DIY蛋糕店创业策划书及预算书
蛋糕店创业策划书3篇
蛋糕店创业策划书蛋糕店创业策划书精选3篇（一）创业策划书：开设蛋糕店1. 概述a. 介绍蛋糕店创业的目标和愿景，例如提供优质美味的蛋糕和糕点，成为当地居民喜欢的蛋糕品牌。
b. 介绍市场潜力和竞争情况。
c. 说明创业者的背景和经验，以及对蛋糕行业的热情和兴趣。
2. 市场分析a. 描述目标客户群，例如年龄、性别、收入水平等。
b. 分析当地蛋糕市场的竞争情况，例如其他蛋糕店的数量、定价策略和服务质量。
c. 分析市场发展趋势和机会，例如当地居民对特色蛋糕和健康蛋糕的需求增加。
3. 产品与服务a. 描述蛋糕店提供的主要产品和服务，例如各种口味的蛋糕、糕点和特别定制蛋糕。
b. 强调蛋糕店产品的特色和优势，例如使用高品质的原材料、创新的蛋糕设计和个性化定制服务。
c. 说明蛋糕店的定价策略，与竞争对手相比是否有竞争力。
4. 营销策略a. 描述蛋糕店的品牌定位和形象，例如高品质、新鲜和创意。
b. 开展市场推广活动，例如与当地婚庆公司、餐厅和儿童活动中心合作，提供蛋糕和糕点。
c. 建立线上渠道，例如建立网站和社交媒体账号，进行品牌宣传和销售推广。
5. 运营管理a. 描述蛋糕店的运营模式，例如直营或加盟。
b. 说明蛋糕店的组织结构和人员需求，例如店长、糕点师、销售人员等。
c. 详细介绍蛋糕店的供应链管理，包括原材料采购、库存管理、生产过程等。
6. 财务预测a. 制定详细的财务预算和盈利模式，包括开店初期的投资、运营成本、销售收入等。
b. 分析蛋糕店的盈利能力和回报率，例如计算投资回收期等财务指标。
c. 提供风险分析，例如市场波动、原材料价格变动等可能影响蛋糕店盈利能力的因素。
7. 实施计划a. 制定详细的时间表和里程碑，包括店铺选址、装修、设备采购、员工培训等各项任务。
b. 制定市场营销计划，包括推广活动安排、线上推广策略等。
c. 制定财务计划，包括资金筹集和使用、财务管理等。
8. 风险评估与应对策略a. 分析蛋糕店创业可能面临的风险，例如市场竞争、原材料供应不稳定等。
diy蛋糕创业计划书范例7篇
diy蛋糕创业计划书范例7篇文档是我们工作中的一门学问，不知道怎么写的时候可以参考网络上的文章。
参考一篇不错的范文可以让我们快速找到写作的方向，如何写一篇比较标准的范文呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的diy蛋糕创业计划书范例，欢迎你阅读与收藏。
diy蛋糕创业计划书范例篇1一、计划摘要伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。
制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。
考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。
打造都市避风塘!二、企业介绍1、项目名称：DIY蛋糕店――DIY食品连锁店2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚!3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young!4、店面名称：I Cake――DIY蛋糕店注释：、I ――我，I Cake――我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕!5、店面主题曲：《甜甜的》――周杰伦主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号：我的蛋糕，我的Young!注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子!7、店面商标：注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“I Cake”!8、店面地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。
蛋糕店创业计划书优秀5篇
蛋糕店创业计划书优秀5篇蛋糕店创业计划书篇一一、企业概况1.1企业介绍：项目名称：‘DIY蛋糕房’经营理念：注重品质，微笑服务。
让每一次实践充满责任，让每一分蛋糕传递爱。
项目宣言：我的蛋糕，我的创意，我做主。
店面名称：人员安排：经理：制定蛋糕店的经营方案。
采购及后勤：负责采购原料，清洁卫生。
蛋糕师：负责制作蛋糕和知道顾客制作蛋糕。
1.2项目选择理由：随着人们生活水平的提高，物质文化的多样化，蛋糕已成为人们生活必不可少的食品，对高校学生尤为如此。
加之，现如今孩子动手实践的机会缺少，有机会制作一个独一无二的蛋糕，拥有一份非比寻常的动手过程，保留一次美妙的人生体验，在小资、学生中拥有巨大潜力！现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足！因此了解到市场竞争的压力，为给年轻人提供一个动手的条件，一份独一无二的享受，我们的‘DIY蛋糕店’应运而生。
1.3发展前景：‘DIY蛋糕店’以其独特的创业方式，优质的服务，足以吸引各阶层消费者。
以及对着中西文化的交融，蛋糕以其独有的魅力，吸引越来越多的人群。
一份精美的蛋糕在带给人们物质享受的同时，有予以温馨的祝福，优雅的情趣，同时又能让消费者体验自我动手的无限快乐，可见‘DIY蛋糕店’有着广阔的发展前景。
1.4产业特色：与其他‘DIY蛋糕店’相比，本店从蛋糕的设计从饼底的制作，乃至最后的装裱，我们都会有专业的师傅在一旁教导，让你完成整个蛋糕的制作。
让收到蛋糕的人感受到你做蛋糕的心意，是我们所想要做的。
同时顾虑到部分顾客可能希望可以把这有意义的过程拍下来，我们DIY蛋糕店还会提供摄影服务，还会有装修风格各异的独立工作室满足各种顾客的需要。
1.5主要经营群体：高校学生，80、90后，情侣。
二、创业计划作者的个人情况略三、市场评估3.1目标顾客描述：（1）成熟小区里的居民，有兴趣试图亲身体验制作西点的人群；（2）周边多个幼儿园，学校的学生，也可承接小型生日Party；（3）年轻人，尤其是恋人。
创业计划书蛋糕店diy
创业计划书蛋糕店diy一、创业项目概述本项目计划建立一家面向消费者自制蛋糕的DIY蛋糕店。
通过提供原料、食谱和相关工具，顾客可以在店内自己动手做出精美美味的蛋糕，体验乐趣，享受美食。
同时，店内也提供已经制作好的各类蛋糕供消费者购买，满足不同消费者的需求。
二、市场分析1. 市场需求分析随着人们生活水平提高，消费者对饮食品质的要求也越来越高。
蛋糕作为一种受欢迎的甜点，成为人们生日、节日、聚会等场合的必备美食。
然而，市场上普遍存在的问题是，商店销售的蛋糕往往口味单一、价格较高，无法满足消费者的多样化需求。
因此，提供DIY蛋糕服务的蛋糕店具有较大的市场空间。
