进口葡萄酒酒标知识
国外葡萄酒酒标内容详释
国外葡萄酒酒标内容详释时间：2007-12-01 来源：印刷英才网作者：向问天个别而言，一瓶葡萄酒的内容是很复杂的。
光是由栽种品种同化、酿制、陈年，无一不是学问。
要从头至尾的做一个全盘体味绝非短时辰可以办到。
以产葡萄酒世界之大，举凡酒庄之美，产物种类之多样，品种之特点，地形与天气之影响，在掌控了酒之质感，我们可以其葡萄酒瓶上所贴的标签——内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制作商、产区名称、口胃、酒精浓度及容量等等，来窥其堂奥，虽不能说可以很深切的了然，却也是一种了了的指标。
下有列国分歧酒标的内容，以供您参考对照：西班牙酒标1.酒厂名；2.酒名；3.葡萄品种；4.酒厂自行生产装瓶；5.生产者的名称及地址；6.酒精浓度；7.酒产区名称；8.容量；9.酿酒葡萄采收的年份；10.暗示已经过一年橡木桶两年瓶中储存德国酒标1.葡萄酒产区名称；2.酿酒葡萄采收的年份；3.葡萄品种(最少操作85%的Riesling品种)；4.采用晚播种葡萄酿的酒；5.半乾口胃；6.葡萄来自的庄园；7.属特级良质酒，简称Qmp，比Qba等第高；8.政府检定的号码；9.装上；10.葡萄酒庄；11.酒精浓度；12.酒精浓度；13.容量；14.装瓶者及其地址匈牙利酒标1.德文的匈牙利；2.酿酒葡萄采收的年份；3.是酒名也是产区名；4.正常的采收期；5.德文的甜味；6.酒精浓度；7.容量；8.英文的甜味美国酒标1.酒厂名；2.酿酒葡萄采收的年份；3.葡萄品种；4.产地名称；5.酒精浓度葡萄牙酒标1.绿酒之意，是一种酸度高、平平、微带汽泡的白酒，因酒质年轻时会带一点绿色反光，所以称绿酒凡是酒精度不高；2.酿酒葡萄采收的年份；3.白酒；4.酒庄名称；5.暗示酒庄装瓶的酒；6.经销者；7.产区名，位于葡萄牙西北部MINHO省；8.容量；9.葡萄牙生产；10.酒精浓度奥地利酒标1.酒名；2.酒庄名称；3.葡萄品种名；4.酿酒葡萄采收的年份；5.酒产区名称；6.酒的分级制，与德国事一样的；7.国家的检定号码；8.酒精浓度；9.是“乾”型的口胃；10.装瓶者及其地址；11.奥地利的德文写法；12.容量澳洲酒标1.MAGILCELLARS酒庄名；2.葡萄品种，澳洲酒凡是是单一品种酿酒，若是操作两种以上的葡萄酿酒，则把操作最高的品种写在前，再写少的，以此类推；3.酿酒葡萄采收的年份；4.容量意大利酒标1.生产者的名称；2.酿酒葡萄采收的年份；3.是酒名也是产区名；4.即D.O.C.G.暗示此酒经试饮管制委员会保障其品德更佳，超出D.O.C.；5.暗示由BaroneRicasoli装瓶；6.酒精浓度；7.容量智利酒标1.最好品德年份酒；2.酒庄名称；3.1880年设立此酒庄；4.酿酒葡萄采收的年份；5.葡萄品种；6.位于智利的梅波谷地(MAIPOValley)酒区，是智利最小也最驰名的酒产区；7.容量；8.申明此酒完整由酒装自行生产，装瓶及外销；9.酒精浓度南非酒标1.酒产区是Stellenbosch；2.酒庄的标识表记标帜；3.私人酒庄的名称；4.酿酒葡萄采收的年份；5.葡萄品种；6.私人酒庄生产的酒；7.Bergkelder公司的标识表记标帜；8.由南非生产及装瓶；9.申明该瓶酒由Meerlus私人酒庄生产及酿造却是由Stellenbosch酒区Bergkelder公司储存、装瓶、发卖；10.容量；11.酒精浓度法国香槟区酒标1.表以特级葡萄园在好年份时制作的；2.法国香槟区产的葡萄酒；3.酒商名称；4.产区名称；5.容量；6.“乾”型口胃；7.酒精浓度；8.生产者名称地址及答应号码法国波尔多酒标1.产区名称；2.该瓶酒属夜之丘区；3.采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；4.特等葡萄园；5.生产者的Bachelet自力酒厂；6.生产者的地址；7.生产者装瓶；8.外销酒规定表明“法国生产”字样；9.容量；10.酒精浓度法国布根地酒标1.产区名称；2.该瓶酒属夜之丘区；3.采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；4.特等葡萄园；5.生产者的Bachelet自力酒厂；6.生产者的地址；7.生产者装瓶；8.外销酒规定表明“法国生产”字样；9.容量；10.酒精浓度。
教你如何辨别进口葡萄酒
教你如何辨别进口葡萄酒
第一，凡是进口的产品，我国海关一律要求其贴明显标识的中文标，所以原装进口的葡萄酒在背面都会有明显的中文背标。
如果没有正规的中文背标，则表明其进口渠道不明。
第二，可以根据条码来判定是不是进口葡萄酒。
条形码打头的几个数字代表着一个国家，如中国的是6开头（690-695），法国是3开头（300-379），澳大利亚是9开头（930-939）等等，所以一些进口葡萄酒上的条码是以6开头，但并不是中国产的，有可能是在中国灌装的。
第三，进口的葡萄酒有一个特别的地方：瓶子底部有一个葡萄酒指腹！如果细心观察，会发现侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。
那是因为大拇指是人的身体上温度最低的部位，最不容易影响酒的本味。
美国葡萄酒酒标你都读懂了哪些内容？
美国葡萄酒酒标你都读懂了哪些内容？如何读懂美国酒标呢？美国葡萄酒最为新世界的代表近几年进口中国量不断增长，在超市以及葡萄酒专卖店总能见到它的身影，那么美国红酒酒标你懂得看吗？对于它的了解你知道多少呢？其实从酒标行你可以至少可以看出一下信息：1.产区以及葡萄品种；2.品牌名称/生产商名称；3.年份4.生产商名称和地址；5.酒精含量、净含量、健康警示等。
1. 品牌名称/生产商名称有的葡萄酒生产商名称和品牌名称是一样的，但有的大型生产商旗下品牌诸多，其葡萄酒是大批量生产的，这类葡萄酒通常在正标上标出品牌名称，在背标上标出生产商名称。
2. 产区和葡萄品种美国葡萄酒产地制度（American Viticulture Areas），简称AVA制度。
AVA产区是根据地理界线划分的，每个AVA产区对于葡萄产量、品种、酿酒工艺等的要求都有所不同。
如果美国葡萄酒酒标上标出的产区是州级或县级产区，则表明酿酒葡萄有75%以上来自该产区；如果是AVA产区，则表明酿酒葡萄有85%以上来自该产区。
