酸碱性和pH、溶液的酸碱性与生活的关系
有机化学基础知识酸碱性和pH值的概念
有机化学基础知识酸碱性和pH值的概念有机化学基础知识：酸碱性和pH值的概念在有机化学中，酸碱性和pH值是非常重要的概念。
它们不仅与化学反应的进行密切相关，还对生物体的正常功能和环境的维持发挥着重要作用。
本文将介绍有机化学中酸碱性和pH值的基本概念、测定方法以及相关应用。
一、酸碱性的基本概念在有机化学中，酸碱性是指物质在溶液中释放或捕获氢离子的能力。
酸是指能够释放氢离子（H+）的物质，而碱是指能够接受或捕获氢离子的物质。
酸和碱之间的反应被称为酸碱反应，产生的产物称为盐和水。
酸碱性可以用酸度（acidicity）和碱度（basicity）来描述。
酸度表示酸的强弱，越强的酸酸度越高；碱度表示碱的强弱，越强的碱碱度越高。
酸度和碱度之和常常为0，即酸碱中和。
二、pH值的概念pH值是描述溶液酸碱性强弱的负对数指标。
它用来表示溶液中氢离子的浓度，也反映了溶液的酸碱性。
pH值的定义如下：pH = -log10[H+]，其中[H+]表示溶液中氢离子的浓度。
pH值通常在0到14之间，其中7被认为是中性的，小于7的溶液被认为是酸性的，大于7的溶液被认为是碱性的。
pH值越低，溶液越酸性；pH值越高，溶液越碱性。
三、酸碱性的测定方法1. 酸碱指示剂法：酸碱指示剂是一种可以根据其颜色变化来判断溶液酸碱性质的物质。
常见的酸碱指示剂有酚酞、甲基橙等。
通过加入酸碱指示剂，溶液的颜色变化可以帮助我们判断溶液的酸碱性。
2. pH试纸法：pH试纸是一种可以根据其颜色变化来快速测定溶液pH值的方法。
将pH试纸浸入溶液中，根据试纸变色可以判断溶液的pH值范围。
3. pH计测定法：pH计是一种通过测量溶液中电离氢离子浓度来确定pH值的仪器。
通过电极与溶液接触，测量溶液中的电位差，然后根据之前的校准曲线可以确定溶液的pH值。
四、酸碱性的应用酸碱性在有机化学中有着广泛的应用。
以下是几个常见的应用：1. 酸催化反应：许多有机化学反应需要在酸性条件下进行。
初三化学第三章溶液的酸碱性B
教师辅导讲义15．某溶液的pH=5，要使溶液的pH增大到8，可向此溶液中加入( )A．KNO3溶液B．KOH溶液C．H2SO4溶液D．蒸馏水16．向滴有酚酞的NaOH溶液中，逐渐滴入稀硫酸至过量，下面叙述正确的是( )A．溶液由红色变为无色，pH逐渐增大B．溶液由无色变为红色，pH逐渐减小C．溶液由红色变为无色，pH逐渐减小D．溶液颜色不变，pH逐渐增大17．一些食物的近似pH为：①苹果2.9～3.3；②葡萄3.5～4.5；③番茄4.0～4.4；④鸡蛋清7.6～8.0这些食物中，胃酸过多的病人不宜多食的是( )A．仅④B．仅①②C．仅①②③D．①②③④18．现要测定某溶液的pH，使用pH试纸，若事先用水把试纸润湿再测pH，则实际测得值与真实值比较( )A．变大B．变小C．不变D．无法确定19．下列实验室中溶液的pH随加入试剂体积而变化的关系与图中相符的是( )A．稀硫酸中不断滴人氢氧化钠溶液B．碳酸钠溶液不断滴入盐酸C．稀硫酸中不断滴入蒸馏水D．氢氧化钠溶液中不断滴人蒸馏水20．下列说法中正确的是( )①酸溶液一定显酸性②酸性溶液一定是酸溶液③碱溶液一定显碱性④碱性溶液一定是碱溶液A．①②B．①③C．②④D．③④21．溶液的酸碱度常用________来表示，其范围通常在________之间，当________时，溶液显碱性；________越大，碱性越________ (填“强”或“弱”)并能使紫色石蕊试液变________色，无色酚酞试液变________色，举二例：________、________。
22．将生石灰，氯化氢、氯化钠、二氧化碳，氨气分别溶于水，再滴入几滴石蕊试液，pH>7的溶液是________，石蕊试液呈________色；pH<7的溶液是________，石蕊试液呈________色；pH=7的溶液________，石蕊试液呈________色。
23．自然界的水，经测定其pH略小于7，说明略显________性。
初三化学酸碱盐知识点(最全整理版)
初三化学酸碱盐知识点(最全整理版)一、酸性溶液和碱性溶液结论：〔1〕但凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液，并且该溶液不能使无色酚酞试液变色；〔2〕但凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液，并且该溶液能使无色酚酞试液变红；〔3〕不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色的溶液，我们称为中性溶液。
〔4〕如紫色石蕊试液及无色酚酞等能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。
注意：①我们有时候还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性；②酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝；③只有可溶性的酸性、碱性物质才能使指示剂变色，变色的是指示剂，而不是该物质。
2．日常生活中常见的酸性物质与碱性物质〔1〕酸性物质：山楂、柠檬、柑橘、西红柿等；〔2〕碱性物质：茶叶碱、烟碱等。
3．区分酸溶液和酸性溶液、碱溶液和碱性溶液注意：酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液，因此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；同样，碱性溶液不一定是碱溶液，碱溶液一定是碱性溶液。
例如：硫酸铜、氯化铵的水溶液显酸性，而不是酸；纯碱、肥皂的水溶液显碱性，但不是碱。
4．补充知识：酸、碱、盐的概念〔1〕酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。
如：HCl、HNO3、H2SO4、H2CO3等。
HCl==H++Cl-；H2SO4==2H++SO42-；〔2〕碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。
如：NaOH、Ca(OH)2等。
NaOH==Na++OH-；Ca(OH)2==Ca2++2OH-；〔3〕盐：电离时生成金属离子〔或铵根离子〕和酸根离子的化合物。
如：NaCl、NH4NO3等。
