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肠道菌群ppt课件
肠道菌群与1型糖尿病
研究发现患1型糖尿病(T1D)的人体内的肠道菌 群与健康个体存在差异。
Akkermansia muciniphila支持粘液的产生,增加 抗微生物肽Reg3γ的表达,并从微生物群中淘 汰了扭链瘤胃球菌,降低了血清内毒素水平和 胰岛Toll样受体表达,促进了免疫调节,延缓 了糖尿病的发展。健康的微生物中有大量该细 菌,但在T1D中却没有。
肠道菌群可分为三大部分: (1)与宿主共生的生理性细菌, 为专性厌氧菌,
是肠道的优势菌群, 占到 99% ~ 99.9% , 如双歧 杆菌、类杆菌、优杆菌和消化球菌等; (2)与宿主共栖的条件致病菌, 以兼性需氧菌 为主, 为肠道非优势菌群, 如肠球菌、肠杆菌; (3)病原菌, 大多为过路菌, 长期定植的机会少, 生态平衡时, 这些菌数量少, 不会致病,如果数量 超出正常水平, 则可引起人体发病, 如变形杆菌、 假单胞菌和韦氏梭菌等。
由瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)的 Kristina Schoonjans带领的一个研究小组发现, 位于巨噬细胞上的一个受体,能抑制2型糖 尿病的炎症。受体是结合化合物并启动细
胞中级联事件的蛋白质。这项研究中的巨 噬细胞受体被称为TGR5,可被胆汁酸激活
瑞金医院宁光院士通过建立了降糖药疗效 和肠道共生菌群特征的关系,发现了拜糖 平(阿卡波糖)的起效机制:
病的发生和/或进展。
其中肠道菌群是肠道微生物群中最具代表性的 成分。
肠道菌群:人体肠道内寄居着大量细菌, 是肠道微生态系统的重要组成部分。
肠道菌群按一定的比例组合,各菌间互相 制约,互相依存,在质和量上形成一种生 态平衡
肠道菌群构成
人类肠道菌群约有100余种菌属,400余菌 种,其中以厌氧和兼性厌氧菌为主,需氧 菌比较少。形态上有杆菌、拟杆菌、球菌、 拟球菌和梭菌等等。这些细菌产生各种酶, 起着对人体有益、无关和有害的作用.
肠道菌群紊乱与疾病PPT课件
肠道菌群紊乱与代谢性疾病
代谢性疾病
肠道菌群紊乱与肥胖、糖尿病、脂肪肝等代谢性疾病的发生和发展密切相关。
机制
肠道菌群紊乱可影响营养物质的吸收和利用,导致能量代谢异常,引发肥胖和糖尿病等代 谢性疾病。同时,肠道菌群紊乱还可影响肝脏的脂肪代谢,导致脂肪肝的发生。
治疗建议
针对肠道菌群紊乱引发的代谢性疾病,治疗时应注重调整饮食和生活方式,同时可使用益 生菌、益生元等药物进行治疗。
治疗方法
探索基于肠道菌群的治疗 方法,如益生菌、益生元 和粪菌移植等,为疾病治 疗提供新的途径。
个体化治疗
通过对肠道菌群的研究, 实现个体化治疗,根据患 者的肠道菌群特征制定针 对性的治疗方案。
提高公众和教育活动,提高公众 对肠道健康和肠道菌群的认识,增强 自我保健意识。
肠道菌群紊乱是指肠道内正常菌群的种类、数量和比例发生异常变化,导致肠 道功能失调的现象。
影响
肠道菌群紊乱可能导致消化系统症状,如腹泻、便秘、腹胀等,还可能引发全 身性疾病,如免疫系统疾病、神经系统疾病等。
02
肠道菌群紊乱与疾病的 关系
肠道菌群紊乱与消化系统疾病
01
消化系统疾病
肠道菌群紊乱可引发多种消化系统疾病,如肠易激综合征、克罗恩病、
药物治疗与抗生素使用
要点一
药物治疗
在医生指导下使用抗生素和抗炎药物,以缓解肠道菌群紊 乱引起的症状。
要点二
抗生素使用
合理使用抗生素,避免滥用,以维护肠道菌群的平衡。
其他治疗方法
中医治疗
采用中药、针灸等中医治疗方法,调理肠道功能,改善 肠道菌群状态。
其他疗法
如按摩、运动等,有助于促进肠道蠕动,改善肠道环境 。
治疗建议
《肠道菌群与健康》医学课件
肠道菌群与健康的关系
消化和吸收
肠道菌群参与食物消化和营养物 质的吸收,对整体消化系统健康 至关重要。
免疫系统调节
心血管健康
肠道菌群可以影响免疫系统的发 育和功能,维护身体免疫的平衡。
一些肠道菌群有益于心血管健康, 可以降低胆固醇富多样
健康的肠道菌群含有多样性的微生物群落, 有益于身体的稳定状态。
《肠道菌群与健康》医学 课件
肠道菌群是指人体内存在的各种微生物的群落,它们在维持身体健康和消化 功能方面起着重要作用。
肠道菌群简介
多样性
肠道菌群由上千种细菌组成, 形成一个复杂的生态系统。
共生关系
肠道菌群与人体形成共生关 系,相互影响和依赖。
稳定性
正常情况下,肠道菌群的组 成相对稳定,但也会受到一 些因素的影响。
2 酸性环境
健康的肠道菌群可以维持适宜的酸碱平衡, 创造利于益生菌生长的环境。
3 益生菌存在
健康的肠道菌群中存在丰富的益生菌,如乳 酸菌和双歧杆菌等。
4 正常菌群比例
正常的肠道菌群中,各种微生物的比例保持 相对稳定,维持整体菌群平衡。
肠道菌群失调的影响
1
消化问题
肠道菌群失调可能导致消化问题,如腹泻、便秘和胃肠道炎症。
2
免疫系统紊乱
肠道菌群失调可能导致免疫系统紊乱,增加自身免疫疾病和过敏的风险。
3
营养吸收问题
