孕期合理营养平衡膳食
孕妇前三个月食谱大全
孕妇前三个月食谱大全怀孕是每个女性都期待的一件幸福的事情,而孕妇的饮食对于胎儿的健康成长至关重要。
特别是在怀孕的前三个月,胎儿的器官和系统都在迅速发育,孕妇的饮食更需要合理安排,以满足胎儿对营养的需求。
下面,我们为准妈妈们整理了一份孕妇前三个月食谱大全,希望对您有所帮助。
早餐:1. 燕麦粥,燕麦含有丰富的膳食纤维和维生素,能够帮助孕妇缓解便秘问题,增加饱腹感。
2. 鸡蛋三明治,鸡蛋富含优质蛋白质和维生素,三明治中加入蔬菜和全麦面包,营养均衡。
上午加餐:1. 酸奶,酸奶含有丰富的钙和益生菌,有助于孕妇的钙吸收和肠道健康。
2. 水果,新鲜水果富含维生素和纤维,可以帮助孕妇补充能量和维持血糖稳定。
午餐:1. 番茄鸡蛋面,番茄含有丰富的番茄红素和维生素C,搭配鸡蛋和面条,口感丰富。
2. 蔬菜炒饭,选用多种新鲜蔬菜和糙米饭,搭配少许鸡肉或虾仁,既美味又均衡。
下午加餐:1. 坚果,坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,有助于孕妇的心血管健康。
2. 饼干,选择全麦饼干或无糖饼干,作为下午茶点心,补充能量。
晚餐:1. 鱼汤,选择鲜活的鱼类,煮成清淡的鱼汤,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
2. 蔬菜水果沙拉,多种蔬菜水果搭配,富含维生素和膳食纤维,有助于消化和营养吸收。
睡前:1. 牛奶,牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,有助于孕妇的睡眠和骨骼健康。
2. 饼干,少量无糖饼干或全麦饼干,作为睡前小零食,有助于缓解饥饿感。
以上就是孕妇前三个月食谱大全的内容,希望对准妈妈们有所帮助。
在饮食安排上,孕妇应该多样化,合理搭配各种食材,保证营养均衡,避免偏食。
同时,孕妇在饮食过程中应该注意食物的清洁卫生,避免食用生冷食物,减少食用刺激性食物,保证自己和胎儿的健康。
祝愿所有的准妈妈都能度过一个健康快乐的孕期!。
怀孕后应该怎样安排膳食
怀孕后应该怎样安排膳食首先,孕期营养素的需要量要增加。
孕期如果营养供给不足,胎儿就要消耗母体的营养贮备,如蛋白质、钙、铁等。
这样就会使孕妇发生营养缺乏病,如妊娠贫血、骨软化症等。
按照营养学会膳食指南的要求,妊娠4个月后,每日摄入的能量应比孕前增加200千卡,蛋白质应增加20克。
二是要合理安排孕期膳食1.孕期营养要丰富、充足、提高质量。
孕期要注意吃多种多样营养丰富的食物,增加动物性食物,注意多吃新鲜蔬菜及海产品,避免偏食,也不要暴饮暴食,以免造成肥胖,导致妊娠中毒或难产。
2.注意膳食平衡要按照平衡膳食宝塔的原则安排膳食,孕妇要多吃富含铁的食物,如瘦肉、鱼类、菠菜等。
多吃新鲜蔬菜、水果和海产品以提供维生素和矿物质外,还要多吃奶制品和豆制品。
3. 妊娠各期的饮食应有差别怀孕前3个月,胎儿生长较慢,孕妇营养需要与平时差不多,摄入的营养素可以不增加或少量增加。
但膳食的质量要注意改善,可适当加优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼类,如果孕前膳食质量已很好,可以不变动,但有早孕反应,可以少量多餐。
怀孕4-7月胎儿生长加快,孕妇食欲一般很好,对营养素的需要量明显增加,一日三餐外下午可加一餐,要多吃富含多种营养素的食物,如:瘦肉、猪肝、海产品,奶类和豆制品等,还需多吃新鲜黄、绿色蔬菜和水果,主食要米面杂粮搭配。
怀孕末期是胎儿生长最快的阶段,除供胎儿生长发育的营养素外,还要贮存一些营养素,这时可继续前一阶段的营养原则,主要是增加蛋白质和钙、铁等的摄入,可选用体积小而营养价值高的食物,如肉、蛋、鱼、奶、蔬菜、水果,少吃能量高的食物,如糕点、甜食,少吃盐,盐量应每日少于5克,以免出现水肿。
餐次可每日4—5次。
4.注意饮食卫生不洁的食物可引起食物中毒,菌痢等胃肠道疾病有些化学污染的食品还可诱发胎儿畸形。
5.不要吃刺激性食物浓茶、咖啡、酒、辛辣食品可引起大便干燥,又可刺激引起子宫收缩,所以妊娠晚期要避免摄入以上食品。
吸烟与饮酒可能对胎儿健康亦应禁止。
妊娠期的合理膳食原则精选全文
午点 晚餐
梨100g 葵花子20g 米饭:大米150g 炸鸡腿:鸡腿100g 豆腐干虾皮炒韭菜: 豆腐干50g 虾皮10g 韭菜150g 炒莴苣叶: 莴苣叶150g
* 全天烹调用油25g、食盐8g、 调味品适量
* 全天烹调用油20g、食盐 8g、调味品适量
全天营养素摄入量
热能 7.8MJ(1865kcal)
蛋白质 113g
钙
914mg
铁
40mg
锌
14mg
VA
1279gRE
VB1
1.43mg
VB2
1.39mg
VC
193mg
晚餐 米饭:大米150g
胡箩卜烧牛肉:
胡箩卜100g
牛肉50g
韭
菜炒鸡蛋:
韭菜200g
鸡蛋50g
水果 桔子100g
*全天烹调用油25g、食盐8g、 调味品适量