2. 竞争对手分析目前市场上已经存在一些蛋糕店提供DIY蛋糕服务，但大部分仍以传统销售为主，DIY服务不够专业、贴心。
因此，我们的竞争对手相对较少。
通过提供丰富的食材选择、专业的配方指导和优质的服务，我们有信心在市场上占据一席之地。
三、创业目标1. 建立一个具有优秀品牌形象和核心竞争力的DIY蛋糕店。
2. 开业后6个月内实现盈利，并在第二年实现较大幅度的增长。
3. 利用电商平台和社交媒体拓展市场，建立稳定的客户群体。
4. 不断创新，引进更多特色产品和服务，提高市场竞争力。
四、创业策略1. 产品策略：提供丰富多样的食材选择和蛋糕配方，满足不同消费者的口味需求。
同时，引入新鲜、原生态的食材，确保蛋糕品质。
2. 价格策略：合理定价，保证产品新鲜美味的同时，价格能够接受大众。
3. 推广策略：利用网络宣传、口碑营销等手段，吸引消费者，提高品牌知名度。
4. 服务策略：提供专业的DIY蛋糕培训和指导，保证消费者能够轻松制作出美味蛋糕。
同时，提供定制化服务，更好地满足消费者需求。
五、运营计划1. 选址：选择繁华商业区或写字楼周围作为店面位置，便于吸引顾客。
2. 装修设计：店面以温馨舒适的氛围为主，营造出专业、时尚、创意的氛围。
3. 设备采购：购置专业蛋糕制作设备和工具，确保产品质量和顾客体验。
sybdiy蛋糕店创业计划书
sybdiy蛋糕店创业计划书一、项目概述1.1 项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，烘焙行业在近年来逐渐受到人们的关注。
因为烘焙食品口感好，食材简单，价格适中，所以深受消费者的喜爱。
SYBDIY蛋糕店是一家主打DIY蛋糕的烘焙店，致力于为顾客提供高品质的DIY蛋糕制作体验。
1.2 项目名称SYBDIY蛋糕店1.3 项目目标我们的目标是在未来五年内成为当地最受欢迎的DIY蛋糕品牌，并逐步向全国扩展。
通过不断创新和提升服务质量，成为行业领先者。
1.4 项目定位SYBDIY蛋糕店定位为高品质DIY蛋糕店，主要面向有DIY需求的年轻人和家庭客户。
通过提供优质的原材料和个性化的蛋糕定制服务，吸引更多顾客。
1.5 项目优势（1）专业的团队：我们拥有一支经验丰富的烘焙团队，具备专业的技术和创新意识。
（2）优质的原材料：我们将选择优质的原材料，确保蛋糕口感和健康。
（3）个性化定制服务：我们提供个性化的蛋糕定制服务，满足顾客不同的需求。
（4）优越的位置：我们选择在商业中心区域开店，交通便利，客流量大。
1.6 项目规模我们的第一家门店将位于市中心商业区，面积约100平方米，具备DIY制作区、展示区和休息区。
未来计划在五年内开设五家分店。
二、市场分析2.1 行业发展趋势随着生活水平的提高和消费结构的调整，烘焙行业呈现出快速发展的趋势。
人们越来越喜欢DIY烘焙食品，追求健康、个性化和品质化。
DIY蛋糕市场潜力巨大，吸引了更多创业者的关注。
2.2 市场需求分析（1）年轻人消费增长：年轻人对个性化和创意的需求较高，喜欢DIY蛋糕、烘焙产品。
（2）家庭客户需求增加：家庭客户在重视食品健康和口感的同时，也追求独特的定制服务。
2.3 竞争分析目前市场上已经存在一些DIY蛋糕店，主要分布在商业中心和主要商圈。
竞争主要集中在产品质量、服务质量和价格方面。
三、经营策略3.1 产品策略（1）品质保证：我们将选择优质的原材料，确保蛋糕口感和健康。
创新创业计划书diy蛋糕
创新创业计划书diy蛋糕一、项目背景：随着生活水平的提高，人们对美食的品质和口味要求也越来越高。
蛋糕作为一种甜点美食，深受大家的喜爱，不仅在生日宴会、节日聚会上备受推崇，也成为了休闲时光的享受。
然而，传统的蛋糕店在市场上数量庞大，竞争激烈，且品质良莠不齐，存在一定的痛点和问题。
因此，我们团队决定开设一家专注于DIY蛋糕的创新蛋糕店，打造一种全新的消费体验，满足不同人群对美食的个性化需求，提升蛋糕品牌的竞争力。
二、项目规划：1. 创新理念：DIY蛋糕是一种新增的消费模式，顾客可以按照自己的口味和喜好选择蛋糕的种类、形状、口味、装饰等元素，实现个性化定制。
我们将通过实时制作和现场展示的方式，为顾客提供全新鲜美味的蛋糕品尝体验，打破传统蛋糕店的“标准化”模式，让顾客参与到蛋糕制作的过程中，增加互动性和乐趣感，提升消费者的黏性和忠诚度。
2. 产品特色：店内将提供各种口味和款式的蛋糕原料和配件，顾客可以根据个人喜好挑选材料制作DIY蛋糕，也可以选择固定套餐进行定制。
同时，我们将保证蛋糕的原材料新鲜、健康，精心烘焙，确保口感和品质的最佳表现。
此外，店内还会提供蛋糕制作的示范和教学，吸引更多人加入DIY蛋糕的乐趣。
3. 市场定位：我们的目标客户主要是年轻人和家庭主妇，他们对美食有一定的追求和品味，在选择蛋糕时更注重口感和创意。
同时，我们也会定期推出新品尝试，针对不同季节和活动推出特色主题蛋糕，吸引更多潜在客户的关注和消费。
4. 营销策略：为了吸引更多的顾客，我们将通过线上线下的方式进行宣传推广，包括社交媒体广告、拼团促销、会员福利等。
同时，我们也会与当地的咖啡店、餐厅等商家合作，共同推广DIY蛋糕的消费理念，扩大品牌影响力，提高消费者认知度。
5. 经营模式：我们将采取直营店和加盟店相结合的经营模式，既保证品牌的一致性和品质，又可以快速扩展和占领更多市场份额。
同时，我们也会建立完善的供应链和物流体系，确保原材料的稳定供应和店铺的经营效率。
diy蛋糕店策划书3篇
diy蛋糕店策划书3篇DIY蛋糕店一、执行概要......................................................... (1)二、项目介绍......................................................... (2)三、行业分析......................................................... (4)四、市场分析、市场营销 ........................................................ . (6)五、组织架构与管理团队 ........................................................ . (7)六、财务分析......................................................... (8)七、资金需求与资金退出 ........................................................ . (9)八、风险分析......................................................... . (11)九、结论: ....................................................... (11)十、附件 ........................................................ . (12)一、执行概要我们的蛋糕店是通过让顾客用DIY的方式做出自己想要的蛋糕。