肠道菌群失调可能影响食物的营养吸收,导致营养不良和健康问题。
调整肠道菌群的方法
膳食调整
增加富含益生菌和纤维的食物, 如乳制品、蔬菜和水果。
服用益生菌
通过口服益生菌补充剂来增加有 益菌群的数量。
定期运动
适量的运动有助于维持肠道菌群 的平衡和健康。
肠道菌群失调症科普宣传课件
在某些情况下,医生可能会建议使用特定的 药物进行治疗。
使用药物需遵循查
定期进行肠道健康检查,有助于及时发现和 处理肠道问题。
早期发现有助于更有效的治疗。
结论与展望
结论与展望
重视肠道健康
肠道菌群的平衡对整体健康至关重要,应该引起 重视。
通过合理的生活方式和饮食习惯可以有效预防和 改善肠道问题。
肠道菌群失调症的原因
不良饮食习惯
过度消费加工食品、糖分及脂肪会改变肠道 菌群的组成。
研究表明,摄入富含纤维的食物有助于维持 菌群平衡。
肠道菌群失调症的原因
抗生素的滥用
抗生素能够消灭有害细菌,但也会影响有益 菌的数量。
合理使用抗生素是预防肠道菌群失调的重要 措施。
肠道菌群失调症的原因
生活压力
长期的精神压力和焦虑会影响肠道的功能及 菌群的稳定性。
结论与展望
未来研究方向
未来在肠道菌群与健康之间的关系研究上将有更 深入的探索。
个性化的微生物组疗法可能成为治疗肠道问题的 新方向。
结论与展望
公众参与
提高公众对肠道健康的认知,促进健康行为的形 成。
通过社区教育和宣传,增强大众对于肠道健康的 重视。
谢谢观看
肠道菌群失调症科普宣传
演讲人:
目录
1. 什么是肠道菌群失调症? 2. 肠道菌群失调症的原因 3. 如何预防肠道菌群失调症? 4. 肠道菌群失调症的治疗 5. 结论与展望
什么是肠道菌群失调症?
什么是肠道菌群失调症? 定义
肠道菌群失调症是指肠道内微生物群落的组成及 功能发生异常,导致健康问题的状况。
放松身心、保持良好情绪有助于维护肠道健 康。
如何预防肠道菌群失调症?
如何预防肠道菌群失调症? 均衡饮食
使用药物需遵循查
定期进行肠道健康检查,有助于及时发现和 处理肠道问题。
早期发现有助于更有效的治疗。
结论与展望
结论与展望
重视肠道健康
肠道菌群的平衡对整体健康至关重要,应该引起 重视。
通过合理的生活方式和饮食习惯可以有效预防和 改善肠道问题。
肠道菌群失调症的原因
不良饮食习惯
过度消费加工食品、糖分及脂肪会改变肠道 菌群的组成。
研究表明,摄入富含纤维的食物有助于维持 菌群平衡。
肠道菌群失调症的原因
抗生素的滥用
抗生素能够消灭有害细菌,但也会影响有益 菌的数量。
合理使用抗生素是预防肠道菌群失调的重要 措施。
肠道菌群失调症的原因
生活压力
长期的精神压力和焦虑会影响肠道的功能及 菌群的稳定性。
结论与展望
未来研究方向
未来在肠道菌群与健康之间的关系研究上将有更 深入的探索。
个性化的微生物组疗法可能成为治疗肠道问题的 新方向。
结论与展望
公众参与
提高公众对肠道健康的认知,促进健康行为的形 成。
通过社区教育和宣传,增强大众对于肠道健康的 重视。
谢谢观看
肠道菌群失调症科普宣传
演讲人:
目录
1. 什么是肠道菌群失调症? 2. 肠道菌群失调症的原因 3. 如何预防肠道菌群失调症? 4. 肠道菌群失调症的治疗 5. 结论与展望
什么是肠道菌群失调症?
什么是肠道菌群失调症? 定义
肠道菌群失调症是指肠道内微生物群落的组成及 功能发生异常,导致健康问题的状况。
放松身心、保持良好情绪有助于维护肠道健 康。
如何预防肠道菌群失调症?
如何预防肠道菌群失调症? 均衡饮食
肠道菌群PPT课件ppt演示课件
出生5天
.
大肠杆菌、肠球菌、
梭菌 占主体
断
奶
双歧杆菌占优势
到 成
年
中老年
4
双歧杆菌 成人型菌群
.
肠道有益菌及其作用
双歧杆菌与乳杆菌是人肠道中有益菌的代表,主要是降 低肠道pH,抑制韦永氏球菌、梭菌等腐败菌的增殖,减 少腐败物质产生,同时也因pH下降而对病原菌的生存与 增殖很不利。
5
.
乳杆菌(lactotacillus)
乳杆菌是人们认识最早、也是研 究较多的肠道有益菌。最常见的 应用例是从20世纪20年代就开 始生产饮用的用人工培养的嗜酸 乳杆菌及其接种培养的发酵乳和 酸乳,用以纠正便秘及其他肠道 疾病。
6
.
双歧杆菌 (bifidobacterium)
对人体健康有益作用十分明 显,以至成为近年保健食品 开发的一个热点。
.
肠道菌群
1
.
1g 10g
20g
20g
1000g 200g
2ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
.
人体肠道菌群及其构成
人类肠道菌群约有100余种菌属,400余菌种,其中以厌氧和兼性厌氧菌为主,需氧菌 比较少。形态上有杆菌、拟杆菌、球菌、拟球菌和梭菌等等。这些细菌产生各种酶,起 着对人体有益、无关和有害的作用.
3
无菌 双歧杆菌进一步 有害菌进一步
致这种平衡的破坏,某种或某些
菌种过多或过少,外来的致病菌
或过路菌的定植或增殖,或者某
些肠道菌向肠道外其他部位转移,
即称为肠道菌群失调(enteric
dysbacteriosis)
9
.
10
.
