火锅店 实习报告
大学生火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结
大学生火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结二、实践过程及心得体会1. 初入职场我在暑假期间选择了一家位于市中心的火锅店进行实践。
在初入职场的时候，我感到既兴奋又紧张，毕竟这是我第一次在这样的环境中工作。
刚开始的几天，我主要负责打扫卫生、摆放餐具等基础工作，虽然这些工作并不起眼，但我从中学到很多，比如怎样与同事合作、如何熟练地操作清洁工具等。
我也在观察其他同事是如何做的，学习他们的工作技巧。
2. 与顾客沟通通过实践，我意识到与顾客的沟通是非常重要的。
在火锅店里，服务态度和沟通技巧是至关重要的，因为很多时候顾客的满意度与服务员的态度息息相关。
我注意到，有经验的服务员会主动迎接客人的到来，并亲切地询问客人的需求，而对于客人的要求要尽可能地满足，并保持微笑。
我深切地体会到了服务员的工作并不容易，要面对各种性格的顾客，态度要和善，耐心也要十足。
3. 团队合作在火锅店里，每天都会迎来大量的顾客，所以团队合作也显得尤为重要。
在这里，我和其他员工一起合作，相互协同，分工明确，使得工作效率得到了极大的提高。
大家都团结一致，相互帮助，共同面对工作中的困难和挑战。
我们一起努力，共同取得工作上的成果，这样的团队合作给了我很大的启示。
4. 学习管理技能通过实践，我意识到在管理岗位上需要的不仅是出色的业务知识和沟通技巧，更需要的是如何稳定管理好员工。
管理者需要善于发现员工的长处，激发员工的潜能，以及合理地安排工作任务。
在火锅店，我观察到了经理如何指导员工工作，以及如何解决员工之间的矛盾，我从中学到了很多。
5. 社会责任在火锅店打工的实践中，我深刻地体会到了一个员工所负有的社会责任。
在工作中，我要尽自己最大的努力完成每一项工作任务，同时尊重每一个顾客，用真诚的服务态度去对待每一位客人。
而在维护火锅店内部秩序时，我也需要做到公平、公正，使得店内的运营更加的顺畅。
三、社会实践的价值及启示1. 提高了自身的社会适应能力。
通过这次火锅店打工的社会实践，我深刻地认识到了社会的复杂性和多样性，增强了自己的社会适应能力。
火锅店打工社会实践精选报告.docx
火锅店打工社会实践报告火锅店社会实践报告 ( 一)大学，是我们人生道路上十分重要的一步，也是我们迈向社会的第一步。
对于我们大多数大学生来说，大学是我们在求学道路上的最后一站，而社会是我们独立生存的开始之所与最终奋斗之地。
所以在大学生活中，我们不仅要钻研书本知识，也得学习融入社会。
而社会实践则是学习融入社会和探索人生的一个重要途径。
2011 年 7 月 11 日至 7 月 28 日，我的暑假打工生活经历了18 天，时间并不算长，结束之后，迎接我的即将是更大的挑战，没有选择，只能是淡定的接受。
不过在这次暑假生活中，我学到了很多，和社会进行了比较密切的接触，和特别多的人进行了交流，下面我想说说我的暑假生活的具体感受。
这18 天里面我在我们家附近一家火锅店打工当服务员，因为以前也打过假期工，所以总体来说还是挺好的，没有什么抵触心理，直接上岗。
每天都会来各种各样、形形色色的客人，有高素质的，有低素质的，你得服务着，周旋着，笑脸迎接着。
其实我感觉还是比较好的 ,让你明白怎样才能服务好每桌客人，提高自己的应对能力，如果仅仅是这样的话，或许我学到的东西也只是片面的，没有人能在短时间内了解你的客人，所以还需要进一步的了解，这样才能真真正正学到东西。
实践是检验真理的唯一标准，心酸苦水说出来也不会有人真正理解，只有亲身经历才会懂其中的苦。
在这形形色色的社会中，什么人你都可能遇到，但是你必须学会认识这些人，读懂这些人。
而且必须要学会团结合作，学会服从，学会忍让，学会淡定。
我遇到过很多不讲理的客人，说真的，和那种人真的没办法费口舌去解释什么，因为他们觉得他们就是对的，并且总是嫌弃服务生做事不好，损害了他们的利益，其实，这在不尊重我们服务员的同时，也没有能够尊重他们自己。
不过，作为服务员，不管客人的态度是怎么样的，都必须笑脸以待，尊重他们，从这个里面，我学会了忍耐，乐观与尊重。
除了客人，还有服务员与我的关系处理。
服务行业，本来那些原来就在店里面工作的服务员的素质就不是太高，懂得的也不是那么全面，流动性太大，没有办法长时间的合作，所以还是有漏洞的，有的时候和这些人的意见会发生冲突，也没办法互相理解，其实也正常的，只要好好团结合作工作就可以了。
大学生火锅店打工的社会实践报告
大学生火锅店打工的社会实践报告一、选题背景在大学期间，实践是非常重要的一部分。
为了更好地了解社会和提升自我能力，我选择在一家火锅店进行了为期两个月的兼职打工实践。
本报告将详细介绍我的实践经历、所学到的技能和对个人成长的影响。
二、实践过程1. 应聘工作我通过朋友的介绍得知有一家火锅店招聘兼职员工，于是便向他们递交了简历并进行面试。
通过面试后，我顺利地取得了兼职工作的机会。
在这个过程中，我学会了如何撰写简历和应对面试，提升了自己的求职能力。
2. 岗位职责我主要负责火锅店的服务工作，包括迎接顾客、点餐、上菜、替换餐具和清理桌面等。
我积极学习工作规范，努力提供优质的服务，使顾客感到满意。
通过这样的工作，我培养了责任感和团队合作能力。
3. 与顾客的交流在与顾客的交流中，我学会了如何主动询问他们的需求，解答疑问，并提供专业的建议。
通过这样的交流，我不仅增加了对顾客需求的理解，还提高了自己的沟通能力和表达能力。
4. 店内协作在与同事们的合作中，我了解到团队合作的重要性，仅凭个人的努力无法完成所有工作。
我们需要相互配合，协调工作，以提供更好的服务。
通过与同事的合作，我学会了互相支持和尊重他人的能力。
5. 店内管理我也有机会学习到店内管理的一些基本知识。
比如，我学会了如何处理投诉和矛盾，如何维护店内秩序以及如何解决日常运营问题。
这些经验对我个人的成长和职业发展都有很大的帮助。
三、所学到的技能与成长1. 职业技能通过在火锅店的工作，我学会了熟练地使用火锅设备、学习了各种火锅的制作方法和调料搭配，提高了自己的烹饪技能。
此外，我也增加了对食品卫生和安全的认识，在日常工作中注重细节和卫生管理。
2. 团队合作与同事们的合作让我深刻理解到团队的重要性。
只有大家齐心协力，才能顺利完成工作。
我也学会了倾听他人的意见、尊重他人，并积极参与团队建设。
这些经验对我今后的团队合作能力有着重要的影响。
3. 人际交往能力与顾客的交流让我学会了主动倾听、理解他人需求并给予合理的建议。
关于大学生到火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结
