盒饭达人的46种盒饭做法

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狗狗盒饭的做法

狗狗盒饭的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。

而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。

没关系，如果你能够像我这样，学会狗狗盒饭的做法，你肯定会兴奋良久。

1.把香菇冲洗干净，留下两个大的，一个小的待用，其余的香菇切碎。

玉米洗干净，蒜切末
2.锅烧热，转小火，将香菇放进锅里炒软，炒干水分，盛出
3.锅里放油烧热，放进蒜末爆香，再放进玉米和三个香菇翻炒三分钟，如果中途水分干了，可以加一点水
4.再放进香菇碎和玉米一起翻炒均匀，放进糖和盐调味
5.把炒好的香菇玉米放进便当盒里，中间留出一个椭圆形的空位
6.把米饭拢成椭圆形放进便当盒里，把两个大香菇放在米饭两旁做耳朵，小香菇放在米饭上做鼻子
7.把熟蛋清和海苔做为眼睛装饰在饭团上即可
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。

男人们去厨房做一下狗狗盒饭。

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【盒饭菜谱】盒饭菜谱大全、快餐盒饭菜谱、盒饭菜谱设计快餐盒饭已经是现代人必不可少的必需品了。

城市的发展速度很快，人们的生活节奏也跟着加快，大部分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。

餐厅应适时瞄准这个盈利节点，抓住机会，通过外卖来提高销售额。

其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。

盒饭菜谱常见的快餐菜谱有：红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉、炸琵琶腿、红烧丸子、南瓜扣肉、榛磨鸡块、糖醋瓦块鱼、东坡肉、芝麻丸子、酱烧鸡快餐菜谱腿、煎炸鸡块、海带排骨、香酥鱼排、水煮牛肉、葱烧海参、辣子鸡块、泡椒翅根、红烧鸡腿、四喜丸子、回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、香酥芝麻肉、南煎丸子、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜、豌豆烧牛肉、魔芋烧鸭、姜末鸡块、香煎带鱼、酥炸小鲫鱼、姜末辣味鱼、胡罗卜烧羊肉、面筋烧肉、排骨炖冻豆腐、酱烧兔肉、家常炖鲤鱼、干煎小黄鱼、鱼香肉丝、五彩肉片、肉末豇豆、尖椒肉丝、宫保鸡丁、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆、鱼香鸡丝、鲜蘑肉片、木须肉片快餐菜谱、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋、肉焖三条、五彩肉丝、鸡丝香芹、土豆鸡丁、鸡片莴笋、鸡丝拉皮、蒜苗鸡丝、黑椒牛柳、耗油牛柳、肉丝炒海带、蒜苗肉丝、五彩滑蛋肉丝、肉片三鲜、肉片莴笋、豆泡白菜肉片、红烧肉烧豆腐、三丝豆芽炒肉丝、榨菜肉丝、肉片炒黄瓜、鸡丁青椒、葱爆肉、滑溜里脊、肉片炒平菇、五彩鸡丝、玉兰片快餐菜谱炒肉、青笋烧老鸭、丝瓜焖腊肉、蒜苗炒肚丝、肉片炒刀豆、爆三样、宫爆肉丁、蘑菇鸡片、油菜回锅肉、肉丝炒榨菜、青椒肉丁、京酱肉丝、鸡蛋炒西红柿、素什锦、三丝豆芽、火腿炒三丁、地三鲜、尖椒土豆丝、菠菜拌粉丝、香菇油菜、虾皮小白菜、清炒油麦菜、鸡蛋炒西葫芦、熏干香芹、西红柿炒菜花、干煸豆角、肉末酸豆角、海米菜花、炒合快餐菜谱菜、海米油菜、肉末雪菜黄豆、、鱼香茄子、醋溜白菜、麻婆豆腐、香菇烧日本豆腐、芹菜伴花生米、炝炒圆白菜、海米油菜、蒜茸菠菜、肉末豆腐、红烧豆腐嚣、烧茄子、三色瓜丁、葱油豆腐、尖椒土豆片、、家常豆腐、炝炒小白菜、小炒圆白菜、芝麻菠菜、大蒜熬白菜、海米瓜条、红烧日本豆腐、蒜茸西兰花、西芹炒百合、清炒苦瓜、酱爆茄子、凉拌缸豆、烧三样、葱爆木耳、蟹黄豆腐、豆腐烧蘑菇、素扒白菜、海米西芹、毛豆炒青椒、五色菜花、油焖豆角京东肉饼、门丁肉饼、荤素水饺、荤素馅饼、麻辣莜面、四川凉面、羊肉泡馍、鱼头泡饼、酸辣粉、鸡丝米线、三鲜米线、北京炸酱面、扁豆焖面、红烧牛肉面、红烧牛肉米线、肉夹馍、小笼包嚣子、川北凉粉、山西凉皮、朝鲜冷面、兰州拉面、刀削面、广式炒河粉、各式炒饭、春饼、薄饼卷肉、卤煮火烧等。

