我国甜瓜生产现状与发展趋势
嫁接甜瓜生产形势及市场发展前景分析
少, 光合作用弱 、 产氧量 少的池塘 。2 水 中有机物质过多 , ) 分解 耗氧量 过 大的池塘 。 ) 3 保水性能差 , 水位下降 , 水很浅 , 鱼儿活动空间小 , 缺氧又受 冻的池塘 。 污水 流人池塘 , 4) 严重影响鱼类生长 。 ) 5 池塘水 面被冰雪覆盖 严重 , 池塘透 明度很小 , 光合作用很弱 , 鱼类终因缺氧严重死亡 。 1 鱼种小 、 . 2 体质差 : 规格太小 的鱼种 , 体质差 , 内积存 的脂肪 等营养 体 物质少 , 难以在漫长越冬期蓄积维 持生存所需的能量 , 因身 体衰弱而 常 死亡。 其体质差 , 在拉网并池过程中因受伤而感染水霉等疾病 引起死亡。 1 鱼体受伤或病害侵袭 : 拉网并塘 时 , _ 3 在 由于 操 作 欠 佳 , 成 鱼 体 受 造 伤或鳞 片擦落 。病菌入侵或感染疾病 , 在越冬期间也易死 亡。 1 管理不善 。即对池塘水 质、 氧 、 . 4 溶 水位 的变化及鱼类 活动 等情况没 及时进行查 , 即使出现问题, 未及时发现 , 也 更未及时予 以解决 。
关 键 词 : 冬 鱼 种 ; 亡原 因 ; 防 越 死 预
1 鱼 种越 冬 死亡 的原 因 2 培育大规格鱼种 : . 2 规格大 的鱼种体质健壮 、 肥满 , 耐寒耐低氧力强 , 1 池 塘条件较差 , . 1 因缺 氧、 中毒 等而死 亡 :) 1水质 清瘦 、 浮游植 物数量 死亡率低 。 一般 越冬鱼种规格均应在 1 O厘米上下 。 - 7 9月份是 鱼类旺长
一
鱼种越 冬死 亡的原 因及预 防
张 淑清
( 吉林 省 畜牧 业 学校 , 吉林 白城 17 0 ) 3 00
摘 要: 越冬期间 , 特别是在 一些小型渔池里 , 越冬鱼种死亡率可达 1%~ 0 有的高达 7 %。 0 2 %, 0 这样不仅减少鱼种数量 , 还会 影响来年成鱼的养 殖, 对渔业 生产的损失较大。找 出鱼种越冬死亡的原因并进行有效的预 防, 降低其死亡率 , 广大养殖户的共同愿望 。 是
中国西瓜甜瓜发展70年暨科研生产协作60年回顾与展望
中国西瓜甜瓜发展70年暨科研生产协作60年回顾与展望1. 引言1.1 中国西瓜甜瓜发展70年暨科研生产协作60年回顾与展望中国西瓜甜瓜产业是中国农业的重要组成部分,经过70年的发展,已经成为世界上最大的西瓜甜瓜生产国之一。
科研生产协作在西瓜甜瓜产业的发展中也扮演着至关重要的角色。
60年来,中国西瓜甜瓜的品种改良、栽培技术和病虫害防控等方面取得了显著的成就,为行业的健康发展提供了有力支持。
回顾过去,中国西瓜甜瓜产业在种植规模、品质提升、市场营销等方面取得了长足的进步。
与此科研机构与生产企业间的合作也在不断深化,科研成果得以快速转化为生产力。
未来,我们有信心看到中国西瓜甜瓜产业将继续保持稳步增长,不断提升品质和竞争力。
加强科研生产协作,推动科技创新,将是我们产业持续发展的关键。
期待未来的合作能够更加紧密,为中国西瓜甜瓜产业的发展注入新的活力和动力。
【2000字】2. 正文2.1 西瓜甜瓜产业发展历程中国西瓜甜瓜产业经过了70年的发展历程,取得了显著的成就。
上世纪50年代,我国开始引进外国品种,逐步推广种植,为西瓜甜瓜产业的起步奠定了基础。
随着农业现代化进程的加快,西瓜甜瓜种植技术不断改进,产量和质量不断提高。
上世纪80年代开始,我国西瓜甜瓜产业进入快速发展阶段。
政府对农业产业化发展给予了支持,种植面积不断扩大,产量激增。
在市场需求的推动下,西瓜甜瓜品种不断丰富,味道和口感得到了改良,逐渐形成了一定规模的产业链。
进入21世纪,西瓜甜瓜产业实现了从规模化到品牌化的转变。
各地积极开展品种改良和科技创新,推动了产业的健康发展。
我国西瓜甜瓜产品远销国际市场,成为了农业出口的重要品种之一。
中国西瓜甜瓜产业经过70年的发展,逐渐形成了完整的产业链,取得了巨大的成就。
在未来的发展中,更需要不断创新,加强科研生产协作,进一步提高产业的竞争力和持续发展能力。
【字数:311】2.2 科研生产协作的重要性科研生产协作在中国西瓜甜瓜产业发展中起着至关重要的作用。
西甜瓜产业现状、问题与对策
农业产业化与信息化西甜瓜产业现状、问题与对策蒋超(庆阳市西峰区瓜菜产业开发办公室,甘肃庆阳745000)摘要:近年来,我国的西甜瓜生产规模逐渐扩大、品种不断优化,种植技术不断提高,但是,西甜瓜种植产业也出现了一系列的问题,在种植过程中,西甜瓜的标准化生产程度较低,品种也十分单一,西甜瓜市场不稳定,经常会出现价格大幅度涨跌的现象,种植户的经济效益得不到保障。
针对这种现象,有必要对西甜瓜产业进行合理规划,使产业种植融入更多的农业科技手段,促进西甜瓜产业更好发展&关键词:西甜瓜;产业现状;问题对策1西甜瓜种植的产业现状1.1品种不断优化随着时代的不断进步,西甜瓜的栽培品种越来越丰富,从成熟时间来看,有早熟、晚熟、中晚熟等类别。
从瓜籽角度来看,可以分为有籽西甜瓜与无籽西甜瓜。
从瓜皮厚度来看,可分为厚皮甜瓜、薄皮甜瓜-薄皮甜瓜具有薄皮、果实口感好、瓜体较小的特点,瓜重0.3〜1.0kg,品种主要有山东益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号等当地良种。
厚皮甜瓜有黄皮、白皮、绿皮、花皮、网纹皮等类型,特点主要是皮厚、皮硬、瓜大,单瓜重1.0〜2.0kg。
从现如今的西甜瓜种植情况来看,优质厚皮甜瓜与优质薄皮甜瓜的种植面积在逐渐扩大,例如,广西省北海市就自创了一种名为北甜一号哈密瓜,这种品种的甜瓜口感好、效益佳,迅速在广西省得到了推广。
现如今,该品种的北甜瓜受到许多地区的青睐,在全国范围内都拥有良好市场,已经达到我国总体甜瓜种植面积的80%以上,为当地种植户带来了巨大经济效益。
1.2种植技术不断提升随着科学技术的不断进步,我国西甜瓜的种植技术也在不断改进与完善,一些地区还建立了西甜瓜创新团队以及综合试验站,在相关技术人员的帮助下建立了技术试验基地,并定期对当地西甜瓜种植户进行种植经验的科普与培训,瓜农在技术人员的指导下将蜜蜂授粉技术应用到实处。
目前,我国西甜瓜的授粉方式主要以蜜蜂授粉为主。
这种授粉方式具有非常大的优势,符合我国“菜篮子”工程建设发展,也是培育绿色蔬菜瓜果的重要方式。
新疆哈密瓜产业现状及发展对策
新疆哈密瓜产业现状及发展对策庞洪翔哈密瓜是新疆传统的名优特产,在国内外市场上享有较高的声誉和知名度,而且具有较强的生产区域性。
新疆独有的特殊地理气候条件和生态环境,使新疆哈密瓜具有瓜体均匀适中、品质好、含糖量高、香甜多汁、口感细腻、润脆和营养丰富、耐贮运性好等特点,被公认为是水果中的佳品,在国内外都享有盛誉,是新疆特色农业和创汇农业,成为发展农村经济的主要种植业途径之一。
尽管近年来哈密瓜做为特色农业有所发展,但仍存在一些不司回避的矛盾和问题,使得生产经济效益下降,并对产业发展造成负面影响。
