《生命必须的营养物质》化学与生活PPT课件

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专题九 化学与生活
单元1 生命必需的营养物质
教学目标
一、物质的简单分类 二、了解人体所需的六大营养物质
一、物质的分类
纯 净 物
物 质
混 合 物
单质 Fe 、 Mg 、C 、 Si、 O2 、 He 、Ne 酸性氧化物：CO2、SO2 氧化物 碱性氧化物：CaO、Fe2O3
化 合 物
其它氧化物: PPT模板：www.1ppt.com/moban/ PPT背景：www.1ppt.com/beijing/ PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ PPT论坛：www.1ppt.cn 语文课件：www.1ppt.com/kejian/yuw en/ 英语课件：www.1ppt.com/kejian/ying yu/ 科学课件：www.1ppt.com/kejian/kexu e/ 化学课件：www.1ppt.com/kejian/huaxue/
①米饭②萝卜③苹果④白菜⑤鸡蛋
⑥花生⑦玉米⑧猪肉⑨黄瓜⑩Biblioteka Baidu奶
主要含蛋白质的有 ⑤⑧⑩ ；
主要含糖类的有 ①⑦
；
主要含油脂的有 ⑥
；
主要含维生素的有 ②③④⑨ 。
应用迁移 巩固提高
例1、图是某食品包装上的部分说明，请从其中
标出的配料中选出一种符合条件的物质填在下列
相应的空格中： （1） 鸡全蛋粉 中
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CO
无机 酸 化合物
碱
HCl、H2SO4
NaOH、 Ca(OH)2、 NH3.H2O
盐
Na2CO3
有机
化合物
组成中含碳元素的化合物,简称有机物, 但CO、 CO2、 XCO3除外。
2、食物来源：
3、缺乏维生素A：夜盲症、皮肤粗糙等。 缺乏维生素C：坏血病
体育考试马上就要到了，在体育考试
中需要补充大量的能量物质，提高爆发力。 为了你能取得优异的成绩，在临考期间， 请你自拟一份营养均衡的食谱。
问题抢答：
若不慎误服重金属盐，在去医院 之前可采取哪些方法来缓解症状？
给我们平时常吃的食物找“家”：
最简单的有机物：甲烷：CH4
课堂练习
1、见课本p60，完成：交流与讨论 2、见课本p62，完成：交流与讨论
六 大 营 养 素：
蛋白质
糖类 油脂
维生素
水 无机盐
二、三大营养物质比较
蛋白质
糖类
油脂
种类
氨基酸
主要食物 （重点）
对人体作 用
要点
三、维生素
1、维生素的作用：调节新陈代谢，预防疾病， 维持身体健康的作用。
富含蛋白质；
（2） 食用植物油 中
富含油脂；
（3） 维生素D
属
于维生素；
碳酸钙（或食用盐、 （4） 焦亚硫酸钠） 属 于无机盐。
最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 一个人成为他自己了，那就是达到了幸福的顶点。 敢于浪费哪怕一个钟头时间的人，说明他还不懂得珍惜生命的全部价值。——达尔文 书到用时方恨少、事非经过不知难。 你打个碗，妈妈可以原谅；你要是说谎，绝对不行。 人不能创造时机，但是它可以抓住那些已经出现的时机。 瀑布跨过险峻陡壁时，才显得格外雄伟壮观。