关于大学生到火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结**关于大学生到火锅店打工的社会实践报告****一、引言**在大学生社会实践活动中，许多同学选择到火锅店打工，以了解商业运作和服务行业，同时获取一定的经济补贴。
今年暑假，我也选择了到一家火锅店打工，从中收获颇丰。
本篇报告将分享我在火锅店打工的社会实践经历和所得。
**二、社会实践的过程**1. **选择火锅店**在选择火锅店时，我首先考虑了位置和声誉。
我选择了一家营业时间较长，位置较好的火锅店，因为这样可以让我有更多的工作机会和接触更多的客人。
2. **工作内容**我的工作内容主要包括接待客人，记录订单，上菜和清理桌子。
在开始工作前，我接受了店家的培训，了解了火锅的制作方法和服务流程。
在工作中，我跟随资深员工学习，逐渐熟悉了工作内容和流程。
通过在火锅店打工的经历，我学会了如何与人沟通，如何快速而准确地记录订单，以及如何在忙碌的环境下保持冷静。
我也意识到了服务行业的艰辛和重要性，更加珍惜每一位服务我和他人的服务人员。
在火锅店打工的期间，我学会了如何与不同类型的人进行交流和沟通。
这对我的人际交往能力和社交技巧有所提升，也使我更加自信和成熟。
3. **思考与反思**在火锅店打工的过程中，我也经常思考和反思自己的行为和态度。
我学会了如何对待工作，如何正确看待金钱和社会，以及如何为他人着想。
这种思考和反思对我的人生观和价值观产生了深远的影响，也使我更加成熟和理性。
通过社会实践，我不仅学会了技能，还提升了自己的综合素质。
在未来的学习和工作中，我将继续努力，将社会实践中所得运用到实际中，为自己的未来打下坚实的基础。
我也建议更多的大学生参与到社会实践中来，以获得更多的经验和收获。
【若感兴趣，可联系我获取更多详细信息。
】**参考文献：**1. 火锅店打工，学到了这些2. 大学生社会实践活动调查报告3. 社会实践的重要性及方法。
关于火锅店打工寒假社会实践报告8篇
关于火锅店打工寒假社会实践报告8篇第1篇示例：一、工作内容及体验在火锅店打工期间，我的工作内容主要包括服务顾客、接待客人、点餐、上菜等。
刚开始工作时，我感到有些手忙脚乱，因为需要快速地处理客人的点单和上菜要求，而且需要与客人进行简单的沟通。
但随着时间的推移，我慢慢适应了这种工作环境，学会了如何更好地与客人沟通，如何提高工作效率，如何更好地协作团队。
在工作中，我遇到过很多不同的客人。
有的客人很友善，有的客人要求很苛刻，有的客人充满了热情，有的客人则事无巨细地挑剔。
通过与不同的客人接触，我学会了如何更好地处理人际关系，如何更好地适应不同的工作环境，如何更好地提升自己的服务水平。
这种经历让我受益匪浅。
二、团队合作及沟通能力在火锅店打工期间，我与其他同事共同合作，共同完成工作任务。
我们需要相互配合，相互帮助，才能更好地完成工作。
通过与不同的同事合作，我学会了如何更好地与人沟通，如何更好地协作，如何更好地解决问题。
在团队合作中，我也结识了很多新朋友，扩展了自己的人际关系。
在工作中，我也遇到过一些问题和挑战。
有时候客人的要求很苛刻，有时候工作量很大，有时候需要应对突发事件。
但是通过与同事的合作，我学会了如何更好地处理问题，如何更好地应对挑战，如何更好地解决困难。
这让我在实践中不断成长，不断提升自己的综合能力。
三、工作收获及感悟在火锅店打工的寒假社会实践中，我不仅积累了丰富的社会经验，还提高了自己的工作能力和人际交往能力。
通过与不同的客人接触，我学会了如何更好地与人沟通，如何更好地处理问题，如何更好地提升自己的服务水平。
通过与团队合作，我学会了如何更好地协作，如何更好地解决问题，如何更好地应对挑战。
在这段寒假社会实践经历中，我收获了很多，也成长了很多。
我相信这种实践经历将对我的未来发展产生积极的影响，让我更好地适应社会，更好地提升自己的综合能力。
我将会继续保持这种实践的态度，不断学习，不断成长，不断提升自己的能力，更好地为未来的发展做好准备。
火锅店实习报告3篇
火锅店实习报告3篇本文是关于火锅店实习报告3篇，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。
大学生洗车工社会实践报告大学生暑期会计员社会实践论文关于社会实践报告的写作方法XX年寒假社会实践报告实践心得火锅店打工的寒假实习报告在本期寒假生活中，我学到了很多，和社会进行了接触，和许许多多的人进行了交流，下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日，我在太原一家火锅店打工当服务员，因为以前就干过这个行业，所以总体来说还是比较好的，没有什么抵触心理，直接上岗。
刚开始的时候是比较轻松地，有师傅护着，没有人会欺负，也不用干太多的活，按时吃饭，按时下班。
到第七天的时候，自己就开始看台，就没有那么的轻松了，每天都会来各种各样、形形色色的客人，有高素质的，有低素质的，你得服务着，周旋着，笑脸迎接着。
其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验，让你明白怎样才能服务好每桌客人，提高自己的应对能力，如果仅仅是这样的话，或许我学到的东西也只是片面的，没有人能在短时间内了解你的客人，所以还需要进一步的了解，这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的，你不会只是一个人，你会有朋友，有团队，团结才是力量，团结才能进步。
我们也是一样的，有团队，在我们这里有主管，负责我们之间的关系，领导我们更好地为酒店服务。
我们的口号“效率、效果、效益，使命、激情、荣誉”，我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”，“我为酒店努力工作”……刚开始的时候，我真的不明白，觉得没有主管有如何，我们仍然能做好我们该做的事，但是事与愿违，事情没有我们想象的那么简单，客人不会和我们较劲，但是其他的团队会和我们磕碰，所以在调岗之后，我们又有了新的主管，我的脾气不是太好，很容易犯冲，所以总是和主管闹别扭，心里那不服气，总是消散不掉，但是主管就是主管，不会和我们一般见识，他说我就像她的小妹妹，不会和我生气，所以我很是惭愧。
大学生火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结
大学生火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结在大学期间，学生社会实践是非常重要的一环，这不仅可以让我们更好的了解社会，也可以提高我们的实践能力和沟通能力。
我选择了在一家火锅店做兼职，利用自己的时间去了解更多社会经验，下面是我的社会实践报告：一、岗位介绍我所在的火锅店是一家小型的火锅店，位于城市中心，主要的客户群体是学生和年轻人。
我的岗位是服务员，主要工作职责是给客人介绍菜单，帮助客人下单，给客人上菜和收银等。