为了更好地发挥新疆哈密瓜的优势,促进产业健康、有序地发展,就产业现状及发展进行分析探讨。
1.新疆哈密瓜生产现状(1)基地建设已成规模近年来,自治区党委、人民政府对特色瓜果生产十分重视,提出要铺天盖地地发展特色园艺产业,把它作为调整优化农业产业结构,发展农业和农村经济,增加农民收人的支柱严业。
在2001年12月下发的《关于振兴新疆瓜果园艺业的意见》中,明确提出要强化园艺业的地位和作用,优化产业结构和品种结构,依托资源优势,大力发展以哈密瓜等为代表的优质瓜果园艺产业,使全区甜瓜产业呈现出发展速度快、势头猛的态势,到2005年甜瓜面积近53万亩,总产80万吨,形成了以吐鲁番地区的吐鲁番市、鄯善县、托克逊县为主的早熟哈密瓜产区;以哈密地区的哈密市、北疆准噶尔盆地南缘的昌吉市、呼图壁县、玛纳斯县、沙湾县、南疆塔里木盆地北缘的库尔勒市、阿克苏市、轮台县等为主的中熟哈密瓜产区;以喀什地区的伽师县、岳普湖县,和田地区的和田县、民丰县,巴州的若羌县、且末县,新疆东部哈密地区的伊吾县和巴里坤县,阿勒泰地区的阿勒泰市、福海县、布尔津县和哈巴河县为主的晚熟哈密瓜产区。
(2)原产地保护意识增强哈密地区和吐鲁番地区联合组成的哈密吐鲁番“哈密瓜协会”及喀什地区向国家质量技术监督总局和国家工商总局分别提出了哈密瓜、伽师甜瓜原产地保护和注册原产地商标申请,并已得到批准,为进一步保护新疆哈密瓜的权益提供了强有力的支持。
我国甜瓜设施栽培生产的现状与发展
中国西瓜甜瓜2001(2):38—40我国甜瓜设施栽培生产的现状与发展马跃(中国园艺学套西瓜甜瓜协会河南郑州450009)摘要2000年我国甜瓜设施栽培面积已超过7万llIn2。
通过对我国甜瓜设施栽培发展与现状的考察分析,探讨了甜瓜设施栽培发展的历程和日光温室、塑料大棚等主要栽培技术模式的特点,总结了山东、河北、河南等占全国70%面积的主产区的经验。
同时也对我国甜瓜设施生产今后的发展提出了具体建议。
关键词甜瓜;设施栽培;分析与建议设施栽培农业生产是在现代科技与经济的基础上发展起来的高效优质作物栽培生产,是我国农业现代化的发展方向。
科技部邓楠副部长最近撰文高度评价了设施栽培生产对我国农业现代化和进人wro后开拓国内外大市场等方面的重要意义,对“十五”期间我国设施栽培农业的优质品种选育推广、规范化栽培与产品标准、技术体系与产业化等重点研究内容提出了新的目标。
在我国农业高新技术产业化领域中,设施园艺生产通过近20年的发展已形成一整套高效、实用的硬件与软件技术开发新体系,在各地农村得到迅速发展,特别是甜瓜的设施栽培在调整农业生产结构,增加农民收入方面起到了重要作用。
2000年我国的甜瓜设施栽培面积已超过7万hnlz,中国已经成为世界最太的甜瓜设施栽培生产国。
1我国甜瓜设施栽培的发展与现状1.1我国甜瓜设施栽培的发展由于传统的薄皮甜瓜和西北哈密瓜、白兰瓜等均是露地栽培.厚皮甜瓜在我国东部地区过去极少栽培。
20世纪80年代初,为满足消费者对当地产新鲜厚皮甜瓜的需求,中国农业科学院郑州果树研究所研究出适应我国东部地区气候、生产条件,以高畦、立架、,J、拱棚为特色的厚皮甜瓜设施栽培模式,并将原产西北的厚皮甜瓜在河南、山东等地引种成功。
80年代中期,农业部设立了.甜瓜引进研究项目,引种并推广日本伊丽莎白等厚皮甜瓜品种及配套设施栽培技术,使我国甜瓜设施栽培发展到新的阶段。
通过引进国外技术和自主创新,在河北廊坊及北京郊区形成了我国第1批厚皮甜瓜塑料大棚生产基地,此后叉逐步发展在全国形成了河北廊坊(塑料大棚、日光温室及小拱棚)、河南扶沟(塑料大棚与小拱棚)、上海南汇(塑料大棚为主)等各具特色的厚皮甜瓜设施栽培产区。
2023年生食甜瓜种植行业市场环境分析
2023年生食甜瓜种植行业市场环境分析一、行业概述生食甜瓜,又称哈密瓜、香瓜等,是甜瓜的一种,以其甜脆、香气四溢、肉质柔嫩、营养丰富、芳香可口的特点为人们所喜爱。
生食甜瓜属于藤本植物,属于葫芦科,因果实熟时果皮近圆形,果肉非常甜美而得名。
生食甜瓜的主产区主要集中在我国西北、西南、华北、华东、华南、东北等地,其中以甘肃、新疆、宁夏、河南、山西等省区较为集中。
二、市场环境分析1. 供需形势随着人们生活水平和健康意识的不断提高,生食甜瓜市场潜力巨大。
近年来,生食甜瓜的价格逐年攀升,品质较好的生食甜瓜更是供不应求。
目前我国的生食甜瓜产量正处于上升期,但市场需求量依然高于供应量,市场供需矛盾明显。
2. 政策支持为促进生食甜瓜产业的发展,政府出台了一系列扶持政策。
首先,加大对生食甜瓜品种研发的支持力度,引进优质生食甜瓜新品种,提高其市场竞争力。
其次,鼓励农民加强科学栽培管理和加工技能培训,提高生食甜瓜的品质和产量,降低生产成本,提高利润空间。
最后,政府还出台一系列财政扶持政策,给予生食甜瓜产业税收优惠、贷款支持、基础设施建设等多项扶持。
3. 市场竞争格局目前,生食甜瓜市场的竞争格局主要分为两类:一是地方农民集体经济组织,如各地甜瓜合作社、农民专业合作社等;二是大型企业生产商。
其中,地方农民集体经济组织是传统的生食甜瓜主产者和供应商,占据了生食甜瓜市场的主要份额。
大型企业生产商则凭借其资金和技术优势,逐渐在市场竞争中崭露头角,对市场格局带来了新的变化。
三、发展趋势1. 品质升级随着生食甜瓜市场需求的日益增加,消费者对生食甜瓜的品质要求越来越高。
未来,生食甜瓜产业将逐步实现从数量增长到品质升级的转型升级,提高生食甜瓜的品质和口感。
2. 产业集聚为了提高生产效益和生产质量,生食甜瓜产业将逐步向集中化、规模化、现代化方向发展。
未来,生食甜瓜将逐渐形成产业集群,实现“大农业”转型。
3. 创新发展创新是推动生食甜瓜产业向前发展的主要动力。
我国甜瓜产业发展现状及趋势分析
我国甜瓜产业发展现状及趋势分析作者:杨念王蔚宇曹春意吴敬学来源:《中国瓜菜》2019年第08期摘要:甜瓜是我国销量较高的水果之一,也深受诸多国家和地区消费者的喜爱[1],自2016年在西藏和青海试种成功后,甜瓜的种植分布于我国内陆31个省、自治区和直辖市。
为了客观剖析我国甜瓜产业的发展,以2001—2016年联合国粮农组织数据库、国家统计局数据库和国家现代农业产业技术体系后台管理系统的数据为基础,从生产、消费、贸易和成本收益4个角度分析了我国甜瓜生产的现状和发展趋势。
经研究发现,我国甜瓜的生产较为集中,产量前3位的地区相对稳定,东、中、西部地区的差异逐渐缩小;我国甜瓜的出口率较低,2016年不足0.5%,以香港、澳门地区和东南亚为主,出口价格逐年攀升;不同类型的甜瓜成本收益率差距明显,种植结构存在优化的空间。
鉴于此,本文提出革新技术以延长贮运时间和降低包装成本、开辟海外生产基地、加强质量监控、调整种植结构等建议,以促进甜瓜产业的发展,增加瓜农的收入。
关键词:甜瓜; 中国; 产业; 消费; 贸易; 成本收益甜瓜是我国重要的水果之一,栽培历史悠久、分布广泛,具有较高的经济价值。
由于西藏和青海的特殊地理条件,造就了积温偏低、热量不足,灾害性天气频繁等独特的农业气候条件,而甜瓜喜温,在上述两地区的栽培受到很大限制。