NaCl==Na++Cl-；NH4NO3==NH4++NO3-；二、溶液的酸碱性的强弱1．酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。
2．pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。
溶液的pH值与酸碱性关系:pH=7，溶液呈中性；pH7，溶液呈碱性，且pH越大，碱性越强。
化学物质的酸碱酸度
化学物质的酸碱酸度化学物质的酸碱性质在很多领域都有重要的应用。
酸碱性是指物质在溶液中的离子化程度和氢离子（H+）或氢氧根离子（OH-）的浓度。
本文将介绍化学物质的酸碱度以及它们在生活和工业中的应用。
一、酸碱度的定义酸碱度是指溶液中酸性或碱性的强弱程度，它可以通过pH值来表示。
pH值的定义为负对数，即pH = -log[H+]。
当溶液中的[H+]浓度较高时，pH值较低，说明溶液更酸性；反之，当溶液中的[H+]浓度较低时，pH值较高，说明溶液更碱性。
二、物质的酸碱性质酸性物质具有以下特征：酸性物质在溶液中能够释放出氢离子（H+），从而降低溶液的pH值。
常见的酸性物质包括硫酸、盐酸和硝酸等。
酸性物质可以与碱性物质发生中和反应，生成盐和水。
碱性物质具有以下特征：碱性物质在溶液中能够释放出氢氧根离子（OH-），从而增加溶液的pH值。
常见的碱性物质包括氢氧化钠、氢氧化钙和氨水等。
碱性物质可以与酸性物质发生中和反应，生成盐和水。
中性物质的pH值在7附近，既不酸性也不碱性。
水是最常见的中性物质，其pH值为7。
三、酸碱度的测量方法酸碱度可以通过使用酸碱指示剂或pH计来测量。
酸碱指示剂是一种能够根据酸碱溶液的性质改变颜色的化学物质，比如酚酞指示剂、甲基橙指示剂等。
根据溶液的颜色变化，可以确定溶液的酸碱性质。
pH计则可以直接测量溶液中的pH值，通过电极测量氢离子浓度从而得到pH值。
四、酸碱度的应用1. 生活中的应用酸碱性在生活中有许多应用。
例如，我们常用酸性清洁剂来去除油垢和细菌，因为酸性物质可以有效地破坏细菌的细胞结构。
另外，在烹饪中，我们使用柠檬汁和醋来调味或处理食材，这些食品都属于酸性物质。
2. 工业中的应用酸碱性在工业中也有广泛的应用。
例如，电池中常用的酸性电解液可以产生电能。
另外，纺织业使用酸性染料来着色纤维，而水处理厂使用碱性物质去除水中的杂质。
此外，制药业、化工业和金属加工业等也都离不开对酸碱性的控制，以确保产品质量。
pH与生活课件生活中物质的酸碱性
1、你知道生活中我们吃的和用的一些物质哪 些是酸性的？哪些是碱性的？ 2、有什么方法可以既简单又方便地测定物质 的酸碱性？ 3、在生活、生产和科学研究中，有时仅知道 溶液是酸性还是碱性是不够的，经常还需要 知道溶液的酸碱强弱程度，那么怎样表示和 测定溶液的酸碱度呢？
pH与生活
学习目标：
1、物质的酸碱性强弱可用pH的高低来 表示。
2、会用pH试纸和标准比色卡测定物质 酸碱性的强弱。
3、酸碱性的强弱程度的， 简称酸碱度。
1、 pH的范围是0-14
2、 酸性溶液的pH<7； 中性溶液的pH=7； 碱性溶液的pH>7。
3、 酸性溶液的pH值越小酸性越强，反 之PH值越大酸性越弱。
pH与人体健康
人体体液的PH值是7.35~7.45时正常； 人体体液的PH值<7.35时，处于亚健康状况； 人体体液的PH值=6.9时，变成植物人； 人体体液的PH值是6.85~6.45时死亡。
pH值
如何测定溶液的pH值
测定不同浓度的酸或碱的pH值
结论：
①酸越浓，pH值越小；酸越稀，pH值 越大； ②碱越浓，pH越大；碱越稀，pH值越 小。
测定生活中常见物质的pH值：
将可食用与非食用物质的pH值比较，有 何结论？
（酸性或碱性太强的物质即pH值太大或太 小的均不可食用，它们有强烈的腐蚀性）
碱性溶液的pH值越大碱性越强，反 之PH值越小碱性越弱。
； 微信红包群 / 微信红包群
；
被人为的光明撕裂得丢了魂魄。其实黑暗是洁净的，那灯红酒绿、夜夜笙歌的繁华，亵渎了圣洁的黑暗。上帝给了我们黑暗，不就是送给了我们梦想的温床吗？如果我们放弃梦想，不断地制造糜烂的光明来驱赶黑暗，纵情声色，那么我们面对的，很可能就是单色调的世界了。 ?
pH值与酸碱强弱的关系
pH值与酸碱强弱的关系在化学领域中，pH值是一种用来衡量溶液酸碱性质的指标。
它是通过测量溶液中氢离子（H+）的浓度来确定的。
pH值的范围从0到14，其中7被定义为中性。
小于7的pH值表示酸性，而大于7的pH值表示碱性。
酸碱性越强，pH值就越低或越高。
本文将探讨pH值与酸碱强弱之间的关系。
1. pH值与酸碱强弱酸性溶液具有较高的氢离子浓度，因此其pH值低于7。
强酸（如盐酸）具有极低的pH值，接近于0，表明其酸性非常强烈。
相对而言，弱酸（如乙酸）的pH值会稍微高一些，但仍然低于7。
碱性溶液则相反，其氢离子浓度较低，因此其pH值高于7。
强碱（如氢氧化钠）的pH值接近于14，表示其碱性十分强烈。
而弱碱（如氢氧化铵）的pH值会稍微低一些，但仍然高于7。
2. pH值的测量与指示剂pH值的测量可以通过使用酸碱指示剂或pH计来完成。
酸碱指示剂是一种能够根据溶液的pH值而发生颜色变化的物质。
最常见的指示剂是酚酞、酚酞红和甲基橙等。
通过观察溶液颜色的变化，我们可以粗略地确定其pH值。
而pH计是一种更为精确的测量仪器，它可以直接测量溶液中的氢离子浓度，并将其转化为相应的pH值。
pH计广泛应用于实验室和工业生产中，能够提供更准确和可靠的测量结果。
3. pH值与酸碱反应酸和碱之间的反应产生盐和水，这种反应被称为酸碱中和反应。
在中和过程中，溶液的pH值会接近7，表明中和后的溶液呈中性。
强酸与强碱之间的中和反应非常剧烈，这也是为什么我们在实验室中使用盐酸和氢氧化钠进行酸碱中和实验的原因。
弱酸和弱碱中和反应相对较慢，需要更长的时间才能达到中性。
4. pH值与生活应用pH值的概念在日常生活中有许多应用。
例如，我们可以使用pH试纸来检测家庭水源的水质是否酸性或碱性。
此外，pH值还对许多工业和农业过程至关重要。
在工业生产中，pH值的控制可以影响许多化学反应的进程和产物。
一些工业过程需要酸性条件，而另一些则需要碱性条件。
通过合理控制pH值，可以提高生产过程的效率和产物的质量。
九年级酸碱盐知识点ph
九年级酸碱盐知识点phpH是酸碱溶液酸碱性强弱的一个常用指标。
它是以氢离子浓度为基础，采用对数表示的。
pH的取值范围是0-14，数值越小表示酸性越强，数值越大表示碱性越强，数值为7表示中性。
