小苏打和白醋的变化
教科版六年级科学《小苏打和白醋的变化》优秀实验报告单
教科版六年级科学《小苏打和白醋的变化》
优秀实验报告单
1.取一只玻璃杯，倒入三汤匙醋，然后倒入一汤匙小苏打；
2.在杯子口上盖上一块玻璃片；
3.小苏打和白醋混合后马上产生反应，平静的液体产生大
量的气泡，等小苏打在液体中完全消失后，气体气泡也观察不
到了；
4.用手触摸玻璃杯的外壁，感觉比原来温度要低；
5.将玻璃片从玻璃杯口平移开，把点燃的火柴伸入玻璃杯
当中，火柴马上就熄灭了；
6.将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，火焰会熄灭。
实验结果：小苏打和白醋反应，产生大量气泡，反应后的
液体温度比原来要低，用产生的气体倒在燃烧的蜡烛火焰上，
火焰会熄灭。
实验目的：通过实验，使学生知道小苏打和白醋会发生化
学反应，产生新的物质。
实验器材：白醋20ml、小苏打30ml、玻璃杯3只、玻璃
片3片。
我的猜测：液体的白醋和固体的小苏打混合后会发生变化。
科学《小苏打和白醋的变化》教案(两篇)
科学《小苏打和白醋的变化》教案（第一篇）一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。
2. 通过实验，培养学生观察、思考、分析问题的能力。
3. 培养学生动手操作的能力，提高学生的实验技能。
二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质及它们之间的化学反应。
2. 实验操作技能的培养。
三、教学难点：1. 小苏打和白醋化学反应的原理。
2. 实验过程中注意事项的把握。
四、教学准备：1. 实验室用具：烧杯、试管、滴管、搅拌棒、称量器等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂、澄清石灰水等。
五、教学过程：1. 导入：通过讲解碳酸氢钠（小苏打）和醋酸（白醋）的性质，引导学生思考它们能否发生化学反应。
2. 实验一：小苏打与白醋的反应（1）学生分组进行实验，观察小苏打和白醋混合后的现象。
（2）引导学生观察实验现象，分析反应原理。
（3）学生记录实验结果，讨论实验现象。
3. 实验二：酚酞指示剂的变化（1）学生分组进行实验，观察酚酞指示剂在酸碱溶液中的变化。
（2）引导学生分析酚酞指示剂的变化原理。
（3）学生记录实验结果，讨论实验现象。
4. 实验三：澄清石灰水的变化（1）学生分组进行实验，观察澄清石灰水在二氧化碳气体通入后的变化。
（2）引导学生分析澄清石灰水变化的原因。
（3）学生记录实验结果，讨论实验现象。
科学《小苏打和白醋的变化》教案（第二篇）一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。
2. 通过实验，培养学生观察、思考、分析问题的能力。
3. 培养学生动手操作的能力，提高学生的实验技能。
二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质及它们之间的化学反应。
2. 实验操作技能的培养。
三、教学难点：1. 小苏打和白醋化学反应的原理。
2. 实验过程中注意事项的把握。
四、教学准备：1. 实验室用具：烧杯、试管、滴管、搅拌棒、称量器等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂、澄清石灰水等。
科学《小苏打和白醋的变化》教案(两篇)
一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。
2. 通过实验，培养学生的观察能力、动手能力和思维能力。
3. 培养学生的科学探究精神，使其能够主动探索科学知识。
二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质。
2. 小苏打和白醋发生化学反应的实验操作。
三、教学难点：1. 小苏打和白醋反应的原理。
2. 实验过程中注意事项。
四、教学准备：1. 实验材料：小苏打、白醋、容器、导管、气球等。
2. 教学工具：多媒体设备。
五、教学过程：1. 导入：通过多媒体展示小苏打和白醋的图片，引导学生思考它们之间是否会发生反应。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们之间发生化学反应的原理。
3. 实验操作：引导学生分组进行实验，步骤包括：将小苏打放入容器中，加入白醋，观察现象。
4. 观察与思考：让学生观察实验现象，思考产生的原因。
6. 拓展：引导学生思考小苏打和白醋反应在其他领域的应用。
一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。
2. 通过实验，培养学生的观察能力、动手能力和思维能力。
3. 培养学生的科学探究精神，使其能够主动探索科学知识。