与其他新世界产区的做法相同，美国葡萄酒酒标上通常都会标出葡萄品种。
3. 年份这一词表示酿酒葡萄的生长年份或采收年份。
4. 生产商名称和地址生产商的名称和地址一般在背标中出现，这一地址有时指的是灌装地址。
如果葡萄酒在酒庄装瓶（Estate Bottled），意味着酿酒葡萄生长的葡萄园属于该酒庄，且葡萄采收处理、发酵、熟成和装瓶均由酒庄所属酒窖完成。
5. 酒精含量酒标上常见的酒精含量单位为“酒精体积分数”（Alcohol by Volume，缩写为ABV）。
有的美国葡萄酒其酒精含量用“酒精纯度”（Proof）计量。
一个“ABV”大约相当于两个“Proof”。
例如我们通常说，白酒酒精度40度，即40% ABV或80 Proof。
6. 净含量通常以“毫升（ml）”或“厘升（cl）”为单位。
例如，一瓶葡萄酒净含量为“750ml”或“75cl”。
教您如何辨认原装进口葡萄酒
教您如何辨认原装进口葡萄酒原装进口酒必须有正标和背标，而且背标上必须有中文标识，这样才能通过海关。
数字3开头是法国生产的，690中国生产的，489香港生产的葡萄酒常见的生产国家条码开头：00-13美国加拿大，30-37法国，如果你看到条码的开头是31那么属于30-37的范围，它就是法国生产的，380保加利亚，400-440德国，471中国台湾，480菲律宾，482乌克兰，50英国，520希腊，54比利时，560葡萄牙，57丹麦，600-601南非，64芬兰，73瑞典，750墨西哥，775秘鲁，779阿根廷，780智利，789巴西，850古巴，87荷兰，888新加坡，90-91奥地利，893越南，899印度尼西亚，93澳大利亚，955马来西亚，958澳门，80-83意大利，84西班牙，880韩国，890印度，70挪威，460-469俄罗斯，94新西兰。
对于一些原装进口葡萄酒，在原料成分上只写着100%葡萄汁的，这样的酒质量不一定能过关。
按照标准时必须有二氧化硫，没有容易变质！一、看礼盒包装：原装红酒进口时都是按箱的；二、看计量单位：原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml，“cl”为分升，如果标的是“ml”毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒；三、看瓶身数字：进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等；四、看日期标注：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般的标法为：L7296A06 11：58。
L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号．11：58是那天精确的灌装时间；五、看条码开头：美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9；六、看正背酒标：海关规定，进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标；七、看报关单据：进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖；八、看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的。
怎样辨别进口红酒方法
十招辨别真假进口红酒
一、看礼盒包装：原装进口红酒一般是按箱包装，没有任何礼盒。
二、看玻璃瓶：原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利于瓶身平衡和“滤渣”。
三、看酒封松紧：原装进口红酒塞的密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动；而一些假劣酒制造者往往担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。
四、看计量单位：原装进口红酒的酒标上容量均标为75cl而非
750ml，如标“ml”，则为进口罐装酒或假冒进口酒。
五、看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端会有凹凸的英文和数字标明容量和酒瓶直径等。
六、看日期标注：以法国标注L7296A0611：58为例，L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。
七、看条码：原装进口红酒背面都有国际条形码。
根据国家进口食品管理办法，进口酒须贴中文标，该标签不能覆盖酒厂条码，也不须加印进口商条码；若覆盖酒厂条码须在中文标签中加印进口商条码，或在原酒厂授权下使用其条码。
进口商如向海关申请进口红酒条码，那么这瓶酒条码以“69”开头，而非原产国条码。
一瓶进口红酒如条码以“69”开头，而又未向海关申请进口红酒条码，但仍以进口酒销售，那很有可能是假的！
八、看正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。
九、看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单。
十、看《卫生证书》：正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。
证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。
进口红酒背标详解-莱斯洛
进口葡萄酒中文背标详解:1、葡萄品种醍恩酒业葡萄酒的中文背标并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。
澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。
传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。
新世界的酒标上较常看到标示品种名称。
2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。
