双汇雨润之间你选择谁
肉类排名
中国肉类前五十名单1 漯河双汇实业集团有限责任公司万隆1,602,002 养殖、屠宰加工、肉类制品、调味品2 临沂新程金锣肉制品有限公司明金星1,004,678 牧业、屠宰加工、肉类制品、添加剂3 江苏雨润食品产业集团有限公司祝义才792,147 屠宰加工、肉类制品、速冻食品4 诸城外贸有限责任公司王金友613,284 肉鸡饲养、屠宰加工、肉制品5 河南省志元食品有限公司罗志远486,000 牧业、屠宰加工、冷藏6 得利斯集团有限公司郑和平362,450 生猪养殖、屠宰加工、低温肉制品7 吉林德大有限公司王秀林337,817 肉鸡养殖、屠宰加工、肉制品8 河南华英禽业集团曹家富257,504 鸭养殖、屠宰加工、禽制品9 内蒙古草原兴发股分有限公司张振武253,460 家禽饲养、加工、肉制品10 山东凤祥(集团)有限责任公司刘学景248,479 肉鸡养殖、加工、禽制品11 唐人神集团股份有限公司陶一山246,966 养殖、屠宰加工、饲料、肉制品12 龙大食品集团有限公司宫学斌230,006 养殖、肉制品、调理食品13 内蒙古塞飞亚集团有限责任公司李秉和205,000 肉鸭养殖、屠宰加工、禽制品14 吉林长春皓月清真股份有限公司丛连彪189,000 肉牛养殖、屠宰加工、肉制品15 成都希望食品有限公司杜诚斌182,312 饲料加工、屠宰加工、肉制品 山东省高唐蓝山集团总公司许兰山181,832 畜禽屠宰、肉类加工16 河南众品食业股份有限公司朱献福178,347 畜禽加工、肉类罐头、速冻食品17 青岛九联集团股份有限公司王振江175,000 肉鸡养殖、加工、熟食品18 山东六和集团有限公司张唐之172,632 冻鸡、鸭产品加工及制品19 四川高金食品股份有限公司金翔宇171,000 生猪屠宰加工、罐头制品20 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司杨文科158,318 畜牧养殖、生猪屠宰、肉制品加工21 青岛万福集团股份有限公司史福良155,628 养殖、加工、肉制品、调理食品22 河南大用实业有限公司杜文君153,717 畜禽养殖、肉类加工、肉制品23 北京大发正大有限公司陈熹鑫150,098 鸡产品加工、调理制品24 河南省淇县永达食业有限公司冯永山136,141 种禽养殖、屠宰加工、清真鸡肉25 北京华都集团有限责任公司冯巨元127,679 种禽购销、畜禽加工、肉制品26 上海市食品(集团)公司张国美125,150 肉禽蛋经销、肉制品加工、冷藏 江苏省食品集团有限公司洑福强124,480 生猪屠宰、肉及肉制品、其它副食27 河南汇通集团肉食品股份有限公司郭号召116,486 冷冻猪分割肉、肉制品、速冻品28 青岛康大外贸集团有限公司高思诗115,063 畜禽屠宰加工及其制品29 临沂江泉肉制品有限公司叶韦辰112,167 商品猪养殖、肉制品30 台山市长江食品有限公司江建常105,703 畜禽养殖、屠宰加工31 河南邦杰实业集团有限公司刘葆清98,533 畜禽屠宰加工、清真肉类制品 32 山东中澳农工商集团有限公司张洪波97,323 肉鸭系列产品、鸭(鹅)肥肝33 御香苑集团控股有限公司王建军81,109 加工牛分割肉 厦门黄金香食品有限公司杨小健80,353 畜屠宰、冷却肉、肉禽蛋经营 烟台市喜旺食品有限公司林强80,199 低温肉制品(灌制、卤制) 商丘福源食品有限公司林振衡80,118 生猪屠宰、肉类制品加工34 江西煌上煌集团有限公司徐桂芬71,250 酱卤鸭制品 广东省广弘食品集团有限公司周放70,308 畜禽养殖、肉类制品、冷库经营35 广州食品企业集团有限公司谢榕三67,596 养殖、屠宰加工、肉制品、批发36 青岛波尼亚食品有限公司赵向进64,582 屠宰加工、肉制品经销 济南维尔康食品有限公司李瑜64,480 生猪屠宰、熟肉制品、冷库经营37 山东莱阳春雪食品有限公司郑维新59,200 分割鸡38 沈阳食品有限责任公司李世杰51,251 生猪屠宰、白条肉、肉制品、冷库39 南京桂花鸭有限公司董钢50,021 鸭的腌腊制品40 山西粟海集团有限公司朱苏海48,260 家禽养殖、鸡肉制品 吉林华正农牧业开发股份有限公司韩真发47,987 种猪养殖、屠宰加工、肉类制品41 大连础明集团有限公司石华山46,496 养殖、屠宰加工、饲料、肉类制品 四川井研县食品有限责任公司李玉清46,000 屠宰加工、肉制品及冻肉副产品 大连韩伟企业集团有限公司韩伟45,832 蛋鸡饲养、蛋品加工42 石家庄双鸽食品集团有限公司高秋菊45,600 养殖、屠宰加工、肉制品、食品机械 杭州联合肉类集团有限公司陈炳炎45,500 屠宰加工、肉制品、冷鲜肉 中粮发展有限公司王福全45,000 畜禽类加工、肉制品43 明慧天泽食品有限公司宋志明42,989 生猪养殖、屠宰、肉制品加工 44 福建圣农实业有限公司傅光明40,451 鸡饲养、加工、肉制品45 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司李和38,917 种牛培育、牛屠宰加工 山东德州扒鸡集团有限公司焦林杰38,602 扒鸡、板鸡、肉制品46 黄石联海食品集团有限公司黄学湖35,800 生猪屠宰、白条肉47 山东山孚集团有限公司滕海波34,480 禽类加工及肉制品48 青岛青联股份有限公司梁小迪33,370 屠宰加工及肉制品 辽宁仁泰食品集团有限公司郭仲仁33,349 肉鸡加工、畜产品经销49 北京市食品公司邢学文32,338 生猪屠宰、肉制品、生鲜肉50 北京资源亚太食品有限公司刘钧贻31,439 生猪屠宰、生鲜肉及肉制品十大雪糕-冰糕品牌榜中榜/名牌雪糕[2009]1 伊利(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌)2 蒙牛(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌)3 明治雪糕(十大雪糕品牌,80多年历史,来自日本的品牌)4 可爱多/梦龙(十大雪糕品牌,联合利华集团和路雪wall's旗下品牌)5 五羊(十大雪糕品牌,著名品牌,广州冷冻食品有限公司)6 雀巢Nestlé(一线品牌/牌子,十大雪糕品牌,世界品牌)7 哈根达斯(十大雪糕品牌,开始于1921年美国,世界品牌)8 阿波罗Appolo(十大雪糕品牌,来自香港品牌,知名冷冻饮品品牌)9 光明(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌)10 美怡乐(十大雪糕品牌,广东名牌,广东美怡乐食品)十大冰淇淋品牌榜中榜/名牌冰淇淋1 哈根达斯(十大冰淇淋品牌,开始于1921年美国,世界品牌)2 和路雪wall's(十大冰淇淋品牌,联合利华集团旗下世界品牌)3 八喜冰淇淋(十大冰淇淋品牌,1932年美国旧金山,世界品牌)4 DQ冰淇淋(十大冰淇淋品牌,意为“奶品皇后”,1940年美国)5 蒙牛冰淇淋(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大冰淇淋品牌)6 雀巢冰淇淋(一线品牌/牌子,十大冰淇淋品牌,世界品牌)7 伊利冰淇淋(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,世界品牌,)8 乐可可冰淇淋(十大冰淇淋品牌,1996年美国纽约,冰淇淋连锁品牌)9 新城市冰淇淋(十大冰淇淋品牌,,国内高品质意大利冰淇淋)10 明治(十大冰淇淋品牌,80多年历史,来自日本的品牌)。
