《蔬菜栽培》题库

《蔬菜栽培》题库一，名词解释1．蔬菜种子：2．温汤浸种：3．嫁接育苗：4．整枝：5．打杈：6．摘心：7．化控技术：8．蔬菜的栽培季节：9．无公害蔬菜栽培：10．无土栽培：11．营养液配方：12．马铃薯种薯退化现象：13．绿休春化：14．破肚：15．跳根：16．芽苗菜（芽菜）：17．复合基质：18．蔬菜的栽培季节：19．蔬菜的季节茬口：20．绑蔓：21．浸种：22．催芽：23．一般浸种：24．热水烫种：25．撒播：26．条播：27．点播：28．"A"级绿色蔬菜"29．单干整枝：30．双干整枝：31．单干连续换头整枝：32．嫁接育苗：33.分苗34．春化处理35．轮作36．连作37．种子春化38．搭架39．无基基质40．有机基质41．蹲苗二．填空1．蔬菜的分类方法有-----分类法、------分类法和-------分类法三种。

2．十字花科蔬菜主要有-------，-----、-----。

3豆科蔬菜主要包括-------，--------，----。

4．茄科蔬菜主要包括------，------，------。

5．葫芦蔬菜主要包括-----，------，-------。

6．农业生物学分类法是将------特性和------基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产。

7．蔬菜的生育周期包括-----，------和生殖生长时期。

8．营养生长时期包括发芽期-----，------，--------，--------。

9．生殖生长时期包括：花芽分化期------，-------。

10．按蔬菜对温度适应能力的不同，一般将蔬菜分为五种类型。

即耐寒性蔬菜--------，耐寒而适应性广的蔬菜------，--------。

11．根据蔬菜对土壤湿度要求的不同，一般分为以下五种类型，即水生蔬菜，------，-----，------，------。

12．蔬菜植物需用的大量元素是：----，---，---。

三种。

13．广义蔬菜种子包括植物学上的种子，-----，-----和菌丝体。

14．蔬菜种子的质量鉴别主要是对种子的---度，--度，--率及---进行鉴定。

15．种子的播前处理包括------，------，--------等。

16．根据浸种的水温以及作用不同，通常分为----浸种，---浸种和------。

17．蔬菜的播种方式主要有---播，---播和-----播。

18根据蔬菜育苗是否采用保护设施，把育苗分为------育苗和------育苗。

19．蔬菜设施育苗的苗期管理主要包括------，------。

------，分苗和其它管理。

20．蔬菜育苗常用的嫁接方法有------，------和------三种。

21．常见的育苗基质有------，------，------炉渣，锯末，大沙等。

22．蔬菜的施肥方法包括------，------，------。

23．蔬菜支架栽培常见的架形有：----，----，------，----，横篱架，棚架等。

24．蔬菜化控技术包括防止徒长，促进----生长，防止落花落果，调节花的---型，促进果实生长，促进生系根等。

25．无公害蔬菜的分级分为"-- "级绿色蔬菜和"--- "级绿色蔬菜。

26．调整营养液PH值常用的酸有----，----，-----。

27．黄瓜的生育周期包括发芽期----，----，------，----四个时期。

28．露地黄瓜的主要茬口有：春茬，---和---茬。

29．西瓜地爬栽培一般采取---蔓整枝或----蔓整枝法。

30．目前栽培的早熟西瓜品种有----，----，----等。

31．目前西瓜嫁接栽培常用砧木有---砧，---砧，---砧三种。

32．番茄的整枝方式有-----整枝法，----整枝法，------整枝法和--------法。

33．根据番茄生长习性把番茄分为------类型和--------类型。

34．茄子设施栽培常用的砧木是----，------，------。

35．茄子，辣椒结果规律性很强，按果实形成的先后顺序，分别叫-----，----- ，-----八面风，满天星。

36．茄子果实发育历经现蕾期，露瓣期，----，凋瓣期，-----，----- 和生理成熟期。

37．叶菜类中的大白菜属于----春化类型，甘蓝属于------春化类型。

38．萝卜的肉质直根是由---，----和-----组成。

39．生姜的产品器官是-----，在幼苗期需要-----的光照，在旺盛生长期需---光照。

40．为了使马铃薯出苗整齐，在种植前要对种薯进行激素处理，可在切块后用---mg/L的赤霉素水溶液浸种10--15min。

41．山药的食用器官为------，在繁殖时除了用山药段作繁殖材料外，还可用-----进行繁殖。

42．大蒜的食用器官为-----，大葱食用器官为------，韭菜食用器官为--------。

43．在大葱栽培中，---是软化叶鞘，增加葱白长度的有效措施。

44．大葱，大蒜根系为------状根，根毛极少。

45．菠菜依叶片的形状和果实上刺的有无分为两类。

分别为--菠菜和--菠菜。

根据菠菜对温度要求，把菠菜列为------蔬菜。

46．根据芽苗菜的营养来源，分为---芽菜和----芽菜。

47．根据莲藕叶片发生的先后顺序，分别叫做钱叶，----叶，----叶。

----叶和终至叶。

48．-----和-----等是黄瓜花芽分化的外界因素。

49．大多数蔬菜适合在---性至微---性土壤中生长，少数蔬菜比较耐------。

50．蔬菜栽培中的茬口分-----------茬口和-------------茬口。

51．蔬菜常用的施肥方法有------------、----------------和----------------三种。

52．蔬菜搭架时，常用的架形有：-----------、----------、--------------、-------------、-------------等。

53．．无土栽培中常用的无机栽培基质有、、、、。

三．选择题：1．马铃薯是哪科蔬菜（）A．薯蓣科，B茄科，C锦葵科，D菊科。

2．蔬菜三种分类方法中哪种方法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类的（）A植物学分类法，B食用器官分类法C农业生物学分类法。

