有机化学实验专题共75页文档
有机化学实验课件
有机化学实验课件一、引言有机化学是研究有机化合物的结构、性质、反应和应用的科学，是有机物质世界的基础。
有机化学实验是有机化学的重要组成部分，通过实验可以加深对有机化学理论知识的理解，培养实验技能和科学思维。
本课件旨在为学习者提供有机化学实验的基本知识和技能，帮助学习者更好地进行有机化学实验。
二、实验基本操作1.基本实验仪器和设备在进行有机化学实验之前，需要熟悉一些基本的实验仪器和设备，如烧杯、试管、漏斗、滴定管、容量瓶、移液管、加热器等。
这些仪器和设备的使用方法和注意事项需要在实验前进行学习和掌握。
2.基本实验操作有机化学实验中常见的基本操作包括称量、溶解、加热、冷却、过滤、蒸馏、萃取等。
这些操作需要掌握正确的操作方法和注意事项，以确保实验的准确性和安全性。
三、有机化学实验技术1.有机合成实验技术有机合成是有机化学实验的重要内容，通过有机合成实验可以合成出具有特定结构和性质的有机化合物。
有机合成实验技术包括反应物的选择、反应条件的控制、产物的分离和提纯等。
2.有机分析实验技术有机分析是有机化学实验的另一个重要方面，通过有机分析实验可以确定有机化合物的结构和性质。
有机分析实验技术包括色谱分析、光谱分析、质谱分析等。
四、有机化学实验安全1.遵守实验室规则和操作规程，不进行未经授权的实验操作。
2.在进行实验前，了解实验的危险性和安全措施，佩戴适当的个人防护装备，如实验服、手套、护目镜等。
3.使用化学药品时，了解其性质和危险性，遵守药品的使用规定，避免直接接触和吸入有害物质。
4.在实验过程中，注意观察实验现象，及时采取措施处理异常情况，避免事故的发生。
五、有机化学实验报告的撰写1.实验报告应包括实验目的、实验原理、实验仪器和设备、实验步骤、实验结果和分析等内容。
2.实验报告应使用清晰、简洁、准确的语言，避免使用模糊和含糊的表述。
3.实验报告应注重数据和实验结果的记录，包括实验数据、图表、计算结果等。
4.实验报告应进行实验结果的分析和讨论，提出实验的结论和可能的改进意见。
有机化学实验课件
如何除去液体化合物中的有色杂质？
? 除去液体化合物中的有色杂质，通常采用蒸馏的方 法，因为杂质的相对分子质量大，留在残液中。除 去固体化合物中的有色杂质，通常采用在重结晶过 程中加入活性炭，有色杂质吸附在活性炭上，在热 过滤一步除去。除去固体化合物中的有色杂质应注 意：
? (1)加入活性炭要适量，加多会吸附产物，加少， 颜色脱不掉；
? 在正确选择溶剂的前提下，应注意以下四点： ? (1)溶解粗乙酰苯胺时，若煮沸时仍有油珠存在，不可认为是杂质而抛弃，
此乃溶液温度?83℃ ，未溶于水，但已融化了乙酰苯胺，因其比重大于 水而沉于器底，可补加少量的热水，直至完全溶解(注意：加水量不可过 多，否则，将影响结晶的产率)。 ? (2)脱色时，加入活性炭的量不可太多，否则它会象吸附杂质一样吸附 产物而影响产量。 ? (3)热的滤液碰到冷的器壁，很快析出结晶，但其质量往往不好，所以 布氏漏斗，吸滤瓶应事先预热。 ? (4)静止等待结晶时，一定要使滤液慢慢冷却，以使所得结晶纯净，一 般说来，溶液浓度大，冷却速度快，析出结晶细，晶体不够纯净；二是 要充分冷却，用冷水或冰水冷却容器，以使晶体更好的从母液中析出。
? （6）最后抽滤时要尽可能将溶剂除去，并用母 液洗涤有残留产品的烧杯。
3、选择重结晶用的溶剂时，应考虑 哪些因素？重结晶时，溶剂的用量为 什么不能过量太多，也不能过少？正
确的应该如何？