双汇战略分析
双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于"中国食品名城"河南省漯 河市。目前,企业总资产70多亿元,员工4.5万人,年屠宰生猪1500万头,年产肉制品 150万吨,是中国最大的肉类加工基地,在2007年中国企业500强排序中列166位。 双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团,在全国12个省市建有现代化的肉类 加工基地和配套产业,在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心,每 天有7000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、 菲律宾等国建立办事机构,开拓海外市场,每年进出口贸易额1亿多美元。 双汇集团拥有200多种冷鲜肉、400多种调理制品、600多种肉制品的产品群,满足 消费需求。双汇“高温肉制品”、“低温肉制品”、“鲜冻分割猪肉”是“中国名牌”产 品,双汇集团是国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”。 双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业,率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配 送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内,大力推广冷鲜肉的品牌化经营,实现热鲜肉、 冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,引导了行业的发展方向,双汇开创中国 肉类品牌。 双汇集团实施集团化管控模式,按照产业布局和发展需要,建立鲜冻品事业部、肉制 品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等,推行目标管理、预算管理、标准化管理、供 应链管理、质量管理和企业的信息化。企业先后通过ISO9001、ISO14001、HACCP等 体系认证,实施标准化管理、产业化经营、信息化控制。 双汇集团是国家农业产业化重点龙头企业,每年消化3000万头生猪、50万头活牛、20多 万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白,通过养殖业年转化粮食800多万吨,带动周边养 殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元,间接为150多万农民提供了就业。
双汇Vs雨润弱肉强食
双汇Vs雨润:弱肉强食作者:鲁渝华来源:《商界·中国商业评论》2010年第05期每一次的涅槃,都是一次产业扩张的自我提升。
从依靠单一品类起家,并最终走向全产业链梦想的实践者,双汇和雨润无疑是肉制品行业的两个佼佼者。
在庞大而繁杂的中国食品领域,这样的企业并不在少数,无论是中粮还是新希望,乃至在中国浸淫多年的金龙鱼,他们与双汇和雨润的产业梦想如出一辙,异曲同工。
从产业到产业链再至全产业链,这像是一部波澜壮阔的史诗,也记录了企业蜕变的历程。
在这样一个一脉相承的渐变中,小的企业如何壮大?大的企业如何做强?强的企业如何更壮?从产业到产业链的过程中有着怎样的逻辑关系?它们以不同的方式上路何以达到殊途同归的结果?在这个被认为是最难以把控的肉制品加工领域,双汇和雨润的故事,给了我们生动的解答。
——只有盛宴过后,你才可以看到谁是胜利者。
比较:双汇Vs雨润:弱肉强食■文/本刊记者鲁渝华立足:竞出Vs切入双汇是从来都不惮于市场竞争的。
1984年,双汇的传奇人物万隆临危受命就任厂长时,这个年年亏损的企业一度走到崩溃的边缘。
但在万隆的运筹下,漯河肉联厂(双汇前身)将目光朝外,向轻工业缺乏的前苏联大举出口分割肉,很快就成为了全国最大的肉制品出口基地。
不过苏联随后解体,双汇又调整思路,将突破口选在了火腿肠上。
与其说是看到了火腿肠市场,不如说是看中了肉制品加工市场。
发达国家肉制品消费需求占肉类总量30%—50%,而中国不足1%,肉制品的精深加工才刚刚起步。
彼时,和万隆有同样眼光的,是一个名叫高凤来的工程师,他领衔春都集团在国内生产出了第一根火腿肠。
万隆拿出了企业仅有的1000多万元家当,从日本、法国、瑞士引进了10条火腿肠生产线。
1994年,双汇集团又与香港华懋集团合资,引进资金1.27亿元,建立了亚洲最大的肉制品基地,当年实现销售收入9.9亿元,利税8600万元。
1998年之后,国内火腿肠市场竞争达到了白热化,由于巨额资金集中进入,接踵而至的是整个市场供过于求,价格一落千丈。
品质双汇是基业长青的关键
品质双汇是基业长青的关键作者:暂无来源:《中国质量万里行》 2015年第5期观察肉制品行业都有一个明显的特点,就是食品安全问题都并不是出在生产流通环节,就如同当年乳业“三聚氰胺”事件一样,问题全出在原料供应上。
而乳业和肉制品业不同的是,相比乳业,肉制品业生猪自养比例较低,主要依靠对外采购,包括向普通养殖户收购,折射出对肉制品业全产业链的掌控缺位,如果原料采购检验关没有把好,没有筑好生猪源头安全“防火墙”就会导致食品安全问题发生。
肉制品行业直接涉及消费者身心健康,被称为良心行业,如何确保食品安全,不单单是政府和消费者关心的问题,也是包括双汇在内的品牌肉企立身之本。
记者在采访中发现,双汇现在已经不单单满足于确保食品安全,而是把产品上升到“品质”的高度要求自己。
带着这一问题,《中国质量万里行》记者在“大江南北看双汇”的过程中,进行了深入了解:双汇如何依靠品质实现基业长青。
五个坚持保障采购质量“双汇深化源头控制,保障购进安全制定了必须坚持的五项基本原则”,双汇发展副总裁李红伟介绍。
坚持供应商评审机制。
对供方资质、生产现场、质量体系、食品安全保障体系进行评估;与第三方合作,开展专业的供应商现场及供应商上游资质评审;对合格供方定期进行资格认定和更新淘汰,确保供应商严格按标准生产和供应,促使质量、食品安全管理前移。
继续实施供应商分级动态管理。
依据供应商评审情况对其实施分级管理,优先选择大客户,加强战略合作,对供应质量差、改进效果不明显的供应商,停调或取消供货资格,严厉打击不诚信供应商,列入黑名单,永不合作,净化采购环境。
推广驻厂检验模式。
针对供货量大的客户,派驻品管、技术人员驻厂,通过“驻厂检验、质量指导、检查帮扶”提升供应商质量管控能力,保证采购质量。
深化供应商管理。
产品质量和安全管理延伸至供应商的上游企业管理,对供应商上游企业试行备案制,并聘请专业审核机构对备案的企业进行随机抽查审核,有效促进供应商上游规范管理。