3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。
欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。
在购买红酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。
如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。
4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级高低。
但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。
5、产区就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。
知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。
某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。
6、装瓶者装瓶者不一定和酿酒者相同。
酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。
一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
7、酒厂名著名的酿酒厂常是品质的保证。
以布根地为例,同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有,因此选购时若只看产区,有时很难分辨出好坏,此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。
而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。
8、产酒国名该瓶葡萄酒的生产国。
9、净含量一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml 容量的红酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
10、酒精浓度通常以%标示酒精浓度。
肖临骏的分享：德国葡萄酒酒标术语
德国葡萄酒酒标术语Abfullung ：装瓶。
Auslese：精选葡萄酒，是指经自然充分成熟得到的葡萄酒，风格通常是持久的半甜型葡萄酒，属于优质高级葡萄酒（QmP）级别。
葡萄酒口感非常甜润，残余糖分位于迟摘葡萄酒（Spatlese）之上，枯萄精选葡萄（Beerenauslese）之下，有时酿酒葡萄也会经过贵腐霉菌感染。
Badisch Rotgold：一种特别的桃红葡萄酒，至少属于高级葡萄酒（QbA）级别，仅在巴登产区（Baden）有生产。
Bariquewein：在新橡木桶中发酵或者熟成。
Beerenauslese：简写为BA，枯萄精选葡萄酒，非常甜且非常罕见的葡萄酒，通常价格高昂，属于QmP级别。
酿酒葡萄均感染了贵腐霉菌，其残余糖分比精选葡萄酒（Auslese）要高，比逐粒枯萄精选（Trockenbeerenauslese）要低。
与大多甜型葡萄酒相比，BA通常更加精致优雅。
Deutscher：德国。
Deutscher Qualitatsschaumwein/Deutscher Sekt Bestimmter Anbaugebiete：是指一种起泡酒，这种起泡酒通常是由来自某产区的100%德国葡萄酿制而成。
Deutscher Sekt/Deutscher Qualitatsschaumwein：起泡酒，由100%的德国葡萄品种酿制而成。
此外，酿酒葡萄最多两种，且葡萄酒在出售前必须已经陈年10个月。
Edelfaule：贵腐霉菌。
Einzellage：单一葡萄园产酒区，这是德国法定的最小的产酒区。
Eiswein：冰酒，这是一种极其罕见的葡萄酒，通常是由感染贵腐霉菌的葡萄酿制而成，葡萄是在零下7至8度采摘，这样酿出的葡萄酒风味浓缩，甜度、酸度和萃取物能够达到平衡。
Erzeugerabfullung：曾经该术语是指“酒庄装瓶”，但是现在一些合作社也开始用这个术语，因此Erzeugerabfullung不再表示酒庄装瓶。
详解进口葡萄酒酒标和酒瓶上的计量单位
详解进口葡萄酒酒标和酒瓶上的计量单位“75cl”和“750ml”有些消费者一定会有这样的疑问：买法国进口红酒时有些酒标上的计量单位是75cl而有些是75ml？究竟哪一种标法是正确的或者说是真品呢？对此，我们就来做一个说明：首先了解什么是“cl”和“ml”75cl和75ml都是一个计量单位，“cl”代表“厘升”，“ml”代表“毫升”。
按照国际体积计量标准1ml=0.1cl。
由此看来75cl和750ml代表着同一液体体积量。
其中“cl”厘升是酿酒行业以及调酒师的常用术语，“ml”毫升是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位，而“cl”厘升目前除了在西方国家酿酒领域仍在被采用外已较少被采用。
那么究竟哪一种标注方式才是正确无误的？哪一种标注方式才代表着是正品红酒呢？要回答以上两个问题不能一概而论，就国产葡萄酒而言，几乎全部都是采用ml毫升标注的，笔者目前为止还没有见到采用cl标注的国产葡萄酒。
即便有也是不伦不类的进口红酒的仿制品。
但是对于真正的进口红酒来说，目前比较常见的也是存在误解和争议较大的就是“cl”厘升的标注方式，例如郑州维德葡萄酒业有限公司代理的法国波尔多产区莱文（palais rohan bx）联合酒庄的“清心石（roc de bel-air）”葡萄酒即采用此计量标注方式。
也有一部分进口红酒采用的是“ml”毫升的标注方式，例如郑州维德葡萄酒业有限公司代理的法国朗格多克产区兰蔻酒庄的“骑士庄园鼓浪特（chateau de lascaux）”有机葡萄酒就采用的是“ml”的标注方式。
对此酒庄的负责人是这样解释的：我们采用“ml”标注葡萄酒的体积单位正是为了更好的在世界范围内流通我们的产品，因为按照国际惯例，“ml”毫升为大多数人所熟知。
但有一点：无论酒标采用的是“cl”还是“ml”的标注方式，但进口葡萄酒酒瓶底部一定是采用的“cl”计量单位来标注的。