? (1)溶剂不应与重结晶物质发生化学反应； ? (2)重结晶物质在溶剂中的溶解度应随温度变化，
即高温时溶解度大，而低温时溶解度小； ? (3)杂质在溶剂中的溶解度或者很大，或者很小； ? (4)溶剂应容易与重结晶物质分离； ? (5)溶剂应无毒，不易燃，价格合适并有利于回收
利用。
那么该如何加入呢？
大学有机化学实验(全12个有机实验完整新版)
大学有机化学实验(全12个有机实验完整版)试验一蒸馏和沸点的测定一、试验目的1、熟悉蒸馏法分离混合物方法2、掌握测定化合物沸点的方法二、试验原理1、微量法测定物质沸点原理。
2、蒸馏原理。
三、试验仪器及药品圆底烧瓶、温度计、蒸馏头、冷凝器、尾接管、锥形瓶、电炉、加热套、量筒、烧杯、毛细管、橡皮圈、铁架台、沸石、氯仿、工业酒精四．试验步骤1、酒精的蒸馏（1）加料取一干燥圆底烧瓶加入约50ml的工业酒精，并提前加入几颗沸石。
（2）加热加热前，先向冷却管中缓缓通入冷水，在打开电热套进行加热，慢慢增大火力使之沸腾，再调节火力，使温度恒定，收集馏分，量出乙醇的体积。
蒸馏装置图微量法测沸点2、微量法测沸点在一小试管中加入8-10滴氯仿，将毛细管开口端朝下，将试管贴于温度计的水银球旁，用橡皮圈束紧并浸入水中，缓缓加热，当温度达到沸点时，毛细管口处连续出泡，此时停止加热，注意观察温度，至最后一个气泡欲从开口处冒出而退回内管时即为沸点。
五、试验数据处理六、思考题1、蒸馏时，放入沸石为什么能防止暴沸？若加热后才发觉未加沸石，应怎样处理？沸石表面不平整，可以产生气化中心，使溶液气化，沸腾时产生的气体比较均匀不易发生暴沸，如果忘记加入沸石，应该先停止加热，没有气泡产生时再补加沸石。
2、向冷凝管通水是由下而上，反过来效果会怎样？把橡皮管套进冷凝管侧管时，怎样才能防止折断其侧管？冷凝管通水是由下而上，反过来不行。
因为这样冷凝管不能充满水，由此可能带来两个后果：其一，气体的冷凝效果不好。
其二，冷凝管的内管可能炸裂。
橡皮管套进冷凝管侧管时，可以先用水润滑，防止侧管被折断。
3、用微量法测定沸点，把最后一个气泡刚欲缩回管内的瞬间温度作为该化合物的沸点，为什么？沸点：液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。
最后一个气泡将要缩回内管的瞬间，此时管内的压强和外界相等，所以此时的温度即为该化合物的沸点。
七、装置问题：1)选择合适容量的仪器：液体量应与仪器配套，瓶内液体的体积量应不少于瓶体积的1/3，不多于2/3。
有机化学实验课件
含氮化合物的性质
学习含氮化合物的碱性、胺化反 应、重氮化反应等性质。
实验操作
掌握含氮化合物合成的基本操作， 如加热、搅拌、冷却、中和等。
04
天然产物提取与分离实验
茶叶中咖啡因的提取与分离
01 实验目的
学习从茶叶中提取和分离咖啡因 的方法，了解咖啡因的性质和鉴 定方法。
质谱分析及应用
质谱原理 阐述质谱的产生原理，包括离子的形 成、加速和分离过程。
质谱仪的构造和使用
介绍质谱仪的主要组成部分，如离子 源、质量分析器、检测器等，并说明 其使用方法和注意事项。
质谱的解析
详细解释如何解析质谱图，包括分子 离子峰、碎片离子峰等信息的识别和 分析方法。
质谱的应用
列举质谱在有机化学中的应用，如化 合物分子量的测定、分子式的确定、 结构式的推断等。
色谱类型
柱色谱、纸色谱、薄层色谱、气 相色谱、液相色谱等。
色谱装置
色谱柱、流动相输送系统、检测 器等。
操作要点
选择合适的固定相和流动相；控 制流动相的流速和温度；正确选 择和使用检测器进行定性和定量
分析。
03
有机合成实验
烯烃的合成与性质研究