双汇雨润谁才是行业老大
双汇雨润谁才是行业老大一般人印象里可能多会觉得双汇现在是市场的老大,事实上,双汇也是这么公开界定自己的,双汇发展 ( 000895.SZ)在2014 年的半年报里说:公司冷鲜肉和低温肉制品的产量在行业内领先于主要竞争对手,冷鲜肉和低温肉制品在同类产品中的比重同样优于行业内主要竞争对手。
双汇的主要竞争对手不知道是否包括雨润。
谁是老大这个问题,雨润另有说法。
同样是在2014 年的半年报中,雨润食品( 01068.HK ) 称:雨润食品于2014年4月第二十二届中国市场商品销售统计结果新闻发布会中再度蝉联低温肉制品、冷鲜肉国内市场占有率冠军,并在过去16 年连续夺得低温肉制品国内市场占有率的头把交椅。
谁是冷鲜肉和低温肉制品的老大,双汇和雨润给出的答案可以说是针尖对麦芒。
肉类是个大概念,有鲜肉、肉制品和冻肉三大类,中国消费者现在有钱了,吃冻肉的很少。
鲜肉里有热鲜肉、冷鲜肉,热鲜肉现杀现卖,不利于保存;冷鲜肉是生猪屠宰后迅速冷却,运输、销售、储藏基本都在0~4 ℃的环境中进行,安全、卫生,口感也不错,国内正在大力推广冷鲜肉。
肉制品里有低温肉制品和高温肉制品,低温肉制品不耐长时间保存,但是营养、口感等指标好于高温肉制品。
国内消费者对猪肉从吃饱已经向吃好转型升级,冷鲜肉和低温肉制品因此也就成了肉类企业的必争之地,几大巨头的排位也有微妙的变化。
如果比收入,双汇还是要压雨润一头的。
2014 年上半年,双汇发展生鲜冻品收入约81.8亿元人民币,低温肉制品收入约45.9 亿元人民币。
同期,雨润食品冷鲜肉及冷冻肉营业收入81.5 亿港元,低温肉制品营业额约13 亿港元。
按照现在1 港元只能兑换0.8 元左右的人民币,雨润食品冷鲜肉与冷冻肉的收入合人民币不到70 亿元,低温肉制品合人民币约11 亿元,所以单纯从收入的角度来说,双汇发展低温肉制品的收入远高于雨润食品,由于双汇发展冻肉和冷鲜肉的具体收入不清楚,无法对比,但是双汇冷鲜肉方面超过雨润的可能性是很大的。
各大中小肉制品企业、双汇、雨润、
火腿肠/肉制品品牌中国驰名商标名单全聚德全聚德(集团)股份有限公司43类餐饮服务金锣临沂新程金锣肉制品集团有限公司29类火腿肠雨润江苏雨润食品产业集团有限公司29类肉/猪肉食品煌上煌江西煌上煌集团食品股份有限公司29类酱鸭六和山东新希望六和集团有限公司31类动物饲料双汇河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司29类肉制品美好成都希望食品有限公司29类火腿肠得利斯山东得利斯食品股份有限公司29类低温肉制品便宜坊北京便宜坊烤鸭集团有限公司43类餐馆高金四川高金食品股份有限公司29类猪肉众品河南众品食业股份有限公司29类肉/加工过的肉龙大龙大食品集团有限公司31类肉制品等诸城外贸-尽美诸城外贸有限责任公司29类肉类食品唐人神唐人神集团股份有限公司29类香肠/腌腊肉科尔沁内蒙古科尔沁牛业股份有限公司29类加工过的肉佳瑞龙长春市佳龙农牧食品发展有限公司29类香肠佳享成都佳享食品有限公司29类猪肉食品北洋BY青岛市北洋食品有限公司29类鱼制食品银宝山东银宝食品有限公司29类猪肉/猪肉食品/非活家禽嬴德开原市嬴德肉禽有限责任公司29类冻肉鸡又一家河北又一家饮食服务有限责任公司29类非活家禽草原兴发内蒙古草原兴发食品有限公司29类肉制品远山福建省远山农业发展有限责任公司31类生猪/肉食鸡宣威火腿宣威火腿行业协会办公室29类火腿永达YONGDA河南省淇县永达食业有限公司29类加工过的肉/肉罐头舜华湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司29类板鸭/酱鸭凤祥山东凤祥(集团)有限责任公司29类鸡肉绝味湖南绝味食品股份有限公司29类板鸭/豆腐制品等宇标内蒙古宇标食品有限责任公司29类鹅制品/羊肉制品泰和乌鸡江西泰和县武山鸡养殖专业合作社31类乌鸡德大吉林德大有限公司29类肉食鸡华英河南华英农业发展股份有限公司29类分割鸭/分割鸡不老神浙江不老神食品有限公司29类非活家禽希波希波集团有限公司29类速冻肉制品九联青岛九联集团股份有限公司29类肉类食品惠发山东惠发食品有限公司29类肉/鱼(非活的) 世龙山西世龙食品有限公司29类腊驴肉/驴肉食品粟海山西粟海集团有限公司29类鸡肉制品盐池滩羊盐池县滩羊肉产品质量监督检验站29类滩羊肉皓月吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司29类牛肉鹏程北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司29类加工过的肉等福成河北福成五丰食品股份有限公司29类肉/加工过的肉银祥厦门银祥集团有限公司29类猪肉/猪肉食品咯咯哒大连韩伟企业集团有限公司29类肉/蛋塞飞亚内蒙古塞飞亚集团有限责任公司29类鸭肉阿满吉林省阿满食品有限公司29类猪肉食品/肉益君北京资源亚太食品有限公司29类猪肉食品/肉中澳ZHONGAO中澳控股集团有限公司29类肉温氏广东温氏食品集团有限公司29类冻肉/冻鸡圣农SUNNER福建圣农发展股份有限公司29类肉冻等德州扒鸡山东德州扒鸡集团有限公司29类扒鸡汉口精武武汉市汉口精武食品工业园有限公司29类油炸丸子、死家禽、板鸭好棒美株洲市好棒美食品有限公司29类非活家禽/鱼制食品/蛋宝迪BAODI天津宝迪农业科技股份有限公司29类肉、猪肉食品张鸭子重庆市梁平张鸭子食品有限公司29类死家禽五更炉山东凤祥食品发展有限公司29类肉(鸡肉制品)綠進厦门绿进食品有限公司29类猪肉食品/肉冻/鱼制食品志元河南省志元食品有限公司29类猪肉/猪肉食品安福江西开元安福火腿有限责任公司29类火腿、加工过的肉好味屋湖南好味屋食品有限公司29类肉/蜜饯/五味姜华正HUAZHENG吉林正业集团有限责任公司29类猪肉食品寧富江苏宁富食品有限公司29类生肉食六味斋太原六味斋实业有限公司29类酱肉/火腿等襄大宜城市襄大农牧有限公司31类饲料新农武汉三镇食品有限公司29类牛肚/肉太仓太仓肉松食品有限公司29类肉松英福YF辽宁绿源肉业有限公司29类肉/肉片皇上皇广州食品企业集团有限公司29类加工过的肉、腌腊肉、腊肠雪龙黑牛雪龙黑牛股份有限公司29类肉/肉片郭国芳山西郭氏食品工业有限公司29类肉汤鲜八里鲜八里集团有限公司29类肉/非活家禽/鸡腿/鸡翅/肉罐头/猪蹄金鸡沈阳华美畜禽有限公司29类鸡肉流沙河长沙市沙龙畜牧有限公司29类猪肉食品、肉、肉冻仙坛山东仙坛股份有限公司29类非活家禽雪山来客伊春市恒泰牧业科技有限公司29类野猪肉欣欣大庄园黑龙江欣欣大庄园食品有限公司29类肉、牛肉食品、羊肉食品渔家姑娘顺祥食品有限公司29类鱼(非活的)、肉、腌制蔬菜海阳宁德市南阳实业有限公司29类猪肉食品苏食江苏省食品集团有限公司29类猪肉食品双鸽石家庄双鸽食品有限责任公司29类熟肉制品、烧鸡涝河桥宁夏涝河桥清真肉食品有限公司29类牛、羊肉、加工过的肉蒙都内蒙古蒙都羊业食品有限公司29类肉、肉片、干蔬菜绿草源青海绿草源食品有限公司29类肉、肉干御食园北京御食园食品股份有限公司29类蜜饯万福青岛万福集团股份有限公司29类肉,