全天营养素摄入量
热能 9.9MJ(2378kcal)
蛋白质 106g
钙
894mg
铁
51mg
锌
18mg
VA
4142gRE
VB1
1.21mg
VB2
2、孕期合理膳食构成(g/日)
食物类别 孕早期
粮谷类
200~300
大豆及制品 50~100
肉蛋禽鱼 150~200
蔬菜(绿叶)300~400
水果
50~100
牛奶
200~250
植物油
20
孕中期 400~500 100 150~200 500 100~200 250 25
孕期营养指导
孕期营养建议日常膳食建议注意营养平衡,日常食谱除忌食的之外,宜宽不宜窄,食物的种类尽可能多些,荤素搭配,稀稠结合,不要偏食,以保证各种营养素摄入,鼓励用粗杂粮,如燕麦片等。
几点注意如下:1.合理控制总热量摄入妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中、后期每天控制在1800-2200kcal为宜,也可以每天每公斤体重按照25-35 kcal计算,整个孕期体重增加12kg左右为宜。
2.保持少量多餐的进食方式为维持血糖水平平稳,最好的方法是少食多餐,餐次分配也非常重要。
每天最好安排5-6餐,例如分三大餐和三小餐,特别要避免晚餐与隔天早餐时间相距过久,如有需要睡前可适当加餐。
3.保证碳水化合物的摄入不必刻意避免或减少碳水化合物的摄入,每天应摄入约200克以上的谷类,以防止孕妇体内脂肪分解产生酮体对胎儿早期脑发育造成不良影响。
4.控制容易被体内吸收的单糖可适量控制容易被体内吸收的单糖,如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖以及含糖饮料、甜食等。
要尽量选择纤维含量较高的主食,如以糙米或五谷饭部分取代白米饭,选用全谷类面包或馒头等,同时与一些根茎类蔬菜混合食用,如土豆、芋头、山药等,更有利于控制血糖,早餐食物的淀粉含量多的食物可以要少一些。
5.保证蛋白质的摄取量妊娠时蛋白质的摄入量一定要充足,因为蛋白质不仅是维持子宫和胎盘正常发育的重要营养物质,而且对胎儿的正常发育也起着非常重要的作用。
每天摄入以90~110 g为宜,如鸡蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类以及豆浆、豆腐等黄豆制品,其中动物蛋白质占50%以上;豆类有辅助降糖的作用,可用豆腐、豆浆和豆制品等代替一部分动物性蛋白质。
每天最好喝一杯牛奶,以获得足够钙质。
但切不可把牛奶、豆浆、汤等当水饮,这样容易使血糖及脂肪摄入过高。
6.控制油脂类食物的摄入脂肪总摄入量不超过全天总热量的25% ~30% ,减少油炸食物的摄入,减少动物皮、肥肉等的摄入,以免热量过剩;同时应该控制饱和脂肪酸的摄入量。
《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》的科普解读
nalysis and Detection分 析 检 测《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》的科普解读自从二胎政策放开,我国人口出生率明显上升。
我国一直提倡优生优育,因此每个妇女的妊娠期营养显得尤为重要,这不仅直接关系着孕妇个人的健康状况,保证正常的生理功能,更关系着胎儿的生长发育以及未来的成长。
孕期一般分为三个时期:孕早期、孕中期、孕晚期。
在孕早期,胎儿生长速度较为缓慢,所需食物量与备孕期相同,但需要注意的是碳水化合物要达到130g。
从孕中期开始,胎儿发育速度逐渐加快,需要摄取的能量也增多,而能量的增加主要靠提高各类营养食物的量。
与前两个时期相比,孕晚期的营养更为重要,因为在提供胎儿和自身营养的同时,还要为分娩以及未来的哺乳期储备大量的能量。
《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》分为5层,每一层代表着不同的食物类型,通过每层的面积大小可以反映出,每类食物推荐摄入量的多少。
为便于理解,将宝塔以表格的形式展示如表1。
其中需要说明的是:第三层的鱼禽蛋肉类,孕中期妇女每日应摄取瘦畜禽肉类50-75g,孕晚期为75-100g;孕晚期妇女每日应摄取鱼虾类50-75g,孕晚期为75-100g;孕中期和孕晚期妇女每日应摄取蛋类50g。
在第四层中,宝塔中强调每周至少要一次海藻类蔬菜的摄入,这是为了保证孕妇碘的摄入,以防止影响胎儿的智力发育。
第五层谷薯类中,孕中期妇女每日应摄取全谷物和杂豆75-100g,孕晚期75-150g;孕中期妇女每日应摄取薯类75-100g,孕晚期75-100g。
除了宝塔的五层以外,在膳食宝塔最底层还要求孕中期和孕晚期妇女每日水的摄入量为1700-1900毫升,一定要注意饮洁净水,少喝含糖饮料。
叶酸的摄取量和摄入时期直接影响着胎儿神经管的形成,而神经管的形成开始于胚胎发育的早期,因此在孕期妇女膳食宝塔中倡导摄入叶酸的最佳时期应从孕前三个月开始,且每日摄取叶酸不得少于0.4毫克。
