各种水果的功效

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常见各种水果的营养与功效

常见各种水果的营养与功效

蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健 功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一 蓝苺是一种含有丰富的花青甘色素类成分的水果。花 青甘色素存在花或果实中,在酸性的环境下成红色, 在碱性的环境下成蓝紫色。 近年来研究指出花青甘色素有以下的功能: 1.很好的抗氧化能力:可以抗老化及预防疾病。 2.维持胶原蛋白功能:可以保持皮肤的光滑及弹性。 3.抗凝血作用:可以预防血栓发生。 4.舒缓血管平滑肌作用:对于降低血压有帮助。 5.蓝苺中的单宁酸:可以抗菌、抗病毒。
桑 葚




桑果营养成分十分丰富,据测定桑椹富 含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易 被人体吸收的果糖和葡萄糖;含有VB1、 VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维 生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量 元素及胡萝卜素、纤维素等。此外,还含有 活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。 作为食品,桑椹鲜食,酸甜可口,生津止渴, 除鲜食外,还可制做桑椹罐头、桑椹酒、桑 椹膏、桑椹果冻、桑椹果汁饮料、桑椹酸乳、 桑椹果酱、提取桑椹红色素等。桑椹是春季 水果淡季的稀有鲜果类,可调节果品市场, 满足人们对水果的需求 .
橙 子
• 柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、 无核蜜橘、柚子等。它们都具 有营养丰富、通身是宝的共同 优点。其汁富含柠檬酸、氨基 酸、碳水化合物、脂肪、多种 维生素、钙、磷、铁等营养成 分,是孕妇喜欢吃的食品。 500克橘子中含有维生素c250 毫克,维生素a2.7毫克、维生 素b1的含量居水果之冠。柑橘 中所含的矿物质以钙为最高, 磷的含量也超过大米。柑橘的 皮、核络都是有名的中药。


吃西瓜时,也有一些需要注意的问题
一、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。西瓜是 生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、 大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还 会积寒助湿,导 致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液, 引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。 二、感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治 愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表 症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为, 表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初 期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会 引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加 重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药 的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。 三、不要吃打开过久的西瓜。气温高,西瓜打开过久易 变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜 应注意选择成熟的新鲜西瓜。

各种水果的作用

各种水果的作用

各种水果的作用>香蕉梨:清热生津、润肺化痰西瓜:清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿苹果:生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻,降低胆固醇,防动脉硬化,有抗癌作用橙子:舒肝,行气止痛柑桔:开胃健脾,生津止渴,通便,生痰化火猕猴桃:减少白内障,能使人不得白血病。

枇杷:利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用柿子:润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血香蕉:有助血压稳定和通便作用,有润肺生津养阴消燥功效,可治皮肤病,可抗癌桃子:益气血,生津液。

可治疲劳喘咳荔枝:有生津、通神、健气、养颜等功效,有降血糖作用石榴:可清热润肺止咳,治津液不足、口燥咽干和久痢葡萄:生津液益气血,补肝肾,利小便。

对肝炎、贫血、头晕心慌者有补益李子:清内热、促进血液循环山楂:散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压草莓:有润肺生津,健脾和胃,补血益气,凉血解毒,消暑利尿,养颜防治皮肤病菠萝:柚子:和胃化滞,生津解渴,助消化,解酒毒甜瓜(香瓜、梨瓜):生津止渴,防治便秘,利尿,除湿热、通三焦罗汉果:清肺、润肠、止咳芒果:益胃止呕,解渴利尿,抗菌消炎,防癌抗癌,祛痰止咳,降低胆固醇,明目奇异果:预防雀斑黑斑,美化肌肤、帮助消化、消除疲劳、防止伤风金橘:治疗感冒、喉痛、止咳化痰栗子:帮助消化、增强体力核桃:预防肥胖、动脉硬化、高血压,补充营养葡萄柚:消除疲劳、美化肌肤樱桃:利尿石榴:治疗香港脚、高血压西瓜:促进新陈代谢,具利尿作用,治疗宿醉、香蕉:补充体力、防止便秘、高血压,整肠作用、美化肌肤木瓜:帮助消化、防止便秘、美化肌肤枇杷:美化肌肤,止咳化痰、消除疲劳葡萄:消除疲劳、增强体力、预防贫血李子:消除疲劳、便秘、预防贫血、增进食欲芒果:美化肌肤,预防癌症、动脉硬化、高血压橘子:预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、美化肌肤、消除疲劳桃子:主治便秘、痱子、溃烂,利尿番茄:清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效杨桃:清热解毒、生津利尿荔枝:生津、益智、促气养颜,脾益肝悦颜,生血、养心神,百色红润。