但随着设施农业的发展和农业技术的提高,大棚技术为甜瓜的生产提供了适宜的温度环境,更多的品种在两地试种成功,产量逐年攀升,自此我国甜瓜种植广泛分布于内陆全部省市区。
本文的分析基于2000—2016年的甜瓜产业数据,需要连续和完整的统计数据,因此区域的选择以29个省、市、自治区、直辖市为限,没有涵盖西藏自治区和青海省。
1 甜瓜生产1.1 产量自联合国粮农组织数据库有甜瓜数据记载以来,我国的甜瓜产量由1961年的226万t增长到2017年的1 708万t,56年间增长了6.56倍,年均增长率3.68%,高于世界2.75%的年均增长率。
西瓜甜瓜生产关键环节机械化现状、存在问题及发展建议
中国瓜菜2021,34(12):118-124西瓜甜瓜产业作为劳动密集型产业,一直以来存在生产用工多、劳动强度大、机械化程度低等问题。
国家统计数据显示,截至2019年,我国西瓜甜瓜总种植面积达193万hm2,占全年农作物总种植面积的1.1%,单位面积产量已达75.52t·hm-2[1-2]。
尽管我国农作物耕种收综合机械化率已达69%,主要粮食作物更是达到80%,但是西瓜甜瓜的耕种收综合机械化率仍然处于较低水平,仅为20%~ 30%[3-4]。
目前已在西瓜甜瓜生产中大面积推广应用的主要为耕整地、植保、水肥一体化等通用型机械,而起垄、播种、移栽等环节因缺乏与西瓜甜瓜种植农艺要求相配套的专用机械,仍主要依赖于人工。
人工作业不仅难以保证作业质量,并且无法满足规模化生产需求,尤其是随着我国农业“用工难”“用工贵”问题日益突出,西瓜甜瓜生产的经济效益不断下降,限制了西瓜甜瓜产业发展,“机器换人”已成为西瓜甜瓜生产节本、提质、增效的必然需求。
目前,西瓜甜瓜生产机械化主要环节包括:耕整地环节、种植环节、植保环节。
(1)耕整地环节:露地西瓜甜瓜耕整地环节在用机具大多为铧式犁、旋西瓜甜瓜生产关键环节机械化现状、存在问题及发展建议王果,刘德江,陈晓,张晓,龚艳(农业农村部南京农业机械化研究所南京210014)摘要:我国西瓜甜瓜生产机械化起步晚、机械化程度低,生产效率低下,“机器换人”已成为西瓜甜瓜生产节本、提质、增效的必然需求。
分析比较了国内外西瓜甜瓜生产中移栽、播种、施肥及病虫害防治等环节的机械化装备发展现状,指出目前国内西瓜甜瓜生产机械化存在的不足与短板,建议从改进规模化种植,强化产、学、研合作,加强农机农艺融合等方面提升我国西瓜甜瓜生产机械化水平,为西瓜甜瓜生产机械装备研发和应用提供参考。
关键词:西瓜;甜瓜;机械化生产;现状;问题;建议中图分类号:S233.75+S651+S652文献标志码:B文章编号:1673-2871(2021)12-118-07Current status,existing problems and development suggestions in key periods of mechanized production of watermelon and melonWANG Guo,LIU Dejiang,CHEN Xiao,ZHANG Xiao,GONG Yan(Nanjing Institute of Agricultural Mechanization,Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Nanjing210014,Jiangsu,China)Abstract:Due to the late beginning,low-level and poor efficiency of the mechanization of watermelon and melon production in China.“machine instead of manpower”has become an inevitable demand for cost saving,quality improvement,and efficiency increase in watermelon and melon production.In this paper,the development status of mechanization between domestic and abroad was analyzed and compared during the period of transplanting,sowing,fertilizing and pesticide application of watermelon and melon production.The shortage and disadvantage of mechanization in watermelon and melon production in China was indicated.Then,the advices of improving planting scale,strengthening Industry-University-Research Cooperation,reinforcing agricultural machinery and agronomy integration were proposed in order to promote the mechanization level of watermelon and melon production in China,and furthermore, to provide reference for the development and application of producing device of watermelon and melon.Key words:Watermelon;Melon;Mechanized production;Current status;Problem;Suggestion收稿日期:2021-07-31;修回日期:2021-11-02基金项目:国家西甜瓜产业技术体系(CARS-25);新疆维吾尔自治区“科技援疆计划”项目(2020E0217)作者简介:王果,男,助理研究员,研究方向为西甜瓜生产机械化。
我国瓜果生产发展现状、问题及对策
第
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期
■
农
有效 促进 了瓜 果生 产 者 的播 种 积极 性 , 2 0 1 2年
我 国的 瓜 果 播 种 面 积 达 到 2 4 0 8 . 2千 公 顷 , 比
越外 , 河南省和山东省在政府政策扶持、 瓜果生 产基 础设 施建 设 、 优质 品 种开发 、 栽 培技术 改革 等方面表现突出, 2 0 1 2年两省 的瓜果播种总 面 积超 过 了全 国瓜 果 播 种 面 积 的 1 / 4, 两 省 的瓜