目前临床上很多妇女在孕中晚期会出现贫血的症状,缺铁性贫血可能导致早产、流产以及低出生体重,为了保证铁的摄入,孕期应选择动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富且吸收率高的食物作为铁补充的良好来源。
妊娠期妇女营养与膳食指导
妊娠期妇女营养与膳食指导妊娠期是孕妇和胎儿健康发展的重要阶段,妇女在妊娠期间需要注意合理的膳食搭配和营养摄入。
良好的营养与膳食指导对于保障孕妇和胎儿的健康至关重要。
本文将介绍妊娠期妇女的营养需求和膳食指导,以帮助孕妇们更好地保持营养平衡。
一、妊娠期妇女的营养需求妊娠期妇女的身体会发生一系列变化,如胎儿的生长和发育、孕妇的体重增长以及代谢率的提高等。
这些变化需要额外的能量和特定的营养素来满足。
1. 能量需求在妊娠期,孕妇的能量需求会增加。
根据孕妇的体重和活动水平,每天额外摄入200-500千卡的能量是合理的。
这样可以确保孕妇和胎儿的正常发育和生长。
2. 蛋白质需求蛋白质是构建细胞和组织的基本组成部分,也是孕妇和胎儿发育所必需的。
妊娠期妇女每天需要额外摄入约25克的蛋白质。
动物性蛋白质如鱼、瘦肉和禽肉可以提供优质蛋白质,并提供赖氨酸和苯丙氨酸等必需氨基酸。
3. 碳水化合物需求碳水化合物是提供能量的重要来源。
在妊娠期,孕妇每天应摄入约300克的碳水化合物。
全谷物、土豆、蔬菜和水果等食物是膳食中碳水化合物的主要来源。
4. 脂肪需求适量的脂肪摄入对于孕妇和胎儿的生长和发育至关重要。
每天约需要增加20-30克的脂肪摄入量。
选择富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鱼类和坚果等。
5. 维生素与矿物质需求妊娠期妇女需要摄入充足的维生素和矿物质来维持身体的正常功能。
特别是叶酸、铁、钙、维生素C和维生素D等营养素的需求增加。
食物中富含叶酸的有绿叶蔬菜、豆类和坚果;富含铁的有红肉、鸡蛋和豆类;富含钙的有奶类和豆腐等。
二、妊娠期妇女的膳食指导1. 饮食均衡合理搭配多种食物,平衡摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。
建议每餐都吃一些粗粮、蔬菜和水果,适当增加蛋类、奶类和豆类的摄入。
2. 食物安全切记避免生食,如生肉、生鱼和生蛋等,以防感染食物中的细菌或寄生虫。
尽量选择新鲜的食材,并注意储存食物时的卫生条件。
3. 戒烟限酒吸烟和饮酒对孕妇和胎儿健康有害。
孕期内孕妇的饮食注意
孕期内孕妇的饮食注意孕期是每个女性都非常重要的一个阶段,一个孕妇的健康状况直接影响到胎儿的发育。
在孕期内,饮食是非常重要的一部分。
正确的饮食习惯可以有效降低孕妇的疾病概率,而不良的饮食习惯则可能导致孕妇营养不良,妊娠高血压还有糖尿病等危害,对母婴健康不利。
因而,孕妇应该养成健康的饮食习惯,从而提高孕妇和胎儿的健康水平。
1、均衡饮食孕妇的饮食要有平衡,不应过于油腻,也不应过于清淡。
孕妇的膳食中应包含五大类食物:蛋白质、果蔬、谷类、脂肪和奶制品。
其中,蛋白质是孕妇健康的重要组成部分,孕妇应该多吃一些富含优质蛋白质的食物,如鸡、鸭、海鲜、瘦肉等。
同时,孕妇也需要吃一些新鲜蔬菜和水果,从而摄入足够的维生素、纤维和矿物质等,以保证孕妇和胎儿的健康。
2、合理碳水化合物摄入孕期内,孕妇要格外注意碳水化合物的含量。
过多的碳水化合物摄入会导致孕妇体重增加、孕妇糖尿病等疾病。
因而,孕妇要注意控制碳水化合物的含量。
孕妇应该避免摄入过多的糖分和淀粉。
可以适当食用全麦面包等谷物类食品。
3、多食用优质脂肪孕妇多食用一些优质脂肪可以增加孕妇的体能和免疫力。
孕妇应该避免吃一些烤鱼、炸鱼等高油脂食品以及高盐和高胆固醇的食物,如咸鸭蛋、水煮蛋等。
一个健康的食谱应该包含一部分含优质脂肪的食品,如高钙、高蛋白的牛奶、小核桃等,来保证孕妇和胎儿的健康和发育。
4、多食优质蛋白质优质蛋白质对孕妇的健康非常重要。
孕妇的膳食中必须含有一定量的优质蛋白质,如蛋白和皮蛋,有益于母亲和胎儿的健康发展和成长。
5、适度摄入维生素和矿物质孕妇在孕期中需要适度摄入维生素和矿物质,以增强孕妇的免疫力和促进胎儿的成长。
孕前的维生素B、铁、钙、维生素C、维生素E等都很重要。
孕妇可以通过饮食来摄取到孕期所需的各种营养素,如奶制品、红肉、鱼类、坚果等。
综上所述,孕期内孕妇的饮食是非常重要的。
想要保证自己和胎儿的健康,孕妇需要合理饮食,多吃富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食品。
孕期和哺乳期营养孕妇和母乳喂养妇女的营养需求
孕期和哺乳期营养孕妇和母乳喂养妇女的营养需求孕期和哺乳期是女性生育过程中非常关键的阶段,对于孕妇和母乳喂养妇女来说,合理的营养摄入是十分重要的。
本文将介绍孕期和哺乳期女性的营养需求,并提供相应的饮食建议。
一、孕期营养需求1. 蛋白质:蛋白质是孕期妇女发育胎儿所必需的重要营养素。
