农村义务教育学生营养改善计划实施方案精.doc
2024农村学校营养餐改善计划实施方案(三篇)
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2024农村学校营养餐改善计划实施方案小学学生营养餐改善计划实施方案农村义务教育学生营养改善工作是____、____的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。
为了切实开展好我镇学生营养餐改善工作,特制定本方案。
一、指导思想以____为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实《____办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划____》(国办发〔____〕____号)的有关要求,以全校在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善我校学生的营养状况,提高我校农村义务教育阶段学生的健康水平。
二、学校基本情况我校现有小学生____名,在校就餐____人,其中,教师____人。
三、组织领导1、成立学校学生营养餐改善工作实施领导组组长:李建红(学校校长)副组长:吕春(副校长)、陈应兴(学校食堂管理人员)、张平(学校财务人员)成员:各班班主任工作职责如下:校长:领导全校学生营养餐改善工作实施。
吕春:负责监督落实我校营养改善计划,协助校长处理日常事务。
班主任:负责监督落实班上营养改善计划,协助校长处理日常事务。
陈应兴:全面指导营养餐的具体实施、监督总结完善营养餐的各项工作。
张平:负责处理营养餐项目日常管理业务,数据业务处理,做好档案和账务管理。
吕春:负责食品安全监督、检查、指导工作。
2、学校成立学生营养餐膳食委员会成员组成:学校教师代表:龚关帅、宋正兵学生代表:张如月、陈买红家长代表:瞿佑仙、龚吉仙、王水芹食堂员工代表:瞿倩学校领导:李建红、吕春工作职责如下:1、负责监督学校和责任人是否严格履行工作职责,管理责任是否到位。
2、监督学校食堂从业人员是否具有从业资格证和健康合格证,是否定期接受相关培训。
3、监督食品采购、加工、贮存、配送等环节是否符合有关法规和标准。
4、监督学校选定的供餐模式是否科学,供餐食品是否有营养,食谱搭配是否合理,实行“计划”后学生的身体素质是否有明显提高。
农村义务教育学生营养改善计划实施方案
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农村义务教育学生营养改善计划实施方案篇一:农村义务教育学校营养改善计划实施方案农村义务教育学校营养改善计划实施方案为认真贯彻落实中央、省、市区文件精神,进一步改善农村义务教育学生的营养状况,提高农村义务教育学生的健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平。
结合学校实际,特制定xx小学实施农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“计划”)实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、安全的营养餐。
三、基本情况xx小学,现有17个班,7个村小,847名学生。
四、实施内容国家农村义务教育阶段学生营养改善计划,让学生享受营养餐。
全校在校学生营养餐补助标准为每生每天3元,由国家补助的3元资金解决,以提供食物的形式进行直补,由学校每天为每名学生提供一个鸡蛋加牛奶的营养餐。
五、保障措施(一)、组织机构及人员职责为确保我校“计划”的顺利实施,特成立xx小学学生营养改善计划工作领导小组。
具体人员组成情况如下:1、营养改善计划领导小组组长:XXX (校长)副组长:XXX XXX成员: XXX XXX XXX XXX中心校各班主任村小主任食堂负责人领导组下设办公室在工会办公室,由XXX同志任办公室主任,负责学校营养改善计划工程具体组织实施及资料收集整理。
2、管理及工作人员职责:校长(XXX):是学校营养改善计划工程第一责任人,对学校营养改善计划工程负总责。
定期组织召开会议,安排营养改善计划工程实施工作。
分管领导(XXX):是学校营养改善计划工程具体责任人,对学校营养改善计划工程实施过程具体负责。
指导学校制定营养改善计划工程实施方案及各项管理制度,组织监督检查。
农村义务教育学校营养改善计划实施方案(2)
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农村义务教育学校营养改善计划实施方案(2)农村义务教育学校营养改善计划实施方案一、背景介绍随着我国农村义务教育的不断发展,农村学校面临的问题也逐渐暴露出来。
其中一个重要问题就是学生的营养状况普遍不理想,给学生的健康和学习带来了一定的影响。
为了改善农村义务教育学校学生的营养状况,促进儿童健康成长,特制定本实施方案。
二、目标与原则(一)目标1. 提高农村义务教育学校学生的营养水平;2. 增加学生对营养知识的了解和认识;3. 培养良好的饮食习惯,培养健康的生活方式。
(二)原则1. 突出按需供给和科学合理;2. 均衡合理搭配食物,营养全面;3. 配餐满足累积需求,食材新鲜可靠;4. 学校、家庭与社区互动,共同实施。
