微生物是指那些个体体积直径一般小于1mm的生物群体
（完整版）微生物学名词解释汇总
（完整版）微生物学名词解释汇总1.微生物：指一切肉眼看不见的，需借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的微小生物的总称（<0.1㎜）。
特点：小、简、低。
2.微生物学是一门在分子、细胞或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。
3.原核微生物是指一大类只含1个DNA分子的原始核区而无核膜包裹的原始单细胞生物。
4.细菌是一大类细胞细小、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
5.原生质体指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
只能在等渗或高渗（细菌宜等渗或低渗）培养液中保存或生长。
一般由革兰氏阳性细菌生成。
6.球状体又叫原生质球，指还残留部分细胞壁，尤其是G-外膜的原生质体。
7.支原体：是在长期进化中形成的、适应自然条件的无细胞壁的原核生物。
8.细胞质指细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
原核生物的细胞质是不流动的，真核生物的不断流动。
9.贮藏物是一类由不同化学成分累积而成的不溶性颗粒，主要功能是储存营养物。
10.核区指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
其化学成分是大型环状双链DNA，一般不含蛋白质。
用富尔根染色法可见到紫色、形态不定的核区。
除染色体复制时，一般为单倍体。
11.质粒：自主复制的染色体外的遗传成分，通常是小型共价闭合环状双链DNA。
12.芽孢，某些细菌在生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、折光性强、抗逆性强的休眠体。
每一个营养细胞内仅生成一个芽孢，不起繁殖作用。
13.芽孢萌发：由休眠状态的芽孢变为营养状态的细菌的过程。
14.裂殖指一个细胞通过分裂形成两个子细胞的过程。
15.二分裂，一个细胞在其对称中心形成一隔膜，进而分裂成两个形态、大小、构造完全相同的子细胞。
了解微生物
第一课了解微生物一微生物的定义现代定义：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物，一般<0.1mm，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物，统称为微生物。
从进化的角度，微生物是一切生物的老前辈。
如果把地球的年龄比喻为一年的话，则微生物约在3月20日诞生，而人类约在12月31日下午7时许出现在地球上。
科学的生物分类，往往是依据生物的结构、新陈代谢等方面的差异来划分出不同的类型。
而微生物的概念只是单纯从生物的个体大小来定义的。
所以，严格来说，微生物不是一个科学的生物分类概念。
二微生物的五大共性微生物体积小，相对表面积大吸收多，转化快生长旺，繁殖快；适应强，易变异分布广，种类多。
三微生物的种类迄今为止，人类已经描述过的生物约200万种，其中已记载描述过的微生物大约有20万种，随着分离、培养技术的改进和研究工作的深入，微生物新发现的种类数还在急剧增长。
自然界中，微生物的种类繁多，分布广泛。
微生物的类型可分为以下类型：1、细菌：单细胞不含叶绿素和细胞壁无纤维素成分的原核微生物。
根据细菌的形态可分为球菌、杆菌、螺旋菌。
如肺炎球菌、大肠杆菌、幽门螺旋菌等。
2、蓝细菌：旧名蓝藻或蓝绿藻。
蓝细菌旧名蓝藻或蓝绿藻，是一类进化历史悠久、含叶绿素和藻蓝素（但不形成叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核微生物。
蓝细菌分布极广，普遍生长在淡水、海水和土壤中，并且在极端环境（如温泉、盐湖、贫瘠的土壤、岩石表面或风化壳中以及植物树干等）中也能生长，故有“先锋生物”的美称。
3、放线菌：放线菌因菌落呈放线状而的得名。
放线菌的菌落由菌丝体组成。
一般圆形、光平或有许多皱褶，光学显微镜下观察，菌落周围具辐射状菌放线菌丝。
总的特征介于霉菌与细菌之间。
它是一个原核生物类群，在自然界中分布很广，主要以孢子繁殖，其次是断裂生殖。
放线菌与人类的生产和生活关系极为密切，目前广泛应用的抗生素约70%是各种放线菌所产生。
4、支原体：又称霉形体，是在1898年发现的，为目前发现的最小的最简单的原核生物，其大小介于细菌和病毒之间。
微生物知识点
微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
1个体微小（一般<0.1um）、构造简单、进化地位低的低等生物2外貌不显、杂居混生、因果难联原核：三菌（细菌、放线菌、蓝菌）三体（支原体、立克次氏体、衣原体）真核：真菌、微藻、原生动物无细胞结构的病毒微生物学的发展史：史前期、初创期、奠基期、发展期和成熟期微生物的五大共性1体积小、面积大2吸收多、转化快3生长旺、繁殖快4适应强、易变异5分布广、种类多第一章原核生物的形态、构造和功能细菌：（狭义）一类细胞细短（直径约0.5um，长度0.5-5um）、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物；（广义）所有原核生物一、细菌的形态和大小1. 基本形态（1）球菌（Coccus）：球形或近球形，根据空间排列方式不同又分为单、双、链、四联、八叠、葡萄球菌。