建议孕妇每天摄入大约70克蛋白质,可以选择鱼、瘦肉、家禽、豆类和坚果等食物作为蛋白质来源。
2. 碳水化合物:孕妇需要足够的能量支撑胎儿的生长发育以及自身的代谢需求。
合理增加碳水化合物的摄入有助于补充能量,推荐选择全麦面包、谷类、米饭和土豆等食物来满足需求。
3. 脂肪:适量的脂肪摄取对胎儿大脑和神经系统的发育至关重要。
建议孕妇每天摄入约30克脂肪,主要来自于橄榄油、鱼类、坚果和鳄梨等食物。
4. 钙和维生素D:孕妇需要更多的钙和维生素D,以支持胎儿的骨骼生长和骨密度的维持。
推荐每天摄入约1000毫克的钙,可以通过食用奶制品、豆腐和深绿叶菜等膳食来获得。
5. 铁和叶酸:孕期女性的身体需要增加铁和叶酸的供给,以满足胎儿和自身红细胞的增加需求。
合理的铁摄入可通过食用红肉、豆类、干果和谷物等食物来实现,而叶酸则主要存在于绿叶蔬菜、谷类和全麦面包中。
6. 矿物质和维生素:除了上述所提到的营养素外,孕妇还需要摄取较多的矿物质和维生素,如维生素C、维生素A、锌和碘等。
推荐多食用新鲜水果、蔬菜、鱼肉以及海产品,以获得多种营养素的综合补充。
二、哺乳期营养需求1. 蛋白质:哺乳期妇女的蛋白质需求量相对较高,以满足乳汁合成所需。
建议每天摄入约100克蛋白质,包括鱼、肉类、禽类、蛋类和豆类等。
2. 碳水化合物:哺乳期妇女也需要足够的能量来支撑乳汁合成和自身的代谢需求。
推荐选择复合碳水化合物,如全麦面包、糙米和谷类等慢慢释放能量的食物。
3. 脂肪:合理的脂肪摄入有助于保持乳汁的质量和数量。
建议每天摄取约30克脂肪,可以选择植物油、坚果和鳄梨等植物脂肪作为主要来源。
孕妇一日三餐食谱,营养均衡的孕妇饮食计划
孕妇一日三餐食谱,营养均衡的孕妇饮食计划孕妇一日三餐食谱推举随着怀孕期间孕妇身体各方面的变化,饮食方面也需要加强留意。
合理的饮食对于孕妇母体及胎儿健康都至关重要。
本文将从以下四个方面给孕妇推举一日三餐的饮食方案,让孕妇养分均衡健康度过怀孕期。
早餐孕妇早上起床后要准时吃早餐,保证身体获得足够的能量和养分。
建议孕妇在早餐中适当添加富含蛋白质、钙质及纤维素的食物,如牛奶、核桃、水果、全麦面包等,可养分丰富且易被消化汲取。
其次,鸡蛋也是早餐的良好选择,富含蛋白质及维生素B,还含有大量的胆碱,对胎儿的神经系统发育有益。
孕妇可以在早餐中用水煮鸡蛋、半熟蛋或者煎蛋等不同方式来享用。
另外,怀孕期间由于体内荷尔蒙分泌的影响,孕妇面临着各种心情波动。
因此,黄豆等食物中含有的异黄酮可以关心调整激素水平,削减孕妇的心情波动。
午餐午餐是孕妇一天中养分摄取的主要来源,需要留意食物的选择和养分的平衡。
选用新奇有机蔬菜搭配鱼肉和豆制品可让孕妇的餐桌更加美味而且健康。
刺身是一道可口又健康的午餐,其中的生鱼富含Omega-3脂肪酸,有助于胎儿视力和脑神经系统的发育,但是需要留意鱼类中汞含量的问题,建议选择含汞量低的深海鱼类。
此外,枸杞煲肉汤也是午餐养分丰富的选择,枸杞具有滋补肝肾、明目等功效,可促进孕妇身体健康,同时适用于孕妇缺乏精神能量以及贫血症状。
晚餐晚餐是孕妇的最终一餐,也是最简单引发消化问题的一餐。
晚餐需要保证食物软嫩易嚼易消化。
建议孕妇晚餐多吃粗纤维食物,如蔬菜、鱼和富含淀粉质的食品。
其中红薯富含维生素、膳食纤维,可以改善孕妇积食等症状;鸡汤也是不错的选择,除了丰富的养分成格外还具有补气养血的功效,有利于孕妇的血红蛋白水平提升。
此外,孕妇晚餐也可以适量添加整粒谷类,如黑米、糙米等,富含膳食纤维、维生素B族等养分素。
夜宵孕妇在怀孕期间也可能会感到饥饿或者无法入眠,需要摄入夜宵。
然而,过多的食物和不当的食物会导致孕妇消化不良、睡眠质量下降等不良反应。
孕 期 营 养
2021/3/3
孕妇营养
• 一、孕妇合理营养、 平衡膳食非常重要
• 二、孕妇应该吃什么、 吃多少?
• 三.孕妇应该怎么吃? • 四、孕妇禁吃食物
2021/3/3
一、孕妇合理营养、平衡膳食非常重要
• 如果孕期不合理饮食会造成下列后果 : • 母亲罹患妊娠合并征、难产、产后恢复困难,母乳喂养
2021/3/3
妊娠期的营养需要
三、脂肪: • 胎儿神经系统的发育、视网膜的形成、直
至出生婴儿大脑髓鞘化过程都离不开脂肪 • 脂肪可协助脂溶性维生素的吸收 • 亚麻酸、亚油酸具有很重要的生物活性,
脑细胞脂肪组织中有1/3是这两种物质 • 植物油、动物油、肉类、花生、核桃、瓜
子杏仁、鱼油. • 动植物油搭配用量30-40克/天
2021/3/3
妊娠期的营养需要
• 碘是合成甲状腺素的主要原料,而甲状腺 素是促进蛋白质合成并促进胎儿的生长发 育及脑细胞数目增长不可缺少的元素。
• 缺碘可致智力障碍,过量可以引起甲状腺 机能紊乱
• 含碘食物:海产品、海带、紫菜、虾、碘 盐、碘糖
2021/3/3
妊娠期的营养需要
• 叶酸是中枢神经系统发育所必需的一种维 生素,参与红细胞的生成,叶酸缺乏造成 巨幼红细胞性贫血。
2021/3/3
妊娠期的营养需要
• 钙主要构成胎儿的骨骼与牙齿,维持细胞 的正常生理状态,降低神经肌肉的兴奋 性.
