瑞幸咖啡是不是咖啡
瑞幸咖啡财务报表分析
瑞幸咖啡财务报表分析:咖啡：咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。
作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
luckin coffee：luckin coffee总部位于厦门，由神州优车集团原COO钱治亚创建，是中国最大的连锁咖啡品牌。
瑞幸咖啡以“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。
瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。
2019年5月17日，瑞幸咖啡登陆纳斯达克，融资6.95亿美元，成为世界范围内从公司成立到IPO最快的公司。
2020年4月2日，因虚假交易额22亿，瑞幸咖啡盘前暴跌85% [9] 。
4月3日，中国证监会高度关注瑞幸咖啡财务造假事件，对该公司财务造假行为表示强烈的谴责。
4月5日，瑞幸咖啡发布道歉声明。
4月27日，证监会调查组已入驻瑞幸咖啡。
5月19日，瑞幸咖啡被要求从纳斯达克退市，申请举行听证会。
6月29日，瑞幸咖啡正式停牌，并进行退市备案。
2020年7月14日凌晨，瑞幸咖啡宣布了董事会重组结果：除7月5日股东大会通过的决议以外，郭谨一接替陆正耀成为新一任董事长瑞幸咖啡造假事件：2020年4月2日，瑞幸咖啡发布公告，承认虚假交易22亿人民币，股价暴跌80%，盘中数次暂停交易。
4月5日，瑞幸咖啡发布道歉声明。
2020年4月22日，银保监会谈瑞幸咖啡财务造假，表示将积极配合主管部门依法严厉惩处。
4月27日，瑞幸咖啡官方称，公司正在积极配合市场监管部门对瑞幸咖啡经营情况相关工作的了解。
5月12日，瑞幸咖啡宣布调整董事会和高级管理层，CEO钱治亚和COO刘剑被暂停职务。
5月19日晚间，瑞幸咖啡发布公告称，收到纳斯达克交易所通知，要求从纳斯达克退市。
6月27日，瑞幸咖啡发布声明：将于6月29日停牌并进行退市备案。
瑞幸咖啡品牌分析
瑞幸咖啡选址策略——因地制宜
按地址类型成都瑞幸咖啡 数量分布
按地址类型
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成都瑞幸咖 啡数量分 布, 商务办 公区, 19%,
（2）连锁门店：运营成本标准化、商店布置、规模、产品标准化
（3）地理分布：瑞幸门店会分布在办公区，而不是单ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的商业区，所以门店租金成
本在下一层。
按地址区类域型, 12%,
北京瑞幸1咖2%
啡数量分
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布, 购物休
闲区, 23%,
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按地址类型 北京瑞幸咖 啡数量分 布, 商务办 公区, 40%,
40%
商务办公区 购物休闲区 大学附近 酒店公寓 交通枢纽 景点周边
综合性区域
数据来源：CBNDATA
企业愿景
“从咖啡开始,让瑞幸成为人们日常生活的一部分”
品牌主张/文化
luckin coffee相信一个崭新时代的源头永远始于改变，我们以高性价比改 变咖啡消费观念，以规格原料与制程改变咖啡消费品质，以新零售模式改变 咖啡消费体验。
luckin coffee面向职场和年轻一代消费者，鼓励他们充满自信，突破以 往，勇于改变。
外卖厨房店（KITCHEN）：几乎连门面都没 有，主要是用来做外卖生意的，让快递小哥 来取咖啡然后送到顾客家里。
只提供送货订单，10-20平米，有效减少租 金和装修费用。占比4.1%。
瑞幸咖啡选址策略——无限场景
瑞幸咖啡的商业模式
瑞幸咖啡的商业模式1.目标客户瑞幸咖啡目前的客户是上班族，学生等。
咖啡的本质是饮品。
饮品首先满足的是生理需求，“好喝、提神”，这是用户第一层次的需求。
饮品之外，咖啡还能满足人的情感需要。
走在街上，手里拿着一杯咖啡，会自然有一种小资情调。
为什么会有这样的感觉？因为咖啡还有“轻奢品”的属性，而轻奢的前提是价格够贵。
如果端着的是一杯雀巢“1+2”，就一定没这种感觉。
以上就是咖啡的前两个需求。
一个确定的趋势是：随着时间的推移，咖啡的“轻奢品”属性（情感需求）会越来越弱，因为用户的收入在增加；相反，饮品属性（生理需求）会相应增强。
人们发现，原来咖啡馆可以成为一个社交空间，由此出现咖啡的第三层次需求——社交需求。
事实上，目前的速溶咖啡和即饮咖啡（如雀巢的丝滑拿铁）只满足第一层次的生理需求；高档的自助咖啡机在满足了生理需求的同时兼顾一定的情感需求；咖啡馆则是可以同时满足第一、二、三层次需求。
如果用一句话描述瑞幸咖啡的做法，应该是“满足办公场景下年轻白领对13~25元价格区间内现磨咖啡的生理和情感需求”。
2.瑞幸咖啡如何获得利润瑞幸咖啡采取规模经济的发展模式，线上线下相结合的运营模式，吸引用户、留下用户，是瑞幸咖啡一圈圈推动咖啡这个基本轮转动的核心目的。
从瑞幸咖啡披露的招股书来看，主要的亏损是来自于房租、品牌推广和一次性投入的设备及门店转让费等固定成本。
这些固定成本随着规模的扩大，边际成本将不断降低。
瑞幸咖啡将门店分为A/B/C三个等级，C级对应的是Pick up店，这类店面规模小，数量多，在瑞幸咖啡目前2370家门店占比超90%，一般位于写字楼、办公区和公寓住宅密集区等，人流量较大。
规模越大，瑞幸咖啡的直接毛利越大。