速冻方便菜绿翔LVXIANG新疆绿翔牧业有限责任公司29类羊肉、牛肉("中国驰名商标"由"国家工商总局"或"省中级人民法院"认定,与本站无关,仅提供给您参考)火腿肠/肉制品行业品牌金凤冠暨(行业著名企业名录)金锣高温熟制品/低温熟制品/卤制品/猪副产品/生鲜品/调味品临沂新程金锣肉制品集团有限公司双汇香肠/风味肠/火腿/蛋肠/高温肉制品/中低温肉品/生鲜品河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司雨润火腿肠/低温肉制品/高温火腿肠/鲜冻肉/生鲜品/调味品江苏雨润食品产业集团有限公司美好低温系列/牦牛肉礼盒/高温系列/牛肉肠/热狗肠/腌腊/礼盒成都希望食品有限公司得利斯肉制品/低温肉制品/冷却肉/快餐调理品/火腿肠/豆瓣酱山东得利斯食品股份有限公司波尼亚烤肠炒饭/烤肉炖干/蒜肠春卷/流亭猪蹄/麻辣酱牛/烧牛肉青岛波尼亚食品有限公司千喜鹤火腿肠/生鲜肉制品/熟食制品/冷鲜肉/调理肉/猪蹄/猪心北京千喜鹤食品有限公司喜旺烤火腿/大红肠/维也纳肠/台式香肠/五香牛肉/香卤猪耳烟台市喜旺食品有限公司六和冷冻产品/兽药/良种繁育/畜禽产品加工/商贸/金融担保山东新希望六和集团有限公司高金火腿肠/火腿/冷冻生鲜肉/午餐肉/红烧肉/清蒸肉罐头四川高金食品股份有限公司众品玲珑五花/里脊肉丝/冷鲜肉/预制品/肉制品/果蔬产品河南众品食业股份有限公司龙大调理食品/果蔬/水产制品/肉食产品/粮油产品/花生油龙大食品集团有限公司诸城外贸-尽美油炸/碳烤/蒸煮/电烤系列鸡肉/高温肉制品/低温肉制品诸城外贸有限责任公司唐人神安全饲料/中式风味制品/中式酱卤熟食/西式高温制品唐人神集团股份有限公司皇上皇高温火腿肠/火腿肠/低温肉制品/鲜冻肉/生鲜品/调味品广州食品企业集团有限公司凤祥分割鸡/禽肉熟制品/纺织品/乳制品/生物保健品/调味品山东凤祥(集团)有限责任公司德州扒鸡德州牌扒鸡/汤卤蛋系列/华一风宝系列/贡品扒鸡系列山东德州扒鸡集团有限公司宣威火腿宣威火腿月饼/升达火腿/鸿福火腿/宣达火腿宣威火腿行业协会办公室/高原明珠银祥冷鲜肉/香肠/烤肠/肉丸/肉松/懒人/香飘粽/年货/姜母鸭厦门银祥集团有限公司希波猪肉馅/玉米陷/三鲜馅饼/咖喱牛肉/咖喱鸡肉/肉丸/涮肚希波集团有限公司粟海中装鸡/胸软骨/去皮上腿肉/去皮鸡大胸/琵琶腿/快餐食品山西粟海集团有限公司塞飞亚白条鸭/鸭头/鸭掌/鸭腿/鸭舌/鸭脖/鸭全翅/二节翅内蒙古塞飞亚集团有限责任公司中澳ZHONGAO 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生鲜肉制品/血浆蛋白/低温肉食品/生物制品/禽业加工天津宝迪农业科技股份有限公司皓月生鲜制品/熟食制品/生化制品/皮革制品/饲料制品吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司鹏程生鲜肉制品系列/熟肉产品系列/白酒产品/肉食品加工北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公...大众肉联火腿肠/低温肉制品/高温火腿肠/鲜冻肉/生鲜品/调味品哈尔滨大众肉联集团有限公司鲜八里海鲜类/酱鸭舌/禽/类制品/禽/类制品/休闲茶点/腌制泡椒类鲜八里集团有限公司温氏肉鸡/肉猪/肉鸭/牛奶/熟食/冰鲜/农牧设备/有机肥广东温氏食品集团有限公司福成牛肉/料/乳制品/制品系列/食品系列河北福成五丰食品股份有限公司嬴德肉制品/低温肉制品/冷却肉/快餐调理品/火腿肠/豆瓣酱开原市嬴德肉禽有限责任公司白市驿腌腊板鸭/全猪头/风干板鸭/休闲食品/生鲜/精品礼盒重庆白市驿板鸭食品有限责任公司襄大饲料/猪肉/鸡肉/肉食品/家禽/生猪/鸡宜城市襄大农牧有限公司佳享白条鸭/猪心/猪尾/猪肚/五花肉/肘子/脆皮肠/梅花烤肉成都佳享食品有限公司春都火腿肠/低温系列/火腿肠系列/清真食品/中秋礼品/冷鲜肉洛阳春都投资股份有限公司不老神鸡系列/鸭系列/猪系列/牛肉系列/鱼肉系列/豆制品系列浙江不老神食品有限公司聚乐村餐饮/肉食品加工/冷饮制造//高温肉制品/中低温肉品淄博博山聚乐村食品有限责任公司远山无公害绿色粮食/蔬菜/水果/生猪/河田鸡/禽蛋/农副产品福建省远山农业发展有限责任公司华英鸭系列/鸡系列/猪系列/火锅丸/整鸭系列/休闲熟食系列河南华英农业发展股份有限公司海阳种猪育种/商品猪养殖/饲料/肉食品/粮食/生物有机肥宁德市南阳实业有限公司惠发骨肉相连/川香鸡柳/亲亲肠/鱼豆腐/潮州牛丸/撒尿牛丸山东惠发食品有限公司阿满牛产品/鸡产品/猪产品/肠产品/招财猪手/琵琶鸭/玉松饼吉林省阿满食品有限公司宇标鹅肥肝/羊肉卷/羊腿肉/羊排/鹅肠/鹅头/白条鹅/鹅掌/鹅胗内蒙古宇标食品有限责任公司好味屋枣/杨梅/葡萄干/山楂/盐津桃肉/酱香系列/炒货系列湖南好味屋食品有限公司寧富生态猪肉/酱卤肉/休闲食品江苏宁富食品有限公司又一家家禽/薰制鸽肉/薰制腊肉/薰制鸡肉/家常河北又一家饮食服务有限责任公司贾永信腊牛肉/腊羊肉/十香酱牛肉/葫芦鸡/腱子肉/五香烧鸡西安永信清真肉类食品有限公司咯咯哒绿色蛋/草鸡蛋/海藻蛋/鲜鸡蛋/无公害蛋/爱宝蛋大连韩伟企业集团有限公司德大大豆油/种禽/饲料/生鲜鸡肉/调理鸡肉/熟食鸡肉类吉林德大有限公司北洋BY 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双汇案例分析
产品简介
1.核心理念:消费者安 全健康高于一切双汇 品牌与信誉高于 一切 2.产品种类:高温火腿 肠、中低温产品(如: 双汇冷鲜肉) 3.企业产品定位:创新 世纪美食享受
4.企业品牌定位:开创中国 肉类第一品牌 5.企业产品特色:双汇产品 涉及到人们的生活领域,它 不仅 有适合各种用途的火 腿产品,还有让人们放心使 用的冷鲜肉,具 有品牌和 品种特色。
4.严格的卫生管理制度
企业外部 环境分析
企业外部机会(o) 1.需求量增加 2.中小城市、 农村的低 温食品可以得到满足 3.现代销售渠道、 超市 卖场的增加 4.国内的原料肉、肠 衣、 大豆蛋白等生产原 辅料控制 机会和威胁(T) 1.消费差异化需求明 显 2.地方小企业的威胁 3.区域性消费趋势明
的制作,直到各大 卖场,都有严格的质量安全的检测检疫, 始终把双汇产品质量安 全看做企业的生命。
2.产品的品牌优势。双汇是最早在中国生产火腿肠
的企业 之一,而且双汇品牌已经在全国范围内有了 一定的知名度和美誉 度,这对于我们在双汇火腿肠 的营销和市场的开拓有着积极得影 响,目前为止, 双汇这个品牌已经将近 107 亿元的品牌价值,因
占领者除双汇以外的肉类市场,而雨润则是 双汇最
有力的竞争对手。
双汇的内部环境分析
一.双汇火腿肠优势分析(strength)
1.严格的产品质量和安全。双汇火腿肠拥有先进的生产和检测 设备,双汇集团始终把产品的质量和安全高于一切的理念, 在双 汇火腿肠的生产过程中,无论是从饲料的生产,牲畜
的养殖,然 后到牲畜的屠宰和分割,再是双汇高温肉制品
1.地方保护主义。 近年来双汇的肉制品在全国一些的地方
遭到
封锁,有些地方政府甚至公然封杀双汇,或
中原食品大佬进军餐饮业,谁主沉浮?