01
02
03
烯烃的制备
通过卤代烃的消去反应、 醇的脱水反应等方法制备 烯烃。
萃取与洗涤技术
萃取原理
利用溶质在两种互不相溶的溶剂中溶解度不同，使溶质从一种溶剂内 转移到另外一种溶剂中的方法。
萃取类型
液-液萃取、固-液萃取等。
萃取装置
分液漏斗、萃取器等。
操作要点
选择合适的萃取剂和溶剂；充分振荡或搅拌，促进溶质转移；静置分 层后，分液并重复萃取操作以提高萃取效率。
有机化学实验报告
有机化学实验报告实验目的本实验旨在通过合成具有特定结构的有机化合物，掌握有机化学合成实验的基本方法和技术操作技能。
实验原理本实验中将采用反应物A和反应物B，在特定条件下进行反应合成目标产物C。
反应机理如下：（这里可以描述反应机理）实验步骤1.准备实验器材和试剂：准备烧杯、试管、搅拌棒、冷水浴、加热设备等实验器材，还有反应所需的反应物A和反应物B。
2.反应条件的设定：根据反应性质，设定合适的反应温度、反应时间等条件。
3.实验操作：–将反应物A与反应物B按一定摩尔比例混合，加入适量溶剂，使反应物溶解。
–控制温度，开始反应。
4.产物的提取：待反应结束后，通过适当的方法（如结晶、蒸馏、萃取等），提取目标产物C。
5.产物的鉴定：通过一些物理性质和化学性质检测手段（如红外光谱、质谱等），鉴定合成产物C的结构是否正确。
实验数据记录在实验过程中，记录了如下实验数据： - 反应的开始时间和结束时间 - 反应过程中的观察现象 - 反应后产物的外观和性质描述 - 实验操作中所用到的试剂量和摩尔比例 - 实验时的操作注意事项实验结果与分析根据实验数据记录，得到合成产物C的结构符合预期。
根据产物的物理性质和化学性质鉴定结果，验证了产物结构的正确性。
结论通过本次有机化学实验，熟悉了有机合成的基本步骤，加深了对有机合成反应机理的理解，掌握了实验操作的基本技能。
同时，成功合成了目标产物C，为有机化学实验的理论知识与实践操作提供了有效的衔接。
参考文献这篇有机化学实验报告综合运用了有机化学合成的基本知识，通过结构化记录实验过程、数据和结果，展现了对有机合成实验的全面控制和实验思维能力。
有机化学实验PPT课件
目 录
• 有机化学实验基础知识 • 有机化合物的合成与分离 • 有机化合物官能团转化反应 • 天然产物提取、分离与鉴定 • 有机化学实验中常见问题解析 • 有机化学实验课程总结与展望
01
有机化学实验基础知识
有机化学实验室安全规范
01
02
03
04
实验室安全制度
必须严格遵守实验室的各项安 全制度，如禁止吸烟、饮食等
握实验内容。
强化实验报告撰写
建议加强对实验报告撰写的指导，包 括数据分析、结论推导及文献引用等 方面。
加强实验室安全管理
建议进一步完善实验室安全管理制度 ，确保学生在安全的环境中进行实验 。
THANKS
感谢观看
建议三：规范实验操 作
提高有机化学实验效率和质量建议
01
建议四：及时记录实验数据和分 析结果
02
认真记录实验现象和数据，及时 分析结果，为后续实验提供参考 。
06
有机化学实验课程总结与展望
课程知识点回顾与总结
有机பைடு நூலகம்学基础知识
包括有机化合物的命名、结构、性质以及反应机 理等。
典型有机化学反应
涉及合成、分离、纯化和鉴定等实验过程，如酯 化反应、酰化反应、重氮化反应等。
消除反应
涉及卤代烃、醇等官能团的转 化，反应机理包括E1、E2等。
氧化反应
涉及醇、醛、酮等官能团的转 化，如铬酸氧化、银镜反应等 。
亲核取代反应
涉及卤代烃、醇、酚等官能团 的转化，反应机理包括SN1、 SN2等。
加成反应
