茎尖培养教案

农艺专业课教学设计

教学题目：茎尖脱毒培养

课时：1课时

教学目标

知识目标：掌握茎尖脱毒培养的原理、方法及影响培养效果的因素。

基本技能：通过本课的学习，能够对茎尖脱毒培养进行实际操作。

情感态度与价值观：通过本课，让学生对现代农业科技的发展及应用所了解，从而激发学生对于农业的热爱。

教学重点：

茎尖脱毒培养的过程

教学难点：

茎尖剥离

教学方法：

讲授法、自主学习法、练习法

教学手段：

多媒体、实物展示

教学过程：

一、组织教学

二、复习提问

1.热处理脱毒的原理是什么？

2.热处理脱毒方法有哪些？

3.热处理脱毒有哪些优缺点？

三、导入新课

1.茎尖脱毒培养的原理

由“为什么只选用茎尖作为植物脱毒培养的对象？”的问题来引出病毒在植物中的分布规律，以确定茎尖脱毒培养的原理。

原理：应选用几乎不含病毒的茎尖作为培养对象。

2.茎尖脱毒培养的方法

茎尖脱毒培养的过程：

过程详解：

材料的选择和预处理：选择具有原品种典型特征、病毒危害较轻的健壮植株，采集外植体。根据需要将植株盆栽后进行热处理（这样可以切取较大的茎尖培养）。

外植体的表面消毒：选取 1.5～2cm的顶芽或侧芽为外植体，先用自来水冲洗半小时，用75%的酒精消毒30s，再用2%次氯酸钠溶液处理15min，取出后用无菌水清洗3次，用无菌滤纸吸去多余水分备用。

茎尖剥离：在超净台下，将茎尖切成1.5cm长，下端约1.0cm长留作夹持部分。先用肉眼剥离外面的幼叶，至0.5cm大小时，再移至双筒解剖镜下，用镊子夹住茎部，用解剖针轻轻剥掉幼叶和叶原基，解剖针可蘸少许酒精，过火灭菌，但要注意解剖针的冷却，当剥到看见一个闪亮半圆球的顶端分生组织点，只剩两枚叶原基时，可用解剖刀将微茎尖切下来，然后接到培养基中。

茎尖培养：培养条件为25℃，光照16h，光照强度为2000Lx。

3.影响茎尖培养的因素

（1）茎尖大小茎尖大小与脱除病毒的效果成反相关，即剥取茎尖越小，脱毒效果越好。但茎尖大小与茎尖的成活率成正相关，即茎尖越小培养难度越大，成活率越低。考虑到脱毒效果及提高成活率，一般切取0.2～0.5mm带1～2个叶原基的茎尖为培养材料。

（2）培养条件在茎尖培养中，光下培养的效果通常比暗培养效果好。

（3）外植体的生理状态茎尖最好从活跃生长的芽上切取，一般地培养顶芽茎尖比培养腋芽茎尖效果好。

四、课堂小结

五、课堂练习

1．在无毒苗的组织培养中，外植体的大小与其成活率成_________，而与脱毒效果成_________。

2．在通过微茎尖培养脱毒时，外植体的大小应以成苗率和脱毒率综合确定，一般以__________mm、带__________个叶原基为好。

3．病毒在植物体中的分布规律为（）。

A．从茎尖到底部含量越来越多 B．从茎尖到底部含量越来越少

C．病毒在植株体的分布是均匀的 D．茎尖含量最多，底部几乎没有

六、布置作业

作业：简述茎尖培养的过程。

思考：在外植体表面消毒时，为什么要使用酒精和次氯酸钠两种溶液？为什么浸泡的时间不同？

七、板书设计

茎尖脱毒培养

一、茎尖脱毒培养的原理

二、茎尖脱毒培养的方法

三、影响茎尖脱毒培养的因素

八、教学反思

茎尖脱毒培养

桦南县职教中心学校

张春丽