三、实施内容与措施(一)餐食搭配1. 调整餐食结构,确保提供丰富多样的食物;2. 搭配不同种类的食材,兼顾主食和副食,保证主副食平衡;3. 每日提供奶类、豆类、蛋类等优质蛋白食物;4. 合理增添蔬菜、水果、坚果等营养食品。
(二)食材采购与加工1. 优先选择产地新鲜、质量可靠的食材供应商;2. 加强与当地农产品合作社合作,提供当地优质农产品;3. 配餐时选用适合季节的食材,保持新鲜度和口感;4. 加工食品要严格遵守卫生规范。
(三)营养知识普及1. 开设营养课程,教授基本的营养知识和膳食原则;2. 组织学生参与营养知识竞赛和活动,增加互动和趣味性;3. 制作宣传海报和手册,向学生及家长普及营养知识;4. 借助新媒体平台,发布营养健康资讯。
(四)监督与评估1. 设立食堂监督员,加强对餐食质量的监督;2. 定期邀请家长参与食堂巡查和餐食品尝,收集意见反馈;3. 建立学生的体质档案,定期进行体质评估;4. 不定期专家评估和检验,确保计划的有效性。
四、任务分工与时间安排(一)任务分工1. 学校食堂:负责餐食的采购、加工和提供;2. 教师:负责营养知识课程的开设和宣传活动的组织;3. 家长:监督并参与餐食质量的检查,提供意见和建议;4. 社区卫生员:协助监督和评估工作,提供专业指导。
农村义务教育学校营养改善计划实施方案1
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农村义务教育学校营养改善计划实施方案1一、项目背景为了促进农村义务教育学校学生的健康成长,提高他们的学习能力和学校生活质量,本方案旨在实施农村义务教育学校营养改善计划,为学生提供均衡、充足的营养餐,并开展相关的健康教育活动。
二、项目目标本项目的目标是通过营养改善计划,提高学生的健康水平和营养状况,促进学生的身心发展,增强他们的学习能力和免疫力。
具体目标如下:1. 提供农村义务教育学校学生每天一顿免费的均衡营养餐,确保学生获得足够的营养。
2. 提高学生的营养知识和饮食健康意识,培养良好的饮食习惯。
3. 加强学校与家庭的合作,共同关注学生的营养健康问题。
三、项目实施内容1. 配餐标准和原则(1) 坚持提供学生一顿符合营养需求的免费营养餐,确保提供足够的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素、矿物质等。
(2) 根据学生年龄、生长发育情况和营养需求,制定相应的配餐标准和方案。
(3) 合理选择食材,保证食物的新鲜度、营养价值和食品安全。
(4) 注重口味的合理搭配,提供多样化的菜品,满足学生的口味需求。
2. 饮食管理(1) 制定学生用餐时间和用餐规模,保证学生有充足的时间用餐,避免排队过长等问题。
(2) 引导学生规范用餐行为,培养良好的饮食习惯,包括咀嚼细致、不挑食、不暴饮暴食等。
3. 营养知识教育(1) 设置营养知识教育课程,提供科学的饮食知识和健康生活方式教育。
(2) 鼓励学生参与营养知识问答、活动等,提高学生对营养知识的理解和吸收。
(3) 向学生和家长发送营养知识宣传资料,提供营养膳食指导建议。
四、项目实施步骤1. 编制农村义务教育学校营养改善计划实施方案,明确项目的目标、内容和步骤。
2. 设计营养餐配餐标准和原则,确定食材采购渠道和方式。
3. 落实学生用餐时间和用餐规模,确保学生能够按时用餐,并能够享受到多样化的菜品。
4. 制定营养知识教育课程,并安排相关的教育活动。
5. 定期对项目实施效果进行评估和调整,及时解决出现的问题和困难。
农村义务教育学生营养改善计划实施方案
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农村义务教育学生营养改善计划实施方案
篇一:农村义务教育学校营养改善计划实施方案
农村义务教育学校营养改善计划实施方案
为认真贯彻落实中央、省、市区文件精神,进一步改善农村义务教育学生的营养状况,提高农村义务教育学生的健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平。
结合学校实际,特制定xx小学实施农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“计划”)实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、安全的营养餐。
三、基本情况
xx小学,现有17个班,7个村小,847名学生。
四、实施内容
国家农村义务教育阶段学生营养改善计划,让学生享受营养餐。
全校在校学生营养餐补助标准为每生每天3元,由国家补助的3元资
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工作计划农村义务教育学生营养改善计划实施方案

工作计划农村义务教育学生营养改善计划实施方案一、项目背景随着全球化和城镇化的发展,农村人口数量不断减少,许多农村地区的学校面临着很多困难。
学生的营养问题越来越严重,这对学习和身体健康的影响越来越大。
在这种背景下,实施农村义务教育学生营养改善计划是十分必要的。
二、项目目的和意义本计划的目的是通过增加农村义务教育学生的营养,提高他们的身体素质,优化他们的学习条件,提高他们的学习成绩,更好地支持农村发展。