瓜 果 的单 位 面积 产 量 也 从 2 0 0 2年 的 3 1 . 5吨/
公顷, 增加到 2 0 1 2年 的 3 7 . 2吨/ 公 顷, 增 长 幅
数据来源 : 中国 农 村 统 计 年 鉴 、 中国 农 业 年 鉴 。
我 国的瓜 果 产 量 达 到 8 9 5 2 . 4万 吨 , 比2 0 1 1年 增加 了 2 6 7 . 5万 吨 , 是2 0 0 2年 瓜 果 产量 的 1 . 2 倍, 十年 间增 加 了 1 5 2 9 . 8万 吨 , 除2 0 0 2年 至
2 0 0 4年出现小幅度下滑外 , 其余各年均表现出 稳定增 长 的趋 势 , 年均增长率 为 1 . 9 % 。我 国
效、 实现农民经济增收的高效园艺作物。发展瓜果生产既有利于我 国的农 业结构调整 , 解决三农问题 , 也有利 于丰富 国内的果 品市场供应 , 满足消费 者多样化的需求 。随着我 国城乡经济的发展和人民生活水平的不断提高 ,
瓜 果 生产 在种植 业 中 的地 位越 来 越 重要 , 因此 本 文 在 调查 我 国瓜果 生 产 发 展现状 的基础 上 , 分析瓜 果生 产 中存在 的 主要 问题并 提 出相应 的发展 对 策 ,
甜瓜设施栽培
设施甜瓜栽培技术 第一章 绪论第一节、甜瓜栽培现状 一、世界甜瓜栽培现状 甜瓜的栽培地位• ----世界性的水果• ----栽培分布广;除南极洲外各大洲均有栽培 • ----产量位居世界十大水果中第七位• 据联合国粮农组织统计,西瓜和甜瓜在世界十大水果产量中分别排名第五位和第七位,西瓜和甜瓜的产量占世界十大水果总产量的11%。
(1)2004年FAO 统计世界甜瓜面积、产量及单产 • 总面积: 131.3727 万公顷 • 总产量: 2737.1268 万吨• 平均单产: 20834.8 千克/公顷 (折合亩产1.39吨/亩)• 世界平均人年消费量为4.62Kg 。
(2)2004世界各大洲甜瓜面积、总产及单产面积 (公顷) 总产 (万吨) 单产(千克/公顷) 1、亚洲 902582 1953.7759 21646.5 2、欧洲161210 316.0000 19601.83、北中美洲 125081 244.0099 19508.24、非洲79250 160.1325 20206.05、南美洲 42800 56.5400 13210.36、大洋洲 2804 6.6685 23782.19025821612101250817925042800280402000004000006000008000001000000亚洲欧洲北中美洲非洲南美洲大洋洲2004年世界各大洲甜瓜面积(公顷)二 我国甜瓜栽培现状(一)、甜瓜面积、产量及单产 据国家农业部信息网统计数据2004年 2005年• 面积:31.95 33.91万公顷 • 总产: 810.4228 882.5731 万吨 • 平均单产:25. 365 26.027 吨/公顷 • 人均年消费量11.03Kg ,• 世界平均人年消费量为4.62Kg 。
( 二)栽培甜瓜的类型• 目前我国栽培的甜瓜主要有两种类型: • 厚皮甜瓜(Cucumis ssp melo .) • 薄皮甜瓜(Cucumis ssp conomon .) • 厚皮甜瓜主要分为两类: 1、西北干旱地区露地种植的新疆哈密瓜、甘肃白兰瓜、内蒙河套密瓜等 2、引进的适于保护地栽培的洋香瓜类 伊丽莎白、西博洛托、状元等 (三)、生产季节1、春播夏收(全国大多数地区)3—5到6—8月华南地区3月----6月长江中下游地区3月中旬-----7月中旬 华北地区4月---7月西北、东北地区5月-----8月2、夏播秋收 (新疆南疆等地) 6—7到9---10月华南地区7月下-----10月 中部地区7月中------10月 南疆地区7月----10月3、秋播冬收 (海南、云南等地)9-10到12—1月海南南部地区10月中----1月下旬2004年世界甜瓜主产国甜瓜面积5%4%3%3%3%4%5%7%11%55% 1 中国2 土耳其3 伊朗4 罗马尼亚5 美国6 西班牙7 埃及8 墨西哥9 印度10 巴基斯坦云南少数地区9月-------12月4、冬播春收(海南、云南等地)1-2到3-4月海南南部地区1月下----4月云南少数地区2月------4月中三、新疆甜瓜生产现状新疆是我国著名的“瓜果之乡”。
我国甜瓜产业发展趋势
我国甜瓜产业发展趋势近年来,我国甜瓜产业发展迅猛,成为农业领域的重要支柱产业之一。
随着人们对健康饮食的追求和对多样化口味的需求,甜瓜的消费市场不断扩大,甜瓜产业也迎来了良好的发展机遇。
本文将从市场需求、技术创新、农业政策以及品牌建设等方面来探讨我国甜瓜产业的发展趋势。
一、市场需求的变化与发展趋势近年来,随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的兴起,人们对食品的品质和口感要求越来越高,对天然、绿色、健康食品的需求量不断扩大。
甜瓜作为一种低热量、高纤维、高维生素的水果,具有丰富的营养价值,与现代人健康饮食观念的契合度越来越高。
这种消费趋势既推动了甜瓜市场的扩大,也促进了甜瓜产业的发展。
1. 产量增长:随着甜瓜市场需求的不断扩大,我国甜瓜产量也在增长。
根据国家统计局数据,我国甜瓜总产量从2015年的1736.4万吨增长到2019年的2212.9万吨,年平均增长率达到4.8%。
这表明我国甜瓜产业正处于高速发展阶段。
2. 质量提升:消费者对甜瓜品质的追求逐渐从口感转向口感与品质的兼顾。
在过去,"好吃"往往是人们选择甜瓜的首要条件,但现在,人们对甜瓜的品质要求更高,对甜瓜的味道、香气、口感等方面有更高的要求。
因此,甜瓜品质的提升将成为未来发展的重要方向。
3. 市场多元化:随着人们对口味的不断追求和多样化需求的增加,市场上的甜瓜种类也越来越多。
目前,经过品种改良和培育,市场上的甜瓜种类已经非常丰富,有藏瓜、哈密瓜、西瓜、黄肉甜瓜等多个品种。
未来,随着技术的进一步提升,更多新品种的推出将满足不同消费者的需求。
4. 对有机甜瓜的需求:随着人们对健康食品的关注度提高,对有机甜瓜的需求也在不断增加。
有机甜瓜不使用农药和化肥,生产过程更加环保和健康,符合现代人的健康饮食观念。
因此,有机甜瓜的市场前景广阔,对甜瓜产业的发展起到了积极的推动作用。
二、技术创新为甜瓜产业带来新的发展机遇技术创新是我国甜瓜产业发展的重要推动力。
2024年甜瓜市场分析现状
2024年甜瓜市场分析现状1. 引言甜瓜是一种受欢迎的水果,具有甜美的味道和多种营养成分。
在当前的市场上,甜瓜的销售量逐年增长,消费者对其需求也逐渐增加。
本文将对甜瓜市场的现状进行分析,包括市场规模、竞争格局、消费趋势等方面。
2. 市场规模根据最新的统计数据显示,甜瓜市场在过去几年中呈现稳步增长的趋势。
市场规模不断扩大,主要得益于消费者对健康食品的日益关注和对水果营养价值的认可。
