高中研究性学习之生活中的化学
生活中的化学作文
生活中的化学作文
《生活中的化学》。
化学是我们生活中不可或缺的一部分。
无论是我们的日常饮食、生活用品，还
是我们呼吸的空气和身体的组织，都离不开化学的存在。
首先，我们的日常饮食中就充满了化学物质。
食物中的蛋白质、碳水化合物、
脂肪等都是化学物质的组成部分。
我们的身体需要这些化学物质来维持正常的生理功能。
此外，食物的烹饪过程也涉及到化学反应，比如蛋白质在高温下会发生变性，使得食物口感更好。
其次，我们使用的生活用品也包含了许多化学成分。
洗发水、洗衣粉、香皂等
清洁用品都是由各种化学物质组成的。
这些化学物质可以有效地去除污垢，使我们的生活更加清洁卫生。
另外，空气中的化学成分也对我们的生活产生了影响。
空气中的氧气是我们呼
吸的必需气体，而二氧化碳则是我们呼出的废气。
此外，空气中还含有各种有害气体，比如一氧化碳、臭氧等，这些化学物质对我们的健康造成威胁。
最后，我们的身体本身也是由各种化学物质组成的。
细胞、组织、器官等都是
由蛋白质、核酸、脂质等化学物质构成的。
我们的身体需要这些化学物质来维持生命活动。
总的来说，化学无处不在，贯穿于我们的生活的方方面面。
了解化学的基本知识，可以帮助我们更好地理解和利用这些化学物质，使我们的生活更加美好。
生活中的化学 综合实践活动
生活中的化学综合实践活动稿子一
嘿，亲爱的朋友们！今天咱们来聊聊生活中的化学这个超有趣的话题。
你知道吗？咱们每天早上起床刷牙用的牙膏，里面就有化学的小秘密。
那些能让牙齿白白、口气清新的成分，可都是化学的功劳呢。
还有做饭的时候，盐和醋的反应能让菜变得更美味。
比如说炒鸡蛋的时候加点醋，鸡蛋会变得更加蓬松，这都是化学在发挥作用呀。
再说说洗衣服吧，各种洗衣液、洗衣粉能把污渍洗掉，也是因为里面的化学成分在努力工作。
就连我们平时喝的饮料，什么汽水啊，里面的二氧化碳让我们喝起来有那种刺激的感觉，这也是化学带来的奇妙体验。
化妆品也是哟，那些能让我们变美的口红、眼影，它们的颜色和持久度，都离不开化学的魔法。
生活中的化学真的无处不在，是不是很神奇呀？
稿子二
哈喽呀！咱们今天好好唠唠生活中的化学综合实践活动。
你想想看，每次下雨过后，空气是不是特别清新？这是因为雨水和空气中的某些物质发生了化学反应。
咱们用的手机，电池能充电放电，这也是化学原理在帮忙呢。
女孩子喜欢的美甲，那些漂亮的颜色和持久的效果，都是化学制剂的功劳。
还有啊，家里的消毒水，能杀死细菌病毒，保护咱们的健康，这也是化学的厉害之处。
吃的药也是化学的成果，能帮咱们赶走病痛。
甚至是我们戴的眼镜，镜片的材质和镀膜，都有化学的参与。
生活中的化学就像一个个小精灵，在我们身边悄悄地发挥着作用，让我们的生活变得更加丰富多彩。
怎么样，是不是觉得化学特别有意思？。
高中化学知识的生活化应用探究
高中化学知识的生活化应用探究高中化学知识是我们日常生活中不可或缺的一部分，许多化学现象和原理都可以在生活中找到应用。
本文将探讨高中化学知识在生活中的应用，包括化学反应、物质的性质、溶液、酸碱中和、氧化还原反应以及材料的应用等方面。
首先，化学反应在生活中的应用非常广泛。
我们常见的食物烹饪过程中，就存在许多化学反应。
例如，当我们做饭时，用火使得食材发生燃烧反应，形成二氧化碳和水蒸气。
而烘焙过程中，面粉中的淀粉发生酶解反应，产生可溶性糊精，提高食品质地。
此外，饮料中的碳酸气体在开瓶时释放出来，也是因为溶解在饮料中的二氧化碳发生了化学反应。
其次，我们生活中的许多物质都有着特殊的化学性质。
例如，金属的导电性是由于金属中的自由电子能够自由移动，形成电流。
这也是为什么手机、电灯等电子设备需要使用金属导体的原因。
此外，一些物质的溶解性也是其特殊化学性质的体现。
例如，盐在水中能够溶解，形成盐溶液。
而油则不溶于水，这是因为油和水之间的分子相互作用力不足以克服彼此之间的互斥力。
溶液是化学中非常常见的概念，也是我们生活中常常接触到的。
例如，我们每天都要喝水，而其实喝的是水的溶液。
另外，我们平时使用的清洗剂、洗衣粉等也都是溶液。
而溶解和结晶则是溶液中的重要过程。
当我们在咖啡中加入糖后，糖分子会与水分子相互作用，形成水合物，这就是溶解过程。
而当我们把咖啡放置一段时间后，水会逐渐蒸发，糖则会重新形成晶体，这就是结晶过程。
酸碱中和是我们生活中的常见现象，涉及到许多化学知识。
例如，当我们使用肥皂洗手时，酸性溶液与碱性溶液相混合，产生酸碱中和反应，中和产物为盐和水。
此外，胃液的酸碱中和也是一种非常重要的生理过程，它能够帮助我们消化食物。
同时，酸碱性物质的判断也是我们生活中常用到的。
例如，我们可以用红色石蕊试纸来判断某种物质是酸性还是碱性。
氧化还原反应在生活中也有着广泛的应用。
例如，当我们煮沸鸡蛋时，鸡蛋表面的铁离子被氧化，形成黑色的物质。
【化学】高中研究性学习结题报告模板
【关键字】化学结题报告课题编号：课题名称：研究生活中的化学组长：课题成员：指导教师：目的：对书本上的知识进行课外延伸，并通过此次研究，提高我们实际运用知识的能力，让化学服务于生活。
方法：查阅相关资料，联系课本进行知识迁移。
过程：（1）小组讨论并明确分工（2）做开题报告（3）查阅资料，进行研究（4）分析结果（5）总结，做结题报告正文：一、开启化学之门我们周围的世界，是一个物质的世界。
这些物质，无时无刻不在变化：巨大的岩石逐渐风化变成泥土和沙砾；由于地壳变动而埋没在地下深处的古代树木变成了煤；铁器在潮湿的空气里逐渐生锈；等等。
人类为了生活和生产，在长期跟自然作斗争的过程里，积累了许多有关物质变化的知识。
从而逐渐认识到，自然界里一切物质变化的发生都有一定的原因和条件。