【爆款】做盒饭菜谱大全

做盒饭菜谱大全盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。

随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速开展。

下面我为大家分享做盒饭菜谱。

做盒饭菜谱：盒饭蔬菜咖喱+炸猪排材料里脊，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋，面包糠做法1.将里脊切成大块，用盐和胡椒粉稍微腌制一下。

2.按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序，将每块肉裹上面衣3.下油锅炸，炸倒金黄就可以了我有点炸过头了。

炸猪排配上咖喱，简直是完美啊。

我真是个败家子，今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠，真是罪过小诀窍关于国产咖喱和日产咖喱，我还是觉得日产的好吃一些。

味道正宗一些。

做盒饭菜谱：自创淋饭材料蒜米，油，菜心，鸡胸肉，香菇，虾仁，鱼丸，盐，太白粉少许勾芡，白饭，蛋1个蛋花做法1、香菇浸水过夜，洗净切丝，鱼丸洗净切片。

2、菜心洗净切段，虾仁剥壳备用。

3、鸡胸肉洗净切块，用点玉蜀黍粉腌制此做法可让鸡胸肉比较嫩4、太白粉加点水搅拌均匀及蛋打散备用。

5、烧热油锅，爆香蒜米及炒熟所有材料。

6、加盐及水，用太白粉勾芡，最后把打散的鸡蛋慢慢的倒下做成蛋花。

7、将煮好的汤汁淋在白饭上就可以了。

做盒饭菜谱：趣味饭之雪人饭团材料米饭、胡萝卜、沙糖桔、肉松、海苔、黄瓜做法1、米饭用保鲜膜团出一个小球用来做雪人的头部2、保鲜膜铺米饭，中间夹入肉松，团出一个大一些的球，用来做雪人的身体。

3、海苔剪出雪人的头发和眼睛、胡萝卜切出雪人的小鼻子。

4、沙糖桔从中间切开，将果肉挖出，扣在小雪人的头上做帽子。

5、黄瓜切出条，做雪人的披风。

将配米饭的菜大小随意做些小炒放在雪人周围，黄瓜皮切成小三角拼成得意的小松树。

一个雪人饭人套餐就OK了。

做盒饭菜谱：碎金饭材料米饭，鸡蛋，盐适量做法1.鸡蛋参加适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.锅里放少量油，烧热后参加米饭。