二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质。
2. 小苏打和白醋发生化学反应的实验操作。
三、教学难点：1. 小苏打和白醋反应的原理。
2. 实验过程中注意事项。
四、教学准备：1. 实验材料：小苏打、白醋、容器、导管、气球等。
2. 教学工具：多媒体设备。
五、教学过程：1. 导入：通过多媒体展示小苏打和白醋的图片，引导学生思考它们之间是否会发生反应。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们之间发生化学反应的原理。
3. 实验操作：引导学生分组进行实验，步骤包括：将小苏打放入容器中，加入白醋，观察现象。
4. 观察与思考：让学生观察实验现象，思考产生的原因。
6. 拓展：引导学生思考小苏打和白醋反应在其他领域的应用。
六、教学延伸：1. 让学生举例说明在生活中哪些地方使用了小苏打和白醋的化学反应原理。
六年级下册科学《小苏打和白醋的变化》 教科版
厨房里还有一 些常见的物质，如小 苏打和白醋。把它们 混合起来会怎样？
观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白色细小晶体，溶于水。
白醋的特点
无色液体，有酸味。
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合， 会发生什么变化？
（一匙小苏打三匙醋）
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体， 这是什么气体呢？盖上一块玻璃片。用手触 摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉？
_能_使__火__焰__熄__灭_。________
当堂检测题
• 一、判断题 √
• 1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（× ）
• 2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越
烧越旺。（× ）
• 3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。
• （× ）
• 4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌，
小苏打和白醋的变化
简答 观察小苏打和白醋混合后生成的气体，分 析其特点
答：小苏打和白醋混合后生成气体的特点是： 无色透明，比空气重，能使火焰熄灭
初步结论
新物质检测实 验
把“白没醋有和”小）苏明打显混的有合变后化，，它__们______有_______（__填_“（有填”“或有“”没或 有”）新物质产生。
当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒 或火柴伸进杯子口，发现_火__焰__立__即_熄__灭_____。后来，经过 科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是 _二_氧__化__碳__。这种新物质的特征是_无__色__透__明_、__比__空__气__重__
用手触摸玻璃杯的外 壁，能够感觉到稍微 比原来凉一些，因为 这个反应是吸热反应， 这也是这两种物质发 生化学反应时伴随的 现象。
小苏打和白醋的变化
小苏打和白醋的变化教学目标：科学概念：1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
教学过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
教学难点：利用已知条件设计实验判断未知气体。
教学准备：小苏打、白醋、蜡烛、细木条、玻璃杯、火柴教学过程：一、观察小苏打与白醋有什么特点，记录在下面的表格里。
1、把一部分小苏打倒在纸上，观察特点，记录在表格中；把一部分白醋倒入玻璃杯中，观察它的特点，记录在表格中。
二、小苏打和白醋混合后的变化1、猜猜小苏打和白醋混合后会怎样？以大家的生活经验，可能会出现什么现象呢？下面就让我们一起来研究小苏打与白醋混合后的变化。
2、实验：（1）讨论小苏打和白醋怎样混合，混合的数量是多少？能不能随便按比例混合？（小苏打多，白醋少，反应不完全，就会剩下小苏打；造成浪费材料，反之也一样。
所以必须按照一定的比例，一般情况下，小苏打一份，白醋三份）（2）我们怎样去观察实验现象？（观察时候运用眼、耳、手、鼻等多种感官一起参与。
混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁，感觉一下，是否前后有区别）3、实验交流：实验中你们是怎么做的？观察到什么现象？（1）是否冒气泡(2)是否有声音（3）发生反应后，杯子是什么颜色（4）瓶子里是否有液体（5）摸玻璃瓶外壁有点凉。