这一点是跟当地的传统制瓶工艺和习惯是分不开的，而且每个地区和每个酒庄的酒瓶都各有自己的特点。
德国葡萄酒酒标常见词汇
德国葡萄酒酒标常见词汇Q.b.A ：是Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete的简写，指优质葡萄酒Q.m.P：是Qualitatswein mit Praikat的简写，指著名产地优质酒Kabinet：指一般的葡萄酒Spatlese：指晚摘葡萄酒Auslese：指贵族霉葡萄酒Beerenauslese：指精选贵族霉葡萄酒Trockenbeerenauslese：指精选干颗粒贵族霉葡萄酒Eiswein：冰葡萄酒Qualitatswein：指著名产地监制葡萄酒Tafelwein：指日常餐酒，相当于法国的VDTLandwein：指地区乡土葡萄酒，德国普通佐餐酒，等同于法国VDP级别Abfuler：装瓶者Anreichern：增甜Erzeugerabfullung：酿酒者装瓶Halbtrocken：微甜Herb：微酸Heuriger：当令酒，类似新酒Jahrgang：年份Jungwein：新酒Sekt：气酒Trocken：不甜(与Herb所指不同)地名+er：表示“~ 的”或“来自”的意思，例如“Kallstadter Saumagen”即表示，该酒产自位于Kallstadter 村庄，名叫Saumagen的葡萄园AP Nr (AP Number) ：德国较高品质葡萄酒（QbA或QmP级葡萄酒）的酒标上均有此系列数字的标注，是Amptliche Prüfungsnummer 的缩写，表示该酒通过了标准的检测与分析。
通常90％的酒都可通过该检查，所以并不能确切反映葡萄酒品质的差异。
Blauburgunder：德语对黑比诺（Pinot Noir）葡萄品种的称呼也可称为Spätburgunder。
Bleichert ：德语指桃红葡萄酒（Rosé）。
Edelfäule：德语指贵腐病（Noble rot）。
Erste Lage：由德国葡萄种植者协会（VDP）制定的德国葡萄园分级里的最高等级，相当于法国的一级葡萄园（Grand Cru 或First growth），但该词汇一般只在莫舍尔（Mosel）产区使用。
教您三种方法分辨原装进口红酒的方法
教您三种方法分辨原装进口红酒的方法
看外观法
1.辨别原瓶进口红酒，可以从瓶外观、瓶塞等多个方面判断。
原瓶进口红酒的瓶底多呈凹陷锥形，这种设计不仅有利于瓶身平衡，还有“滤渣”功能。
2.看瓶身标签上的条形码，69开头的为中国灌装，00-09为美国，300为法国，780为智利，84为西班牙，93为澳大利亚80-83意大利。
3.原瓶进口红酒一般为铝质盖帽，优质的红酒瓶塞一般为橡木瓶塞。
4.海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。
开瓶验酒法
1.看酒液：看红酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，若酒质变坏，颜色有浑浊感。
2.看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。
在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
3.闻酒味：好的红酒有混合果香味的复合型多层次气味，不会掺杂呛鼻的酸涩或腐败味道。
4.试口感：将红酒醒酒后倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否清澈饱满。
品尝第一口酒后，酒液经过喉头时，正常红酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
纸巾实验法
将少量红酒滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下均匀的红色痕迹，则表示酒比较纯正。
如果看到酒痕迹颜色很浅但不均匀，则酒不够纯正。
如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有掺假可能。
法国进口葡萄酒真假鉴别
法国进口葡萄酒真假辨别方法
第一步，看酒瓶外观
其一看酒标信息:一般来说国外的酒瓶要比国内的厚一些，而且瓶地一般都会有75cl和批号的文字，但是国产的要么就是什么都没有，要么就是打的750ml和厂家！
再看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
其三看酒瓶背面标签上的国际条形码是否是进口国的条码，如法国国际码是3：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
第二步，看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然？看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步，看酒塞标识
打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步，闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。
第五步，品葡萄酒的口感
饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
如何解读德国葡萄酒酒标？
如何解读德国葡萄酒酒标？德国葡萄酒酒标上主要包含如下信息：葡萄酒的质量等级：日常餐酒（DT）、地区餐酒(DL)、高级葡萄酒（QbA）和优质高级葡萄酒（QmP），其中优质高级葡萄酒按甜度又分为小房酒（Kabinett）、迟摘葡萄酒（Spatlese）、精选葡萄酒（Auslese）、逐粒精选葡萄酒（Beerenauslese）、逐粒枯萄精选葡萄酒（Trockenbeerenauslese）和冰酒（Eiswein）这6个级别。
葡萄酒的产区：德国目前共有13个产区，包括弗兰肯（Franken）、黑森林道（Hessisiche Bergstrasse）、中部莱茵（Mittelrhein）、摩泽尔（Mosel）、那赫（Nahe）、法尔兹（Pfalz）、莱茵黑森（Rheinhessen）、莱茵高（Rheingau）、萨勒-温斯图特（Saale-Unstrut）、萨克森（Sachsen）和符腾堡（Wurttemberg）。