1. pH的计算方法pH的计算公式为：pH = -log[H+]，其中[H+]代表溶液中氢离子的浓度。
在酸性溶液中，氢离子浓度高；而在碱性溶液中，氢离子浓度低，计算pH可以帮助我们了解溶液的酸碱性质。
2. 酸性和碱性溶液的pH范围当溶液的pH小于7时，表示溶液为酸性。
例如，盐酸、硫酸等酸性物质具有较低的pH值。
而当溶液的pH大于7时，表示溶液为碱性。
例如，氢氧化钠、氨水等碱性物质具有较高的pH值。
当溶液的pH值等于7时，表示溶液为中性。
例如，纯水的pH值为7。
3. pH对物质性质的影响pH值对物质的性质有很大的影响。
在酸性溶液中，金属会被腐蚀，蓝色石蕊试纸会变红；在碱性溶液中，酸性物质可以被中和，红色石蕊试纸会变蓝。
pH值还可以影响化学反应的进行，因为许多酸碱反应只在特定的pH范围内才能进行。
4. pH的应用pH值在生活和工业中有许多应用。
例如，在食品加工中，通过控制pH值可以使食品保质期延长；在水处理中，通过调节水的pH值可以改善水的质量；在医学中，通过测量体液的pH值可以帮助判断人体内部的酸碱平衡等等。
总结：酸碱盐知识点ph是九年级化学教育中的重要内容。
了解pH值的计算方法和酸碱性质对物质的影响，有助于我们更好地理解化学反应和应用于实际生活中。
掌握了这些知识点，我们可以更好地理解和应用化学知识。
酸碱性的基础概念与定义
酸碱性的基础概念与定义酸碱性是化学中的一个基本概念，涉及许多与物质性质和反应相关的重要问题。
本文将介绍酸碱性的基础概念与定义，并探讨其在化学以及生活中的应用。
一、酸碱性的定义酸碱性是指溶液中氢离子（H+）或氢氧根离子（OH-）的相对浓度。
根据溶液中氢离子和氢氧根离子的浓度，我们可以将溶液分为酸性溶液、中性溶液和碱性溶液三种类型。
1. 酸性溶液：酸性溶液指的是含有较高浓度的氢离子（H+）的溶液。
在酸性溶液中，氢离子的浓度高于氢氧根离子的浓度，通常用pH值来表示酸性溶液的酸碱程度。
pH值小于7的溶液被认为是酸性溶液，pH值越小，酸性越强。
2. 中性溶液：中性溶液指的是含有相等浓度的氢离子（H+）和氢氧根离子（OH-）的溶液，其pH值为7。
纯水就是一种典型的中性溶液，其中的氢离子和氢氧根离子的浓度相等。
3. 碱性溶液：碱性溶液指的是含有较高浓度的氢氧根离子（OH-）的溶液。
在碱性溶液中，氢离子的浓度低于氢氧根离子的浓度，同样用pH值来表示碱性溶液的碱性程度。
pH值大于7的溶液被认为是碱性溶液，pH值越大，碱性越强。
二、酸碱反应酸碱性的概念与酸碱反应密切相关。
酸碱反应是指酸与碱之间发生的化学反应，其中酸质子（H+）的传递是反应的核心。
1. 酸的特性与反应：酸是一种能够释放质子（H+）的化合物。
在水溶液中，酸质子会与水分子结合形成氢离子（H3O+），从而使溶液呈酸性。
酸具有以下特性：- 可腐蚀性：酸可以腐蚀金属、使有机物变色等；- 反应性：酸与碱或金属氧化物反应生成盐和水；- 酸味：某些酸具有酸味，如柠檬汁和醋。
2. 碱的特性与反应：碱是一种能够接受质子（H+）或释放氢氧根离子（OH-）的化合物。
在水溶液中，碱能够与水分子反应生成氢氧根离子，从而使溶液呈碱性。
碱具有以下特性：- 碱性气味：如氨气具有刺激性的氨味；- 溶解性：碱可以溶解在水中，生成碱性溶液；- 反应性：碱与酸反应生成盐和水。
三、酸碱性在化学中的应用1. pH值的测定：pH值作为测量溶液酸碱性的重要指标，广泛应用于化学实验、环境监测、食品检测等领域。
水溶液的酸碱性与pH值
水溶液的酸碱性与pH值水溶液的酸碱性是指溶液中酸碱物质的浓度和性质所致。
酸碱性的浓度和性质可以通过pH值来表示。
本文将探讨水溶液的酸碱性和pH值之间的关系，以及pH值在日常生活中的应用。
一、酸碱性的定义和测定酸碱性是指溶液中氢离子（H+）和氢氧根离子（OH-）的浓度，溶液中存在较多H+离子则为酸性，存在较多OH-离子则为碱性。
酸碱性可以通过pH值来进行测定。
pH值是指溶液中H+离子浓度的负对数值，公式为：pH = -log[H+]。
pH值的范围从0到14，7为中性。
当pH值小于7时，溶液呈酸性；当pH值大于7时，溶液呈碱性。
pH值的具体数值越小，溶液越酸性；数值越大，溶液越碱性。
二、酸碱指示剂的应用酸碱指示剂是一种可以通过颜色变化来判断溶液酸碱性的化学物质。
常用的酸碱指示剂有酚酞、甲基橙、溴蓝等。
这些指示剂在不同pH值下会显示不同的颜色。
例如，酚酞指示剂在酸性溶液中呈现红色，在碱性溶液中呈现黄色。
我们可以利用这种颜色变化来判断溶液的酸碱性。
三、水溶液的酸碱性对环境和生物的影响水溶液的酸碱性对环境和生物都有一定的影响。
在工业生产中，一些废水或废气会产生酸性物质，如果排放到自然环境中会对土壤、水源和生态系统造成严重的污染。
另外，在生物体内也存在一些对酸碱度敏感的生物酶和催化剂。
一些酶只能在特定的pH条件下发挥作用，偏离其适宜的pH范围会导致酶的活性下降甚至失活。
因此，维持生物体内恒定的酸碱平衡对于生物体的正常功能至关重要。
四、调节水溶液的酸碱性为了维持水溶液的酸碱平衡，我们可以通过一些方法来调节溶液的酸碱性。
一种常用的方法是添加酸碱缓冲剂。
酸碱缓冲剂是一种能够抵抗溶液pH值变化的物质。
它们能够吸收或释放H+离子，阻止pH值的剧烈变化。
常见的酸碱缓冲剂有碳酸氢盐和磷酸盐等。
另外，我们也可以通过稀释、溶液的配制和反应条件的调整来改变溶液的酸碱性。
五、pH值在日常生活中的应用pH值在日常生活中有许多应用。
酸碱溶液的性质
酸碱溶液的性质酸碱溶液作为化学中重要的概念之一，是指溶解了酸或碱的液体。
它们具有不同的性质和特征，对许多领域和过程都具有重要影响。
本文将深入探讨酸碱溶液的性质，包括其定义、酸碱度、导电性、化学反应以及对生活和工业的应用等方面。
一、酸碱溶液的定义酸碱溶液是指溶解了酸或碱的液体，其中酸溶液呈酸性，碱溶液呈碱性。
酸和碱是一对相互对立的概念，称为互补酸碱。
在水中，酸会释放出氢离子（H+），而碱会释放出氢氧根离子（OH-）。
酸碱性质的强弱可通过酸碱指示剂的颜色变化、pH值等来判断。
二、酸碱度酸碱度是衡量酸碱溶液酸碱性强弱的指标。
常用的酸碱度指标是pH值，其数值范围是0-14。
pH值小于7表示酸性溶液，大于7则为碱性溶液，等于7为中性溶液。
pH值的变化是由溶液中氢离子或氢氧根离子的浓度引起的。
pH值越低，酸性越强；pH值越高，碱性越强。
三、酸碱溶液的导电性酸碱溶液的导电性是由其中的离子来决定的。