各种水果的药理功能

各种水果的药理功能

各种水果的药理功能一、莲雾:解热、利尿、宁静神经作用。

莲雾是台湾的又一著名水果,又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。

主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地,莲雾形美色艳,富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等,营养丰富,有利尿、宁神、祛暑的功效,酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能。

而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份——屏东。

莲雾是桃金娘科(Myrtaceae)赤楠属的热带常绿果树,原产马来半岛及安达曼群岛。

莲雾在台湾栽培历史颇为悠久,早在17世纪就由荷兰人自爪哇引入。

近来由于品种及栽培技术的研究突破,使莲雾产期提早并提高品质,现被视为消暑佳果,在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位。

台湾莲雾的品质最佳,果实具有特殊的芳香,清脆可口,模样雅观。

高品质莲雾被称为“黑珍珠”,每公斤售价上百元(新台币)。

栽培管理好的,一年可收获5次,特别在春夏干燥炎热季节,作为清凉解渴果品,很受欢迎。

目前,台湾莲雾栽培面积己达8700多公顷,年产量达10万多吨。

莲雾性喜温暖怕寒冷,生长最适气温为25-30℃,喜好湿润的肥沃土壤,对土壤条件要求不严,砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植,但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等。

莲雾结果较快,一般在栽种的翌年便能结出少量的果实,以后逐年增加,一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。

人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。

它淡淡的甜味中带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。

在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。

各种水果的功效与作用

各种水果的功效与作用

各种水果的功效与作用水果是人类日常饮食中不可或缺的一部分。

无论是儿童还是成年人,每天都应该摄入足够的水果,以满足身体所需的维生素、矿物质和纤维素等营养物质。

水果不仅仅是味道美好,而且具有丰富的功效和作用。

本文将介绍各种水果的功效与作用。

1. 苹果苹果是一种非常受欢迎的水果,它含有丰富的维生素C和纤维素。

苹果可以帮助减轻便秘问题,并且有助于降低胆固醇水平。

此外,苹果中的多酚类化合物具有抗氧化作用,能够抵抗自由基的伤害,保护身体免受慢性疾病的侵害。

2. 香蕉香蕉是一种富含维生素B6、钾和膳食纤维的水果。

香蕉可以促进肠道健康,缓解便秘问题。

同时,它还可以补充能量,提供快速的营养补给。

钾含量高的香蕉对于维持身体的电解质平衡非常有帮助。

3. 橙子橙子富含维生素C和抗氧化剂。

维生素C可以增强免疫系统,抵抗病毒和细菌的侵袭。

橙子还含有植物化合物类黄酮,具有抗炎、抗衰老和抗癌的作用。

此外,橙子中的纤维素有助于促进胃肠道健康,并有助于降低胆固醇水平。

4. 葡萄柚葡萄柚是一种酸甜可口的水果,它富含维生素C、纤维素和抗氧化剂。

葡萄柚具有降低胆固醇和血糖水平的作用。

它还可以提高代谢率,有助于减肥和控制体重。

此外,葡萄柚对于预防感冒和保护心脏健康也非常有益。

5. 草莓草莓是一种美味且营养丰富的水果,富含维生素C、抗氧化剂和纤维素。

草莓具有抗炎、抗癌和抗衰老的作用。

它可以降低血压,改善心血管健康。

草莓中的纤维素有助于维持胃肠道健康,促进消化。

6. 蓝莓蓝莓是一种极其营养丰富的水果,富含维生素C、维生素K和抗氧化剂。

蓝莓具有改善记忆力和认知功能的作用,有助于预防老年痴呆症。

此外,蓝莓还具有抗炎和抗氧化的作用,有助于保护心脏健康和预防癌症。

7. 西瓜西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,富含维生素C和水分。

西瓜具有补水消暑、清热解毒的作用。

它还可以帮助维持肌肤的水分平衡,保持皮肤的健康和光泽。

此外,西瓜中的某些化合物对预防心脏疾病和降低血压也有帮助。

各种水果的用途

各种水果的用途

各种水果的用途1、水果类:苹果:性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。

由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。

梨:性寒,味甘,微酸,属凉性水果。

具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。

主治热病烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、喉痛失音、眼赤肿痛、大便秘结、小便黄少等症。