3.饭炒干身后倒入蛋液，将饭和蛋液炒均匀。

4.再入适量盐调味即可。

小诀窍要将蛋浆倒到饭里炒，饭和蛋才不会分开。

员工食堂快餐菜谱

员工食堂快餐菜谱介绍员工食堂是企业为员工提供饮食服务的重要组成部分。

为了满足员工的口味多样性和营养需求，制定一份丰富多样的快餐菜谱非常重要。

本文档将提供一些简单、方便的快餐菜谱，以满足员工的需求。

早餐1. 蛋饼- 也可称为薄饼，非常简单易做。

- 配料：鸡蛋、面粉、葱花、盐、油。

- 做法：将面粉和鸡蛋混合，加入葱花和盐调味，搅拌均匀。

平底锅中加入油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

- 提示：可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类作为配料。

2. 燕麦粥- 营养丰富，易消化。

- 配料：燕麦片、水、牛奶、蜂蜜。

- 做法：将燕麦片加入水中，煮开后转小火，煮至燕麦熟软。

最后加入适量的牛奶和蜂蜜拌匀即可。

- 提示：可以根据个人口味添加水果、坚果等。

3. 热狗三明治- 口感丰富，携带方便。

- 配料：热狗、面包、番茄酱、芥末酱、洋葱、黄瓜。

- 做法：将热狗煮熟，将面包切开，涂上番茄酱和芥末酱。

热狗放在面包中间，再加入洋葱和黄瓜即可。

- 提示：可以根据个人口味添加生菜、蘑菇等。

午餐1. 炒面- 简单快捷，美味可口。

- 配料：面条、蔬菜（例如胡萝卜、青菜、豆芽）、鸡蛋、酱油、盐、胡椒粉。

- 做法：将面条煮熟，捞出备用。

热锅加入少量油，加入蔬菜炒熟，加入酱油、盐、胡椒粉调味。

最后加入煮熟的面条和鸡蛋，翻炒均匀即可。

- 提示：可以根据个人口味加入虾仁、火腿等。

2. 麻辣香锅- 地道四川美食，辣而不失香。

- 配料：牛肉、虾、豆腐、花菜、粉丝、辣椒、蒜瓣、葱花。

- 做法：热锅加入适量油，加入辣椒和蒜瓣炒香。

接着加入牛肉、虾、豆腐和花菜炒熟，加入适量的水。

煮开后，加入粉丝煮熟即可，最后撒上葱花即可。

- 提示：可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类。

3. 香煎鸡腿- 鸡肉的经典做法，外酥里嫩。

- 配料：鸡腿、盐、黑胡椒、食用油、香菜（可选）。

- 做法：将鸡腿用盐、黑胡椒腌制片刻。

热锅加入适量的食用油，将腌制好的鸡腿放入锅中煎至两面金黄，内部熟透即可。

还在为孩子午餐犯愁？分享8道盒饭做法，便于携带，营养又美味，孩子超爱吃！

还在为孩子午餐犯愁？分享8道盒饭做法，便于携带，营养又美味，孩子超爱吃！肉松寿司食材准备：寿司海苔，大米，胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋，肉松，寿司醋，沙拉酱烹饪步骤：1、大米煮熟或者蒸熟，趁热拌入寿司醋，拌匀备用2、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条备用3、锅内不放油，倒入鸡蛋摊匀，待蛋液凝固后翻面，把另外一面也煎一下，两面都煎好后取出，待蛋皮都煎凝固后切成长条。

4、寿司席上铺上一层寿司海苔，放上一层大米，只需放四分之三的大米，在边上先铺上一点肉松，放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条。

5、用寿司席把海苔卷成寿司条6、开始切，为了防止粘连，刀上抹上食用熟油，切一点五公分即可！7、装盘，挤上沙拉酱后，美味的肉松寿司制作完成卤肉饭食材准备：五花肉 500克、红葱头 100克、香菇 200克、鸡蛋 2个、姜一小块、八角 2个、香叶 2片、丁香 10粒、干辣椒 2个、蒜6个、冰糖 6粒、生抽 3汤匙、酱油一汤匙、调味汁少许、江米酒 2汤匙、开水一壶做法步骤：1、准备一小锅水，鸡蛋下锅煮熟，剥皮备用；肉切2厘米左右的方丁，切小一点也没关系，小点可以缩短炖煮的时间；香菇洗净去根切小丁，姜切片，干辣椒剪小段，蒜瓣去皮用刀压碎，备用2、红葱头去外皮洗净，切去根部和尾部，然后用厨房纸擦干后切碎3、厚底小锅放一些油，烧到微微热放入红葱头碎小火炸，炸到红葱头碎微微金黄就可以起锅沥油了4、锅烧到微微热，不用放油，直接把肉丁放进锅里小火翻炒，炒到肉表面有一点点金黄, 接着放入大料，香叶，丁香，干辣椒，姜片和冰糖继续翻炒5、炒出香味后，加入香菇丁炒软出水6、加入葱油酥翻炒7、加入米酒，生抽，酱油膏继续翻炒上色,翻炒均匀后倒入开水，水量大概没过肉丁2公分左右，加入煮好的鸡蛋，稍微搅拌后盖上锅盖转小火焖煮半小时，途中可以开盖给鸡蛋翻个面8、半小时后开盖，小火煮开1分钟汤汁会变的更浓之后关火；准备一晚热腾腾的米饭，放上炖的软烂入口即化的肉丁和浓郁的汤汁，配上一小碟烫熟的青菜，一颗鲜香入味的卤蛋，这可能是碗最好吃的卤肉饭。

【盒饭菜谱】盒饭菜谱大全、快餐盒饭菜谱、盒饭菜谱设计

【盒饭菜谱】盒饭菜谱大全、快餐盒饭菜谱、盒饭菜谱设计展开全文快餐盒饭已经是现代人必不可少的必需品了。

城市的发展速度很快，人们的生活节奏也跟着加快，大部分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。

餐厅应适时瞄准这个盈利节点，抓住机会，通过外卖来提高销售额。

其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。

炒盒饭怎么操作方法

炒盒饭怎么操作方法炒盒饭是一种方便快捷的家常炒菜饭菜品，它融合了米饭、蔬菜、肉类和调味料，口感丰富，色香味俱佳。

下面将详细介绍炒盒饭的操作方法，让您可以在家中轻松做出美味可口的炒盒饭。

步骤一：准备食材首先，我们需要准备好炒盒饭所需的食材。

通常情况下，炒盒饭的食材可以根据个人口味和季节变化来选择。

常用的食材有米饭、蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）、肉类（如鸡肉、牛肉、猪肉等）、鸡蛋和调味料（如盐、酱油、花椒粉等）。