我们将通过与其他店的合作，加上在经营中的不断创新，以打造属于自己的品牌，努力创办成全国加盟连锁店，让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣，让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福！二、项目介绍店名：“幸福小屋”DIY蛋糕店DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做，DIY原本是个名词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。
diy蛋糕烘焙坊创业计划书
diy蛋糕烘焙坊创业计划书一、项目概述DIY蛋糕烘焙坊是一家专门提供DIY蛋糕的烘焙店铺，顾客可以在店内选择自己喜欢的蛋糕底和配料，自己动手制作属于自己独一无二的蛋糕。
整个制作过程充满乐趣和创意，非常适合朋友聚会、生日派对、情侣约会等各种场合。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高，对于美食的要求也越来越高，蛋糕成为了不少人庆祝生日、纪念重要时刻的首选。
而传统蛋糕的味道和形式已经无法满足人们对特色和个性的追求，因此DIY蛋糕的烘焙方式在市场上备受欢迎。
2.竞争分析目前市面上已经存在一些DIY蛋糕烘焙店，但各自的特色和创新程度不尽相同。
我们将通过更多元化的蛋糕底和配料选择，以及更加贴心的服务，吸引更多顾客选择我们的产品。
3.市场机会随着生活节奏的不断加快和人们对生活品质的追求，DIY蛋糕烘焙坊应运而生，为顾客提供一种有趣、新颖、个性化的蛋糕体验，将成为市场上一股新的风向标。
三、商业模式1.产品服务DIY蛋糕烘焙坊提供多种口味的蛋糕底和各式配料供顾客选择，顾客可以根据自己的口味和喜好，自由组合DIY出自己心仪的蛋糕。
此外，我们还提供包括蛋糕、咖啡、奶茶等在内的休闲饮品，为顾客提供更完善的消费体验。
2.营销策略通过线上线下结合的方式，进行全方位的宣传推广。
利用社交媒体平台定期发布优惠活动、新品推介等信息，吸引更多粉丝关注；同时，与周边社区、学校、企业进行合作，举办各种主题活动，扩大品牌知名度。
3.运营管理精心设计店铺装修风格，打造温馨舒适的用餐环境，提升顾客就餐体验。
同时，加强员工培训，提高服务质量和工作效率，保持良好的商家口碑。
四、财务规划1.投资规模初期投资主要用于店铺租金、装修、设备购置等方面，预计总投资约为50万元。
2.盈利模式主要的盈利模式是售卖DIY蛋糕和饮品，保持合理的商品定价，控制成本，并逐步提高销量，实现盈利。
3.预期收益按照初期的经营规模和市场需求，预计第一年的盈利能够达到10万元左右，随着市场和品牌知名度的增加，预期收益也将逐年增加。
dly蛋糕店创业计划书蛋糕店创业计划书财务分析5篇(优秀)
dly蛋糕店创业方案书蛋糕店创业方案书财务分析5篇(优秀)diy蛋糕店创业方案书篇一diy蛋糕店这个工程并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手diy的蛋糕店。
在这里广阔的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作diy蛋糕，而且不需要任何西点根底就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作diy蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。
但主打产品是蛋糕diy，同时还是要出售成品和定做制品。
在这里消费者可以进展朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到diy的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心diy蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。
如今的年轻人都非常追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于如今80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手才能，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足!选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。
因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。
而且学生和年轻顾客的传播才能很强，情侣也会比较偏爱光临。
1.竞争并不剧烈，有较大的开展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。
3.店铺新颖独特，价格能获得众多信赖的口碑并承受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。
提供温馨的环境，交融的气氛，齐全的设备、平安卫生有保障的材料、专业的教师，有保障的效劳。
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的diy甜点屋，大多因为产品单一，效劳系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。
且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。
创办蛋糕店的创业计划书范文（通用8篇）
创办蛋糕店的创业计划书创办蛋糕店的创业计划书范文（通用8篇）随着社会一步步向前发展，需要使用创业计划书的场合越来越多，创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通，是企业进行对外宣传的重要工具。
创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是小编精心整理的创办蛋糕店的创业计划书范文（通用8篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
创办蛋糕店的创业计划书1一，简介，企业介绍：（一），项目介绍：我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。
命名为：。