当前,甜瓜的销售额已经达到XX亿元,预计未来几年还会保持较高的增长率。
3. 市场竞争格局甜瓜市场的竞争格局相对分散,存在着多家规模较大的甜瓜生产企业。
不同地区的甜瓜品牌也有各自的市场影响力。
目前,市场上的主要竞争者包括A公司、B公司和C公司等。
这些企业在品牌建设、产品质量和市场推广等方面都具有一定的优势。
4. 消费趋势消费者对甜瓜的需求呈现多样化和差异化的趋势。
其中,年轻消费者更加注重甜瓜的口感和品质,而中老年消费者则更关注其营养价值。
此外,随着生活水平的提高,消费者对高品质、有机和无农药残留的甜瓜需求逐渐增加。
因此,市场上出现了一些以有机甜瓜为卖点的新产品。
5. 市场机遇和挑战甜瓜市场存在一定的机遇和挑战。
一方面,随着城市化进程的加快和中产阶层消费能力的增强,甜瓜市场有望进一步扩大。
另一方面,甜瓜产业面临着气候变化、病虫害防治等因素带来的种植困难,以及其他水果种类与生鲜市场竞争的压力。
6. 市场发展趋势根据对市场的研究和分析,我们可以看出甜瓜市场未来发展的一些趋势。
首先,消费者对品质和营养成分的重视将会推动更多企业向优质甜瓜生产转型。
其次,电商和线下零售渠道的不断发展将为甜瓜销售提供更多机会。
此外,消费者对有机食品的需求也将促使有机甜瓜市场的崛起。
7. 结论综上所述,甜瓜市场具有较大的增长潜力,市场规模逐渐扩大。
消费者对甜瓜的需求日益多样化,品质、营养和无农药残留等因素成为消费者选择甜瓜的重要考量。
然而,甜瓜市场也面临着竞争加剧和种植困难等挑战。
西瓜甜瓜生产机械装备的发展现状
西瓜甜瓜生产机械装备的发展现状近年来,随着人们对食品安全和生产效率的要求不断提高,农业机械化水平也在不断提升。
西瓜甜瓜作为夏季人们喜爱的水果,其生产机械装备的发展现状备受关注。
本文将就西瓜甜瓜生产机械装备的发展现状进行详细探讨。
一、传统生产模式存在的问题在过去,西瓜甜瓜的生产主要依靠人工劳动,由于生产季节短、劳动强度大,成本高等问题,传统生产模式已经无法满足现代农业的需求。
传统种植模式的问题主要表现在以下几个方面:1. 劳动强度大:传统的种植模式涉及到翻地、育苗、栽培、浇灌、施肥、喷药、采收等环节,需要大量的人力投入。
而且在炎热的夏季,农民的劳动强度会更大,容易受到高温天气的影响,不利于生产的稳定进行。
2. 生产效率低:传统种植模式的生产周期长,效率低下,无法满足市场需求。
而且由于人工操作的局限性,很难做到一致的作业标准,影响了产品的质量和产量。
3. 资源浪费:在传统的种植模式下,对水、肥料等资源的利用不够科学,造成了资源的浪费。
而且还会对土壤造成损坏,影响土壤的肥力和地力。
传统种植模式已经不能满足西瓜甜瓜的生产需求,迫切需要引进先进的农业机械装备,提高生产效率,降低成本。
随着科技的不断进步和农业机械化水平的提高,西瓜甜瓜生产机械装备的发展趋势也日益清晰。
主要表现在以下几个方面:1. 自动化程度不断提高:在西瓜甜瓜生产的各个环节,如种植、浇灌、施肥、除草、喷药、采收等,都逐渐引进了自动化机械装备,在减轻劳动强度的提高了生产的效率和质量。
2. 智能化技术广泛应用:随着智能技术的发展,智能化农业机械装备也开始在西瓜甜瓜生产中得到应用。
无人机、激光测距仪、传感器等高科技设备的应用,提高了生产的精度和可操作性,为农民提供了更好的生产保障。
3. 节能环保技术得到推广:在浇灌、施肥等环节,传统的机械设备通常会造成资源浪费和环境污染,而如今越来越多的先进技术和装备能够做到节约资源、减少排放,实现绿色生产。
西瓜甜瓜生产机械装备的发展趋势主要体现在自动化、智能化和节能环保技术的广泛应用,这些将成为未来农业机械装备发展的主要方向。
透过国际分析,看中国西瓜甜瓜的现状与未来
透过国际分析,看中国西瓜甜瓜的现状与未来作者:马跃来源:《中国瓜菜》2011年第02期1、中国与世界的西瓜甜瓜1.1西瓜、甜瓜产业的重要性西瓜、甜瓜均是世界农业中的重要水果作物,其播种面积和产量在十大水果中分别居第4和第8位。
土耳其的西瓜生产和西班牙的甜瓜生产在其农业生产中占有重要位置,俄罗斯、美国、日本、韩国、墨西哥、印度等国在西瓜、甜瓜生产与研究方面具有较强实力。
中国是世界西瓜、甜瓜最大生产国。
中国西瓜面积占世界总面积的60%以上,产量占70%以上:中国甜瓜面积占世界总面积的45%以上,产量占55%以上;西瓜、甜瓜人均年消费量是世界人均量的2-3倍,约占全国夏季果品市场总量的50%以上。
中国西、甜瓜播种面积在“十一五”期间超过麻类、糖料、烟叶、药材等传统经济作物,约占蔬菜面积的11.5%,种植业播种总面积的1.5%,但其产值约为种植业总产值的6%,在部分主产区约为20%。
因此,在农村种植业中,西、甜瓜是农民快速实现经济增收的高效园艺作物,在实现农民收入2020年增收翻番的规划中将发挥越来越重要作用。
1.2西瓜、甜瓜产销国际比较中国西、甜瓜种植面积多年在220万hm2以上,其他8个面积在5万hm2以上的国家总计约60万hm2,其中土耳其最多,约16万hm2。
中国西、甜瓜总产多年在7500万t左右,其他8个产量在100万t以上的国家总计约1600万t,其中土耳其最多,约500万t。
从生产与市场的效益看,中国西、甜瓜平均单产分别为每hm236、29t,世界平均产量为28t,其中比较高的希腊为39t,韩国37t,美国36t,土耳其32t。
从市场批发价看,只有日本、韩国等少数国家高于中国,土耳其、俄罗斯、墨西哥、美国等国批发价约为中国大陆的35%-80%。
西、甜瓜世界进出口总量近年均分别保持在每年300万t左右。
出口量最多的西班牙约60万t;其次为墨西哥,约50万t:美国约35万t:希腊和匈牙利分别约30万t:马来西亚约20万t:中国大陆仅5万t左右。
西瓜甜瓜生产机械装备的发展现状
我国是西瓜甜瓜生产大国,种植面积及产量均位列世界第一位,其中西瓜产量连续20多年居世界首位,2021年西瓜产量为0.75亿t,占世界总产量的67.61%[1-2]。
近年来,随着我国农业供给侧结构性改革以及产业布局调整,西甜瓜种植面积不断增加,至2021年西瓜的播种面积达到189.08万hm2,甜瓜的播种面积达到48.19万hm2。
但与主要粮食作物相比,我国西瓜甜瓜生产机械化水平非常低,目前我国西瓜甜瓜综合机械化水平较低,机械化作业主要应用在耕整地和田间管理环节,而稼接、种植、整枝、授粉、收获等环节仍主要依赖于人工。
耕整地环节主要采用铧式犁、旋耕机、起垄机、开沟机、铺管铺膜机、微耕机等通用型耕整地机械;膜下滴灌及水肥一体化设备已在西北等干旱地区以及海南等设施西瓜甜瓜产区大面积推广应用;化学施药主要采用背负式手动(或电动)喷雾器、背负式喷雾喷粉机、担架式机动喷雾机等传统植保机械,喷杆喷雾机、植保无人机等高效植保机械在新疆、甘肃等地西瓜甜瓜病虫害的规模化防治中已开始应用;籽瓜捡拾脱籽联合收获机在新疆、内蒙等地已有少量应用,而鲜食西瓜甜瓜则完全依赖于人工收获。
因此,调研掌握国内外西瓜甜瓜生产装备的发展现状与特点,对我国西瓜甜瓜生产机械化装备的设计研究和推广具有重要的意义。