确保食材新鲜并清洗干净，让你的炒盒饭更加健康美味。

步骤二：烹饪米饭接下来，我们需要将米饭煮熟。

首先，将洗净的米加入适量的清水中浸泡30分钟，然后将米放入电饭煲中，加入适量的清水。

根据你个人对米饭软硬程度的偏好，调整所需的水量。

然后，盖上电饭煲盖，按下煮饭键开始煮饭。

大约20-30分钟后，米饭会煮熟变软。

最后，用勺子将米饭翻拌均匀，让水分蒸发，待米饭稍微凉透备用。

步骤三：炒熟肉类现在，我们可以开始炒盒饭的主要步骤炒熟肉类。

首先，将锅烧热，倒入适量的植物油，待油热后，将先切好的肉类加入锅中翻炒。

在炒制肉类时，可以根据个人口味加入适量的盐和酱油进行调味。

待肉类变色变熟后，加入一些蔬菜和调料一起炒匀。

可以根据个人喜好选择蔬菜种类和数量，保证营养均衡。

最后，取出炒好的肉类和蔬菜备用。

步骤四：炒饭接下来，我们需要用锅炒饭。

首先，将锅烧热，倒入适量的植物油。

待油热后，将事先准备好的煮熟米饭倒入锅中，用锅铲将米饭松散状翻炒均匀。

在炒饭的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、酱油和花椒粉进行调味。

同时，你也可以加入炒好的肉类、蔬菜和其他喜欢的调料，增加丰富的口味。

最后，将炒好的米饭装入炒盒或其他用餐容器中，压实备用。

步骤五：搭配菜品最后，我们需要将之前炒好的肉类和蔬菜摆在装有炒饭的盒子中。

可以将肉类和蔬菜分别摆放在盒子的不同位置，使得整个盒子看起来更加丰盛和美观。

同时，你也可以根据自己的偏好加入其他配菜，如腌制的小黄瓜、香菇等，增加口感和营养。

暴强盒饭达人92种盒饭做法

暴强！盒饭达人——92种盒饭做法！爱心盒饭92：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。

蒸南瓜：我发现南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。

这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。

甜皮鸭：买的，这个我从不奢望自己能做出来。

还有一道菜：乱七八糟的，我自己都不知道叫什么，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。

爱心盒饭91：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。

虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。

然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

爱心盒饭90：煎茄夹＋素炒芦笋首先声明：那个饭上的芦笋是闲着没事摆着好玩的。

拍完pp后，还是把它吃掉了煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。

茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。

然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。

素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。

还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。

爱心盒饭89：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。

炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了，我只不过是炒好后分开摆的。

饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼心盒饭88：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。

茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。

凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。

盒饭一周菜谱

盒饭一周菜谱周一：红烧肉盖饭材料：- 猪肉五花肉300克- 生姜一块- 葱一根- 料酒适量- 豆豉酱适量- 黄糖适量- 酱油适量- 水适量步骤：1. 将五花肉切成小块，放入开水中焯水，去除肉的腥味，捞出备用。

2. 姜切成细片，葱切成段备用。

3. 热锅凉油，放入姜片爆炒出香味，加入豆豉酱炒匀。

4. 加入五花肉煎炒至两面金黄。

5. 加入适量料酒，翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、黄糖，翻炒均匀。

7. 加入足够的水，盖上锅盖，小火慢炖50分钟至肉变软烂，汤汁浓稠即可。

8. 盛出红烧肉和浓稠的汤汁，盖在米饭上即可享用。

周二：麻辣香锅盒饭材料：- 鸡胸肉100克- 虾仁100克- 牛肉片100克- 鱼豆腐适量- 香菇适量- 南瓜适量- 莴笋适量- 生姜适量- 葱适量- 大蒜适量- 红椒适量- 绿椒适量- 黄酱适量- 红油豆瓣酱适量- 麻辣火锅底料适量- 酱油适量- 水适量步骤：1. 鸡胸肉、虾仁、牛肉切片备用。

2. 香菇切片，南瓜、莴笋切片备用。

3. 生姜、葱、大蒜切末备用。

4. 红椒、绿椒切片备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。

6. 加入黄酱、红油豆瓣酱炒匀。

7. 加入麻辣火锅底料炒匀。

8. 加入切好的鸡胸肉、虾仁、牛肉煎炒至变色。

9. 加入香菇、南瓜、莴笋煎炒均匀。

10. 加入适量的酱油、水，慢炖5分钟至食材熟软。

11. 加入红椒、绿椒翻炒均匀。

12. 盛出食材和汤汁，盖在米饭上即可享用。

周三：酱爆鸡丁盒饭材料：- 鸡胸肉200克- 盐适量- 白胡椒粉适量- 料酒适量- 鸡蛋一个- 干淀粉适量- 青椒适量- 红椒适量- 葱适量- 姜适量- 蒜适量- 豆豉酱适量- 番茄酱适量- 生抽适量- 水适量步骤：1. 鸡胸肉切成块，放入碗中加入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