在水中，酸溶液会产生可导电的氢离子，碱溶液则会产生可导电的氢氧根离子。
因此，酸碱溶液都能够导电。
然而，中性溶液却无法导电，因为其中的氢离子和氢氧根离子浓度相等，导电效果相互抵消。
酸和碱的强弱也能够通过导电性来区分，强酸和强碱的导电性相对较强。
四、酸碱溶液的化学反应酸碱溶液之间可以产生中和反应，即酸和碱反应生成盐和水。
这种反应称为酸碱中和反应，其化学方程式可表示为：酸 + 碱→ 盐 + 水。
其中，酸和碱在反应中失去了它们的酸性和碱性性质。
需要注意的是，不同酸和碱之间具有不同的反应特征和反应程度。
强酸与强碱反应会释放出大量的热量，而弱酸和弱碱的反应则相对温和。
五、酸碱溶液在生活和工业中的应用酸碱溶液在生活和工业中有着广泛的应用。
其中，酸和碱作为化学试剂，被广泛应用于实验室分析、制药、农业等领域。
酸碱中和反应常用于水质处理、废水处理、钢铁冶炼等工业过程中，起到中和、中性化的作用。
此外，酸和碱也被用作食品加工中的调味剂和防腐剂。
化学物质的酸碱性与pH值
化学物质的酸碱性与pH值化学中的酸碱性是指物质的水溶液中含有的氢离子（H+）或氢氧根离子（OH-）的浓度。
pH值则是用来表示溶液酸碱性强弱的指标。
本文将深入探讨化学物质的酸碱性及其与pH值之间的关系。
一、酸性物质与pH值酸性物质指的是含有过多的氢离子（H+）的化学物质。
当酸性物质溶于水时，会释放出H+离子，使溶液中的H+离子浓度增加。
pH值作为衡量酸碱性的指标，其数值范围为0~14，其中0表示最强酸性，14表示最强碱性，7表示中性。
酸性溶液的pH值一般低于7，越接近0则说明酸性越强。
二、碱性物质与pH值碱性物质则是指含有过多的氢氧根离子（OH-）的化学物质。
碱性物质溶于水时，会释放出OH-离子，使溶液中的OH-离子浓度增加。
同样地，pH值较高（大于7）的溶液则被称为碱性溶液，pH值越高，碱性越强。
三、酸碱中和及pH值的影响因素当酸性物质与碱性物质相遇时，会发生酸碱中和反应，生成盐和水。
在反应过程中，H+离子和OH-离子结合形成水分子，从而使溶液中H+离子和OH-离子互相减少，进而中和pH值。
这也是为什么酸性溶液与碱性溶液混合后 pH 值会呈中性的原因。
pH值受多种因素的影响，包括温度、溶液浓度、溶液种类等。
温度的变化会影响溶液内部反应的速率，从而影响pH值。
溶液的浓度也能够影响pH值的变化。
酸性溶液的浓度越高，H+离子浓度越高，对应的pH值也会下降。
碱性溶液的浓度越高，OH-离子浓度越高，pH 值也会升高。
另外，不同的溶液种类具有不同的酸碱性，比如盐酸溶液的酸性比乙酸溶液的酸性强。
四、常见化学物质的酸碱性及pH值常见的酸性物质包括盐酸、硫酸、硝酸等。
盐酸溶液通常具有极强的酸性，其pH值在1左右。
硫酸和硝酸的酸性较强，pH值也较低，一般在1~2之间。
常见的碱性物质包括氢氧化钠、氢氧化铝等。
氢氧化钠是一种强碱，其溶液具有高碱性，pH值可达到13~14之间。
氢氧化铝的碱性较强，其pH值通常在11~12之间。
有机化学基础知识点整理酸碱性与pH值
有机化学基础知识点整理酸碱性与pH值酸碱性与pH值是有机化学中的重要基础知识点。
了解酸碱性与pH值的概念及其应用，对于深入理解和掌握有机化学是至关重要的。
本文将对酸碱性与pH值进行整理和讲解。
一、酸碱性的概念在化学中，物质分为酸、碱和中性物质。
酸是指能够释放出氢离子（H+）的物质，而碱是指能够释放出氢氧根离子（OH-）的物质。
中性物质既不具有酸性也不具有碱性。
酸碱性的强弱通过pH值进行描述，pH值的范围是0-14，数值越小表示酸性越强，数值越大则表示碱性越强，而pH值为7表示中性。
只有水溶液才有pH值，固体或气体不具有pH值。
二、pH值的计算公式pH值是通过溶液中的氢离子浓度进行计算的。
具体计算公式如下：pH = -log[H+]其中，[H+]代表氢离子的浓度。
以酸性溶液为例，如果某酸性溶液中氢离子的浓度为1×10^-3mol/L，那么该溶液的pH值为3。
反之，如果已知溶液的pH值为3，可以通过计算得到氢离子的浓度为1×10^-3mol/L.三、酸碱中性物质的性质不同的酸碱中性物质具有各自特定的性质和常见的应用。
1. 酸性物质：酸性物质通常具有以下特点：- 酸性物质可与金属反应产生氢气；- 酸性物质与金属氧化物或金属碱反应生成盐和水；- 酸性物质可与碱发生中和反应；- 在水中，酸性物质能够电离产生氢离子。
常见的酸性物质包括盐酸、硫酸、硝酸等。
2. 碱性物质：碱性物质一般具有以下特点：- 碱性物质能够与酸发生中和反应；- 碱性物质能与非金属酸酸性氧化物或酸酸性物质发生反应生成盐和水；- 在水中，碱性物质能够电离产生氢氧根离子。
常见的碱性物质包括氢氧化钠、氢氧化钾等。
3. 中性物质：中性物质既不具有酸性也不具有碱性，不会与酸或碱发生中和反应。
四、酸碱性与生活应用酸碱性与pH值在生活中有着广泛的应用。
1. 食品酸碱性调节：食物的酸碱性可以影响食物的味道、口感和保质期。
调节食物的酸碱平衡能够改善食物的口感和品质。
溶液的酸碱性教案_初中
教案：溶液的酸碱性教学目标：1. 知识与技能：(1) 认识溶液的酸碱性，了解酸碱指示剂的作用。
(2) 学会使用pH试纸来测定溶液的酸碱度。
(3) 理解酸碱性对生命活动及农作物生长的影响。
2. 过程与方法：(1) 通过实验探究，培养学生的观察能力和实验操作能力。
(2) 学会运用科学方法来解决问题。
3. 情感态度与价值观：(1) 培养学生对科学的兴趣和好奇心。
(2) 使学生认识到溶液酸碱性与生活的密切关系。
教学重点：1. 酸碱指示剂在酸碱溶液中的变化。
2. 使用pH试纸测定溶液的酸碱度。
教学难点：1. pH与溶液酸碱性强弱的关系。
教学准备：1. 药品：食醋、稀盐酸、稀硫酸、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、小苏打(发酵粉)、澄清石灰水、蒸馏水、pH试纸。
2. 仪器：试管、滴管、玻璃片、pH计。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生思考：什么是酸？什么是碱？它们在日常生活中有哪些应用？2. 学生分享自己的见解。
二、探究溶液的酸碱性（15分钟）1. 实验1：用紫色石蕊试液和无色酚酞试液区分酸性和碱性溶液。
a. 准备两支试管，分别加入食醋和氢氧化钠溶液。
b. 向每支试管中滴加紫色石蕊试液和无色酚酞试液，观察颜色变化。
c. 引导学生总结实验现象。
2. 实验2：用pH试纸测定溶液的酸碱度。