1国外西瓜甜瓜生产装备研究现状在耕整地方面,国外耕整地机械具有功率大、作业效率高、技术先进和产品质量好等特点,不仅机电液一体化、信息化、智能化程度高,并且考虑到了作业的安全性与舒适度。
欧洲发达国家在蔬菜耕整地领域研究起步早,技术相对成熟,目前可以根据不同的土壤特性配备相应的耕整地装备,使土壤达到浅层碎、深层粗,表面平整的整地效果。
在嫁接技术方面,目前日本、韩国、荷兰、意大利等国的机械化嫁接技术发展较成熟,日本井关农机株式会社、荷兰ISOGroup、意大利AtlanticMan.SRL、韩国HelperRobotech等企业生产的嫁接机对葫芦科、茄科作物的嫁接成活率可达到95%以上。
我国西瓜甜瓜生产发展报告(张显老师)
天津 湖南
黑美人、佳丽、佳宝、麒麟、红冠 伊丽莎白、白天鹅、西博洛托、航天郁金香、翠 龙、秦红208、地雷王、黑马王子、 洞庭1号、黑蜜5号、邵阳花皮无 玉、一品红、网络时代、黄美红、1922、6075、 209、184、金辉、金海蜜、黄皮9818、金棱、八 籽、脆宝5号、西农八号、西农九 号、蜜桂、红小玉、黄小玉、京 方瓜、日本甜瓜 欣、浙蜜1号
33876 31587 34647 35077 35288 35762 36250 36726 37617 38206
36.68 35.54 31.94 33.89 34.64 35.7 36.17 35.8 39.33 39.74
864.8 824.2 806.4 882.6 950.6 1034.1 1193.4 1215.3 1226.7 1278.5
根据各地产区的生态和生产条件,针对不同品种、不
同市场的要求,通过综合农艺措施的系统研究,提出 生产管理的量化指标,明确各类条件下的种植要求和 栽培技术。积极研究制定与国际惯例接轨的国家西瓜 甜瓜商品标准,提倡生产者和管理部门积极采用西瓜 甜瓜品牌与商标的市场信誉制度,尽快适应加入WTO 后的农产品品牌产品的竞争。
2.4 我国各地区西瓜甜瓜的主要栽培品种 安徽 新疆 江苏
中甜1号、金美丽、金众天
金皇后、金甜蜜、金蜜3号、8501、金凤凰、新蜜 13号、香西域雪一号、绿宝石、雪里红、西州蜜 系列、西域雪二号、金蜜、宝丰蜜、金凤凰、黄 皮9818、金龙、早醉仙、新皇后、红心脆 日本甜宝、白沙蜜、原种落花甜、青玉、金黄甜 瓜、亚华脆宝、珍莎、风光金玉、理想华脆、钻 石王、新青玉、银玉、京玉268、中甜、脆蜜、蜜 世界、景甜、丰甜、冰雪、天甜、绿田、众天翠 玉、白雪公主、雪红密、中甜1号、金玉、古巴 拉、玉菇 秀丽、秀美、春艳、秋艳、秀雅、 抗病早红玉、黑大帅、春宝、极品 春玉红、抗病京欣、嘉抗蜜宝、早 佳、春满园、双抗金绿红铃、金绿 佳龙、西农八号、高抗三号、佳 蜜、佳乐、丽之蜜 新优43号、新优34号、新优25号、 黑珍珠、特小兰、 早抗京欣、苏蜜5号、特大精品红 玉、小玉七号、郑抗无籽4号、中江 红丽、迎春、海育1号、大果京秀、 中选二号、郑抗无籽二号、金玉玲 珑
中国西瓜甜瓜发展70年暨科研生产协作60年回顾与展望
中国西瓜甜瓜发展70年暨科研生产协作60年回顾与展望西瓜甜瓜是中国传统的重要蔬果之一,也是夏季不可或缺的清凉食品。
近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,西瓜甜瓜产业的发展迅速,成为农民增收的重要渠道。
在中国这片广袤的土地上,西瓜甜瓜产业已经经历了70年的发展历程,取得了令人瞩目的成绩。
与此科研生产协作也已经有了60年的历史,为西瓜甜瓜产业的稳步发展做出了不可磨灭的贡献。
本文将回顾西瓜甜瓜产业的发展历程,并展望未来的发展趋势。
1949年新中国成立之初,中国的西瓜甜瓜产业还处于落后状态,生产水平低,品种单一,产量有限。
经过改革开放以来的努力,中国的西瓜甜瓜产业实现了跨越式发展。
目前,中国的西瓜甜瓜面积已经达到600多万亩,年产量超过3000万吨,占全球产量的三分之一以上,成为世界上最大的西瓜甜瓜生产国。
在技术方面,中国的西瓜甜瓜种植技术也在不断的革新与提升。
通过育种、栽培、病虫害防治等方面的改进,中国西瓜甜瓜的品质得到了大幅提升,甜度更高、口感更佳,受到了国内外消费者的一致好评。
随着科学技术的进步,种植方式也在逐渐向智能化、绿色化方向转变,提高了生产效率和质量水平。
农民们在保证产量的也能够获得更好的经济收益。
除了生产技术的提升,科研生产协作也在西瓜甜瓜产业中发挥了重要作用。
自上世纪60年代起,中国农业科学院、中国农业大学、地方农科院等机构在西瓜甜瓜育种、栽培技术等方面进行了大量的科研工作,培育出了一大批高产、高品质的西瓜甜瓜新品种,为中国的西瓜甜瓜产业的发展作出了重要贡献。
在科研成果的基础上,与各地农业部门和农民进行深度合作,推广新技术、新品种,帮助农民提高了种植效益,促进了产业的健康发展。
回首70年来的西瓜甜瓜产业发展历程,我们不禁感叹中国农业科技的飞速发展所带来的惊人成就。
在未来,西瓜甜瓜产业将继续朝着更加智能化、绿色化、品质化方向发展。
科研生产协作也将继续在西瓜甜瓜产业中发挥着重要作用,通过对新品种、新技术的研发与应用,提高西瓜甜瓜的产量和质量,助力农民增收致富。
山东省西瓜、甜瓜产业现状及发展对策
1% 7 ,甜瓜约 占 1% 3 ;西瓜产量 占全国总产 能 力 却 很 薄 弱 ,面 对 每 年 几 十 万 公 斤 种 子 甜瓜生产的种子、 农资成本较高 , 自然灾 受
量 的 2% 2 ,甜 瓜 占 1% 8。 1生 产 的 区域 化 趋 势 明 显 . 的 大 市 场 来 说 ,产 自本 地 的 种子 很 少 。因 害影响的风险较大, 且育苗、 移栽、 人工授 全 省 著 名 此 ,全 国众 多的商家 看好庞 大 的 山东市 粉等管理程序需要较多的劳力和一定的技
了较大矛盾。 在产销 方面 , 虽然个别地区组
西瓜等 。 甜瓜基地存 莘县的厚皮甜瓜、 寿 子 企 业 也 进 入 山 东 。这 极 大地 丰 富 了 山 东 建了西瓜协会 协调 产、 、 供 销关系 , 但总体 光田 马甜瓜等 。这些基地靠规模化、专业 西 瓜 、 瓜 种 子 市场 , 进 了 山 东西 瓜 、 甜 促 甜 上西瓜、甜瓜生产仍为一家一户 的小规模
维普资讯
蔬 菜 报
山东省 西瓜 甜 瓜产业现状 及
■ 焦 自高 鲁 波 山 东 省 是 西 瓜 、甜 瓜 生 产 的 第 一 大 嫁接 栽培 、 多次 留瓜、 专用复合肥应用 、 微 且质地脆嫩、爽 口、无异味等方 向发展 。 省 。随着农村产业结构的调整,西瓜、甜 滴 灌 、生 长调 节 剂应 用 等 多项 技 术 ,使 西 瓜在农业生产 中的地位 日益提高 。因其 生 瓜 、甜 瓜产 量 水平 不 断提 高 。如 山 东 莘 县 育期短 ,产量高 ,效益好,越 来越 受到重 选 用 伊 丽 莎 白 品 种 进 行 早 ,单株 产量达
25公 斤 以 上 。 .