3．在蔬菜的营养生长时期，哪一时期需肥，水量较大（）A．发芽期，B幼苗期，C营养生长盛期及养分积累期，D营养休眠期。

4．下列蔬菜属于耐寒性的蔬菜是（）A．甘蓝，B大白菜，C萝卜，D番茄。

5．下列蔬菜属于喜温蔬菜的为（）A．番茄，B西瓜，C生姜，D马铃薯。

6．下列蔬菜属于耐热性蔬菜的是（）A茄子，B辣椒，C豇豆，D菠菜。

7．蔬菜的营养生长时期中，哪一时期对环境的适应能力比较弱，但可塑性比较强。

A．发芽期，B幼苗期，C营养生长盛期。

8．----是蔬菜由营养生长过渡到生殖生长的标致。

（）。

A，花芽分化，B开花，C结果，D抽蔓。

9．下列蔬菜是绿体春化的是（）A．大白菜，B甘蓝，C萝卜，D菠菜。

10．下列蔬菜是种子春化的是：（）A．大白菜，B甘蓝，C大葱，D芹菜。

11．下列蔬菜属于半湿润性蔬菜的是：（）A．莲藕，B大白菜，C番茄，D西瓜。

12．下列蔬菜属于半耐旱性蔬菜的是（）A．黄瓜，B大白菜，C大蒜，D辣椒。

13．下列蔬菜是耐旱性的蔬菜是（）A．黄瓜，B番茄，C西瓜，D韭菜。

14．果菜类蔬菜需哪种营养元素最多（）A．氮，B磷，C钾，D铁。

16．适合一般浸种法浸种的蔬菜种子是（）A茄子，B辣椒，C大白菜，D西瓜。

17．适合温汤浸种法浸种的蔬菜种子是（）A黄瓜，B葫芦，C甘蓝，D萝卜。

18.适合热水烫种的种子是（）A番茄，B茄子，C辣椒，D黑籽南瓜。

19．黄瓜适宜发芽的温度是（）A 10-15℃，B 15-24℃，C确良25-30℃，D 30℃以上20.甘蓝的适宜催芽温度是（）A 10-15℃，B 18-2℃0C 21--25℃，D 30℃以上。

21．针对病毒病，常用哪种药剂对种子进行消毒（）。

A百菌清，B多菌灵，C退菌特，D磷酸钠。

22．黄瓜苗嫁接后3--4天内苗床内的空气相对湿度应保持在（）A 50 %， B 70%， C 80% ，D 90%以上。

23．调节营养液PH值不能使用的酸是（）A 硫酸，B 硝酸，C 盐酸，D 磷酸。

24．用尿素作外追肥时应选用的浓度是（）A 0.2-0.5%,B 1-1.5%C 5%以上25.在早春分苗时常用方法是（）A明水分苗法，B暗水分苗法，C大水漫灌。

26．用2,4--D防止番茄落花使用的浓度是（）A 5-8mg/L,B 10-20mg/L,C 40mg/L以上。

27．适合日光温室越冬茬栽培的黄瓜品种是（）A 8113,B 津春4号, C津春2号, D津优3号。

28．黄瓜靠接育苗时，切面长度是（）A．小于0.5cm B 0.5--0.7cm D 1cm以上。

29．黄瓜靠接育苗时，接穗切口的深度是深达茎粗的（）A小于1/2 ，B 2/3以上， C 1/2。

30．黄瓜苗嫁接后，白天温度应保持在（）。

A 30℃，B 10-20℃，C 20-24℃D 25-30℃31．越冬茬日光温室黄瓜栽培采用的灌溉方法是（）A大水漫灌，B 喷灌， C 膜下暗灌。

32．在黄瓜栽培中对根瓜一般要（）A早采 B 不让坐瓜，C充分长大。

33．在黄瓜栽培中根瓜坐稳前土壤的水分管理是（）A保持干旱B适当控水C水分充足供应。

34．在西瓜栽培中，常选用主蔓上哪个雌花留瓜（）A主蔓上第一雌花B第3雌花以后 C 第2或第3雌花。

35．以主蔓结瓜为主的是（）A 瓠瓜B甜瓜C西瓜36．以侧蔓结瓜为主的是（）A黄瓜B冬瓜 C 瓠瓜37．日光温室番茄长季节栽培采用的整枝方式是（）A单干整枝B单干连续换头整枝C双干整枝D改良单干整枝38．适合日光温室越冬茬栽培的番茄品种是（）A春粉B金鹏一号C西粉3号D郑州85339．根据番茄对温度的要求，把它列入（）蔬菜。

A喜温性蔬菜B耐热性蔬菜C 耐寒性蔬菜D喜凉性蔬菜。

40．属于耐热性豆类蔬菜是（）A菜豆，B豌豆，C蚕豆，D豇豆。

41．属于喜温性豆类蔬菜是（）A菜豆，B豌豆，C蚕豆，D豇豆。

42．属耐半耐寒性的豆类蔬菜是（）A菜豆，B豌豆，C豇豆，D扁豆。

43．大白菜生育期中，哪一时期为产量形成的关键时期（）A发芽期，B幼苗期，C莲座期，D结球期。

44．根据蔬菜对土壤水分要求不同，把大白菜列入（）性蔬菜。

A湿润性蔬菜。

B耐旱性蔬菜。

C半耐旱性蔬菜。

D半湿润性蔬菜。

45．根据甘蓝对温度的要求，甘蓝属于（）性蔬菜A耐寒性蔬菜。

B半耐寒性蔬菜。

C耐寒而适应性广蔬菜。

D喜温性蔬菜。