二、实践心得1、团队合作在火锅店工作期间，我发现团队合作非常重要。
每个人都有自己的职责，要互相配合，才能让服务更加高效和顺畅。
如果有人出现失误，其他人也要及时进行补救，以免耽误客人用餐时间和体验。
2、沟通能力在火锅店工作时，我也发现沟通能力非常重要。
我们需要与种类繁多的客户进行交流，了解他们的需求，然后才能更好地服务他们。
如果沟通不畅，容易出现错误和误解，影响客户的体验。
所以，在工作中，我们需要不断提升自己的沟通能力。
3、细心耐心在顾客点餐和上菜的过程中，我们需要非常细心耐心。
要关注客人的点餐需求，尽可能满足他们的需求，让他们能够享受到美食的同时，也享受到良好的服务体验。
在顾客提出不满或者疑问时，我们还要耐心听取他们的反馈，并及时解决问题。
三、实践收获通过在火锅店的实践，我不仅学到了如何与人沟通、如何合理推销产品，还学会了如何制定工作计划和组织协调工作等方面的技能。
在这个过程中，我也提高了自己的服务意识和积极主动的态度。
四、实践建议从实践中，我也发现有些需要改进的地方。
一方面，我们需要多加提升沟通能力。
另一方面，我们需要加强客户满意度的管理，对顾客的反馈和需求进行跟进和处理。
同时，我们还需要加强对员工的培训和管理，提高他们的综合素质和工作能力。
五、总结通过这次火锅店的实践，我不仅获得了实践经验，也认识到了自己的一些不足。
在未来的学习和工作中，我会不断提高自己的实践能力和综合素质，为自己的未来奋斗。
火锅店打工的寒假社会实践报告
火锅店打工的寒假社会实践报告随着寒假的到来，我选择了在一家火锅店进行社会实践，以此来丰富自己的社会经验，锻炼自己的实践能力。
这次实习不仅让我对餐饮行业有了更深入的了解，也让我收获了许多宝贵的经验和教训。
一、实习目的与岗位认识在决定进行社会实践之初，我就明确了自己的目的：了解餐饮行业的运营模式，锻炼自己的沟通能力和团队协作能力，并提升自己在面对困难和挑战时的应变能力。
火锅店作为一个典型的餐饮服务行业，其岗位设置多样，从服务员到厨师，每个岗位都有其独特的要求和挑战。
在火锅店打工期间，我主要担任了服务员的角色。
这个岗位看似简单，实则充满了挑战。
服务员不仅要有良好的沟通技巧和应变能力，还需要对菜品有深入的了解，以便能够为顾客提供准确的信息和建议。
同时，服务员还是火锅店形象的代表，其一言一行都直接影响着顾客对餐厅的印象和评价。
二、实习过程中的问题与解决方法在实习过程中，我遇到了许多问题，但通过不断的学习和实践，我逐渐找到了解决这些问题的方法。
首先是语言沟通问题。
由于我的普通话并不标准，初到火锅店时，我经常因为语言沟通不畅而导致服务不及时或误解顾客的意思。
为了解决这个问题，我积极向同事请教，并利用业余时间练习普通话，提高自己的语言表达能力。
其次是工作节奏问题。
火锅店的工作节奏非常快，尤其是在高峰期，我经常感到手忙脚乱，无法应对。
为了解决这个问题，我仔细观察了同事们的工作方式，学习他们的经验和技巧，并逐渐形成了自己的工作节奏和方式。
再次是应对突发事件的能力问题。
在实习过程中，我遇到了许多突发事件，如顾客投诉、菜品上错等。
面对这些情况，我起初感到十分慌乱，但随着时间的推移，我学会了保持冷静，并迅速找到解决问题的方法。
我深刻认识到，在面对突发事件时，保持冷静和理智是解决问题的关键。
三、实习过程中的收获与不足通过这次实习，我收获了许多宝贵的经验和教训。
我不仅提高了自己的沟通能力和团队协作能力，还学会了如何面对困难和挑战，保持积极的心态和乐观的态度。
火锅店打工社会实践报告
火锅店打工社会实践报告一、实践准备开始社会实践之前，我进行了一系列的准备工作。
首先，我对火锅店的相关知识进行了学习。
通过翻阅相关的书籍和网络资料，我了解了火锅店的经营模式、菜品搭配、服务流程等内容。
其次，我积极参与了火锅店需要的技能培训。
通过参加培训课程，我掌握了正确操作火锅、调配调料、为客人提供良好的服务等技能。
最后，我还了解了火锅店的工作时间、工作内容、工资待遇等相关信息，以便更好地适应实践环境。
二、实践内容实践的第一天，我来到了火锅店的工作岗位。
作为一名服务员，我的主要工作是为客人提供就餐服务。
工作期间，我需要做好以下几个方面的工作：1. 接待客人：当客人进入火锅店时，我会负责热情地接待他们，并引导他们入座。
在接待过程中，我要积极倾听客人的需求和意见，并及时做出回应。
2. 点餐服务：客人入座后，我会给他们推荐店内的特色菜品，并根据客人的口味和需求进行点餐。
在点餐过程中，我会与客人进行沟通，确保他们的需求得到满足，并尽量提供贴心的服务。
3. 整理餐桌：在客人就餐结束后，我会迅速清理餐桌，整理好餐具，并为下一位客人做好准备。
同时，我还会清理和消毒餐具以确保卫生环境。
4. 支付结账：当客人就餐结束时，我会为他们提供支付结账的服务。
在结账过程中，我会依据客人的订单给予他们正确的费用，并尽量提供便捷的支付方式。
5. 推销促销：在工作过程中，我会积极向客人推销店内的促销活动和特色菜品，尽可能提高店内的销售额。
三、实践感悟在火锅店的社会实践中，我学到了许多知识和技能，也有许多感悟。
首先，我认识到服务行业的重要性。
一个好的服务能够为顾客留下好印象，促使他们再次光顾。
在火锅店工作期间，我始终保持着热情、耐心和礼貌，努力满足客人的需求，使他们感到满意。
其次，我进一步了解了团队合作的重要性。
在火锅店工作，我们需要与其他员工密切合作，共同完成工作任务。
通过合理的分工和紧密的协作，我们能够提高工作效率，为客人提供更好的服务。
火锅店七天实习报告
一、实习单位简介本次实习的单位是一家位于我国某一线城市的火锅店，该火锅店以四川火锅为特色，以“地道、健康、美味”为经营理念，为广大消费者提供优质的服务和美食体验。
火锅店环境优雅，装修风格独特，具有浓厚的川味文化氛围。
二、实习目的1. 了解火锅店的基本运营模式和管理体系；2. 掌握火锅店的日常服务工作流程；3. 增强自己的团队协作能力和沟通能力；4. 提高自己的服务意识和综合素质。
三、实习内容1. 前三天：熟悉火锅店环境、认识同事、了解岗位职责在实习的前三天，我主要了解了火锅店的基本情况，包括店面的布局、装修风格、菜品种类等。
同时，我认识了许多同事，了解了各自的岗位职责。
在此期间，我还参加了新员工培训，学习了火锅店的各项规章制度和服务流程。
2. 第四天至第六天：参与日常服务工作在接下来的三天里，我参与了火锅店的日常服务工作。
具体内容包括：（1）协助服务员进行桌椅摆放、餐具准备等工作；（2）协助服务员迎接顾客、点餐、上菜等服务；（3）负责火锅店的卫生清洁工作，如清理餐桌、擦拭地面等；（4）协助服务员处理顾客投诉和意见反馈。
通过参与日常服务工作，我深刻体会到了火锅店员工的工作强度和责任感。
同时，我也学会了如何与顾客沟通、解决问题，提高了自己的服务意识和综合素质。