瑞幸咖啡的规模经济已经在两个指标上体现了出来：一个是亏损的持续收窄，一个是平均获客成本的降低。
3.瑞幸咖啡商业模式及价值实现路径（1）商业模式：瑞幸咖啡开了三种不同类型的店，A型店、B型店、C型店。
瑞幸咖啡“烧钱”的正确逻辑
瑞幸上市后，其本身不会发生太大的变化，还是会延续以前的战略和打法，并进一步占领市场，占领消费者心智。
以咖啡为商业抓手众多消费品中，瑞幸选择了咖啡这个品类，那么咖啡为什么是一个好市场呢？第一，它具有非常大的市场前景，与日、韩等相同消费趋向和文化背景的国家相比，中国人喝咖啡才刚刚开始；第二，咖啡是一个非常高频的消费品类。
大家每天可能都要喝，甚至喝很多杯，因此，它也是一个非常好的抓手；第三，它是供应链上比较瑞幸咖啡“烧钱”的正确逻辑瑞幸和星巴克的差别，本质上不在于谁送不送外卖，而在于整个底层的商业逻辑就不一样。
瑞幸是前后一体化的系统，线上获客，线下履约，现在它的外卖占比只有27.7%，30%以上是大家自取。
■ 文 / 黎辉*管理范式而且可以拿咖啡作为抓手，做爆款产品的交叉销售，如轻食、午餐、果汁等，就像一个货架可以不断去延伸。
现在很多人可能会拿瑞幸去对标星巴克，但往后可以对标7-11，再往后还可以对标Costco ，瑞幸也是通过供应链优势，给到会员一个非常优惠的产品服务。
瑞幸不复制星巴克提到瑞幸，肯定会想到星巴克，星巴克在中国耕耘了很久，是一个非常好的品牌，那为什么瑞幸还可能起来？其实，星巴克一直强调的是第三空间概念，在那里享受的不只是一杯咖啡，还有环境和氛围。
但我们做消费者做访谈，发现70%消费者买了就走，只有30%消费者，是要享受这个环境。
那对70%消费者而言，瑞幸就提供了咖啡的另一种选择。
首先，瑞幸作为一个品牌来讲，它的定位更年轻、时尚，也更符合年轻人的消费习惯和价值主张；第二，有很多年轻消费者，是从瑞幸才开始接触真正的现磨咖啡，瑞幸非常强地进入了他们的心智。
瑞幸的客群现在大概是20岁〜35岁，而星巴克的客群，基本是35岁以上。
本质上，它们的用户画像和价值主张不一样，相比于星巴克的客户，可能要享受那里的环境。
很多年轻人也想喝咖啡，但因为价格太高或者不太方便，而没有选择消费。
瑞幸非常敏锐地捕捉到了这一点，并且给他们提供了一个非常时尚、年轻的价值主张。
瑞幸咖啡宏观环境pest分析
1.产品定位瑞幸咖啡定位咖啡店，主营咖啡类饮品，并提供了三明治、糕点等简餐，与同业态的星巴克、costa等咖啡店类似，然而本质上却有不同，瑞幸定位更像是咖啡界的便利店，星巴克等更像是中型超市。
2.市场分析咖啡是舶来品，1988年雀巢进入中国并引入速溶咖啡，1999年星巴克的中国第一家门店开业，中国的现磨咖啡市场经过外资多年的培育已经形成了一定的规模。
券商申万宏源的研报中指出，中国每人日均咖啡饮用量仅为0.003杯，而挪威是日均1.128杯，美国是日均1.02杯，日本是日均0.246杯。
人均量低的背后，市场的真实情况是去买一杯现磨咖啡仍然只是一小部分群体的习惯，更多的中国人则对咖啡并不感冒。
在速溶咖啡领域，外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于垄断地位，雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头市场份额超过80%。
在现磨咖啡领域，外资品牌的进口产品仍然主宰这高端细分市场。
在咖啡连锁领域，以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。
以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上，在“一线城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据领先地位。
近年来，以连咖啡、瑞幸咖啡为代表的国内互联网咖啡横空出世，犹如鲶鱼，扰动千亿咖啡市场。
一方面资本强势介入，以互联网打法改变传统咖啡行业的套路;另一方面，以星巴克、Costa为代表的全球咖啡巨头被迫求变，增加互联网基因。
而加拿大、日本等“国民咖啡”纷纷抢滩中国，在激烈的竞争中，国内咖啡行业原有的市场格局被悄然打破。
中国咖啡市场正处于高速发展的阶段，这吸引了大量资本入局。
据不完全统计，国内互联网咖啡创业公司近年来，融资近40亿人民币，背后涉及VC/PE约30家。
2018年上半年，数家主打咖啡外卖、无人咖啡机的本土项目获得投资，包括连咖啡1.58亿元B+轮融资，友饮咖啡1亿元A轮融资等，瑞幸咖啡更是在7月以2亿美元的A轮融资成为中国咖啡市场首个估值超过10亿美元的“独角兽”公司。
瑞幸咖啡,值得我们担忧吗？
2019年5月23日，瑞幸咖啡（LK）（天津）有限公司投资成立瑞 幸烘焙（天津）有限公司，注册资本2亿人民币。2019年7月，瑞 幸咖啡上线小鹿茶，宣布在全国40个城市近3000家门店推出10余 款小鹿茶产品进军新茶饮市场，锁定新生代年轻职场人群。
钱不是问力，同时通过高额补贴快速获取客户， 以扩大营收和市场份额为主要经营目标，因此利润端目前还是严重亏 损的。2018年瑞幸咖啡总营收8.41亿元人民币净亏损16.19亿元. 2019年11月13日，瑞幸咖啡（NASDAQ：LK）公布财报，三季度营 15.416亿元，同比增540.2%；净亏损5.319亿元，同比扩大9.7%，但比 二季度的净亏损6.8亿元有所缩小。
截至2019年底，瑞幸咖啡直营门店 数达到4507家，交易用户数突破 4000万，APP持续霸屏APP Store美食 佳饮排行榜首超过200天。
2020年1月，瑞幸咖啡在国内的门店 数达4910家，超过了星巴克，瑞幸 咖啡下一步的计划是在2021年年底