a. 准备几支试管，分别加入食醋、稀盐酸、氢氧化钠溶液、小苏打。
b. 用pH试纸测定各溶液的酸碱度，记录数据。
c. 引导学生分析实验结果，总结pH与溶液酸碱性的关系。
三、知识拓展（15分钟）1. 酸碱指示剂的原理。
2. pH试纸的使用方法及注意事项。
四、课堂小结（5分钟）1. 回顾本节课所学内容，让学生总结溶液的酸碱性、酸碱指示剂及pH试纸的使用。
2. 强调酸碱性在生活和农业生产中的重要性。
五、作业布置（5分钟）1. 调查生活中常见的酸性、碱性物质，了解它们的用途。
2. 结合所学知识，思考如何调节土壤酸碱度以提高农作物产量。
生活中物质的酸碱性
酸减食品简单分类
这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收利用，并使体
内的血液循环和免疫系统保持良好状态，人的精力也就显 得较为充沛。而有些孩子表现脾气暴躁、多动，学习精力 不集中，常感疲乏无力，且易患感冒、龋齿及牙周炎等疾 病，其原因可能与体液酸碱度偏高有关。
你家的菜谱酸碱平衡吗？
我们的身体就像一个化学实验室，体内无时无刻不在进行无数的生 物化学反应，使新陈代谢正常运转。如果“实验室”内的酸碱失衡， 那就会“天下大乱”了。
认识pH
一、pH是表示物质的酸碱性的强弱程度的， 简称酸碱度。
1、 pH的范围是0-14 2、 酸性溶液的pH<7； 中性溶液的pH=7； 碱性溶液的pH>7。 3、 酸性溶液的pH值越小酸性越强，反 之PH值越大酸性越弱。 碱性溶液的pH值越大碱性越强，反 之PH值越小碱性越弱。
pH值
如何测定溶液的pH值
【基础练习】
1、月季花适宜在酸性土壤中生长。某同 学给月季花施肥前，对下列氮肥溶液的 PH值进行了测定，结果如下表：
化肥名称 尿 素 碳酸氢 铵 硫酸铵 氨 水
溶液的PH
7
8
8
11
该同学最好选用( ) A、尿素 B、碳酸氢铵 C、硫酸铵 D、氨水
2、下表为家庭中一些常见物质的PH值
物质 食醋 牙膏 食盐水 肥皂水 火碱液 pH 3 9 7 10 13
溶液的酸碱性与pH的关系
初中化学：溶液的酸碱性与pH的关系
溶液的酸碱性与pH值的关系，如图所示：
其具体内容是酸性溶液的pH值＜7；中性溶液的pH值＝7；碱性溶液的pH值＞7．可简记：“小酸大碱中7”；其含义是：“pH值＜7为酸性，pH值＞7为碱性，pH值＝7为中性。
”并且其中的“小酸大碱”还可暗示：“pH值越小，溶液的酸性越强；pH值越大，溶液的碱性越强。
”
【命题方向】该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对溶液的酸碱性与pH值的关系的理解和掌握情况，或者是解答与之相关问题的能力等。
命题方式是根据溶液的酸碱性来推断其pH值大小，或者是根据溶液的pH值大小来推断其酸碱性强弱，有时对给出的有关表达进行判断或评价，有时还要求进行误差分析，等等。
题型有选择题、填空题和实验探究题。
中考的重点是考查学生阅读、分析实验、问题情景或图表信息的能力，以及对溶液的酸碱性与pH值的关系的理解和掌握情况。
特别是，对溶液的酸碱性与pH值的关系的应用能力和知识的迁移能力的考查，是近几年中考的热点，当然，也是中考考查这块知识的重中之重。
【解题方法点拨】要想解答好这类题目，首先要理解和熟记溶液的酸碱性与pH值的关系等相关知识。
然后，根据所给的实验、问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，细致地分析题意（或实验、图表信息）等各种信息资源，联系起来综合分析，并细心地探究、推理后，按照题目要求对症下药，进行认真地选择或解答即可。
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pH值与酸碱性
pH值与酸碱性pH值是测量物质酸碱性强度的指标，它描述了溶液中氢离子(H+)的浓度。
pH值介于0到14之间，其中7表示中性，低于7的值表示酸性，高于7的值表示碱性。
pH值的范围越大，酸碱性越强。
酸碱性对于化学、生物学、环境科学等多个领域都具有重要意义。
在化学实验中，pH值的控制是很重要的，因为酸碱性的变化会影响反应速率和产物的形成。
生物体内的多数生命活动也依赖于维持特定的pH值。
而环境科学则需要了解酸雨、水体酸碱度等，以保护环境生态平衡。
酸性溶液的pH值小于7，因为酸性物质会释放出氢离子，增加溶液的酸性。
常见酸性物质包括盐酸、硫酸等。
酸性溶液能够腐蚀金属、变色指示剂的颜色以及使蓝莓变成红色等。
而碱性溶液的pH值大于7，因为碱性物质会释放出氢氧根离子(OH-)，减少溶液中的酸性。
常见碱性物质包括氢氧化钠、氢氧化钾等。
碱性溶液具有腐蚀性较低的特点，可以中和酸性溶液。
在酸碱理论中，pH值的计算公式为pH = -log[H+]，其中[H+]代表溶液中氢离子的浓度。
公式表明，pH值和氢离子浓度呈反比关系，氢离子浓度越高，pH值越低。
衡量pH值的方法有多种。
最常见的技术是使用酸碱指示剂，它们会因酸碱溶液中pH值的变化而改变颜色。
例如，酸性溶液下，酚酞指示剂会从无色变为红色；而在碱性溶液下，它会从红色变为无色。
其他常用的方法包括pH计、电极测定和比色法等。
除了酸性和碱性之外，还存在一种特殊情况，即中性溶液。
中性溶液的pH值为7，表示氢离子和氢氧根离子的浓度相等。
自然界中许多物质都是中性的，如纯净水和纯盐酸。
但需要注意的是，不是所有看似中性的物质都是中性溶液，例如酸性和碱性物质混合的溶液pH值可能接近7。
酸碱性的强弱还可以通过pH值的量级进行判断。
例如，pH值为6的溶液比pH值为5的溶液酸性更强。
这是因为pH是以10为底的对数尺度，每个单位的变化代表酸碱性增加或减少十倍。
在日常生活中，我们常常接触到酸和碱。
例如，柑橘水果中的柠檬酸、葡萄酒中的酒石酸以及苹果中的苹果酸都是酸性化合物。
酸碱性与pH值
酸碱性与pH值在化学领域中，酸碱性是一项重要的概念。
pH值则是用于衡量溶液酸碱性的指标。
本文将介绍酸碱性的定义及其对生活中的应用，并解释pH值的计算和意义。
酸碱性的定义酸和碱是一对相互对立的化学性质。
酸通常具有酸味、酸性溶液具有导电性以及对金属具有腐蚀性等特点。
而碱则通常呈苦味、碱性溶液具有导电性以及与酸发生中和反应等特点。
酸碱性可以从物质的分子层面来理解。
对于水溶液中的酸来说，它会释放H+离子；而碱则会释放OH-离子。
根据这一理论，酸与碱的反应会产生水和盐。
pH值的计算和意义pH值是用来衡量溶液酸碱性程度的指标，它代表了溶液中氢离子的浓度。