本企业属于投资小，门槛低，消费人群广，回收成本快的买卖行业。
目前它的生命周期还属于一个萌芽时期。
（二），主要产品：本企业经营的产品主要以早餐面包，小甜品及各式各样的精美西式糕点为主。
（三），项目宗旨：初期以江西师范大学的学生及周围居民为主要客户群，专一于市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。
二，产品服务打造：(一）销售对象：客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
（二），产品的特征，种类：本产品精致美观，口感佳，卖相好。
并能顺应人们追求健康，追求绿色的要求，开发创新一些胚芽面包，糙米面包，减肥面包和无糖面包等健康产品。
让人们在满足胃的同时，也不必担心一些健康问题。
产品以早餐面包及各式各样的西式糕点为主，并附加口味众多，口感独特，健康特色的奶茶与冰激凌等产品。
（三）1.，产品的追求健康与创新，不拘泥于现成固有的设计理念。
2，我们的蛋糕店店面较大，能摆上些茶座，并做到现做现卖，这会吸引到不少的顾客。
（三），服务计划：1，坚持以人为本，提倡亲情化，个性化。
2，坚持安全第一，严格选材，严格生产过程。
3，方便，在设计服务时，应主动适应市场，适应客人，很多人买蛋糕的原因是因为蛋糕快捷方便，所以设计服务时一定要贯彻这个主题。
4，尊重，店员对顾客表示尊敬和热烈的欢迎，宾客会干的自己受到了重视，那他对这个店就会有更多的信赖，会有更多的回头客。
diy烘培店策划书3篇
diy烘培店策划书3篇篇一DIY 烘培店策划书一、前言随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，DIY 烘焙逐渐成为一种时尚的生活方式。
为了满足市场需求，我们计划开设一家 DIY 烘培店，提供专业的烘焙设备和优质的原材料，让顾客可以亲身体验烘焙的乐趣。
二、店铺概述1. 店铺名称：[DIY 烘培店具体名称]2. 店铺类型：DIY 烘焙店3. 店铺选址：选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近或学校周边。
4. 店铺面积：根据实际情况确定，一般建议不小于[具体面积]平方米。
5. 店铺风格：打造温馨、舒适的烘焙环境，采用简约现代的装修风格，搭配柔和的灯光和舒适的座位，让顾客在享受烘焙乐趣的同时感受到放松和愉悦。
三、产品与服务1. 产品种类：提供各种蛋糕、面包、饼干、甜点等烘焙产品，同时根据顾客需求推出定制化的烘焙服务。
2. 原材料采购：严格把关原材料的质量，选择优质的面粉、奶油、水果等食材，确保顾客能够品尝到健康、美味的烘焙食品。
3. DIY 体验：为顾客提供专业的烘焙指导和工具，让顾客可以亲自动手制作自己喜欢的烘焙产品。
4. 培训课程：定期举办烘焙培训课程，邀请专业的烘焙师授课，教授顾客各种烘焙技巧和知识。
四、市场分析1. 目标客户：以年轻人、家庭主妇、学生等群体为主，同时也可以针对企事业单位等团体提供定制化的烘焙服务。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和对个性化的追求，DIY 烘焙市场需求逐年增加。
同时，烘焙作为一种健康、时尚的生活方式，也越来越受到消费者的青睐。
3. 竞争分析：分析周边竞争对手的情况，了解他们的产品、价格、服务等方面的优势和不足，制定相应的竞争策略。
五、营销策略2. 促销活动：定期举办促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客购买。
3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、折扣、生日优惠等福利，增加顾客粘性。
4. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，吸引潜在顾客，提高品牌知名度。
diy蛋糕项目创业计划书
diy蛋糕项目创业计划书一、创业项目介绍DIY蛋糕乐园是一家专注于提供DIY蛋糕体验的创意工坊。
我们提供各种各样的蛋糕基底、装饰材料和工具，让顾客可以亲手制作出自己喜爱的蛋糕。
不仅可以享受制作过程中的乐趣，还可以展现个性和创意，创造属于自己的独特蛋糕。
二、市场分析1. 目标市场我们的目标市场是年轻人和家庭，尤其是对烘焙和DIY文化感兴趣的消费者。
随着生活水平的提高和人们对个性化、创意化产品需求的增加，DIY蛋糕逐渐成为一种流行趋势。
通过参与DIY蛋糕活动，顾客不仅可以获得乐趣和满足感，还可以获得一种独特的体验和成就感。
2. 市场需求随着生活方式和消费观念的变化，人们对于食品的需求也在不断升级。
DIY蛋糕作为一种融合了美食、手工和创意的产品，深受年轻人和家庭的喜爱。
他们倾向于选择各种具有个性化特点的食品，DIY蛋糕正是满足这一需求的创新产品。
3. 竞争分析目前市场上有一些提供DIY蛋糕体验的品牌，但多数仍停留在传统的蛋糕制作模式上，缺乏创新和个性化元素。
我们将通过引进更多新颖、有趣的蛋糕基底和装饰材料，提供更多样化的选择，吸引更多顾客。
三、创业方案1. 产品服务我们将提供各种口味的蛋糕基底、糖霜、奶油、水果、糖果、巧克力等装饰材料和工具，让顾客可以根据自己的喜好和创意进行蛋糕装饰。
同时，我们还将推出定制服务，满足顾客对于个性化蛋糕的需求。
2. 营销策略我们将通过线上和线下渠道进行宣传推广，包括社交媒体营销、线下活动、合作推广等方式。
同时，我们还将定期举办主题活动和比赛，吸引更多顾客参与，提升品牌知名度。
3. 运营模式我们将采用门店加工坊模式，将蛋糕乐园设置在繁华商业区或购物中心内，方便顾客前来体验。
同时，还可以借助电商平台进行线上销售和推广，拓展客户群体。
四、投资计划1. 初期投资我们计划投入20万元作为初始产品采购、装修和宣传费用，包括店铺租金、装修费用、人员薪酬、宣传推广等。
2. 预期盈利根据市场调研和竞争对手的数据分析，我们预计初期营业额可达30万元，盈利能力较好。
diy蛋糕烘焙店创业计划书
diy蛋糕烘焙店创业计划书一、创业背景蛋糕是一种甜品，在现代社会中越来越受到欢迎，蛋糕也成为了各种庆祝活动、节日和聚会上的必备甜点。
随着人们生活水平的提高和对美食的追求，蛋糕市场也日益繁荣。
因此，开一家DIY蛋糕烘焙店成为了一个很有发展空间的创业项目。
二、创业项目介绍1. 项目名称：DIY蛋糕烘焙店2. 项目内容：提供各种款式、口味的蛋糕原料，以及DIY蛋糕教学服务。
3. 项目市场需求：近年来，随着生活水平的提高，人们对美食的要求也越来越高，DIY蛋糕成为了一种新兴的潮流。
通过DIY蛋糕，顾客可以根据自己的喜好和创意调配原料，设计出独一无二的蛋糕，满足个性化需求。
4. 项目定位：我们将以原料新鲜、口味独特、环境舒适为卖点，吸引更多的顾客前来体验DIY蛋糕的乐趣。