肠道微生态的调节
一般性调整措施; 利用有益活菌制剂及其增殖促进因子;
人体肠道菌群 PPT课件
70%
体质强壮者
50%
普通人
10%
老年人&体 质差者
类杆菌
99%
厌氧菌
双歧杆菌
肠道 菌群种类
兼性厌氧菌 需氧菌
肠道菌群数量
约重1000g 大约有30个属
1g 10g 20g
20g
400~500种
总体数量>1014 是人体总细胞10多倍
1000g
(约80%)
200g 20g
食管
没有自身微生物群 微生物来自食物和口腔
生物 拮抗
有位微生物学家强调了机体衰老同肠道腐败的关系,他认为 机体衰老始于肠道,表现在肠道pH升高,魏氏梭菌及大肠埃 希菌增多而双歧杆菌的减少。 大肠埃希菌等腐败细菌增多,引起肠功能紊乱,发生便秘, 腹泻和肠道解毒功能减退,肝功能受损。 腐败产物中的氨、胺类、硫化氢、酚类、吲哚、臭素和内毒 素等有毒物质产生增多,这些物质被吸收进入血流,侵蚀全 身各组织器官,会加速机体衰老、使免疫力降低,引发老年 病如胆固醇增高、动脉硬化、癌症等。
生物 拮抗
活化肠黏膜内的相关淋巴组织,使sIgA生物 合成增加,增强巨噬细胞吞噬活性等非特异 性防御作用。
生物 拮抗
发挥免疫佐剂作用,活化肠道黏膜内的相关 淋巴组织诱导T、B淋巴细胞和巨噬细胞产 生细胞因子,通过淋巴细胞再循环而活化全 身免疫系统,增强机体特异性和非特异性免 疫功能。
如双歧杆菌细胞壁的肽聚糖、磷壁酸 和多糖等通过增强宿主的免疫功能。 特别是激活巨噬细胞、NK细胞和B淋 巴细胞的功能,并促使这些细胞释放 免疫活性物质,从而发挥抑制肿瘤的 作用。
益生菌利用本身所特有的某些酶类(如半乳糖苷酶等) 补充人体在消化酶上的不足,帮助分解上消化道 未被充分水解吸收的营养物质,有利于人体进一 步吸收利用各种营养物质,增加人体必需的维生 素(如维生素B, 维生素K)、氨基酸、微量元素、某些无 机盐类(如钙、磷、铁、等)的吸收和利用。 双歧杆菌还具有将胆醇转化成类胆固醇的作用, 因此可降低血清胆固醇和甘油三酯,具有改善脂 质代谢紊乱的作用。
肠道菌群与人体健康PPT课件
肠道正常菌群与人体健康和疾病
1
菌群
消
疾
生
化
病
物
代
感
学
谢
染
屏
障
2
一 肠道正常菌群
• 厌氧无芽胞菌 ,例如类杆菌、优杆菌、消化球菌和双岐杆 菌; 中等数量的是乳杆菌、韦荣氏菌;大肠杆菌和肠球 菌不超过总数的 1 % ;少数梭状芽胞杆菌和葡萄球菌。
• 健康人肠道菌群的稳定和平衡对宿主的营养、生理和免疫 功能、疾病、老化、致癌等都有极大的影响。
• 转基因食物对肠道 菌群毒害的“蝴蝶 效应”
8
谢谢!
9
2019/11/14
.
10
Байду номын сангаас
4
• 2、碳水化合物
• 单糖的代谢 几乎所有的细菌都能利用单糖 ,酵解为 6-磷 酸葡萄糖或6-磷酸果糖、再通过 EMP途径酵解为丙酮酸 , 再酵解为多种脂肪酸。
• 多糖的酵解 抵抗性淀粉、食物纤维、木质素等多糖 • SCFA功能
• 脂肪消化 胆汁酸 、胆盐。 • 胆汁酸代谢的毒性后果
5
二 疾病感染
• 外源性感染 • 内源性感染 口腔、上呼吸道、尿路、盆腔及腹腔内感染
而引致全身炎症性(双岐杆菌和乳杆菌) • 机体全身免疫防御功能下降 • 菌群失调症 • 抗生素
6
三 生物学屏障
• 肠粘膜上皮 • M细胞 • 抗原提呈细胞( APC) • • 肠上皮内淋巴细胞 • 固有层淋巴细胞( LPL)
7
问题讨论
• 益处:提供维生素 B1、 B2、 B6、 B12、泛酸、烟酸及 维生素K; 刺激宿主免疫器官及其功能的发育 ,对外源侵入 的病原菌具有生物拮抗作用。
• 害处:代谢产物 ,如氨、硫化氢、毒素和致癌物等对宿主 有害。
1
菌群
消
疾
生
化
病
物
代
感
学
谢
染
屏
障
2
一 肠道正常菌群
• 厌氧无芽胞菌 ,例如类杆菌、优杆菌、消化球菌和双岐杆 菌; 中等数量的是乳杆菌、韦荣氏菌;大肠杆菌和肠球 菌不超过总数的 1 % ;少数梭状芽胞杆菌和葡萄球菌。
• 健康人肠道菌群的稳定和平衡对宿主的营养、生理和免疫 功能、疾病、老化、致癌等都有极大的影响。
• 转基因食物对肠道 菌群毒害的“蝴蝶 效应”
8
谢谢!
9
2019/11/14
.