计算pH值的公式为：pH = -log[H+]。
在这个公式中，[H+]代表氢离子的浓度。
pH值的范围从0到14，其中7被定义为中性。
当pH值小于7时，溶液被认为是酸性的，pH值越小表示酸性越强。
当pH值大于7时，溶液则被认为是碱性的，pH值越大表示碱性越强。
生活中的酸碱性与pH值应用酸碱性和pH值在生活中有着广泛的应用。
以下是一些具体例子：1. 食物与饮料：酸碱性对于食物和饮料的口感和保存起到重要作用。
例如，柠檬汁和酸奶呈酸性，这就解释了它们的酸味。
而口渴时喝杯碱性水可以中和胃酸，缓解胃酸对肠胃的刺激。
2. 土壤与农业：不同植物对土壤的酸碱性要求不同。
pH值可以帮助农民了解土壤中的养分含量和理想的植物生长条件。
通过调节土壤的酸碱性，可以改善农作物的产量和质量。
3. 化妆品与洗护品：酸碱性对于化妆品和洗护品的功效起到一定的影响。
例如，洗发水的pH值偏碱性可以帮助深层清洁头皮，而柔顺剂的pH值偏酸性可以使头发更加顺滑。
4. 游泳池水和水处理：在游泳池维护中，控制水的酸碱性非常重要。
pH值过高或过低都会对游泳者的皮肤和眼睛造成刺激。
此外，在水处理过程中，调整水的pH值可以帮助去除杂质和微生物。
总结酸碱性和pH值是化学中至关重要的概念。
了解酸碱性的定义和pH值的计算和意义，可以帮助我们更好地理解和应用这些概念。
酸碱性与pH值
酸碱性与pH值一、介绍酸碱性与pH值是化学中重要的概念。
它们关系着许多日常生活和科学领域的过程和现象。
本文将详细介绍酸碱性、pH值的定义、测量方法以及其在不同领域的应用。
二、酸碱性的定义酸和碱是指化学物质在溶液中所呈现的性质。
酸具有特定的化学性质，如酸性溶液会使指示剂变色、与金属产生气体等。
碱也有其特殊的性质，如碱性溶液具有苦味、与酸反应可形成盐等。
三、pH值的概念与定义pH值是衡量溶液酸碱性的指标，它表示了溶液中氢离子（H+）的浓度。
pH值的计算公式为：pH = -log[H+]，其中[H+]表示溶液中氢离子的浓度。
pH值为0表示酸性最强，pH值为14表示碱性最强，而pH 值为7表示中性。
四、pH值的测量方法目前常用的测量pH值的方法主要有三种：酸碱指示剂法、玻璃电极法和电化学法。
1. 酸碱指示剂法酸碱指示剂法是一种简便的测量pH值的方法。
常用的指示剂有酚酞、甲基橙、溴酚蓝等。
通过将指示剂加入待测溶液中，根据溶液的颜色变化可以判断pH值的大致范围。
2. 玻璃电极法玻璃电极法是一种精确测量pH值的方法。
该方法通过将玻璃电极插入待测溶液中，根据玻璃电极与溶液之间的电位差来计算pH值。
3. 电化学法电化学法是一种高精度测量pH值的方法。
该方法利用电极对溶液中的氢离子进行定量测量，可通过电位差计算得到准确的pH值。
五、酸碱性与pH值的应用酸碱性和pH值在许多领域中都有广泛的应用，以下为其中几个领域的例子：1. 生活用品酸碱性和pH值对于许多生活用品的选购非常重要。
例如，洗衣粉的酸碱性可以影响其去污能力；洗发水和护发素的pH值可以影响头发的健康。
2. 化妆品化妆品的酸碱性和pH值对皮肤的影响很大。
不同肤质的人需要选择适合自己的化妆品，以保持皮肤的健康和美丽。
3. 医学领域医学领域中，pH值对于人体生理平衡的维持非常重要。
例如，血液的pH值变化会导致酸中毒或碱中毒，严重时可威胁生命。
4. 环境保护酸雨是当今环境问题中的一大威胁。
酸碱中和反应和pH值
酸碱中和反应和pH值酸碱中和反应是化学中一种重要的化学反应类型，发生在酸和碱溶液之间。
这种反应可以用pH值来描述溶液的酸碱性。
本文将介绍酸碱中和反应的原理、pH值的定义以及它们在日常生活中的应用。
一、酸碱中和反应的原理酸碱中和反应基于氢离子（H+）和氢氧根离子（OH-）的结合生成水分子（H2O）。
在酸碱溶液中，酸释放出氢离子，碱释放出氢氧根离子。
当氢离子和氢氧根离子结合时，它们中和成水，同时释放出大量的热能。
酸碱中和反应的化学方程式可以表示为：酸 + 碱→ 盐 + 水例如，盐酸溶液与氢氧化钠溶液反应时，会生成氯化钠盐和水：HCl + NaOH → NaCl + H2O在这个反应过程中，氯化钠盐和水是中和反应的产物。
二、pH值的定义pH值是用来衡量溶液酸碱性的指标。
它是负对数函数，从1到14的数值表示了溶液的酸碱程度。
pH值小于7的溶液被认为是酸性溶液，pH值大于7的溶液被认为是碱性溶液，而pH值等于7的溶液被称为中性溶液。
pH值的计算是基于溶液中氢离子（H+）的浓度。
浓度高的氢离子会导致溶液更酸性，而浓度低的氢离子则会导致溶液更碱性。
pH值的计算公式如下：pH = -log[H+]其中[H+]表示氢离子的浓度。
三、酸碱中和反应和pH值的应用1. 生活用途：酸碱中和反应和pH值在日常生活中有广泛的应用。
例如，我们可以利用中和反应调节土壤的酸碱性，使其适合特定的植物生长。
此外，pH值还可以用于检测水的饮用安全性和污染程度。
2. 化学实验：酸碱中和反应和pH值在化学实验中也起着重要作用。
通过控制酸碱溶液的pH值，我们可以调节反应的速率和选择性。
其中，酸碱中和滴定是一种常见的实验方法，用于定量测量溶液中某种物质的含量。
3. 生物体内：在人体内，维持血液和其他生物液体的酸碱平衡非常重要。
血液的pH值维持在7.35-7.45的范围内是关键，过高或过低的pH值都可能对人体健康造成严重影响。
身体通过呼吸和排泄等方式来调节和平衡体液的酸碱度。
酸碱生活实验报告
一、实验目的1. 了解酸碱在生活中的应用和作用。
2. 掌握酸碱溶液的基本性质和反应原理。
3. 培养动手操作能力和观察能力。
二、实验原理酸碱反应是指酸和碱相互作用生成盐和水的化学反应。
酸碱溶液具有不同的性质，如酸性溶液的pH值小于7，碱性溶液的pH值大于7。
酸碱反应在日常生活中有着广泛的应用，如食品加工、医药、环境保护等。
三、实验仪器与药品1. 实验仪器：试管、滴定管、烧杯、玻璃棒、pH试纸、酸碱指示剂、胶头滴管。
2. 实验药品：盐酸、氢氧化钠、醋酸、肥皂水、食醋、小苏打、碳酸钠、柠檬酸。
四、实验步骤1. 酸碱溶液的pH值测定（1）取少量盐酸、氢氧化钠、醋酸分别置于试管中，用pH试纸测定其pH值。
（2）观察并记录不同溶液的pH值。
2. 酸碱指示剂的应用（1）取少量氢氧化钠溶液于试管中，加入几滴酚酞指示剂，观察溶液颜色变化。
（2）逐滴加入盐酸溶液，观察溶液颜色变化。
（3）记录滴定过程中溶液颜色的变化。
3. 食品加工中的应用（1）观察醋酸在食品加工中的应用，如腌制泡菜、制作醋饮料等。