2种子市场需要规 范 .
目前山东西瓜、
、
2024年甜瓜市场环境分析
2024年甜瓜市场环境分析1. 简介本文对甜瓜市场环境进行分析,包括市场规模、竞争态势、消费者需求以及政策法规等方面。
通过对市场环境的综合分析,可以为甜瓜生产企业制定科学合理的发展策略提供参考。
2. 市场规模甜瓜市场规模是衡量市场潜力的重要指标。
根据统计数据,过去几年甜瓜市场规模呈现稳步增长的态势。
经过调研发现,甜瓜市场的供需关系较为平衡,市场需求稳定。
未来随着人们对健康饮食的追求和消费水平的提高,预计甜瓜市场规模将继续扩大。
3. 竞争态势甜瓜市场竞争激烈,主要存在以下几个方面竞争因素:•产品竞争:市场上存在多个品牌的甜瓜,各品牌通过品质、口感和包装等方面不断进行差异化竞争。
•价格竞争:价格作为市场竞争的重要因素,企业通过调整价格来争夺市场份额。
•渠道竞争:各企业通过建立健全的销售渠道和物流系统来竞争市场份额。
4. 消费者需求消费者需求是决定甜瓜市场发展方向的重要因素。
根据市场调研发现,消费者对甜瓜的需求呈现多样化趋势。
一部分消费者更关注甜瓜的品质和口感,另一部分消费者更注重外观和包装。
此外,一些消费者也关注甜瓜的健康营养价值。
5. 政策法规政策法规对甜瓜市场的发展和经营有着重要影响。
目前,我国对食品安全的重视程度逐渐提高,相关法规不断完善,对甜瓜行业提出了一系列要求。
企业需要密切关注相关政策法规的变化,并确保产品符合各项标准和要求。
6. 发展策略基于以上市场环境分析,甜瓜生产企业可以制定以下发展策略:•提高产品质量:加强甜瓜种植技术研发,提高甜瓜的品质和口感,与品牌差异化竞争。
•加强市场营销:通过市场调研了解消费者需求,定位目标消费群体,以差异化的营销手段吸引消费者。
•建立健全的销售渠道:与各级经销商合作,利用互联网平台拓展销售渠道,提升产品覆盖率。
•关注政策法规:合规经营,确保产品符合食品安全标准,有效规避风险。
7. 结论通过对甜瓜市场环境的分析,我们可以得出以下结论:甜瓜市场规模庞大且具备潜力,竞争激烈,消费者需求多样化,政策法规日益完善。
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我国甜瓜生产现状与发展趋势
一、栽培面积
我国一直是世界上甜瓜种植大国。
据《中国西瓜甜瓜》杂志1990年第一期发表的统计数据,1989年全国西瓜、甜瓜的栽培面积总计达120万公顷,其中甜瓜约10.7万公顷,占8.9%;1989年全国年产西瓜甜瓜25.66亿千克,其中甜瓜约2.6亿千克,占10.13%。
20世纪90年代以后,随着保护地栽培的推广发展,甜瓜面积飞跃增长。
据估计,目前全国甜瓜总面积已达20万~25万公顷,在全球甜瓜栽培面积中已稳居各国之首。
另据2002年国际葫芦科作物年会上公布的统计材料来看,中国甜瓜的总产量在世纪的份额已由10年前的25%上升到38.5% 二、分布
1976年以前各地的甜瓜生产均为露地栽培,根据生态气候地理条件与品种生态类型的不同,我国的甜瓜栽培大致可分为西北干旱气候厚皮甜瓜栽培区与东部季风农业气候薄皮甜瓜栽培区两大栽培区域。
西北厚皮甜瓜栽培区域:主要包括新疆、甘肃两省(自治区),其中以新疆的(以哈密瓜为主)面积最大,其次为甘肃(以白兰瓜为主),宁夏、青海、内蒙古西部仅有少量种植。
东部、中部薄皮甜瓜栽培区在南北25个省(市、自治区)内广泛种植,其中栽培面积较大的产区是华北地区、东北地区和长江中下游地区,华南地区栽培面积较少,西南地区则更少。
在各省(市、自治区)中甜瓜种植面积较大的有西北地区的新疆,东部、中部地区的河南、山东、陕西、河北、山西省,东北地区的黑龙江、吉林省以及长江中下游地区的江苏、浙江、安徽、江西、湖北等省。
从20世纪80年代开始,随着厚皮甜瓜保护地栽培的推广和发展,甜瓜的栽培区域发生了很大的变化。
根据目前各地甜瓜的实际发展情况,我国的甜瓜栽培分布地域大致分为以下四个栽培区。
1、西北厚皮甜瓜露地栽培区主要包括新疆全境、甘肃河西走廊与兰州附近、青海湟水流域、宁夏银川与灵武平原、内蒙古西部巴彦淖尔盟等地。
其甜瓜生产主要是厚皮甜瓜露地栽培,薄皮甜瓜栽培较少。
近年来,开始少量试用保护地栽培。
本栽培区可分两个部分:新疆全区为一部分生产中晚熟的哈密瓜品种,间有少量早熟品种黄旦子;其他地区为一部分生产早熟和中早熟品种,如玉金香、河套蜜瓜(铁旦子)、黄河蜜、白兰瓜等。
2、中部厚皮、薄皮甜瓜栽培区本区包括地处我国中部地区的华北地区(豫、鲁、冀、陕、晋、京、津等省、市)和长江中下游地区(苏、浙、沪、皖、赣、鄂等省、
市)的主要产瓜省、市。
本区内的薄皮甜瓜均为露地栽培,厚皮甜瓜均为保护地栽培,特早熟的日光温室栽培为华北地区所独创,薄皮甜瓜品种以各地的地方优良品种为主,厚皮甜瓜品种以早熟光皮类为主。
3、东北薄皮甜瓜栽培区包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部等地。
本栽培区内薄皮甜瓜广泛种植,为当地生产的主要水果,大多为较粗放的露地栽培,局部地区发展了一些保护地栽培,如大庆、大连市郊区的厚皮甜瓜温室、大棚栽培和辽宁的薄皮甜瓜大棚栽培。
4、华南哈密瓜保护地无土栽培区主要包括珠江三角洲地区和海南省南部地区。
本栽培区内薄皮甜瓜露地栽培面积不大,20世纪90年代开始发展起来的温室大棚哈密瓜中早熟优质品种的无土栽培发展较快,经济效益很高,为本区新兴的精品甜瓜亮点。