2. 青椒、红椒切丁，葱、姜、蒜切末备用。

3. 鸡蛋打散，加入适量的干淀粉，牛肉块抹匀，裹上薄薄一层蛋液。

4. 热锅凉油，将裹好蛋液的鸡胸肉放入锅中煎炸至金黄酥脆，捞出备用。

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其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。

盒饭菜谱常见的快餐菜谱有：红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉、炸琵琶腿、红烧丸子、南瓜扣肉、榛磨鸡块、糖醋瓦块鱼、东坡肉、芝麻丸子、酱烧鸡快餐菜谱腿、煎炸鸡块、海带排骨、香酥鱼排、水煮牛肉、葱烧海参、辣子鸡块、泡椒翅根、红烧鸡腿、四喜丸子、回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、香酥芝麻肉、南煎丸子、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜、豌豆烧牛肉、魔芋烧鸭、末鸡块、香煎带鱼、酥炸小鲫鱼、末辣味鱼、胡罗卜烧羊肉、面筋烧肉、排骨炖冻豆腐、酱烧兔肉、家常炖鲤鱼、干煎小黄鱼、鱼香肉丝、五彩肉片、肉末豇豆、尖椒肉丝、宫保鸡丁、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆、鱼香鸡丝、鲜蘑肉片、木须肉片快餐菜谱、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋、肉焖三条、五彩肉丝、鸡丝香芹、土豆鸡丁、鸡片莴笋、鸡丝拉皮、蒜苗鸡丝、黑椒牛柳、耗油牛柳、肉丝炒海带、蒜苗肉丝、五彩滑蛋肉丝、肉片三鲜、肉片莴笋、豆泡白菜肉片、红烧肉烧豆腐、三丝豆芽炒肉丝、榨菜肉丝、肉片炒黄瓜、鸡丁青椒、葱爆肉、滑溜里脊、肉片炒平菇、五彩鸡丝、玉兰片快餐菜谱炒肉、青笋烧老鸭、丝瓜焖腊肉、蒜苗炒肚丝、肉片炒刀豆、爆三样、宫爆肉丁、蘑菇鸡片、油菜回锅肉、肉丝炒榨菜、青椒肉丁、京酱肉丝、鸡蛋炒西红柿、素什锦、三丝豆芽、火腿炒三丁、地三鲜、尖椒土豆丝、菠菜拌粉丝、香菇油菜、虾皮小白菜、清炒油麦菜、鸡蛋炒西葫芦、熏干香芹、西红柿炒菜花、干煸豆角、肉末酸豆角、海米菜花、炒合快餐菜谱菜、海米油菜、肉末雪菜黄豆、、鱼香茄子、醋溜白菜、麻婆豆腐、香菇烧日本豆腐、芹菜伴花生米、炝炒圆白菜、海米油菜、蒜茸菠菜、肉末豆腐、红烧豆腐嚣、烧茄子、三色瓜丁、葱油豆腐、尖椒土豆片、、家常豆腐、炝炒小白菜、小炒圆白菜、芝麻菠菜、大蒜熬白菜、海米瓜条、红烧日本豆腐、蒜茸西兰花、西芹炒百合、清炒苦瓜、酱爆茄子、凉拌缸豆、烧三样、葱爆木耳、蟹黄豆腐、豆腐烧蘑菇、素扒白菜、海米西芹、毛豆炒青椒、五色菜花、油焖豆角京东肉饼、门丁肉饼、荤素水饺、荤素馅饼、麻辣莜面、凉面、羊肉泡馍、鱼头泡饼、酸辣粉、鸡丝米线、三鲜米线、炸酱面、扁豆焖面、红烧牛肉面、红烧牛肉米线、肉夹馍、小笼包嚣子、川北凉粉、凉皮、朝鲜冷面、拉面、刀削面、广式炒河粉、各式炒饭、春饼、薄饼卷肉、卤煮火烧等。

中式快餐菜谱大全

中式快餐菜谱大全本文为您呈现一份中式快餐菜谱大全，包含多种美味、便捷的中式快餐菜肴。

无论您是想在家享用美味的中式快餐，还是准备举办一场中式主题聚餐，这份菜谱都能为您提供多种选择。

1. 宫保鸡丁材料：- 鸡胸肉- 干辣椒- 腰果- 姜蒜末- 酱油- 白胡椒粉- 醋- 糖- 盐- 淀粉- 米酒做法：1) 将鸡胸肉切成丁状，加入盐、淀粉和少许米酒腌制15分钟。