不同的排列方式是由于细胞分裂方向及分裂后情况不同造成的。
（2）杆菌（Bacillus）：杆状或圆柱形，径长比不同，短粗或细长。
是细菌中种类最多的。
（3）螺旋菌（Spirillum）：是细胞呈弯曲杆状细菌的统称，一般分散存在。
根据其长度、螺旋数目和螺距等差别，分为弧菌Vibrio（菌体只有一个弯曲，形似C字）和螺旋菌（螺旋状，超过1圈）。
细菌的形态不是一成不变的，受环境条件影响（如温度、培养基浓度及组成、菌龄等）。
一般在幼龄和生长条件适宜时，形状正常、整齐。
而在老龄和不正常生长条件下会表现出畸形、衰颓形等异常形态。
畸形是由于理化因素刺激，阻碍细胞发育引起；衰颓形是由于培养时间长，细胞衰老，营养缺乏，或排泄物积累过多引起的。
2. 细菌大小细菌是单细胞的，大小在1μm左右，在显微镜下才能看到其形状。
可用显微测微尺测量细菌大小，不同细菌大小不同，一般球菌直径0.5-1μm；杆菌直径0.5-1μm ，长为直径1-几倍；螺旋菌直径0.3-1μm，长1-50μm。
细菌大小也不是一成不变的。
二、细菌细胞结构细菌是单细胞的微生物，其细胞结构分为基本结构和特殊结构。
微生物的基础知识归纳
微生物的基础知识归纳微生物必备的基础知识归纳微生物是指一些肉眼看不见的微小生物，我们在生物学的课本中都会学到微生物的知识内容，你想知道具体有哪些知识点吗?下面是店铺为大家整理的微生物知识要点总结，希望对大家有用!微生物的基础知识归纳 1一、微生物的定义形体微小，肉眼看不到或很难看清它的个体的生物，只有通过光学或电子显微镜，放大百倍或几十万倍才能看清。
人们称这些微小的生物为微生物微生物的一般特性1、个体微小，结构简单2、分布广、种类多3、繁殖块4、易于变异5、易于培养二、细菌1、细菌形态球状单球菌、双球菌、链球菌、四叠球菌、八叠球菌、葡萄球菌杆状长杆菌、短杆菌、球杆菌、棒状杆菌螺旋状弧菌、螺旋菌2.细菌的结构基本结构细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核特殊结构芽孢、荚膜、鞭毛、纤毛细胞壁：细胞最外层。
起维持菌体固有的外形、屏障、耐受压力的作用。
化学成分主要由粘肽(共有的)、蛋白质、脂类等组成细胞膜：选择性渗透细菌体内外物质的交换，维持新陈代谢、参与呼吸作用。
化学成分基本相同，由磷脂质、蛋白质、碳水化合物组成。
细胞浆(质)：是细胞膜包围着的部分，是细菌的基础物质、内在环境，是细菌合成蛋白质、核酸的场所。
基础成分是水、蛋白质、核酸、脂类细胞核：位于细胞浆内，控制着细胞新陈代谢、生长繁殖、细菌的遗传变异信息。
荚膜：某些在细胞壁外包一层粘性物质，相对稳定的附于细胞壁外。
具有保护、能源供应的作用。
化学组成主要是多糖或多肽类。
鞭毛：菌体内长出的细长丝状物细菌的运动器官。
化学成分主要是蛋白质，少量糖类、脂类。
纤毛：比鞭毛更细、短、直、硬，数量更多的毛发状细物。
功能：获得营养，由蛋白质亚单位组成。
芽孢：某些细菌在生活的一定阶段，能在体内形成一个特殊的休眠体。
杀灭芽孢条件：121℃ 、20分钟，160℃ 、2小时。
判断灭菌是否彻底，一般以芽孢是否被杀灭作为标准。
3.微生物生长周期1、滞留适应期(延迟期)2、对数生长期3、稳定期(最高生长期)4、衰亡期三、酵母菌的特征1.形态结构：大部分为单细胞，有典型的细胞结构(壁、膜、质、核)。
微生物
以海洋水体为正常栖居环境的一切微生物。
但由于学科传统及研究方法的不同,本文不介绍单细胞藻类,而只讨论细菌、真菌及噬菌体等狭义微生物学的对象。
海洋细菌是海洋生态系统中的重要环节。
特性嗜盐性海洋微生物最普遍的特点。
真正的海洋微生物的生长必需海水。
海水中富含各种无机盐类和微量元素。
钠为海洋微生物生长与代谢所必需此外,钾、镁、钙、磷、硫或其他微量元素也是某些海洋微生物生长所必需的。
嗜冷性大约90%海洋环境的温度都在5℃以下,绝大多数海洋微生物的生长要求较低的温度，一般温度超过37℃就停止生长或死亡。
那些能在0℃生长或其最适生长温度低于20℃的微生物称为嗜冷微生物。
嗜冷菌主要分布于极地、深海或高纬度的海域中。
其细胞膜构造具有适应低温的特点。
那种严格依赖低温才能生存的嗜冷菌对热反应极为敏感，即使中温就足以阻碍其生长与代谢。
嗜压性海洋中静水压力因水深而异，水深每增加10米,静水压力递增1个标准大气压。
海洋最深处的静水压力可超过1000大气压。
深海水域是一个广阔的生态系统,约56%以上的海洋环境处在100～1100大气压的压力之中，嗜压性是深海微生物独有的特性。
来源于浅海的微生物一般只能忍耐较低的压力，而深海的嗜压细菌则具有在高压环境下生长的能力，能在高压环境中保持其酶系统的稳定性。
研究嗜压微生物的生理特性必需借助高压培养器来维持特定的压力。
那种严格依赖高压而存活的深海嗜压细菌，由于研究手段的限制迄今尚难于获得纯培养菌株。
根据自动接种培养装置在深海实地实验获得的微生物生理活动资料判断，在深海底部微生物分解各种有机物质的过程是相当缓慢的。