中原食品大佬进军餐饮业,谁主沉浮?文/孔德运河南是农业大省,也是农产品加工大省,全省规模以上农产品加工企业达4856家,2012年实现销售收入2703亿元。
中原作为人口集聚区(河南省人口一直居于首位),具备了充分的经济消费载体,近年来,肉类企业逐渐成为产业链中的主角。
竞争格局变化随着行业竞争加剧,宝迪、金锣、雨润、众品、大红门等一些二线品牌都在跟进双汇的发展模式,而产品同质化严重,也令消费者在选择时变得有些脑累。
如Q趣、台式烤等等,纵观终端货架上众多厂家和品类,色泽和包装基本类同。
现在河南肉类企业面临的局面是:一二线城市争品牌抢终端,三四线市场抢批发,县乡市场抢服务,利润节节下滑,厂家经营受阻,客户苦不堪言……这种情况,对市场长远发展是相当危险的,因为利润空间在高竞争下扭曲变形,质量保证显得“力不从心”——尽管今年猪价下行,但销售成本上升已成定势。
这种情况之下,质量和管控都有可能在价值链和服务链上出现危机。
众品6年来一直坚持自然物流产业链,模式新颖,但在产品上基于跟风模仿,创新能力弱,且渠道上选择高成本的卖场,如何找到利润支撑点?已经成为迫在眉睫的问题。
加上团队管控力逐年削弱,面临被双汇边缘化的危险,未来如果不在产品力和渠道力上探索出新模式,很有可能在雏鹰、双汇和尚品的打压下,逐步退出市场。
破局和突围营销是现代企业的生命线。
河南礼品市场一直是传统习惯,节日消费异常火爆,众品2013年新推出的礼盒装产品主要有:众品生鲜、香曲海、源香、福运、鸿运、果蔬庄园等六大品类。
从冷鲜肉、肉制品,再到果蔬产品等,可全方面满足消费者在春节期间的送礼需求。
其中,众品鸿运、福运礼盒主要为精制肉制品,但实际因为价格和品牌问题销量并不好且其中相当大一部门来自政府团购,仅靠直营店效果甚微,流通也还有相当一段路要走。
而双汇近3年基本也是依靠金双汇、王中王、泡面、弹脆和大肉块5个高温加工产品来支撑工薪消费,真正高端牛肉类完全靠终端和团购制胜,与流通为主的伊赛、周家口、迪可、邦杰相比,优势并不明显。
7.31晚分享 赖着你不走的转换成本护城河
赖着你不走的转换成本护城河分享主题:赖着你不走的转换成本爬楼密码:就独宠你一人2018年7月31日今天的今日一问分析双汇发展是否拥有无形资产护城河大家对双汇的同行选择争议较大,小小说明一下:双汇跨屠宰业和肉制品加工业这两大领域,从业务构成上来讲,要找到和双汇主营构成类似的企业比较困难,所以我们选择业务类似的大家今天所讨论的华统究竟算不算双汇同行,原因我解释过了,如果没有占比更接近的,华统我们可以作为同行,但是在有比例更相近的公司的情况下,我们就可以不考虑华统另外除了软件筛选同行外,我们还有一个方法就是百度,例如今天课程里举例的海康威视,软件筛选出的同行只有大华股份,其他几家也都是通过百度出来的,这里双汇我们通过百度可以得到雨润也是双汇的同行另外班班温馨提示:大家每日一问的答案保存好哦,可以作为作业2的底稿进一步细化每天进行一点点,期待泥萌精彩的分析报告哦好啦,正式进入今天的分享今天咱萌的主要内容就是来掰扯掰扯转换成本那点事儿按照惯例,我们先来点前菜,知识点回顾拼盘来啦!第一道:在生活中,下列哪些行为与转换成本有关?A 更换手机卡B 更换开户银行卡C 更换手机答案:A B哦更换手机卡和开户行这些费时费力又不省心的行为都与转换成本有关手机没有哈,咱们现在更换手机都挺频繁的第二道:下列行业的公司产品更容易出现转换成本护城河呢?A 金融行业 中国银行的 开户银行卡B 软件行业 A d o b e的 P h o t o s h o p软件C 医药行业 拜耳的 心脑血管药物D 零售行业 沃尔玛超市答案:A B C银行金融行业、软件行业以及医疗领域行业,这些都是容易出转换成本护城河的行业,而零售业不容易出现转换成本的哦第三道:下列行业哪些不具有转换成本?A 消费品行业B 餐饮行业C 连锁超市D 医疗机构对哒,答案是A B C,龙宝萌贼棒贼棒的消费品行业,如零售和餐饮这些都不容易出现。
为什么呢?因为他们可选择性很多,而且并不会因为我们的选择而有什么太大的损失对哒,相比于换手机卡换治疗药物那些费时费力还要担忧是否安全的产品来说,换个牙膏啥的都是小儿科啦!这个感觉不好用我再换一种嘛,反正牙膏品种千千万,一个不行咱就换!再比如现在如果你突然想喝伊利酸奶了,非常想的那种,但是此时你不在家,在外地出差,你会忍着回家后去你熟悉的超市再买吗?对,不会!哪里有最近的超市,我们立刻就买的到,这些超市就毫无转换成本护城河所以零售类和餐馆很难为他们的业务设置转换成本护城河再来最后一道了第四道:在我们分析转换成本护城河的时候初步的衡量指标是什么呢?对,没错,就是毛利率!毛利率越高,越有可能具有转换成本护城河毛利率高和不能随便更换掉有什么关系呢?我解释一下提高价格是卖出等量的产品,营收增加,营业成本是不会变的另外净利率,还记得我们的净利润公式吗,净利润不单单收营业成本影响,还有三费、税收,还有营业外收入呢想理解为什么毛利润高就可能有高转换成本?难道是卖的价格高,利润高,消费者就不好更换别的产品吗?因果关系颠倒了哦,是消费者更换成其他产品存在很多其他的成本,所以不会轻易更换,这才给商家提供了涨价的资本分享前,班班先叨叨两句:对于时间,龙宝是不是觉得不太够用?白天要看任务卡,晚上下班后还要参加分享,没有时间消化?这里呢班班讲一个小故事:上世纪某个牛逼闪闪的C E O求助某管理大神关于工作效率翻倍的方法。
万隆引领双汇不疾而速
万隆引领双汇不疾而速作者:暂无来源:《中国质量万里行》 2015年第12期整理/本刊记者李颖远行者无大步不疾而速再一次,这个75岁的老人,站在了全球的聚光灯下。
当地时间9月16日,美国保尔森基金会宣布,9月23日,中美企业家将在西雅图进行一场重量级的对话。
此次会议与会者包括15位美国公司首席执行官和15位中国公司首席执行官,河南企业家、万洲国际董事局主席万隆位列其中。
这已经不是万隆第一次跻身于中美间的豪华“朋友圈”。
去年11月8日,美国国务卿克里和助理国务卿瑞弗金在北京与一些中国具有影响力的企业家会面,包括万隆、潘石屹、杨元庆、雷军、王健林、李彦宏等等。
当时克里问在场的企业家,收购了美国的企业赚钱不?万隆说,双汇收购史密斯菲尔德后,只往美国派了一个人,史密斯菲尔德经营状况非常好。
其他企业家也纷纷说赚得不错。
克里开玩笑:为什么美国企业被你们中国人买了之后,就开始好赚了?10个月后,万隆、杨元庆、李彦宏等再次被邀请出席中美企业家圆桌论坛。
两次进入巅峰朋友圈,和万隆的名字连在一起的是马云、马化腾、杨元庆,也是巴菲特、库克、比尔盖茨……这些伟大的企业家,他们从事着不同的行业,来自于不同的地域,媒体已经对于他们做了各种各样360度无死角的解读,但在我看来,将他们聚在一张圆桌上的最大理由是——他们各自都深刻地影响并正在改变着我们这个时代!媒体的聚光灯从未离开过万隆。
2013年5月,双汇国际(现更名为万洲国际)宣布收购大型的生猪生产商及猪肉供应商史密斯菲尔德,收购金额包括债务在内共计71亿美元。
史密斯菲尔德被万隆收购后,业绩增长稳定,创下了历史上的很好记录。
一年多以后,2014年8月5日,万隆在港交所敲响了万洲国际的上市钟。
在当年,史密斯菲尔德和双汇发展,都实现了历史上的良好业绩。
这一切,在外人看来可以称作是惊心动魄的成就,就被这个老人一步步实现了,如果你在他身边,你会知道,一切都是波澜不惊,只有日复一日的坚忍和执着。
双汇VS雨润竞争
一、企业背景:双汇国有高温肉制品为主。
中国肉类市场当之无愧的领导品牌。
雨润民营低温肉制品为主。
中国综合市场占有率销售额位居老二其中低温肉制品占有率一直是第一位二、品牌战略竞争双汇采取了企业品牌的经营战略,使高温、低温、速冻、中式、冷鲜等各大肉类制品在企业品牌——双汇的强大担保和品牌背书作用下,取得了消费者的信任和喜爱。