此外,该计划还将提高教育系统在农村地区的声誉,提高学生家庭对义务教育的信心,促进农村教育的可持续发展。
三、实施方案1.物资准备准备必要的营养食品和器具,如牛奶、鸡蛋、水果、面包、餐具等。
2.营养评估对每个学生进行营养评估,了解他们的身体状况,制定个性化的食品摄入计划,并记录他们的身体变化和成绩提高情况。
3.宣传教育通过漫画展示、宣传海报、校内广播等方式,向学生和家长宣传如何保持合理的营养摄入和生活方式,提高其营养知识。
4.配餐制度根据学生的营养需求,制定并执行每周菜单,并在保证不减少必要营养的前提下,尽可能丰富菜品,增加学生的饮食兴趣。
5.饭堂管理营养改善饭堂应满足卫生、安全、舒适等方面的条件,实现每天3次定时定量供应,在食品质量和安全方面加强管理和监督。
6.监督和评估设立专门的人员进行定期监督和评估,对计划的实施过程和效果进行统计和分析,不断改进和完善计划。
四、计划预算本计划预算包括营养食品采购、餐饮器具采购、人员工资、宣传材料、相关设备和设施等各项支出,预计总计人民币xxx元。
五、预期效果通过本计划的实施,预计能够提高学生的身体素质和学习成绩,对于落实加强农村义务教育工作,增强农村父母对义务教育的信心具有重要的推动作用。
同时,该计划还将提高教育系统在农村地区的声誉,促进农村教育的可持续发展。
农村义务教育学生营养改善计划(食堂供餐)实施方案
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农村义务教育学生营养改善计划(食堂供餐)实施方案一、总则《农村义务教育学生营养改善计划(食堂供餐)实施方案》是为加强农村义务教育学生营养改善工作,提高学生的身体素质和健康水平,在全面推行营养改善计划的基础上制定的,是教育厅对农村义务教育学生供餐工作的指导性文件。
二、服务对象本次计划适用于所有农村义务教育学生,包括农村小学和初中学生。
三、目标本次计划的目标是通过改善农村义务教育学生的膳食结构和品质,提高学生的身体素质和健康水平,提高学习和生活质量。
四、食材供应1. 食材采购(1)食材的采购应当符合国家和地方相关食品安全法律法规,并购买有产地证明的食品原料;(2)食材采购应优先选择本地优质农产品和当季时令食材,保证食品新鲜;(3)食材采购应保证食品的质量和数量,严禁购买过期、变质、霉变的食品;(4)学校应当建立健全食材供应商的备案制度,定期对供应商进行评定,确保供应商的资质和信誉。
2. 食材贮存(1)食材贮存室应当保持洁净,通风良好,温度适宜,并对食材进行分类贮存;(2)食材贮存室应当定期消毒,注意防潮、防尘、防虫,保证食材的品质;(3)食材的贮存期限和贮存方式应符合食品安全相关要求。
五、食品加工1. 厨房设施(1)学校食堂应当保证设备、设施的完好和卫生;(2)厨房设施应当按照食品安全卫生要求进行布局和设置,并具备合理的食品加工能力;(3)厨房应当配备专业的厨师和食品加工人员,并定期进行健康体检。
2. 食品加工(1)食品加工应当符合食品安全卫生要求,确保食品加工过程中的卫生安全;(2)学校食堂提供的食品应当经过合理的加工处理,保持食品的营养和风味;(3)食品加工过程中应当避免使用过量的调味品和色素,保持食品的天然原味。
1. 餐饮标准(1)学校食堂应当根据学生的年龄、身体状况和活动量,合理确定餐饮标准;(2)餐饮标准应当符合国家和地方有关食品安全卫生的相关标准和要求;(3)学校食堂应当提供多样化的食品选择,保证学生的膳食均衡。
工作计划-农村义务教育学生营养改善计划实施方案
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工作计划-农村义务教育学生营养改善计划实施方案实施方案概述:农村义务教育学生营养改善计划的实施方案包括以下三个主要方面的工作:饮食改善、营养知识教育和监测评估。
通过改善饮食结构,提供丰富多样的营养食品,加强营养知识宣传教育,以及定期监测和评估计划的实施效果,从而促进农村义务教育学生的营养状况的改善。
一、饮食改善:1. 确定合理的营养标准:根据农村义务教育学生的生长发育特点和营养需求,制定合理的营养标准。
2. 提供丰富多样的食品:向学生提供多种类型的食品,包括粮谷类、蔬菜水果类、肉蛋奶类以及豆类等,确保学生能够得到全面均衡的营养。
3. 加强食品卫生安全管理:加强对学校食堂和学生用餐环境的管理,确保食品的安全和卫生。
4. 食品摄入监控:建立农村学生饮食摄入的监测系统,定期调查学生的饮食摄入情况,了解他们的主要食物来源,以及饮食结构的变化情况,为调整饮食改善计划提供依据。
二、营养知识教育:1. 营养知识普及:开展营养知识的宣传教育活动,通过举办健康饮食讲座、营养知识研讨会、发放宣传资料等方式,普及学生和家庭的营养知识,提高他们的营养意识。
2. 营养教育课程:将健康与营养教育纳入学校的课程体系,组织开设营养教育课程,培养学生的健康生活习惯和营养饮食观念。
3. 家庭参与:鼓励学生的家长参与营养知识教育,组织家长会、家庭访谈等形式,加强与家长的沟通与合作,共同关注学生的营养问题。
三、监测评估:1. 监测指标体系:制定农村义务教育学生的营养监测指标体系,明确评估的目标和方法。
2. 监测方法:通过定期的体格测量、血液生化指标检测、营养问卷调查等方式,对学生的营养状况进行监测。