低营养性海水中营养物质比较稀薄，部分海洋细菌要求在营养贫乏的培养基上生长。
在一般营养较丰富的培养基上，有的细菌于第一次形成菌落后即迅速死亡，有的则根本不能形成菌落。
这类海洋细菌在形成菌落过程中因其自身代谢产物积聚过甚而中毒致死。
这种现象说明常规的平板法并不是一种最理想的分离海洋微生物方法。
微生物知识
生产中药品被微生物污染途径
3、传播污染：
由于空气中所含有微生物的沉降、附着 或被吸入而污染。
生产中药品被微生物污染途径
4、物 料
物料转移
物料破损
物料散落
生产中药品被微生物污染途径
饮用水
纯化水
压缩空气
原水
生产中药品被微生物污染途径
5、其他污染：
清场方式
昆虫污染
人员行为
现场混乱
药品中微生物污染的特殊性
霉菌\子囊菌\担子菌：
都可形成菌丝，子实体等大于 1mm的组织。但终归脱离不了结构 简单的圈子。归为微生物来研究。
微生物—存在
个体微小，一般<0.1mm； 却与人类生活关系密切； 自然界中：“无处不在，无处不有”； 涵盖了有益有害的众多种类； 广泛涉及健康、食品、医药、工农业、环保等 诸多领域。
微生物五大共性
微生物知识
2011年8月
微生物概念
存在于自然界的一群体形微小、结构简单、 肉眼看不见，必须借助于光学或电子显微镜放大 数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生 物。
微生物概念—特殊
蘑菇：
根据定义，看似个头大，像株植 物，但实际上各个细胞之间不像植 物细胞那样有分化并且有分工的有 机结合起来，依然是结构简单的一 类。
细菌—分类
4、按生存温度分类：
喜冷
常温
喜高温
二 细菌—分布
广泛存在于
细菌—分布
与其他生物共生
人体身上有相当多的细菌 据估计，人体内及表皮上的细菌细胞总数约是人体细胞总数的十倍。
细菌—分布
也有部分种类分布在极端的环境中。 例如：温泉，甚至是放射性废弃物中。
极端微生物
• • • • 细菌也能在人类认为是极端的环境中旺盛生长。 嗜热细菌：存在于温泉中； 喜盐微生物： 居住在高盐湖中； 嗜酸细菌和嗜碱细菌； 存在酸性或碱性环境中； • 嗜冷细菌： 存在于阿尔卑斯山冰川中。
总结微生物名词解释
总结微生物名词解释第一篇：总结微生物名词解释1原生质体：脱去细胞壁的细胞叫原生质体。
2芽孢：芽孢就是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。
3菌落：由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。
4诱导酶：(induced enzyme)是在环境中有诱导物（通常是酶的底物）存在的情况下，由诱导物诱导而生成的酶。
5生长因素：是指影响微生物生长的因素，包括温度，辐射，氧气，水分，PH值，化学因子等。
6回复突变：突变体(mutant)经过第二次突变又完全地或部分地恢复为原来的基因型和表现型。
7诱导：某些环境因子的刺激使基因或操纵子进入转录状态。
8拮抗：是指不同激素对某一生理效应发挥相反的作用从而稳定身体内环境的作用。
9血清学反应：是指相应的抗原和抗体在体外进行的结合反应。
由于抗体主要存在于血清中，进行这类反应时一般都要用含有抗体的血清作为实验材料，所以把体外的抗原、抗体反应称为血清学反应。
10巴斯德效应：由于葡萄糖在有氧呼吸中产生的能量要比在发酵中产生的多得多，所以在有氧条件下，兼性厌氧微生物终止厌氧发酵而转向有氧呼吸，这种呼吸抑制发酵的现象称为巴斯德效应。
11质粒：是附加到细胞中的非细胞的染色体或核区DNA原有的能够自主复制的较小的DNA分子（即细胞附殖粒、又胞附殖粒）。
12生长因子：具有刺激细胞生长活性的细胞因子。
一类通过与特异的、高亲和的细胞膜受体结合，调节细胞生长与其他细胞功能等多效应的多肽类物质。
13光复活作用：经紫外线照射后的微生物立即暴露于可见光下时，可明显降低其死亡率的现象，称为光复活作用。
14活性污泥：活性污泥(activesludge)是微生物群体及它们所依附的有机物质和无机物质的总称．微生物群体主要包括细菌，原生动物和藻类等．其中，细菌和原生动物是主要的二大类．活性污泥主要用来处理污废水。
微生物学周德庆名词解释及简答论述题
1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
它们是个体微小（<10mm）、构造简单的低等生物。
2.微生物学：是一门在分子、细胞或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律。
3.原核生物：即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。
4.真核生物：是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。
5.细菌：狭义的细菌是指一类细胞细短（直径约0.5微米，长度0.5~5微米）、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物；广义的细菌则是指所有的原核生物。
6.缺壁细菌：指细胞壁缺乏或缺损的细菌。
包括原生质体、球状体、L 型细菌和支原体。