3. 第七天：总结实习收获，撰写实习报告在实习的最后一天，我对七天以来的实习经历进行了总结，并撰写了实习报告。
以下是我对实习收获的总结：（1）了解了火锅店的运营模式和管理体系，为今后的就业和创业打下了基础；（2）掌握了火锅店的日常服务工作流程，提高了自己的服务意识和综合素质；（3）增强了团队协作能力和沟通能力，学会了如何与同事、顾客相处；（4）认识到火锅行业的发展前景，激发了自己对该行业的兴趣。
四、实习体会通过这七天的实习，我深刻体会到了以下几点：1. 火锅行业具有广阔的发展前景，但竞争激烈，要求员工具备较高的综合素质；2. 火锅店的日常服务工作繁琐，要求员工具备较强的责任心和服务意识；3. 团队协作和沟通能力在火锅店工作中至关重要，要学会与同事、顾客相处；4. 实习经历让我更加了解自己的兴趣和职业规划，为今后的学习和工作指明了方向。
火锅店实践报告5篇
火锅店实践报告5篇火锅店实践报告11、前言对于一个大学生而言，社会实践是一门必修的课程，敢于接受挑战是一种基本的素质。
我对社会上的一些事还不是很了解，所以我想通过自己亲身体验，而让自己更近一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，也希望能通过社会实践，找出自己的不足并改善自己的不足，提高自己的各方面能力。
在现今社会，就业问题总是围绕在我们的身边，我们也总是会讨论这个问题，可现今的社会，要找到一份好的工作，需要的不只是你的高文凭，更重要的是我们的社会实践经验，所以为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼并提高自己的能力，也为了让自己能够在以后的生活和工作中很好的处理各方面问题，也希望自己能够更快更好的融入社会，能够尽快适应各种生活环境的变化，开始了我的社会实践。
2、工作的基本情况这次社会实践是在一个火锅店里做服务员的，这份工作是我和我的一个朋友一起去找的。
我们每天早上九点多上班，晚上十一点多下班。
每天主要的工作就是要在客人来之前打扫好房间，客人来时就给倒茶上菜什么的，由于我们的店里没有男生，所以基本所有的活都需要我们自己去完成，有时候八个人的大锅也要我们自己去端给客人，哪怕是三楼。
再就是收拾餐具、饭后的桌子之类的杂活。
每天都要在一楼、二楼和三楼之间来回穿梭，说实话，刚开始的时候还真是受不了，经常会觉得腰和腿都很酸痛。
在工作期间，总会遇到各种不同状况，也会遇到形形色色的顾客，其中不乏有哪些比较挑剔的，难搞的，甚至有些顾客就是没事找事。
记得有一次，有好几个人来吃饭，期间他们喝了很多酒，最后就是有几个男的喝醉了，然后在结账的时候，却闹起了事。
当时我把账本拿上去给他看，他看完之后，就让我们打个折，我说可以给你把十几块的零头去掉，但是他说不行，他说他在我们这消费了好几百，非要让我们少他一百，我说这不行，他就和我说了好长时间，最后没办法我把老板叫了上来，可他还是一直就在那喊，最后没办法，就少了他五十元。
暑期火锅店服务员社会实践报告
暑期火锅店服务员社会实践报告第一篇：暑期火锅店服务员社会实践报告暑期火锅店服务员社会实践报告作为祖国未来事业的继承人，新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。
假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。
当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。
许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。
进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中运用，从而更好的指导自己今后的学习。
但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打短工作为社会实践的方式，目的在于熟悉社会。
就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。
通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
这次暑假社会实践我做的是童记火锅店的服务员，在经历了担任火锅店服务员的工作之后，我明白了很多事情看起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。
一个小小的在火锅店当务员的要求也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划，而且最重要的要有耐心与恒心，而忍耐与微笑是服务行业所不可或缺的。
俗话说：做懒人简单，做勤奋的人难啊!服务员身份虽小，却是与客人交流最直接最近的人，如果你稍微懒点，在客人需要你帮忙是你没能及时赶到，那么就会引起客人的不满，同时你也就不算是一个合格的服务员。
身为服务员还要了解自己所在的火锅店，了解该火锅店有什么特色以及各方面情况都要完备的清楚。
而且对待客人还要时刻保持微笑，做一名服务员并不是一件容易的事。
还记得上班第一天，我都不怎么开口，不知道如何开口与客人沟通，与同事之间也没有什么话要讲。
第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地，洗拖把，冲马桶，铺台子，摆碗筷子，写菜单，拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”，有好几次我都被气得想不干了，但我还是坚持了下来，认认真真做事。
2024年大学生假期火锅店打工实习工作报告
2024年大学生假期火锅店打工实习工作报告引言：作为大学生，为了充实自己的暑假生活，提高自身的社会实践能力，我选择在2024年暑假期间在一家火锅店进行了实习。
在这段时间里，我不仅学到了许多专业知识，也锻炼了自己的团队合作能力和沟通能力。
以下是我在火锅店打工实习的工作报告。
一、实习目标与背景由于对火锅行业的兴趣和热爱，我选择在火锅店进行实习。
通过这次实习，我希望能够深入了解火锅店的运营管理方式，提高自己的服务技能和销售能力，并且锻炼自己的团队合作能力和沟通能力。
二、实习内容1. 服务技能培训在实习一开始，我接受了一周的服务技能培训。
培训内容包括了服务礼仪、用餐礼仪、基本的食品安全知识和沟通技巧等。
通过培训，我能够更好地与客人进行沟通和交流，在服务过程中表现得更加专业和礼貌。
2. 销售能力提升在火锅店的实习期间，我有机会参与到了销售活动中。
通过与客人互动和推荐，我学会了如何推销店内的特色菜品和推荐搭配，提高了自己的销售能力。
在销售过程中，我还学会了如何利用客人的需求进行销售引导，使得客人更愿意尝试新的菜品和套餐，从而增加了店铺的业绩。
