人教版教材PPT《汽化和液化》ppt教学课件1

2.烧开水时我们看到壶嘴处有白气出来，这些白 气是 壶嘴中喷出 （选填“空气中”或“壶嘴 中喷出”）的水蒸气遇冷 液化 （填物态变 化名称）而成的小水珠。
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1.同其他林木相比，竹子颇有一些 独特之 处，如 虚心、 有节、 清拔凌 云、不 畏霜雪 、随遇 而安等 等。这 些特点 ，很自 然地与 历史上 某些审 美趣味 、伦理 道德意 识发生 契合， 进而被 引入社 会伦理 美学范 畴，成 为君子 贤人等 理想人 格的化 身，并 对中国 传统文 化的发 展产生 深刻的 影响。
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4.历史上东西方香文化交流不可谓不 繁盛。 隋唐时 期，许 多波斯 商人以 贩卖香 药为职 业，收 售由西 域经海 上运来 的香药 ；同时 ，许多 朝鲜留 学生来 到中国 ，将中 国的香 文化传 入朝鲜 ，再由 朝鲜传 入日本 。
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5.中国传统香道讲究香品的品质、器 物的精 美、程 序的考 究，直 至精神 境界的 提升； 西方自 从香水 出现以 后，人 们慢慢 习惯使 用香水 掩盖体 味，彰 显个性 和品味 ，直至 成为身 份地位 的象征 。
3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
实
105
验
数
100
据
处
理
95
90
0
5
15
时间/min
实验结论:
1.沸腾是在 一定温度下发生在液体表面和内部同 时进行的剧烈 的汽化 现象. 2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫做 沸点． 在1标准大气压下，水的沸点是 100℃ 3.沸腾的条件是：
发生部位 液体表面 液体表面
不
和内部
同 温度条件 在任何温度 在一定温度
点 剧烈程度
缓慢
剧烈
液化
液化：物质从气态变为液态的过程。液化是汽化 的逆过程。
你见过早晨窗玻 璃上因出现一层水 雾而变得模糊的现 象吗？（里边还是 外边？）
思考：
烧开水时，壶嘴冒出的“白气”， 是不是气体？
水蒸气
小水滴
物质从气态变为液态叫液化
蒸发
沸腾
不
温度
同
点 发生部位
任何温度 液体表面
达到一定温度
液体表面和内 部同时进行
程度
缓慢
剧烈
相
同
都是汽化现象 都需要吸热
点
3.影响液体蒸发快慢的因素：
（1）液体温度的高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面空气流动的快慢
思考：加快液体蒸发的方法有哪些？
（1）提高的液体的温度。 （2）增大液体的表面积。 （3）加快液体表面空气流动。
观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加
热，是不是温度越来越高？
单击图片： 动态气泡
沸腾前
沸腾时
1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过
程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度 不变。
2.液面上“白气”越来越多。沸腾的时候水中发生 剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大， 到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
1.你知道日常生活中有哪些液化现象？ 2.液化需要放热还是吸热？ 液化放热
3.使气体液化有什么方法？
（1）降低气体温度 （2）压缩气体体积
讲授新课
小结
液化的两种方式： 降低温度
压缩气体体积 气体液化后体积缩小，便于储存和运输。 液化放热
课堂小结
汽 化 和 液 化
汽化 液化
物质从液态变成气态的过程
蒸发
概念 特点
发生条件 影响因素
沸腾
概念 特点
发生条件
汽化过程吸热
物质从气态变成液态的过程
方法
生活现象
液化过程放热
1.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气， 使水凉下来，这是因为（ B ） Ａ.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用 Ｂ.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走 较多的热量 Ｃ.吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了 一些
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8.造成中西方用香差异的一个很重要 因素， 也是许 多其他 文化差 异的内 在因素 之一， 就是各 自传统 信仰的 不同。 西方多 信仰基 督教， 其次是 伊斯兰 教，二 者与香 的传播 关系并 不大；
感谢观看，欢迎指导！
讲授新课
做一做：纸锅烧水
纸
锅
为
什
么
不
会
燃
烧
？
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开
时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，
所以纸不会燃烧起来。
1.定义：在任何温度下只发生在液体表面 的一种缓慢的汽化现象。
2.蒸发吸热，有降温制冷的作用。
思考： 沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？
蒸发和沸腾的异同比较
固态
汽化：物质从液态变为气态的过程。
液化：物质从气态变为液态的过程。
在这两种情况下，水在物态变化上有什么相 同点？有什么不同点？
都是汽化现象，水变成水蒸气。 两种方式：沸腾和蒸发。
沸腾
沸腾： ✓ 在一定温度下 ✓ 在液体内部和表面同时发生的 ✓ 剧烈的 ✓ 汽化现象。
水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
第３节 汽化和液化
导入新课
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水 到哪里去了？
导入新课
做一做 在气球中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气
后用绳把口扎紧。
导入新课
然后放入80℃以上的热水中 你会看到什么变化？
从热水中拿出气球 过一会儿又有什么变ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ？
一般气体是看不 见、摸不到的
汽化
气态
液态
液化
（1）温度达到沸点
（2）要继续吸热
讲授新课
思考：为什么我们测出水的沸点与书上的不同？ 答：沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精 密度不一样。
小资料
几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下） 液态铁 2750 甲苯 111 液态氧 -183 液态铅 1740 水 100 液态氮 -196 水银 357 酒精 78 液态氢 -253 亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9
实验目的:
观察水沸腾时的现象和水沸 腾时的温度情况
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、 石棉网、烧杯、中心有孔的纸 板、温度计、水、秒表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
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2.不仅春风得意的封建宠儿常常以竹 来互相 吹捧或 以竹自 诩，那 些落泊 荒野的 书生和 隐居“ 南山” 、待价 而沽的 名士， 也普遍 寓情于 竹、引 竹自况 。
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3.在这种独特的文化氛围中，有关竹 子的诗 词歌赋 层出不 穷，画 竹成为 中国绘 画艺术 中的一 个重要 门类， 封建士 大夫在 私园、 庭院中 种竹养 竹以助 风雅， 亦成为 普遍风 气。
讲授新课
思考： 1.水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行
2.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
讲授新课
实验表明： 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依 附的物体温度下降--蒸发制冷。
讲授新课
小结 比较蒸发、沸腾的异同点
方式 异同点
汽化
蒸发
沸腾
相同点
均是汽化 并且都要吸热
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6.中西方用香的差异源自于思维方式 的不同 。西方 人注重 直观性 ，喜欢 某种气 味就直 接喷洒 ，芬芳 满身， 让别人 直观地 感受到 ；
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7.东方人尤其是中国人，几千年的文 化传承 使他们 更注重 意会性 ，儒释 道三家 无不言 开悟， 最高深 的思想 是“意在 言外”， 最美好 的意境 是“言 有尽而 意无穷” ，表现 在用香 上，就 会在享 受美好 的芬芳 之外， 更注重 思想的 体验和 提升。