10
Байду номын сангаас
4
• 2、碳水化合物
• 单糖的代谢 几乎所有的细菌都能利用单糖 ,酵解为 6-磷 酸葡萄糖或6-磷酸果糖、再通过 EMP途径酵解为丙酮酸 , 再酵解为多种脂肪酸。
• 多糖的酵解 抵抗性淀粉、食物纤维、木质素等多糖 • SCFA功能
• 脂肪消化 胆汁酸 、胆盐。 • 胆汁酸代谢的毒性后果
5
二 疾病感染
• 外源性感染 • 内源性感染 口腔、上呼吸道、尿路、盆腔及腹腔内感染
而引致全身炎症性(双岐杆菌和乳杆菌) • 机体全身免疫防御功能下降 • 菌群失调症 • 抗生素
6
三 生物学屏障
• 肠粘膜上皮 • M细胞 • 抗原提呈细胞( APC) • • 肠上皮内淋巴细胞 • 固有层淋巴细胞( LPL)
7
问题讨论
• 益处:提供维生素 B1、 B2、 B6、 B12、泛酸、烟酸及 维生素K; 刺激宿主免疫器官及其功能的发育 ,对外源侵入 的病原菌具有生物拮抗作用。
• 害处:代谢产物 ,如氨、硫化氢、毒素和致癌物等对宿主 有害。
人体肠道菌群 ppt课件
1 益生菌
微生态 制剂
含有一定数量的活菌制剂。如双歧杆 菌、乳酸菌、肠球菌等。
2 益生元
人体不能利用却能选择性刺激肠内有 益菌生长繁殖的物质。如各种低聚糖。
3 合生元
益生菌和益生元的混合物,既能补充益生菌, 又能选择性刺激益生菌繁殖,益生作用更强。
谢谢
人体肠道正常菌群
肠道 菌群种类
99% 厌氧菌
类杆菌 双歧杆菌
兼性厌氧菌
需氧菌
肠道菌群数量 ➢约重1000g ➢大约有30个属
400~500种 ➢总体数量>1014 ➢是人体总细胞10多倍
1g 10g
20g 20g
1000g
(约80%)
200g 20g
由于胃酸、胆汁作 用及小肠液流量大、 蠕动快,因而胃、十 二指肠、空肠细菌的
➢ 双歧杆菌还具有将胆醇转化成类胆固醇的作用, 因此可降低血清胆固醇和甘油三酯,具有改善脂 质代谢紊乱的作用。
生物 拮抗
➢ 活化肠黏膜内的相关淋巴组织,使sIgA生物 合成增加,增强巨噬细胞吞噬活性等非特异 性防御作用。
➢ 发挥免疫佐剂作用,活化肠道黏膜内的相关 淋巴组织诱导T、B淋巴细胞和巨噬细胞产 生细胞因子,通过淋巴细胞再循环而活化全 身免疫系统,增强机体特异性和非特异性免 疫功能。
真杆菌 梭形杆菌 消化链球菌 瘤胃球菌
链球菌
… … … … ...
食管
没有自身微生物群 微生物来自食物和口腔
从胃到大肠菌属 和浓度都色念珠菌 幽门螺旋杆菌 乳酸杆菌 链球菌
空肠
1 0 5-1 0 7 C F U /g 拟杆菌 白色念珠菌 乳酸杆菌 链球菌
回肠
1 0 7-1 0 8 C F U /g 拟杆菌 梭状芽孢杆菌 肠杆菌 肠球菌 乳酸杆菌 韦荣球菌
正常菌群肠道菌群PPT课件
促进热量产生的维他命 B1、B2及B6等,以及 与止血、骨骼形成有关 的维他命K等。
条件致病菌
与宿主共栖,以兼性需氧菌为主,为肠道 非优势菌群,如肠球菌、肠杆菌。在肠道微 生态平衡时,条件致病菌对人体无害,但在 特定的条件下该菌群会具有一定的侵袭性。
肠球菌
肠杆菌
大肠菌
肠球菌
梭菌
如果有害菌群在肠道内占优势,肠内黏膜会变 粗糙,呈现暗红色。随之而来的后果:
杀灭入侵菌。
现代社会紧张快节奏的生活,加上抗生 素、激素等的大量使用,严重干扰着机体内正 常微生物与宿主之间的生态平衡,特别是肠道 菌群的平衡。 然而肠道菌群对于生命体的正常运转又起 着相当大的作用,那在日常生活中应该怎样去 更好的维持肠道菌群的微生态的平衡?
五.影响微生态平衡的主要因素
●人体自身的因素以及人所处的环境因素
自身因素:肠道的酸碱性,胆汁及消化酶的分泌,肠道的蠕动,肠道黏 液的分泌,肠道表皮的脱离等 环境因素:压力、出差等
正常菌群
在动物体内环境中,通常有一层微生物 (微生物层),这些微生物是动物机体内环 境中不可缺少的组成部分,对动物宿主是有 益无害的,也就是我们日常所说的正常菌群。
婴儿在出生之前的肠 道是无菌的,新生儿第 一次排出的胎便也是无 菌的。 在出生同时,各种 菌开始在婴儿的肠道内 繁殖。最初是大肠菌和 肠球菌、梭菌占主体, 出生后5天左右,双歧杆 菌开始占优势。在婴儿 期双歧杆菌保持着绝对 的优势(双歧杆菌: 85~90%;大肠杆菌、链 球菌:0.1~1%)。 母乳喂养儿之所以 抗病能力强的理由之一 就是因为肠道内双歧杆 菌所具有的防御感染的 作用。
小肠
泌尿生殖 道
结肠 直肠
三.肠道菌群组成及其对人体的影响
《人体肠道菌群》课件
肠道菌群对肥 胖的影响:肠 道菌群可以影 响人体对食物 的消化和吸收
肠道菌群与肥胖 的机制:肠道菌 群可以通过影响 肠道激素的分泌 来影响人体对食 物的消化和吸收
肠道菌群与肥胖 的干预:通过调 节肠道菌群来干 预肥胖,如使用
益生菌等。
肠道菌群与糖尿病
肠道菌群可以通过调节血糖 水平来影响糖尿病
肠道菌群失衡可能导致糖尿 病
肠道菌群与抑郁症:肠道菌群 失调可能导致抑郁症的发生
肠道菌群与焦虑症:肠道菌群 失调可能导致焦虑症的发生
肠道菌群与自闭症:肠道菌群 失调可能导致自闭症的发生