4、你们认为小苏打与白醋混合后的变化属于什么变化呢？为什么？化学变化，因为有气体产生时，指出这个气体一定是新物质吗？物理变化，因为没有新物质产生，指出气体是什么？沉淀的白色物质还是小苏打吗？无色透明的液体还是白醋吗？三、验证：产生了什么气体1.猜测：小苏打和白醋混合后产生的大量气体会是一种什么气体呢？（板书：气体？）老师也很想知道，我们先给它取个名，叫“不明气体”。
2.请学生上台演示。
《小苏打和白醋的变化》教案
《小苏打和白醋的变化》教案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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教科版六年级科学下册 《小苏打和白醋的变化》教案
教科版科学六年级下2.4《小苏打和白醋的变化》教学设计二、小苏打和白醋混合后的变化把小苏打和自在玻璃杯中进行混合,会发生什么变化?1、实验材料白醋、小苏打、汤勺、玻璃杯、玻璃盖片2、实验步骤①取一只玻璃杯,倒入三匙醋,然后小心地倒入一匙小苏打。
注意：小苏打和白醋比例为1:3②马上盖上一块玻璃片,观察变化。
注意：观察时可以用看、听、摸等多种方法,并将实验现象记录下来。
③用手触摸集气瓶外壁,感知混合前后瓶身温度的变化。
3、实验现象①产生气泡,有“嘶嘶”声。
②集气瓶外壁有点凉。
③集气瓶底部有白色沉淀。
④瓶子里还有无色透明的液体。
三、产生了什么气体小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体呢?1、实验材料小苏打和白醋产生的气体、火柴、蜡烛2、实验与观察①将燃烧的细木条伸进玻璃杯中,观察到什么现象？这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里的情况一样吗?注意：不要伸到液体中现象：火柴上的火熄灭了准备实验材料实验操作观察实验现象准备实验材料实验观察通过实验,知道小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
知道二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
结论：这种气体不支持燃烧②像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上,会有什么现象呢?注意：不要把玻璃杯中的液体倒出来现象：蜡烛熄灭了3、讨论（1）根据观察到的现象讨论：这种气体比空气重还是轻？明确：重（2）通过上面的实验,我们能知道这种气体的什么特点？明确：①无色透明、无味、无毒。
②这种气体不支持燃烧（能使燃着的火焰熄灭）。
③这种气体比空气要重。
（3）从上面的现象中,我们能知道这是什么气体吗？明确：虽然我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体,但是,科学家经过大量的研究,己经确定这种气体是二氧化碳。
【资料】4、小结二氧化碳是空气的组成部分。
在生活中有着广泛的应用。
①二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。
②我们喝的一些饮料中,就含有二氧化碳气体,当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡就是二氧化碳。
小苏打和白醋的化学反应
小苏打和白醋的化学反应
小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。
小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。
碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。
比重2.15。
无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。
25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。
其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
(教科版)科学课件《小苏打和白醋的变化》课件-PPT1
2. 马上盖上玻璃片。
3. 运用“看、听、摸”的方法仔细观 察，特别注意用手气泡，有“嘶嘶”声。 2 集气瓶外壁有凉凉的感觉。
小苏打和白醋混合后，产生了什么 气体呢？接下来老师带你们继续探究
1、把燃烧的火柴放在集气瓶口
2、把集气瓶稍微倾斜对着燃的蜡烛
教科版六年级科学下册
第二章：物质 的变化
小苏打 白醋
魔 术 ： 玻 璃 瓶 吹 气 球
观察小苏打和白醋
白色粉末, 颗粒细小