7.原生质体：人工条件下用溶菌酶除去细胞壁或用青霉素抑制细胞壁合成后，所留下的仅由一层细胞膜包裹的圆球状细胞。
一般由G+形成。
8.噬菌斑:由于噬菌体粒子对敏感菌宿主细胞的侵染和裂解，而在菌苔上形成具有一定大小、形状、边缘的透明圈，称为噬菌斑。
9.菌落：在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基表面（有时为内部）生长繁殖，形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团，这就是菌落。
10.菌苔：如果将某一纯种的大量细胞密集地接种到固体培养基表面，结果长成的各“菌落”互相连成一片，这就是菌苔。
11.革兰氏染色法：各种细菌经革兰氏染色法染色后，能区分为两大类，一类最终染成紫色，称革兰氏阳性细菌G+，另一类被染成红色，称革兰氏阴性菌G—。
12.（细菌）细胞壁：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。
13.肽聚糖：又称黏肽、胞壁质或黏质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分14.磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。
微生物名词解释
微生物名词解释名词解释：1、微生物（microbe ，microorganism) 是指肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
微生物是所有形体微小、单细胞或结构较为简单的多细胞生物、甚至没有细胞结构的生物的通称。
2、细菌：是一类细胞细而短（细胞直径约0.5um，长度约0.5~5um）、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。
3、磷壁酸teichoic acid（垣酸）：占壁干重40~50%。
是以磷酸多元醇分子的重复结构单位为主链（骨架）的阴离子多聚物。
（在多数情况下，磷壁酸分子中的磷酸多元醇是磷酸甘油，或磷酸核糖醇，因此，根据主链组成不同可以将磷壁酸分为两大类：磷酸甘油型磷壁酸和核糖醇型磷壁酸。
）4、脂多糖：是革兰氏阴性细菌细胞壁中的一种成分，脂多糖对宿主是有毒性的。
脂多糖只有当细菌死亡溶解或用人工方法破坏菌细胞后才释放出来，所以叫做内毒素。
5、芽殖：在母细胞表面(尤其在其一端)先形成一个小突起,待长大到与母细胞相仿后再相互分离并独立生活的一种繁殖方式。
6、缺壁细菌：在溶菌酶或青霉素作用下产生细胞壁缺陷或无细胞壁的细菌。
7、L型细菌(L-form of bacteria)：L型细菌专指那些在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。
8、放线菌Actinomycetes：是一类具有丝状分枝的单细胞，主要以外生孢子的形式繁殖，革兰氏阳性，与细菌同属原核微生物。
放线菌菌落中的菌丝常从一个中心向四周辐射状呈放射状生长，并因此而得名。
放线菌有特殊的土霉味。
9、菌丝（hyphae)：具有G+菌细胞壁丝状细胞，没有间隔，为多核体。
可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。
成团的菌丝为菌丝体。
10、基内菌丝(substrate hyphae): 培养基内匍匐生长的菌丝，无隔，约0.2-0.8μm。
通常会产生水溶性或脂溶性色素。
功能：吸收营养，所以又称营养菌丝。
11、气生菌丝(aerial hyphae):由营养菌丝长出培养基外，伸向空间的菌丝。
教科版六年级上册期中选择题专项检测(一)
教科版六年级上册期中选择题专项检测（一）请认真阅读注意事项：本专项练习，是前两单元的选择题的汇总。
前期同学们已经背诵完毕，没复习完的同学抓紧，推出本网络试卷，本着练习的原则，可反复做，要求所有同学必须达到100分。
每次提交完马上出现成绩，不理想可以查看答题解析，对错误的题认真学习反思。
我会每天公布同学们做题的情况，本试题做题时间截止到周五晚上。
基本信息：[矩阵文本题] *班级： [单选题] *○一班○二班一、选择题1. 用显微镜观察玻片标本时,玻片移动的方向和从目镜里看到的方向（）。
[单选题] *A.无关B.相同C.相反(正确答案)答案解析：显微镜是由一个透镜或几个透镜的组合构成的-种光学仪器，是人类进入原子时代的标志。
主要用于放大微小物体成为人的肉眼所能看到的仪器。
用显微镜观察物体时，载玻片的移动方向与从目镜看到的图象移动方向相反。
2. 霍乱、肺结核、伤寒等可怕的疾病都是由（）引起的。
[单选题] *A.植物B.微生物(正确答案)C.晶体答案解析：微生物包括细菌、病毒、真菌以及--些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。
霍乱，俗称二号病，是法定甲类传染病,病原体是霍乱弧菌，伤寒是由伤寒杆菌传染的。
霍乱、肺结核、伤寒等可怕的疾病都是由微生物引起的。
3. 下列关于微小世界的说法错误的是（）。
[单选题] *A.对微小世界的观察可以扩大我们认识事物的范围B.观察微小事物需要借助一些专门的观察工具C.微小世界其实就是微生物(正确答案)答案解析：解析:放大镜和显微镜的发明，为人类打开了微小世界的大门，是人类认识微小世界的重要观察工具。