桃:桃子性温,味甘、酸。

桃子因含丰富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效。

主治津伤肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。

桃子还具有“益颜色、解劳乏”之功效,前人也有“常吃桃子能驻颜”之说。

适用于老年体虚及美容。

用桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服,可治糖尿病和高血压。

橙子:果肉性凉,味酸。

具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。

主治热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症。

柚:性寒,味甘、酸。

具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。

主治胃病、食积不化、慢性咳嗽、痰多气喘、咽喉痒痛、热病口渴等症。

据实验证明:柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,对病毒感染还有抑制作用。

同时,有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管的作用,糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。

荔枝:性温,味甘、酸。

具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效。

主治脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔毒、痘疹等症。

樱桃:性温,味甘。

具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效。

主治缺铁性贫血、瘫痪、四肢麻木、风湿性关节炎、痛风、腰背疼痛、冻疮、贫血、烧烫伤等症。

因其中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,有治疗糖尿病作用。

杨梅:性温,味甘、酸。

具有生津解渴、和胃消食的功效。

主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。

各类水果及功效

各类水果及功效

适合吃的水果苹果:含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。

苹果对肠胃功能也具调节作用。

若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。

门诊中常见怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果。

苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

樱桃:所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。

若孕妇食欲不佳,更应积极吃樱桃,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。

草莓:含有极丰富的维生素C,可预防感冒。

而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。

比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。

葡萄:富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。

秋梨:其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。

它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。

常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。

将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

西柚:含有天然叶酸。

叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。

孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。

叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。

水果的功效

水果的功效

火龙果:1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发­生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预­防大肠癌发生等。

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制­罐头、果酱等。

花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

­榴莲:水果之王。

榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。

榴莲健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

一般健康人都可用病后及妇女产后可用之来补养身体。

­­荔枝:补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。

­­龙眼:有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

­­甘蔗:甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

­苹果:治下痢、降血脂、滋润皮肤。

­梨:清解热毒、镇咳化痰。

­桃:清津味甘,多食易消化不良。

­柿:泻血、便秘。

­人心果(人参果):解暑清热,增体力。

­柠檬:可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。

­柚子:清燥热、通便、消口臭、解酒。

­橘子:性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效,美容之效。

­橘柑:解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。

­葡萄柚:可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化美容、润肤减肥。

­桑椹:可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。

叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝,可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。

­枇杷:膏可止咳化痰。

芒果:可治疗晕车、船、呕吐。

熟果肉可敷火伤、开水烫伤,止痛消炎。

­木瓜:除黑斑、雀斑,助消化、治溃疡。

各类水果的功能和作用

各类水果的功能和作用

各类⽔果的功能和作⽤ ⽔果⼀般可以分为寒凉、温热、⽢平3类。

那么⽔果功能都有哪些呢?⼩编为⼤家整理了各类⽔果的功能和作⽤,希望⼤家都喜欢! ⽔果功能都有哪些啊:各类⽔果的功能和作⽤ 百⾹果:清肠、开胃、⽣津⽌渴,除腻 葡萄:可补⽓、养⾎、美容、利尿 李⼦:解酒、醒脑 梅⼦:健胃、⽣津、杀⾍、解呕、解酒 苹婆:苹婆营养丰富,含蛋⽩质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等。

多在煮熟后⾷⽤,由于所含的热量极⾼,所以对于瘦弱、⾷欲不振的⼈来说,⽆疑是补充体⼒的最佳果品 仙桃:除暑热、⽢凉润肺、散结通肠 草莓:清⾎、利尿 ⽆花果:解百毒、⽌痢、治便秘、痔疮 樱桃:预防感冒、癌症 西⽠:解热、利尿、排毒、消暑、通便 甜⽠:解热、⽌渴、净⾎液、利尿、解躁 菠萝蜜:⽌渴、利尿、清热、醒酒、补中。