肠道菌群与阿尔茨海默病:肠 道菌群失调可能导致阿尔茨海 默病的发生
肠道菌群的检测 与评估
肠道菌群的检测方法
粪便样本采集: 通过采集粪便 样本进行检测
感谢您的观看
汇报人:
膳食纤维:促进有益菌 生长,抑制有害菌
蛋白质:有助于维持肠 道菌群平衡
维生素和矿物质:对肠道 菌群有重要影响,如维生
素B12、钙等
咖啡因:可能影响肠道 菌群,但研究尚不明确
运动对肠道菌群的影响
运动可以促进肠道蠕动,增加肠道 菌群的活性
运动可以减少肠道炎症,改善肠道 菌群的平衡
添加标题
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检测注意事项
检测方法:选择合适的检测 方法,如PCR、基因测序等
样本采集:确保样本新鲜, 避免污染
数据分析:对检测结果进行 准确分析,避免误判
结果解读:根据检测结果,评 估肠道菌群的多样性和健康状
况
肠道菌群的维护 与调理
保持合理的饮食结构
多吃蔬菜水果,补充膳食纤维
减少糖分和盐分的摄入,避免高糖 高盐食物
饮食调节:摄入富含益生菌的食物,如酸奶、泡菜等 生活习惯调节:保持良好的作息习惯,避免熬夜、过度劳累等 药物调节:使用益生菌药物,如乳酸菌素片、双歧杆菌等 心理调节:保持良好的心态,避免过度紧张、焦虑等情绪
肠道菌群PPT课件
MPN法检测的隐性成本
产品的大肠菌群标准为30 MPN/100 g,而某个样品的 检测结果为90 MPN/100 g,那么你可能会认为你的产 品不合格。但是,让我们看一下90 MPN/100 g的置信 区间,为10 ~ 360 cfu/100g,也就是说有部分结果为90 MPN/100 g的产品,且实际菌落数在10~30 cfu/100g之 间,会被当作不合格产品处理。
用1理盐水或其它稀释液的试管内,振摇试管混 匀.作1:10的稀释液。
另取1m1灭菌吸管,按上项操作依次作10倍递增稀释 液,每递增稀释一次,换用 1支1m1灭菌吸管:
其特点是利用待测微生物的特殊生理功能的选择性来摆脱其 他微生物类群的干扰,并通过该生理功能的表现来判断该类 群微生物的存在和丰度。
本法特别适合于测定土壤微生物中的特定生理群(如氨化、 硝化、纤维素分解、固氮、硫化和反硫化细菌等。)的数量 和检测污水、牛奶及其他食品中特殊微生物类群(如大肠菌 群)的数量,缺点是只适于进行特殊生理类群的测定,结果 也较粗放。
食品中大肠菌群数系以mL(g)检样内大肠菌群 最可能数(MPN)表示。
第一法
大肠菌群计 数MPN法
抑菌剂的选择
大肠菌群检验中常用的抑菌剂有胆盐、十二烷基硫 酸钠、洗衣粉、煌绿、龙胆紫、孔雀绿等。
抑菌剂的主要作用是抑制其它杂菌,特别是革兰氏 阳性菌的生长。国家标准中LST肉汤利用十二烷基硫 酸钠作为抑菌剂,BGLB肉汤利用煌绿和胆盐作为抑 菌剂。
2.培养特性:需氧或兼性厌氧菌,在普通培养基和 麦康凯培养基上生长良好,为中等大小的光滑型菌 落。有些菌在血琼平板上出现β型溶血,在液体培 养中呈均匀混浊生长。
3.生化反应:发酵葡萄糖,氧化酶阴性。生化反应 活泼,一般说来,生化反应的强弱与其致病作用成 反比。
肠道菌群失调症科普讲座课件
科学的指导可以提高调节效果。
总结与展望
总结与展望
重要性
肠道菌群的健康对整体健康至关重要,需重视预 防。
一个健康的肠道可以提高生活质量和免疫力。
总结与展望
未来研究
未来将深入研究肠道菌群与各种疾病的关系。
希望能找到更有效的调节方法。
总结与展望
呼吁关注
呼吁大家关注肠道健康,重视生活方式的调整。
健康的肠道,健康的生活!
可能导致体重变化、维生素缺乏等问题。
肠道菌群失调的影响 免疫系统
肠道是免疫系统的重要组成部分,菌群失调 会影响免疫力。
增加感染和自身免疫疾病的风险。
肠道菌群失调的影响 心理健康
研究表明,肠道健康与心理状态密切相关, 失调可能导致焦虑和抑郁。
肠道菌群被称为“第二大脑”。
如何预防和调节肠道菌群?
如何预防和调节肠道菌群? 健康饮食
什么是肠道菌群失调症? 症状
常见症状包括腹泻、便秘、腹胀、消化不良等。
有时还会伴随疲劳、焦虑等全身症状。
ห้องสมุดไป่ตู้
什么是肠道菌群失调症? 原因
导致肠道菌群失调的因素包括不良饮食习惯、抗 生素滥用、压力、缺乏运动等。
这些因素会破坏肠道微生态平衡。
肠道菌群失调的影响
肠道菌群失调的影响 消化系统
肠道菌群失调会直接影响消化功能,导致营 养吸收不良。
肠道菌群失调症科普讲座
演讲人:
目录
1. 什么是肠道菌群失调症? 2. 肠道菌群失调的影响 3. 如何预防和调节肠道菌群? 4. 肠道菌群失调的治疗方法 5. 总结与展望
什么是肠道菌群失调症?
什么是肠道菌群失调症?
定义
肠道菌群失调症是指肠道内有益菌与有害菌的比 例失衡,导致肠道功能异常的状态。
总结与展望
总结与展望
重要性
肠道菌群的健康对整体健康至关重要,需重视预 防。
一个健康的肠道可以提高生活质量和免疫力。
总结与展望
未来研究
未来将深入研究肠道菌群与各种疾病的关系。
希望能找到更有效的调节方法。
总结与展望
呼吁关注
呼吁大家关注肠道健康,重视生活方式的调整。
健康的肠道,健康的生活!