（2）观察小苏打在烘焙食品中的应用，如制作蛋糕、饼干等。
4. 医药中的应用（1）观察醋酸在医药中的应用，如制备阿司匹林等。
（2）观察氢氧化钠在医药中的应用，如制备肥皂、消毒剂等。
5. 环境保护中的应用（1）观察柠檬酸在环境保护中的应用，如去除水垢、处理重金属离子等。
（2）观察碳酸钠在环境保护中的应用，如处理工业废水、净化水质等。
五、实验结果与分析1. 酸碱溶液的pH值测定（1）盐酸溶液的pH值约为1；（2）氢氧化钠溶液的pH值约为13；（3）醋酸溶液的pH值约为4。
2. 酸碱指示剂的应用（1）酚酞指示剂在氢氧化钠溶液中变为红色；（2）逐滴加入盐酸溶液后，溶液颜色由红色变为无色。
3. 食品加工中的应用（1）醋酸在腌制泡菜、制作醋饮料等食品加工中具有调味、防腐作用；（2）小苏打在烘焙食品中能使面糊膨胀、松软。
4. 医药中的应用（1）醋酸在医药中可用于制备阿司匹林等药物；（2）氢氧化钠在医药中可用于制备肥皂、消毒剂等。
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下列用pH值表示溶液酸性最强的（ A ）
A、pH=0 B、pH=1
C、pH=7
D、无法判断
医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果，那么
苹果的pH值（ B ）
A、大于7 B、小于7
C、等于7
D、无法判断
以下物质溶于水形成 的溶液中，
pH值大于7的是（ C ）
A、二氧化碳 B、二氧化硫
C、氧化钙
D、氯化钠
识别酸性溶液和碱性溶液： 除了酸碱指示剂之外还有石蕊试纸
红色石蕊试纸（用来检验碱性溶液）：
——遇到碱性溶液变成蓝色 ——遇到酸性溶液变成红色
蓝色石蕊试纸（用来检验酸性溶液）：
溶液酸碱性的测定方法：
取待测液少许于试管中，滴入2-3滴 若溶液颜色 ，证明原溶液显
待测液 加入无色酚 酞试液后溶 液颜色 待测液 1 待测液2 酸性溶液
C
12. 往稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液至 完全中和时为止，溶液的pH变化的图 象正确的是（ B ）
小资料 饮用水的PH值与人体健康并无必然联系
世界卫生组织的研究报告表明，水的PH值
与人体健康的关系目前并没有得到证明。 最近一些厂商为推销产品强化“碱性水” 等说法是缺乏科学根据的。人体胃酸的PH 值通常在3左右，由于人体自身有强大的 酸碱调节功能，喝下PH值为5-8的水后， 其实几乎是没有差异的。对普通人来说， 没有必要去专门喝弱碱性水；长期喝碱性 水，会中和胃酸，影响食物消化；过量饮 用弱碱性水反而会一定程度破坏体内的酸 碱平衡。
常用的酸碱指示剂。
盐酸
紫色石蕊试液 变红色 的颜色 溶液的酸碱性 酸性
澄清石灰水 蒸馏水
变蓝色 碱性 不变色 中性
结论： 紫色石蕊在酸性溶液变红色，
紫色石蕊在碱性溶液变蓝色，
中性不变色 （酸红碱蓝）
动动手
氯化铵 碳酸钠 氯化钠 变蓝色 不变色 碱性 中性
紫色石蕊试液 的颜色 溶液的酸碱性
变红色 酸性
2、练习册3.3。
11.某学生在研工业废水的利用中，把一
瓶含氢氧化钠的废水的pH值调至小于7， 所采取的下列方法中一定正确的是 （ ） A.往废水中滴加石蕊试液，再加入 适量的蒸馏水稀释至无色 B.往废水中滴加石蕊和盐酸，至溶 液显紫色 C. 往废水中滴加石蕊和盐酸，至溶 液显红色 D. 往废水中滴加石蕊和盐酸，至溶 液显蓝色
写字的溶液
方 法 一
显字的溶液 石灰水（或其
原理
酚酞试液
石灰水（或其
他碱性溶液）
方 法 二
他碱性溶液）
方 法 三
酚酞 试液
无色酚 酞试液 遇碱溶 液变成 红色
紫色石蕊试 液遇碱溶液 变蓝色
石灰水（或其 他碱性溶液）
石蕊试液
作业: 1、 搜集各种花瓣、蔬菜等，按 “自制酸碱指示剂”的方法试一试， 并检验家中常见溶液的酸碱性。
盐酸 氯化铵 蒸馏水 氢氧化钠 碳酸钠 酚酞试液 的颜色 无色 溶液酸碱 性 酸性 无色 酸性 无色 中性 红色 碱性 红色 碱性
结论：酚酞在酸性和中性溶液中不变色 酚酞在碱性溶液中变红色
强调 酸性溶液不一定是酸，如NH4Cl溶液 碱性溶液不一定是碱，如Na2CO3溶液
寻找科学家的足迹
(发现酸碱指示剂）
一天清晨，波义耳偶然将盐酸溅到 了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急 忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿 ，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有 放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大 量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或 碱性物质作用，都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣 的植物效果最明显，它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱 溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。
A
课堂练习：
2.常温时测得鸡蛋清的近似
PH为7.6 ～ 8.0,对它酸碱性 的判断正确的是( B ) A.呈酸性 B.呈碱性 C.呈中性 D.无法判断
3．保健医生提示： 胃酸过多的病人，应少 食苹果！那么，苹果汁 的pH（ C ） A、大于7 B、等于7 C、小于7 D、无法判断
4.下列物质溶于水，所得溶
溶液酸碱性与生活的关系
人体某些体液的正常pH范围 血液
pH
7.35～7.45
唾液
6.6～7.1
胃液
0.8～1.5
胆汁
6.8～6.74
尿液
5.0～7.0
几种作物生长最适宜的pH范围
西瓜6.0～7.0
苹果树6.0～8.0
小麦6.0～7.0
酸雨： pH<5.6的雨水 正常雨水pH约为5.6 CO2+H2O=H2CO3
想一想
如何用化学方法鉴别白醋、澄清石灰水、食盐水？
实验步骤
取样，分别滴加 少量的紫色石蕊 试液
实验现象
一样品变红色； 一样品变蓝色； 一样品不变色， 仍为紫色
结论
变红色的原样品 为盐酸；不变色 的原样品为食盐 水；变成蓝色的 原样品为白醋
我的收获