酪梨:有养颜、防⽌动脉硬化之效。

椰⼦:解热防暑、⽌吐、消⽔肿,椰⾁可开胃、温中、补⾎。

猕猴桃:解热燥、利尿、⽌渴、通便。

蕃茄:预防⾼⾎压、动脉硬化、贫⾎、肝脏病及肠胃病。

可消暑、清热、助消化。

汁液洗脸能消除⼩皱纹。

杨梅:具有消⾷、御寒、消暑、⽌泻、利尿、治痢疾以及⽣津上渴、清肠胃、除烦愤恶⽓ 莲雾:解热、利尿、宁静神经作⽤。

凤梨:对⼈体组织有强壮作⽤,可治消化不良、⾷欲不振出汗过多(须抹盐) 枣⼦:治便秘、利尿、益胃⽣津。

⽯榴:助消化、抗胃溃疡、软化⾎管、降⾎脂和⾎糖,降低胆固醇。

可防⽌冠⼼病、⾼⾎压,健胃提神、增强⾷欲、益寿延年,亦可解酒。

对痢疾杆菌、⼤肠杆菌有较好的抑制作⽤ ⼭⽵:降燥、清凉解热 西⽠ 西⽠是夏天的⽠果,所以很重要的⼀个好处就是清热解暑,养阴⽣津。

可以很快缓解夏天流汗过多引起的⼝渴、体液流失过多等现象。

⽽且西⽠其实还有个很⼤的好处就是可以减肥,对于很多想减肥的⼈,其实多吃西⽠是很见效的。

西⽠所含⽔分特别多,号称⽔果中含⽔分最多的,⽽且西⽠很撑肚⼦,吃上⼏块以后就饱了,⽽且和吃其他⽔果差不多耐饿。

常食用的三十种水果功效

常食用的三十种水果功效

任何一种水果吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。

水果;生活中胆固醇高者宜吃苹果、芒果;糖尿病患者宜吃菠萝、梨、柚、杨梅;冠心病者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓;肝炎患者宜吃梨、香蕉、苹果、两瓜、柠檬、枣肾炎病患者宜吃果酱、红枣、黑皮西瓜;肠道病患者宜吃苹果、石榴、红果、荔枝;高血压患者宜吃香蕉、苹果;哮喘病患者宜吃梨、荔枝;百日咳患者宜吃橄榄、罗汉果;咽喉病患者宜吃雪梨、橄榄;痔疮患者宜吃无花果、香蕉等等。