之前把门店数量扩张到1万家，目6前4% 瑞 开7幸家咖店啡。的开店3速6度%达到平均每天
2020年1月9日（美东时间）收盘，瑞幸咖啡股价上涨12.44%，报 44.37美元，收盘市值106.49亿美元，突破百亿大关。
2020年1月25日，瑞幸咖啡（中国）有限公司向中国红十字 基金会确认捐赠人民币1000万元，助力新型冠状病毒感染的 肺炎疫情防控工作。 2020年1月31日，瑞幸遭受浑水做空。浑水称瑞幸运营数据 造假，并且指出瑞幸惯用的“烧钱”模式存在重大缺陷。瑞 幸果断还击，坚决否认浑水指控。知名投行中金、瑞信也都 纷纷站队瑞幸，表示浑水报告缺乏有效证据。 2020年2月1日浑水发布做空报告，瑞幸股价盘中最大跌去 26.5%。 2月1日凌晨（周五），浑水发布做空报告，瑞幸股价盘中最 大跌去26.5%。
瑞幸加盟运营方案
瑞幸加盟运营方案一、加盟企业背景介绍瑞幸咖啡是中国知名的咖啡品牌，致力于为顾客提供高品质的咖啡产品和舒适的用餐环境。
瑞幸咖啡起源于中国，自成立以来一直致力于打造具有中国文化特色的咖啡品牌。
瑞幸咖啡以其独特的品牌理念、产品品质和创新的营销策略，迅速成为中国市场的领导者。
目前，瑞幸咖啡在全国范围内拥有数百家门店，并不断扩大覆盖面，为更多消费者提供优质的咖啡体验。
二、加盟企业项目介绍瑞幸咖啡加盟项目是一项具有丰富商业机会的投资项目。
加盟商可以通过与瑞幸咖啡合作，在当地开设瑞幸咖啡专营店，共同分享瑞幸咖啡品牌的商业价值和市场收益。
1. 项目内容：瑞幸咖啡加盟项目主要包括商业配套设施、市场营销支持、培训服务等方面的全方位支持。
瑞幸咖啡总部将提供包括品牌形象、店铺装修设计、产品供应、运营培训以及营销策略在内的一系列配套服务，力求帮助加盟商快速建立和成功运营瑞幸咖啡专营店。
2. 项目优势：瑞幸咖啡加盟项目具有以下几点明显的优势：a. 品牌优势：瑞幸咖啡是中国市场领先的咖啡品牌，具有较强的市场竞争力和知名度。
b. 产品优势：瑞幸咖啡倡导高品质、新鲜、健康的咖啡理念，产品种类丰富，满足不同消费者的需求。
c. 市场优势：中国咖啡市场正在迅速发展，消费需求不断增长，市场空间广阔。
d. 收益优势：瑞幸咖啡为加盟商提供丰厚的利润回报，帮助加盟商实现商业成功和财富增值。
三、加盟企业合作条件1、资金实力：具备一定的自有资金，能够承担店铺装修、设备采购、人员培训等相关费用，并能够按时支付加盟费及相关费用。
2、管理经验：拥有相关餐饮或零售行业的管理经验及人员管理经验，能够独立运营管理一家瑞幸咖啡专营店。
3、市场认知：对当地市场有一定的了解和认知，能够根据当地消费者的需求进行适当的经营策略调整。
四、加盟企业合作流程1、申请加盟：加盟商向瑞幸咖啡总部提交加盟申请表，并提供相关资料，包括个人身份证、财务状况证明、管理经验等。
2、审核评估：瑞幸咖啡总部对加盟商提交的申请资料进行审核评估，包括资金实力、管理经验、市场认知等方面。
瑞幸的服务产品与品牌
瑞幸的服务产品与品 牌
日期：X月X日
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1 瑞幸咖啡服务产品 3 瑞幸咖啡服务体验 5 瑞幸咖啡的品牌传播
2 瑞幸咖啡品牌形象 4 瑞幸咖啡的品牌定位 6 瑞幸咖啡的品牌价值
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瑞幸的服务产品与品牌
瑞幸咖啡服务产品
瑞幸咖啡的服务产品以其便捷、高品质和定制化的特点，成功地赢得了消费者的喜爱。以 下是瑞幸咖啡的主要服务产品
舒适的环境
多渠道支付
瑞幸咖啡的门店设计注重舒适性 和功能性，提供了宽敞的空间和 舒适的座位，让消费者可以在舒 适的环境中享受咖啡
瑞幸咖啡支持多种支付方式，包 括支付宝、微信支付、银行卡等， 方便消费者进行支付
瑞幸的服务产品与品牌
瑞幸咖啡的品牌定位
瑞幸咖啡的品牌定位是以提供高品质、便捷、有温度的咖啡为核心，满足现代都市人的生 活需求。其目标消费者主要是年轻白领、学生和家庭，他们追求高品质的生活，注重便利 性和舒适性 为了与竞争对手区分开来，瑞幸咖啡强调其品牌定位是"专业、年轻、时尚、健康"。专业 指的是瑞幸咖啡提供高品质的咖啡和专业的服务；年轻指的是瑞幸咖啡的品牌形象和营销 策略都注重年轻化，吸引年轻消费者的关注；时尚指的是瑞幸咖啡注重品牌形象和产品的 设计，以符合现代都市人的审美需求；健康指的是瑞幸咖啡提供健康、美味的食品和饮品 ，满足消费者对健康的需求
户体验
环保理念
瑞幸咖啡积极推行环保理念，在 门店设计和装修方面注重环保材 料的使用，同时在包装上也采用
了环保设计
社区文化
瑞幸咖啡注重打造社区文化，通 过举办各种活动和优惠券等方式 与消费者建立紧密的联系，增强 消费者对品牌的认同感和忠诚度
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瑞幸的服务产品与品牌
瑞幸咖啡luckincoffee三把火燃爆咖啡市场
瑞幸咖啡luckin coffee 三把火燃爆咖啡市场瑞幸咖啡去年刚刚起步，互联网化程度非常高，在2017年11月诞生之初，便主推“咖啡+020+新零售〞模式。
瑞幸咖啡创始团队主要来自神州体系，创始人兼CEO钱治亚是神州优车前COO，此前曾公开表示，要用10亿人民币教育中国的咖啡市场。
截至目前，瑞幸咖啡已经在全国1 3个城市布局540多家门店，超过了在华开展12年的COSTA，门店数量位居国第二名。
瑞幸咖啡以迅雷不及掩耳之速燃爆咖啡市场，成为当仁不让的网“蓝〞咖啡。
第一把火，瑞幸速度，以时间换市场空间瑞幸咖啡今年1月初试营业，目前已经开的咖啡门店超过500家。
500家?T店是什么概念？COSTA进入中国市场12年，门店数量只有420家。