3. 评估报告与调整:根据监测结果,编制评估报告,及时总结分析计划的实施效果,并根据评估结果,进行相应的调整与改进。
以上是农村义务教育学生营养改善计划实施方案的主要内容,通过这些措施的有机结合,可以促进学生的营养状况的改善,并提高他们的学习效果和身体健康水平。
农村义务教育学生营养改善方案精选7篇
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农村义务教育学生营养改善方案精选7篇农村义务教育学生营养改善方案(精选篇1)为贯彻落实《国务院办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【____】54)和汪清县教育局有关“营养餐工程”的文件精神,为增强我校学生的体质,促进学生的健康成长,提高营养水平和身体素质,为切实做好我校的营养餐工作,特制定本方案。
一、指导思想全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况我校现有学生457名,教职工81名,教学班22个。
根据学籍管理系统随时可以建立营养餐学生信息管理系统。
三、营养餐供餐模式(一)供餐方式。
营养餐原料由教育局指定的供应商统一配送,学校在专用储藏加工室进行加工,按照规定时间由指定人员发送至班级,由班主任组织统一用餐,确实保证用餐质量,(二)供餐时间及地点。
学生营养餐将在每天上午第三节课前十分钟配发至班级,由班主任组织分发给每一名学生,杜绝学生食用过程中的浪费,教育学生养成良好的饮食习惯。
(三)供餐内容。
由营养专家进行合理配餐,保证学生每天一袋牛奶,搭配各种糕点、火腿、鸡蛋、水果等。
每周食谱由教育局结合学校实际确定。
四、严格规范管理营养餐资金管理实行日清、月结制度。
结算方式按政府采购办价格,学校接到教育局校办的通知,按照统一时间结算。
营养餐资金只能用于为学生提供营养食品,不得直接发给学生个人或家长,任何人不得套取和冒领国家补助资金。
补助资金由学校财会人员管理,确保资金使用安全、规范和有效。
定期公布经费账目、营养食谱、用餐学生名单、食品数量和价格等信息、接受学生、家长和社会监督。
五、安全管理1、要把食品安全放在首位,实行食品安全分区划片管理。
制定我校校园食品安全突发事件应急预案,及时做好相关处置、报告、信息发布等工作,确保学生食品安全。
农村义务教育学生营养改善计划实施办法
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农村义务教育学生营养改善计划实施办法第一章总则第一条为进一步推进实施农村义务教育学生营养改善计划(以下简称营养改善计划),不断改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,依照国家有关法律法规和标准规范,制定本办法。
第二条本办法适用于实施营养改善计划的地区和学校。
国家计划地区为原集中连片特困地区县(不含县城);地方计划地区为原其他国家扶贫开发工作重点县、原省级扶贫开发工作重点县、民族县、边境县、革命老区县,具体实施步骤由各地结合实际确定。
第二章管理体制第三条营养改善计划在国务院统一领导下,实行地方为主,分级负责,各部门、各方面协同推进的管理体制,政府起主导作用。
第四条全国农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组统一领导和部署营养改善计划的各项工作。
成员单位由教育部、中央宣传部、国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家疾控局等部门组成。
领导小组办公室设在教育部,简称全国农村学生营养办,负责营养改善计划实施的日常工作。
第五条营养改善计划实施主体为地方各级政府。
地方各级政府要加强组织领导,建立健全营养改善计划议事协调工作机制,明确相关部门职责;要明确各级营养改善计划工作管理部门,安排专人从事日常管理工作,加强条件保障,确保工作落实到位。
第三章供餐管理第六条营养改善计划供餐模式分为学校食堂供餐、集中配送供餐和家庭托餐三种。
各地要根据实际情况,选择适宜的供餐模式,优先保障学校食堂供餐。
第七条学校食堂供餐要实现食品原料统一采购、统一加工、统一配送、统一供应。
集中配送供餐要确保食品运输安全、新鲜,保证营养餐品质。
家庭托餐要筛选符合条件的家庭,签订协议,明确责任,确保学生用餐安全。
第八条营养改善计划供餐食品要丰富多样,均衡营养,确保热量、蛋白质等基本营养需求。
要充分考虑农村学生口味和地域特点,开发适合的食谱,提高学生用餐满意度。
第四章资金使用与管理第九条营养改善计划资金由国家财政拨付,地方财政配套,专款专用,严禁挪用、挤占。
农村义务教育学生营养改善计划实施方案2篇

农村义务教育学生营养改善计划实施方案2篇农村义务教育学生营养改善计划实施方案(一)一、背景与意义随着我国社会经济的快速发展,农村地区的教育问题日益受到关注。
农村义务教育学生营养状况直接影响着学生的身体健康和学习成绩,进而影响到我国农村教育质量和人才培养。
为了改善农村义务教育学生的营养状况,提高农村教育质量,本项目旨在实施农村义务教育学生营养改善计划。
二、目标与任务1. 目标改善农村义务教育学生的营养状况,提高身体素质和健康水平。