三、市场分析1. 市场现状分析：目前市场上已经有不少蛋糕店，但大多数都是销售成品蛋糕，缺乏DIY元素。
因此，开一家DIY蛋糕烘焙店具有创新性和市场竞争力。
2. 市场需求分析：随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。
DIY蛋糕能够满足顾客对个性化蛋糕的需求，成为市场上一个新的热门项目。
3. 市场竞争分析：虽然市场上已经有不少蛋糕店，但是DIY蛋糕烘焙店是一个新兴的领域，竞争较小。
我们可以通过特色产品和服务吸引更多的顾客。
四、经营模式1. 主要业务：提供各种款式、口味的蛋糕原料，以及DIY蛋糕教学服务。
2. 主要收入来源：销售蛋糕原料和教学服务，以及包办各类派对、庆典等活动。
3. 利润分析：DIY蛋糕的销售价格相对较高，制作成本相对较低，因此利润空间较大。
五、运营计划1. 开店筹备阶段：选址、装修、人员培训等。
2. 开业后运营阶段：推广、营销、服务升级等。
3. 利润回报阶段：通过不断提升服务质量、拓展客户群体，实现更大的商业价值。
六、风险预测及对策1. 人员方面：加强员工培训，提升服务质量。
2. 财务方面：严格控制成本，提高利润空间。
diy蛋糕创新创业计划书
diy蛋糕创新创业计划书一、项目背景蛋糕是一种深受人们喜爱的甜点，无论是在生日、婚宴还是节日聚会上，蛋糕都是必不可少的美味。
随着消费者的口味需求不断升级，传统的蛋糕已经不能满足人们对美味的追求，因此有必要推出一种全新的DIY蛋糕创新产品，满足消费者的个性化需求。
本项目将打造一家专注于DIY蛋糕创新的创业公司，致力于为消费者提供独特、美味的蛋糕产品，实现创新创业的梦想。
二、项目概况1. 项目名称：DIY蛋糕创新公司2. 项目定位：专注于DIY蛋糕创新，提供个性化、定制化的蛋糕产品3. 项目目标：打造一家具有竞争力的蛋糕品牌，实现创新创业的梦想4. 项目特色：引入新鲜材料、创新配方，提供个性化的DIY蛋糕体验三、市场分析1. 市场需求：随着消费者口味需求的不断升级，传统蛋糕已经不能满足消费者的个性化需求。
定制化、创新化蛋糕产品将是未来市场的趋势。
2. 竞争分析：目前市场上存在一些DIY蛋糕品牌，但大多数还停留在传统的蛋糕口味和配方上，缺乏创新性和个性化。
因此，我们有必要推出一种全新的DIY蛋糕产品，与竞争对手形成差异化竞争。
3. 市场机会：消费者对于个性化、创新化的蛋糕产品需求日益增长，因此我们有机会在市场上获得一席之地。
四、创新创业方案1. 产品定位：引入新鲜材料、创新配方，推出一系列个性化、创新化的DIY蛋糕产品。
2. 服务理念：提供优质的蛋糕产品，实现消费者的个性化需求，为他们创造独特的DIY蛋糕体验。
3. 营销策略：通过线上线下相结合的方式，开展品牌推广和市场宣传，提升品牌知名度和美誉度。
4. 人才培养：培养一支专业、高素质的团队，提升服务质量和产品品质，为公司的可持续发展奠定基础。
五、项目实施计划1. 第一阶段：市场调研和产品开发，确定公司定位和产品特色，为后续的营销策略和品牌推广奠定基础。
2. 第二阶段：团队建设和资源整合，招募专业人才，完善公司的管理体系和运营机制。
3. 第三阶段：品牌推广和市场宣传，开展线上线下的宣传活动，提升品牌知名度和美誉度。
dly手工蛋糕策划书3篇
dly手工蛋糕策划书3篇篇一dly 手工蛋糕策划书一、项目概述dly 手工蛋糕店以提供个性化、定制化的手工蛋糕为特色，满足顾客对于独特美食的需求。
我们致力于为顾客打造独一无二的蛋糕体验，提供高品质的原材料和专业的制作工艺。
二、市场分析年轻人：追求个性和独特体验的年轻群体，他们喜欢在特殊场合购买定制蛋糕。
家庭：注重家庭氛围和亲子互动的家庭群体，他们愿意为孩子或家人制作特别的蛋糕。
商务人士：需要在商务活动中提供特色礼品的人群，如会议礼品、客户答谢礼品等。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于个性化、高品质的食品需求逐渐增加。
dly 手工蛋糕店正好满足了这一市场需求，提供了独特的产品和服务。
3. 竞争分析：竞争对手主要包括传统蛋糕店、烘焙工作室和其他个性化定制服务提供商。
我们的竞争优势在于独特的手工制作工艺、高品质的原材料和个性化的设计。
三、产品与服务1. 产品种类：生日蛋糕：各种主题和风格的生日蛋糕，满足不同顾客的需求。
定制蛋糕：根据顾客的要求，定制独特的蛋糕款式和口味。
手工饼干：各种口味的手工饼干，可作为礼物或零食。
2. 服务特色：个性化设计：为顾客提供个性化的蛋糕设计，包括图案、字体、颜色等。
原材料选择：使用优质的原材料，确保蛋糕的口感和品质。
制作过程展示：让顾客可以观看蛋糕的制作过程，增加互动和体验。
3. 产品优势：手工制作：保证蛋糕的口感和品质，让顾客品尝到纯正的手工味道。
独特设计：独特的设计风格，让顾客的蛋糕与众不同。
定制化服务：满足顾客对于个性化的需求，提供独一无二的体验。
四、营销策略1. 品牌建设：通过打造独特的品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。
2. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行推广，吸引潜在顾客。
3. 活动营销：举办主题活动，如蛋糕制作体验、新品发布会等，增加品牌曝光度。
4. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性。
5. 合作推广：与相关行业进行合作推广，如酒店、婚庆公司等，扩大目标市场。
diy蛋糕商业策划书3篇
diy蛋糕商业策划书3篇篇一《diy 蛋糕商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求，DIY 蛋糕市场具有巨大的发展潜力。
我们计划打造一家集蛋糕制作体验、创意设计与美味享受于一体的 DIY 蛋糕店。
二、市场分析1. 消费者需求：越来越多的消费者喜欢亲手制作蛋糕，用于庆祝特殊场合或作为休闲娱乐活动。
2. 市场趋势：个性化、体验式消费逐渐成为主流。
3. 竞争情况：目前市场上已有一些 DIY 蛋糕店，但仍有空间通过特色服务和优质产品脱颖而出。
三、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近等，以吸引更多目标客户群体。
四、产品与服务1. 提供丰富多样的蛋糕原料和模具，满足不同顾客的创意需求。
2. 专业的烘焙指导师，全程指导顾客制作蛋糕。
3. 定制化服务，可根据顾客要求设计独特的蛋糕款式。
4. 举办各类主题活动和烘焙课程。
五、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、本地生活平台等进行宣传。
2. 线下活动：开展免费体验活动、与周边商家合作推广。
3. 会员制度：设置积分、消费返券等优惠政策，增加客户粘性。