• 缺钙表现为骨骼牙齿发育不良、骨质疏松、 骨骼变形、枕秃、抽搐等。
• 孕期需增加贮存30g钙,孕妇及哺乳期妇女 每日需要钙1000mg-1500mg.
• 建议怀孕4月后即开始补钙,直至哺乳结束。
2021/3/3
• 孕妇首先妊要保娠证期胎儿的本身营造养血与需合要成细胞组织对
孕妇一周食谱安排表营养均衡的孕期饮食指南
孕妇一周食谱安排表营养均衡的孕期饮食指南孕妇一周食谱支配表孕期是孕妇养分摄入的关键时期,合理的饮食支配对于孕妇和胎儿都特别重要。
孕妇的饮食应当包括丰富多样的养分物质,这样才符合孕期养分需求,才能促进孕妇和胎儿的健康。
下面详细介绍孕妇一周食谱支配表,关心孕妇健康地渡过孕期。
早餐早餐是一天中最重要的一餐,孕妇要保证摄入充分的养分物质,让身体满意一天活动的能量需求。
早餐不宜过于油腻和刺激性,下面是早餐食谱:一、牛奶加鸡蛋面包牛奶富含蛋白质和钙质,对于孕妇和胎儿的骨骼发育有很大的好处,可以搭配鸡蛋和面包一起食用,让孕妇摄入更多的碳水化合物和蛋白质。
二、燕麦粥燕麦粥富含膳食纤维和微量元素,可以预防便秘和贫血等孕期常见问题,可以搭配水果一起食用,养分更全面。
三、豆腐蘑菇汤豆腐和蘑菇都是丰富的蛋白质和维生素,可以搭配清汤一起食用,适量加盐,提高食欲。
午餐午餐一般不宜过于油腻和刺激性,应当搭配一些清淡的配菜,增加膳食纤维和维生素的摄入量,下面是午餐食谱:一、鸡肉蔬菜沙拉鸡肉富含高质量的蛋白质和铁质,搭配上不同颜色的蔬菜,摄入更多的维生素和膳食纤维,可以增加免疫力。
二、鲑鱼米饭鲑鱼富含高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以促进胎儿的神经系统发育,搭配上米饭和青菜,养分更加均衡。
三、苹果燕麦面包三明治苹果和燕麦面包都是低脂肪、高膳食纤维的食物,可以搭配其他蔬菜和火腿肠一起食用,可以增加维生素和蛋白质摄入量。
晚餐晚餐可以适量加入油脂和蛋白质,但是不宜食用过分油腻和刺激性的食物,下面是晚餐食谱:一、番茄牛肉粥番茄所含的维生素和纤维可以促进孕妇的消化系统健康,搭配牛肉汤,可以摄取更多的蛋白质和铁质。
二、煮蛋捞生菜煮蛋不仅含有蛋白质、锌和磷等养分物质,而且其蛋白质比例合理,与人体需要的比例很接近,还可以搭配生菜、蒜泥、酱油、醋等等,提高食欲和口感。
三、豆角炒鸡蛋豆角富含丰富的膳食纤维和维生素,可以增加肠道功能和免疫力,可以搭配鸡蛋一起油炒食用,养分更加均衡。
健康饮食在孕期中的重要性
健康饮食在孕期中的重要性孕期是女性身体经历的一段特殊时期,正确的饮食对于母亲和胎儿的健康至关重要。
健康饮食可以提供孕妇所需的营养物质,维持体内的平衡,并有助于预防孕期常见的健康问题。
本文将探讨孕期中健康饮食的重要性,并提供一些有助于保持健康的饮食建议。
1. 营养需求孕期是一个身体快速发育和代谢变化的阶段,因此孕妇的营养需求也有所增加。
合理的饮食可以满足孕妇体内蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养的需要。
例如,蛋白质是胎儿生长所必需的重要营养物质,孕妇可以通过摄入富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、乳制品和豆类,来满足体内蛋白质的需求。
2. 维持体重在孕期,孕妇的体重会不断增加,但过度肥胖或不足体重均会增加孕妇和胎儿的健康风险。
健康饮食有助于控制体重的增长,避免过度肥胖或不足体重。
孕妇应根据个人的体重、身体活动水平和营养需求,合理控制摄入的热量。
建议根据医生或营养师的指导,确保摄入适量的食物,避免过多的糖分和脂肪。
3. 预防孕期疾病孕期饮食与孕妇发生某些疾病的风险密切相关。
例如,妊娠期糖尿病是孕妇最常见的代谢性疾病之一,与饮食因素有一定的关系。
合理的饮食结构和食物选择可以帮助控制血糖水平,减少妊娠期糖尿病的风险。
此外,孕妇摄入足够的叶酸,可以降低胎儿神经管缺陷的发生率。
4. 提供充足的能量孕妇需要额外的能量来支持胎儿的生长和孕期的各项活动。
因此,合理的饮食要确保摄入足够的热量,以提供所需的能量。
多食用新鲜水果、蔬菜、全谷类食品和坚果等富含纤维的食物,可以增加能量的摄入,同时提供长效能量,有助于孕妇的身体恢复和胎儿的健康发育。
5. 维持营养平衡孕期饮食应确保膳食均衡,摄入各种营养素以维持营养平衡。
孕妇可以多食用富含维生素和矿物质的食物,如新鲜水果、蔬菜,以及富含钙、铁等营养物质的食物。
此外,选择多样化的食材,避免单一食物过度摄入引发的营养不良。