无色透明的 液体并伴有 酸性气味
•将3份白醋和1份小苏 打混合后，看看能观 察到什么现象？
实验方法： 1. 先在集气瓶中准备3份白醋，然后往 集气瓶中加1份小苏打，将两种物质 混合。
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
揭秘魔术
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1 （教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
通过上面的实验，我们 看到火柴和蜡烛都熄灭 了，说明这种气体有什 么性质？
不支持燃烧， 比空气重
到底是什么气体？
• 科学家经过大量的研究， 已经确定这种气体是二 氧化碳。
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
二氧化碳是空气的组成部分。
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
当打开汽水瓶冒出的气泡就是
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
二氧化碳。
六年级科学下册第二单元4小苏打和白醋的变化
白色粉末状细小 晶体，溶于水。
•通常可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂等。
白醋ห้องสมุดไป่ตู้特点：
无色液体，有酸味
用于烹调，特别是用来制作泡菜。也可用做家 用清洁剂，例如清洗杯子内部的积垢。
小苏打和白醋混合后的现象
请注意
把小苏打和白醋 在玻璃杯中进行 混合，会发生什 么变化？ 冒出了气泡，产 生了气体，玻璃 杯变凉了。
新物质检测实 验
小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质——二氧化碳气体，这样的变化属于化学变化。 我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 （
特点：无色无味透明，比空气重，能使火焰熄灭，不支持燃烧）
你知道吗？ 虽然我们的实验不能证明产生的是什么气体，但科学 家经过大量的研究，确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部 分。二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。二氧化碳不支持燃烧且比 空气重，我们喝的一些饮料，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶 盖时，汽水饮料中冒出的气泡就是二氧化碳；我们呼吸时呼出的气 体中也含有二氧化碳，蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。 人们还利用二 氧化碳不支持 燃烧的性质生 产出了二氧化 碳灭火器。
1、往杯子里插入燃烧的细木 条。这和把燃烧的细木条伸 进一个空瓶子里情况一样吗？
2、像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡 烛的火焰上.会有什么现象呢?(注意不要把 玻璃杯中的液体倒出来) 蜡烛上的火熄灭了
再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻。
重
通过上面的实验，我们能知道这种气体 的什么特点？ 能使燃着的火焰熄灭和比空气要重。
在这个实验中，小苏打和白醋的比例一定要控制 好，不然会造成很大的浪费。那就取一只玻璃杯， 倒入三匙醋，然后小心倒入一匙小苏打。盖上一 块玻璃片，将现象记录到P33的方框中。
科教版小学科学六年级下册《小苏打和白醋的变化》
二氧化碳的作用
二氧化碳的固态
干冰
干冰是二氧化碳的固态，经常用 于保持物体冷冻或低温状态。
干冰还可用作人工降雨。
小苏打和白醋的变化
反应剧烈产生大量气泡 比原来凉
有 有
二氧化碳 能使火焰熄灭。
火焰立即熄灭 无色透明、比空气重
一、判断题
1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（ × ）
2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越烧越旺。（ × ） 3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。（ × ）
二氧化碳的踪迹——
汽水冒出的气泡 动物呼出的气体 蜡烛燃烧产生的气体
……
混合
小苏打 + 白醋
二氧化碳 + ……
（化学反应）
化学变化：产生新的物质
留在瓶里的白色粉末还是原来的小苏打，透明 液体还是原来的白醋吗?如何用实验证明?