涉及烯烃、炔烃等官能团的转 化，如催化加氢、硼氢化反应 等。
还原反应
涉及羧酸、酯等官能团的转化 ，如LiAlH4还原、催化氢化还 原等。
有机化学实验电子稿
有机化学实验讲义化学教研室编实验一乙醇─水溶液的分馏一、实验目的1、了解分馏原理及其应用。
2、正确掌握简单分馏操作。
二、实验原理蒸馏和分馏都是分离提纯液体有机化合物的重要方法。
然而普通蒸馏主要用于分离两种以上沸点相差较大的液体混合物，而分馏是分离和提纯沸点相差较小的液体混合物。
从理论上来讲，只要对蒸馏的馏出液经过反复多次的普通蒸馏，也可以分离沸点相差较小的液体混合物。
但这样做，操作既烦琐，费时又浪费很大，而应用分馏则能克服这些缺点，提高分离效率。
分馏操作是使沸腾的混合物通过分馏柱，在柱内蒸汽中高沸点组分被柱外冷空气冷凝成液体，流回烧瓶中，使继续上升的蒸汽中含低沸点组分相对增加。
冷凝液在回流途中遇到上升的液体，两者之间进行了热量与质量的交换，上升的蒸汽中高沸点组分又被冷凝下来。
低沸点组分继续上升，在柱状晶中如此反复地汽化、冷凝。
当分馏效率足够高时，首先从柱上面出来的是纯度较高的低沸点组分。
随着温度的升高，后蒸出来的主要是高沸点组分，留在蒸馏烧瓶中的是一些不易挥发的物质。
分馏原理也可通过二元沸点一组成图（如下图）来说明。
图中下面一条曲线是A 、B两个化合物不同组成时的液体混合物沸点，而上面一条曲线是指在同一温度下，与沸腾液体平衡时蒸汽的组成。
例如某化合物在90℃沸腾，其液体含化合物A56%（mol ），化合物B44%（mol ）,见图中V1，该蒸汽冷凝后为C2，而与C2相平衡的蒸汽相V2，其组成A 为90%（mol ）,B 为10%(mol)。
由此可见，在任何温度下气相总是比与之相平衡的沸腾液相有更多的易挥发的组分。
若将C2继续经过多次汽化，多次冷凝，最后可将A 和B 分开。
但必须指出，凡能形成共沸组成的混合物都具有固定沸点，这样的混合物不能用分馏方法分离。
三、试剂和装置试剂：60%乙醇水溶液100mL 装置：下图为分馏装置。
温度/℃105020B 0 20 40 60 80 100A 100 80 60 40 20 0 组分% V1V2C1C2 C3图分馏装置四、实验步骤1、按上图安装好分馏装置。
有机化学实验教材pdf
有机化学实验教材pdf有机化学实验教材一、实验介绍有机化学是化学中的一个分支，研究有机化合物的性质、合成和应用。
有机化学实验是有机化学课程中不可或缺的一部分，通过实验掌握有机化合物的合成、处理和性质，提高学生实验操作和实验设计的能力，培养学生科学的思维和实验精神。
二、实验内容1. 醛类化合物的合成本实验旨在通过醛类化合物的合成，掌握有机化合物的合成方法。
实验首先合成丙酮环三醇缩水甘油醚（简称ACG），然后将ACG与盐酸反应，生成甘油醛。
最后通过过量乙酸与甘油醛的反应，得到具有香味的香草醛。
2. 酚的合成本实验旨在通过酚的合成，掌握有机化合物的合成方法。
实验首先合成2,4-二硝基苯，然后将其加热，还原为2,4-二氨基苯。
最后将2,4-二氨基苯与丙酮反应，得到2-丙酮基-4-氨基苯，即为酚。
3. 醇的合成本实验旨在通过醇的合成，掌握有机化合物的合成方法。
实验首先通过热解二脲酯得到丙二酸二乙酯，然后将其还原为丙二醇。
最后将丙二醇与苯二酚反应，得到一种新型醇。
4. 酯的合成本实验旨在通过酯的合成，掌握有机化合物的合成方法。
实验首先通过将苯甲酸与乙醇酸催化酯化得到苯甲酸乙酯，然后将苯甲酸乙酯加热，得到苯甲酸乙酯的酯化产物苯乙二酸二乙酯。