其中最重要的产区是莱茵高，所产葡萄酒散发着精致的香气，酸味活泼，十分优雅。
世界上第一个酿造雷司令葡萄酒的Schloss Johannisberg 酒庄就出现在莱茵高。
莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区，也是德国最具活力的葡萄酒产区之一，所产的葡萄酒精致馥郁，温和柔软，酒体适中。
葡萄酒酒标常见用语：1. Qualitatswein：著名产地监制葡萄酒2. Tafelwein：日常餐酒，相当于法国的VDT3. Landwein：地区乡土葡萄酒，德国普通佐餐酒，等同于法国VDP级别4. Abfuler：装瓶者5. Anreichern：增甜6. Erzeugerabfullung：酿酒者装瓶7. Halbtrocken：半干8. Herb：微酸9. Heuriger：当令酒，类似新酒10. Jahrgang：年份11. Jungwein：新酒12. Sekt：起泡酒13. Trocken：干型14. 地名er：表示“~ 的”或“来自”的意思，例如“Kallstadter Saumagen” 即表示，该酒产自位于Kallstadter村庄，名叫Saumagen的葡萄园15. AP Nr (AP Number) ：德国较高品质葡萄酒（QbA或QmP 级葡萄酒）的酒标上均有此系列数字的标注，是Amptliche Prüfungsnummer 的缩写，表示该酒通过了标准的检测与分析。
红酒中文标签的要求
一、进口中文标签的要求：
1、例如：净含量750mL，这几个字体的高度不能小于4MM
2、其他所有字体的高度不能小于1.8MM
3、背标中的中文主标题字样不能小于英文主标题字样
4、酒精度必须标明，如：13%vol字样
5、原料要注明：“葡萄汁”(注：如含有亚硫酸盐，要注明。
并且原料不能只写成纯葡萄汁)。
6、名称）----葡萄酒需注明为：“----红/白葡萄酒”或“-----干红/干白葡萄酒”或“----半干红/半干白葡萄酒”
7、一种：需注明罐装日期（具体的年、月、日）
二：可以打成：见瓶颈或瓶帽（年、月、日）(具体年、月、日还是日、月、年的打法视酒瓶上的打法。
8、需注明“生产厂商、地址、进口经销商、地址”及进口经销商的电话号码
9、还需注明：原产国、罐装日期、贮藏方式、存放条件、保质期、葡萄类型、葡萄年份（可选）、生产商和地址等信息关于红酒税率红酒分旧世界国家（一般就是指欧洲国家）和新世界国家，这是红酒行业内的区分方法但是也可以作为税率预估的概念增值税和消费税都和10%，关税就不同了，旧世界国家一般都是14%，新世界国家如智利，关税是8%，预计2015年可以降到0%。
我国出现这样的闭店潮其实很好理解，因为消费市场是有限的，所以从2021年电商行业开始迅速崛起以后，这就注定了我国实体店经济将会受到非常严响。
尤其是2016年电商行业推出了“直播带货”的形式，将电商行业的发展又上了一个新的台阶的同时也对我国实体经济带来了更沉重的打击。
识别进口葡萄酒的小诀窍
识别进口葡萄酒的小诀窍
现在大多数酒商都说是进口红酒，那如何来识别这是百分百原瓶进口的葡萄酒呢？
进口红酒的酒瓶与酒标其实包含着很多信息，多注意观察就会发现有很多小窍门。
原装的葡萄酒进口时一般是一箱为单位的，没有什么好看的礼盒类包装，我们在市场上看到的好看的包装都是销售商根据市场需要定制的。
红酒的瓶身上都有些不同的文字，那些英文和数字都代表着红酒的信息，一些细节像是酒瓶上的容量单位是用“CL”表示的，不是“ML”如果是用毫升来表示的那这瓶酒就不是绝对进口的，有可能是进口后自己灌装的也或者是其他类型的红酒。
再就是从进口红酒的生产日期上可以看出红酒酿成的具体时间，举个简单的例子，法国红酒的酒标上写着L6143A12是说2006年的第143天有编号A12灌装的。
还有进口葡萄酒的背面是有国际条形码的，条形码的数字是代表不同的国家的，中国是6，法国是3，西班牙是8。
海关对进口葡萄酒也是有规定的，进口葡萄酒正面要贴有进口国文字的正标外，背面还要贴中文背标。
识别进口红酒不难，多留心观察通过酒标就可以辨别出来。
文章由热卖酒提供。
葡萄酒的品鉴.
四、葡萄酒的品鉴1.酒标解读1)酒标的基本信息酒标是贴在酒瓶身上的标签，相当于一瓶酒的名片，上面包含了许多信息。
葡萄酒的标签分为两种：正标和背标。
正标为原产国酒厂所贴的标签，背标是根据政府规定在进口酒瓶身背面所贴的中文标签，作为信息的补充说明。
所以我们所说的酒标一般都指正标。
要想在打开一瓶酒之前就了解这瓶酒，就需要去解读它的酒标。
那么，酒标上都有些什么信息呢？让我们一起来揭开酒标的神秘面纱。
虽然每瓶酒的酒标透露的信息点并不相同，但基本包含这些信息：❑葡萄酒名称：葡萄酒名称繁多，很多人都搞不清，大多人都是以国别来区分酒，对葡萄酒的认识就只有法国葡萄酒、意大利葡萄酒、西班牙葡萄酒等泛泛的定位。
其实葡萄酒名称通常就是产地名称，或者葡萄品种名称，以及酒厂名称或者品牌的名称，因而可分为区域命名法、葡萄品种命名法、酒厂或酒商名称命名法、商标命名法等。
所以，根据葡萄酒名称往往就能初步定位一瓶酒。
❑葡萄品种：酒标上经常会标有葡萄品种，但不是所有酒都会标明这个。
一方面是由于新世界酒中某些规定，要求该葡萄品种必须占一定比例以上才能标示出来，例如澳美国家规定该品种必须含量在75%以上，而德法规定含量至少在85%。
新世界酒比较强调其单一品种的特点。
另一方面在旧世界酒中，往往产区名称就限制了其酿酒品种，而旧世界酒的历史很长，人们看到产区，就条件反射知道葡萄品种。
最重要的是旧世界酒多为混合酿酒，并不强调一个品种，而是各取所长，调至到最佳的品尝效果。
❑年份：年份相当于酒的出生日期，是指葡萄采收并压榨酿造的时间，它的存在具有重要参考价值。
它可以直接说明酒的年龄，可供消费者根据自己的习惯选择年青的或是陈年的酒。
葡萄酒是有生命的，所以它也是有寿命的，它也会经过成长的过程，慢慢成熟，达到饮用的最佳状态，如不及时饮用，它会慢慢衰老。
除此之外，它还标明了葡萄的收获年份，不同年份的自然条件不同，而葡萄的质量很大程度上取决于自然条件的好坏，并直接影响到酒的质量。
进口葡萄酒标签的常见错误及规范标注指引