1、在瓶里的白色粉末再加白醋，看是否还会产生反应。答案是YES
说明小苏打还是原来的小苏打。
为使气体能沿着 杯壁进入烧杯，我 们采用吸气壶。
现象解释：短蜡烛先熄灭，可知倒入的气体 聚集在底部，说明它比空气重。气 × × ×
×
×
经过长期的研究，科学家已经确定：
产生的大量气体是二氧化碳
二氧化碳比空气重，不支持燃烧（使燃烧的火 焰熄灭），还会使澄清的石灰水变浑浊。
C、燃烧半分钟后熄灭了
3、下列选项，属于小苏打的特点的是（ C ）。
A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ C ）。
A、全部是白醋 B、全部是水
C、是含有新物质的液体
5、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（ A ）。
《小苏打和白醋的变化》优秀教案
《小苏打和白醋的变化》
一、教学目标
1.观察小苏打和白醋混合后的变化现象。
2.了解小苏打和白醋混合产生的气体的性质。
3.培养学生的实验操作能力和分析能力。
二、教学重难点
1.重点：小苏打和白醋混合的实验现象。
2.难点：判断产生的气体是什么。
三、教学方法
实验法、讨论法、讲授法。
四、教学过程
1.导入
1.展示小苏打和白醋，提问：它们混合在一起会发生什么呢？
2.新课讲授
1.介绍小苏打和白醋的性质。
2.演示小苏打和白醋混合的实验。
3.引导学生观察实验现象，如产生气泡、发出声音等。
3.实验活动
1.学生分组进行实验，记录实验现象。
2.讨论产生的气体可能是什么。
4.探究气体性质
1.进行气体灭火实验、倾倒气体使蜡烛熄灭实验等。
2.分析气体的性质，判断是二氧化碳。
5.总结归纳
1.总结小苏打和白醋混合的实验现象和产生的气体性质。
2.强调实验安全和注意事项。
3.鼓励学生在生活中探索更多的化学变化。
6.布置作业
1.让学生思考还有哪些物质混合会产生气体，并查阅资料了解。
4.2小苏打与白醋的反应(课件)(共10张PPT)湘教版五年级科学上册
烧杯中会有怎样的变 化呢？
要盖上玻璃片哦！
想一想
燃烧的木棒熄灭了。
看来有气体产生，它是
空气吗？
美国火奴鲁鲁火山
烧杯里冒出大量气泡。
想一想
有什么现象？这说明 了什么？
白醋
小苏打
白醋+小苏打
把紫甘蓝汁汁分别滴入白醋、 小苏打溶液和二者混合后的液 体中。
想一想
有什么现象？这说明 了什么？
白醋 小苏打
白醋+小苏打
在PH试纸上分别滴少许白醋、 小苏打溶液和二者混合后的液 体。
பைடு நூலகம்
找一找
燃烧的小木棒在哪里熄灭了，说 明了什么？
不同物质混合后有可 能发生什么呢？
紫甘蓝汁变成不同颜色， 说明了什么？
练一练
一、选择题 1.燃烧的小木棒在小苏打与白醋反应后的烧杯里熄灭了，说明烧杯中有（ A）。 A. 二氧化碳 B.氮气 C.氧气 D.水蒸气
2．把紫甘蓝汁滴入白醋中，紫甘蓝汁（B ）。 A.没有变化 B.变成红色 C.变成绿色 D.变成黄色
3．把紫甘蓝汁滴入小苏打液体中，紫甘蓝汁（ C）。 A.没有变化 B.变成红色 C.变成绿色 D.变成黄色
4．PH试纸上分别滴少许白醋，PH试纸变为（D ）。 A.黑色 B.绿色 C.黄色 D.橙色
5.PH试纸上分别滴少许小苏打溶液和二者混合后的液体，PH试纸变为（C ）。 A.黑色 B.绿色 C.黄色 D.橙色
五年级上册 第四单元 《物质变化》
小苏打与白醋的反应
想一想
这两种物质混合在一 起会发生怎样的变化呢？
认识这两种在厨房里 常见的物质吗？
想一想
（1）将大约60毫升 白醋倒入500毫升 容量的烧杯中。
白醋和小苏打混在一起的科学实验作文
白醋和小苏打混在一起的科学实验作文
标题:小小化学家
今天,我们班上进行了一个非常有趣的科学实验。
老师让我们用白醋和小苏打制作出一种神奇的反应。
老师把白醋倒入一个透明的塑料瓶中。
白醋是一种弱酸,无色且带有特殊的气味。
接着,老师把小苏打放入瓶中。
小苏打是一种碱性物质,呈白色粉末状。
当白醋和小苏打混合在一起时,瓶子里就开始产生大量的气泡。
这些气泡源自于白醋和小苏打之间发生的化学反应。
白醋中的乙酸与小苏打中的碳酸氢钠发生中和反应,生成了二氧化碳气体。
二氧化碳气体无色无味,但它的产生导致液体在瓶中翻腾起伏。
整个过程看起来就像是一个小型的火山在喷发一样,非常神奇有趣!