可能导致体重变化、维生素缺乏等问题。
肠道菌群失调的影响 免疫系统
肠道是免疫系统的重要组成部分,菌群失调 会影响免疫力。
增加感染和自身免疫疾病的风险。
肠道菌群失调的影响 心理健康
研究表明,肠道健康与心理状态密切相关, 失调可能导致焦虑和抑郁。
肠道菌群被称为“第二大脑”。
如何预防和调节肠道菌群?
如何预防和调节肠道菌群? 健康饮食
什么是肠道菌群失调症? 症状
常见症状包括腹泻、便秘、腹胀、消化不良等。
有时还会伴随疲劳、焦虑等全身症状。
ห้องสมุดไป่ตู้
什么是肠道菌群失调症? 原因
导致肠道菌群失调的因素包括不良饮食习惯、抗 生素滥用、压力、缺乏运动等。
这些因素会破坏肠道微生态平衡。
肠道菌群失调的影响
肠道菌群失调的影响 消化系统
肠道菌群失调会直接影响消化功能,导致营 养吸收不良。
肠道菌群失调症科普讲座
演讲人:
目录
1. 什么是肠道菌群失调症? 2. 肠道菌群失调的影响 3. 如何预防和调节肠道菌群? 4. 肠道菌群失调的治疗方法 5. 总结与展望
什么是肠道菌群失调症?
什么是肠道菌群失调症?
定义
肠道菌群失调症是指肠道内有益菌与有害菌的比 例失衡,导致肠道功能异常的状态。
肠道菌群失调症科普宣传PPT
肠道菌群失调症的原因是什么 ?
肠道菌群失调症的原因是什么?
饮食因素
不均衡的饮食、缺乏纤维素和益生元会导致 有益菌减少。
建议多摄入蔬菜、水果、全谷物等富含纤维 的食物。
肠道菌群失调症的原因是什么?
药物影响
长期使用抗生素和其他药物可能会破坏肠道 菌群的平衡。
在必要时使用抗生素,并遵从医嘱,避免滥 用。
肠道菌群失调症的原因是什么?
生活方式
压力、缺乏锻炼和睡眠不足等因素也会影响 肠道健康。
保持良好的作息和适当的运动有助于维护菌 群平衡。
如何诊断肠道菌群失调症?
如何诊断肠道菌群失调症? 临床症状
医生会根据患者的症状和病史进行初步评估。
常见的症状如腹痛、便秘、腹泻等都需要重视。
如何诊断肠道菌群失调症? 实验室检查
肠道菌群失调症科普宣传
演讲人:
目录
1. 什么是肠道菌群失调症? 2. 肠道菌群失调症的原因是什么? 3. 如何诊断肠道菌群失调症? 4. 肠道菌群失调症的治疗方法有哪些? 5. 如何预防肠道菌群失调症?
什么是肠道菌群失调症?
什么是肠道菌群失调症?
定义
肠道菌群失调症是指肠道内有益菌和有害菌的比 例失衡,导致肠道功能异常。
如何预防肠道菌群失调症? 定期体检
定期体检,关注自己的肠道健康。
及时发现潜在问题,及早干预,能够有效预防肠 道菌群失调。
谢谢观看
心理健康和身体健康是相辅相成的,建议综 合考虑。
如何预防肠道菌群失调症?
如何预防肠道菌群失调症? 均衡饮食
保持均衡的饮食,多摄入富含纤维的食物和益生 菌。
定期更换食物种类,避免单一饮食。
如何预防肠道菌群失调症? 适度运动
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肠道内正常菌群的调节机制 ① 胃酸的作用,多数细菌被杀灭; ② 肠蠕动使大量细菌被排出; ③ 肠道分泌物如胆酸、溶菌酶等可抑制细 菌生长; ④ 微生物群相互作用保持平衡稳定状态。
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阴道微生态系 常驻菌主要为乳杆菌、肠杆菌、丙酸 杆菌等,乳杆菌为优势菌群。
健康妇女约可分离约29种微生物,厌 /需氧比约5:1 孕妇的乳杆菌、白假丝酵母菌、丙酸 杆菌分离率高于一般妇女(分解糖原?保持 低pH?)