掌握了物质变化的原因和条件，就能进一步控制物质变化的发生，以达到利用自然和改造自然的目的。
化学就是一门物质性质和物质变化规律的基础自然学科，它研究物质发生变化的原因和条件，以及随着变化发生的各种现象（例如发光、放热、发生气体等）。
我国社会主义现代化建设的发展和能源消费的增长密切相关。
常规性能源主要为化石燃料的煤、石油、天然气等，提高这些能源的有效利用率，在进行这些技术的革新中，离不开化学知识，离不开化学工作者的努力。
在开发新能源中，化学同样发挥着巨大的优势，如核能和太阳能发电装置都离不开特殊材料的研制。
二、进入化学之门1．实用的新能源——电池铝-空气-海水为能源的新型电池是我国首创的，可用作水标志灯已研制成功。
还有特种电池，如太阳能电池就是利用晶体硅和非晶体硅为材料制成的一种将太阳能转化为电能的装置。
这种电池的前景最为广阔，因为它没有污染，据预测到21世纪中期全世界的电力总耗量的20%~30%将由太阳能电池提供。
主要用于航天领域的氢氧燃烧电池是一种高效低污染的新型电池。
它的电极材料一般为活化电极，具有很强的催化活性，如铂电极、活性碳电极等，电解质溶液一般为40%的KOH溶液。
高中化学教学的生活化研究
高中化学教学的生活化研究随着社会的发展和科学技术的进步，化学不再只是一门理论的学科，而是与人们日常生活息息相关的学科。
高中阶段是学生学习化学的关键时期，如何通过将化学与生活相结合进行教学，培养学生的实际应用能力和创新思维，是一个值得探索的方向。
第一部分：生活中的化学化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化以及与能量的关系的学科。
我们的生活中充满了各种物质，而这些物质的性质和变化正是化学所关注的。
让学生通过对生活中常见物质的观察、实验和探究，了解化学在日常生活中的应用，可以激发他们的学习兴趣和动力。
1.1 生活中的物质变化生活中有许多与物质变化相关的例子，如饮食、燃烧、腐败、蒸发等。
通过对这些现象的观察和实验，让学生了解物质变化的基本定律，如质量守恒定律、能量守恒定律等。
同时，学生还可以通过实验验证化学反应中气体的生成、颜色的变化、能量的释放等现象，加深对物质变化的理解。
1.2 生活中的物质分析在生活中，我们经常需要对物质进行分析和鉴别，如食品的质量检测、水质的检测等。
通过对这些实际问题的研究，让学生了解化学分析的原理和方法，并培养他们的实际应用能力。
1.3 生活中的化学工艺生活中许多物质的制备和应用都离不开化学工艺的支持，如食品加工、药品生产、塑料制造等。
让学生了解这些化学工艺的基本原理和技术，可以提高他们的工程素养和创新能力。
第二部分：生活化学教学的重要性将化学与生活相结合进行教学，有助于提高学生的学习积极性和兴趣。
通过生活化学教学，学生可以更加直观地认识和感受到化学在日常生活中的应用，从而激发他们对化学学科的兴趣，增强对化学知识的掌握和理解。
2.1 培养学生的实际应用能力生活化学教学注重培养学生的实践能力和应用能力。
通过实际操作、实验设计、实际问题解决等教学活动，让学生亲身参与化学实验和应用实践，掌握实际操作技能，培养实际问题解决的能力。
2.2 培养学生的创新思维生活化学教学注重培养学生的创新思维和创造力。
生活中的化学高中教案
生活中的化学高中教案课程：化学年级：高中课时: 2教学目标：1. 理解化学在日常生活中的应用2. 掌握化学实验的基本技巧3. 增强学生对化学科学的兴趣和探究精神教学内容：1. 化学在日常生活中的应用案例介绍2. 化学实验：酸碱中和反应实验教学重点和难点：1. 理解化学在日常生活中的应用案例2. 掌握酸碱中和反应实验的步骤和原理教学过程：第一课时：一、导入（5分钟）1. 引入话题：化学在生活中的应用，启发学生对化学的兴趣和好奇心。
二、学习内容（15分钟）1. 分组讨论：学生分组讨论化学在日常生活中的应用案例，并进行简单的汇报。
2. 教师总结：总结学生提出的案例，并引导学生思考化学在生活中的重要性。
三、实践操作（25分钟）1. 实验准备：准备所需实验器材和药品，提醒学生注意安全。
2. 实验操作：学生进行酸碱中和反应实验，记录实验现象和结果。
四、实验分析（10分钟）1. 学生讨论：分析实验结果，解释酸碱中和反应的原理。
2. 教师指导：引导学生深入理解实验背后的化学知识。
五、作业布置（5分钟）1. 布置作业：要求学生回家继续探究化学在生活中的更多案例，并做简要的总结。
第二课时：一、复习（10分钟）1. 复习上节课学习的化学在生活中的应用案例和酸碱中和反应实验内容。
二、学习内容（15分钟）1. 实验操作：进行另一组酸碱中和反应实验案例，让学生亲自动手操作。
2. 学生讨论：学生分组讨论实验结果，交流经验。
三、实践操作（25分钟）1. 实验操作：学生再次进行酸碱中和反应实验，尝试不同比例的试剂。
2. 记录分析：学生记录实验结果，分析不同比例试剂对反应的影响。
四、总结讨论（10分钟）1. 总结反应规律：学生讨论不同试剂比例对反应速率的影响，总结酸碱中和反应的规律。
2. 学生发言：鼓励学生分享自己的观点和经验。
五、作业布置（5分钟）1. 布置作业：让学生回家编写实验报告，总结这次酸碱中和反应实验的结果和规律。
教学反思：通过本节课的教学，学生通过实践操作更加深入理解了化学在日常生活中的应用，同时也培养了他们的实验技能和团队合作能力。
高中化学日常生活中的化学
高中化学日常生活中的化学化学，这个看似高深莫测的学科，其实与我们的日常生活息息相关。
从我们每天吃的食物，到使用的各种物品，再到身体的新陈代谢，化学无处不在。
先来说说我们的饮食。
当我们烹饪食物时，化学变化就悄然发生了。