通过这个简单的实验,我们不仅亲眼目睹了化学反应的奥秘,还体会到了探索科学的乐趣。
科学实在是太神奇了,它无处不在,连我们生活中的小小物品也能产生惊人的化学变化。
我觉得做个小小的化学家,未尝不可!。
白醋小苏打实验（文档10篇）
白醋小苏打实验（文档10篇）以下是网友分享的关于白醋小苏打实验的资料10篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
第一篇小苏打和白醋的变化【教学目标】科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片【教学过程】一、观察小苏打和白醋导入：1、师：今天老师带来了两样物品，这两样物品同学们可能都见过，老师已经把这两样东西放在了每个小组的桌子上了，请同学们仔细观察它们是什么呢？（事先不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，又能联系生活）2、在同学们的回答下出示幻灯片：小苏打和白醋的变化。
（第一张）3、让学生认真观察小苏打和白醋特点，描述，记录特征，教师让同学们回答，并出示幻灯片：小苏打的特点；白醋的特点。
（第二张）4、知识延伸：让学生说说两种物质在生活的应用，教师总结：小苏打用来做面包的发酵剂，清洗污垢，醋可以食用，消毒等等。
二、混合小苏打和白醋实验1、过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。
2、学生讨论回答猜想。
（可能有同学了解）师：那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！3、实验：Ａ我们该怎样做这个实验呢？（教师指出：小组打算怎样分工？谁记录？谁操作？……实验中怎样记录观察到的现象？向学生指出我们要像科学家搞科学实验那样：安静地实验、详细地观察、认真的记录。
）Ｂ混合的比例大约多少呢？出示幻灯片（第三张），为了让实验效果更好，请同学们看温馨提示。
出示幻灯片（第四张）Ｃ（学生有计划的进行实验，小组分工明确，每个学生积极主动参与实验）教师指导学生观察、记录现象。
4、实验交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？摸摸玻璃杯外壁啥感觉？（出示幻灯片）三、验证产生气体1、推测：究竟产生了什么气体？谁能猜测一下？怎么验证你的设想？对学生猜想和验证方法作出评价和调整。
小苏打和白醋的变化实验标准
（1）燃烧的细木棒放入
（2）气体倾倒在蜡烛火焰上
3.整理器材
注意：实验装置要能画出图示
1.观察小苏打和白醋的特点。（5分）
2.往玻璃杯里倒入少许白醋，注意比例。（5分）
3.用手触摸下杯壁的温度。（5分）
4.用药匙取2-3平匙小苏打倒入白醋中央，盖上玻璃片进行观察。（5分）
5.用手再次触摸杯壁，试下温度是否有变化。（5分）
6.与白醋液面平视观察实验现象。（5分）
7.点燃小细木棒，移开玻璃片的同时把木棒伸入玻璃杯中，观察现象。（5分）
8.点燃蜡烛并固定在玻璃片上，把玻璃杯中气体慢慢倾倒在蜡烛的火焰上。（5分）
9.实验完毕后将器材整理好。（5分）
实验记录：(在记录单上记录出实验现象)
有大量气泡产生，并发出“嗤嗤”声，手摸杯壁感觉很凉。
实验操作要求：
1.药匙取小苏打
2.白醋和小苏打的比例3:1
3.实验前后手摸瓶壁
4.产生的气体倒在蜡烛的火焰上
1.一次取一平药匙，避免取药物洒出。（5分）
2.控制好比例减少药物浪费。（5分）
3.用手触摸瓶壁观察要全面细致。（5分）
4.倾斜玻璃杯慢慢倒在蜡烛的火焰上。（5分）
实验步骤：
1.小苏打与白醋混合观察并记录实验现象。
记录内容全面准确（10分）
实验结论：
小苏打和白醋混合后发生化学反应，并产生一种具有二氧化碳特点的气体。
通过实验现象总结出结论。（10分）
小苏打和白醋的变化实验标准