最后通过将苯乙二酸二乙酯与脱水剂硫酸反应，得到乙二酸二苯酯。
三、实验要求1. 在实验过程中，要注意操作规范，严格控制实验条件和实验时间，不得出现失误和意外事故。
2. 实验过程中要仔细观察实验现象和记录实验数据，确保实验结果准确。
3. 实验后要认真整理实验材料和实验设备，保持实验室环境整洁。
四、实验注意事项1. 实验前要熟悉实验操作流程和实验安全知识，如防火、防爆等。
2. 实验过程中要遵守实验室的安全规定，佩戴实验室服装和防护设备，如手套、口罩等。
3. 实验数据要按照要求记录，如实验名称、实验目的、实验步骤、实验结果等。
4. 实验后要按照实验要求整理实验设备和实验材料，并清洗实验设备和实验器具。
有机化学实验讲义全
有机化学实验讲义琚辉2006年12月中医药大学有机化学实验室实验一蒸馏与沸点的测定一、实验目的1.学会常量法测定液体的沸点2.掌握蒸馏装置的安装3.学会利用蒸馏的方法别离沸点不同的液体二、实验原理饱和蒸汽压、沸腾、沸点的概念。
蒸馏：所谓蒸馏就是将液体物质加热到沸腾变为蒸汽，又将蒸汽冷凝为液体，这两个过程的联合操作。
如：将沸点相差30℃以上的混合液体蒸馏时，沸点较低的先蒸出，沸点较高的随后蒸出，不挥发的物质留在蒸馏瓶，这样可到达别离和提纯的目的。
纯液体有机化合物在蒸馏过程中，沸点围很小0.5～1℃，所以可以利用蒸馏测定沸点。
气化中心与沸石的使用。
三、实验步骤升降台的作用，电热套的使用与考前须知，选用适当容积的蒸馏烧瓶，温度计的选择和使用，冷凝管的种类与使用，承受器和前馏分。
仪器的安装顺序：由下到上，由左到右。
如图安装磨口局部连接严密，与大气联通。
1.250ml低烧瓶参加100ml乙醇水溶液，参加1-2粒沸石，通入冷凝水2.翻开电源，节电压至100v3.溶液沸腾，观察温度计示数变化4.收集馏分，72-78℃5.量取收集馏分体积，计算产率6. 仪器的拆除〔顺序与安装顺序相反〕四、实验重点1.蒸馏的原理2.仪器的合理使用3.沸石的使用4.产律的计算5.仪器的安装和拆除6.蒸馏时温度计的位置实验二熔点测定与温度计的校正一实验目的1. 学会使用熔点仪测定有机物的熔点。
2. 掌握绘图法校正温度计的方法。
3. 通过测定有机物熔点，判断物质的纯度。
二实验原理熔点：通常把晶体加热到一定温度时，即可以从固态转变液态，此时的温度就为该晶体的熔点。
纯洁的晶体从开场熔化〔其现象为塌落并有液体产生〕即为始熔，至完全熔化〔其现象为晶体完全消失变为液体〕即全熔的温度围叫熔距或熔程。
当达熔点时，纯化合物晶体几乎同时崩溃熔化，熔距很短，一般在0.5~1℃;不纯的化合物晶体,即当有少量杂质存在时，其熔点一般会下降，熔距增大。
因此，测定固体物质的熔点可鉴定其化合物的纯度。
(完整版)高中有机化学实验大全
（1）配制一定比例浓硫酸与浓硝酸混和酸时，操作注意事项是：_先浓硝酸再浓硫酸→冷却到50-60C，再加入苯(苯的挥发性)
（2）步骤③中，为了使反应在50-60℃下进行，常用的方法是_水浴_。
（3）步骤④中洗涤、分离粗硝基苯应使用的仪器是_分液漏斗_。
（4）步骤④中粗产品用5％NaOH溶液洗涤的目的是_除去混合酸_。
（3）得到平稳的乙炔气流：①常用饱和氯化钠溶液代替水（减小浓度）②分液漏斗控制流速③并加棉花，防止泡沫喷出。
（4）生成的乙炔有臭味的原因：夹杂着H2S、PH3、AsH3等特殊臭味的气体，可用CuSO4溶液或NaOH溶液除去杂质气体
（5）反应装置不能用启普发生器及其简易装置，而改用广口瓶和分液漏斗。为什么？①反应放出的大量热，易损坏启普发生器（受热不均而炸裂）。②反应后生成的石灰乳是糊状，可夹带少量CaC2进入启普发生器底部，堵住球形漏斗和底部容器之间的空隙，使启普发生器失去作用。