石蕊 试液
酚酞 试液
蓝色石 红色石 蕊试纸 蕊试纸
pH值
表示溶液的酸碱性强弱 即溶液酸碱度
pH值的测定---pH试纸
用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH 试纸上，然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照， 颜色最为接近的值即为pH值 。
动动手
用pH试纸测定下列溶液的pH值
盐酸 pH值 氯化铵 蒸馏水 碳酸钠 氢氧化钠
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免 带入杂质，同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部 分指示剂，以致比色发生较大的误差； （2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试， 因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的 pH。 （3）我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试 纸，测出的pH值是1-14的整数 （4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以 用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
溶液酸碱性和pH值
柠檬
山楂 “尝起来酸酸的”
酸桔子
“摸起来滑滑的”
强调 通常禁止对实验室中的化 学试剂采用“尝味试验法” 了解其味道 ；禁止用手接 触药品。
想一想
现在实验室中有一瓶溶 液，该如何去了解它是否有 酸味或是否显酸性呢？
能检验溶液酸、碱性的指示剂， 称为酸碱指示剂
紫色石蕊和无色酚酞是两种
如何利用家中材料来测试雨水pＨ值？
洗发剂和护发剂 日常生活中，洗发时一般先用 护发 _____ 剂，后用 剂。 洗发 查阅资料:一些碱性物质能去油除 垢；弱酸性有益于头发的健康。 猜想:洗发剂显 碱 性，护发剂 弱酸 显 _____ 性。可用 来验证 我的猜想。
在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。 据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使 残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的 蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。 浸泡蔬菜时可加入适量 （ ） A A．纯碱 B．食盐 C．白糖 D．食醋
试液， 性。
待测液 3 待测液4 待测液 5 待测液6 中性溶液 碱性溶液
无色
无色
无色
无色
红色
红色
加入紫色石 蕊试液后溶 红色 液颜色
红色
紫色
紫色
蓝色
蓝色
土壤的酸碱性直接影响植物的生长 发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产 于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无 法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土 壤酸性的强弱呢？
牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0。 则下列说法中，不正确的是（ ） D A.胃酸过多的人应少饮葡萄汁 B.苹果汁能使石蕊试液变红 C.鸡蛋清为碱性食品 D.牛奶比苹果汁的酸性强
酸碱度有什么意义呢？
了解溶液的酸碱度的意义
（1）化工生产中许多反应必须在 一定的____ PH溶液 _____里才能进行; (2)农业生产中家作物一般适宜在 pH为_______ 7 或者_______ 接近7 的土壤中生长; (3)测定雨水的pH(酸雨的PH小于5.6), 可以了解空气的__________ 情况; 污染 (4)测定人体内或排出的液体的pH, 可以了解人体的________ 健康 状况.
5.下列溶液酸性最强的是（ B ） A、pH=6 B、pH=1 C、pH=7 D、pH=14
6.在使用pH试纸测定某种酸溶液
的pH时，若事先用蒸馏水把试纸 润湿后再测pH，则实际测得值与 真实值比较（ A ）。 A．变大 B．变小 C．不变 D．可能变大、变小或不变
7.一些食物的近似pH如下： 葡萄汁3.5～4.5；苹果汁2.9～3.3；
pH
酸性 溶液 红色 无色 红色 中性 紫色 溶液 无色
<7 pH越小 酸性越----
强
=7
碱性 蓝色 溶液
红色
蓝色
>7
pH越大 碱性越----
强
世界真奇妙
革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为 了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人 看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出 来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色 的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一 故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再 用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮 帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字， 其原理是 。
液的PH小于7的是（ D ） A、CaO B、NaCl C、KOH D、CO2
２、pＨ值与溶液酸、碱度的关系：
pＨ值越大，碱性越强；
pＨ值越小，酸性越强；
溶液酸碱度-------pH值
0 1 2 3 4 5 6
7
8 9 10 11 12 13 14
酸性增强
中性
碱性增强
pH<7,呈酸性，pH越小，酸性越强 pH=7,呈中性 pH>7，呈碱性，pH越大，碱性越强
（2）实验结论: