四年级综合实践活动-饮食与健康

指导教师：刘晓蕾

一、活动年级：四年级一班

二、活动时间：一周

三、活动目标

1、通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高对饮食也有学问的研究意过活动培养学生研究的兴趣提高对饮食也有学问的研究意识。

2、通过计算与比较，使学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中，培养学生的探究能力，调查能力，分析调查中所获材料的能力。

3、通过活动，指导学生综合运用生活与学习经验，解释吃早餐对学习和健康的重要作用。

四、设计思路：

民以食为天，饮食对人的身体健康起着尤为重要的作用。但是在日常生活中，很多人的每日饮食并不科学。通过一段时间的观察，我发现有的学生经常不吃早餐，有的学生有挑食的坏习惯，还有的学生暴饮暴食……所以，我提出“饮食与健康”这一活动计划，来探讨一日三餐营养的搭配问题，阐述饮食对学习和健康的重要性。并通过这一活动提高学生研究饮食学问的兴趣，并培养学生的探究能力、调查能力和分析能力。

五、活动准备：

教师：一些食物和食物的营养含量对比表

学生：各种食物。

六、活动过程：

（一）创设问题情境：

谈话：同学们一日三餐都吃些什么？爱吃什么？

学生当堂进行汇报。

1．现场调查：

2．提出问题：以上调查表使你们想到什么？

学生根据调查表提出自己感兴趣的问题。

3．以小组为单位，选择一题研究。

（二）学生自主研究活动。

1．学生分组进行讨论活动。

2．教师与学生可进行现场调查，小组讨论，信息交流，设计等活动。

（三）学生汇报组内研究成果。

（四）应用研究成果的实践活动。

1．讲述：让我们来设计一天的营养三餐吧！

2．利用你带来的食物，看谁设计的三餐简便，营养丰富，味道可口。

各小组进行设计，讨论，展示和评议。

（五）我的收获：学生诉说自己的感想，并对自己的饮食习惯作检讨。师生交流。

（六）延伸：

统计一周自家的三餐，并向家长提出改进三餐的建议，说明理由。

2011年10月

四、一班刘晓蕾

本主题的教学目标是引导学生对食物的关注，认识食物的重要性；帮助学生更深入地了解食物的功用，让食物更好地为我们健康成长服务。了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯。根据人体健康状况，试拟定健康食谱。培养学生观察研究、想象创新及与人协作发展等方面的能力；在活动中，学会交往与合作、学会与人交流等，培养学生各方面的能力，促进学生个性健康发展。

学生在教师的引导下各个小组认真选择活动主题，制定了活动方案。然后，小伙伴们认真收集资料，积极交流讨论，精心设计了营养菜、一日菜谱、一周菜谱并且撰写关于饮食健康的倡议书。尤其是同学们十分认真的完成“饮食卫生情况调查表”，在调查中锻炼了同学们的交际能力，学生对调查法也有了一个初步的认识。

通过这一系列的主题活动，培养了学生团结合作的思想意识，并在具体实践活动中，使每一位学生亲自实践研究身边的科学，探索身边科学的奥秘，掌握有关科学饮食的知识、技能，及辨别优劣食品的慧眼。同时启发和培养少年儿童在实践活动中爱科学、懂科学、用科学，培养学生科学的思维方式和行为方式，成为新一代具有创新意识和较强实践能力的未来接班人。另外通过调查资料了解科学饮食的重要性，使学生们养成良好的饮食习惯，不挑食，不吃垃圾食品，注意饮食的营养与卫生。健健康康的成长，作祖国明天有用之才。