②向室温下的混和酸中逐滴加入一定量的苯，充分振荡，混和均匀。【先浓硝酸再浓硫酸→冷却到50-60C，再加入苯(苯的挥发性)】
③在50-60℃下发生反应，直至反应结束。
④除去混和酸后，粗产品依次用蒸馏水和5％NaOH溶液洗涤，最后再用蒸馏水洗涤。
⑤将用无水CaCl2干燥后的粗硝基苯进行蒸馏，得到纯硝基苯。
（2）顺序：苯，溴，铁的顺序加药品
（3）伸出烧瓶外的导管要有足够长度，其作用是导气、冷凝（以提高原料的利用率和产品的收率）。
（4）导管未端不可插入锥形瓶内水面以下，因为_HBr气体易溶于水，防止倒吸_（进行尾气吸收，以保护环境免受污染）。
（5）反应后的产物是什么？如何分离？纯净的溴苯是无色的液体，而烧瓶中液体倒入盛有水的烧杯中，烧杯底部是油状的褐色液体，这是因为溴苯溶有_溴_的缘故。除去溴苯中的溴可加入_NaOH溶液_，振荡，再用分液漏斗分离。分液后再蒸馏便可得到纯净溴苯（分离苯）
有机化学所有实验及操作步骤Word版
有机化学实验内容注:鉴于有机实验的危险性,老师应写好各个实验板书，向学生讲清实验步骤和注意事项，并于实验全程指导监督，以防事故发生。
实验安排：第一、二周：(第1，2实验室)实验一、从果皮中提取果胶(第3实验室) 实验二、从茶叶中提取咖啡因第三、四周：(第1，2实验室)实验三、无水乙醇的蒸馏(第3实验室) 实验四、甲基橙的制备第五、六周：(第1，2实验室)实验五、乙酸异戊脂的合成(第3实验室) 实验六、性质实验（烃、醇、醛、醛、酮）第七、八周：(第1，2实验室)实验七、邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成(第3实验室) 实验八、性质实验（羧酸、胺、糖性质）实验一、从果皮中提取果胶一、 实验目的了解用酸提法从植物中提取果胶的原理和操作方法二、 实验原理果胶主要以不溶于水的原果胶形式存在于植物中，当用酸从植物中提取果胶时，原果被水解成果胶，果胶又叫果胶酯酸，其主要成分是牛乳糖尾酸甲酯，及半乳糖尾酸通过α-1,4-苷键连成的高分子化合物，结构片段示意如下：O COOCH 3H H H OH H HOH OO COOCH 3H H H OH H H OH O O COOCH 3H H H OH H H OH O O果胶不深于乙醇,在提取液中加入至约50%时,可使果胶沉淀下来而与杂质分离。
三、 仪器药品及实验材料1． 仪器：烧杯、量筒、酒精灯、台秤2． 药品与实验材料：果皮（柑橘、苹果、梨）、浓盐酸、活性炭、95%乙醇、滤纸、纱布四、 实验步骤取10g 果皮（柑橘、苹果、梨）放入烧杯中，加60 ml 水，再加入1.0~1.5 mL 浓盐酸加热至沸腾，在搅拌下维持沸腾30min ，减压过滤，滤液内加入少量活性炭，再加热20min ，用滤纸过滤得浅黄色滤液。
滤液放入一小烧杯中，在不断搅拌下慢慢加入等体积的95%乙醇，会看到出现絮状的果胶沉淀。
稍等片刻减压过滤，并用95%乙醇5mL 分2~3次洗涤沉淀，然后将沉淀烘干，即得到果胶固体。
化学课本图片演示文稿
图11-7碳酸钠与盐酸反应的装置
第四十九页，共75页。
纯碱工业始创于18世纪，在
很长一段时间内制碱技术把持
在英、法、德、美等西方发达
国家手中。1921年正在美国
留学的侯德榜先生为了发展
我国的民族工业，应爱国实业
家范旭东先生之邀毅然回国，
图11-8侯德榜 (1890-1974)
第三十九页，共75页。
图8-23 铁钉锈蚀条件的探究
第四十页，共75页。
从右图可以得出什 么信息 1、 2、
图9-12 几种物质的溶解度曲线
第四十一页，共75页。
从右图可 以得出什 么信息
图9-13 熟石灰的溶解度随温度升高而降低
第四十二页，共75页。
图11-1氯化钠在生活中的用途
氯化钠的用途很多。例如，医疗上的生理盐水 是用氯化钠配制的；农业上可以用氯化钠溶液
合算。
·塑料是由石油炼制的产品制成的，石油资源是有限的。
第六十六页，共75页。
图12-11佝偻病患者 成人体内约含1.2 kg钙，其中99%存在于骨骼和 牙齿中，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年 人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。因此，人体 每日必须摄入足够量的钙。幼儿正处于生长发育
图3-35氢气的燃烧及氢气与空气混合气的爆炸
第十七页，共75页。
常见元素的原子结构示意图
第十八页，共75页。
失去1个电子
钠原子
钠离子
得到1个电子
氯原子
第十九页，共75页。
氯离子
失去3个电子
原子
得到2个电子
阳离子
原子
小结(1)阳离子：质子数>核外电子数 (2)阴离子：质子数<核外电子数
有机化学基础实验
常见有机化学实验：
烃的衍生物：1.溴乙烷的水解 2.乙 醇和钠反应 3.乙醇的催化氧化 4. 乙醛的银镜反应 5.乙醛与新制氢氧 化铜反应 6.乙酸的酯化反应
大分子有机物：1.葡 萄糖的银镜反应和新 制氢氧化铜 2.蔗糖、 淀粉、蛋白质等水解
烃：1.甲烷的氯代 2.石油 的分馏 3.乙烯的实验室制 法 4.乙炔的实验室制法 5. 苯的溴代 6.苯的硝化
4、提示、 加入试剂顺序：将浓硫酸沿容器内壁慢慢倒入 已盛在容器内的无水酒精中，并用玻璃棒不断搅拌
乙酸的酯化反应：
反应条件：
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01
添加标题
小结：掌握各常见有机 化学实验的一下几点：
02
添加标题
实验装置及试剂
05
添加标题
有无副反应
06
添加标题
除杂净化
03
添加标题
反应原理
07
添加标题
能力拓展
04
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苏教版化学选修有机化学基础课件：专题4专题优化总结75页文档
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！ห้องสมุดไป่ตู้
45、法律的制定是为了保证每一个人 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 的才能 。—— 罗伯斯 庇尔
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
有机化学实验课件
05
波谱分析在有机化学实验 中应用
红外光谱（IR）在有机结构测定中应用
官能团识别
红外光谱可用于识别有机物中的官能团，如羰基、羟基、 胺基等。通过比较标准红外光谱图，可以确定未知物中官 能团的存在。
化学键分析
红外光谱可揭示有机物中化学键的类型和振动模式。例如 ，C=O键的伸缩振动在红外光谱中具有特征吸收峰，可用 于判断酮、醛等化合物的存在。
碳谱（13C NMR）
测量有机物中碳原子的共振信号，可以提供碳原子的种类、数量和连接方式等信息。碳谱 对于确定复杂有机物的结构非常有用。
二维核磁共振（2D NMR）