比如，煮鸡蛋的时候，蛋清从液体变成了固体，这是蛋白质受热变性的结果。
还有，面包在烘焙过程中会变得蓬松，这是因为发酵粉中的小苏打（碳酸氢钠）受热分解产生二氧化碳气体，使面团膨胀。
再看我们厨房中的调味料，醋（主要成分是乙酸）和小苏打混合会产生气泡，这是酸碱中和反应产生了二氧化碳。
而我们常用的铁锅炒菜能补充人体所需的铁元素，这是因为在烹饪过程中铁会有少量溶解在食物中。
除了饮食，清洁用品也离不开化学。
洗衣粉、洗洁精能够去除油污，是因为它们含有表面活性剂，可以降低水的表面张力，使油污更容易被水冲走。
漂白剂能够去除衣物上的污渍和颜色，其主要成分次氯酸钠具有氧化性，能破坏有机色素的结构。
我们日常使用的塑料制品，也是化学的产物。
聚乙烯、聚丙烯等高分子材料具有良好的可塑性和稳定性，被广泛用于制造各种生活用品，如塑料袋、塑料瓶等。
然而，这些塑料制品的不当处理会对环境造成严重的污染，因为它们很难在自然环境中降解。
化妆品也是化学在生活中的应用之一。
口红中的色素、面霜中的保湿成分、洗发水的去污和调理成分，都需要通过化学合成或提取得到。
但同时，我们也要注意化妆品中的某些成分可能会引起过敏反应。
在健康方面，化学同样发挥着重要作用。
药物的研发和制造就是化学的一个重要领域。
比如阿司匹林，它可以缓解疼痛、降低体温和预防心脏病，其有效成分乙酰水杨酸是通过化学合成得到的。
人体内的新陈代谢过程也是一系列复杂的化学反应，如呼吸作用，将食物中的有机物氧化分解，释放出能量。
在能源领域，化学也有着不可或缺的地位。
电池的工作原理就是依靠化学反应来实现电能的储存和释放。
例如，常见的干电池中，锌和二氧化锰发生氧化还原反应产生电流。
而新型的锂离子电池，其充放电过程也是锂离子在正负极之间的嵌入和脱出。
校本课程《生活中的化学》教案
校本课程《生活中的化学》教案一、教学目标1. 让学生了解生活中常见的化学现象和原理，提高对化学知识的认识和兴趣。
2. 培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。
3. 增强学生的科学素养，培养其创新精神和实践能力。
二、教学内容第一章：生活中的化学现象1. 食物中的化学2. 生活中的材料化学3. 环境中的化学第二章：化学与健康1. 人体需要的营养元素2. 食品安全与化学3. 药物与化学第三章：生活中的化学实验1. 简单的化学实验操作2. 常见的生活用品制作实验3. 家庭小实验的设计与实践第四章：化学与能源1. 生活中的能源类型2. 能源的转化与利用3. 节能与环保第五章：化学与生活用品1. 日用品中的化学2. 化妆品与化学3. 化学与衣物护理三、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生关注生活中的化学问题，激发学习兴趣。
2. 运用案例分析法，分析生活中的化学现象，培养学生的分析能力。
3. 采用实验演示法，让学生直观地感受化学变化，提高实践操作能力。
4. 开展小组讨论法，培养学生的团队合作意识和沟通能力。
四、教学评价1. 学生参与度：观察学生在课堂上的参与情况，包括提问、回答问题、实验操作等。
2. 学生实践能力：评估学生在实验操作、生活用品制作等方面的表现。
3. 学生理论知识掌握：通过课堂提问、作业、小测验等方式检验学生对化学知识的理解和掌握程度。
4. 学生创新能力：鼓励学生在解决问题、实验设计等方面提出创新性想法。
五、教学资源1. 教材：《生活中的化学》2. 实验器材：实验室常用仪器、试剂等3. 多媒体教学设备：投影仪、电脑等4. 网络资源：相关化学知识网站、视频等5. 生活用品：食品、日用品等六、教学策略1. 结合生活实际，选取与学生生活密切相关的化学知识，提高学生的学习兴趣和积极性。
2. 利用实验、案例等教学资源，帮助学生理解和掌握化学知识。
3. 创设问题情境，引导学生运用化学知识解决实际问题，培养学生的实践能力。
高中课题研究生活中的化学
高中课题研究生活中的化学《生活中的化学，真奇妙！》嘿！同学们，你们有没有想过，化学其实就在我们身边，就像一个隐身的小精灵，无处不在地影响着我们的生活？先说吃的吧！妈妈每次做面包的时候，都会往面粉里加一些小苏打。
我就好奇地问：“妈妈，为啥要加这个呀？”妈妈笑着告诉我：“加了小苏打，面包才能变得又松又软，不然就硬邦邦的不好吃啦。
这就是化学的魔力哟！”这难道不神奇吗？这不就像给面包施了魔法一样吗？还有啊，咱们穿的衣服。
有一次，我的衣服不小心沾上了油渍，怎么洗都洗不干净。
奶奶神秘兮兮地拿出一瓶洗洁精，倒了一点在油渍上，轻轻一搓，油渍就消失得无影无踪啦！我惊讶得张大了嘴巴：“奶奶，这是怎么回事呀？”奶奶说：“洗洁精里有能分解油污的化学成分，所以才能把油渍洗掉呀。
”这就好像是专门派来对付油渍的小战士，一下子就把敌人打得落花流水！再说说咱们用的东西。
爸爸的汽车开久了，电池没电了。
他去买了一瓶电瓶水加进去，车子又能发动啦！我好奇地问爸爸：“这电瓶水咋这么厉害？”爸爸耐心地解释：“电瓶水里有特殊的化学物质，能让电池重新充满能量。
”这难道不像给汽车打了一针“强心剂”吗？学校里做实验的时候，那更是化学的大舞台！老师把不同的溶液混合在一起，一会儿变红，一会儿变蓝，就像在变魔术！我们都看得目瞪口呆。
有一次，我和小伙伴们在公园里玩耍。
看到园丁伯伯在给花草树木喷药水，我们好奇地凑过去问：“伯伯，这是什么呀？”伯伯告诉我们：“这是防虫的药水，里面有化学成分，可以保护花草不被虫子咬。
”我们恍然大悟，原来化学还能保护植物呢！生活中的化学真是无处不在，它让我们的生活变得丰富多彩，充满了惊喜和奇迹！它就像一把神奇的钥匙，打开了一扇扇未知的大门，让我们看到了一个奇妙的世界。