3. 团队合作能力在火锅店，工作人员需要紧密合作，才能保证服务的顺利进行。
在实习期间，我积极融入团队，与同事们保持良好的沟通，共同解决工作中的各种问题。
在实际操作中，我负责与其他服务人员配合，确保客人的用餐体验达到最佳状态。
4. 店内运营管理在实习期间，我有机会近距离了解店内的运营管理，包括餐饮原材料的配送与管理、餐位的布置与调度、财务和账目的记录与统计等。
通过这些实践经验，我对火锅店的运营有了更深入的了解，增长了对餐饮行业管理的知识。
三、实习感受与心得1. 感受：通过这段时间的实习，我深刻感受到了火锅店的运营之复杂和高效。
火锅店的服务需要考虑到客人的需求和体验，同时还要保证食材的新鲜和品质，对服务人员的素质要求也较高。
在团队合作方面，大家需要紧密配合，协调各项工作，才能够为客人提供满意的服务。
寒假火锅店实践报告2篇
寒假火锅店实践报告 (2)寒假火锅店实践报告 (2)精选2篇（一）【火锅店实践报告】一、实践目的和背景：寒假期间，我在一家火锅店进行了实践。
通过这次实践，我旨在了解火锅店的运营模式和管理策略，学习火锅制作和服务技巧，同时提高自己的团队合作能力和沟通能力。
此外，我还希望通过参与实践，进一步了解餐饮行业的运作，并对自己的职业规划有更清晰的认识。
二、实践过程和内容：1. 工作内容：在火锅店的实践期间，我担任服务员的角色，主要负责迎接客人、引导客人就座，为客人提供菜单并进行点餐，为客人上菜和上酒，处理客人的各种需求，清理餐桌等。
此外，我还参与了一些火锅的制作工作。
2. 学习内容：在实践过程中，我学习到了火锅的制作方法和烹饪技巧，了解了不同种类的火锅底料和调料的使用方法。
我还学习到了如何与客人进行有效的沟通和交流，如何处理客人的抱怨和投诉。
同时，我还学习到了团队合作和协调的重要性，以及如何与其他员工进行良好的合作。
3. 实践成果：通过这次实践，我成功地提高了自己的服务技能和烹饪技巧。
我学会了如何与客人进行有效的沟通和交流，提高了自己的服务质量和客户满意度。
我也锻炼了自己的团队合作能力和协调能力，在与其他员工的合作中积累了宝贵的经验。
此外，我也对餐饮行业的运作有了更深入的理解，对自己未来的职业规划也更加明确。
三、心得体会：通过这次实践，我深刻意识到餐饮行业的竞争激烈和服务质量的重要性。
作为一名服务员，要时刻保持良好的工作态度，主动服务客人，提高自己的服务水平。
同时，与其他员工的良好合作也是火锅店顺利运营的重要保障。
在以后的学习和工作中，我将保持学习的态度，不断提升自己的专业能力和服务态度，为客人提供更好的服务。
四、存在问题及解决方案：在实践过程中，我发现自己在服务技巧和烹饪技巧方面还存在一些不足之处。
为解决这些问题，我打算在实践结束后，再次学习相关的知识和技巧，提高自己的专业水平。
同时，在与客人的沟通和交流中，我也要更加主动和积极，不断改进自己的沟通技巧。
关于火锅店社会实践报告范文参考5篇
关于火锅店社会实践报告范文参考5篇篇1一、引言随着社会的快速发展，越来越多的大学生开始重视社会实践，将其视为培养个人实践能力、提升综合素质的重要途径。
本次，我有幸在一家当地知名的火锅店进行了为期一个月的社会实践，通过亲身体验，深入了解火锅店的运营和管理，收获颇丰。
以下是我对本次社会实践的详细报告。
二、实践内容1. 火锅店概况本次实践的火锅店在当地享有较高知名度，以传统火锅为主打，注重食材的新鲜和口味的独特。
店内环境优雅，服务周到，吸引了各类消费者。
2. 工作职责在实践期间，我主要参与了以下几个方面的工作：（1）协助厨师长负责食材的采购和验收，确保食材的新鲜和安全；（2）参与餐厅的服务工作，包括客人的引导、点单、上菜等；（3）参与餐厅的卫生清洁工作，保持餐厅的整洁卫生；（4）协助经理进行餐厅的日常管理，处理突发情况。
3. 实践过程在实践过程中，我首先对火锅店的运营流程进行了全面了解，包括食材的采购、加工、储存，到餐厅的服务流程、卫生管理等方面。
然后，我逐步参与到各个环节的工作中，通过实践掌握火锅店运营的基本技能。
同时，我也观察了火锅店的经营策略，如营销策略、客户管理等。
三、实践收获与感悟1. 提升实践能力通过本次实践，我深入了解了火锅店的运营和管理，亲身参与到各个环节的工作中，提升了自己的实践能力。
同时，我也学会了如何与同事沟通协作，如何处理突发情况，增强了应对突发事件的能力。
2. 深入了解行业特点通过实践，我深入了解了餐饮行业的发展趋势和挑战，了解了火锅店的经营特点和策略。
我发现，火锅店要想赢得消费者的青睐，必须注重食材的新鲜、口味的独特、服务的周到和环境的优雅。
3. 增强社会责任感在实践过程中，我意识到食品安全的重要性，明白了作为餐饮从业者应该承担的社会责任。
我将时刻牢记食品安全法规，确保消费者的健康安全。
四、存在问题与建议1. 存在问题在实践过程中，我也发现了一些问题，如食材的浪费现象较为严重，部分消费者对餐厅的卫生状况表示担忧等。
去火锅店的社会实践报告
一、前言随着社会经济的快速发展，餐饮行业在我国逐渐成为了一个重要的产业。
火锅作为一种深受人们喜爱的美食，近年来在我国餐饮市场中占据了举足轻重的地位。
为了深入了解火锅店的经营模式、服务理念以及顾客需求，我选择去当地一家具有代表性的火锅店进行社会实践。
以下是我在火锅店的社会实践报告。
二、实践单位简介本次社会实践的单位为“蜀韵火锅店”，位于我国某城市繁华地段。
该火锅店成立于2010年，是一家集火锅、茶楼、棋牌室于一体的综合性餐饮企业。
店内环境优雅，装修风格独具特色，以四川特色火锅为主打，深受消费者喜爱。
三、实践目的1. 了解火锅店的经营模式，掌握火锅店的管理体系；2. 体验火锅店的服务流程，提升自己的服务意识；3. 了解顾客需求，为火锅店提供改进建议；4. 增强自己的社会实践能力，为今后从事餐饮行业打下基础。
四、实践内容1. 实习岗位：火锅店服务员2. 实践时间：201X年X月X日至201X年X月X日3. 实践过程：（1）熟悉火锅店环境在实习期间，我首先熟悉了火锅店的环境，包括店内布局、设备设施、菜品种类等。
通过观察和询问，我对火锅店的经营理念有了初步的了解。
（2）学习服务流程火锅店的服务流程主要包括：迎宾、点餐、上菜、退菜、结账等环节。
在实习过程中，我认真学习了这些流程，并在实际操作中不断熟练。
（3）了解顾客需求在实习期间，我主动与顾客交流，了解他们的需求。
发现顾客对火锅店的环境、菜品、服务等方面有较高的要求。
同时，我还发现一些顾客对火锅底料、调料等方面有特殊的喜好。
（4）参与火锅店活动为了提高顾客的用餐体验，火锅店定期举办各类活动。
在实习期间，我参与了其中一场主题为“欢乐火锅夜”的活动，负责现场布置、顾客接待等工作。
五、实践总结1. 经营模式：蜀韵火锅店采用直营模式，以四川特色火锅为主打，注重菜品质量和服务水平。
店内设有不同档次的包间，满足不同顾客的需求。