医学微生态学:研究寄居在人体表和与外界相通的腔道的 微生物与微生物、微生物与人体以及微生物和人体与外界 环境相互依存、相互制约的学科。研究的内容:微观生态 平衡,生态失调,生态调整。
2
正常微生物群
3
正常微生物群概念与分类
正常微生物群(normal microbiota)
正常人的体表和与外界相通的眼结膜、口腔、鼻咽、 肠道、泌尿生殖道等腔道粘膜中的不同种类和数量对人体无 害而有益的微生物称为正常微生物群。
非常驻菌:金黄色葡萄球菌、链球菌。
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眼结膜
白色葡萄球菌、干燥杆菌
外耳道
葡萄球菌、类白喉杆菌 绿脓杆菌、非致病性分枝杆菌
鼻咽腔
人 体 各 部 位 的 微 生 态 系
阴道
大肠杆菌、乳杆菌 白念珠菌、类白喉杆菌
葡萄球菌、甲,丙型链球菌 肺炎球菌、奈氏菌、类杆菌等 表皮葡萄球菌 口腔 甲,丙型链球菌 类白喉杆菌、肺炎球菌 奈氏菌、乳杆菌、梭杆菌 螺旋体、放线菌、白念珠菌
正常微生物群组成
原籍菌:优势菌群 共生菌 外籍菌 一般菌群
微生态系统 (microecosystem)
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正常微生物群生理作用
1.生物拮抗(antagonism):抵抗外来致病菌,维持正常菌群内部的平衡, 保护机体免受感染; ①生物屏障作用:竞争黏附,形成微菌落(microcolony) 及生物膜 (biofilm) ,产生定植抗力(colonization resistance); ②化学屏障作用:产生有害代谢产物,抑制其他细菌; ③营养竞争作用。 2.营养作用:参与机体代谢,产生维生素等供人吸收; 3.免疫作用:促进免疫器官发育,刺激免疫系统应答; 4.抗衰老作用:产生过氧化物歧化酶(SOD),清除自由基(O2-); 5.抗肿瘤作用: ①产生自身抑癌产物;
正常菌群 (normal flora) 定植于人体表面和与外界相通的腔道粘膜中的细菌。
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正常微生物群概念与分类
按生境分: (1) 原籍菌autochthony /常住菌resident flora 相对固定,伴随终生;密度高,免疫原性低。 (2) 外籍菌allochthony/暂住菌transient flora;passenger flora
匆匆过客,流动性大,有潜在致病性
按关系分: (1) 共生菌symbiotic flora 与原籍菌有共生关系的细菌。 (2) 寄生菌parasitism flora
与宿主有寄生关系的细菌。
5
正常微生物群分布
不同宿主、不同部位分布不同。人体携带的微 生物总重量约为1271g,其中肠道占1000g。
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皮肽
葡萄球菌、绿脓杆菌、白念珠菌 丙酸杆菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
尿道
白色葡萄球菌、Biblioteka 白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌肠道
大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌 绿脓杆菌、葡萄球菌、厌氧性细菌 真菌、乳杆菌,双歧杆菌等
非致病性分枝等
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健康壮年 粪便涂片
健康青年 粪便涂片
肠道的正常菌群
健康 中年 粪便 涂片
牙菌斑
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食管与胃微生态系 1.食管上部微生物群组与口腔接近,下部与胃接 近,食管中尚未发现原籍菌。 2.胃内原籍菌为乳杆菌、幽门螺杆菌和酵母菌。 幽门螺杆菌与胃炎、胃溃疡及胃癌有关。
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肠道微生态系 1.量大:肠道微生物约占人体微生物总量的80%. 2.细菌为主:占粪便重量的30-40%。 3.厌氧菌居多:为需氧菌的100-1000倍。 4.小肠生态系与大肠生态系:菌量至上而下逐渐 增多;
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肠道正常微生物群的类型
致病性类型: 主要包括韦荣球菌、葡萄球菌、变形杆菌及假单胞菌, 菌量少,在病理情况下,可大量繁殖致病; 互生类型: 主要包括双歧杆菌、类杆菌等,数量多,对人体有益, 合成维生素、促进蛋白质消化和吸收、生物拮抗和免疫刺激 作用; 中间类型: 主要包括乳杆菌、大肠杆菌、链球菌等,既有生理作用, 也有病理作用。如大量繁殖可导致物质腐败,产生致癌物与 毒素,促进人体老化。
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呼吸道微生态系
①有21个菌属,200多种细菌,细菌类型相对稳 定;
②鼻腔液中以厌氧菌为最多,气管和支气管仅 有少量细菌,细小支气管以下部位无菌; ③ 呼吸道的正常菌群可刺激机体产生全身或局部 特异性抗体,是机体重要的生物屏障。
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皮肤微生态系
常驻菌:表皮葡萄球菌、丙酸杆菌、类白 喉棒状杆菌、铜绿假单胞菌等。
医学微生态学与医院感染
Medical microecology and hospital acquired infections
1
生态学(ecology):研究生物与环境相互关系的科学。
微生态学 (microecology) :细胞水平或分子水平的生态 学。研究微生物在细胞或分子水平上与宿主 (环境)相互 关系的科学。
互生(健康)→抗生(慢性疾病)→偏生(急性病)
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微生态平衡的标准
(一) 正常微生物群: 1. 定位(location):指生态环境。 原籍菌 外籍菌 致病菌 2. 定性(quality):指正常微生物群的种类。 3. 定量(quantity):指某生态环境中正常菌群的总数和各菌 群的活菌数。优势菌是关键。 (二) 宿主:正常微生物群随着人体不同发育阶段及其生理功 能的变化而有所变化。 (三)环境:感染、辐射、手术、慢性病等
②激活巨噬细胞等发挥免疫功能抑制肿瘤。
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微生态系
由正常微生物群与宿主(环境)组成,是宿主 常驻微生物群与宿主生态区在长期进化过程中形成 的。
9
口腔微生态系
1.已发现细菌500多种;
2.口腔链球菌为优势菌群,约占培养菌总数的60%; 3.口腔不同部位菌群分布不同;
4.口腔菌群失调可引起多种口腔疾病。
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微生态平衡与失调
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微生态平衡与失调
微生态平衡(microeubiosis)
是正常微生物群与其宿主生态环境在长期 进化过程中形成的生理性组合的动态平衡。
微生态失调(microdysbiosis) 是正常微生物群与其宿主之间的平衡在外 界环境因素的影响下被破坏,由生理性组合 转变为病理性组合状态。
肠道内正常菌群的调节机制 ① 胃酸的作用,多数细菌被杀灭; ② 肠蠕动使大量细菌被排出; ③ 肠道分泌物如胆酸、溶菌酶等可抑制细 菌生长; ④ 微生物群相互作用保持平衡稳定状态。
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阴道微生态系 常驻菌主要为乳杆菌、肠杆菌、丙酸 杆菌等,乳杆菌为优势菌群。
健康妇女约可分离约29种微生物,厌 /需氧比约5:1 孕妇的乳杆菌、白假丝酵母菌、丙酸 杆菌分离率高于一般妇女(分解糖原?保持 低pH?)