增强学生食欲,提高学习效率,促进全面发展。
提升农村家庭对教育的重视程度,推动农村教育事业发展。
2. 任务为农村义务教育学生提供营养餐。
加强营养宣传教育,提高学生和家长的营养意识。
完善农村义务教育学校食堂设施。
以下是具体实施方案:(一)营养餐供应1. 营养餐标准确保每人每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
根据学生年龄、性别和生理需求,合理搭配食物,确保营养均衡。
2. 营养餐来源与当地农业部门合作,优先采购本地农产品,保障食材新鲜、安全。
与企业合作,引入优质食材,提高营养餐质量。
3. 营养餐配送建立营养餐配送体系,确保食材新鲜、安全、及时送达学校。
定期对配送车辆和人员进行检查,确保食品安全。
(二)营养宣传教育1. 开展营养知识讲座邀请营养专家定期为师生和家长举办营养知识讲座,提高营养意识。
2. 制作宣传资料设计制作营养宣传海报、宣传册等,发放给学生和家长。
3. 开展营养主题活动组织学生参加营养主题活动,如营养知识竞赛、营养食谱设计等。
(三)学校食堂设施改善1. 建设标准化食堂改建、扩建学校食堂,确保食堂设施齐全、卫生条件达标。
2. 培训食堂工作人员对食堂工作人员进行营养知识培训,提高饭菜质量。
3. 监管食堂食品安全建立食品安全监管机制,定期对食堂食品安全进行检查。
农村义务教育学生营养改善计划实施方案(二)一、背景与意义农村义务教育学生营养改善计划是我国农村教育事业发展的一项重要举措。
农村义务教育学校营养改善计划实施方案(3)

农村义务教育学校营养改善计划实施方案(3)【正文】为了全面推进乡村振兴战略,提高农村义务教育学校学生的营养状况,推动学生身心健康发展,特制定本《农村义务教育学校营养改善计划实施方案》。
一、项目背景根据国家教育政策和农村学校实际情况,农村义务教育学校普遍面临营养改善问题。
由于投入不足、食堂设施简陋、食材供应困难等原因,学生膳食结构不均衡,营养摄入不足,严重影响了学生的身体健康和学习效果。
二、项目目标本项目旨在改善农村义务教育学校学生的营养状况,提高学生的身体素质,促进学生健康成长。
具体目标如下:1. 提供均衡营养的午餐,确保学生每天摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质。
2. 加强饮食安全管理,确保食品卫生符合严格标准。
3. 增加学生对营养知识和健康饮食的认识,培养正确的饮食习惯。
三、项目内容1. 食材采购:a. 所有采购食材必须符合国家食品安全标准,且具备合格证明;b. 优先选择本地农产品,鼓励支持农民增收;c. 定期审核供货商,确保食材质量可靠。
2. 食堂建设:a. 升级改造现有的农村学校食堂设施,确保设备齐全,环境整洁;b. 配备专业厨师和后勤人员,确保食品加工和配送过程中的卫生安全。
3. 膳食配方:a. 配备营养师参与菜单设计,合理搭配食材,确保每餐提供均衡的营养;b. 食谱丰富多样,合理安排各类食物,满足学生的口味需求。
4. 饮食宣传教育:a. 组织学生参与营养知识教育活动,增加学生对营养的认识和了解;b. 组织家长会、学校会议等宣传活动,提高家长和教师对学生营养改善计划的认识和支持。
5. 监督和评估:a. 设立专门的营养改善计划监督小组,定期进行食堂设施和食品卫生的检查;b. 定期对学生的体格发育和学习成绩进行评估,了解计划实施效果。
四、项目实施计划1. 筹备阶段(时间:1个月)a. 成立实施小组,明确职责和分工;b. 开展学校膳食调查和需求分析;c. 完善项目方案和预算,争取政府和社会资源支持。
农村义务教育学生营养改善计划实施方案
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提高学生学习成绩
通过改善学生营养状况,提高学生的 学习注意力和认知能力,进而提高学 习成绩。
推动农村教育发展
通过实施营养改善计划,提高农村学 校的办学条件和吸引力,推动农村教 育事业的持续发展。
02
实施策略与措施
营养餐供应模式选择
01
02
03
集中供餐模式
通过中央厨房或集中配送 中心,将营养餐配送至各 学校,确保食品安全和营 养均衡。
存在问题分析及改进方向明确
存在问题分析
针对实施过程中出现的问题进行深入分析,找出问题的根源和症结所在。
改进方向明确
根据问题分析结果,明确改进的方向和重点,提出具体的改进措施和建议。
可持续发展路径探索和创新点挖掘
可持续发展路径探索
结合当地实际情况,积极探索适合本地特点的可持续发展路径,确保营养改善计 划的长期效益。
为改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,国家提出了农村义 务教育学生营养改善计划。
地方政府积极响应
各级地方政府积极响应国家政策,结合当地实际情况,制定具体实 施方案。
计划目标与预期成果
提高农村学生营养水平
通过提供营养餐、改善学校食堂条件 等措施,提高农村学生的营养摄入水 平。
促进学生健康成长
改善学生营养状况,促进学生身高、 体重等生长发育指标的提高,降低学 生患病率。
意识和自我保健能力。
03
资金保障与监管机制建立
资金来源及分配方案明确
01
02
03
04
中央财政专项资金