A.对微小世界的观察可以扩大我们认识事物的视野，正确;B、观察微小世界需要一些专门:的观察工具,正确:比如放大镜、显微镜等;.C、微小世界其实就是微生物，说法错误，还包括小型的动植物等。
4. 利用两个放大镜制作一个简易显微镜,正确的制作过程是（）。
微生物题库及答案
微生物复习题一、选择题1、微生物是一些个体微小、构造简单的低等生物的总称，它们的大小一般小于（ C ）A、1cmB、1mmC、0.1mmD、1μm2、在微生物学发展史上曾出现过寻找重要病原菌的“黄金时期”，其原因主要是（ C ）A、显微镜的应用B、消毒灭菌术的建立C、微生物纯种分离技术的成功D、纯种微生物培养技术的创立3、人类已消灭的第一个传染病是（ C ）A、麻疹B、脊髓灰质炎C、天花D、水痘4、微生物五大共性的基础是（ A ）。
A、体积小，面积大B、吸收多，转化快C、生长旺，繁殖快D、适应强，易变异E、分布广，种类多5、在以下四大类微生物中，只含DNA或RNA一种核酸的是（ D ）。
A、真菌B、真细菌C、古生菌D、病毒6、土壤中三大类群体微生物以数量排序为（ A ）A、细菌＞放线菌＞真菌B、细菌＞真菌＞放线菌C、放线菌＞细菌＞真菌D、真菌＞细菌＞放线菌7、在以下六类微生物中，细胞壁不含肽聚糖的是（ C ）。
A、真细菌B、放线菌C、古生菌D、蓝细菌E、支原体F、立克次氏体8、在G+细菌细胞壁中缺乏的化学成分是（ D ）A、肽聚糖B、磷壁酸C、类脂质D、蛋白质9、在G－细菌细胞壁中缺乏的化学成分是（ B ）A、肽聚糖B、磷壁酸C、类脂质D、蛋白质10、革兰氏染色的关键步骤是（ C ）A.结晶紫(初染)B.碘液(媒染)C.酒精(脱色)D.蕃红(复染)11、多数霉菌细胞壁的主要成分为( B )A、纤维素B、几丁质C、肽聚糖D、葡聚糖和甘露聚糖12、下列微生物能通过细菌滤器的是( C )A、细菌B、酵母菌C、病毒D、霉菌13、在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的为( A )A、基质菌丝B、气生菌丝C、孢子丝D、孢子14、分生孢子头呈扫帚状的霉菌是（ C ）A. 毛霉B. 根霉C. 青霉D. 曲霉15、用溶菌酶水解G－细菌的细胞壁通常可获得一种称为（ D ）的缺壁细菌。
A、支原体B、L型细菌C、原生质体D、球状体16、目前用于解释细胞膜功能的学说，主要是（ B ）A、渗透调节皮层膨胀学说B、液态镶嵌模型C、化学渗透学说D、构象假说17、异染粒在细菌中的生理功能是（ D ）A、碳源贮藏物B、氮源贮藏物C、能源贮藏物D、磷素贮藏物18、有一种芽孢杆菌可产生具有杀虫作用的伴孢晶体，这种细菌称为（ B ）。
(生物科技行业)微生物是指那些生物群体？
微生物微生物是指那些个体体积直径一般小于1mm的生物群体，它们结构简单，大多是单细胞，还有些甚至连细胞结构也没有。
人们通常会借助显微镜或者电子显微镜才能看清它们的形态和结构。
需要说明的是微生物是一个比较笼统的概念，界线有时会非常模糊。
如单细胞藻类和一些原生动物也应算是微生物，但通常它们并不放在微生物中进行研究。
微生物(Microorganism)是广泛存在于自然界中的一群肉眼看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物的总称。
它们具有体形微小、结构简单、繁殖迅速、容易变异及适应环境能力强等优点。
微生物种类繁多，至少有十万种以上。
按其结构、化学组成及生活习性等差异可分成三大类。
一、真核细胞型微生物细胞核的分化程度较高，有核膜、核仁和染色体；胞质内有完整的细胞器（如内质网、核糖体及线粒体等）。
真菌属于此类型微生物。
二、原核细胞型微生物细胞核分化程度低，仅有原始核质，没有核膜与核仁；细胞器不很完善。
这类微生物种类众多，有细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体和放线菌。
三、非细胞型微生物没有典型的细胞结构，亦无产生能量的酶系统，只能在活细胞内生长繁殖。
病毒属于此类型微生物。
微生物在自然界中的分布极为广泛，空气、土壤、江河、湖泊、海洋等都有数量不等、种类不一的微生物存在。
在人类、动物和植物的体表及其与外界相通的腔道中也有多种微生物存在。
绝大多数微生物对人类和动、植物的生存是有益而必需的。
自然界中氮、碳、硫等多种元素循环靠微生物的代谢活动来进行。
例如空气中的大量氮气只有依靠微生物的作用才能被植物吸收，土壤中的微生物能将动、植物蛋白质转化为无机含氮化合物，以供植物生长的需要，而植物又为人类和动物所利用。
因此，没有微生物，植物就不能新陈代谢，而人类和动物也将无法生存。
在农业方面，人类广泛利用一些微生物的特性，开辟了以菌造肥、以菌催长、以菌防病、以菌治病等农业增产新途径。
致病微生物与出生缺陷
㈡风疹病毒的感染机制与特点
什么是风疹病毒
风疹是一种由风疹病毒引起的通过空气传播的急性传 染病，以春季发病为主。
2.特点
人类是唯一宿主
主要在晚冬和春季发作，封闭人群较开放人群易感染
～35岁最易感染
孕妇更容易感染该病
临床特点是：全身症状轻微，皮肤红色斑丘疹及枕后、耳后、颈后淋 巴结肿大伴触痛，合并症少见。病毒可通过胎盘传给胎儿而致各种先 天缺陷，称为先天性风疹综合征。
畸形结果：普通的成人感染弓形体不会造就明 显的临床症状，一般不会损害健康。但是，妇 女妊娠期间感染弓形体，则可经胎盘垂直传播 给胚胎或胎儿，引起自发流产、早产、死产和 先天性弓形体病等一系列严重后果。典型的患 儿表现为多种组织或器官受累，主要有：胎儿 生长发育迟缓，脑积水、小眼、视网膜发炎等
㈣梅毒与先天性缺陷
血清学研究表明，感染过风疹病毒的育龄妇女即使再被感染， 怀孕后也不会对胎儿造成危害。但是约有10%的育龄妇女 属于风疹易感者，她们在怀孕的头3个月内如果是初次感染 风疹病毒，胎儿致畸率高达80%以上。这是因为孕育3个月 以内的胎儿尚不具备合成干扰素的能力，难以抵制风疹病毒 的感染，以致风疹病毒大量繁殖，阻滞细胞分裂，妨碍组织 的分化，从而形成畸形，如免唇、腭裂、小头、白内障、先 天性聋哑、骨发育障碍等。
3.对孕妇的 影响
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对于孕妇来说，风疹病毒的侵入则会导致胎儿畸形、早产或 胎儿亡
孕妇感染风疹病毒后，一部分人症状较轻微，但也有一些孕 妇会出现典型症状。
怀孕3个月以内的孕妇感染风疹病毒后，风疹病毒可通过胎 盘进入胎儿体内，引起胎儿畸形。而且孕妇感染风疹病毒的 时间越早，致畸的可能性越大。
不要借用或共用牙刷、剃 须刀、刮脸刀等个人用品。
指示微生物名词解释
指示微生物名词解释
微生物是指无法直接用肉眼观察到的微小生物，包括真菌，细菌，古菌，原生动物和病毒。
微生物只有100个微米到1毫米大小，是微观世界中最小的动物群。
微生物几百亿年来一直生活在地球上，表现出来的变化之前人们所熟知的。
它们是最早期的生物类别，起着重要的作用，在全球生态环境中协作，形成其他生物的需要。
微生物被发现可以诱导和抑制一些其他生物的健康和易感性，有助于研究一些免疫疾病的发生和发展。
微生物有分芽胞，酵母，细菌，古菌，蓝细菌，放线菌，嗜热原生动物，病毒等。
这些微生物可以进入和存在于水，土壤，空气，动物怀中，甚至食物中。
它们可以发酵，分解，影响周围环境温度，湿度，pH值，并可能影响动物和植物的健康和性能。
微生物也可以参与许多有益的生物过程，例如转化有机物，制造一些有益的细菌，促进组织修复，生成氨基酸，生产酶以及分子识别及抗病毒活性。
微生物的研究在日益深入，人们期待它们的发掘和研究能够提供更多的帮助来促进人类健康和各种自然系统的平衡。
微生物是指那些个体体积直径一般小于1mm的生物群体
微生物微生物是指那些个体体积直径一般小于1mm的生物群体，它们结构简单，大多是单细胞，还有些甚至连细胞结构也没有。
人们通常会借助显微镜或者电子显微镜才能看清它们的形态和结构。
需要说明的是微生物是一个比较笼统的概念，界线有时会非常模糊。
如单细胞藻类和一些原生动物也应算是微生物，但通常它们并不放在微生物中进行研究。
微生物(Microorganism)是广泛存在于自然界中的一群肉眼看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物的总称。
它们具有体形微小、结构简单、繁殖迅速、容易变异及适应环境能力强等优点。
微生物种类繁多，至少有十万种以上。
按其结构、化学组成及生活习性等差异可分成三大类。
一、真核细胞型微生物细胞核的分化程度较高，有核膜、核仁和染色体；胞质内有完整的细胞器（如内质网、核糖体及线粒体等）。
真菌属于此类型微生物。
二、原核细胞型微生物细胞核分化程度低，仅有原始核质，没有核膜与核仁；细胞器不很完善。
这类微生物种类众多，有细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体和放线菌。
三、非细胞型微生物没有典型的细胞结构，亦无产生能量的酶系统，只能在活细胞内生长繁殖。
病毒属于此类型微生物。
微生物在自然界中的分布极为广泛，空气、土壤、江河、湖泊、海洋等都有数量不等、种类不一的微生物存在。
在人类、动物和植物的体表及其与外界相通的腔道中也有多种微生物存在。
绝大多数微生物对人类和动、植物的生存是有益而必需的。
自然界中氮、碳、硫等多种元素循环靠微生物的代谢活动来进行。
例如空气中的大量氮气只有依靠微生物的作用才能被植物吸收，土壤中的微生物能将动、植物蛋白质转化为无机含氮化合物，以供植物生长的需要，而植物又为人类和动物所利用。
因此，没有微生物，植物就不能新陈代谢，而人类和动物也将无法生存。
在农业方面，人类广泛利用一些微生物的特性，开辟了以菌造肥、以菌催长、以菌防病、以菌治病等农业增产新途径。
微生物基础知识
生长旺、繁殖快：微生物有惊人的繁殖速度，大多
适应性强、易变异：耐药性产生的原因。
微生物分类
1、按其结构、化学组成及生活习性可分为:
★原核类:仅有原始核质，无核仁或核膜，细胞
微生物的作用与危害
1. 微生物的作用 绝大多数微生物对人和动物是有益的， 已广泛应用于农业、食品、医药、酿造、
越重要的作用。例如与我们日常生活密 切相关的如酸奶、酒类、抗生素、疫苗 等。
微生物的益处
啤酒，葡萄酒的生产 分解废物，循环利用
面包酵母的生产
帮助肠道中的食物消化
奶酪的生产
加入2%的碳酸氢钠，促进芽胞的杀灭，防止金属器 皿生锈，一般用于食具、刀剪、注射器的消毒。
3. 流动蒸气消毒法 利用1个大气压下100ºC的水蒸气进行消毒。
细菌繁殖体15~30min可被杀灭。但芽胞不被全部杀灭
4. 间歇蒸气灭菌法
利用反复多次的流动热蒸气间歇加热以 达到灭菌的目的。
化妆品的微生物污染源
生产操作人员 原辅料（水） 空气 厂房与设备 包装材料 昆虫和其它啮齿动物
如何防止污染 ？
有需要时要洗手及消毒 尽量减少直接以双手接触化妆品 接触化妆品的表面、用具
–用后清洗消毒 –转换产品时清洗消毒
主要的微生物污染源—生产人员
要勤洗手及消毒 尽量减少直接以双手接触化妆品 进入洁净区要遵守更衣程序
- 浮游菌 - 沉降菌 - 表面微生物
主要的微生物污染源-水
自来水
饮用水
………………… 工艺用水 纯化水
《微生物学》有了这个,微生物你还发愁吗？
《微生物学》有了这个,微生物你还发愁吗？微生物学重点知识1.什么叫微生物？包括哪几类？微生物的特点有哪些?【答】：微生物是个体微小、肉眼看不见、必须用光学显微镜才能观察到的一群结构比较简单、繁殖迅速的微小生物的总称。
包括细菌、放线菌、真菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体、病毒和少数藻类等。
微生物有五大特点：（1）个体微小：测量微生物大小的单位为毫微米（2）结构简单：大部分微生物为单细胞生物。
（3）繁殖迅速：大肠杆菌10-20分钟繁殖一代。
（4）分布广泛：上至千米高空，下至万米海洋，人和动物体内外。
（5）种类繁多:八大类每类又包括成千上万种。
2.什么叫微生物学？主要任务是什么？【答】：微生物学是研究微生物的形态、生理、遗传和变异、分类以及与人类、自然界相互关系的一门学科，是生物学的一门分支科学。
主要任务是研究食品加工、保藏及卫生检验的微生物学基础知识和技能，做到充分发挥有益微生物的作用，控制腐败微生物与病原微生物的活动。
3.什么叫细菌？细菌有哪些基本形态？按分裂后的排列方式不同，将球菌分为哪几类？【答】:细菌是一种具有细胞壁的单细胞微生物，属于原生生物界的原核生物。
细菌的基本形态分为三种：球状、杆状和螺旋状。
按分裂后的排列方式不同，可将球菌分为：单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、链球菌和葡萄球菌等。
4.细菌的基本构造有哪些？细胞壁的作用？【答】：细菌的基本构造包括细胞壁、细胞膜、细胞浆和核物质。
细胞壁的作用：①维持细菌的外形。
②保护细菌抵抗低渗环境。
③阻挡有害物质进入菌体。
④赋予细菌特定的抗原性和致病性及对抗生素和噬菌体的敏感性。
⑤与染色反应有关。
⑥为细菌生长、分裂和鞭毛运动所需。
5.细菌的特殊构造有哪些？荚膜与芽孢的作用有哪些？【答】：细菌的特殊构造有荚膜、鞭毛、菌毛和芽孢。
荚膜的作用：①保护细菌免受干燥的影响。
②贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用。
③与病原菌的毒性密切相关。
④能抵抗吞噬细胞的吞噬。
绪 论 要点： 微生物：是存在于自然界的一群个体微小、结构简单、肉眼
绪论第一节微生物学的研究对象一、微生物及其主要类群微生物(microorganism，microbe)并非生物分类学上的名词，而是存在于自然界的一群个体微小〔一般＜0.1mm〕、结构简单、肉眼看不见或看不清楚，必须藉助光学或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的低等生物的总称。
根据其是否具有细胞结构可分为两大类：一大类是具有细胞结构的，包括原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体、古生菌等和真核类的真菌〔酵母菌、霉菌和蕈菌〕、显微藻类及原生动物；第二大类是无细胞结构的病毒、亚病毒〔类病毒、卫星病毒、卫星RNA和朊病毒〕。
二、微生物的主要特点微生物具有生物的共同特点：根本组成单位是细胞(病毒例外)；主要化学成分相同，都含有蛋白质、核酸、多糖、脂类等；新陈代谢等生理活动相似；受基因控制的遗传机制相同；有繁殖能力。
微生物还具有与动植物不同的特点，可以归纳如下：〔一〕比外表积大把一定体积的物体分割得越小，它们的总外表积就越大，物体的外表积和体积之比称为比外表积。
如果把人的比外表积值定为1，那么大肠杆菌〔〕的比外表积可高达30万！一个如此突出的小体积特大外表积的系统，正是微生物与一切大型生物相区别的关键所在。
了解了这点，我们就比较容易理解微生物的许多特性了。
〔二〕代谢能力强，代谢类型多微生物的代谢能力比动植物强得多。
它们个体小，比外表大，一个或几个细胞就是一个独立的个体，能迅速与周围环境进行物质交换，因而具有很强的合成与分解能力。
有资料说明，大肠杆菌每小时可分解自重1000～10000倍的乳糖，乳酸细菌每小时可产生自重1000倍的乳酸，产朊假丝酵母(Candida utilis)合成蛋白质的能力是大豆的100倍，是肉用公牛的10万倍。
微生物高效率的吸收转化能力具有极大的应用价值。
微生物代谢类型之多是动植物所不及的。
它们几乎能分解地球上的一切有机物，也能合成各种有机物。
微生物的代谢产物极多，仅抗生素已发现9000多种。