进口葡萄酒标签的常见错误及规范标注指引进口葡萄酒（红酒）的价格一般较高，对于进口商而言一旦标签标注出现问题所涉及的赔偿额往往也较为可观。
因此在职业打假案件中，打假人对进口葡萄酒的投诉较多。
本文系从进口葡萄酒的标签标注风险防范的角度，围绕食品安全标准在进口葡萄酒标签标注中的基本规定及特别规定，结合常见标注错误，提供规范标注的依据及操作方案。
一、基本要求及常见错误除《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）（以下简称“GB7718”）规定的豁免标注情形外，GB7718关于预包装食品标签的各项规定，在进口葡萄酒标签标注中均应当遵守。
实务中进口葡萄酒标签在基本要求中常见的违规情形如下：（一）产品名称及配料表标注问题1.葡萄酒名称的确定方式依据葡萄酒国家标准（GB15037-2006）第3.1条的规定，葡萄酒指的是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。
依据该规定，决定进口产品的标签名称是否为葡萄酒的并非其具体的酒精度数，而是其制作原料和工艺。
而配料表表述中，也不局限于鲜葡萄，也可以是葡萄汁。
实务中有的职业打假人故意以配料不是葡萄汁或者酒精度数过低为由主张进口葡萄酒的标签不应标注为葡萄酒，此种观点实际并不具有法律依据。
在确定葡萄酒名称时还应当注意：依据葡萄酒国家标准（GB15037-2006）第8.1条的规定：“预包装葡萄酒标签按GB10344执行，并按含糖量标注产品类型。
” 由于GB10344目前已经废止，但GB15037并未废止。
因此葡萄酒标签中仍然应当按照含糖量标注产品类型。
2.配料表中二氧化硫的问题GB7718问答第四十一条关于葡萄酒中二氧化硫的标示问题规定：“根据《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）及其实施时间的规定，允许使用了食品添加剂二氧化硫的葡萄酒在2013年8月1日前在标签中标示为二氧化硫或微量二氧化硫；2013年8月1日以后生产、进口的使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。
进口葡萄酒标签的特殊要求及做法
进口葡萄酒标签的特殊要求及做法㈠原外文标签（包括正标和背标）中标示有“法定产区”或“名庄酒”等内容的，如法国“AOC”（法定产区）等，应提供原产国官方机构出具的卫生证书或检测报告原件，或经原产国官方机构授权（认可）的第三方机构出具的卫生证书或检测报告原件；其所提供的卫生证书或检测报告上应标明“法定产区”或“名庄酒”等内容的名称。
㈡原外文标签上标示有“AOC”（法定产区）的，在中文标签中应标示为：等级：“AOC”或“XXX法定产区”中文字样；未标示“AOC”（法定产区）、年份、品牌、葡萄品种或葡萄配比等内容的，不得在中文标签上标示。
㈢原外文标签上的国外城堡名、酒庄名或葡萄品种等名称，除有法定中文翻译外，可以采用音译名、常规名或类似的名称。
㈣原外文标签上标有酒庄创始年份的，如“本酒庄始于1800年”或“1855年列级名庄”，应要求其提供由相关机构出具的证明材料，如不能提供的，应由该酒庄出具自我声明或承诺书。
㈤对不需要抽样检测仅实施现场查验的进口葡萄酒，标签的审核时间自施检部门接单之日起一般不得超过3个工作日，并应及时将审核结果告知进口商、代理商或报检单位。
审核中发现
—25 —
标签不合格的，应出具《进口食品标签检验不符合项记录单》，一次性告知不符合项的全部内容。
—26 —。
进口葡萄酒的酒标上都写了些什么？
进口葡萄酒的酒标上都写了些什么？1. 年份(Vintage)：年份是指葡萄酒原料果实收获的年份，而不是酒品灌装的年份。
市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉，所以，对于普通价格的葡萄酒来说，消费者千万不要买太老的年份。
2. 酒商(Producer)：酒商是指生产葡萄酒的公司或个人。
通常来说，酒商信息中还会带有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒庄”信息的字样。
3. 葡萄品种(Type of Grape)：葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。
对于一个懂酒的人来说，他能透过酒标上标识的葡萄品种了解到葡萄酒的香气、味道、酒体以及它是否适合陈年。
旧世界国家(如法国、意大利等)的葡萄酒有些不会标识葡萄品种名，你就可以通过产区信息对葡萄酒的风味进行判断。
4. 产区名称及等级(Appellation)：产区名称是指葡萄酒原料的产地，透过此信息，消费者可以大概判断出此酒的酿酒葡萄的相关信息。
5. 酒精含量(Alcohol by Volume或ABV)：葡萄酒的酒精含量往往能说明此酒是否酒体饱满及其残余糖分情况。
通常来说，干型葡萄酒的酒精含量较高，而酒精含量越高，说明用来酿酒的葡萄的成熟度越高。
6. 葡萄园(Vineyard)：有些酒庄在不同的葡萄园都栽培了酿酒葡萄，但用不同葡萄园果实酿制的葡萄酒往往因风土或品种原因而具有不同的特征。
因此，透过葡萄园名称信息，消费者可以了解到这些葡萄酒的品质及价格。
7. 酒庄装瓶(Estate Bottled)：这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行。
8. 是否含硫化物(Contains Sulfites)：多数葡萄酒中都含有硫化物。
有些葡萄酒的含硫量高达万分之三至万分之四的程度，因此，这些酒的酒标上一般都有“含硫化物”这样的信息。
特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。
网易仅提供信息发布平台。
葡萄酒知识概论——不同国家葡萄酒酒标所包含的内容信息
不同国家葡萄酒酒标所包含的内容信息葡萄酒酒标的内容与国别简而言之，酒标，就是指酒类产品酒瓶面上的所有标签，即是包括酒商标在内的酒的标志、标识，有时候也被称为瓶贴、酒签、瓶标等。
如果要对酒标进行严格的划分，可以分为顶标（出现在瓶盖顶部）、颈标、正标、尾标（出现在正标下方，通常为长方形）和背标等。