4. 节日促销：针对不同节日推出特色活动和产品。
六、运营管理1. 严格把控原料采购，确保食品安全和品质。
2. 合理安排员工工作，提供优质服务。
3. 定期进行设备维护和更新。
4. 建立客户反馈机制，不断改进服务和产品。
七、财务预算1. 初期投资：包括店铺租金、装修、设备采购等。
2. 运营成本：原料采购、员工工资、水电费等。
3. 盈利预测：根据市场调研和成本分析，预计在一定时间内实现盈利。
八、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：持续创新，提升服务质量和产品竞争力。
3. 食品安全风险：加强管理，严格遵守相关规定。
篇二《diy 蛋糕商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求，DIY 蛋糕市场具有巨大的潜力。
我们计划打造一家集蛋糕制作体验、创意设计与烘焙培训于一体的 DIY 蛋糕店，为顾客提供独特而有趣的消费体验。
diy蛋糕店的创业计划书
diy蛋糕店的创业计划书关于diy蛋糕店的创业计划书（精选6篇） 在现在的社会⽣活中，创业计划书使⽤的频率越来越⾼，创业计划书是创业者计划创⽴的业务的书⾯摘要。
什么样的创业计划书才是有效的呢？以下是⼩编帮⼤家整理的关于diy蛋糕店的创业计划书，希望对⼤家有所帮助。
diy蛋糕店的创业计划书篇1 ⼀、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务⾏业，名称为“麦琪下午茶”，是个⼈独资企业。
主要为⼈们提供蛋糕、⾯包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是⼀家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资⾦9.5万元。
⼆、经营⽬标 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对⼿也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进⼀步扩⼤经营范围以满⾜消费者的不同需求。
短期⽬标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期⽬标则是逐步发展成为⼀家经济实⼒雄厚并有⼀定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出⼀⽚天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析 1、客源：本店的⽬标顾客有：到贸易街购物娱乐的⼀般消费者，约占50%；四周学校的学⽣、商店⼯作职员、⼩区居民，约占50%。
客源数⽬充⾜，消费⽔平中低档。
2、竞争对⼿：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很⼤的。
四、经营计划 1、先是到四周⼏家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺⼨蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“⼩花招”。
2、开业⾦筹齐后，开始在各⼤蛋糕店“挖⾓”。
不能“明⽬张胆”地挖，要趁店⾥⼈少时，偷偷跑过往和店⾥师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现⼀套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低⼏元钱，明天可能就有同⾏竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
dly手工蛋糕策划书3篇
dly手工蛋糕策划书3篇篇一DLY 手工蛋糕策划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求，DLY（Do It Yourself）手工蛋糕具有广阔的市场前景。
本项目旨在打造一个集创意、乐趣与美味于一体的手工蛋糕工作室。
二、市场分析1. 消费者对个性化、独特的手工产品需求日益增长，手工蛋糕能满足他们表达情感和创意的需求。
2. 适合各个年龄段的人群，尤其是亲子、情侣、朋友聚会等群体。
3. 可与各类活动相结合，如生日派对、团建等，拓展业务渠道。
三、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近等，以便吸引更多目标客户。
四、产品与服务1. 提供丰富多样的蛋糕原料、模具和装饰材料。
2. 专业的烘焙指导老师，全程指导顾客制作蛋糕。
3. 定制化服务，根据顾客需求设计独特的蛋糕款式。
4. 定期推出新的蛋糕款式和创意主题。
五、运营管理1. 制定严格的卫生和安全标准。
2. 优化人员配置，确保服务质量。
3. 建立会员制度，提供积分、优惠等福利。
六、营销推广1. 利用社交媒体、线上平台进行宣传推广。
2. 与周边商家合作，开展联合促销活动。
3. 举办免费体验活动、烘焙课程等吸引顾客。
4. 推出团购、套餐等优惠活动。
七、财务预算1. 初期投入包括店铺租金、装修、设备采购、原材料采购等。
2. 运营成本主要包括人员工资、水电费、原材料损耗等。
3. 合理制定价格策略，确保盈利。
八、风险评估与应对1. 市场竞争风险：不断提升服务和产品质量，突出特色。
2. 原材料供应风险：建立稳定的供应商渠道。
3. 经营风险：加强管理，及时调整策略。
篇二《DLY 手工蛋糕策划书》一、项目概述DLY 手工蛋糕店致力于为顾客提供独特的手工蛋糕制作体验，让顾客能够亲手参与蛋糕的制作过程，享受创造的乐趣，同时品尝到美味的蛋糕。
二、市场分析随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于个性化、体验式的消费需求不断增加。
手工蛋糕制作具有很强的趣味性和互动性，能够吸引不同年龄层次的顾客，尤其是年轻人和家庭群体。
diy蛋糕syb创业计划书
diy蛋糕syb创业计划书一、创业项目背景近年来，随着生活水平的提高，人们的消费观念也在不断变化，对美食的需求也越来越高。
特别是甜品蛋糕，在人们的生活中越来越受欢迎。
自制蛋糕已经成为一种时尚，并且通过自己动手制作蛋糕，可以更好地控制食材的品质和口味，符合现代人对健康饮食的追求。
因此，我们针对市场的需求，打算开一家以DIY蛋糕为主题的创业项目。
二、创业项目概述：我们的创业项目主要以DIY蛋糕为主题，提供给消费者一个自由发挥的平台，他们可以在我们店内自由选择搭配，或者根据自己的口味和喜好制作蛋糕。
我们将提供各种口味和款式的蛋糕基底，同时提供各种装饰、糖霜、鲜果以及其他各种制作蛋糕需要的原料，让顾客可以享受到制作蛋糕的乐趣。