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微生物
微生物是指那些个体体积直径一般小于1mm的生物群体,它们结构简单,大多是单细胞，还有些甚至连细胞结构也没有。
人们通常会借助显微镜或者电子显微镜才能看清它们的形态和结构。
需要说明的是微生物是一个比较笼统的概念,界线有时会非常模糊。
如单细胞藻类和一些原生动物也应算是微生物,但通常它们并不放在微生物中进行研究。
微生物（Microｏｒganism)是广泛存在于自然界中的一群肉眼看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物的总称。
它们具有体形微小、结构简单、繁殖迅速、容易变异及适应环境能力强等优点。
微生物种类繁多，至少有十万种以上。
按其结构、化学组成及生活习性等差异可分成三大类。
一、真核细胞型微生物细胞核的分化程度较高，有核膜、核仁和染色体；胞质内有完整的细胞器(如内质网、核糖体及线粒体等）。
真菌属于此类型微生物。
二、原核细胞型微生物细胞核分化程度低，仅有原始核质，没有核膜与核仁；细胞器不很完善。
这类微生物种类众多,有细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体和放线菌。
三、非细胞型微生物没有典型的细胞结构,亦无产生能量的酶系统,只能在活细胞内生长繁殖。
病毒属于此类型微生物。
微生物在自然界中的分布极为广泛，空气、土壤、江河、湖泊、海洋等都有数量不等、种类不一的微生物存在。
在人类、动物和植物的体表及其与外界相通的腔道中也有多种微生物存在。
绝大多数微生物对人类和动、植物的生存是有益而必需的。
自然界中氮、碳、硫等多种元素循环靠微生物的代谢活动来进行。
例如空气中的大量氮气只有依靠微生物的作用才能被植物吸收，土壤中的微生物能将动、植物蛋白质转化为无机含氮化合物,以供植物生长的需要，而植物又为人类和动物所利用。
因此，没有微生物,植物就不能新陈代谢，而人类和动物也将无法生存。
在农业方面，人类广泛利用一些微生物的特性，开辟了以菌造肥、以菌催长、以菌防病、以菌治病等农业增产新途径。
在工业方面，微生物在食品、制革、纺织、石油、化工等领域的应用越来越广泛。
尤其是在医药工业方面,几乎所有的抗生素都是微生物的代谢产物，另外还可利用微生物来制造一些维生素、辅酶等药物。
即使是许多寄生在人类和动物腔道中的微生物,在正常情况下也是无害的，而且有的还具有拮抗外来菌的侵袭和定居，以及提供人类必需的营养物质(如多种维
生素和氨基酸等）的作用。
有一小部分微生物能引起人类或动、植物的病害，这些具有致病性的微生物称为病原微生物。
有些微生物在正常情况下不致病,而在特定条件下可引起疾病，称为条件性病原微生物。
微生物学(Microｂiｏｌoｇｙ)是生物学的一个分支，是研究微生物的进化、分类,在一定条件下的形态、结构、生命活动规律及其与人类、运动、植物、自然界相互关系等问题的科学。
随着研究范围的日益扩大和深入，微生物学又逐渐形成了许多分支学科,着重研究微生物学基本问题的有普通微生物学、微生物分类学、微生物生理学、微生物生态学、微生物遗传学、分子微生物学等。
按研究对象可分为细菌学、真菌学、病毒学等。
按研究和应用领域可分为农业微生物学、工业微生物学、医学微生物学、兽医微生物学、食品微生物学、海洋微生物学、土壤微生物学等。
微生物的身体是那么微小，简直无法与高等生物相比,它那么微小的身体,却产生了它特有的小体积大面积的体形,这体形带来的许多特征使高等生物也无法与它相比,因此使微生物获得了许多“生物界之最”的桂冠。
最小的个体
微生物的个体小到什么程度呢?要测量它们都是以微米(ｕm,百万分之一米)或纳米（nm，十亿分之一米）作单位。
现在就以微生物中最常见的细菌作为代表来说明其个体的大小。
细菌中最普遍的是杆菌。
它们的平均长度是2微米，１500个杆菌头尾相接,只有一粒芝麻长。
它们的宽是0．5微米,60~8０个杆菌肩排列只够一根头发线那么粗。
至于杆菌的体重更为渺小,每毫克有10亿~100亿个，象一粒苋菜籽的重量,竟可包含与目前地球上人口总数相等的44亿个杆菌。
据目前所知,最小的微生物是马铃薯纺锤块茎病的类病毒，长度为５0纳米。
微生物这样微小的身体有什么作用呢？任何物体被分割得越细小,则其单位体积所占的表面积越大。
微生物就有这样的特点，可以使它极大地扩大与外界的接触面，有利于物质交换、能量和信息的交换。
微生物的一切特征都是从这一点引起的。
最大的胃口
微生物是没有口的，它是通过细胞膜的渗透作用来“吃东西”的，由于它是上体积大面积，所以胃口特别大。
例如，在适合环境下,一个大肠杆菌生小时吸收消耗的糖,是它自身重量的20０位。
如果以人来换算的话，这自身重量2００倍的糖，要从吃500年的粮食中才能吸收得到。
最广的食谱
微生物什么都“吃”,凡是一切动植物能吃的东西它都吃,动植物不能吃的东西，它能吃,甚至有毒的或极毒的东西它也能吃。
例如,任何动物吃的焦,任何植物所吸收的养料,微生物都能吸收。
而象纤维素、木质素、几丁质、角蛋白、石油、甲醇、天然气、塑料、酚类、合成药物、极毒的氰化物,微生物都吃。
可以这样说，凡有机化学家所能合成出来的东西，不管它们的结构是何等复杂、新颖,一到微生物的“嘴巴”中，全部分解,可见微生物的食谱多么广。
最快的繁殖。