6. 饮食建议在孕期,下面这些饮食建议有助于维持孕妇和胎儿的健康:- 每天摄入五谷杂粮、蔬菜、水果、奶类和豆类等食物,保证摄入营养的多样性。
浅谈中国孕妇膳食指南(2023)
浅谈中国孕妇膳食指南(2023)从胎儿期到婴幼儿期的生命早期,是全生命历程中最重要的阶段,对个体健康具有长期和深远的影响;而生命早期发展在很大程度上要依赖母亲(孕妇和乳母)通过胎盘/母乳的营养供给。
另一方面,孕期和哺乳期的合理营养对于女性自身也具有较重要的影响。
2023年8月2日,中国营养学会发布《中国孕妇、乳母膳食指南(2023)》,基于科学证据和问题导向,分别对孕妇和乳母提出了合理膳食建议。
此次我们将对孕期妇女膳食指南进行浅析。
先考考大家,孕妇是否只需要遵从上述六条原则就可以了当然不是,孕期还需遵循适用于一般人群的平衡膳食指南八条。
1.孕妇膳食指南为什么要涵盖备孕期?备孕期,顾名思义,是准备怀孕期、计划怀孕期、围孕期。
毫无疑问,夫妻双方充分的孕前准备对于成功受孕是必需的;此外,备孕期合理营养与胎儿着床后的器官分化和发育也是密切相关的。
俗话说“怀胎十月”,但实际上从受精卵形成到胎儿娩出平均是38周(如果从末次月经开始算起就是孕40周),连9个月都不到。
在此期间,妈妈肚子里的胎儿可并不是匀速发育的,其生长速度以及各器官系统的发育关键期并不一致,如胎儿器官分化是在孕早期,而体格生长包括大脑发育以及骨骼钙化主要在孕中晚期。
我经常形容胎儿发育像一个穿插疾驰的车队,车队成员“有前有后”,速度“时快时慢”。
这也可以解释为什么孕期不同阶段对能量和营养素的需求是不同的,其膳食原则也是有所不同的。
如前所述,孕早期的胎儿并没有“忙着长个儿”,而是主要完成了器官分化,由形态功能一致的细胞团分化为各具特色的器官系统;此阶段一旦出现干扰因素,如物理因素(如噪音、高热、电离辐射)、化学因素(营养素如叶酸或碘缺乏、酒精、药物因素、农药残留、金属毒物、尼古丁等)、生物因素(如风疹病毒、疱疹病毒)等,则可能导致胎儿器官分化异常,即发生出生缺陷(先天性心脏病、神经管缺陷、唇腭裂等)。
由此可见,孕早期是致畸敏感期。
而且有些重要的器官系统如中枢神经系统和心血管系统分化开始非常早(受精后第3周),此时尚不能准确诊断怀孕;也就是说,得知怀孕后再开始关注致畸因素是来不及的,需至少在孕前三个月、最好孕前6个月进行必要的怀孕准备(备孕),包括改善生活方式、禁烟酒、补充营养素等。
孕妇健康饮食计划精选全文
可编辑修改精选全文完整版孕妇健康饮食计划孕妇在早孕时出现头晕、倦怠、择食、食欲不振、轻度恶心呕吐等症状,因此对孕妇做出合理的饮食计划,下面是小编为你精心整理的孕妇健康饮食计划,希望对你有帮助!孕妇健康饮食计划篇1孕妇应多吃的食物:1. 含优质蛋白的食物,如海产品、蛋清、奶制品。
2. 含钙丰富的食物,如虾皮、奶制品。
3. 含铁丰富的食物,如动物肝脏、蛋黄、绿叶蔬菜。
4. 富含锌的食物,如海产品、坚果类。
5. 含碘食物,如海带。
6. 含DHA的食物,如油脂鱼类。
7. 含胡萝卜素的食物,如胡萝卜。
8. 含维生素丰富的食物,如水果、蔬菜。
孕妇应少吃的食物: 1. 刺激性食物,如辣椒。
2. 动物油脂食物,如肥肉、动物油。
3. 熏制和腌制食物,如熏火腿、咸菜。
4. 烤炸类食物,如烤肉、油条。
5. 含咖啡因饮料,如咖啡、茶。
孕妇应限量吃的食物成分:1. 盐和含钠食物,如成品食物、饭店菜肴。
2. 含乙醇饮料,如啤酒、红酒。
3. 含添加剂食物,如罐头和常温储藏熟食品中的防腐剂、油条中的明矾。
4. 高热量食物,如西式快餐。
5. 高油脂食物,如水煮鱼、水煮肉片、油炸甜品。
6. 某些调味品,如味精、盐、胡椒面、芥末。
孕妇最好不吃的食物:1. 有可疑农药、重金属、类激素污染的食物,如未经质检的蔬菜、水果、奶制品和肉制品。
2. 含乙醇高的食物,如白酒。
3. 大补食物,如鹿茸、人参、冬虫夏草。
孕妇绝对不能吃的食物:1. 霉变食物,如有难吃味道的花生制品、奶制品、豆制品和谷物,生芽的土豆、霉变的红薯、花生、甘蔗。
2. 放置时间较久的剩菜剩饭。
3. 所有过期食品。
哪些食物孕妇不宜吃摘要:常听老人们说,怀孕的女人是不能吃山楂的,荔枝、桂圆也要少吃。
孕妇的饮食是否真有如此多的讲究呢?到底哪些食物不能吃,哪些要少吃?下文中我们就将为你列出孕期饮食中的一些主要禁忌。
孕妇不宜吃的粮食1.孕妇不能吃麦芽和燕麦。
《本草正》中写到:麦芽,女子有胎妊者不宜多服。
孕期如何保持营养平衡?