2) 锅中倒入适量的油，加入腌制好的鸡丁，炒至变白熟透后捞出备用。

3) 锅中再倒入适量的油，加入干辣椒和姜蒜末爆炒出香味。

4) 加入鸡丁和腰果，炒匀后加入酱油、白胡椒粉、醋和糖调味。

5) 炒匀后即可装盘。

2. 家常蛋炒饭材料：- 米饭- 鸡蛋- 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、青葱等）- 调料（酱油、盐、胡椒粉等）做法：1) 锅中倒入适量的油，烧热后加入蔬菜炒熟，取出备用。

2) 锅中再倒入适量的油，打入鸡蛋，快速翻炒至熟透。

3) 加入事先炒好的米饭和炒熟的蔬菜，继续翻炒均匀。

4) 最后加入酱油、盐、胡椒粉等调味品，炒匀后即可享用。

3. 叉烧包- 馅料：猪肉馅、葱姜末、酱油、糖、盐、五香粉等。

- 面团：面粉、酵母、糖、盐、温水等。

做法：1) 馅料的制作：a. 将猪肉馅与葱姜末混合，加入适量的酱油、糖、盐、五香粉等调味品搅拌均匀，腌制片刻入味。

b. 将腌制好的馅料蒸熟备用。

2) 面团的制作：a. 将面粉、酵母、糖、盐、温水等适量的材料混合搅拌，揉至面团光滑有弹性。

b. 面团发酵至两倍大小后取出，揉至排气，分割成适当大小的小面团。

c. 将馅料包入小面团中，摔打搓圆，放在蒸笼中发酵15分钟。

d. 蒸笼中加水，大火蒸15-20分钟即可。

4. 麻辣烫材料：- 牛骨煲- 蔬菜丸子（例如鱼丸、虾滑等）- 粉丝- 豆腐皮- 青菜叶- 麻辣烫底料做法：1) 将牛骨煲加水煮沸，煮出鲜美的高汤备用。

2) 将麻辣烫底料加入适量的高汤，煮沸后撇去表面浮沫。

3) 将牛肉片、蔬菜丸子、粉丝、豆腐皮等食材放入汤中煮熟。

92种盒饭做法

[转] 92种饭盒做法 [图片]材料：乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、广祥泰蒸鱼生抽1袋、白胡椒法少许、料酒1瓶盖。

做法：1、将蒜头切片，生姜切片，辣椒切碎，葱白切段、其余部分切成葱花，香菇泡发后切片。

2、鱼去鳞后切下头、尾，然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净，将身体部分从背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。

3、将切好的蒜头片、姜片、香菇片、葱段平铺在盘子内，然后将鱼摆在盘内，撒上辣椒碎后倒入广祥泰蒸鱼生抽、料酒和少许白胡椒粉。

4、将盘子放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

小贴士：1、一般制作蒸鱼的鱼建议选用新鲜的活鱼，马上宰杀后制作，这样可以保证肉质的鲜嫩新鲜，而且腥味也相对较淡。

2、广祥泰蒸鱼生抽是新加坡很有名的本地调味料，个人觉得不错，如果是国内的话，推荐李锦记的“蒸鱼豉油”。

3、根据鱼的大小，可能蒸制的时间会相应得增加或减少2、3分钟，但是不要蒸太久使鱼肉过老，吃起来的口感就不好了。

2.凤凰喜迎春材料：黑枣酒1/3瓶、童子鸡1只、干龙眼10个、八角1粒、老姜4片、红辣椒1只、冰糖20克、春葱2棵、蒜头粒6粒、栗子10粒。

调味料：生抽2汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、清鸡汤150克、老抽适量。

做法：1、煮一锅沸水，然后放入洗净的童子鸡煮出血水后捞出洗净再沥干水分。

2、将童子鸡从肚子切开后刷上老抽上色后入油锅炸至金黄色取出，再将蒜头也放入油锅中炸至金黄色。

3、取一个大碗，将炸过的童子鸡以皮朝下放入碗内，然后把其余的材料及调味料放入鸡内。

4、用保鲜膜将大碗封口，然后入蒸锅蒸一个小时后取出，先倒出汤汁，再去掉配材杂质，栗子分开放。

小贴士：1、黑枣酒也可以用绍兴酒、白米酒代替。

2、栗子可用干栗子，但是在使用前先用热水浸透再使用。

3.当归醉鸡卷材料：大鸡腿2只、盐2茶匙、当归5克、枸杞10克、清水500毫升、古越龙山红糟露300毫升。

做法：1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉。

厨房美食菜谱：上班族自带盒饭全攻略——二米饭+竹笋炒肉+木耳甜豆的做法

厨房美食菜谱：上班族自带盒饭全攻略——二米饭＋竹笋炒肉＋木耳甜豆的做法在菜式的选择方面注意荤素搭配，我一般是一样肉菜配三样蔬菜。

可以选择肉类和素菜混炒，如笋炒肉，土豆炖牛肉，南瓜焖排骨之类的荤素搭配的菜，既可以保持营养均衡，又可以减少对肉类的摄入。

另外两种蔬菜我一般是混炒或者炒好再放在一起。

注意，不宜带鱼类，海鲜和绿叶蔬菜。

因为隔夜的鱼和海鲜容易产生蛋白质降解物，于健康有害。

而绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，存放时间过长尤其是隔夜的蔬菜会发黄、变味，蔬菜中的硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。