基本ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ息
实验基本信息
被测者基本信息
实验名称：小苏打和白醋的变化
实验所属教材：《科学》六年级下册
姓名：性别：年龄：
小苏打和白醋的变化
检验产生的气体。
让实验结果可视化。
通过互动交流，让学生对小苏打和白醋的变化形成准确的理解。
拓展延伸，引导学生将科学探究的兴趣引向课外。
教
学
后
记
下表为《小苏打和白醋的变化》实验记录单。它以学生的实验探究过程为主线——观察现象，收集证据，得出结论。实验操作由易到难，得出结论水到渠成。
《小苏打和白醋的变化》实验记录单
教学重点
通过实验探究，理解小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
教学难点
通过观察、实验、分析和阅读资料得出准确的结论。
教
学
过
程
教师活动
学生活动
设计意图
【导入】课前小魔术：
1.把正在燃烧的一根细木条伸入一瓶空气中。
2.把正在燃烧的一根细木条伸入一瓶二氧化碳中。
3.把正在燃烧的一根细木条伸入一瓶氧气中。
《小苏打和白醋的变化》教学设计
课题
备课人
课型
小苏打和白醋的变化
新授课
教
学
目
标
科学
概念
1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程
与
方法
通过观察、实验、分析和阅读资料得出准确的结论。
情感、
态度、
价值观
懂得只有充足的证据才能做出准确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
组长：记录员：实验员：助理员：
小苏打：
白醋：
实验步骤
现象
将白醋倒入小苏打中。
将一根正在燃烧的小木条伸进平底烧瓶中。
像倒水一样，让平底烧瓶口接近蜡烛火焰上方（不要倒出瓶内的液体）。
【引导学生分析、论证实验结果】请各组代表说一说得出相对应实验结论的理由。
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小苏打和白醋有着什么特点？ 小苏打和白醋有着什么特点？
小苏打是白色的细小晶体，溶于水 小苏打是白色的细小晶体，溶于水…… 白醋是一种 无色的液体，由于含有醋酸，闻上去有一股酸味。 无色的液体，由于含有醋酸，闻上去有一股酸味。
小苏打和白醋混合后会发生怎样 的变化呢？ 的变化呢？
小苏打和醋混合以后冒出很多气泡， 小苏打和醋混合以后冒出很多气泡，冒出气泡说明 气体。 产生 气体。
虽然我们的实验证据还不足以 判断产生的是什么气体，但是， 判断产生的是什么气体，但是， 科学家经过大量的研究 经过大量的研究， 科学家经过大量的研究，已经确 定这种气体是二氧化碳 二氧化碳。 定这种气体是二氧化碳。
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二氧化碳是空气的组成部分。 二氧化碳是空气的组成部分。
二氧化碳灭火器
制作柠檬汽水
在一个水杯中，加入两勺糖、 在一个水杯中，加入两勺糖、 少量的柠檬酸， 少量的柠檬酸，再加入一小勺小 苏打，做成的饮料会冒气泡， 苏打，做成的饮料会冒气泡，这 就是柠檬汽水。 就是柠檬汽水。
谢
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人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性 质生产出了二氧化碳灭火器。 质生产出了二氧化碳灭火器。
碳酸饮料中藏有二氧化碳。 碳酸饮料中藏有二氧化碳。
小苏打和白醋发生的反应， 小苏打和白醋发生的反应，产 生了大量的二氧化碳气体， 生了大量的二氧化碳气体，除此 之外，留下的液体，既不是醋， 之外，留下的液体，既不是醋， 也不是小苏打，是一种叫做醋酸 也不是小苏打，是一种叫做醋酸 钠的新物质。 钠的新物质。