点，并确保餐点质量、口味符合甲方要求。
（3）乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施，如有损坏或丢失，需按实际情况赔偿。
（4）乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
4. 甲方责任与义务（1）甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。
（2）甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。
（3）甲方应按约定向乙方支付承包费用。
5. 承包费用及支付方式（1）承包费用：_____元/年/月/日。
（2）支付方式：甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。
6. 违约责任（1）如乙方未能履行本协议规定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。
（2）如甲方未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。
三、其他条款1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）：__________ 乙方（签字）：__________法定代表人（签字）：______ 法定代表人（签字）：______日期：____年__月__日日期：____年__月__日篇2甲方（雇主）：___________________乙方（承包方）：___________________鉴于甲乙双方同意，就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议：一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营，乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。
餐饮业厨房承包合同7篇
餐饮业厨房承包合同7篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其餐饮业的厨房业务交由乙方承包，双方在平等、自愿的基础上，根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定，为明确双方的权利义务，达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方的厨房业务，包括但不限于食品制作、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方业务需求及乙方服务内容共同商议确定。
2. 支付方式：每月结算一次，甲方需在每月的XX日前将上月承包费用支付给乙方。
三、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务执行，确保食品安全和卫生质量。
2. 甲方需按时支付承包费用，不得无故拖欠。
3. 甲方需为乙方提供必要的厨房设施和设备，并确保其正常运行。
4. 甲方需配合乙方实施食品安全和卫生管理。
四、乙方的权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方需按照甲方的要求，提供优质的厨房服务，确保食品安全和卫生质量。
3. 乙方需遵守甲方的食品安全和卫生管理规定，接受甲方的监督与检查。
4. 乙方需妥善保管甲方的厨房设施和设备，如有损坏，需及时告知并承担修复费用。
5. 乙方需保持厨房的整洁、卫生，确保厨房环境符合相关卫生标准。
6. 乙方需根据甲方的业务需求，调整厨房人员配置和工作安排。
五、食品安全和卫生管理1. 双方应共同制定食品安全和卫生管理制度，确保食品制作过程中的安全与卫生。
2. 乙方需定期对厨房人员进行食品安全和卫生培训，提高员工的食品安全意识和卫生素质。
3. 乙方需确保食品原料的质量和安全，不得使用过期、劣质、假冒等不合格食品原料。
4. 双方应共同做好食品的储存和保管工作，确保食品不受污染和损坏。
六、违约责任及赔偿1. 如甲方无故拖欠承包费用，应支付滞纳金。
承包厨房协议书范本(16篇)
承包厨房协议书范本（16篇）承包厨房协议书范本（通用16篇）承包厨房协议书范本篇1甲方(酒店方)：乙方(承包厨房方)：为了加强厨房的统一调度，调动厨房全体员工工作积极性，保证菜品质量，严格成本核算控制，落实厨房岗位责任制，进而提高甲方经营效益，经甲乙双方友好协商，签订本合同：一、甲方责任：1、甲方将甲方厨房交由乙方承包经营，但甲方保留酒店一切重大经营举措的最终决策权和一切经营收入，支出的所有权和决定权。
2、甲方同意乙方配备人组成的厨师班子，负责厨房日常经营工作(具体名单附后)。
为此，甲方每月按本合同约定时间，每月向乙方支付工资元(大写： )。
3、甲方对乙方的全部工作人员有工作考核权、审查权和最终聘用权。
4、原则上，甲方不干涉乙方厨房承包经营管理中的人员安排、人员的工资安排和经营管理方案。
5、甲方提供厨房所需一切机具设备，厨具，灶具、冷藏设备及水电燃料等。
6、在承包经营期间，需要增添、维修、更换的设备，由乙方向甲方提出建议，经甲方批准，并由甲方安排购买或维修。
7、甲方为乙方工作人员人提供免费食宿条件，并按甲方其他员工要求，由员工自行承担，分摊相应的水电费。
二、乙方责任：1、乙方保证承包期间使用的工作人员符合岗位要求，并具有国家认可的岗位证书和《健康证》。
对不合格工作人员，及时调整或换人。
乙方工作人员的身份证交甲方统一验证后，甲方保留复印件，存档备案。
2、乙方必须保证菜品质量、并做好菜品成本核算，交甲方考核。
根据甲方的要求，不断提高食品原材料利用率，保证菜品综合毛利率不低于 %。
3、乙方严格按照国家有关规定，确保菜品卫生安全，并承担因食品安全问题，给甲方造成的损失。
4、乙方必须接受甲方的日常考核。
在保证日常经营菜品质量的基础上，不断推陈出新。
保证 (月、周)推出款创新菜肴。
5、由于乙方责任，造成菜品质量问题，造成顾客投诉、打折，退菜等损失，由乙方承担 %的赔偿责任。
6、乙方工作人员必须爱护一切厨房机具设备和经营设备设施，发现问题及时报修。
厨房承包合同范文汇总5篇
厨房承包合同范文汇总5篇厨房承包合同篇1甲方：___________(以下简称甲方)乙方：___________(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、经营方式1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务1. 甲方权利义务：1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2.乙方的权利义务：1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。