2. 服务理念：火锅店秉承“顾客至上，服务第一”的理念，为顾客提供优质的用餐体验。
大学生火锅店打工社会实践报告9篇
大学生火锅店打工社会实践报告9篇第1篇示例：火锅店是一种消费型餐厅，具有较高的质量要求和服务标准。
在这种环境下工作，我接触到了各种各样的人和事，学会了如何独立思考和处理问题。
尤其是在繁忙的周末晚上，火锅店的生意总是异常火爆，这时我必须能够快速反应，有效组织工作，确保每位顾客得到满意的服务。
除了提高自己的应变能力和工作效率，我还学到了很多沟通技巧。
火锅店是一个需要团队协作的地方，每个人的合作是店面能否运转正常的重要因素。
在工作期间，我和同事之间相互配合，共同努力，解决了很多难题，也培养了我的团队合作能力。
与此通过火锅店打工，我还学到了很多经商经验。
我了解了火锅店的供货渠道、成本控制和营销策划等方面的知识，这些对我未来的创业或工作都是非常有帮助的。
通过观察店内运营情况，我也学会了如何提高服务质量和管理效率，使店铺更具竞争力。
火锅店打工也让我更加珍惜自己的学习时间。
在忙碌的工作中，我深刻体会到了勤奋、专注的重要性，同时也懂得了如何正确分配自己的时间和精力，提高学业成绩。
我能更好地规划自己的未来，为自己制定明确的目标和计划。
通过在火锅店打工，我不仅增加了社会实践经验，提高了自身素质和技能，还收获了很多宝贵的人生体验。
我相信，这段宝贵的经历将会对我未来的人生发展产生积极的影响，让我更加成熟和自信地面对未来的挑战。
【2000字】第2篇示例：随着社会的不断发展和改变，大学生社会实践变得越来越重要。
通过参与不同的实践活动，大学生可以锻炼自己的能力，获取实践经验，拓宽视野，增加社交经验。
本文将主要介绍大学生火锅店打工社会实践的经历和收获。
一、实践背景大学生火锅店打工是一种常见的社会实践方式，通过在火锅店工作，大学生可以接触到不同行业的工作环境，学习团队协作，提高沟通能力，了解商业运作和管理经验等。
在这个过程中，大学生可以将所学知识与实践相结合，更好地应用于实际生活中。
二、实践过程在参与火锅店打工的过程中，我主要负责接待顾客、帮助准备食材、清理餐具等工作。
火锅店实习报告【四篇】
【导语】实习的作⽤有验证⾃⼰的职业抉择，了解⽬标⼯作内容，学习⼯作及企业标准，找到⾃⾝职业的差距。
以下是整理的⽕锅店实习报告，欢迎阅读！【篇⼀】⽕锅店实习报告 我的寒假⽣活已经接近尾声，迎接我的即将是更⼤的挑战，没有选择，只能是淡定的接受。
在本期寒假⽣活中，我学到了很多，和社会进⾏了接触，和许许多多的⼈进⾏了交流，下⾯我想说说我的寒假⽣活。
从1⽉7⽇⾄2⽉7⽇，我在太原⼀家⽕锅店打⼯当服务员，因为以前就⼲过这个⾏业，所以总体来说还是⽐较好的，没有什么抵触⼼理，直接上岗。
刚开始的时候是⽐较轻松地，有师傅护着，没有⼈会欺负，也不⽤⼲太多的活，按时吃饭，按时下班。
到第七天的时候，⾃⼰就开始看台，就没有那么的轻松了，每天都会来各种各样、形形⾊⾊的客⼈，有⾼素质的，有低素质的，你得服务着，周旋着，笑脸迎接着。
其实我感觉还是⽐较好的，每天都会有两桌客⼈给你当实验，让你明⽩怎样才能服务好每桌客⼈，提⾼⾃⼰的应对能⼒，如果仅仅是这样的话，或许我学到的东西也只是⽚⾯的，没有⼈能在短时间内了解你的客⼈，所以还需要进⼀步的了解，这样才能真真正正学到东西。
在哪⾥都是⼀样的，你不会只是⼀个⼈，你会有朋友，有团队，团结才是⼒量，团结才能进步。
我们也是⼀样的，有团队，在我们这⾥有主管，负责我们之间的关系，领导我们更好地为酒店服务。
我们的⼝号“效率、效果、效益，使命、激情、荣誉”，我们的作风是“开拓进取、良⼼经营、个性服务、⼈性管理、团结协作、携⼿并肩、共创辉煌、努⼒！”，“我为酒店努⼒⼯作”……刚开始的时候，我真的不明⽩，觉得没有主管有如何，我们仍然能做好我们该做的事，但是事与愿违，事情没有我们想象的那么简单，客⼈不会和我们较劲，但是其他的团队会和我们磕碰，所以在调岗之后，我们⼜有了新的主管，我的脾⽓不是太好，很容易犯冲，所以总是和主管闹别扭，⼼⾥那不服⽓，总是消散不掉，但是主管就是主管，不会和我们⼀般见识，他说我就像她的⼩妹妹，不会和我⽣⽓，所以我很是惭愧。
火锅店标准实习报告
一、前言作为一名大学生，社会实践是我们了解社会、增长见识、锻炼自己的重要途径。
为了拓宽自己的知识面，提高自己的综合素质，我选择在假期期间到一家火锅店进行实习。
以下是我对实习过程的总结和感悟。
二、实习背景火锅作为一种流行的美食，在我国各地都有广泛的消费群体。
为了更好地了解火锅行业，提高自己的服务意识和专业技能，我选择了在一家具有代表性的火锅店进行实习。
三、实习单位简介实习单位位于我国某一线城市，是一家集火锅、休闲、娱乐于一体的连锁火锅店。
该店拥有现代化的装修风格，设备齐全，服务一流。
在这里，我度过了一个充实而有意义的假期。
四、实习内容1. 学习火锅店的运营管理在实习期间，我了解到火锅店的运营管理主要包括采购、库存、人员安排、卫生等方面。
通过实际操作，我学会了如何根据销售情况制定采购计划，如何管理库存，如何合理安排人员，以及如何保持餐厅的卫生。
2. 掌握火锅制作技术作为一名服务员，掌握火锅制作技术是必不可少的。
在实习期间，我学会了如何根据顾客需求制作火锅底料，如何正确搭配食材，以及如何根据顾客口味调整火候。
3. 提高服务意识在实习期间，我深刻体会到服务意识的重要性。
我学会了如何主动为顾客提供帮助，如何耐心解答顾客疑问，以及如何处理突发事件。
4. 团队协作在火锅店，团队协作至关重要。
在实习期间，我学会了与同事相互支持、相互帮助，共同完成工作任务。
五、实习感悟1. 实践出真知通过实习，我深刻体会到“实践出真知”的道理。
在学校里学习的理论知识，只有通过实践才能真正掌握。
2. 学会与人沟通在实习过程中，我学会了如何与顾客、同事、领导进行有效沟通。
这对我今后的工作和生活都具有很大的帮助。
3. 培养团队精神在火锅店实习期间，我深刻体会到团队精神的重要性。
只有团结协作，才能共同完成工作任务。
4. 增强抗压能力火锅店工作强度较大，我学会了如何调整心态，应对工作中的压力，增强了自己的抗压能力。
六、实习总结通过在火锅店的实习，我不仅掌握了火锅制作技术，提高了自己的服务意识，还锻炼了自己的团队协作能力和抗压能力。
火锅店实习月报告
一、实习背景为了更好地了解餐饮行业，提升自己的实践能力，我于2021年7月1日至2021年7月31日在某知名火锅店进行了为期一个月的实习。
实习期间，我担任服务员岗位，主要负责点餐、传菜、收银等工作。
以下是我对实习期间的工作总结和心得体会。
二、实习内容1. 点餐服务在实习期间，我主要负责点餐服务。
通过与顾客的沟通，了解他们的需求，为他们推荐适合的菜品。
在点餐过程中，我学会了如何快速、准确地记录顾客的订单，提高工作效率。
同时，我还学会了如何处理顾客的投诉和建议，提升服务质量。
2. 传菜服务传菜是火锅店服务中重要的一环。
