深海鱼油

关于服用的两个问题
• 摄取过量鱼油有害！一天不超过2.5 g • 老年人及心血管疾病患者较适合食用鱼油，根据FDA（美国食品药物 管理局）的剂量标准，单服用鱼油胶囊，建议一天不超过2.5 g；由于 鱼油含高度不饱和脂肪酸（EPA和DHA），容易氧化，造成自由基的 产生，而过多自由基除了会引起脂质代谢的异常，容易引起免疫系统 的异常，亦引起动脉硬化，甚至诱发癌症，因此摄食鱼油胶囊时要小 心。 • 如果以保健为目的，可按小剂量服用，如每天服一次，每次一粒。如 果以治疗为目的，开始可用较大剂量，每天一次，早晚各一粒，3个 月以后可减少，每天一次，每次一粒，以维持疗效。 • 现在营养学家特别推出“健康100天”的建议，建议中老年朋友在 100天里，早晚服用鱼油，100天以后，您一定会感受到科学的食疗 给您的健康带来的惊喜。
深海鱼油Q/A问答
• 6.服用鱼油对人体健康有哪些益处? • 降血脂——抑制低密度脂蛋白，减少沉积，提高高密度脂蛋白， 清除脂肪 • 降血压 • 抗血栓 • 抗肿瘤——增加免疫细胞活性和信息传导 • 增强抗病能力 • 健脑促智 • 抗衰老
深海鱼油Q/A问答
• 7、什么样的鱼油最好? • 提炼深海鱼油的原料来源有以下四种： • 野生三文鱼、人工三文鱼、杂鱼（柴鱼、沙丁鱼）、 杂鱼加豆油。其中以三文鱼油质量最好。
深海鱼油Q/A问答
• 1、为什么是深海鱼油 • 普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三 文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几 乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。 • 2、EPA、DHA的天然来源有哪些? • 人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，其中以海产肥鱼中含量最高， 某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA，其他动物性食物中含量较 少。而植物性食物中不含有EPA和DHA。 • 3.什么是EPA和DHA? • EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o－mega3)，他们的化学名分别为二 十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。二者均为不饱和脂肪酸， 且分子结构极为接近，因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白 （HDL）发挥生理功能。
深海鱼油Q/A问答
• 8、应如何选购鱼油? • 第一，看包装；看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的 批准文号及保健品的标志等。 • 第二，看生产日期：在常温下，保质期为2—3年。 • 第三，看含量 • 第四，看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。 • 第五，看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。 • 第六，在买鱼油的时候还需注意，DHA：EPA大于等于3：1的鱼油适 宜学生和脑力劳动者服用；而DHA和EPA含量都较高的鱼油不适宜少 年儿童，孕期和哺乳期妇女，有出血倾向者和出血性疾病患者服用。 而用于防治心脑血管病的中老年人，则选用EPA含量多些的产品较好。
深海鱼油
• 深海鱼油软胶囊
深海鱼油中有哪些主要成分
• 主要成分是EPA和DHA 。 • 来自深冷海域中的鱼类。 • DHA和EPA均属于ω-3脂肪酸，能有效帮助降低 胆固醇和甘油三脂的含量，预防心血管疾病 。
DHA有什么作用呢
• DHA（Docosahexaenoic Acid 二十二碳六烯酸）俗称 “脑黄金”，是人体脑部、眼部、各神经系统及人体防御 系统的重要成分，是大脑、神经及眼睛组织的重要基石， 对于脑神经和视神经发育起着重要作用，补充足量的DHA 可以促进智力的开发和提高智商，并可预防老年痴呆症。 • 人体无法自行合成，必需通过外援性补充。
EPA有什么作用呢
• EPA（Eicosapentaenoic Acid 二十碳五烯酸）俗称“血 管清道夫”，具有疏通清理心脏血管、降低胆固醇，改善 高血压，预防心肌梗塞，脑中风及动脉硬化的作用。 • 它可以制造一种前列腺素，这种前列腺素能使血管壁软化 并抑制血小板的凝聚，进而大大减少血栓的形成和血管硬 化的现象，从而预防心肌梗死、大脑中风。
深海鱼油Q/A问答
• 4、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么不同? • 脂肪酸是组成脂肪的重要成份，它的化学结构是以碳元素组成的长链 主体。连接碳与碳之间的结构称键，脂肪酸中碳与碳之间连接均为一 个键的称饱和脂肪酸。所有的饱和脂肪酸，在人体内都可以自然合成， 不需要从食物中特别补充。如果碳与碳之间为双键连接的，则称不饱 和脂肪酸。人体内不具备合成不饱和脂肪酸的条件，应由食物供给， 因此不饱和脂肪酸也被称作必需脂肪酸。 • 5.人如何从膳食中获得更多人体必需的不饱和脂肪酸——EPA和DHA? • 以食用海洋生物为主的沿海居民中每日从膳食中获得的EPA和DHA较 内陆居民为高。在一般内陆人群中，体内不饱和脂肪酸含量较低，应 在膳食中补充一定量的鱼油制剂。
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