你们说，要是没有化学，我们的生活会变成什么样呢？肯定会变得枯燥乏味，缺少了很多乐趣和便利吧！所以呀，我们要好好学化学，去探索更多生活中的化学奥秘！。
生活中的化学研究性课题小结
生活中的化学研究性课题小结引言化学作为一门自然科学和实验科学，与我们的日常生活息息相关。
化学研究通常被人们认为是在实验室中进行的高深学术工作，但实际上，化学研究也可以在我们的日常生活中展开。
通过观察和分析我们身边的事物，我们可以发现一些有趣的化学现象，并将其作为研究性课题进行深入探索。
本文将介绍我在日常生活中进行的一个化学研究性课题，并总结我在研究过程中的经验和收获。
课题背景在我们的日常生活中，我们经常会使用洗洁精来清洁餐具和厨房用具。
然而，我们发现有些洗洁精在清洗过程中起到了非常好的去污效果，而有些则没有。
我们对于这种差异产生了好奇心，想要通过化学研究来解释并找到最适合清洁的洗洁精。
实验目的1.了解不同洗洁精的成分和用途；2.探索洗洁精清洁能力差异的原因；3.找到适合清洁的洗洁精。
实验步骤1. 收集洗洁精样品我们从超市购买了5种不同品牌的洗洁精样品，分别记为样品A、样品B、样品C、样品D和样品E。
2. 制备实验装置我们准备了5个餐具模型，并使用不同的食物残渣（如油脂、蛋白质等）将其污染。
每个餐具模型对应一个洗洁精样品。
3. 进行实验我们按照每个洗洁精样品的说明书上的用量要求，将其加入到与之对应的餐具模型中。
然后，使用海绵等工具进行清洗，记录下清洗过程中的观察结果。
4. 数据分析与结论我们对实验结果进行分析，并得出以下结论： - 样品A和样品B在清洁过程中表现出色，去污效果较好； - 样品C和样品D在去除油脂污渍方面表现一般； - 样品E在清洁过程中效果不佳，残留油脂较多。
结论与启示通过这个化学研究性课题，我们发现不同洗洁精在去污效果上存在差异。
这种差异可以归因于洗洁精中所含的成分和浓度。
某些成分具有良好的表面活性剂性质，可有效分散和溶解油脂。
而在某些洗洁精中，成分和浓度的选择可能不太适合清洁油脂污渍，从而导致清洁效果不佳。
通过这个实验我们还学到了以下启示： 1. 在购买洗洁精时，我们可以根据其成分和用途来选择适合自己的产品。
化学研究性学习
生活中的化学高一五班张鹏1内容摘要加碘食盐的使用。
碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。
加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
2关键词3正文（1）研究对象：生活中的化学研究方法：调查（2）研究内容：化学在生活中的表现（3）研究步骤：1.确定研究对象及目的2 调查研究。
通过百度搜索.询问周边人群4 通过自身实验3 统计结果。
写出调查结果分析（4）研究结果分析和讨论4结论化学在生活中的实例（1）、加碘食盐的使用。
碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。
加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
（2）、豆腐不可与菠菜一起煮。
草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。
菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。
上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。
从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。
（3）、铝对人体健康的危害。
铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。
但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。
防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。
（2）、少食铝制品包装的食品。
（3）、有节制使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
高中研究性学习之生活中的化学(结题报告)
高中研究性学习之生活中的化学（结题报告）课题：关注生活中的化学组长:经过一个学期的研究学习，我们组完成了生活中的化学研究。
具体分工如下::生活中的化学实验:网上资料收集:资料整理通过这次研究性学习，我们更加认识到了化学在生活中的重要性。
生活离不开化学。
经过多次实验，我会发现生活中很多现象的化学本质，并将所学的化学知识运用到实践中。
比如苹果在空气中的氧化试验，洗衣粉的去污原理。
另外整理了一些网络资料，让我们了解一些无法亲自测试的化学现象。
得出以下结论。
在昏暗的灯光下，一个披散着满头长发的中年男子半闭着眼睛，右手手中胡乱地挥舞着一把“宝剑”，口中念念有词，突然，他象看见了什么，眼睛一动不动，紧紧盯着前方，怕是惊动了什么似的，小心翼翼地把腰间的“宝葫芦”凑到嘴边喝了一口“仙水”，随着他手中宝剑虚空一刺，大喝一声“哪里跑！”对着宝剑“噗”的喷了一口，顿时，殷红的鲜血从宝剑上一滴一滴的滴下来。
只见他对着早已吓瘫在地的一对母女说：“别怕！我已经把鬼杀了??”这就是科教片《崇尚科学，反对迷信》中《空中斩鬼的把戏》。
原来，他是利用了化学反应Fecl3 + 3KScn = Fe(Scn)3 +3Kcl生成的Fe(Scn)3显血红色的道理来骗钱的。
其实化学就在我们身边，生活中处处都有化学。