孕期如何保持营养平衡?怀孕期间准妈妈们要注意科学合理的膳食,从而维持自身的营养需求以及营养消耗,并且还要供给腹中胎宝宝营养,进而维持其健康发育的需求。
然而在怀孕早期准妈妈们容易出现恶心呕吐、偏食等情况,甚至有些准妈妈们由于频繁的呕吐产生严重的水电解质紊乱情况,这对于身体健康产生了极大的影响,并且也对胎宝宝的健康发育产生干扰。
在怀孕期间小肠蠕动有所减缓,因此食物吸收时间有所延长,再加上大肠蠕动减缓进一步增加了对于水分的吸收,所以怀孕期间容易出现便秘情况。
很多准妈妈们都感觉到反胃、不想吃东西,所以很有必要对孕期饮食进行科学、合理的安排。
那么,怀孕后准妈妈们到底该如何维持营养平衡呢?1.孕期膳食平衡宝塔《中国孕期女性膳食平衡宝塔》中将孕期女性的膳食营养分为五层,各层均代表不同种类的食物以及各类食物摄入量,准妈妈们在怀孕期间可以参考该平衡膳食宝塔对于怀孕期间的日常膳食进行合理安排,从而维持营养的均衡摄入。
特别要注意的是第三层当中的鱼、禽、蛋、肉类,处于孕中期准妈妈们应确保每日所摄取的量达到50~75克,进入孕晚期应达到75~100克。
在第四层应重点关注每周应该吃一次海藻类的蔬菜,从而确保怀孕期间碘摄入,这样能够避免影响胎宝宝智力的正常发育。
在第五层当中所提示的谷薯类食物准妈妈们也要非常注意,处于孕中期需要确保每天摄取大概50~100克左右的全谷物与杂豆,进入孕晚期则增加到75~150克。
除了该膳食平衡宝塔中所提示的营养摄取外,还要注意怀孕期间确保每天饮水量达到1700~1900毫升,选择洁净饮水,避免饮用含糖饮料。
1.孕早期饮食孕早期也就是指怀孕的前三个月,很多准妈妈们可能会出现孕吐反应,甚至吃不下饭。
在孕早期可适当的补充一些维生素B2维生素B6以及维生素K,这样能够缓解孕吐,在孕早期也要注意补充叶酸,这样能够预防胎宝宝神经管发育畸形。
很多家庭特别关注孕妇的日常饮食,在怀孕之后就提供大鱼大肉的食物,其实这种做法是不对的。
孕期营养补充时注意事项是什么?一、妊娠期的膳食营养要均衡
孕期营养补充时注意事项是什么?一、妊娠期的膳食营养要均衡孕期的膳食应多样化,营养要平衡。
所谓平衡膳食,就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方,根据体重的实际情况作合理的安排。
体重低于或高于应该增长的量都是不对的。
所以,作为孕妇,应该避免饮食中的营养缺乏,保证身体处于最佳状态,使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质,但也不可营养过剩。
怀孕期母体对营养的需求增加,这是因为胎儿血液循环、胎儿器官和骨骼生子发育、胎盘生长等需要更多的营养,以及母体本身重要器官工作量增加等所致。
所以在怀孕时期,营养问题就更为突出。
通常,我们的身体在完成各种代谢活动时,需要蛋白质、脂肪碳水化合物、水、各种维生素、矿物质和必需的微量元素,还需要更多的营养,以及母体本身重要器官工作量增加等所致。
所以在怀孕时期,营养问题就更为突出。
通常,我们的身体在完成各种代谢活动时,需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、各种维生素、矿物质和必需的微量元素,还需要膳食纤维等40多种营养素。
没有哪一种食品具备这么多的营养素,所以每日膳食要吃得杂些。
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孕妇每月食谱大全 孕(1-40周)
孕妇每月食谱大全:一、怀孕1个月(1-4周)妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。
妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
孕妇怀孕一个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米二、怀孕2个月(5—8周)一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育.妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的.孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽三、怀孕3个月(9-12周)孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和蛋白质,但是在复杂的代谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。
怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期,孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物,而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡.孕妇怀孕3个月推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤孕妇每月食谱大全四、怀孕4个月(13—16周)妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。
在这个时期,由于早孕反应的结束,身心皆舒适,胎儿的内环境也很安定,亦是食欲突然旺盛的时期,过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。
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孕期体重增长
孕期增重 25±斤 孕早期 1公斤 孕中期 每周4~6两 孕晚期 每周8两~1斤
•如体重增加过快过多,则应在营养医生指导下,调 节饮食,在保证营养素摄入的前提下,限制高糖, 高脂食物,控制和减缓体重的增加。
• 孕妇体重控制标准: 体重指数(BMI)=体重(Kg)/身高2(m2) 中国人标准 推荐孕期体重增长(Kg) 消瘦 <18.5 12.5—18 正常 18.5-23.9 11.5—16 超重 24-27.9 7—11.5 肥胖 ≥28 ≤ 7 这个标准我们可以看出孕期推荐体重增长数和孕期 体重有关,偏胖的人孕期增重数要偏低。
孕期平衡膳食合理营养
• 各位准妈妈、孕妈妈大家好!欢迎来到孕 妇学校听课。今天讲课的内容是孕期平衡 膳食合理营养。
孕期需要增加营养,是大家的共识,但 是究竟怎样吃才能吃出营养呢?现在人们 的生活水平提高了,不愁吃了。讲营养就 吃吧。很多人会有这样的误区:吃得多吃 得好就能解决营养的问题。这等于把孕期 体重增长与孕期营养等同起来。导致的结 果是大多的孕妇出现营养过剩。这种现状 令很多产科医生担忧。