在门店数量方面，瑞幸咖啡已经超过COSTA，位居国咖啡行业第二，这种快速扩的速度被业界成为“瑞幸速度〞。
从1月初到5月初，瑞幸咖啡在全国13个主要城市约400个门店进展试运营，效劳客户超过了130万，完成订单总数约300万单，销售饮品约500万杯。
“我相信在中国零售行业，这是一个前所未有的大规模试营业。
〞钱治亚说。
据介绍，试营业期间，瑞幸咖啡主要做了以下几件事情：把信息系统和效劳流程跑通，并不断优化；完善产品，根据客户的反应，优化产品的口味；商业模式修正；积累运营数据，为后期精细化运营建模。
为什么要做这么大围的试营业？钱治亚说：“我们需要在短时间尽快到达一定门店密度，这样既有利于提高客户的便利性，也有利于我们提高营销效率和运营效率，便于验证我们的新零售商业模式。
〞业人士称，咖啡是一个规模化的生意，只有当门店与订单足够多的时候，咖啡的原材料、人员等本钱才能降下来。
“瑞幸咖啡能够在如此短的时间快速扩，核心原因是中国咖啡市场足够大，同时用户在消费咖啡的时候有痛点，当瑞幸咖啡以新零售的模式进入市场，线上线下结合，因此能够快速拓店。
〞吸引到用户之后就是如何才能将用户留住，提高用户的复购率。
瑞幸咖啡的微观环境分析
瑞幸咖啡的微观环境分析瑞幸咖啡是中国快速咖啡连锁品牌，在短短几年内就展现了惊人的增长势头，引起了广泛的关注和讨论。
在成功展开其业务的背后，瑞幸咖啡充分利用了微观环境中的各种机遇和挑战。
本文将基于深度和广度标准，对瑞幸咖啡的微观环境进行分析，并探讨其在中国咖啡市场中的竞争优势和发展前景。
一、品牌定位与目标市场瑞幸咖啡将自己定位为一家提供高品质速溶咖啡和咖啡相关产品的连锁店。
其产品以高性价比和便捷性作为主要卖点，针对年轻人和办公室群体这一庞大的目标市场。
通过大量线下门店的布局，瑞幸咖啡为消费者提供了快捷便利的购买体验。
二、竞争优势1. 价格优势：瑞幸咖啡主打高性价比，以相对低廉的价格提供高品质的咖啡产品。
这一策略有效地吸引了一大批价格敏感的消费者，尤其是大学生和年轻白领群体。
2. 大规模线下门店布局：瑞幸咖啡迅速扩张的一大驱动力是其大规模地铺设线下门店网络。
通过在核心商圈、写字楼和高校等地点开设门店，瑞幸咖啡成功地获得了更多的曝光度和客流量。
3. 便捷的移动支付和配送体验：瑞幸咖啡充分利用了中国移动支付的普及程度，提供了便捷快捷的支付方式。
它还发展了自己的送货服务，使得顾客可以随时在任何地方享受到瑞幸咖啡的产品和服务。
4. 数据驱动的运营：瑞幸咖啡借助大数据分析和人工智能技术，实现了对消费者行为和消费习惯的精准了解。
通过针对性的促销和定制化的推荐，营造了良好的消费体验，并进一步培养了忠诚度。
三、市场机会与挑战1. 咖啡消费增长潜力：中国的咖啡市场还有巨大的增长潜力。
尽管咖啡在中国传统茶饮文化的竞争中仍然处于劣势，但随着年轻人对咖啡消费的兴趣逐渐增加，咖啡市场前景十分广阔。
2. 品牌竞争加剧：瑞幸咖啡面临着来自国内外众多咖啡品牌的竞争。
在中国咖啡市场，星巴克是最具代表性的竞争对手，其强大的品牌知名度和高质量的产品给瑞幸咖啡造成了一定的压力。
3. 成本控制与盈利能力：瑞幸咖啡的扩张速度非常快，而快速扩张往往面临着高昂的投资和运营成本。
瑞幸咖啡商业模式分析 简介和现状 经营策略 动态PPT模板
瑞幸咖啡简介和现状
Luckin coffee introduction and current situation
瑞幸现状
瑞幸咖啡成立于2017年，截至2020年1月末，公司直营 门店数达到4507家，已成为中国最大的咖啡连锁品牌。 根据计划，到2021年底前，瑞幸咖啡要建成门店10000 家。
用户尝新成本，打出来XXX杯免费的口号，客户只需要在APP动动手指就可以获得XXX杯咖啡。这样让瑞
幸早期迅速获得了XXX批客户。并且成本并不高，要知道获得一个新客户，并且让其付费试用的成本在
国内平均要200元。
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早期尝试第二步：咖啡快取店。也是目前瑞幸咖啡目前最主要的业务。快取店，不需要沿街黄金地段，
瑞幸咖啡简介和现状
Luckin coffee introduction and current situation
2018年1月1日，陆续在北京、上海、天 津 等13个城市试营业。试营业期间，瑞幸 咖啡累计完成订单约300万单、销售咖啡约 500万杯，服务用户超百万
2018年12月12日，瑞幸咖啡宣布完成2亿美 元B轮融资，投后估值22亿美元。
根据瑞幸IPO财报，目前瑞幸：总营收过9亿，新增用户 超六百万。
2020年1月，瑞幸咖啡发布智能无人零售战略，推出无 人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”。
PART 02
瑞幸咖啡的经营策略分析
Luckin coffee introduction and current situation
瑞幸咖啡的经营策略分析
中期策略——引入资本和快速扩张
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
引入资本力量，以价 格补贴和对快取店成 功的经验，进行快速 复制，疯狂开店。以 打到闪击战的目的。
瑞幸咖啡的职责分工与授权审批制度
瑞幸咖啡的职责分工与授权审批制度瑞幸咖啡是中国领先的咖啡连锁品牌，成立于2017年，总部位于中国上海。
公司以“科技驱动金融创新，创新科技服务消费”为使命，秉承“匠心、创新、大众化”的核心价值观，致力于为中国消费者提供高品质、高性价比的咖啡产品和服务。
为了使公司的运营更加有序、高效，瑞幸咖啡制定了职责分工与授权审批制度，以确保公司各项工作能够合理、规范地进行。
**一、组织结构和职责分工**瑞幸咖啡的组织结构主要包括总部和各地区分公司。
总部设有CEO办公室、运营中心、市场中心、人力资源中心、财务中心等职能部门，每个部门都有明确的职责和分工。
在各地区分公司中，又设有区域经理、店长、咖啡师等不同岗位，他们分别负责管理和经营各个门店的日常工作。
**二、授权审批制度**1. **审批权限设定**瑞幸咖啡通过设定审批权限，明确各个岗位在决策和执行过程中的权限范围。
CEO拥有最高权力，可以对重大投资、战略调整等事项做出最终决策；运营中心负责针对营运策略、门店管理等进行审批；财务中心负责审批资金使用、财务报表等方面的事宜。
这样的设定可以确保决策和执行的高效性和合规性。
2. **审批流程**在瑞幸咖啡，各项工作的审批都需要走流程。
新门店的开设需要通过一套审批流程：由区域经理提出申请，经过运营中心、财务中心的审批，最终由CEO办公室做最终批准。
这种审批流程不仅确保了各项工作的经过合理、谨慎的审议，也能够避免由于个别人员的主观因素导致决策失误。
3. **审批文档备案**除了审批流程，瑞幸咖啡还要求各个部门在审批过程中做好相关文档的备案工作，包括审批申请、审批意见、决策过程等，以备查阅和追溯。
这有利于后续对工作进行评估和持续改进。
**三、职责分工的优化与调整**除了上述的授权审批制度，瑞幸咖啡还通过不断优化和调整职责分工，来适应公司业务发展的变化。
随着市场扩张，营销策略的变化，公司市场中心的职责也需要不断地调整。
又如，新工作流程的引入，需要不断地梳理各个部门之间的职责边界，以确保整体工作的高效性和协同性。
瑞幸品类结构
瑞幸品类结构
瑞幸咖啡作为中国较大的连锁咖啡品牌，其品类结构涵盖了咖啡、茶饮、轻食等多个领域。
瑞幸咖啡的定位是咖啡店，主营咖啡类饮品，并提供了三明治、糕点等简餐，这种定位使得瑞幸更像是咖啡界的便利店，而不是中型超市。
瑞幸咖啡通过不断优化产品种类，形成了"咖啡+轻食+新茶饮"的品类结构，这一结构不仅满足了消费者的多样化诉求，也体现了瑞幸在产品创新上的不断努力和探索。
具体到产品线，瑞幸咖啡拥有多种咖啡产品，如厚乳拿铁、丝绒拿铁、生椰拿铁等，这些产品不仅成为了系列的核心，还拓展成产品线1。
此外，瑞幸推出了子品牌小鹿茶产品线，提供不含咖啡因的饮品，进一步探索新茶饮市场5。
还有瑞幸坚果系列，进一步丰富了其产品线。
瑞幸咖啡的商业模式基于咖啡新零售模式精准定位用户群体，通过不断的产品优化和用户群体的精准定位，形成了以咖啡为核心的多元化产品结构。
这种模式不仅提升了用户粘性和复购率，也增强了品牌竞争力。
综上所述，瑞幸咖啡的品类结构包括咖啡、轻食、新茶饮等多个方面，通过持续的产品创新和用户需求的精准定位，
瑞幸咖啡成功构建了一个多元化、高品质的咖啡生态系统。
瑞幸咖啡
态店将遍布各大城市的商圈写字楼，用户可通过移动端自由购买，自提配送，彻底改变咖啡传统业态模式， 解决消费痛点 ； ❖ 品牌愿景：做每个人都喝的起、喝得到的好咖啡 ； ❖ 主要产品：luckin coffee经营饮品及轻食，其中饮品类分为大师咖啡、零度拿铁、瑞纳冰和经典饮品，轻食 类分为新鲜沙拉、健康轻食。 ❖ 融资：2018年7月11日，瑞幸咖啡宣布完成A轮2亿美元融资,估值10亿美金；
数据：中国咖啡消费量年增长幅为15%-20%，而全球增速为2%；
推论：中国成为最具潜力的咖啡市场，咖啡文化普及和城市化加速是成长动力。
（2）现有市场结构不合理，蕴藏消费升级潜
数据：全球咖啡市场12万亿人民币，其中美国3万亿，中国700亿；从咖啡饮用结构上看，全球现磨咖啡占比87%，速溶占比小 于13%；而中国速溶占比84%，现磨仅占16%；
发布会；以及期间大量的媒体/自媒体报道。
- 12 -
决策逻辑
关于价格：瑞幸咖啡当前定价模式下，毛利率很低吗？ 毛利80%的产品，打5折后，毛利率是多少？（售价50-成本20）/售价50=？——毛利率60%。 星巴克毛利74%，瑞幸咖啡售价约为其7折，毛利率是多少呢？（70-26）/70=62.86%。 瑞幸咖啡和星巴克价格比：70% VS 100%；毛利率比是：62.86% VS 74%，差11.14%（在成本相同的情况下）； 继续思考，7折售价的外卖咖啡，如何获得更高的利润总额呢？ （1）有效降低综合运营费用； 如果算上外卖模式能够节省的店面租金等运营成本，优良运营水平下，外卖咖啡模式的净利润率不仅不一定低，还 有可能做到价低利润率更高。（可参考以外带为主的周黑鸭的坪效和租金承受力。） （2）降低价格可以开发新顾客群体，提升总利润额； 星巴克一杯咖啡毛利74；另一杯咖啡毛利44。低毛利产品销量如果达到高毛利产品的168.18%，则总毛利额反而会 超过高毛利产品。
瑞幸咖啡：请给我一个喝咖啡的理由
瑞幸咖啡：请给我一个喝咖啡的理由瑞幸咖啡是一家知名的咖啡连锁品牌，它提供高质量的咖啡产品，深受消费者的喜爱。
喝咖啡有很多好处，让我们来看看几个喝咖啡的理由。
喝咖啡可以提神醒脑。
许多人每天早晨起床后第一件事就是喝一杯咖啡。
咖啡因是一种刺激中枢神经系统的物质，它可以帮助人们保持清醒、提高注意力和集中力。
对于迎接忙碌的工作日和繁重的学习任务，喝一杯咖啡可以让我们更有活力和精力。
喝咖啡有助于改善身体健康。
研究表明，适量的咖啡因摄入可以降低患心脏病和中风的风险。
咖啡还含有丰富的抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的损害。
一些研究还发现，咖啡可以减少患肝病、糖尿病和某些癌症的风险。
这并不意味着喝咖啡就能完全预防这些疾病，但它确实为我们的身体健康提供了一些保护。
喝咖啡还可以改善情绪和心理状态。