近年来,海南南部逐步推广成本较低的简易大棚哈密瓜无土栽培生产,已取得了较好的经济效益。
三、栽培品种
建国初期,各地种植的均为当地传统地方品种,其中著名的有西北厚皮甜瓜栽培区的新疆各种哈密瓜中晚熟品种和黄旦子早熟品种,甘肃的白兰瓜、铁旦子、醉瓜等;东部薄皮甜瓜栽培区内的地方品种十分丰富,其中著名的有江浙一带的黄金瓜、江西的梨瓜、山东的益都银瓜、河南的王海瓜、黑龙江的铁把青、陕西的白兔娃等。
20世纪60~70年代,各地瓜类科技人员通过对优良地方品种的系选和杂交育种,育出了一些优良的固定品种,其中厚皮甜瓜主要有新疆的红心脆、伽师瓜、网纹香、含笑等品种,薄皮甜瓜有华南108、荆农4号、龙甜一号等品种,这些品种育成后逐步在生产上推广。
20世纪80年代以后,我国甜瓜育种发展很快,这个阶段新育成的品种绝大部分是杂交一代品种,固定品种也有但比较少,而且多数都是厚皮甜瓜品种,其中有哈密瓜中的皇后与新皇后等同类品种以及适于华南地区温室无土栽培的金凤凰、9818等,薄皮甜瓜的新品种并不多;20世纪80年代先后从日本、我国台湾地区引进一些厚皮甜瓜优质中早熟品种迅速在东部地区大棚内推广发展,随即国内掀起了这类品种选育的热潮,其中以光皮早熟品种为多。
目前,生产上推广的有:以日本的伊丽莎白为代表的黄色光皮类品种、以西薄洛托为代表的白色光皮类品种、以中甜一号为代表的薄皮甜瓜型极早熟光皮厚皮甜瓜,另外还有玉金香等少量网纹和半网纹类厚皮甜瓜品种,此期内也育出了一些薄皮甜瓜新品种,但是数
量不多,而且大部分是固定品种。
四、栽培技术
20世纪80年代以前,栽培技术的改进均是各地瓜农通过长期实践因地制宜独创的各种土法技术,如甘肃兰州地区的白兰瓜沙田栽培及其配套的孙蔓十二条蔓整枝技术是独特的有效抗旱优质丰产技术;山东的益都银瓜沙地客土栽培及其孙蔓四蔓整枝技术等。
20世纪80年代开始,逐步推广应用各种现代技术,加速了甜瓜栽培技术的改进,其中主要有80年代初开始试验推广普及的地膜覆盖技术,这对提高我国各地露地栽培甜瓜的稳产、增产水平发挥了重要作用;80年代中期开始的厚皮甜瓜大棚、日光温室的试验推广为我国厚皮甜瓜东移成功起到了关键作用,并为提前或延后厚皮甜瓜供应时期、丰富市场供应发挥了作用;90年代开始哈密瓜保护地无土栽培研究成功,并在珠江三角洲地区和海南地区推广,为市场提供高档精品甜瓜与增加农民收益起到了重要作用。
此外,90年代以来保护地厚皮甜瓜嫁接技术和无公害绿色食品甜瓜栽培技术的推广应用,对提高我国甜瓜产销水平起到了一定作用。
五、产量与市场销售
据联合国粮农组织 (FAO)统计,20世纪80年代我国甜瓜的平均单产(1100千克/亩)高出世界平均水平(900千克/亩) 22% ,90年代我国单产(1500千克/亩)高出世界平均水平(1100千克/亩) 36%。
我国各地的甜瓜实际单产水平差别很大,高的可达 4000~5000千克/亩,低的仅为1000千克/亩左右。
这种单产差别也有一定规律趋向,即北方地区一般比南方地区高,厚皮甜瓜比薄皮甜瓜高,中晚熟品种比早熟品种高,保护地栽培比露地栽培高,灌溉栽培比旱地栽培高,集约化栽培比粗放栽培高。
种植甜瓜的经济效益比较好。
在正常情况下,每亩可收入800~1000元,多的可收入2000~3000元,高的甚至可达万元以上。
由于厚皮甜瓜品质优单价高,所以它的经济效益比薄皮甜瓜高。
我国中部地区保护地栽培的厚皮甜瓜,不论是春瓜还是秋瓜,由于季节差价大,单价高,因此收益好,发展快。
哈密瓜是国内外畅销的高档精品瓜,不论是在新疆的露地栽培还是在华南地区的温室无土栽培,其经济效益均为甜瓜生产中最好最高的,尤其是华南无土栽培的哈密瓜优质新品种,每亩收入都在1~2万元以上。
薄皮甜瓜皮薄不耐贮运,货架期短,因此多为散装运输,因此均为自产自销,就
地供应附近市场。
近年来辽宁省、河北省发展起来的大棚栽培薄皮甜瓜,用纸箱包装后进行短、中途外运销售,仍难以进入长途远运的大流通市场。
但少数皮稍硬、较耐贮运的品种如华南108等则可稍远运销。
厚皮甜瓜耐贮运性较强,适于长途远运的大流通市场。
西北地区露地生产的厚皮甜瓜,一般果型较大,除了供外贸出口或作大城市特需供应需要特殊包装外,大多进行散装运输。
东部地区保护地栽培的早熟厚皮甜瓜类型,果型较小,价值较高,故全部实行纸箱加尼龙网套包装后外运。
目前,国内甜瓜流通市场基本上做到了一年四季均有甜瓜供应。
每年6~8月份是各地露地甜瓜的上市高峰期,其中,长江中下游地区的薄皮甜瓜于6月份最早上市,随即华北地区和东北地区的薄皮甜瓜于6~7月份和7~8月份陆续上市。
虽然华南地区的薄皮甜瓜于5月份即可上市,但它的商品量很少。
西北地区露地栽培的厚皮甜瓜先后于7~8月份陆续上市,而低洼暖热的吐鲁番盆地生产的哈密瓜特别早熟,6月份即可上市。
内蒙古的河套蜜瓜成熟也比较早,北京市场7月份就有供应。
甘肃的白兰瓜、玉金香、黄河蜜等在7~8月份大量采收外运。
8月份是哈密瓜的收获盛期,由于其耐贮运性特强,尤其是伽师瓜等晚熟冬甜瓜品种,一般在适温下也能存放数月,因此它的上市供应期可以一直延续到元旦和春节。
华北地区和长江中下游地区保护地栽培的早熟厚皮甜瓜类型,5月份即可大量成熟,早的可提前到4月份成熟,个别瓜农采取特早熟栽培措施后,甚至在3月下旬就可以开始少量采收上市以获取高价。
这批甜瓜商品的上市,为填补4~5月份大路鲜果短缺的淡季发挥了积极作用。
东北地区的大棚薄皮甜瓜在5~6月份成熟上市。
海南南部冬春茬哈密瓜和珠江三角洲地区的秋茬哈密瓜温室无土栽培的产品,可供应附近城市和港澳市场。