通过多脉冲技术和多维数据处理，可以提供更丰富的结构信息。例如，COSY、NOESY等 实验可用于确定有机物中质子之间的连接关系。
质谱（MS）在有机结构测定中应用
项。
02
冷却技术
学习使用冷却剂、冰盐浴等冷 却技术，掌握如何控制反应体
系的温度。
03
温度控制
了解温度计的使用和校准方法 ，掌握如何准确测量和控制反
应体系的温度。
搅拌、过滤和蒸发操作要点
03
搅拌操作
过滤技术
蒸发操作
学习使用磁力搅拌器、机械搅拌器等搅拌 设备，掌握搅拌速度和搅拌时间对反应的 影响。
了解常压过滤、减压过滤和加压过滤等过 滤方法，掌握过滤操作中的注意事项和滤 纸的选择。
分子量的测定
质谱可以提供有机物的精确分子量信息，从而帮助确定未知物的分 子式。通过与标准谱图比较，可以确定未知物的元素组成。
碎片离子的分析
有机物在质谱仪中受到高能电子轰击后会产生碎片离子。通过分析 这些碎片离子的质荷比和相对丰度，可以推断出有机物的结构特征 。
有机化学实验专题共77页
有机化学实验专题
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯
10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 马 克思
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
有机化学实验课件
（实验视频）
• 四、实验操作 • 1、仪器的选择
液体萃取最通常的仪器是分液漏斗，一般选择 容积较被萃取液大1-2倍的分液漏斗． • 2、萃取溶剂
萃取溶剂的选择，应根据被萃取化合物的 溶解度而定，同时要易于和溶质分开，所以最 好用低沸点溶剂。一般难溶于水的物质用石油 醚等萃取；较易溶者，用苯或乙醚萃取；易溶 于水的物质用乙酸乙酯等萃取。 • 每次使用萃取溶剂的体积一般是被萃取液 体的1/5～1/3，两者的总体积不应超过分液漏 斗总体积的2/3。
– 爱护公物。公用仪器、药品、器材应在指定地点使用，或用后 及时放回原处。仪器若有损坏要按制度赔偿。
– 保持实验室整洁。 – 实验完毕，及时做好实验后处理工作。清洗、整理仪器、检查
安全，按要求及时上交实验报告，交老师批阅。 – 严格遵守操作规程，确保安全，如遇事故，应保持冷静，并及
时向老师报告，以便及时处理，防止事故扩大。 – 学生轮流值日。值日生负责整理公用物品、打扫实验室，检查
水电是否关闭，最后关好门窗。
• 实验室安全知识
• 1、事故的预防 • （1）在操作易燃、易爆的液体（如乙醚、乙醇、丙酮、
苯、汽油等）时应远离火源，禁止将上述溶剂放入敞 开容器内。
Байду номын сангаас• （2）易燃、易挥发物不得倒入废液缸内，应倒入指定 回收瓶中。
• （3）化学品不要沾在皮肤上，每次实验完毕后应立即 洗手。
• 6、液-固萃取
自固体中萃取化合物，通常是用长期浸出法或采用脂肪 提取器，前者是靠溶剂长期的浸
• 润溶解而将固体物质中的需要成分浸出来，效率低，溶 剂量大。
• 脂肪提取器是利用溶剂回流和虹吸原理，是固体物质每 一次都能被纯的溶剂所萃取，因而效率较高，为增加液 体浸溶的面积，萃取前应先将物质研细，用滤纸套包好 置于提取器中，提取器下端接盛有萃取剂的烧瓶，上端 接冷凝管，当溶剂沸腾时，冷凝下来的溶剂滴入提取器 中，待液面超过虹吸管上端后，即虹吸流回烧瓶，因而 萃取出溶于溶剂的部分物质。就这样利用溶剂回流和虹 吸作用，是固体中的可溶物质富集到烧瓶中，提取液浓 缩后，将所得固体进一步提纯。