雨润在重点发展低温肉制品的同时,采取的是产品品牌战略,分别推出了高温肉制品、中式肉制品、冷鲜肉等多个产品品类。
三、进军对手主打市场双汇1998年双汇为了加快低温肉制品市场的开发,与意大利著名食品企业——圣福特公司签订了紧密的合作协议,向中国市场引进意大利著名品牌——马可波罗,生产低温火腿。
雨润针对低温肉制品、高温肉制品、生鲜肉产品、速冻食品、中式传统肉制品和烘焙肉制品这六大类别分别设立了雨润、旺润、富润得、雪润、福润得和法香六大品牌。
四、产业战略双汇选择了主业突出的产业聚焦战略。
保证了把企业有限的资源和精力投入到一个主业上,在确保主业真正成为行业第一品牌以及市场地位极其稳固的前提下,依靠主业的发展带动相关产业,相关产业又反哺主业,支持主业进行市场竞争。
雨润雨润的产业布局战略,则更与其产品品类本身的特点相适应。
因为低温肉制品需要严格的冷链式运输条件,低温产品和冷鲜产品更有300公里销售半径的要求。
所以雨润要求加工基地里市场更近、半径更短、布点更密。
五、渠道战略双汇双汇把全国建设2000家冷鲜肉专卖连锁店作为企业发展的重大战略,并通过直营、合资、加盟等方式,在北京、河南、等开设了500多家连锁店。
2002年双汇还把连锁店开到了雨润的大门口——南京市,给传统雨润肉类销售店带来了巨大的冲击雨润2003年雨润投资1000万元发展特许加盟连锁店。
雨润食品专卖店较之双汇的较高要求条件,更具有投资少、店面小、加盟方式灵活等特点。
六、品牌管理双汇一、巧妙利用公关,事件行销,花小钱办大事;二、利用名人效应,提升品牌资产;三、占领媒体和舆论高端,树立领导品牌形象。
双汇雨润之间你选择谁
双汇集团大事记1958年 7月集团公司前身——漯河市冷仓成立1969年4月变更为漯河市肉类联合加工厂1984年7月万隆当选厂长1992年2月第一支“双汇“牌火腿肠问世1994年1月合资成立华懋双汇集团有限公司,注册资金4438万美元1994年8月以漯河肉联厂为核心组建并成立双汇集团1995年4月双汇食品城(现双汇工业园)一期工程开始建设,总投资2.6亿元,共7个项目1996年9月双汇食品城一期工程全部竣工1997年1月成立“双汇集团股份制改造及股票上市办公室”筹划股票发行事宜1997年7月双汇集团通过ISO9002质量认证体系1997年10月许昌双汇牧业有限公司成立1998年9月“双汇实业”5000万A股股票在深交所上网发行1998年12月“双汇实业”5000万A股股票在深交所成功上市1999年3月商丘双汇食品有限公司成立1999年10月河南双汇实业股份公司变更为“河南双汇投资发展股份公司”1999年11月双汇食品城二期工程开工,总投资5.6亿元1999年12月“双汇”商标被认定为“中国驰名商标”,1999年12月双汇集团被列为国务院512家重点企业1999年12月漯河双汇商业连锁有限公司成立2000年12月双汇工业园二期工程全面竣工投产2000年12月双汇集团经国家人事部批准建立企业博士后科研工作站2001年5月肉制品车间通过对日出口注册2000年6月通过ISO9001认证体系升级和HACCP认证2001年12月双汇集团技术中心被评定为国家级技术中心2002年2月与日本火腿公司合资成立河南万东牧业有限公司2002年4月双汇发展5000万股A股增发。
2002年10月与杜邦合资成立杜邦双汇漯河蛋白有限公司2003年2月与日本吴羽、日本丰田合资成立南通汇丰新材料有限公司2003年3月双汇工业园三期工程开工建设,总投资约10亿元。
2004年9月双汇低温肉制品被国家质检总局评为“中国名牌”产品2005年10月双汇集团屠宰厂通过ISO22000认证2006年4月美国高盛投资集团成功收购双汇集团2007年6月29日双汇国有产权重组全面完成,引进战略投资者美国高盛。
雨润双汇比较
税收筹划调剂双汇雨润等农产品加工企业的毛利率 (2012-03-20 08:08:35)转载▼ 标签:双汇毛利杂谈 分类: 个股原文发表在《证券市场周刊》,下文为底稿。
有很多朋友,都曾质疑过雨润食品(HK1068)的高毛利率,其参照物主要是双汇发展(000895SH )和金锣在新加坡上市的“大众食品”,另外还有纳斯达克上市的众品食业(HOGS ),那么,雨润食品的毛利率到底高不高,合不合理?下边我们先看4家公司的整体毛利率:图1:屠宰前4强企业的上市公司毛利率对比从上图看,雨润的毛利率确实较高,另外我们还可以发现,众品的毛利率也较高,而双汇和金锣的毛利率相对较低。
笔者查询上述4家上市公司的财报发现,雨润销售的粗加工肉制品(即冷鲜肉和冷冻肉)的比例最高,接近9成,而众品也有8成以上。
但双汇发展的鲜冻肉只有4成左右,另外6成是高温肉和低温肉等深加工品。
金锣的大众食品,鲜冻肉(包括鸡肉)占55%,深加工品占45%。
有人说,粗加工的毛利率,肯定是要低于深加工的,因为附加值低,所以双汇和金锣的整体毛利率应该高于雨润和众品才对。
笔者认为这话对,也不对,我们先看下边的表。
表1:双汇&雨润分品类毛利率对比(2012预计数来源于双汇公告)上表是近几年双汇和雨润的分类毛利率对比,双汇发展在整体上市前,毛利率,特别是屠宰粗加工即鲜冻肉的毛利率显著低于雨润。
但根据双汇的整体上市公告,合并后的各项毛利率几乎是合并前的2倍,并且大幅超过雨润,这其中的奥妙是什么呢?备注:此表的毛利率略高于表1是因为双汇有5%的其它高毛利产品。
我们看上边的双汇整体上市前后利润对比表,可以发现以下2点:一、双汇拟注入资产的毛利率和净利率远高于整体上市前双汇发展的水平;二、双汇整体上市后,利润倍增了,但收入一点都没有增长,甚至还略小了点(原因可能是整体上市的同时置出了漯河双汇物流影响)由此我们可以再得出2个结论:一是双汇拟注入资产的销售基本全部由整体上市前双汇发展采购了,双汇发展的财报也披露,关联交易采购占到6成多(正好和深加工品占6成相符)。
蛰伏者双汇(下)
蛰伏者双汇(下)上篇老唐谈了双汇高分红的原因及高分红将持续至何时的问题,下篇来谈增长。
先回顾一下经营数据。
双汇发展主要业务就两大块,屠宰卖肉+生产销售肉制品。
先看屠宰卖肉这部分:从宰猪数量看,基本持平,营收增幅较大,增长了73亿。
双汇2016年营业收入增长71亿,全部是屠宰业务带来的。
由于这部分的营收增长,是由于生猪及猪肉的价格上涨,公司买贵卖贵造成的,并非我们通常理解的“增长”。
所以,将2016年的营收,视为零增长或者轻微负增长实际上更合理一些。
从上表数据可以直观看出,①公司的屠宰产能还有富裕,至少连2014年的1501万头都没有达到;②屠宰行业是个苦力生意,杀头猪卖掉,毛利仅140元左右。
考虑到头均人工、水电、折旧和销售费用等,这行业其实就是在比规模,比管理水平,稍有不慎就会陷入亏损局面。
我国屠宰行业,行业进入壁垒较低,且上游生猪来源比较分散,导致屠宰企业数量多,规模小。
目前全国有屠宰企业过万家,大部分为小规模企业,年屠宰量超过2万头的企业不足4000家。
目前出于食品安全、管理便利及经营压力,行业内正处于加速整合的过程中,持证屠宰场数据逐年下降,且下降速度不断上升。
据中国产业经济发展研究网《2016年中国猪屠宰量、消费量分析及猪价格走势预测》一文数据,2015年,屠宰行业前四企业(双汇、雨润、金锣、众品)的屠宰量市场份额总计7.59%,其中行业龙头双汇的收入市场份额仅占2.65%。
参照西方发达国家屠宰行业历史,都曾走过中小屠宰企业被淘汰或兼并的道路。
以美国为例,前三大屠宰企业目前占据市场份额超过60%,最大的企业市场占比高达31%。
