沅陵碣滩茶简介

沅陵碣滩茶简介

沅陵产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。碣滩茶早在唐代就被列为贡茶，清同冶十二年《沅陵县志》载：唐·权德舆作陆贽《翰苑集》序云：领新茶一串作此字，即今茶苑之茶。“邑中出茶处多，先以碣滩产茶者为多，后界亭盛行，极先摘者名曰白毛尖，今且以之充土贡矣”。中国茶文化名山无射山在沅陵。相传1300多年前的盛唐时期，唐睿宗的娘娘胡凤姣从故里沅陵胡家坪回京，夜泊碣滩，品尝到碣滩茶，觉香气馥郁，甘醇爽口，便择其佳制，带回京都，唐睿宗赏赐众大臣品尝，无不交口称赞。此后，碣滩被指令辟为茶园，官府每年派人督造监制。1972年9月，日本首相田中角荣访华，他曾向周恩来总理问及碣滩茶，至此碣滩茶得到周总理及各级政府的关心，被成为“中日友好茶”。

沅陵地处北纬30°中国绿茶黄金纬度带区域，武陵山脉与雪峰山脉交汇，全县辖21个乡镇，总面积5852平方公里，是中南五省版图面积最大的县，森林覆盖率达76%，年降雨量1400毫米左右，五强溪、凤滩、高滩等三座大中型电站坐落于此。境内有湖南省最大的人工湖——五溪湖，水域面积就有25万多亩，仅次于洞庭湖。形成了有着得天独特的库区小气候，云雾缭绕，散射光充足，茶树生长旺盛，芽头肥壮，叶质柔软，茸毛甚多，品质风格独特。有诗赞曰：形若碧云茸若霜,巧夺天工芽中壮,清汤绿叶醉人眼,越夜长留唇齿香。沅陵县先后获得了“全国重点产茶县”、“全国十大生态产茶县”、“中国有机茶之乡”等荣誉称号。碣滩茶2011年获得国家地理标志保护产品、2014年获得国家地理标准证明商标。

碣滩茶形、色、香、味俱美，外形紧细卷曲，白毫显露色绿润，冲泡后，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，内质香高持久，奇怪的是，近杯者因香浓不闻其香，远杯者倒倍觉芬芳，能“三起三落”，宛若游龙戏虾。其氨基酸含量达 3.5%、茶多酚含量20%以上，水浸出物超过40%，具有协调的酚/氨比、高比例的EGCg、高含量的L-茶氨酸和总氨基酸、高沸点芳香成分。目前已获得欧盟“IMO”、日本“JAS”和美国“NOP”有机茶认证。碣滩茶以王者气息一路走来，获奖无数。1989年农业部西安全国名优茶评比优质茶奖，1991杭州国际茶文化节评为金奖，授予“国际文化名茶”，载入了《中国名茶录》，1994年中国茶叶学会“中茶杯”茶叶评比金奖，1995年农业部杭州第二届食品博览会金奖，2001第二届国际名茶评比金奖，2002第三届国际名茶评比金奖，2006年杭州国际名茶评比金奖，2006

年第三届“中绿杯”金奖，2009年中国社会调查所消费者信得出首选产品，2010中国（上海）国际茶业博览会特别金奖，2011第九届中茶杯全国名优茶评比一等奖，2012第二届届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖，2013中国武陵山首届名优绿茶评比特别金奖，2015年上海茶博会金奖，2015年米兰世博会中国名茶金奖。

沅陵按照“大品牌、大产区”的思路，大力推进“碣滩茶”母子商标品牌建设，政府进行公共品牌宣传为市场鸣锣开道，企业以优质…子品牌‟细分市场，反过来推动…母品牌‟成长。县里相继出台《地理标志产品碣滩茶》（DB43/T 796-2013）和《地理标志产品碣滩茶生产技术规范》（DB43/T 797-2013）两项省级地方标准，实现碣滩茶生产的标准化、规范化；出台《碣滩茶地理标志产品保护管理办法》，《碣滩茶地理标志证明商标使用管理办法》和《碣滩茶包装管理暂行办法》，实现碣滩茶的统一包装、统一销售。2012-2014年连续三年举办了3届中国·武陵山（沅陵）生态茶文化旅游节，2015年举办了首届碣滩茶手工制茶茶王赛，2016年举办中华茶祖节暨潇湘沅陵碣滩茶推介会。挖掘茶文化，出版了《茶韵天香》，《无射山在沅陵》有关碣滩茶文化的书籍。与风华致远生物科技有限公司合作在全国各地开设大茶网沅陵碣滩茶体验店，依托大茶网电商平台开展线上线下O2O 模式销售，目前已在广东、天津、重庆、四川、黑龙江、内蒙、辽宁、河北、河南、江苏、江西、安徽等省市区开设“碣滩茶”体验店400多家。