只要我们注意，就会有所收获。
请参阅:1．同一支笔使用不同型号的墨水，为什么容易造成堵塞。
油墨是胶体，不同的油墨胶体颗粒带不同的电荷。
当两种带相反电荷的胶体混合时，带相同电荷的胶体颗粒之间的斥力因相互中和而减小，从而聚集成大颗粒，胶体聚集造成堵塞。
２．为什么一夜之间，香蕉就熟了你知道吗？北方吃到的香蕉并不是在树上成熟的。
原来，香蕉在尚未完全成熟以前，采摘下来运到北方。
在出售以前，把要出售的香蕉放在一间密封好的屋子里，喷洒一种人工合成的化学调节剂——乙烯利。
乙烯利被香蕉吸收后，在香蕉内释放出乙烯，而乙烯对香蕉的成熟有促进作用。
于是，第二天，香蕉便变黄成熟了。
生活中的化学(教案)
生活中的化学一、教学目标1. 让学生了解生活中常见的化学现象和原理，培养学生的观察能力和思考能力。
2. 引导学生运用化学知识解决生活中的问题，提高学生的实践能力。
3. 培养学生的科学素养，增强学生对化学学科的兴趣和认识。
二、教学内容1. 生活中的化学现象：酸碱中和、氧化还原、溶解沉淀等。
2. 生活中的化学原理：分子运动、化学反应速率、化学平衡等。
3. 生活中的化学应用：日用品、食品、药品等方面的应用。
三、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生主动观察、思考生活中的化学现象和原理。
2. 利用实验、演示等方法，直观地展示化学反应过程，增强学生的实践能力。
3. 采用小组讨论、分享等形式，培养学生的合作意识和沟通能力。
四、教学准备1. 教材或教参：《生活中的化学》相关章节。
2. 实验器材：烧杯、试管、滴定管等。
3. 课件或黑板：展示化学反应方程式、图片等。
五、教学过程1. 导入：通过一个日常生活中的化学现象，如食醋除垢，引发学生对化学的兴趣，导入新课。
2. 理论讲解：介绍相关化学原理，如酸碱中和反应、氧化还原反应等。
3. 实验演示：进行一个与生活相关的化学实验，如酸碱指示剂实验，让学生直观地感受化学反应过程。
4. 实例分析：分析生活中的一些化学应用，如洗涤剂的去污原理、食品防腐等。
5. 小组讨论：让学生围绕一个生活化的化学问题展开讨论，如如何在家中制作简易净水器。
7. 板书设计：设计一个简洁明了的板书，概括本节课的重点内容。
六、教学评价1. 课后作业：布置相关的化学题目，巩固学生对生活中化学知识的理解和应用。
2. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况，了解学生的学习状态。
3. 小组讨论：评估学生在小组讨论中的表现，包括合作、沟通、思考等方面。
七、教学拓展1. 组织一次实地考察，如参观化工厂或实验室，让学生更直观地了解化学在实际生产中的应用。
2. 邀请相关领域的专家或企业人士，进行专题讲座或交流，拓宽学生的知识视野。
生活中的化学研究报告
生活中的化学研究报告生活中的化学研究报告范文：“化学与生活”课题XX市XX实验中学高2013级11班成员：段X夏XX 胡X 马XX 李XX 石XX 王XX 王XX指导老师：任XX一、研究背景：随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。
众所周知，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。
化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。
现代人类的生存与化学有着密切的关系，人类穿的衣服，有的是用化学纤维制成的，就像尼龙衫。
住的楼房，没有钢筋、水泥，怎能建成。
人类的衣食住行离不开这些东西，而这些东西又与化学密切相关，所以人类的生活与化学有着一种十分密切的关系。
日常生活中，化学给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，还有许许多多的例子。
可是如果不注意使用化学元素，常会出现一些事故，如食物中毒。
平常的酒中含有乙醇，而工业酒精中含有甲醇，甲醇是有毒的，如果误用工业酒精配酒，轻则头晕、想吐，重则失明，甚至引起死亡。
因此，我们要学好化学知识，并将其应用于生活中。
二、研究方法(一)文献研究法:上网、翻书查阅相关资料，了解生活中化学的相关资料。
(二)实验法：通过做实验，观察实验现象，得出结论。
(三)谈话法：向化学老师请教相关知识。
三、研究步骤(一)准备阶段5月13日-14日，邀请指导老师参加，首先对研究的问题进行讨论、分析，然后根据成员自身情况进行分工，并制定一套好的实施方案。
(二)实施阶段5月15日-16日，对生活中的化学现象进行观察，并进行记录，记下相关疑问。
5月17日-24日，通过网络、图书馆查找相关资料，进行记录。
5月25日-11月27日，进行简单的实验，通过观察实验得到结论，并通过图片文字等方式留下记录。
5月28日-11月30日，小组讨论，向老师请教相关知识。
结合网上资料，老师的点评，得出精确地结论。
【高中化学】十五条日常生活中的趣味化学
【高中化学】十五条日常生活中的趣味化学一、利用胡萝卜巧去血渍：沾染上血渍的衣服如果扔掉实在可惜，有什么办法可以让沾染上血渍的衣服重见天日呢?就是用食盐与砸破的胡萝卜混合烘烤，涂抹在衣物渗入的血迹上，再用清水晒干，血迹即为掉下来。
二、牛奶的“吸星大法”：居家过日子，时间短了，家具里难免会存有生活的气息与味道，自家人好像也没用，可是碰到熟人上门造访，这种异味却可以而令大家都很苦恼。
那怎样快速去除家具中的异味呢?在家具中放一杯煮开的牛奶，如果你没有足够的耐心在家里等待牛奶发挥它的“吸星大法”魔力功效，那就可以把门关紧，出外逛街或遛一弯儿。