其中最常见的是正标和背标，它们分别对酒的商标、种类、容量、酒度及酿造工艺、原料构成、保质期限、贮藏方法、历史典故与生产者等方面进行介绍性的说明，同时还起到装饰性、宣传性的效果，提高本品牌被消费者认可和购买的可能性。
而顶标、颈标和尾标主要起到了装饰性的作用。
1. 葡萄酒酒标的内容葡萄酒酒标包含的内容丰富，一般而言，包括有厂名、酒庄名称、葡萄品种、制造商、产地名称、口味、酒的类型、酒精度及容量等，“产地”的标示越精确品质越好，有些甚至标志出是哪个葡萄园酿造的酒。
根据法国对葡萄酒的规定，葡萄酒酒标上通常可包括如下内容。
（1）葡萄收获年，说明葡萄的收获、压榨、发酵成酒的年份。
（2）葡萄生长的村镇、地区、行政区及省或州。
（3）葡萄园的名称。
（4）葡萄酒的类型。
（5）登记注册的商标。
（6）官方保证的可信程度之适当标志。
（7）运销商的名称与地址。
（8）葡萄园主人的名称及地址。
（9）装瓶者，即酒庄主或灌装者。
（10）特殊保存限制。
（11）上好葡萄造出的酒，要特别注明。
（12）装瓶的葡萄园及所属酒窖名称。
（13）原产地国名。
2. 不同国家、地区酒标内容比较葡萄酒本身种类众多，在不同国家（地区）其管理制度、消费水平、文化习俗又有差别。
所以，反映在酒标上，其标示方式与内容也应有所异同。
看一瓶酒的酒标，大概可以了解这瓶酒的基本情况，因此有说酒标是“葡萄酒的身份证”。
以下是各国酒标内容的列举。
（1）西班牙酒标包括酒厂名、酒名、葡萄品种、生产装瓶酒厂、生产者的名称及地址、酒精浓度、酒产区名称、容量、酿酒葡萄采收的年份、表明经过几年橡木桶储存几年瓶中储存。
涨知识了！什么是原瓶原装进口红酒？酒标怎么看？
涨知识了！什么是原瓶原装进口红酒？酒标怎么看？生活中见到的葡萄酒也会称之为红酒，它是世界上最有营养的六种饮料之一，它也是北欧和西欧地区人们最爱的饮品，成为欧美饮食文化的重要内涵之一。
而在葡萄酒的世界里，是有着很多的学问和知识。
下面就分析一个比较专业的问题，这就是原装进口葡萄酒与原瓶进口葡萄酒的区别，虽然差一个字而已，但是差异确实非常巨大。
1、“原瓶”进口葡萄酒真正的“原瓶进口”葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。
言外之意，原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。
2、“原装”进口葡萄酒“原装”进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思，都是指从国外的酒庄直接装瓶，然后再进口到国内。
只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒，特意加上“原装”二字，通常与“原瓶”一起使用。
这就是所说的“原瓶原装”进口葡萄酒，指的是没有动过手脚，完完全全来自国外的葡萄酒。
3、“原酒”进口葡萄酒国内有些进口商，将散装葡萄酒装在大桶或袋中，进口运输到国内，再进行加工灌装，酒瓶是国内生产的，酒标也是灌装后在国内现贴的。
这些葡萄酒就是我们俗称的“灌装”葡萄酒，但这些进口商为了好听，特意说成“原酒”进口葡萄酒，为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球，让消费者误认为是原瓶进口过来的。
4、“原桶”进口葡萄酒“原桶”进口葡萄酒其实与“原酒”进口葡萄酒差不多，是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。
那为什么一说到灌装葡萄酒，大家就会“谈虎色变”，因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒，而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气，就在酒液中添加一些香料和添加剂，将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。
所以才会有商家用“原桶”和“原酒”代替灌装。
那么下面再来分析一下原瓶进口葡萄酒与原装进口葡萄酒在鉴别时的一些方法：1、看酒瓶，一般来说国外的酒瓶要比国内厚一些，瓶底印有压花纹以及印花纹，而且瓶底一般都会有75cl和批号的文字;2、看酒标，一般来说国外的酒标都做得比较朴素，葡萄年份、酒精度、级别等都应该有;3、看背标，凡正规渠道原瓶进口的葡萄酒，必须有中文背标;4、条码，条码的头三位编号，揭示了产品的产地信息。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
进口葡萄酒酒标
每瓶葡萄酒都会有一到两个标签。
贴在葡萄酒正面的称为正标。
对于出口到其他国家的葡萄酒，特别是中国进口的葡萄酒还会在酒瓶后有一个标签，称为背标。
正标
每一款进口葡萄酒的正标一般都是具有独特的图案，各个葡萄酒生产国对于酒标的标注和设计都会有具体而严格的要求。
特别是名庄葡萄酒的酒标更加特色，有些是酒庄专门聘请知名画家创作的图案，这些酒标具有非凡的艺术气息，同样也更具收藏价值。
虽然，设计出来的样式会千姿百态，但酒标表达信息的风格可归纳为两个体系。
一个是以法国、意大利为代表的旧世界，一个是以美国、澳洲为代表的新世界。
新旧世界葡萄酒标签风格的最大区别集中体现在：原产地的内涵范畴，以及一些词汇的概念意义。
相比而言，新世界酒标信息表达更直接简洁，旧世界更含蓄复杂。
比如，新世界葡萄酒的产地和葡萄品种没有必然的关系；而旧世界酒法，原产地的约定就是对葡萄品种的界定，标注了Bourgogne；也就隐含了这瓶红葡萄酒是用Pinot Noir酿制的。
因此，新世界葡萄酒的酒标在标出葡萄酒原产地，甚或葡萄园后，多会标注出葡萄品种。
而旧世界酒标，一般能找到的仅是原产地，包括法国的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法国的阿尔萨斯和德国部分葡萄酒，基本不再标葡萄品种。
进口葡萄酒正标通常含有以下信息：
1、酒庄或酒厂名称。
2、原产地（等级）。
3、年份。
4、葡萄品种。
5、装瓶信息。
6、酒精度、容量。
7、橡木桶陈酿等级。
有些经过橡木桶陈酿的葡萄酒是需要标明橡木桶陈酿等级的。
背标