在实习期间，我学会了如何将菜品从后厨传送到顾客的餐桌，确保菜品新鲜、卫生。
此外，我还学会了如何协调传菜员的工作，确保餐厅的运营顺畅。
3. 收银服务收银是火锅店的重要环节，关系到餐厅的盈利。
在实习期间，我学会了如何使用收银系统，准确无误地录入顾客的消费信息，并妥善保管好顾客的支付凭证。
同时，我还学会了如何处理顾客的退换货、退款等事宜。
4. 协助其他工作在实习期间，我还协助餐厅进行卫生清洁、设备维护等工作。
通过这些工作，我了解到火锅店运营的方方面面，提升了自身的综合素质。
三、实习收获1. 提升沟通能力在实习期间，我与顾客、同事、上级等进行了大量的沟通。
通过与他们的交流，我学会了如何更好地表达自己，倾听他人的意见，提升了自己的沟通能力。
2. 增强团队协作能力火锅店是一个团队合作的场所，每个人都承担着不同的职责。
在实习期间，我学会了如何与同事协作，共同完成工作任务，提高了自己的团队协作能力。
3. 了解餐饮行业通过实习，我对餐饮行业有了更加深入的了解，包括火锅店的运营模式、管理方法、服务标准等。
这为我今后从事餐饮行业打下了坚实的基础。
4. 培养了良好的职业素养在实习期间，我严格遵守餐厅的规章制度，按时上下班，认真完成工作任务。
通过这次实习，我培养了良好的职业素养，为今后的职业生涯奠定了基础。
四、实习感悟1. 实践是检验真理的唯一标准在实习期间，我深刻体会到理论知识与实践操作相结合的重要性。
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南京信息职业技术学院毕业实习报告作者肖勇学号42 系部电子信息学院专业电子信息工程实习单位重庆是好火锅城指导教师金明完成时间：2014年8月20日（一）实习目的：这次实习是我毕业前一次综合性实习。
实习的目的主要是为了让我能够在复杂的社会环境中生存下来，并且生活的更好。
同时扩展我们的知识面，扩大我们与社会的接触面，增强我们在社会中竞争中的经验，以便在我们毕业后真真正正的走入社会，并且在生活中和工作中很好的处理各方面的问题。
提高我们的工作时间能力，为我们以后打下坚实基础。
希望通通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
同时使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
让我在社会上跟上脚步。
（二）实习时间：2014年7月1日~至今（三）实习地点：重庆是好火锅城（四）实习内容：既然自己担任了一个岗位，那么就要做好这个岗位上的事情，对于服务，我做了一下总结：[1]卫生实习的地点其实是自己家，但是就因为是自己家，所以自己的责任更大，我不止需要学习的服务这一项，我需要学习的包括服务，管理，卫生，厨房等。
因为在乡镇，所以没有那么严格的管理。
但也有明确的分工。
早上来了，自然是做卫生。
卫生包括擦桌子，扫地，拖地，主要是仔细，因为火锅店采取的电磁炉，所以电磁炉与桌子接触的地方通常特别脏，所以要反复的擦洗，通常一张桌子，要擦三次，第一次包括除杂，第二次去油，第三次擦干净。
拖地必须用力才能拖干净，考虑到会有油污在地上所以我们经常加点洗衣服拖地。
检查台面，餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。
[2]迎客1.当客人进门前，要上去开门并微笑点头问好。
2.拉椅让座，根据客人数添减餐具，递上菜单，示意顾客稍后，迅速沏茶倒水，示意顾客用茶。
[3]点菜1征求顾客点什么锅底，并推荐特色锅底，询问口味，如不点菜示意顾客招呼。
2.在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。
3.顾客点菜完毕，结过菜单，确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌。
[4]下单1.因为火锅店采取的是三联单，一份给吧台，一份送到厨房，最后一份留给顾客[5]餐中服务1.迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顾客意见，启瓶倒入杯中。
2.巡视自已所管区域顾客的用餐情况，及时补充顾客所需，整理台面，上菜报清菜名，划菜核单，征求顾客意见，随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。
菜品上齐后应告知顾客：“你点的菜上齐了，你还需要加添别的吗？”3.餐中推销，勤斟酒水，巡视餐台，如发现顾客酒水快用完或菜品不够时，征求顾客是否添加。
4.如果有事暂时离开工作区域时，需要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。
不要长时间离岗，办事完毕应迅速返回工作区。
5.随时巡查地面和台面卫生，及时清理以保持清洁。
[6]结账1.顾客示意结账时，应及时到吧台结算。
如遇顾客亲自到吧台结账，需要应跟随，核对清单要准确无误。
2.问清付款人，报清所消费的金额，双手递上账单，请顾客过目，顾客在看账单时发现疑问，服务应马上核实，并耐心的做好解释工作。
3.收到顾客付款，应双手接过，点清所收数目（收您XXX元，请您稍后或您的付款正好），到吧台找零后回到餐桌，双手递给顾客找回的零钱（找您XXX元，请您清点并收好，谢谢！）4.顾客离座拉椅，提示顾客带好随身携带的物品，并致欢送辞。
[7]收台1.餐具因为是厨具公司送的，所以只需要收好送到盒子里就好，自己的餐具分开送到后厨。
2.清整台面垃圾，擦净桌椅，及时摆台以便接下桌顾客。
理论永远高于实践。
在这里我也终于明白了我们这些没有工作经念的菜鸟是多么的逊色，即使是在自己家，有家里人照顾，也会受有些客人的无理取闹，我爸妈每次都提醒我，客人是上帝，一般是不会没有情况就找你麻烦的，要耐心要忍耐。
因为忍耐不代表害怕！在工作的这么久里面我也真的遇到了一次客人的无理取闹，做了2个月服务员后，我爸教我烧一些家里的特色菜，火锅里面最大的特色是活杀烧鸡公，那次有十二个客人来吃饭，点了两只鸡，我烧好后给客人端上去后，大概过了20分钟，服务员下来说，客人说锅里面两只鸡怎么只有一个头两个鸡爪，我爸当即说走到后厨，问什么情况，杀鸡的人说不可能，还在附近找了下，在确认没有遗落鸡头鸡爪的情况下，又到我那里确认，我烧的所以知道，确认烧的时候有两个鸡爪，我爸就到客人面前详细说了一下，还给他们发了一支烟，询问是不是弄错了，客人当即不满意，说信不信把你台子掀了，服务员看到后下来说了，我就来到了客人面前，说：我是厨师，你们的锅底我做的，里面东西都在，可以捞下给我们看下。