除了DIY之外，我们还将提供精美的包装和送货服务，为顾客提供更便捷的购物体验。
三、市场分析1.市场需求随着人们对美食的追求以及对生活品质的提高，甜品消费市场逐渐兴起，尤其是蛋糕市场。
DIY蛋糕更是成为一种新的消费趋势，受到了年轻人的青睐。
通过自己动手制作蛋糕，可以更好地体验到甜品的乐趣和成就感。
因此，可以看出市场对DIY蛋糕的需求是非常旺盛的。
2.市场竞争目前市场上已经有一些DIY蛋糕店铺，但是绝大多数都集中在一二线城市，对于三四线城市的市场还没有得到充分的开发。
而且，这类DIY蛋糕店大多体验感和服务质量都有待提高，因此，在市场潜力和竞争压力下，DIY蛋糕的创业项目仍有很大的发展空间。
四、创业项目定位我们的创业项目主要面向年轻人和对美食有所追求的消费者，提供一个有趣的DIY蛋糕制作体验，同时也为顾客提供更多元化、个性化的蛋糕选择。
我们将注重产品的质量和口感，并且提供个性化服务，以满足年轻人对美食的需求。
五、经营理念我们的经营理念是提供高品质的产品和专业的服务，让顾客能够享受到DIY蛋糕制作的乐趣，同时也提供顾客更多个性化的选择。
我们将以诚信经营为原则，使顾客体验到更好的购物体验。
六、市场营销策略1. 宣传推广我们将通过线上线下相结合的方式进行宣传推广，包括在主流社交媒体上进行广告投放、举办活动吸引顾客、提供优惠券等方式来吸引顾客。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
猪头&鱼DIY烘培
• 企业简介 • 猪头&鱼DIY烘焙连锁机构是以DIY烘焙品牌运营、实体店连锁经营、 电子商务运营、DIY烘焙文化开发四位一体的企业。自2008年创建以 来，因其独特的品牌运作方式、管理模式和强劲的盈利能力，已成发 展为国内DIY烘焙行业中发展迅猛、独具品牌影响力的领航者。 • 总部地点：广州总部体验馆 • 广州天河区员村四横路128号红专厂艺术与设计工厂F2栋 • 官方网站： • 加盟热线：4000-837-838
第四：房租
• 中国的这个房租概念，毕竟还不像房价一样离谱， 当然，我们不能钻牛角尖，非要说陆家嘴，徐家汇等 一级商圈的一级地段，因为那里很明白，你做的是牌 子，不是生意。牌子，当然算广告了，那自然房租也 要和广告费的概念来挂钩了。我们讨论一般的社区型 小店，一线城市上海来说，也不过6千-2万之间，60平 左右的单间小商铺。所以，这里重点要谈到的，你要 告诉你的房东，要诚恳的，真诚的讲到，你的困难难 处，让他尽可能在付款方式上，能有所照顾，帮助你 节省宝贵的现金流。付三压三是行规，但是付一压二， 也是可以做到的，取决于你的决心和诚恳态度了。只 要是你开业了，你用心经营，总会有很好的现金流的。 因此这里2.5W足够了。
第七：其他证照杂费类
• 证照方面，价格没底的。看关系的。很多 小地方或是社区型的店，都是干了一年还没有证 照呢。这个看你本地的资源吧。杂费方面，尽快 开张，因为一旦开张，就会有现金流，就能解决 你的所有问题了。汇 总： 40000+ 10000+ 5000+ 25000 + 5000+15000= 1 0万元。
• •
• 第二：设计装修 • 这个预算紧张，就凑合了，地砖铺一铺，墙刷白，玻璃擦 干净。 • 人工方面尽量自己组织些朋友，老乡什么的自己处理，随 便买些便宜的材料，建材市场买了，千万别到五金店买， 又贵又假。建材市场，或许还能碰到有些大单的一些零散 尾货，价格便宜，材质还好。所以，自然是勤快些，多跑。 多看，多挑挑。预算1万元，绰绰有余。 • 第三：技师人员 这个呢，是最轻松的，为什么呢？全中 国的企业90%的员工都是先干活后拿钱的，更重要的还是 10号或是15号结工资，自然又有了15天的营业款，可以收， 用来结算工资了。所以，预算5000元就可以了。当然如果， 你有了二三十号员工，那自然是笔不小的开支，但如果， 你的店能用的起二三十号员工，自然也不在我们目前讨论 的10万块开店的概念了。
第六：物料包材类
• 物料方面，少批量进货，然后尽可能的付一半压一半的款 子，不要听信什么都是全款付清，这个行业没有这么牛的。 不行换一家。太多了。你所需要的物料，七加八加费用应 该不超过2万块。付1万已经不错了。当然不能包括很多马 苏里拉芝士安佳黄油等贵的要命的东西了。因此这里的预 算1万足够了。 • 包材方面，到批发市场买些公版的小袋子，中袋子，大袋 子吧。挑些漂亮的，别因为咱是10万开店就搞的跟土八路 一样啊，有些公版的东西不错的也是。因此这里5000元足 够你用了。这两方面预算个1.5万，还行吧。
成本分类
• • • • • • • 一、设备类 二、设计装修类 三、技师人员类 四、房租类 五、广告招牌宣传类 六、物料包材类 七、其他证照杂费类
第一块：设备类
• • 设备类分为：1、生产设备；2、展示家具；3、收银监控等杂项设备； 1、生产设备方面，打面机/烤炉/醒发箱/水槽/工作台/四门冰柜等全部购买二 手设备，一个可以操作的后场区间的全套设备，我曾经帮助一个客户1.8万全 部搞定，然后正常运转，当然半自动咖啡机就别想了，那玩意不是10万的烘 焙店玩的，如果需要买个美式咖啡壶，客人真点了，自己内间里面冲冲算 了； 2、展示设备，尽量采用二手展架，合理的挑选一些，不会很贵，保证你2万 以内能够放满一个30平方的小的面包店营业区，当然这个价格自然也包含其 中的冷藏蛋糕柜了； 3、监控就自然不用装，收银机500元也可以搞定一个最可以简单的记账打单 的二手小收银机；所以设备方面总计不会超过4万元就武装起一家70平方的标 准小烘焙店。
二、店名 三、选择该项目的理由
四、项目地点选择 五、环境分析 外部环境分析 1.竞争并不激烈 有较大的发展空间。 2.学校附近有固定的 客户群 3.店铺新鲜独特 价格能获得众多信赖的口碑并接受 容易吸引各个 阶层消费者 面向的人群广泛 受淡旺季影响不大。 内部环境分析 提供温馨的环境 融合的气氛 齐全的设备、安全卫生有保障 的材料、专业的老师 有保障的服务。
第五：广告招牌。
• 招牌是面子，不能太寒蝉，但吸塑发光字，相对比较 贵。最简单的办法是，雪弗板刻字，三公分厚度，然后， 上面装几个灯吧。当然整个门头的颜色，同样是非常重要 的。如果，你留心，你会发现，在国外的一些大品牌的， 其实，都是非常非常简单的门头设计，品牌色，然后， logo概念而已，毕竟你是做吃的东西，顾客的回头生意才 是重要的。当然，你希望能够做个品牌，最后能发展连锁， 再吸引个风投的话，我们可以在深聊，包装一下，做的更 有腔调。呵呵，这个可能就又跑题了，脱离了我们10万开 店的概念。因此这里的预算是5000元。
DIY蛋糕店创业策划书
DIY蛋糕店创业计划书
• 项目简介： DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事 物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业 指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。 在这里广大的消 费者（主要是8090后和小孩）可以亲手自己动手制 作DIY蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手 制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、 派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时 还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进 行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他 们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无 限乐趣中。
• •
• • • • • • • •
独具创意DIY烘焙产品 猪头&鱼拥有完善的产品开发部门和创意研发团队，以时尚、健康、品质为产品研发的最高标准，形成了DIY蛋糕、 DIY曲奇、DIY巧克力、DIY咖啡四大版块产品为主，以DIY泡芙、DIY布丁、DIY月饼等产品为辅的独具风格和市场竟争 力的产品格局。同时开创“DIY烘焙一站式服务”的经营理念，将烘焙原料、烘焙模具、烘焙工具、烘焙电器销售纳 入门店经营体系，形成了集中性强、综合性强的DIY烘焙产品线。 【六位一体】营销和服务模式，为您掘取人生“第一桶金” 1、门店体验 2、商务活动 3、礼品订制 4、原料、工具销售 5、电子商务 6、DIY大课堂 经过市场验证，猪头&鱼【六位一体】营销和服务模式，是DIY烘焙行业最具市场竟争力的营销模式。以门店营销为 平台，其它营销方式为创造更高市场回报的利器，确保每个加盟店都能准确找到除门店以外，创造更高市场回服的 立足点。 无论是“商务活动”、“DIY大课堂”还是“电子商务”都具有非常强大的外延性，每一板块都足以进行深度挖掘、 深入发展，甚至将“门店”上升到“公司”的层面，进行更宽广的运作。 对于具有更大事业企图心的加盟商，猪头&鱼总部将提供辅助性的增值服务，义务协助其客观分析、挖掘当地 的市场优势、资源优势，为带来更广阔的收益进行更高层次的市场运作。
•
Байду номын сангаас
•
谢谢观赏
• •
•
•
•
七、营销策略 一 产品策略 提供舒适的场地与齐全的材料设备 有专人指导 顾客可以自己 的需要选择不同材料做蛋糕 展示自己的创作才能。也可制作巧克力 饼干 果 冻布丁 曲奇 蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据 派 自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及 其他饮料。顾客在在品尝蛋糕的同时 也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。 通过蛋糕与咖啡的结合 既满足顾客的味觉需要 又可以提高他们的品味 从而 吸引更多的消费者。 二 价格策略 价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响 并不可小看。学生购买力有限 对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众 都能接受。如果价格要调整 在价格提高的同时 也必须在服务质量方面得到提 高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在40——200元内 其他DIY成品做 适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。 细分收费方式为一般蛋糕 基础材料最低收费为50元 可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需 材料、顾客自行配料 称重量 、自行加工 商品提供加工设备、围裙和方法指 导 包装。所有的费用都已计入材料中。 在特别节日 情人节、圣诞节、七夕时 节等好时节可根据市场环境作适当调整 主要是推出各种活动来吸引顾客。 三 促销策略 对周围三间中学的学生实行优惠政策 对其他消费群体推行会员卡 制度 顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员 凭会员卡在本店消费可享 受折扣 不定期进行促销活动 广告及宣传 1.在学校附近分发宣传单 2.张贴 四 宣传海报 3.和广商广播台合作 五 分销策略 1.电话订购。 主要针对在校住宿生 2.网上订购。 主要是通过 QQ、微信等网络通讯工具进行点餐
财务预测分析
• • • • • • • • • • • • （一）成本费用情况 1.初期规划费用（1000元-2000元）：会计核算、法律事务以及前期市场开发费用，还 有一些水电费、交通费等管理费用。 2.装修设计和设备购置费用（16000元-17000元））：设计装修店面、购 置和安装必要设备，包括收银台、玻璃柜，以及冷藏设备，加工设备，洗涤设备，电扇通风设备，安全和防火 设备等。 （二）营运资金 基本营业资金（23000元-25000元）：租赁费、购买原材料、营销费用、广告费用 、雇用和培训员工费用等，还考虑不可预见的准备金。 1．每月租金：2000元 2.水电：每月300元-500元 3.员工工资：店长1500元/月，收银员1000元/月，蛋糕师1800元/月（2名），教员600元/月（可聘请在校学生 4名）注：奖金按盈利的5%。 4.基本工资总计：6000元 5.原材料：每月20000元-23000元 (1)蛋糕原材料：鸡蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脱油、脱脂牛奶、细盐、果酱、奶油等。 （2）巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。 (3)果汁原材料：各种新鲜水果。 （三）收入情况 1.收入来源：卖成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工费 2.预计每天卖出成品蛋糕5个，巧 克力10块，果汁50杯，制作蛋糕、巧克力30块、果汁50杯 3.预计收入支出情况（都为平均数）： 预计日收入总额：1300元-1500元，月收入总额：38000元-40000元 预计月成本费用：26000元27000元，利润 总额：12000元-13000元 工作人员奖金：600元-650元，月净利润额：11400元-12350元 预计营业时间为7个月 （除寒暑假），共获利83125元 前期投入共为2万左右，3个月可收回初始投资。