进口葡萄酒的背标主要是介绍该葡萄酒及酒庄的背景，以及按照中国进口规定需要标注的中文信息，包括葡萄酒名称、进口或代理商、保质期、酒精含量、糖份含量等。
对于葡萄酒，背标通常是补充信息，更多关键和主要的信息来自于正标。
平时说的葡萄酒标签也指的是正标。
进口商在加贴中文标签时，覆盖酒厂的条码，须在中文标签中加印进口商条码。
如果酒标上有原厂的条码，一定是原厂原标上的条码，如果原标被完全覆盖，则必为进口商条码。
例外情况：进口商在加贴中文标签时，使用酒厂的条码，须得到酒厂的条码使用授权。
各国家、地区条形码的前缀码：
前缀码编码组织所在国家( 或地区）
00 ～13 美国和加拿大690～695 中国
30 ～37 法国958 中国澳门特别行政区
40～44 德国489 中国香港特别行政区
560 葡萄牙471 中国台湾
599 匈牙利80～83 意大利
600、601 南非84 西班牙
779 阿根廷93 澳大利亚
780 智利94 新西兰
酒标上常见词汇解释
一、法国葡萄酒常见词汇
Appellation......Controlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。
通常在......加入被认定为AOC酒的地域名，例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。
Blanc：白葡萄酒。
Chateau：城堡酒庄。
Cave cooperative：合作酒厂。
Cru：葡萄园Grand Cru：最优良的特等葡萄园。
Grand Cru Class意思就是〝高级品〞Demi sec：半干型葡萄酒，含些微糖份。
Doux：甜葡萄酒。
Domaine：独立酒庄。
Mis En Bouteille：装瓶。
以在酒庄装酒为最佳，称为〝酒庄原装酒〞
Negociant：葡萄酒中介商。
酒商会和葡萄酒栽种者签订合约，然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。
Proprietaire recoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。
Premier cru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。
Rouge：红葡萄酒。
Rose：玫瑰红酒。
Sec：干型葡萄酒，不含糖份。
VIN：葡萄酒。
V.D.Q.S.：上好指定酒。
Vin de Pays：产地酒。
是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限定较A.O.C所规定的少，价钱也比较和理。
Vin de Table：普通餐酒。
不受规定约束的酒，任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。
藉由混合酿造来降低成本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。
二、德国葡萄酒常见词汇
Abflung装瓶
Alterung陈酿
Deutschland德国
Deutscher德国的（译音－德意志）
Doktor葡萄酒田／葡萄酒庄
Eichenfas橡木桶
Eiswein冰酒
Erzeugerabflung在酒庄内完成装瓶
Jahrgang葡萄酒之年份
Kabinett/Cabinett天然高质量葡萄
酒（无人工添加糖份）
Keller酒庄／酒窖／酒厂
Korken软木塞
Landwein乡村葡萄酒
Pradikatswein/Qualitatswein高质量葡萄酒
Qba(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)法定产区葡萄酒QmP(Qualitatswein mit Pradikat)法定产区天然葡萄酒
（无人工添加糖份）
Rotwein红葡萄酒
Rebsorte葡萄品种
Schaumweine汽泡葡萄酒
Schloβ或Schloss古堡／城堡（德文中β亦可写为ss）Sekt汽泡葡萄酒
Suss甜
Tafelwein日常餐酒
Traube葡萄
Trocken干葡萄酒
Halbtrocken半干葡萄酒
Extratrocken特干葡萄酒
Wein葡萄酒
Weinbauer葡萄酒农
Weinbaugebiet葡萄酒田
Weinberg葡萄酒田
Weingut葡萄酒田/葡萄酒庄
Weinhandler葡萄酒之中盘商
Weinlese葡萄收成
Weisswein/Weiβwein白葡葡酒
Weinstock葡萄树
Winzer葡萄酒农
Auslese精选葡萄
Spatlese过熟葡萄
Beerenauslese精选过熟葡萄(甜葡萄酒) Trockenbeerenauslese TBA贵腐葡萄酒(甜葡萄酒)
德文字义
Beere葡萄果实，复数为Beeren
Auslese精挑细选
Spat延迟
Trocken是干或干，相当于英文dry的意思。
各字字尾的-lese是采集、收成之义(原形动词lesen)
三、希腊葡萄酒常见词汇
Afrothes Krassi=气泡葡萄酒
Epitrapezio Krassi=日常餐酒
Monemvasia=马瓦西葡萄品种，另引喻为劣质葡萄酒的意思
Navros=黑色的意思
Oinoparagogos=酒农
Oinopoieion=酿造合作社
Oinos Lefkos=白葡萄酒
Oinos Erythros=红葡萄酒
Oinos Kokkineli Oinos Roze=玫瑰红酒
Paragogi ke Enflalosis=在酒庄内装瓶
Xiros=干酒(Dry)
四、葡萄牙葡萄酒常见词汇
Adamado=甜酒
Adega=酒
Barnco=白酒
Clarete=淡红酒
Denominacao de Origem=法定产区葡萄酒
Doce=甜酒
Espumante=气泡葡萄酒
Quinta=酒庄
Regiao Demarcada=法定产区
Resena=精选葡萄酒
Seco=干酒(指糖份含量少)
Tinto=红酒
Vinho=葡萄酒
Vinho de Consumo=日常饮用葡萄酒
Vinho de Mesa=日常餐酒
Vinho Verde=绿酒
参考资料说明
参考来源：要红酒论坛/bbs/thread-11636-1-1.html。