中学化学教学中的化学史教育

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中学化学教学中的化学史教育

上海市莘格高级中学李建强

科学史是科学的产生、形成和发展及其演变规律的反映，是人类认识自然和改造自然的历史，是人类思想宝库中十分宝贵而丰富的精神财富，也是科学教育的重要资源。重视科学史教育，把科学的思想观、典型事例、演变发展过程融入科学课程和科学教学之中，已成为当代科学教育发展的一大特点。化学史作为科学史的一个分支，与科学史一样，具有丰富的教育内涵。在化学教学中进行化学史教育，是培养学生科学思想、科学观念、科学精神、科学态度，促进掌握科学知识、科学方法、科学技能等科学素养的重要途径。

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2.1803行比较、分类、归纳、演绎等科学方法，接受科学方法的熏陶，更能让学生突破这些条条框框的束缚，从科学家的身上学到那种求真务实、脚踏实地的科学态度，体会科学家们的逻辑推理和思维发散的感觉，启发学生敢于思考、善于思考、勇于创新。

3.有助于情感态度和价值观的培养

化学史的教育有助于学生良好的道德情操和价值观的养成，化学史的教育有效融合与化学有关的自然科学以及与人类思想、社会历史有关的多学科的知识，并在培养学生科学素养中的感情态度和价值观方面发挥着独特的作用。

（1）培养学生正确的科学态度

例如在学习“王水”的性质时，可讲述玻尔保护诺贝尔金质奖章的故事。再如学到碳酸钠时，

可了解我国著名化学家侯德榜在极其艰苦的条件下，经过3年的努力，发明了“候氏联合制碱法”，成为广为流传的佳话。这些化学史的介绍可使学生树立为祖国做贡献的雄心壮志，教师应因势利导，将学生的情感向科学家刻苦钻研的精神靠拢。

（2）提升学生的审美能力

化学家不畏困难、前赴后继、勇于为科学献身的精神，能使学生认识到什么是真、善、美，能帮助学生形成正确的审美观念；化学家在发明创造的同时，也创造着美。如凯库勒关于苯分子结构的美妙构思；电镀工业在发展过程中制造出了一件件精美的工艺品，不管是在视觉上还是在美学上都给人带来了全新的感受，这与化学家在创造美的过程中所产生的鉴赏美和创造美的能力是分不开的。

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可使学生领略到化学发展的大致轮廓，加深和拓展化学学科知识，从中吸取自然科学方法的营养，悟出世界观与科学成就的紧密关系，学生的实践能力也得到了锻炼。

三、影响化学史教育教学的因素分析

1、化学史教育理论研究的影响

化学史研究中反映科学研究过程的成果较少，主要原因是我国化学史理论研究的数量较少、质量不高、理论深度不够，现阶段我国化学史研究范式基本上属于让学生了解一些有重大意义的化学理论的发现年代及化学家的生平简介，它所蕴涵的丰富而极具教育价值的资源没有被挖掘。正是因为我国化学史理论研究滞后，化学史料中科学家的科学态度、科研方法和创新精神等化学史重大价值没有被挖掘出来。因此，必须在加大理论研究的同时借鉴国外优秀研究成果，为我所用，提升我

国化学史研究的深度和质量。

2、化学史内容教授方法的影响

教师本身没有受到专门的化学史教育和培训，对相关化学史知识了解较少。在课堂教学中，虽有所涉及，但没有给予应有的重视，仅在教学或解题时遇到相关内容才进行简略了解，或根据记忆随口说说，并没有亲自查阅化学史书籍进行考证，没有将化学史实作为一种开发教学内容的素材性资源来合理运用。教师在讲授化学史时，过于重视化学史中成功的事实，过于突出科学家的趣闻轶事，过于强调“巧”，而不重视“拙”；教学手段上，大部分教师仍以口头讲述为主，往往不能使学生真正体验到化学的历史发展过程。

如：苯一节的教学，教师一般只给学生讲起凯库勒的蛇头咬住蛇尾的梦，轻轻一带而过，而清

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教材中化学史的内容有如下特点：第一，介绍我国的古代化学成就、化学史实的比例大，，呈现的一般形式是陈述事实。第二，对化学家的介绍较多，主要形式是图片、名字、生卒年月或伟大成就。

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事，

容：

近代化学中的重大突破——金属钾、氯气、苯的发现，原子结构模型的演变、元素周期律的发现、有机化学的发展历史等；

化学发展的前沿——金属陶瓷、功能高分子等；

重要的化工发展——合成氨、模拟生物固氮等；

科学家、化学家的介绍——舍勒、道尔顿、勒夏特列、哈伯、凯库勒等。

（二）课程资源的开发

1、研究化学发展历史

要追溯化学发生和发展的历史，可以上溯到远古人类还处于蒙昧时代的用火时期。人类掌握了用火以后，就掌握了变革物质的强大的自然力量，随之逐步地开始了处于摸索状态的化学实验活动。

化学的发展是由生产决定的，它来源于人类认识世界改造世界的要求和积极的活动；同时，化学和

化工又是生产力，促进生产的发展，充分体现出科学和生产相互促进、协同发展的演变过程。

（1）化学史上的重大事件与化学科学发展的主要线索

①公元前5～前4世纪,留基伯和德谟克利特:

②公元前3～前2世纪:炼金术诞生

③1661年,罗伯特•玻义耳:出版《怀疑派的化学家》一书,奠定了现代化学的基础

④1769年,拉瓦锡:在化学研究中,养成了定量检测的良好习惯,并将化学研究提高到定量

⑤1800年,伏打:发明电池,开创了电化学

⑥1808年,约翰•道尔顿:出版了《化学哲学新体系》,提出原子的思想,并讨论了原子的结合

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借燃素说从炼金术中解放出来。燃素说认为可燃物能够燃烧是因为它含有燃素，燃烧过程是可燃物中燃素放出的过程，尽管这个理论是错误的，但它把大量的化学事实统一在一个概念之下，解释了许多化学现象。在燃素说流行的一百多年间，化学家为解释各种现象，做了大量的实验，发现多种气体的存在，积累了更多关于物质转化的新知识。特别是燃素说，认为化学反应是一种物质转移到另一种物质的过程，化学反应中物质守恒，这些观点奠定了近代化学思维的基础。

这一时期，不仅从科学实践上，还从思想上为近代化学的发展做了准备，这一时期成为近代化学的孕育时期。

定量化学时期：这个时期从1775年到1900年，是近代化学发展的时期。1775年前后，拉瓦锡用定量化学实验阐述了燃烧的氧化学说，开创了定量化学时期，使化学沿着正确的轨道发