[1]增加:各种水果的营养价值:1、香蕉:香蕉含有一種稱為生物鹼的物質,可以振奮精神和提高信心。

香蕉還是色氨酸和維生素B6的主要來源,這些都可以幫助大腦制造血清素,減少產生憂鬱的情況。

吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。

这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。

抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。

香蕉:性凉,可降压、去燥火。

畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。

因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。

香蕉-- 性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。

由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。

2、木瓜:木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天食用。

新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

3、櫻桃:櫻桃中的花青素有抑制炎症作用。

國內外科學家認為,長期在電腦前工作的人會有頭痛、肌肉酸痛等症狀,如每次能吃20粒櫻桃,每天吃3次,這些症狀可有所改善。

4、葡萄柚:葡萄柚不但有濃鬱的香味,還可以凈化繁雜思緒,也可以提神醒腦。

至于葡萄柚所含的大量維生素c,不僅可以維持紅細胞的濃度,使身體抵抗力增強,而且也可以抗壓力,使人精神愉悅。

5、牛奶富含完全蛋白质、钙、维生素A、维生素B2等养分。

常饮牛奶,可令皮肤红润,使人容光焕发。

还可利尿、排除不慎吃入胃肠内的金属等物。

6、豆浆富含植物蛋白质等养分。

不但能清肺、补虚、通便,且含有一种牛奶所缺乏的植物雌激素——黄豆苷原,常饮,可使少男少女面部少生青春痘、色斑,起到养颜美肤的作用。

各类水果的功效与作用

各类水果的功效与作用

各类水果的功效与作用各类水果的功效与作用水果是我们日常生活中不可或缺的一部分,它们不仅具有丰富的营养成分,还有很多的功效与作用。

今天,我们就来了解一下各类水果的功效与作用。

1. 苹果苹果是一种非常常见的水果,它富含维生素C和纤维素,能够增强免疫力,有助于消化和排毒,还能改善胃肠功能。

此外,苹果中的果胶可以有效降低胆固醇和脂肪的吸收,有助于控制体重和减少心血管疾病的发生。

2. 香蕉香蕉是一种能量丰富的水果,富含钾、镁和维生素B6,有助于提供能量、改善心脏功能和促进神经系统的正常运作。

此外,香蕉还含有丰富的纤维素,能够促进消化和缓解便秘。

3. 草莓草莓是一种美味可口的水果,富含维生素C和抗氧化物质,具有抗衰老、抗氧化和防癌的功效。

草莓还含有丰富的纤维素和果酸,能够促进消化和清除体内的毒素,有助于保持健康的肌肤和减少炎症反应。

4. 橙子橙子是一种富含维生素C的水果,可以增强免疫力、促进钙的吸收和提高抗氧化能力。

此外,橙子还含有丰富的纤维素和柠檬酸,能够促进消化和预防便秘,有利于减肥和维持健康的肌肤。

5. 榴莲榴莲是一种独特的水果,味道浓郁香甜。

它富含蛋白质、脂肪和维生素C,能够提供能量、促进生长和修复组织。

榴莲还含有丰富的膳食纤维和维生素B6,有助于促进消化和预防贫血。

6. 葡萄葡萄是一种具有丰富营养的水果,富含维生素C、维生素K和抗氧化物质,能够增强免疫力,促进血液循环和心脏健康。

葡萄还含有丰富的纤维素和果糖,有助于保持肠道健康和提供持久的能量。

7. 西瓜西瓜是一种夏季常见的水果,富含水分和维生素C,能够提供清凉和补水的效果。

西瓜还含有丰富的膳食纤维和果胶,有助于促进消化和预防便秘,同时具有抗氧化和抗炎的功效。

8. 樱桃樱桃是一种小而酸甜的水果,富含维生素A和维生素 C,有助于促进视力和免疫力。

樱桃还含有丰富的纤维素和抗氧化物质,能够促进消化和预防癌症,同时具有抗炎和镇痛的作用。

9. 芒果芒果是一种富含维生素C和维生素 E的水果,能够增强免疫力、提高抗氧化能力和维护健康的皮肤。

解密14种水果的秘密功效

解密14种水果的秘密功效

解密14种水果的秘密功效
1.吃草莓培养耐心补充维生素
吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5—10分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟。

之后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。

2.吃香蕉保持快乐心情
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。

这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量。

研究发现,抑郁症患者脑中5-羟色胺的含量就比常人要少。

3.吃葡萄增强免疫抗衰老
葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。

葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。

红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。

而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质,进入人体后有85%被吸收利用。

4.吃梨帮助器官排毒
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。

它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

5.吃火龙果缓解重金属中毒。

各种水果功效与禁忌

各种水果功效与禁忌

【名称】:大枣【别名】:干枣、红枣【拼音】:dà zǎo【性】:温【味】:甘【归经】:脾、胃【功效】:补益脾胃、滋养阴血、养心安神【适宜】:营养不良、心血管病、癌症【禁忌】:糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫【特点】:维C含量居百果之冠,天然维生素丸【描述】:1. 提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2. 胆结石:经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;3. 富含钙和铁,它们对防治骨质疏松导致的贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;4. 滋补:对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5. 降压:枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6. 其他:枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

【名称】:山竹【别名】:莽吉柿、凤果【拼音】:shan zhu2. 滋补:山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

【名称】:白兰瓜【别名】:兰州瓜、华莱士【拼音】:bái lán guā【性】:寒【味】:甘【归经】:膀胱、胃【功效】:清暑解热、解渴利尿、开胃健脾【适宜】:湿热、中暑、风热犯肺【禁忌】:糖尿病【特点】:瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩【描述】:1.药用和营养价值:白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、多种维生素和矿物质,具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热等功效。

用白兰瓜籽15克,加白糖15克,捣研,每日用开水冲服两次,可治肺脓疡痰多。

用白兰瓜皮泡水喝可止牙疼。

各种水果的营养及功效

各种水果的营养及功效

各种蔬菜水果的营养及成效1、香蕉的营养及成效吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。

这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。

抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。

香蕉:性凉,可降压、去燥火。

畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。

因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。

2、草莓的营养及成效吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。

之后,才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。

3、葡萄(葡萄食品)的营养及成效葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。

葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。

红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)成效,就是因为它连皮一起酿造。

而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。

葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。

4、梨的营养及成效梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。

它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。

但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

梨富有维生素和水分。

但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。

5、柚子的营养及成效柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。

它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。

研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。

柚子:有“天然水果罐头”之称,味甘酸、性寒。

常见水果功效对照表

常见水果功效对照表
3、脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜
4、感冒初期的病人不适宜吃西瓜
5、糖尿病患者要少吃西瓜
6、孕妇和产妇要少吃西瓜
7、高龄老人要少吃西瓜
弑猴桃
娜猴桃除含有疥猴桃碱、蛋白水解酶、单 宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、 锌、错等微量元素和人 体所需17种氨基 酸外,还含有丰富的维生素以葡萄酸、 果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。性味归经: 味酸、甘,性寒入胃、肝、肾经。利于治 疗烦热,消渴,肺热干咳,消化不良,湿 热黄疸,石淋,痔疮。
还可以用于胃热口渴,如果平时特别喜欢 喝酒,服用橄榄也是有好处的,可以很好 的解酒。还可以治疗呕吐、腹泻,平时爱 吃辛辣的食物,多吃橄榄也是好的。
榴莲
榴莲可以补充人体所需的能量和营养, 缓解身体的疲劳,增强机体的抵抗力, 因为榴莲营养丰富,含有人体所需要的 多种营养物质,比如说蛋白质,淀粉, 维生累,氨基酸,脂肪,各种微呈元素 等。
3.宜早上食用,便于清理肠道
枣子
味甘性温,是补中益气,养血安神之佳 品。适用于脾胃虚弱、气血不足、贫血 萎黄肺虚咳嗽、四肢无力以及肝 炎、高 血压等症
枣子味甘而能助湿,对于体内湿热比较重 的人,在吃枣子时一定要注意控制,不要 过多摄入,否则可能会加重湿热的情况。
芒果
味甘,性凉。富含蛋白质、糖类、膳食 纤维、维生素a、b、c、蛋白质、8胡萝 卜素、钙、磷等。
香蕉
香蕉为植物芭蕉的果实,果肉富含碳水 化合物、蛋白质、脂肪,还含有镁、 磷、钙、钾多种元素和口以及维生素A和 维生素C,井含少呈5-轻色胺、去甲肾上 腺素和二轻基苯乙胺。
香蕉味甘性寒,具有清热解毒、利尿消 肿、安胎的功效。
常以食疗用于发热、口干渴、实热便 秘、痔疮、肛裂、大便带血等病症。对 上消化道溃疡、肺结核、高血压、顽固 性干咳者也有一定辅助治疗作用。

水果的功效

水果的功效

水果的功效火龙果:1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。

花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

榴莲:水果之王。

榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。

榴莲健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

一般健康人都可用病后及妇女产后可用之来补养身体。

荔枝:补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。

龙眼:有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

甘蔗:甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

苹果:治下痢、降血脂、滋润皮肤。

梨:清解热毒、镇咳化痰。

桃:清津味甘,多食易消化不良。

柿:泻血、便秘。

人心果(人参果):解暑清热,增体力。

柠檬:可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。

柚子:清燥热、通便、消口臭、解酒。

橘子:性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效,美容之效。

橘柑:解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。

葡萄柚:可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化美容、润肤减肥。

桑椹:可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。

叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝,可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。