从数据对比上说,屠宰市场扩张空间还很广阔。
而曾经双汇最大的竞争对手,有“北双汇、南雨润”之说的南京雨润,也因陷入多元恶化泥潭,2016年屠宰量仅有双汇的一半左右,营收不到双汇的1/3,全年亏损超过23亿港币。
此时,双汇的屠宰业务维持基本的盈亏平衡,增加市场竞争激烈程度,逼迫更多的小屠宰场退出市场,不断扩大自身市场份额,是英明之举,是战略需要,而非竞争所迫。
双汇财务分析资料讲解
成员 王培培 杜梦菲
牟妍芳 李建 刘东 鞠正 田启云 庞龙 牛晨 郑明明
双汇产品
公司简介
总 资 产:100多亿元 董 事 长:万隆 员 工 人 数:6万多名 商 标:双汇——中国驰
名商标 企 业 精 神:优质、高效、
拚搏、创新、敬业、诚 信 发展战略:专家治厂、科 技兴厂
消费者分析
雨润集团
雨润肉制品有限公司成 立于1994年,是一家以 肉制品生产加工为主的 综合性大型企业。公司 现有总资产55亿元,员 工2万多人,公司已形 成年屠宰加工生猪2200 万头、肉鸡2亿只、年 产肉及肉制品200万吨 的生产能力,对双汇构 成强有力的威胁。
行业分析
❖ 目前我国有肉类生
产企业40多家,而
我们都能体会到随着改 革开放的不断地深入, 我国居民的收入水平和 消费水平都有了很大程 度的提高,因此,人们 也更加注重生活质量, 这对于食品行业的发展 是一个难得的机遇。
竞争对手分析
❖ 发展到至今,双汇 集团的肉类产品主 要竞争对手主要以 春都、金锣、雨润 为主。他们占领者 除双汇以外的肉类 市场,而雨润则是 双汇最有力的竞争 对手。
双汇集团资本经营能力因素分析表 单位:万元
双汇集团日K线图
双汇历年每股收益、净资产收益率比较
针对“瘦肉精”事件采取的措施
❖ 生猪逐头检验,确保100%安全 ❖ 引入第三方检测机构,公开透明接受监督 ❖ 建立索赔机制,把好上游关 ❖ 警钟长鸣,建立企业安全日 ❖ 发展养殖业,上下游联动保安全
招商证券对双汇的评论 ——济源复产,苦尽甘来
市场担心一是双汇还能不能恢复经营?有人认为三 聚氰胺是行业性事件, 瘦肉精只在双汇查到. 我们认 为,双汇销售网络的广度与深度很大,消费者从老到 少都有,销售恢复较容易,损失在可控范围之内.对经 销商销售兜底是为了增强经销商的信心,保持铺货率 是为了提振消费者的信心,行为可以理解. 五一之前 生产的产品过保质期可以退货,主要看保质期短的低 温肉制品,我们认为退货情况在6月中旬即可明朗. 此次济源复产也是预料之中,济源是个新厂,产品曾 经因为原料出现问题,不能说设备就要永久关停.目 前双汇的销售已经恢复八成左右.
国家生猪养殖政策
2007年新华网北京9月17日电(记者韩洁罗沙)财政部17日宣布,经国务院批准,中央财政决定建立对生猪调出大县的奖励制度。
2007年中央财政将安排15亿元专项资金,对全国253个生猪调出大县予以奖励。
奖励资金即将拨付到县。
财政部有关负责人表示,此举旨在调动地方发展生猪生产的积极性,促进生猪生产的规模化、产业化,稳定猪肉市场供应,增加农民收入。
根据部署,中央财政对生猪调出大县的奖励,按照“引导生产、多调多奖、直拨到县、专项使用”的原则进行。
2007年生猪调出大县包括:年均生猪出栏量大于80万头的县;年均生猪出栏量在60万头至80万头之间,且人均出栏量大于1头的县;达不到上述标准,但对区域内的生猪生产和猪肉供应起着重大影响作用的县,如36个大中城市周边的产猪大县。
财政部表示,奖励资金将专项用于规模化生猪养殖户猪舍改造、良种引进和粪污处理、生猪养殖大户购买公猪、母猪、仔猪和饲料等的贷款贴息及防疫服务费用等发展生猪生产的支出。
为体现“多调多奖”,奖励资金的分配按生猪调出量、出栏量和存栏量三项指标测算,其各自所占权重分别为50%、25%、25%。
奖励资金测算数据主要以统计系统提供的分县分年数据为准。
财政部明确,国家对生猪调出大县实行动态监测,有进有出。
财政部、农业部将对奖励资金的使用情况进行监督检查。
加大财政投入力度建设全国生猪调出大县作者:袁世明易小红转贴自:点击数:17近年来,湖北省宜昌市夷陵区不断调整财政支农思路,加大财政保障力度,大力实施优质畜牧工程,促进了全区畜牧业快速健康发展。
2009年,财政对畜牧业的总投入达2900万元,同比增长30%。
全区生猪出栏达到90万头、产值约15亿元,占农业总产值的39.2%,创历史新高,农民靠养殖生猪人平增收140元,生猪产业已经成为全区农民现金收入的重要来源之一。
自2007年以来,夷陵区已连续三年被国家确定为253个生猪调出大县(区)之一,2007年与2008年共获国家专项奖励资金902万元。
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双汇集团大事记1958年 7月集团公司前身——漯河市冷仓成立1969年4月变更为漯河市肉类联合加工厂1984年7月万隆当选厂长1992年2月第一支“双汇“牌火腿肠问世1994年1月合资成立华懋双汇集团有限公司,注册资金4438万美元1994年8月以漯河肉联厂为核心组建并成立双汇集团1995年4月双汇食品城(现双汇工业园)一期工程开始建设,总投资2.6亿元,共7个项目1996年9月双汇食品城一期工程全部竣工1997年1月成立“双汇集团股份制改造及股票上市办公室”筹划股票发行事宜1997年7月双汇集团通过ISO9002质量认证体系1997年10月许昌双汇牧业有限公司成立1998年9月“双汇实业”5000万A股股票在深交所上网发行1998年12月“双汇实业”5000万A股股票在深交所成功上市1999年3月商丘双汇食品有限公司成立1999年10月河南双汇实业股份公司变更为“河南双汇投资发展股份公司”1999年11月双汇食品城二期工程开工,总投资5.6亿元1999年12月“双汇”商标被认定为“中国驰名商标”,1999年12月双汇集团被列为国务院512家重点企业1999年12月漯河双汇商业连锁有限公司成立2000年12月双汇工业园二期工程全面竣工投产2000年12月双汇集团经国家人事部批准建立企业博士后科研工作站2001年5月肉制品车间通过对日出口注册2000年6月通过ISO9001认证体系升级和HACCP认证2001年12月双汇集团技术中心被评定为国家级技术中心2002年2月与日本火腿公司合资成立河南万东牧业有限公司2002年4月双汇发展5000万股A股增发。
2002年10月与杜邦合资成立杜邦双汇漯河蛋白有限公司2003年2月与日本吴羽、日本丰田合资成立南通汇丰新材料有限公司2003年3月双汇工业园三期工程开工建设,总投资约10亿元。
2004年9月双汇低温肉制品被国家质检总局评为“中国名牌”产品2005年10月双汇集团屠宰厂通过ISO22000认证2006年4月美国高盛投资集团成功收购双汇集团2007年6月29日双汇国有产权重组全面完成,引进战略投资者美国高盛。
2008年12月30日,世界权威的品牌价值研究机构——世界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室年度大奖”评选活动中,双汇集团凭借良好的品牌印象和品牌活力(良好的品牌行业领先性和品牌公众认知度),荣登“中国最佳信誉品牌”大奖,根据2010年11月28日晚的公告,不仅是由双汇管理层控制的兴泰集团,直接持有双汇国际30.23%的股份,为最大单一股东。
一家新设立的“运昌公司”,还持有双汇国际6%的股权,专门用于管理层股权激励计划。
一旦这6%股权最终被兴泰获得,管理层将拥有双汇国际36.23%的股份。
更重要的是,通过一系列制度安排,双汇管理层拥有双汇国际股东会53.2%的表决权,成为双汇国际的实际控制人,并最终成为双汇发展的实际控制人。