坐着的客人说：不信你们自己找，我们吃的都在桌子上，然后就自顾自地在锅底里面捞，几下就捞出来两个鸡头三个鸡爪，然后客人就不说话了，很淡定拿起手机，打电话给卫生局，举报说在XX火锅店吃饭肚子疼，我们不惹事不代表我们没有脾气，我爸当即说：你们要是吃不起就走，这桌不要你们给钱，不过我们不欢迎你们下次再来了!然后他们就灰溜溜的从后门走了，后来我才知道，这桌上次也是这样找麻烦的！过了几天卫生局的还真的来了，没有说什么就走了！这件事情还让我明白了一点，人际关系很重要！上班的工作很简单，就是上班前后帮忙打扫一下卫生，收拾一下东西，客人来后帮忙招呼一下，上些酒水报价开单就行！操作是蛮简单的，但我刚接手时真的很手忙脚乱，因为忙的时候真的很忙，很多事情都做错！这份工作没有什么时间观念，闲的时候很闲，忙的时候又会到好晚。
也因为是自己家的，往往别人下班了，自己还不能走。
刚参加工作的我一开始真的受不了，忙的时候好累，出了差错还会挨骂，也不能和爸妈顶嘴。
还有很多的客人喝醉酒了也很烦人，总与我们这些服务生过不去，而我却不能发脾气，也不能与他们吵闹，毕竟我们的原则就是：顾客就是上帝。
这样使得我觉得真是委屈，不过爸妈有时也安慰我，说做生意就是这样，什么人都有，不要和他们太较真，你习惯了就会好的，受点委屈也没什么大不了的，现在他们醉了，但你的服务态度却决定他们下次是否下次还会来这里娱乐消费，下次来了也会真心的感谢你的服务态度的。
而且我们也不会让我们的员工在这里吃亏！听完这些我心里就会宽慰很多当然也在其中学到了不少的知识，也学会了不少为人处事的不少原则！出门打工受气是难免的，许多事情都要忍着，不能发脾气，毕竟自己是在打工。
现在是在给自己家打工，还好点，那以后给别人打工呢！想起以前在家的待遇和脾气，很多时候真想就此放弃，不过最后还是撑过来了。
在家要想接触这个社会，想融入这个社会，那么这么一点点辛苦还是一定要的。
几个月的暑期实践过得很快，自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作，犯的错误也越来越少了，父母也夸奖我适应性很强，不过也提醒我，要想不受别人的气，就要努力自己当老板！虽然是在自己家，但还是像别人上班一样受管理，当然也有工资，拿到我的工资时，真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领，而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获，回想一下自己真的觉得很值，自己在这几个月里学的东西是用多少钱也买不到的。
在工作结束后，我做了如下的总结：1．要善于沟通：碰到那些心情比较坏的人，真的要学会和他们沟通，不能和他们吵，要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题，每当看到他们最后都满意我的服务时，我心里真的很有成就;当然和父母也要好好的沟通，不能总是把一些工作上的事憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要经常和父母沟通沟通，并及时的解决，这样工作才会有动力，才不会想不干了。
2．要有耐心和热情：在工作的时候要经常微笑，这样会让那些客人感觉很舒心，别人上门消费不就是要开心嘛;他们有些人是第一次来消费，对我们这里消费不是很明白，这时，你就要热心的告诉他们各类酒水消费价格，并通过观察客人消费水准介绍适合客人的消费类型，这样就不会使客人感到太贵或者太低使自己在朋友面前没面子！3、要勤劳：有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你，也比较容易受提拔，到吧台上少酒水时要主动补齐，什么地方脏了要主动打扫。
有付出就真的有回报的。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候父母说了才知道做，父母不说就没有这个意识去做；社会经验比较缺乏，经常会做一些错事，有些熟悉的客人上门也不认识，也不熟悉客人的爱好，使得客人不高兴；刚开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验，它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。
实践总结有能力的人到哪里都不愁找不到好工作，相反欠缺工作经验的年轻人，如果没有一个正确的职业规划、良好的求职动机、成熟的求职技巧，可能到哪都会遇到不少困难和挫折，所以给你一些求职过程中的共性建议：先谈谈找工作，我个人强调不管是学习专业还是寻找工作，都有一个原则，就是热门的东西未必是适合你的东西，待遇好、工作轻松、环境好的岗位未必就是最有利于你发展的岗位，大可不必人家说什么好、拿钱多就往哪里钻，适合自己的发展，能学到东西是第一位的考虑因素！等到发展到一定的程度，待遇自然会好起来的。
没学历可能只是暂时没有了做白领的敲门砖，并不代表就没有前途，学好一门技术，凭本事吃饭，日子过得并不比白领差啊！以于现在新时代的年轻人而言，找到工作其实并不难的，难的是找到自己喜欢的工作。
当今的年轻人，往往大多喜欢“钱多、活少、离家近、坐坐办公室”的工作，但其实在现实中是不太可能的，所以我给出的建议是，先找一份更适合自己发展，能累积到很多实践经验的基层工作，有了这些宝贵的经验，再去寻找更理想的工作，或是在原有岗位往更高的岗位发展就不难了，那么如何找到适合自己的工作呢？首先是要了解下自己的综合实力，再次就要密切留意下社会上的岗位需求，总结起来说，就是要回答三个问题：1、我想做什么？----也就是自己的兴趣爱好，目前自己所了解到的所有职业中，哪些是自己非常乐意去从事的。
2、我能做什么？----这个和前一个问题不同了，喜欢的未必是自己有能力去胜任的，尤其对于没有工作经验的应届生而言，一定不能眼高手低，必须客观判断自己目前有哪些技能可以去胜任社会上的具体岗位（比如打字快，一般写作都比较拿手的的女孩子可以先从文秘类、客户服务类的岗位开始一点点发展自己……）3、市场要什么？----这个是关键中的关键，不同的地区，不同的生活水平，所对应的岗位需求是大不一样的，了解社会招聘需求的最佳途径，就是经常翻阅当地主流权威的招聘报纸或是浏览当地比较著名的人才招聘网站，另外千万不要一直待在家里面找工作，多跑跑每周一次或每月一次的人才现场交流会，也是非常好的选择，除了能了解岗位需求之外，还有在现场与用人单位直接面对面的交流和接触，对于了解各个岗位的技能要求，提升面试、沟通等经验是非常有帮助的！总之，只要好好回答这三个问题，找出三个答案中的“交集”，前途在何方就马上心知肚明了！当然了，现实和理想还是有很大区别的，在复杂多变的职场竞争中，我个人建议大家还是重点把握好“我能做什么？”和“市场要什么？”这两个问题即可，毕竟，想要找到既是自己想做的，又是自己目前就可以胜任的，还是市场上供不应求的岗位，对于应届生或是职场经验不多的年轻人而言真的是不太现实的，我们还是要注重在基层岗位上的积累和锻炼，分步分阶段的给自己做个规划，逐步向自己理想的岗位目标去努力去靠近。