咖啡因可以促进多巴胺、血清素等神经递质的释放，从而提升人们的情绪和幸福感。
有研究表明，适量的咖啡因摄入可以帮助缓解抑郁症状，提高人们的情绪和精神状态。
当我们感到疲倦或压力过大时，喝一杯咖啡可以让我们感到放松和愉快，提高生活质量。
喝咖啡也是一种社交的方式。
很多人都喜欢与家人、朋友或同事一起去咖啡店享受一杯咖啡。
在那里，我们可以边喝咖啡边聊天交流，分享彼此的心情和故事。
喝咖啡不仅可以增进人们之间的交流和理解，还可以促进人际关系的发展和加深。
喝咖啡也是一种社交的方式，带给我们更多的快乐和满足感。
喝咖啡还是一种享受生活的方式。
无论是在寒冷的冬天、炎热的夏天，还是在慵懒的周末午后，一杯热腾腾的咖啡都能为我们带来温暖和舒适。
喝咖啡不仅可以满足我们对味觉的享受，还可以带给我们美妙的咖啡香气和口感。
在瑞幸咖啡，你可以选择不同的咖啡豆、烘焙度和口味，根据个人口味来选择适合自己的咖啡。
喝咖啡有许多好处，不仅可以提神醒脑、改善身体健康，还可以改善情绪、促进社交和享受生活。
瑞幸咖啡提供的高质量咖啡产品，不仅口感浓郁、香气四溢，还能满足不同人群的口味需求。
瑞幸咖啡面试需要注意事项
瑞幸咖啡面试需要注意事项
瑞幸咖啡是一家知名的咖啡连锁品牌，如果你正在准备面试，
以下是一些需要注意的事项：
1. 公司背景，在面试前，你需要对瑞幸咖啡的公司背景有一定
的了解，包括其发展历程、经营理念、主要产品和服务等。
这样可
以让你对公司有更深入的了解，也能在面试中展现你对公司的热情
和认真程度。
2. 行业知识，了解咖啡行业的发展趋势、市场竞争格局以及消
费者需求变化等方面的知识，有助于你在面试中展现出对行业的了
解和洞察力。
3. 自我介绍，在面试中，通常会被要求进行自我介绍。
在介绍中，你可以突出自己的教育背景、工作经验、个人特长和兴趣爱好等，同时要与应聘岗位相关联，突出自己的优势。
4. 问题准备，在面试前，你可以提前准备一些常见的面试问题，例如你的职业规划、为什么选择瑞幸咖啡、你的优缺点以及如何处
理工作中的挑战等。
这样可以让你在面试中更加从容自信地回答问
题。
5. 着装仪表，面试时的着装要得体，符合公司的企业文化。
一般来说，正式的商务装扮是比较安全的选择，展现出你的专业形象和对面试的重视程度。
6. 沟通表达，在面试中，要注意自己的语言表达和沟通能力，表达清晰、条理清晰、语速适中，展现出自己的自信和应变能力。
7. 问问题，在面试结束时，通常会有机会向面试官提问。
你可以提前准备一些针对公司或岗位的问题，以展现出你对公司和岗位的关注和思考。
总之，准备充分、自信大方、展现出对公司和岗位的热情和认真态度是面试时需要注意的事项。
希望你能在面试中取得成功！。
瑞幸咖啡财务案例分析
瑞幸咖啡财务案例分析一、引言瑞幸咖啡是中国一家知名的咖啡连锁品牌，成立于2022年，以快速扩张和低价策略迅速在中国市场崛起。
然而，近期瑞幸咖啡卷入了财务丑闻，被暴光涉嫌虚增销售额和利润，引起了广泛关注和讨论。
本文将对瑞幸咖啡财务案例进行深入分析，旨在揭示其财务造假的原因和影响。
二、背景1. 公司概况瑞幸咖啡是一家以咖啡为主打产品的连锁店，致力于为中国消费者提供高品质的咖啡体验。
公司在中国各大城市设立了门店，通过线上线下相结合的销售模式，迅速扩张并取得了巨大的市场份额。
2. 财务数据瑞幸咖啡在IPO前发布的财务数据显示，公司销售额和利润连续多年呈快速增长趋势。
然而，在2022年初，一家匿名举报机构发布了一份报告，指控瑞幸咖啡存在虚增销售额和利润的行为。
三、财务造假的原因1. 激烈竞争中国咖啡市场竞争激烈，瑞幸咖啡面临来自国际品牌和本土竞争对手的压力。
为了迅速扩张市场份额，公司可能采取了不正当手段来提高销售额和利润，以吸引投资者和消费者的关注。
2. 售卖政策瑞幸咖啡采用了一系列促销策略，如买一送一、会员折扣等，以吸引更多消费者。
然而，这些促销活动可能导致销售额的虚增，因为实际上并非所有的咖啡都是通过正常销售获得的。
3. 财务管理失误公司财务管理可能存在漏洞和失误，导致了财务数据的错误记录和报告。
这可能是因为内部控制不严格、财务人员的不诚信或者管理层的失职等原因造成的。
四、财务造假的影响1. 投资者信任受损瑞幸咖啡财务造假事件公开后，投资者对公司的信任受到了严重打击。
股价暴跌，投资者纷纷抛售股票，导致公司市值大幅缩水。
这使得瑞幸咖啡面临着巨大的经济损失和声誉伤害。
2. 法律风险增加财务造假行为可能触犯了相关法律法规，公司可能面临罚款、诉讼和其他法律风险。
此外，监管机构也可能对公司进行调查和处罚，进一步加剧了公司的困境。
3. 市场竞争力下降财务造假事件不仅伤害了瑞幸咖啡的声誉，还影响了公司的市场竞争力。
瑞幸服务流程
瑞幸服务流程瑞幸咖啡是中国快速咖啡连锁品牌，以提供高品质、便捷的咖啡服务而闻名。
在这篇文章中，我们将介绍瑞幸的服务流程，确保读者对其服务的了解，同时遵循文章要求，确保文章清晰流畅，不涉及任何负面信息。
标题：瑞幸咖啡的服务流程简介：本文将介绍瑞幸咖啡的服务流程，帮助读者更好地了解瑞幸咖啡的高品质咖啡服务。
正文：1.预订咖啡：瑞幸咖啡提供线上预订服务。
顾客可以通过瑞幸咖啡的官方网站或移动应用程序预订他们喜欢的咖啡和其他饮品。
在预订过程中，顾客可以选择饮品的种类、规格、糖分和温度等个性化选项。
2.门店取货：一旦顾客成功预订咖啡，他们可以选择到瑞幸咖啡的门店自取。
瑞幸咖啡在全国范围内设有许多门店，以方便顾客就近取货。
门店工作人员将根据顾客的预订信息准备咖啡，并确保在预定时间前完成制作。
3.专业制作：瑞幸咖啡的员工经过专业培训，可以为顾客提供高质量的咖啡制作服务。
无论是浓缩咖啡、拿铁还是卡布奇诺，瑞幸咖啡都保证使用新鲜的咖啡豆和优质的原料来制作每一杯咖啡。