所带盒饭选用的蔬菜最好是根茎类的蔬菜，如胡萝卜，玉米，芹菜，竹笋，西兰花，西红柿，木耳等。

食材主料：甜蜜豆0适量木耳大米小米橄榄油0适量盐0适量步骤1.甜蜜豆用淡盐水浸泡十分钟，冲洗干净，摘去两旁的老丝。

黑木耳用温水泡发，洗干净，可放点盐或者搓洗一下，因为木耳比较难洗干净，剪掉表面的小硬块，撕成小片。

2.锅里放水，烧开，放一点油和盐，把甜蜜豆放进去煮一到两分钟，捞起，倒掉水。

3.锅烧热，倒进橄榄油，放进木耳翻炒两分钟，如果太干，中途可以加点水。

翻炒两分钟后，放一点盐。

4.把甜蜜豆放进去和木耳翻炒均匀，再放一点盐，炒匀，即可。

小贴士：“二米饭”：就是把大米和小米混合在一起煮成的米饭。

1 为了健康，家里可以备着几种油，换着用。

橄榄油的益处多多，其中有一项是防辐射：由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。

经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

上班族常要面对电脑，适当食用一些橄榄油对身体有好处。

2 注意，这里提到的橄榄油是食用的橄榄油，而不是用来护肤的橄榄油，特此说明，以免引起不必要的误会。

要购买食用橄榄油可到超市食用油专柜寻找便可。

自助盒饭快餐菜谱大全好吃美味（2）

自助盒饭快餐菜谱大全好吃美味(2)
自助盒饭快餐菜谱：风味快餐面
材料
细面条或粉条250克，蔬菜油1茶匙，芝麻油1茶匙，洋葱半个，切细，大蒜1头，剁碎，去皮无骨鸡胸1块-切成1厘米的片，新鲜碎姜1汤匙，大白菜叶2片，切成块，鸡汤60毫升，雪利酒2汤匙，酱油1汤匙，海鲜酱1.5汤匙，小洋葱2个，切细丝
做法
1.按包装说明煮面，沥干。

2.同时，往大不粘锅中倒油，中火烧热。

下洋葱和大蒜炒到变软。

下鸡肉直到变成褐色;放姜，白菜，鸡汤，料酒，酱油和海鲜酱混炒。

3.在面条上浇鸡肉混合汁，再撒洋葱丝趁热上桌。

自助盒饭快餐菜谱：美式炸鸡翅
材料
材料：鸡翅中和翅根，面粉，生粉，泡打粉，鸡蛋。

调料：辣椒粉，蒜茸，白里香，黑胡椒碎，盐，黄酒/料酒。

做法
鸡翅表面划几刀，泡水20分钟后反复冲洗(可以去除肉内的血和杂质)。

加入辣椒粉，盐、蒜茸、黑胡椒碎、黄酒/料酒腌制30-60分钟。

将面粉，生粉，泡打粉，盐，白里香，黑胡椒粉，炸蒜碎混合均匀。

将腌好的鸡翅放到干粉中，再沾鸡蛋液，最后再回到干粉中将表面蘸满面粉，再用手压实，然后将多余的面粉抖掉。

中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将加工好的鸡翅放入锅中，中火炸4-5分钟，待表面呈金黄色捞出。

再次入锅复炸一次沥干油分即可。

小诀窍
炸东西时最好选用大豆有，价格经济而且炸出的效果好还没其它的味道。

切忌不能用花生有，太不划算了而且会用浓重的花生油味道。

橄榄油就更不要考虑了，太奢侈了而且破坏了油的营养。

92种盒饭做法(上)

居家必备宝典：教你做92种美味盒饭(上)从“秀逗的DIY生活”博客里找来的美味生活料理，很全很丰盛。

原文共92篇日志，每一篇都介绍有一种盒饭的做法，也是我们可爱的小博主对男友的一份“情意餐”，所谓“爱心盒饭”。

相信每一个看过的、尝试着去做的人都会从中品味到幸福的美味。

92个盒饭，92种心情与爱意。

你找到属于自己的那一份了吗？爱心盒饭1：青豆番茄豆腐+炝炒藕丁+鸡胗烩酸豆角从今天开始，要给他带盒饭了，冬天了，放一晚应该也不会坏，晚饭就多做一点，第二天就有的吃了。