对此次“管理层走上前台”,万隆的解释是,“境外投资者迟早要退出,不会长期控制。
而能够长期控制企业的,不就是管理团队么?”“我们的团队很多元化,也不是家族企业,对企业尽心尽力,外资想来想去,最合适的接盘方也就是我们。
”2011年3月15日,经过媒体暗访,发现双汇集团用于生产火腿肠的猪肉,居然违规使用国家命令禁止药物“瘦肉精。
”食品安全最新举措行动之一:生猪逐头检验,确保100%安全从3月16日起,双汇集团实施生猪屠宰“瘦肉精”在线逐头检验,旨在从源头上确保100%安全。
近日,笔者应邀在双汇集团股份屠宰厂生产车间参观中看到,生产流水线多道工序前双汇员工各司其职,生产线运转井然有序,一切如常。
笔者在一个“瘦肉精在线逐头检验”的标识牌前停了下来,只见工作案上摆放着试剂条,检验检疫和品质管理人员在忙碌的进行“瘦肉精”的头头检验。
检验检疫人员告诉笔者,为适应生猪屠宰“瘦肉精”在线逐头检验的需要,3月16日以来,厂里又新增加了不少的技术人员和设备。
据双汇集团的一位高管告诉笔者,改生猪屠宰“瘦肉精”“抽检”为“在线逐头检验”,全年预计增加“瘦肉精”检测费用3个多亿。
行动之二:引入第三方检测机构公开透明接受监督双汇集团引入独立监督机构,建立产品安全第三方检测机制。
目前,双汇集团与产品安全第三方检测机构——中国检验认证集团签订了食品安全长期战略合作协议。
据介绍,中国检验认证集团作为当今国内同行业最大的跨国公司,曾是北京奥运会、上海世博会唯一的商品检测机构。
作为独立的第三方监督机构,中国检验认证集团将对双汇集团的产品质量、食品安全和内控体系,进行全方位的第三方监督审核和检测检验,并定期向企业和社会反馈结果,以期走出一条全新的食品安全监督模式,确保消费者的安全与健康。
有关专业人士认为,双汇集团引入独立监督机构,建立产品安全第三方检测机制,不仅是对本企业产品质量安全内控体系的一个完善,同时,对国内食品安全生产管理机制的完善与创新也都具有很好的借鉴意义。
行动之三:建立索赔机制把好上游关近日,双汇集团向广大供应商重申了旨在强化源头控制的索赔制度。
制度规定,双汇集团生猪收购头头检验,原辅料进厂批批检查。
供应商供应的生猪和原辅料要确保安全,供应前要签订质量安全承诺书,保证不采购有“瘦肉精”的猪,不交售有“瘦肉精”的猪,凡提供有毒有害等非食品原料的供应商,除按照国家规定进行处理外,还要按“问题生猪”或“问题商品”价值的两倍进行索赔;供应商供应的各类物资,必须证件真实有效齐全,如弄虚作假,无论是供应商还是企业的职工,都要负法律责任和经济赔偿,决不让一头“问题猪”和“问题原料”流入双汇。
行动之四:警钟长鸣设立企业安全日牢记教训,警钟长鸣。
双汇集团将今后每年的3月15日设为“双汇食品安全日”,并同时成立“双汇集团食品安全监督委员会”,邀请肉类行业、食品行业、公共媒体、政府监管部门等外部专家监督企业的生产经营;建立企业食品安全奖励基金,并于每年3月15日“双汇食品安全日”期间,对坚守食品安全的供应商、销售商进行表彰、奖励;设立举报制度,彻查、严惩危害食品安全的事件和责任者。
以此让“产品质量无小事,食品安全大如天”的企业理念,深深植根于广大职工的脑海中,落实到行动中,确保食品安全长治久安。
行动之五:发展养殖业,上下游联动保安全“双汇集团将加快发展养殖业,进一步完善双汇产业链。
屠宰加工厂建到哪里,养殖场就跟到哪里。
围绕工厂配套建设年出栏50万头的养殖基地,并配套建设年产20万吨的饲料加工厂,以此来保证对上游生猪资源的安全控制。
”万隆在接受媒体采访时言之凿凿。
在大力发展自有养殖业的同时,双汇集团宣布还将进一步调整采购渠道。
采购重点要向规模化养殖场转移,与其签订长期合作协议,并同时签订生猪交售承诺书,保证食品安全的可追溯性;在原辅物资采购方面,与实力强、质量好、讲信誉的大企业进行战略合作,签订质量安全保证书,并由集团公司的技术、品管、采购、生产、管理等部门组成认证小组,到供应工厂进行供方评审,保证质量控制体系等符合双汇的产品质量要求,确保进厂原辅料安全可靠。
毫无疑问,上述措施的实施,必将进一步提高双汇集团对上游产业链安全的控制力,把食品安全的生产能力提高到一个新的高度,推动双汇集团实现更健康的发展。
雨润集团5010万勇夺央视广告招标会“第一标”2010-11-09 09:05:46来源: 新华网(广州)跟贴1 条手机看新闻昨天上午8时零8分,央视黄金资源广告招标会在北京举行,名嘴董卿、白岩松、王小丫、张斌、康辉、李梓萌到场助阵。
此次参与招标的包括CCTV-1黄金剧场、《新闻联播》、《天气预报》、《焦点访谈》等。
经过12个小时的鏖战,此次招标会“标王”最终花落劲酒,而来自我们江苏的企业在此次招标会上也表现不俗,其中雨润以5010万元中标央视广告招标会现场第一标,这也意味着明年新闻联播后,首先看到的广告就是雨润,这也是雨润首次坐上新闻联播后广告的“沙发”。
现场招标会标王是劲酒前三强都是酒,雨润集团居第四央视广告部经营管理中心副主任何海明昨晚宣布,2011年央视黄金资源广告招标会招标总额126.6870亿,创17年新高,比去年增加17.02亿,增长15.52%。
从行业分布来看,排名前三的行业是食品饮料、家电、金融保险。
他表示,本次现场招标会竞拍结果为:劲酒4.4亿元位居第一,五粮液4亿元排在第二,泸州老窖3.2亿元列第三,雨润集团2.5437亿元居第四。
美的集团成央视“总标王” 投放总额约6个亿央视广告部经营管理中心副主任何海明表示,结合央视网络竞拍结果,2011年央视广告中美的集团投放金额最大,成为2011年央视广告标王。
据相关人士透露,美的的投放额度大概在6亿元左右。
据了解,今年央视广告招标分为“签约认购”、“网上招标”和“现场招标竞购”三部分。
其中,“签约认购”、“网上招标”此前已经完成。
苏企抢眼招标会令江苏人惊讶的是,本届招标会上一贯作风低调的苏企显得分外“勇猛”,以雨润为代表,不仅以5010万元的价格拿下全场头一个标的,更勇夺《新闻联播》后全年黄金时段最佳广告位置。
苏宁、洋河、波司登、太阳雨……也在这场持续10多个小时的超长招标会上,频频举牌,格外抢眼。
现场雨润击败史玉柱获头标王小丫、白岩松送大礼“5010万,成交。
”随着拍卖师落槌的声音,现场“明标”第一标——《新闻联播》后7.5秒标版第一时间单元第一选择权正式成交。
据了解,一开始的竞争并不激烈,主持人报出底价之后,多位企业代表以20万的价格稳步加价。
加到4000万之后,竞争更为激烈,企业代表频频举牌,加价幅度甚至高达50万。
“618”“133”频频亮牌,紧紧咬住对方。
加到4800多万时,主持人正准备落槌,“133”又加了20万。
此时,已经经过20多轮的竞价。
最终,“133”——江苏雨润集团以5010万中标。
而落败的“618”是史玉柱的巨人集团。
主持人王小丫和白岩松代表央视为雨润送上了一份特殊的礼物:由各种谷物的种子拼成的“新闻联播”四个字的匾额——《生生不息》,代表企业欣欣向荣地发展。
白岩松甚至现场为企业做了一回宣传:“吃雨润火腿肠更健康。
”台下的代表们笑了,有人感慨:“真是的,央视为企业大做广告啊!”抢眼明年有6个月看完《新闻联播》就是雨润广告“乖乖,雨润这下搞大了!”昨天上午,从网上看到雨润以5010万元夺得央视招标会第一标的消息后,南京商界人士徐先生如是说。
他的话代表了不少江苏人的第一反应——总部在南京的雨润集团,尽管已是中国500强企业,旗下有雨润食品、南京中商两家上市公司,但其作风一贯低调。
而本届招标会上,雨润可谓出尽风头。
昨晚19:30,记者连线采访到雨润集团总裁助理李爱彬得知,雨润此次共拿到《新闻联播》后6个单元的广告标版,总价2.56亿元。