医学微生态学:研究寄居在人体表和与外界相通的腔道的 微生物与微生物、微生物与人体以及微生物和人体与外界 环境相互依存、相互制约的学科。研究的内容:微观生态 平衡,生态失调,生态调整。
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正常微生物群
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正常微生物群概念与分类
正常微生物群(normal microbiota)
正常人的体表和与外界相通的眼结膜、口腔、鼻咽、 肠道、泌尿生殖道等腔道粘膜中的不同种类和数量对人体无 害而有益的微生物称为正常微生物群。
非常驻菌:金黄色葡萄球菌、链球菌。
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眼结膜
白色葡萄球菌、干燥杆菌
外耳道
葡萄球菌、类白喉杆菌 绿脓杆菌、非致病性分枝杆菌
鼻咽腔
人 体 各 部 位 的 微 生 态 系
阴道
大肠杆菌、乳杆菌 白念珠菌、类白喉杆菌
葡萄球菌、甲,丙型链球菌 肺炎球菌、奈氏菌、类杆菌等 表皮葡萄球菌 口腔 甲,丙型链球菌 类白喉杆菌、肺炎球菌 奈氏菌、乳杆菌、梭杆菌 螺旋体、放线菌、白念珠菌
正常微生物群组成
原籍菌:优势菌群 共生菌 外籍菌 一般菌群
微生态系统 (microecosystem)
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正常微生物群生理作用
1.生物拮抗(antagonism):抵抗外来致病菌,维持正常菌群内部的平衡, 保护机体免受感染; ①生物屏障作用:竞争黏附,形成微菌落(microcolony) 及生物膜 (biofilm) ,产生定植抗力(colonization resistance); ②化学屏障作用:产生有害代谢产物,抑制其他细菌; ③营养竞争作用。 2.营养作用:参与机体代谢,产生维生素等供人吸收; 3.免疫作用:促进免疫器官发育,刺激免疫系统应答; 4.抗衰老作用:产生过氧化物歧化酶(SOD),清除自由基(O2-); 5.抗肿瘤作用: ①产生自身抑癌产物;
正常菌群 (normal flora) 定植于人体表面和与外界相通的腔道粘膜中的细菌。
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正常微生物群概念与分类
按生境分: (1) 原籍菌autochthony /常住菌resident flora 相对固定,伴随终生;密度高,免疫原性低。 (2) 外籍菌allochthony/暂住菌transient flora;passenger flora
匆匆过客,流动性大,有潜在致病性
按关系分: (1) 共生菌symbiotic flora 与原籍菌有共生关系的细菌。 (2) 寄生菌parasitism flora
与宿主有寄生关系的细菌。
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正常微生物群分布
不同宿主、不同部位分布不同。人体携带的微 生物总重量约为1271g,其中肠道占1000g。
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皮肽
葡萄球菌、绿脓杆菌、白念珠菌 丙酸杆菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
尿道
白色葡萄球菌、Biblioteka 白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌肠道
大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌 绿脓杆菌、葡萄球菌、厌氧性细菌 真菌、乳杆菌,双歧杆菌等
非致病性分枝等
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健康壮年 粪便涂片
健康青年 粪便涂片
肠道的正常菌群
健康 中年 粪便 涂片
牙菌斑
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食管与胃微生态系 1.食管上部微生物群组与口腔接近,下部与胃接 近,食管中尚未发现原籍菌。 2.胃内原籍菌为乳杆菌、幽门螺杆菌和酵母菌。 幽门螺杆菌与胃炎、胃溃疡及胃癌有关。
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肠道微生态系 1.量大:肠道微生物约占人体微生物总量的80%. 2.细菌为主:占粪便重量的30-40%。 3.厌氧菌居多:为需氧菌的100-1000倍。 4.小肠生态系与大肠生态系:菌量至上而下逐渐 增多;
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肠道正常微生物群的类型
致病性类型: 主要包括韦荣球菌、葡萄球菌、变形杆菌及假单胞菌, 菌量少,在病理情况下,可大量繁殖致病; 互生类型: 主要包括双歧杆菌、类杆菌等,数量多,对人体有益, 合成维生素、促进蛋白质消化和吸收、生物拮抗和免疫刺激 作用; 中间类型: 主要包括乳杆菌、大肠杆菌、链球菌等,既有生理作用, 也有病理作用。如大量繁殖可导致物质腐败,产生致癌物与 毒素,促进人体老化。
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呼吸道微生态系
①有21个菌属,200多种细菌,细菌类型相对稳 定;
②鼻腔液中以厌氧菌为最多,气管和支气管仅 有少量细菌,细小支气管以下部位无菌; ③ 呼吸道的正常菌群可刺激机体产生全身或局部 特异性抗体,是机体重要的生物屏障。
16
皮肤微生态系
常驻菌:表皮葡萄球菌、丙酸杆菌、类白 喉棒状杆菌、铜绿假单胞菌等。
医学微生态学与医院感染
Medical microecology and hospital acquired infections
1
生态学(ecology):研究生物与环境相互关系的科学。
微生态学 (microecology) :细胞水平或分子水平的生态 学。研究微生物在细胞或分子水平上与宿主 (环境)相互 关系的科学。
互生(健康)→抗生(慢性疾病)→偏生(急性病)
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微生态平衡的标准
(一) 正常微生物群: 1. 定位(location):指生态环境。 原籍菌 外籍菌 致病菌 2. 定性(quality):指正常微生物群的种类。 3. 定量(quantity):指某生态环境中正常菌群的总数和各菌 群的活菌数。优势菌是关键。 (二) 宿主:正常微生物群随着人体不同发育阶段及其生理功 能的变化而有所变化。 (三)环境:感染、辐射、手术、慢性病等
②激活巨噬细胞等发挥免疫功能抑制肿瘤。
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微生态系
由正常微生物群与宿主(环境)组成,是宿主 常驻微生物群与宿主生态区在长期进化过程中形成 的。
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口腔微生态系
1.已发现细菌500多种;
2.口腔链球菌为优势菌群,约占培养菌总数的60%; 3.口腔不同部位菌群分布不同;
4.口腔菌群失调可引起多种口腔疾病。
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微生态平衡与失调
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微生态平衡与失调
微生态平衡(microeubiosis)
是正常微生物群与其宿主生态环境在长期 进化过程中形成的生理性组合的动态平衡。
微生态失调(microdysbiosis) 是正常微生物群与其宿主之间的平衡在外 界环境因素的影响下被破坏,由生理性组合 转变为病理性组合状态。