外头的又贵又难吃。

不过第一次做，我也算不到该做多少，就这样好了，颜色卖相也不咋的，不过是我的爱心盒饭哦~爱心盒饭2：蔬菜咖喱＋炸猪排（日式风味）第一次吃咖喱和炸猪排，是去年还在学日语的时候，日本朋友做了请我吃的。

前天在伊藤买了两盒咖喱，看看这国产的和日产的到底有什么不同没有。

今天做了很多吃的，等做完咖喱和炸猪排时，已经饿的前胸贴后背了，也顾不得拍照了，只有给他装在饭盒里当作第二天的中饭，拍拍这个饭盒了。

咖喱的做法很简单，只要按照咖喱包装上的步骤就可以了，蔬菜虽然它上面只提了土豆、胡萝卜和洋葱，但是只要是自己喜欢的我想都可以放进去吧。

炸猪排也是一道很简单的料理，就是有些花时间，这跟我买了太多的肉有关。

炸猪排的材料：里脊、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包糠。

做法：1、将里脊切成大块，用盐和胡椒粉稍微腌制一下。

2、按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序，将每块肉裹上面衣。

3、下油锅炸，炸倒金黄就可以了（我有点炸过头了）。

炸猪排配上咖喱，简直是完美啊。

我真是个败家子，今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠，真是罪过。

关于国产咖喱和日产咖喱，我还是觉得日产的好吃一些。

味道正宗一些。

爱心盒饭3：芋儿烧排骨＋青椒玉米＋番茄焖西兰花1、芋儿烧排骨：我是懒人做法，用高压锅焖的。

2、青椒玉米其实玉米里面也用了番茄的，我喜欢番茄。

3、西兰花也是用番茄汁煮的。

爱心盒饭4：蔬菜肉酱饭＋手撕莲白＋菠菜1、蔬菜肉酱饭，顾名思义就是有很多蔬菜和肉啦，看看这些丰富的原材料，都认出来有哪些了吗。

厨房美食菜谱：双葱爆羊肉盒饭的做法

厨房美食菜谱：双葱爆羊肉盒饭的做法4月活动“春天，美味便当“舞”起来……”已经公布半月了，我还没发一个作品，瞧那五颜六色的卡通便当，自知不是这块料，整不出这样的作品。

但又细读发起者的帖子“快捷便利的饭菜，我们平时所说的盒饭也算是便当中的一种。

”是的，平时我们带到班上的或是出游的大多是前一天晚餐多做一点并是方便携带的那一种，多数是没有功夫整个啥形的。

这就是每天生活的原味呀！今年的冬天实在是太漫长了，虽是4月外面还是顽固的在零度上下跳动，时不时还会飘起雪花。

一份双葱爆羊肉盒饭带到办公室微波一下，填饱了肚子，还可驱寒暧胃，对付眼下的流感也有辅助作用。

事实上也不是说只有在秋冬才吃羊肉，我第一次吃这道菜就是在南方深圳，也就是在4月。

俺家乡淮南一年365天早点摊上都卖羊肉汤和牛肉汤，每次回老家一定来上一碗。

食材主料：羊肉150g大葱洋葱60g油适量盐适量蒜头适量干辣椒适量生姜适量白砂糖适量黄豆酱适量胡椒粉适量淀粉适量步骤1.准备好食材: 羊肉150克、大葱200克、洋葱60克、蒜头、干辣椒和生姜适量2.羊肉切丝，最后发现还是切片更好。

3.大葱斜切段，洋葱切条，姜切丝，蒜头拍一下切碎，干辣椒整个的不切（后面说明原因）。

4.羊肉里加盐、糖、黄豆酱、胡椒粉和淀粉抓匀。

5.最后在滴点食物生油拌均。

饭店都是这样做的，好像口感更加好，成品的色泽也漂亮。

6.冷油冷锅小火，下先面说的整个辣椒，煸出香味捡出。

注：家里人吃辣水平不齐，这样可兼顾。

7.用原锅原油先下蒜头和生姜，紧接就下腌过的羊肉。

8.大火滑炒变色盛出。

9.还是用原锅原油炒大葱和洋葱。

10.双葱变色后加点盐调味。

11.最后倒入炒好的羊肉翻均即可。

小贴士：1．这是一道快手家常菜，双葱很易炒过，翻两下、闻到香味就可以了。

2．腌肉时加点糖可以给肉提鲜，最好不用味精之类的提鲜剂。

3．炒这道菜一定要大火爆炒，这样超出羊肉鲜嫩多汁。