4.快速服务：瑞幸咖啡将服务速度放在首位，以确保顾客能够快速获得他们所需的咖啡。
门店工作人员尽力确保订单准时完成，并提供高效的取货服务，减少顾客等待时间。
5.客户满意度：瑞幸咖啡非常重视顾客的满意度。
如果顾客对咖啡或服务有任何问题或投诉，他们可以通过瑞幸咖啡的官方渠道与客服团队联系。
瑞幸咖啡将竭尽全力解决问题，并不断改进他们的服务质量。
总结：瑞幸咖啡的服务流程简单高效，旨在为顾客提供高品质、便捷的咖啡服务。
通过在线预订和门店自取的方式，顾客可以方便地获得他们所需的咖啡。
瑞幸咖啡致力于为顾客提供快速服务，并不断努力提高客户满意度。
我们希望这篇文章能够帮助您更好地了解瑞幸咖啡的服务流程。
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瑞幸咖啡是不是咖啡？——瑞幸咖啡战略模拟推演及定位解析全球大搜罗?2018-05-10瑞幸咖啡，正在吸引你的眼球，或者撕裂你的朋友圈。
神州团队做的这款咖啡成了网红——或者“网蓝”。
瑞幸咖啡团队宣称准备了10个亿，要砸3亿分众广告，免费请几百万白领朋友喝咖啡，已经实现半年开店525家，积累客户130万人，售出500万杯咖啡，并扬言在中国超过星巴克……5月8日瑞幸咖啡品牌战略发布会现场瑞幸咖啡在咖啡界、营销界、互联网和资本界扔下一颗炸弹，在炸出关注的同时，也迅速分裂着你我的朋友圈：（1）咖啡界大多认为瑞幸咖啡是找死。
根据咖啡行业历史，扬言超过星巴克的咖啡品牌几十个，最后基本都倒掉了；（2）也有人指出星巴克卖的根本不是咖啡，而是环境、服务和社交；星巴克前职员则表示，瑞幸咖啡不仅不能超越星巴克，TA打出的“大师咖啡”概念，分分钟可能被星巴克通过并购秒掉；（3）定位界连续发出两篇文章，指出：瑞幸咖啡违背定位，10个亿投入注定是黄粱一梦；（4）也有支持者认为，瑞幸咖啡是咖啡界的摩拜，不能用咖啡业的眼光看瑞幸咖啡，而要用互联网的方法论……在5月8日，瑞幸咖啡品牌战略发布当天，我们发起了一场“瑞幸咖啡磨刀会”，汇聚160多位咖啡界、营销界的朋友，包括瑞幸咖啡、漫咖啡、星巴克、连咖啡、ZOO咖啡、咖啡之翼等多个咖啡品牌的朋友汇聚一群，对瑞幸咖啡多角度剖析。
其中部分思考整理呈现如下。
（一）确定分析目标、分析视角和分析方法分析目标决定分析视角，分析视角决定分析方法。
如果分析目标，是为了证明自己是对的、瑞幸咖啡是错的，则分析视角是第三方专家或顾客视角，分析方法是找漏洞法和失败案例类比法，专挑瑞幸咖啡不如别人的地方看。
如果分析目标，是练习或推广自己已经掌握的方法论，则分析视角是第三方专家视角，分析方法是用自己最熟悉、推推崇的方法论，套在瑞幸脑袋上，一一核验、剖析之。
比如后文将用定位分析瑞幸。
以上分析目标和方法无所谓对错。
同时，还有一种分析目标值得我们考虑：识别和学习瑞幸咖啡最有价值的部分，使之为我们所用。
在制定分析目标时，务必要把我们的个人好恶和分析相区隔，也要把瑞幸咖啡最终的商业成败和分析相区隔。
为什么商业成败也要区隔呢？因为胜败由多种因素决定，是综合结果。
而角力中的某些关键因素，其有效性独立于胜败之外。
比如，二战德军战败了，但德军发明或改进的武器、战术，如导弹、坦克、闪电战等，却在后续战争中发挥越来越重要的作用；再比如，在明朝对满洲的战争中，明朝持续战败，但是明朝的火炮技术却是有效战术手段，火炮技术被满洲掌握后，成为清军取得全国胜利的关键配称之一。
如果以“甄别学习”为目标，用什么视角来分析呢？大家的本能视角为“顾客视角”，即围绕着APP体验、产品口感、产品包装、送达时长、保温程度、咖啡配比、店面设计、广告感受、社交分享意愿以及星巴克等其他咖啡品牌体验对比等进行。
第二视角，则是“营销视角”。
分析瑞幸咖啡的广告、公关、互动营销，乃至瑞幸咖啡CMO杨飞的定位思路、流量池理论等。
第三视角，则是“咖啡经营视角”。
从咖啡产品、咖啡品牌、经营利润、经营可持续性、咖啡及餐饮业类似案例对比等进行分析。
而由于“瑞幸咖啡”和以往咖啡品牌、乃至以往打着互联网旗号做餐饮的品牌有着显着不同，为了便于建立与瑞幸咖啡决策者有效对话的基础，宜用代入视角，站在瑞幸咖啡创始人的鞋子里，通过钱治亚的眼睛看世界，（试图）了解她对咖啡商业机会的认识和思考。
为了有效代入她的视角，我们可采用决策逻辑链还原、决策假设验证的分析方法，然后再引入定位，验证其主逻辑。
对于钱治亚来说，“辞去神州运营负责人职位”、“首期投入10亿”，“开店500家”，是一个重决策。
既然如此，决策前，她必然已经用自己的方法，贯通了如下逻辑链：（1）有没有机会？（2）机会有多大？（3）把握机会的条件是否成熟？（4）为什么是我们（瑞幸）来做？（5）对手是谁，面对何种竞争形势？采用何种战略形式？（6）如何建立关键配称体系？（7）在验证期，验证什么？我们一起来根据公开材料，寻找线索，拼接钱治亚的分析逻辑。
（二）模拟还原钱治亚决策逻辑链问题1：咖啡市场有没有机会？回答是：有机会。
引用瑞幸咖啡方面传递的信息及媒体报道信息如下：（1）市场增速快数据：中国咖啡消费量年增长幅为15%-20%，而全球增速为2%；推论：中国成为最具潜力的咖啡市场，咖啡文化普及和城市化加速是成长动力。
这一推论成立。
（2）现有市场结构不合理，蕴藏消费升级潜力数据：全球咖啡市场12万亿人民币，其中美国3万亿，中国700亿；从咖啡饮用结构上看，全球现磨咖啡占比87%，速溶占比小于13%；而中国速溶占比84%，现磨仅占16%；推论：中国消费升级，现磨的增速要远远大于整体增速。
这一推论也成立。
（3）市场大，但选择少，没有第二品牌在这里面有大生意。
在商海中打拼多年，钱治亚坐不住了。
也正是因为骨子里这种商业基因，注定了她不能对这片蓝海视而不见。