中央财政设立专项资金,用于 支持农村义务教育学生营养改
善计划的实施。
地方财政配套资金
地方各级财政按照要求落实配 套资金,确保计划的顺利实施
农村义务教育学生营养改善计划(食堂供餐)实施方案
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农村义务教育学生营养改善计划(食堂供餐)实施方案一、背景与目标近年来,我国农村义务教育学生的营养状况普遍较差,营养不良、发育迟缓等问题突出,影响了他们的健康和学习能力。
为了改善农村义务教育学生的营养状况,提高他们的学习能力和身体素质,制定并实施农村义务教育学生营养改善计划(食堂供餐)。
目标:1. 提供全面、均衡的膳食,满足学生身体发育所需的各种营养素。
2. 提高学生对食物的健康意识和饮食素养,培养良好的饮食习惯。
3. 减少学生的肥胖率和营养不良问题,提高学生的身体素质。
4. 提高学生的学习能力和精神状态,促进学生的全面发展。
二、实施步骤与措施1. 食材采购:(1)采购食材应优先选择当地的优质农产品,保证食材的新鲜度和质量。
(2)合理安排食材采购计划,减少浪费,控制成本。
(3)与农户建立长期的合作关系,稳定供应链。
2. 菜谱制定:(1)制定每日菜谱,确保学生每天摄入足够的蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等营养素。
(2)合理搭配食材,保证主食、蔬菜、肉类、水果等各类食物的比例合理。
(3)尽量避免重复菜品和过于油腻的食物,提供更多的清淡菜品和水果。
3. 餐饮管理:(1)确保食品安全,严格按照相关卫生规范进行加工和摆放,保持饭菜的新鲜和卫生。
(2)规范供餐时间,确保学生能按时用餐,避免饿肚子影响学习。
(3)推行就餐制度,要求学生按顺序就餐,不允许浪费食物。
4. 饮食教育:(1)利用教育时间对学生进行饮食知识的培训和宣传,加强学生的健康饮食观念。
(2)开展有关食物、营养和健康的活动和讲座,提高学生的饮食素养。
(3)组织学生参观农田、种植基地等地,让学生亲身体验农产品从田间到餐桌的过程。
5. 家校合作:(1)鼓励家长参与学生食堂供餐计划,积极提供意见和建议。
(2)与学校食堂签订食品安全协议,保证学生餐饮安全。
三、评估与改进1. 设立营养改善计划的评估指标,定期对学生的体质、营养状况等进行评估。
2. 根据评估结果,及时调整食谱和供餐计划,确保达到预期的改善效果。
农村义务教育学校营养改善计划实施方案
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农村义务教育学校营养改善计划实施方案一、背景和目标随着中国农村教育的发展,农村义务教育学校在提供基础教育的同时,也面临着营养不良问题。
为了改善农村学生的饮食状况,提高学生的身体健康水平,我们制定了农村义务教育学校营养改善计划。
本计划的目标是改善农村义务教育学校学生的饮食结构,提高学生的营养水平,确保学生能够获得充足的营养,从而提高学生的学习效果和身体素质。
二、计划内容1.营养餐食改进:农村学校要根据学生的年龄和生长发育需要,制定合理的餐食计划。
要确保每天提供足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,并减少油脂和糖分的摄入。
学校要与相关部门合作,选择合格的供应商提供优质的食材,避免使用劣质食品。
2.校园农田建设:鉴于农村学校的地理环境,学校应该积极开展校园农田建设工作。
利用校园空地或周边未利用的土地,开展蔬菜种植等农田工作,为学校的餐食提供有机、新鲜的蔬菜和水果。
学校应该组织学生、教师和家长参与农田建设和农作物的种植、管理等工作,增加学生对农作物的认识和兴趣。
3.营养教育活动:学校可以通过开展营养教育活动,增加学生对营养知识的了解和认识。
可以邀请营养师或医生为学生进行讲座,组织学生参观农田,展示农产品的健康价值。
学校还可以开展食物制作的实践活动,让学生参与其中,掌握基本的食物制作技能。
4.培训学校食堂厨师:学校应该定期组织食堂厨师的培训,提高他们的营养知识和食物制作技能。
这样可以更好地确保食堂餐食的质量和安全,提供美味健康的食物给学生。
5.检查和评估:学校应该建立营养改善计划的监测和评估机制,定期检查餐食质量和食堂管理情况。
同时,学校可以通过问卷调查等方式了解学生和家长对餐食质量的满意度,根据反馈情况调整和优化计划。
三、实施策略1.组织实施团队:学校应该成立专门的实施团队,由校领导、食堂厨师、教师和家长代表等组成。
团队负责协调和推进计划的实施工作,监督食堂餐食质量和学生饮食情况。
2.资金保障:学校应该争取政府部门和社会力量的支持,为计划提供充足的资金保障。
农村义务教育学生营养改善计划实施方案(精)
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xx 农村义务教育学生营养改善计划实施工作方案为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发…2011‟54号)精神和省市有关会议精神,科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“计划”),切实改善我县农村学生营养状况,提高农村学生健康水平。