孕期需要哪些营养
• 叶酸 叶酸是一种单一的维生素B,它能有效预防脊柱裂及脸部的缺陷。最 佳叶酸来自天然的花椰菜、甘蓝、香蕉、鸡蛋及动物肝脏。 • β-胡萝卜素 它可预防初期子癫,天然螺旋藻含丰富的β-胡萝卜素。 • 钙 钙有助于稳定孕期血压,对宝宝骨骼的成长非常重要。钙的最好来源 是牛奶和骨头汤。 • 铁 缺铁导致妈妈贫血及早产或新生儿过轻。天然螺旋藻含丰富铁剂,是 安全的铁补充剂。 • 蛋白质 蛋白质是生命的基础,孕妇每天喝500ml牛奶可以补充一些乳清蛋白 质粉。 • 补脑剂 孕妇多吃点海鱼,海鱼含DHA,是胎儿最佳的脑部发育营养品。
孕早期膳食指南
在非孕期膳食指南的基础山增加以下几种 一、膳食清淡、适口 二、少食多餐 三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物 四、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸
孕早期膳食宝塔
油15-20g 盐6g
奶类及奶制品200~300g 大豆类及坚果50g
鱼、禽、蛋、肉类(含动 物内脏)150~200g。 (其中鱼、禽、蛋各50g)
多哈理论(DoHaD)—健康和疾病 的发育起源学说
• 生命早期的营养对一生的健康都会产生影 响,此期营养不足或过剩,与成人后的一 些疾病如肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、 冠心病等的发生密切相关。 • 2006年联合国营养执行委员会提出,从妊 娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢 性病的机遇窗口期。
蔬菜类300~500g(以绿叶菜 为主)水果类100~200g
中国营养学会妇幼分会
谷类薯类及杂豆200~300g (杂粮不少于1/5),适量饮水
孕中、末期妇女膳食指南
• 在非孕期膳食指南基础山增加 • 一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品 的摄入量 二、适当增加奶类的摄入 三、常吃含铁丰富的食物 四、适量身体活动,维持体重的适宜增长 五、禁烟戒酒,少吃刺激性食物
• 我统计了在我们医院1997-2006年10年间巨大儿 大儿发生率这么高,很大一部分 原因是孕妇不合理饮食导致肥胖造成的。
合理营养的目标
• 妈妈体重不超标
• 宝宝体重要达标
宝宝出生体重
低体重儿 <2500克 正常体重儿 2500~3999克 巨大儿 ≥4000克
怎样吃出营养
• 简言之:“一,六,七,十” • 即: 一个宝塔 • 六个要点 • 七项原则 • 孕期十月食谱
六个要点
• • • • 1 、盐 摄入量应控制在6g/天以下,中国人普遍超标,过多的钠盐易造成水钠潴留, 导致下肢水肿,以及妊高症。 2 、钙 摄入量保持在800—1200mg,由于孕妇要将自身储备的钙提供给宝宝,尤其 是妊娠最后3个月宝宝的骨骼和牙齿开始发育,所以摄入量就相应增加。 孕早期:800mg 孕中期:1000mg 孕晚期:1200mg 牛奶是最好的钙源,每100ml牛奶大约含100mg钙,酸奶也一样,豆浆也不错, 比牛奶稍少一点。 3、铁 是构成红细胞的主要成份。妊娠期间血容量是以前的2倍,所以对铁的需求大 大增加。建议您每周吃1-2次肝、心、红肉、血补铁;另维生素C能促进铁的吸收,所 以吃过富含铁的饭以后,建议吃猕猴桃、枣、犁等富含维C的物质。 4、锌 普通人一般都不太够,胎儿的智力发育有锌的参与。解决方法很简单,每天2 勺芝麻,或一袋芝麻糊就可补充了。 5、叶酸 在怀孕早期,医生通常会建议孕妇多摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经 系统发育。胎儿神经系统发育的关键时期在怀孕初期的17-30天,缺乏可能引起胎儿 神经发育异常。中晚期一般不缺,多吃绿叶蔬菜就可以。 6、ω-3脂肪酸 是宝宝大脑神经细胞发育的重要物质。WHO紧急号召:妊娠期、哺乳 期必须摄取足量的ω-3脂肪酸。因为大脑器官是在母体里形成ω-3的补充应在怀孕前开 始,没有足够的ω-3供给,就无法形成健康的大脑,神经系统一旦形成,就再也无法 修补因缺乏ω-3而造成的影响。而中国人严重缺乏此必须营养素,每天15-20ML优质冷 榨亚麻油即可完全能够满足人体对ω-3脂肪酸的需要。
孕期营养的重要性
• 著名的多哈理论让人们重新认识成年慢性 疾病的起源,正是这个理论把孕期营养上 升到前所未有的高度,也让一些学者大胆 提出慢性疾病预防要从胎儿做起。
合理营养平衡膳食
• 从妈妈怀孕的第一天起,她的饮食就成了 十分关键的问题。科学的孕期饮食不仅有 利于母体健康,更有益于胎儿发育。 那么, 孕妇应该怎么吃? • 如果要用一句话来说就是合理营养、平衡 膳食。
怎样吃出营养
中国居民平衡膳食指南(2007)
• • • • • • • • • • 一、食物多样,谷类为主,粗细搭配 二、多吃蔬菜、水果和薯类 三、每天吃奶类、大豆或其制品 四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 五、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食 六、食不过量,天天运动,保持健康体重 七、三餐分配要合理,零食要适当 八、每天足量饮水,合理选择饮料 九、如饮酒应限量 十、吃新鲜卫生的食物
现实是怎样呢
随着人们生活水平的不断提高,孕妇们 得到家人的全力呵护,有的在孕前就花大 力气进补一番,有的在孕期开足马力增加 营养,唯恐肚子里的“宝宝”发育不良, 孕妇体重偏高、胎儿偏大已经成为一种普 遍现象。孕妇营养过剩,反而会给自身和 胎儿的健康埋下隐患。
背景资料
有报道: 2006年中国巨大儿发生率6.5%,欧美巨大 儿发生率5.5~11.9%,日本近年来降至1.29%(营养 立法规定孕妇营养教育)。
孕期营养过剩会导致哪些问题?
• 孕期增重过多:理想的孕期增重是12.5kg,现在的情况怎 样呢?大多数孕妇超过了这个数值,增重20kg的很普遍, 有许多甚至增重30-40kg,100kg以上的孕妇临床上并不 少见。 • 巨大儿:有报道2006年我国巨大儿发生率6.5%,我做过 统计我们医院1997-2006年十年间巨大儿发生率19.4%, 远远高于其他地区。这个数字令人触目惊心,这使我们的 剖宫产率相应升高。 • 妊娠合并症并发症如GDM等 • 难产率、手术产率增高 • 某些营养过剩与先天缺陷有关:如Va过量可引起早期自发 流产。