严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。
其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。
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厨
房
承
包
合
作
协
议
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阜康市滋泥泉子学校食堂对外承包方案
阜康市滋泥泉子学校位滋泥泉子镇天山街111号，学生食堂在学校院内，面积600平方米，约有300人左右就餐。
经校委会决定，现对外承包，具体方案如下：
1.指导思想：
安全为首，薄利经营；师生满意，家长放心；规范经营，信守合同。
2.基本原则：
1、承包人必须身体健康，无不良信誉记录和违法犯罪记录。
2、承包人必须直接自行经营，不得二次转包或分包。
3、承包人必须在食堂内按照食品经营许可证规定的范围进行经营。
严禁超范围、超时间经营，所有经营食品必须是自己加工的熟食，不得经营烟、酒、生活用品、小食品、文具、水果、冷饮、瓶装（盒装）饮料、各类烘烤食品、四季豆、豆浆等。
4、学校对承包人经营的食堂中卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，承包人应服从学校职能部门管理。
5、承包人对食堂的水、电、装修及房屋结构改造需经学校同意后方可施工。
6、承包人如有违反以上原则，则视为违约，学校有权随时与承包人解除合作关系。
三、承包人的权力与义务：
1、承包人对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
承包人应严格遵守《食品安全法》、《环境保护法》、《阜康市学校食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实
施细则》及学校的相关规定。
承包人售卖饭菜的价格应严格实行发改委规定的价格，不得随意加价或变相加价。
承包期内承包人不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
承包人如确定无意继续经营食堂，需提前一个月向学校提出书面申请。
2、承包期内食堂内的学校固定资产由承包人负责管理使用，维修、年检等一切费用由承包人自己承担，并保持学校固定资产完好能正常使用。
承包人应取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证、无违法犯罪证明等，经营食堂所必备的证件。
3、食堂的水、电、暖等费用由承包人自负，并按年度上交学校财务室。
食堂内严禁使用不符合国家食品安全要求的餐具。
食堂应使用液化气等清洁燃料，严禁以煤为燃料。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。
食堂采购应有厂家卫生许可证、食品流通许可证及每批产品检验合格证的复印件。
餐具应严格洗、消、冲、保洁各步骤。
应配备消毒柜并正常使用，对餐具进行严格消毒。
应保证消毒柜正常运行和使用。
食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，进入操作间后，女士不得佩戴首饰。
每个员工应有冬、夏工作服各两套。
食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、备餐间、餐厅等场所的门窗）。
承包人应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。
食堂内所有垃圾应倒在学校指定的地点。
5、承包人应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现
安全事故，其责任完全由承包人承担。
6、承包人在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，学校有权收回。
承包人在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。
承包人在经营过程中，与学校发生的一切经济往来，其手续必须由承包人亲自办理（不得委托办理）。
7、承包人应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听学校师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，虚心听取学生及职能部门意见，并及时进行整改。
承包人应树立热情为广大师生服务的观念，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方向甲方一次性交付人民币（以下相同）15000元押金，协议期内如有违规现象，甲方将相应予以扣除；待协议到期时如无违规、违纪行为，将全额退款。
9、承包人不得干涉学生在校内外选择就餐的自由。
10、承包人的经营场所以学校提供的现有场所为限，承包人不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由承包人自负。
各主管部门对食堂检查中，发现问题进行处罚时，所有罚款由承包人承担。
四、违约责任及解决办法：
1、承包人若中途停止营业，学校有权终止合作。
2、承包人因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《阜康市学校食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施细则》给学校及师生造成损失，承包人应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，承包人应将所有固定资产完好交还学校，否则学校将按实际收取相关费用。
4、承包人逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，学校有权责令承包人整改。
因承包人不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，承包人应负赔偿责任。
5、若承包人违反以上相关条款，学校将有权责令其限期整改，若在规定期限内承包人仍不能改正，则学校有权终止本合同。
6、在合同期内，若遇上级政府管理部门对学校食堂管理的新政策，需要学校收回食堂经营权，则承包人必须无条件服从。
7、若承包人将所承包的食堂转包给他人经营，则学校有权终止合同。
8、若承包人在经营中没有出现重大失误，学校不随意更换承包人，原承包人享有优先承包权。
阜康市滋泥泉子学校 2017年7月31日
整理丨尼克
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