等奶凉后再回家把家具门打开，取出牛奶，家具中的异味就会消除。
三、使骨头汤的营养更极易稀释：周末休息的时候，是否想过为家人煮一锅香喷喷的温暖心灵的骨头汤呢?上乘的骨头汤不仅味美，而且极具营养成分。
既可以帮助孩子长高，也可以帮助老人强健骨质。
使骨头汤的营养更容易稀释，就须要一点小小的尝试：了解一个小窍门跟您!如果能在汤里加少许的醋，还可以并使骨头里的磷、钙熔化在汤内，这样煮的汤不仅味道更美味，而且更有助于人体稀释。
四、巧剥西红柿皮：西红柿炒鸡蛋，那种酸酸滑滑的感觉真的令人胃口关上，可是惟有一点不足之处就是西红柿的皮经过烹炒之后，就像是塑料皮一样，卷在盘子里，既不美观存有不美味!那么如何以最为方便快捷的方法将西红柿的皮换成呢?其实非常简单——用开水在西红柿上一浇。
不管怎么说，这样做之后西红柿的皮会很容易被剥落。
五、久置的红薯为何比新挖出的红薯辣大家都有这样的经验，放置很久的红薯吃起来总是比新挖出土的甜，这是什么原因呢?我们直观的能看见，红薯摆长了，水分增加很多，皮上起至了皱纹。
水分的增加对于甜度的提升存有非常大的影响，原因存有两个：一就是水分冷却增加，相对的减少了红薯中糖的浓度。
二是在置放的过程中，水参予了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变为了糖，这样并使红薯内糖分激增出来。
高中学生研究性学习成果展示(187)：生活中的化学
BaCl2（氯化钡）
• 有人经常问，为什么去X光时候要吃钡餐（BaSO4）， 而不能吃Ba（OH)2。 • 1.Ba（OH）2+2HCl==BaCl2+2H2O • 2.Ba2+会经胃吸收，进入血液，而BaCl2的成年人 致死量是0.8g-1.0g 如何解毒？ 服用MgSO4，Na2SO4.（这是最 基本的应急方法） 如果真的不小心吃了！去医院啊。
几个危险的反应（不要轻易尝试）
• 1.大家都听说过铝热反应吧？但是大家又有没有听过 镁热反应呢？ • K,Ca,Na,Mg,Al 镁是排在铝前面的金属。活泼性强度 是比Al强得多的。 • 2.氯糖（KClO3+C6H12O6==....） • 这是一个危险的爆炸所知的，事物普遍具有两面性，氟元素在自 然界分布极广，同时也是人体所必须，一个人人体内 的平均含量约为3到4g，这大约达到了3倍的致死量， 所幸的是，他们储存在牙齿以及骨骼之间，并被牢牢 的固定在那里，不会电离出氟离子，所以对人体无害， 并且，人每天还会从食物中补充3mg以下的氟以维持 骨骼健康，此外，化学高中选修4中还提到将氟化物加 入牙膏，但是我提醒你，牙膏不是用来吃的！
化学的分类？ 无机化学，有机化学，生物化学 物理化学，高分子化学
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化学这一门学科
常用的生活常识
几种有毒物的介绍和几种危险反应
煤气中毒
• 原理：煤气中含有大量的CO，CO与血液中的血红蛋 白的结合能力比氧气与血红蛋白的结合能力强，从而 导致了血液中的O2含量降低，从而窒息死亡。
那么我们怎么知道煤气泄漏了呢？
—-广东肇庆中学 高二（11）班学习小组
这是我们在化学上经常会用到的东西
酚酞
鲁米诺
TNT 1,3,5-三硝基甲苯 氯乙烯→聚氯乙烯
体现生活中的化学的例子
体现生活中的化学的例子
标题，生活中的化学，从食物到日常用品。
化学是我们日常生活中无处不在的。
从我们吃的食物到我们使用的日常用品，化学都在其中发挥着重要作用。
让我们来看看生活中的一些化学例子。
首先，让我们来看看食物。
当我们烹饪食物时，化学反应起着关键作用。
例如，当我们把肉放在热锅里时，蛋白质会发生变性，这就是一个化学反应。
而在烘烤面包时，面团中的碳酸氢钠会和酸性物质发生反应，产生二氧化碳气体，使面包膨胀。
这些都是化学在我们日常饮食中的应用。
另外，我们使用的日常用品也充满了化学。
例如，肥皂和洗涤剂中含有表面活性剂，它们能够使水和油相互混合，从而帮助我们清洁身体和衣物。
另外，牙膏中的氟化物能够保护牙齿免受蛀牙的侵害，这也是化学的应用。
此外，化学还在医药领域发挥着重要作用。
药物的制备和治疗原理都是基于化学原理的。
例如，药物分子与生物分子之间的相互
作用，都是基于化学键的形成和断裂。
总之，化学在我们的生活中无处不在。
从食物到日常用品，从医药到环境保护，化学都在其中发挥着重要作用。
因此，了解化学知识不仅有助于我们更好地理解生活中发生的事情，还能帮助我们更好地利用化学知识来改善我们的生活。
研究报告生活中的化学
研究报告生活中的化学生活中的化学化学是研究物质的组成、性质、结构、变化以及与能量之间的关系的科学。
在日常生活中，我们处处可见化学的存在和作用。
以下是生活中常见的化学现象和应用：1. 饮食食物中的化学物质直接影响我们的健康和生活质量。
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质都是化学物质，它们提供给我们身体所需的能量和营养。
食物的烹饪过程中，也涉及到许多化学反应，如蛋白质变性、糖的焦糖化等。
此外，食物的储存、保鲜和加工也需要使用化学物质，如食物添加剂、防腐剂等。
2. 化妆品化妆品是我们日常生活中常用的物品之一。
口红、眼影、粉底等化妆品中的颜料和染料都是化学合成的。
化妆品所使用的表面活性剂则使其具有一定的润滑和吸附能力。
此外，护肤品中的防晒霜和洗发水中的防脱发成分等也涉及到化学知识的应用。
3. 清洁用品清洁用品如肥皂、洗衣粉、洗洁精等都是化学物质。
肥皂和洗洁精中的表面活性剂能够使水与油脂相互溶解，达到清洁的效果。
洗衣粉中的酵素能够降解污渍，使衣物更加干净。
4. 药物药物是我们用于治疗疾病和保持健康的物质。
药物的研发和生产涉及到大量的化学知识和技术。
药物的化学结构决定了它的特性和作用机制。
药物的制剂形式和药理学作用也需要通过化学方法进行研究和优化。
5. 材料我们使用的大部分物品都是由各种化学材料制成的。
塑料、橡胶、纸张、金属等都是基于化学原理和技术制造的。
例如，聚乙烯、聚氯乙烯等塑料材料的合成、纸张的制造和卫生纸的柔软处理等都需要运用到化学知识。
6. 能源能源的获取、转化和利用都离不开化学过程。
化石能源如煤、石油和天然气等是由化学反应形成的，而燃烧则是一种化学反应。
此外，太阳能电池的工作原理、电池的充放电过程等也涉及到化学方面的知识。
7. 环境保护化学在环境保护方面也发挥了重要作用。
从废水处理到垃圾处理，都需要运用化学知识和技术。
化学吸附剂、催化剂等可以用来净化水和空气中的有害物质。
综上所述，化学在我们的日常生活中无处不在。
生活中的化学研究报告
生活中的化学研究报告化学，这个看似高深莫测的学科，其实与我们的日常生活息息相关。
从我们每天吃的食物，到使用的各种物品，甚至我们身体内部的生理过程，无一不涉及化学变化和化学原理。
首先，让我们来谈谈食物中的化学。
我们都知道食物的烹饪是一个化学变化的过程。
例如，当我们烤面包时，面粉中的淀粉在高温下发生糊化和褐变反应，不仅使面包变得金黄酥脆，还产生了独特的香气和口感。
再比如，煮鸡蛋的时候，蛋清中的蛋白质在加热条件下发生变性，由液态逐渐凝固，形成我们熟悉的固态鸡蛋。
还有，发酵食品如酸奶、泡菜等，是微生物通过一系列化学反应将食物中的成分转化为更易于消化和吸收的物质。
在厨房中，我们使用的各种调料也充满了化学的奥秘。
醋的主要成分是乙酸，它不仅能为食物增添酸味，还具有一定的杀菌作用。
小苏打，即碳酸氢钠，在与酸性物质混合时会产生二氧化碳气体，这就是为什么我们用小苏打来制作蛋糕时，蛋糕会变得蓬松柔软。
而盐，也就是氯化钠，不仅能调味，还在维持人体的渗透压平衡等方面发挥着重要作用。
接下来，我们聊聊日用品中的化学。
洗发水和沐浴露中通常含有表面活性剂，它们能够降低水的表面张力，使污垢更容易被清洗掉。
牙膏中的氟化物可以帮助预防龋齿，这是因为氟离子能够与牙齿中的羟基磷灰石反应，形成更耐酸蚀的氟磷灰石。
洗衣液中的酶能够分解衣物上的污渍，如蛋白酶可以分解蛋白质污渍，淀粉酶可以分解淀粉类污渍。
化妆品也是化学在生活中的一大应用领域。
防晒霜中的二氧化钛和氧化锌能够反射和散射紫外线，保护皮肤免受伤害。
口红中的色素和油脂经过精心调配，既能赋予嘴唇鲜艳的颜色，又能保持滋润。
而护肤品中的维生素 C 和 E 等抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基对皮肤的损害，延缓衰老。
化学还在医疗领域发挥着至关重要的作用。
药物的研发和生产离不开化学知识。
许多药物都是通过化学合成或者从天然产物中提取、分离和纯化得到的。
例如，阿司匹林是一种常见的解热镇痛药，它的化学名称是乙酰水杨酸。
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课题：关注生活中的化学
组长：经过了一学期的研究学习，本小组完成了对生活中的化学研究。
具体分工如下：
：生活中的化学试验
：网上资料收集
：资料整理
经过本次研究性学习我们更加认识到了化学在生活中的重要性。
生活是与化学密不可分的。
经过多次的试验我将找到了生活中许多现象的化学本质，将所学化学知识应用到了实际。
例如苹果在空气中的氧化试验，洗衣粉的清污原理。
另外对一些网络资料进行了整理，从而了解到我们所不能亲自试验的化学现象。
得出以下结论。
在昏暗的灯光下，一个披散着满头长发的中年男子半闭着眼睛，右手手中胡乱地挥舞着一把“宝剑”，口中念念有词，突然，他象看见了什么，眼睛一动不动，紧紧盯着前方，怕是惊动了什么似的，小心翼翼地把腰间的“宝葫芦”凑到嘴边喝了一口“仙水”，随着他手中宝剑虚空一刺，大喝一声“哪里跑！”对着宝剑“噗”的喷了一口，顿时，殷红的鲜血从宝剑上一滴一滴的滴下来。
只见他对着早已吓瘫在地的一对母女说：“别怕！我已经把鬼杀了……”这就是科教片《崇尚科学，反对迷信》中《空中斩鬼的把戏》。
原来，他是利用了化学反应FeCl3 + 3KSCN = Fe(SCN)3 + 3KCl生成的Fe(SCN)3显血红色的道理来骗钱的。
其实化学就在我们身边，生活中处处有化学。
只要我们留心，就会有收获。
请看：
1．同一支笔使用不同型号的墨水，为什么容易造成堵塞。
墨水是胶体，不同的墨水胶体粒子带不同的电荷。
当两种带相反电荷的胶体混合时，由于互相中和电性，使胶体粒子间因带同种电荷的排斥作用减小，从而使之聚集成大的颗粒，出现胶体的聚沉造成堵塞。
２．为什么一夜之间，香蕉就熟了
你知道吗？北方吃到的香蕉并不是在树上成熟的。
原来，香蕉在尚未完全成熟以前，采摘下来运到北方。
在出售以前，把要出售的香蕉放在一间密封好的屋子里，喷洒一种人工合成的化学调节剂——乙烯利。
乙烯利被香蕉吸收后，在香蕉内释放出乙烯，而乙烯对香蕉的成熟有促进作用。
于是，第二天，香蕉便变黄成熟了。
如果你家里有青香蕉、绿橘子等尚未完全成熟的水果，要想把它尽快催熟，可以把它们与熟苹果放在一个塑料袋里，系紧袋口。
过几天就成熟了。
这是因为水果在成熟的过程中，自身能放出乙烯气体，利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
３．为什么用同一种粘土烧制的砖瓦有的是青色有的是红色
在烧制砖瓦时，用粘土做成的坯经过烘烧后，铁的化合物转化成Fe2O3而制得红色的砖瓦。