参照国家有关法律法规、标准规范,结合我县实际,特制定本方案。
一、组织机构成立xx 教体局农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组。
徐新虎同志任组长,郭茂杰同志任副组长。
领导小组下设办公室,办公室设在安全股。
安全股全体人员负责办理此项具体业务。
二、实施范围、补助标准、经费来源及供餐方式(一)实施范围。
全县农村义务教育阶段学生均享受此项政策。
(二)补助标准及经费来源。
从2012年春季起,国家为我县农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,全年按照学生在校时间200天计算,所需资金全部由中央财政承担。
同时,寄宿学生生活补助小学生每天4元、初中生每天5元,全年在校时间按250天计算,其资金也纳入营养改善计划,用于困难住宿生伙食补助,不再发放现金。
“计划”专项资金与“一补”专项资金按照各自的资金管理要求,分户运行,独立核算,足额用于为学生提供等值优质食品。
(三)供餐模式。
国家规定农村义务教育中小学生供餐模式有三种:一是学校食堂供餐,二是餐饮企业、单位集体食堂供餐,三是家庭(个人)托餐。
各乡校要根据各自实际情况,灵活确定供餐模式。
三、实施步骤(一)2012年2月15日前,各乡校制定并上报具体详实的、操作性强的《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》。
完成供餐方式的调查摸底工作,并制定营养食谱。
(二)2012年春季开学前,各乡校根据各自实际情况完成学生食堂的改建维修和配套设施购置工作。
(三)2012年2月20日前,由县教体局牵头,会同财政、监察、卫生、食药监管、工商、质检等部门,对提供原料的企业或工商户进行招标或议标。
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xx 农村义务教育学生营养改善计划
实施工作方案
为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发…2011‟54号)精神和省市有关会议精神,科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“计划”),切实改善我县农村学生营养状况,提高农村学生健康水平。
参照国家有关法律法规、标准规范,结合我县实际,特制定本方案。
一、组织机构
成立xx 教体局农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组。
徐新虎同志任组长,郭茂杰同志任副组长。
领导小组下设办公室,办公室设在安全股。
安全股全体人员负责办理此项具体业务。
二、实施范围、补助标准、经费来源及供餐方式
(一)实施范围。
全县农村义务教育阶段学生均享受此项政策。
(二)补助标准及经费来源。
从2012年春季起,国家为我县农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,全年按照学生在校时间200天计算,所需资金全
部由中央财政承担。
同时,寄宿学生生活补助小学生每天4元、初中生每天5元,全年在校时间按250天计算,其资金也纳入营养改善计划,用于困难住宿生伙食补助,不再发放现金。
“计划”专项资金与“一补”专项资金按照各自的资金管理要求,分户运行,独立核算,足额用于为学生提供等值优质食品。
(三)供餐模式。
国家规定农村义务教育中小学生供餐模式有三种:一是学校食堂供餐,二是餐饮企业、单位集体食堂供餐,三是家庭(个人)托餐。
各乡校要根据各自实际情况,灵活确定供餐模式。
三、实施步骤
(一)2012年2月15日前,各乡校制定并上报具体详实的、操作性强的《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》。
完成供餐方式的调查摸底工作,并制定营养食谱。
(二)2012年春季开学前,各乡校根据各自实际情况完成学生食堂的改建维修和配套设施购置工作。
(三)2012年2月20日前,由县教体局牵头,会同财政、监察、卫生、食药监管、工商、质检等部门,对提供原料的企业或工商户进行招标或议标。
(四)2012年春季开学前,由教体局牵头,会同卫生、食药监管、工商、质检等部门专业人员对学校食堂从业人员及中标企业(或工商户)相关人员、外聘学校食品安全义务
监督员进行食品安全相关法律法规知识和操作规范培训。
(五)2012年2月25日前,完成农村义务教育学生营养改善计划实名制学籍系统数据采集工作,并上报相关表册。
(六)2012年春季开学第一周,由教育、卫生、食药监管、工商、质检等部门,对中标企业或工商户提供食材到位及质量安全情况进行全面检查。
(七)2012年3—4月,由教体局牵头,会同卫生、食药监管、工商、质检等部门,对所有学校营养补助计划实施、食品安全、质量等进行全面检查。
(八)2012年6月—7月10日,由监察、审计部门对学校使用资金情况进行审计。
四、主要措施
(一)创新运行模式。
各乡校要根据各自实际情况,按照卫生、营养、热乎、可口的标准确定灵活多样的供餐方式。
供餐时可提供完整的早餐、午餐,也可提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或课间餐。
供餐要参照《xx 农村义务教育学生营养餐推荐食谱》,结合实际情况,制定科学营养的食谱,做到搭配合理、营养均衡、保证质量,并在食堂窗口进行公示。
(二)改善学校食堂条件。
各乡校要依托农村校安工程、农村义务教育薄弱学校改造计划等项目,把学生食堂建设列
入重点建设内容。
目前的过渡时期,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,尽快改造学校食堂、配备必要的优质餐饮用具,加强营养供餐的硬件建设,并保证学校聘用健康、合格的从业人员。
(三)加强食品安全管理。
餐饮企业实行准入制度,大宗食品、原材料要实行政府采购。
主要采购具有一定知名度的名牌企业产品。
县局与学校、学校与中标供餐(供原辅材料)企业或个人签订食品安全专项责任书,并由食药监督部门会同教育、农业、卫生、质检、工商等部门定期对学校和提供食料相关企业(或工商户)的食品安全工作进行检查。
重点加强对食品原料采购、食品加工、餐具消毒、设备清洁等环节监督管理。
各乡校要将食品安全工作放在首位,要建好相关台账。
学校食堂实行校长负责制,要配备专职或兼职食堂管理员,建立健全岗位责任制和责任追究制,做到层层把关,责任到人。
要建立食品留样监测制度,留样食品必须保留48小时。
要坚持食堂从业人员体检制度,确保健康安全。
做好事故预防并制定具体、切实可行的应急处置预案,坚决杜绝发生重大食物中毒事件,保证学生健康安全和教学秩序稳定。
(四)强化资金监管。
各乡校营养供餐建立独立账目,实行分账核算,集中支付,要制定“计划”资金管理办法,确保经费全部用于在校学生,决不允许以金代物,也不得将
经费直接发放给学生及家长,资金必须专款专用,严禁以任何理由、任何方式截留、滞留、挤占和挪用。
要加强学校财务管理,从公用经费中安排专门资金用于
保障和补助学校食堂水、电、煤等支出,努力降低食堂运行成本。
对学校食堂要进行成本核算,厉行节俭,实行“计划”经费账目公示制度,要保证为学生提供等值优质食品,结余款项要专项用于改善学生伙食,不得挪作他用,确保资金使用安全、规范和有效。
“计划”资金实行“谁使用、谁负责”的责任追究制,对于虚报、冒领、挤占、挪用的行为,一经查实,严肃处理。
审计部门要加大对“计划”资金使用的监管力度,并将“计划”资金的使用和管理列为每年的审计重点。
(五)落实补助政策。
县局将以文苑学籍管理系统为依托,结合教育年报,严格实行学生营养餐实名制管理,对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理。
初中以校为单位,小学以乡镇为单位严格学生学籍管理,学生转学时要一并将营养餐名额随学籍一同转走,坚决杜绝营养餐名额和“计划”资金管理的混乱。
对于套取、冒领“计划”资金的学校,严肃查处,并追究乡校负责人的责任。
(六)加强学生营养教育。
营养教育是一种有目的、有计划、有组织的教育活动,通过传授营养知识,帮助学生增进营养意识、促使学生合理膳食,养成良好的饮食习惯,以保护和促进学生健康,提高生活质量。
各校要结合校本课程、
“5.20 营养日”活动等形式对学生进行营养教育,培养学生健康的生活习惯和饮食习惯。
五、工作要求统一思想,加强领导。
(一)统一思想,加强领导。
实施“营养改善计划”是党中央、国务院深入贯彻落实科学发展观和《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020 年)》的重大举措,事关我县教育事业发展大计,事关全民身体素质。
各乡校要充分认识这项工作的重要意义,统一思想,提高认识,完善工作机制,狠抓工作落实。
(二)分片包干,落实责任。
教体局将按照“包乡联校” 分片包干,落实责任。
分工实行主要领导分片包干责任制度,定期或不定期对“计划”的实施情况进行全程监督指导,研究解决“计划”实施过程中遇到的困难和问题,及时总结经验,尽快建立健全长效工作机制。
公开透明,加强监督。
(三)公开透明,加强监督。
“营养改善计划”是一项重大的民生工程,德政工程。
各学校要不断完善公示制度,设立公示牌,公布供餐企业名单,定期公布专项资金收支情况以及食品采购价格等相关信息,接受家长和社会监督。
学校要成立由校领导、教师代表、家长代表和学生代表共同参与的监督委员
会,对学校食堂、供餐单位进行不定期的检查和抽查,确保每一分钱都用在增加学生营养上。
通过设立举报电话、意见箱等方式,保证公众意见反馈渠道畅通,真正 6
把“营养改善计划”打造成民心工程、阳光工程。
加强宣传,营造氛围。
(四)加强宣传,营造氛围。
各乡校要高度重视宣传工作,采取多种形式,向全社会广泛宣传党和政府的这项惠民政策,宣传科学营养知识,营造全社会共同支持、共同监督和推进学生营养改善工作的良好氛围,使“营养改善计划” 深入人心,家喻户晓。
要做好学生和家长的宣传工作,使广大家长和学生深刻体会到党和政府的关怀。
加强监测,积累经验。
(五)加强监测,积累经验。
学校建立学生营养水平、健康状况监测档案,密切跟踪调查学生营养改善状况,注意听取社会各方意见和建议,改进工作方式,加强监测分析评价,为学生营养改善工作提供科学依据。
使学生在解决“吃得饱”的基础上,保证学生每餐的营养摄入量,提高学生营养水平。
7。