公司经营范围

经营范围

☆食堂承包

一、全托式食堂经营

●贵方提供食堂服务场所；

●贵方自定职工伙食标准；

●根据贵方实际需求，量身定制服务模式和服务标准；

●我司统一采购、配送、管理经营、服务，杜绝转包！

二、委托式食堂经营

●在贵方食堂服务场所，贵方自主采购，自行核算，自负盈亏；

●我司提供贵方需求人员、服务标准和管理服务；

●我司按服务人员人数定额收取服务管理费用。

三、营养配（送）餐式经营

●根据贵方用餐人员特点，制订合理的膳食搭配供贵方选择；

●由我司在自有配餐中心全程制作，按贵方时间要求配送到目的地；

●我司配送车辆上都配备有专用的保温箱，确保成品在整个运输过程中的温度在70度以上，以确保营养餐的质量完好无损。

※就餐方式选择：

1.固定餐形式：可根据贵方实际情况协作报餐，按贵方所报的人数进行备餐。

2.送餐形式：贵方需提前一天以书面形式通知我司次日用餐人数，我司配

送中心将按贵方所通知的人数进行备餐和配送。从而避免当天用餐份量不足现象。

3.自助餐形式：贵方需提前一天以书面形式向我司通知次日餐类和用餐人

数。我司将按贵方所报餐类和用餐人数进行备餐。每餐中不少于10个品种选择，做到多样化、个性化。（注：餐费标准不低于8元/人/餐）

4.自由餐形式：由贵方提供场所，我司提供多品种菜式，就餐人员根据自

己的喜好自由选择不同的品种和菜式，我司以快餐的形式每样菜式都挂价格牌，凭IC卡消费就餐，菜式标价由我司定价，然后由贵方审核。

备注：可根据贵方实际情况进行协商用餐经营模式。

☆食材配送

我司是一家专业从事工厂、企事业单位、学校、医院食堂承包、膳食管理、蔬菜、粮油、农副产品配送的企业，我司与多个无公害蔬菜基地建立供货关系，并执行严格的食品自检程序，确保了公司供应链体系能够将物品及时、快捷、新鲜、价格低廉供应给广大客户。

A、农副产品配送：

1、贵方食堂、餐厅如有蔬菜、粮油等配送的需求，与我司联系，我司派工作人员到贵方洽谈，双方达成意向后，签订协议。我司将严格按协议规定的时间每天派车按时、按量送往贵方指定的地点，由贵方IQC检验合格后，在送货单上签名、盖章。不合格，由我司及时补送，保证不影响贵方使用。

2、贵方指定工作人员每天下午5：00前将第二天食堂、餐厅所需的蔬菜、肉类等物品的数量及要求以电话或传真的方式告诉我司工作人员即可。

B、蔬菜、肉类、粮油等配送的方式：

1、蔬菜类、肉类：①、直接配送：需要的蔬菜及食品经我司员工挑选、检验、包装后，直接运到企事业单位。②、半成品配送：需要的蔬菜、食品及肉类经过QC 检验合格，蔬菜去根，去老叶；肉类，去皮毛，洗净；物品包装后，直接运到企事业单位。③、精加工：蔬菜去根、去老叶；肉类去皮毛、洗净；由我司员工切配成块、片、段、沫，并经油，过水等程序。

2、粮油、副食品类：根据客户需求，配送中心物流仓库工作人员将物品经QC检验合格后，直接发货给客户。

☆营养配餐

营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。

营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。

热能是生命活动的热源，缺少热能，人体中血糖下降，就会感觉疲乏无力，进而影响工作、学习的效率，但热能贮存过多，会使人体发胖，也会引起多种疾病。

蛋白质是人体最需要的营养物质之一，人体的一切器官、细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。

均衡膳食首先要满足人体对热量的需要，三大产热营养素在总热量中的百分比应当是：蛋白质10％～15％，脂肪20％～30％，碳水化合物55％～65％。

均衡膳食还包括各种维生素和矿物质的摄取量。只有营养结构合理，身体才能健康。要进行营养配餐，首先要了解各种食物的营养成分及其含量，然后根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要，选择搭配食物，进行合理烹调。其次，每天三餐总食量的分配，按3：4：3的比例较为合理，即早餐占30％，午餐占40％，晚餐占30％。

1、贵方的膳食由我司配餐中心统一烹饪加工好，统一配送到贵方现在进行配餐服务。

2、同时我们也可以为临时大型活动提供餐饮配送。