若烧制后期从窑顶向下慢慢喷洒冷水，窑内会因发生化学反应C + H2O = CO+H2而产生大量的CO和H2，它们把红色的Fe2O3还原为黑色的Fe3O4和FeO，从而制得青色的砖瓦
４．洗衣粉是怎样把衣服洗干净的
洗衣粉的成分是合成洗涤剂，它的主要成分是烷基磺酸钠等，从它的分子结构上看，可以分成两部分，如图1：一部分是非极性的憎水基CH3-(CH2)n-，它具有亲油的性质，另一部分是极性的亲水基-SO3Na它易溶于水。
在洗涤过程中，憎水基CH3-(CH2)n-部分就插入污垢中的油脂中，而亲水基-SO3Na部分伸在油污的外面，如图2：这样油污就被包围起来。
再经磨擦、振动，大的油污就被分散成小的油珠，从而脱离衣物。
５．鬼火是怎么回事
你见过“鬼火”吗？夏日的晚上，当你走在一片坟地边的时候，常常会看见坟地周围有明灭可见的蓝莹莹的“鬼火”，加上远处猫头鹰的叫声，显得阴森可怖。
更有人说这是阎罗王出巡的鬼灯笼……其实不然，人类与动物尸体中含有很多磷，腐烂后生成了磷化氢，磷化氢在空气中能自燃放火，就形成了“鬼火”。
在实验室里，我们可以造出“鬼火”，先在烧瓶里加入白磷与浓的氢氧化钾溶液，加热后，玻璃管口就冒出磷化氢气泡，这时把窗户用黑布遮上，就会看到从玻璃管口冒出一个个浅蓝色的亮圈，在空中游荡，宛如“鬼火”。
６．家用炒菜铁锅用水清洗放置后为什么出现锈斑
家用炒菜铁锅等生活中的铁制品，都是铁的合金，里面混有一定量的碳元素。
当用水清洗放置时，洗去了表面的油脂，且在表面有一层薄薄的水，水是极弱的电解质，这就有了发生电化学腐蚀的条件——电解质溶液。
这样就形成了无数个微小的Fe-C原电池。
作负极的铁发生反应Fe-2 e- = Fe2+,在正极C的表面发生反应2 H2O + O2 + 4e- = 4OH-。
生成的Fe2+和OH-又发生反应生成Fe(OH)2，而Fe(OH)2又极易被O2 氧化为Fe(OH)3：4Fe(OH)2 + 2 H2O + O2 = 4Fe(OH)3，最后Fe(OH)3失水，生成Fe2O3·n H2O即为红色锈斑。
７．怎样除去煤饼燃烧时呛人的煤味
煤饼燃烧时呛人的煤味是含硫煤在燃烧时产生了有毒气体SO2，它具有强烈的刺激性。
如果在煤中加入石灰，则燃烧时产生的SO2与石灰Ca(OH)2发生反应Ca(OH)2 + SO2 = CaSO3 + H2O ；生成的CaSO3又和O2发生反应：2CaSO3 + O2 = 2CaSO4。
生成CaSO4，从而消除了有害气体SO2的排放，也就闻不到“煤味”了。
８．“卤水点豆腐，一物降一物”是怎么回事
原来，豆浆是蛋白质分散在水中的胶体，卤水中有MgCl2等电解质，当将卤水加入煮沸后的豆浆中时，MgCl2电离的带电离子与蛋白质胶体粒子吸附的电荷发生中和，减小了胶体因带同种电荷的排斥作用，而使之发生聚沉，聚沉后部分胶体粒子和水凝聚在一起形成豆腐花，再压制成型就成了蛋白质和水凝胶——豆腐了。
９．馒头为什么松软而且多孔
在做馒头前首先要“发面”，就是将面“引子”或酵母粉同面粉、水和成面团，里面的酵母菌遇到潮湿的面团，迅速繁殖。
它们把面粉里的部分淀粉分解成葡萄糖和二氧化碳还有有机酸乳酸等。
等面“发”好以后，再加上纯碱制成馒头，上蒸笼去蒸，原来面团中的二氧化碳和有机酸与纯碱反应生成的二氧化碳受热后膨胀起来，最后从面团里跑出来，馒头里就留下了无数的小洞洞，馒头蒸熟了，也就变得又大又松了。
10．打开汽水瓶为什么冒气泡
汽水是用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸，甜味剂、食用色素等按一定比例混溶于水中而制得的。
小苏打和柠檬酸发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫溶解在水中，当瓶塞打开后，压强变小了，二氧化碳在水中的溶解度变小，便从水中逸出，也就是我们见到的气泡翻腾的原因。
11．为什么炸油条要用明矾
明矾的化学式为2KAl(SO4)２·12H2O，在炸油条时与小苏打(NaHCO3）按照一定的比例一并和入面团中用作膨松剂，高温油炸的过程中由于Al3+和HCO3-发生双水解反应，产生二氧化碳气体，使油条膨发。
反应方程式如下：6NaHCO3 + 2KAl(SO4)２= 3Na2SO4 + K2SO4 + 2Al(OH)3↓+6CO２↑。
如果在食物中经常摄入过多的铝，在人体内积累过多，容易影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维迟钝。
但是患有胃病的人，常吃油条有好处，因为生成的氢氧化铝是胃舒平的主要成分，它能中和胃中产生过多的胃酸(盐酸)以保护胃壁粘膜。
12．为什么用草木灰洗盘子特别干净
过去人们在洗刷锅盖、油缸、盘子时，往往先抓一把草木灰搓一搓，然后用清水漂洗，洗过后特别干净。
原来草木灰中含有碳酸钾，它在水中水解生成氢氧根离子，而氢氧根离子与油脂（高级脂肪酸的甘油酯）发生皂化反应，生成可溶于水的高级脂肪酸钠和甘油从而洗去油污。
13．鲁迅先生是怎样阅读方志敏同志的“无字信”的
1935年方志敏同志从狱中巧妙地躲开了愚蠢的看守，托人捎给鲁迅先生一封“无字信”。
聪明的鲁迅先生收到后找来一盆加了几滴碘酒的清水，然后把这封“无字信”放入水中，顺利地阅读了信的内容。
原来，这封信是方志敏同志趁吃饭时悄悄地用米汤写成的，米汤中有淀粉，淀粉遇碘单质会变蓝色，而鲁迅先生加的碘酒中就有碘单质，因此，就会显出蓝色的字迹来了。
以上是我们身边化学中的点滴，平时的学习、生活中，我们应做个有心人，用化学来解释生活中的现象，把化学用到生活中去，使化学更好地服务于我们的生活。