枇杷:膏可止咳化痰。

芒果:可治疗晕车、船、呕吐。

熟果肉可敷火伤、开水烫伤,止痛消炎。

木瓜:除黑斑、雀斑,助消化、治溃疡。

橄榄:能止渴,加盐的能醒酒、止呕。

煎茶水可治热燥病。

口干唇燥、痰多可常嚼食,可排除食积开胃止泻。

香蕉:助消化防便秘、清肺。

杨桃:清沙哑、喉痛,生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。

百香果:清肠、开胃、生津止渴,除腻。

葡萄:可补气、养血、美容、利尿、安胎气李子:解酒、醒脑。

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各种水果的功效一、苹果俗话说:一日一苹果,医生远离我。

苹果含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。

1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。

5.可减梨之寒,强化润肺润胃。

秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃。

二、木瓜号称万寿果。

味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。

1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆。

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽。

生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。

木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。

三、西瓜性质寒凉,胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

强壮实热之人适宜。

不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。

四、梨百果之宗,清热佳品。

性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

吃多了咽喉痛。

南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。

但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。

南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。

五、芒果不宜多食,有药用价值。

性平味甘、解渴生津。

性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重)未熟的可能治过敏,哮喘禁忌。

少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。

1.益眼、润泽皮肤。

2.解毒消滞、降压。

3.止呕,治晕船浪。

孕妇作呕。

六、猕猴桃/奇异果防癌有道,咳嗽时进食可能会加重病情。

1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

2。

调中下气。

滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

七、山竹性至寒,体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。

更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。

八、菠萝生津和胃,性质湿热。

气管或支气管敏感的病人戒食。

需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。

1.富含纤维,能刺激肠道。

具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。

2.健脾胃、固元气。

菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

九、榴莲虚寒进补用。

性质热而滞。

癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口。

体质虚寒者吃可壮阳助火。

产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解。

十、荔枝惹火尤物,壮阳。

实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。

痛风、糖尿病者不宜多吃。

体质平和或虚寒者可饱享。

吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水。

十一、椰子性质温和,椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

体内热盛者不宜。

脂肪和蛋白质含量多。

椰子糯米炖鸡,有补益功效。

椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴。

椰子水+冬瓜子=泻肺火。

椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳。

十二、柠檬女性水果。

胃病者不宜柠檬茶。

1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适。

3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经。

4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

十三、龙眼滋补非人人宜吃,内热、痰火不应多吃。

痛风者吃过量引发关节肿痛。

本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽、燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。

十四、柿子全身都是宝。

胃甜性寒、身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。

最好去皮吃防铁吸收。

1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。

4.柿饼性质平和、润肺理气。

5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药。

十五、香蕉降压通便,味甘性寒,适合燥热人士。

体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)。

淀粉质丰富。

1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

2.钾丰富、降血压。

香蕉炖冰糖=医治久咳十六、番石榴除湿止泻,味甘性平。

肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

十七、甘蔗清心润肺。

本身带凉,体质虚寒不宜多吃。

黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜;青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。

寒痰者(白而稀)勿饮。

1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。

青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热。

十八、甜瓜(密瓜)止咳又惹咳。

兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。

会令人热上加热或寒上加寒。

易见眩晕、月经及白带量多者忌。

体质虚寒/哮喘者不宜。

十九、枣滋补强身,蛋白质、糖分丰富。

通血管、降血压。

鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

红枣:补血力最强,但也较燥。

南枣:偏于养阴补血。

酸枣:养血。

鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈。

二十、无花果健康大使,可治溃疡。

果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞。

2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效。

3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

5.含抗氧化物、抗衰老。

6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。

7.与苹果一样,双向调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。

8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

二十一、西红柿开胃但湿毒,味甘性凉生津止渴、健胃消食。

但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

风疹戒吃虾蟹、西红柿。

肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。

1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收。

2.高血压患者辅助食疗。

二十二、樱桃补血固肾冠军,性温带补。

心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

1.铁含量果中之冠,可补血。

素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。

3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

4.叶可解蛇毒,根可杜虫。

现化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。

二十三、葡萄补血固肾冠军,强壮体质。

性质较樱桃平和。

肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

二十四、水蜜桃补血养颜,性温。

多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷。

1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

2.含较多脂肪和蛋白质3.桃肉美颜4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。

5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。

6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

二十五、柚子润肺止咳、性质平和、润肺止咳。

1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。

2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部二十六、橙柑橘抗癌食品、化痰顺气。

热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘,寒咳(喉咙痕者)须避忌。

1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。

2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。

福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。

感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。

咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖)二十七、杏、银杏护体,性质平和、润肺止渴。

1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。

2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。

3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。

生吃十数粒,有清热之效。

4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。

虚寒者:将银杏煨熟配药。

夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖。

白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水。

腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者。

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