“市场这么大，我们想喝咖啡时选择却那么少，这不合理。
”“中国的咖啡市场不能只有星巴克。
”而除了星巴克之外，其他连锁咖啡品牌增长停滞、甚至萎缩。
英敏特2017年数据监测显示：TOP10连锁品牌中，2016年仅星巴克的门店数量有较大增长，新开门店数量净增552家；其他欧美系咖啡店品牌（包括咖世家和太平洋咖啡）的增长明显更慢；而台系和韩系咖啡店品牌（包括上岛咖啡和咖啡陪你）甚至在陆续关闭旗下门店。
注意，这里钱治亚提到的“不能只有星巴克”，是指星巴克占据单一寡头地位，其他品牌规模要小很多，市场格局是“大树+灌木”模式，有老大，没老二。
在定位体系里，“二元法则”是验证商业机会的通用方法之一。
在大多数领域，都存在类似的现象：领导品牌和与领导品牌对立的第二品牌。
比如可口可乐和百事可乐；麦当劳和肯德基；淘宝和京东，等等。
尽管有的品类由于规模效应和双边网络效应，会出现单一寡头，但咖啡并不具备双边网络效应。
因此，这一基本推理可判断为成立。
问题2：咖啡市场的机会有多大？回答是：较大。
钱治亚在公开报道中，给出了她对机会规模的快捷判断法：钱治亚很有信心。
她说，星巴克的市值是815亿美元，远超很多行业，说明这个细分市场有足够的吸引力，中国市场的空间非常大。
大致来说，第二品牌的市场份额和利润大约有机会做到第一品牌的一半，价值是第一品牌的1/4。
（如果）瑞幸咖啡（以）第二为目标，有机会做到200亿美金的市值。
200亿美金什么概念呢？目前神州租车、神州专车的市值分别为157.4亿港元和459.7亿元。
这个数字当然没有目前滴滴出行、美团的估值高，但也足以值得一支互联网一线团队为之奋斗了。
问题3：把握机会的条件是否成熟？回答是：成熟了。
目前公开材料中，能看到钱治亚的判断方式：（1）顾客咖啡消费有2大瓶颈，改变瓶颈能够引起爆发；钱治亚指出的2大瓶颈是：一、价格太贵。
目前平均一杯咖啡30块，和其他饮品比，价格偏高；欧美发达国家，一杯星巴克占月收入的千分之一，而中国却占月收入的百分之一；高价阻碍了高频消费；二、购买不方便。
真正健康的咖啡是现磨的，但是现磨咖啡店并不像国外那样随处可见。
台湾23 50万人口拥有CityCafe超过5000家，北京2900万人口，仅有星巴克不到300家，专业咖啡店平均购买距离为步行30分钟。
不方便阻碍了高频消费。
（2）对比星巴克数据，增长点在中国；从星巴克最新的季报来看，主要增长发生在中国。
所以中国市场未来会成为咖啡行业新的增长点。
反过来说，中国的咖啡市场非常有潜力，未来不久就会爆发。
（3）通过资本逻辑来验证成熟度；钱治亚和资本圈关系密切，也更为资本界所熟悉，资本逻辑是她思考的顶层逻辑之一。
她观察到资本在这一领域出现大幅度、密集的并购或投资布局。
2017年7月底，星巴克宣布以13亿美元收购其与统一在中国华东市场的合资公司剩余的50%股权，在大陆市场全面实现直营；COSTA母公司英国Whitbread集团宣布，以人民币3.1亿元收购与江苏悦达集团在中国的合资企业悦达咖世家（上海）餐饮管理有限公司剩余49%股份，COSTA全资拥有中国南方市场；雀巢斥资5亿美元，成为小众咖啡品牌BlueBottle最大股东；美国老牌咖啡Peet’s正式进入中国，首家门店将落户上海。
就在5月8日瑞幸咖啡品牌战略发布前夕，星巴克宣布以71.5亿美元，出让在咖啡店以外销星巴克零售和餐饮产品的永久性权利给雀巢。
注意：“改变价格高、不便利的瓶颈，能够引起咖啡消费爆发”，是瑞幸咖啡的核心假设。
只有这个假设成立，瑞幸咖啡的商业模式才能成立。
各位，你们认为这一假设成立吗？从前期瑞幸咖啡测试的数据，尤其是近日的大面积优惠赠送活动数据，是否能够判断这个假设为真？在“瑞幸咖啡磨刀群”里，有专业调研机构的群友将对瑞幸咖啡的市场反应进行调研，而这是调研需要验证的核心点。
对这一假设的理解，可以用来回答如下问题：（1）为什么要做在外界看来“疯狂”的开店？因为这恰恰是瑞幸咖啡验证基础商业逻辑的必备前提。
因为只有开到500家店，才能在一线城市建立最基本的网点密度，有了足够的网点密度，才能对“便宜+便利能够引爆咖啡消费”这一假设进行验证。
（2）许多咖啡消费者反馈瑞幸咖啡口感的种种问题，对品牌的前景影响有多大？答案是：没有其他咖啡品牌大。
因为瑞幸咖啡的目标顾客，与其说是咖啡爱好者和真正懂咖啡的人，不如说是解决“价格和便利”之后，能够启动的新消费群体。
这些顾客没有那么懂咖啡，也不太喝得出来不同烘焙度、不同豆子的细微差异。
以茶和红酒为例，大部分人是否具有对茶和红酒的高级鉴别力？（3）基于顾客视角，过度重视产品品质的评论，可能进入典型的分析误区。
（4）对瑞幸而言，管理前期顾客的差评口碑，是品牌必须面对的挑战；而瑞幸目前在APPStore 里刷评论的水军，专业度有待提升。
5月8日看到的最新2条回帖，居然都是模仿“学生口吻”，而且一字不差。
据说英文版的评论更真实，因此更不利。
瑞幸对顾客口碑反馈的运营，需要系统提升。
至于资本布局的验证逻辑，是否成立？——由于老何对资本不熟悉，无法判断。
你怎么看？希望看到你的分析和留言。
问题4：为什么是我们（瑞幸）来做？这个问题，实际上是考察的是“机会和能力的匹配度”。
为什么钱治亚认为，她和瑞幸团队，最有可能把握这个机会呢？对此，钱治亚的回答如果概括为一句话，则是：很多传统行业都值得用互联网的方式再做一遍。
我要用互联网的思维和速度来做咖啡，市场很快会感觉到节奏的变化和竞争的压力。
用互联网的方式做一遍，和传统方式有什么不同呢？（1）首先，资本模式不同。
互联网企业起步即可获得充足的、甚至源源不断的资金；这些资金可以支持直接对领导品牌发起挑战。
这是传统模式难以具备的。
咖啡界朋友对瑞幸高举“超越星巴克”的不认同，这也是原因之一。