葡萄糖的质量检验学习情境习题
重难点06-情境化试题(解析版)
重难点06 情境化试题教育部在《关于加强初中学业水平考试命题工作的意见》中明确要求“充分考虑城乡学生学习和生活实际,增强情境创设的真实性、典型性和适切性,提高试题情境设计水平。
”广东中考常以传统文化、重大社会事件和社会热点、中国科技前沿等为背景素材进行试题情境的创设,通过多角度创设真实的问题情境,落实五育并举,促进学生全面发展。
2.化学学科可以缓解人类面临的资源匮乏、能源短缺、环境污染等危机，可以为人类生活提供新型材料、高效清洁的能源，可以促进人与自然和谐、可持续发展，这是化学学科的价值追求。
化学情境试题往往密切联系着学生的学习与生活实际，或者是关注科学技术、社会发展和环境问题等题材。
学生解决此类题型，可以很好地感知化学是一门紧密联系生产、生活的实用性科学，也需要对相关知识有较全面的掌握。
1.化学史。
2.历史传统文化。
3.日常生活情境。
4.中国科技前沿5. 气体的验满及检验。
1．我国制碱工业的先驱是A．门捷列夫B．张青莲C．拉瓦锡D．侯德榜【答案】D【详解】A、门捷列夫在化学上的主要贡献是发现了元素周期律，并编制出元素周期表，不符合题意；B、张青莲为相对原子质量的测定作出了卓越贡献，不符合题意；C、拉瓦锡首先通过实验得出空气是由氮气和氧气组成的结论，不符合题意；D、侯德榜改良了制碱工艺，是我国制碱工业的先驱，符合题意。
故选D。
2．下列对历史上几个重要的化学研究成果的介绍错误的是A．拉瓦锡用定量的方法研究了空气的成分B．道尔顿创立了原子论C．门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表D．张青莲发现了质量守恒定律【答案】D【详解】A、拉瓦锡用定量的方法研究了空气的组成，故正确；B、英国科学家道尔顿在化学上的主要贡献是提出了原子论，故正确；C、门捷列夫在化学上的主要贡献是发现了元素周期律，并编制出元素周期表，故正确；D、张青莲主持测定了铟、铱、铕等几种元素相对原子质量的新值，而不是发现了质量守恒定律，故错误。
4-1 糖类(精练)-高二化学一隅三反系列(解析版)
4.1 糖类（精练）1．（2022·甘肃）下列关于葡萄糖的叙述，错误的是 A ．化学式为：C 6H 12O 6 B ．能发生酯化反应和银镜反应 C ．易溶于水，有甜味，属于碳水化合物 D ．能发生水解反应 【答案】D【解析】A ．葡萄糖化学式为：C 6H 12O 6，故A 正确；B ．葡萄糖中含有醛基和羟基，能发生酯化反应和银镜反应，故B 正确；C ．葡萄糖易溶于水，有甜味，属于碳水化合物，故C 正确；D ．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故D 错误．故选D ． 2．（2022·江苏宿迁·高三期末）葡萄糖的银镜反应实验如下：步骤I ：向试管中加入1mL2%AgNO 3溶液，边振荡边滴加2%氨水至沉淀恰好完全溶解。
步骤II ：再向试管中加入1mL10%葡萄糖溶液，振荡，在60~70℃水浴中加热。
下列说法正确的是A ．步骤I 后的溶液中大量存在Ag +、-3NO 、OH -、+4NHB ．银镜的产生证明葡萄糖分子中含羟基C ．[Ag(NH 3)2]+中Ag +提供空轨道、N 原子提供孤电子对形成配位键D ．可用氨水洗涤除去试管壁上残留的银 【答案】C【解析】A ．由题意可知，步骤I 发生的反应为硝酸银溶液与氨水先反应生成氢氧化银沉淀和硝酸铵，后氢氧化银与氨水反应生成氢氧化二氨合银，则反应后溶液中大量存在的离子为二氨合银离子、硝酸根离子和氢氧根离子，故A 错误；B ．银镜的产生证明葡萄糖分子中含醛基，故B 错误；C ．二氨合银离子离子中阴离子提供空轨道，氨分子中氮原子提供孤电子对形成配位键，故C 正确；D ．银与氨水不反应，与稀硝酸反应，则可用稀硝酸洗涤除去试管壁上残留的银，故D 错误； 故选C 。
3．（2021·全国·高二课时练习）下面是某化学活动小组在研究性学习中探索葡萄糖分子的组成和结构时设计题组一 单糖并完成的一组实验：取下列四种液体各2 mL，分别加入到2 mL新制Cu（OH）2悬浊液中，充分振荡。
高中化学第二册葡萄糖 蔗糖 练习与解析2
煌敦市安放阳光实验学校葡萄糖蔗糖练习与解析2（一）巩固类1.下列对糖类的叙述正确的是（）A.都可以水解B.都符合C n（H2O）m的通式C.都含有C、H、O三种元素D.都有甜味解析：A.单糖不能水解；B.鼠李糖（C6H12O5）不符合C n（H2O）m；D.淀粉、纤维素多糖无甜味。
答案：C2.葡萄糖是单糖的主要原因是（）A.在糖类物质中含碳原子最少B.不能水解成更简单的糖C.分子中有一个醛基D.分子结构最简单解析：糖类根据其能否水解以及水解产物的多少分为单糖、二糖和多糖几类。
单糖不能水解成更简单的糖。
答案：B3.下列有机物分子中，没有醛基的是（）A.葡萄糖B.蔗糖C.甲酸D.麦芽糖解析：葡萄糖、麦芽糖都是还原性糖，含有醛基；蔗糖是非还原性糖，不含醛基；甲酸分子结构中既含有羧基，又含醛基。
答案：B4.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到沉淀，说明该尿液中含有（）A.食醋B.白酒C.食盐D.葡萄糖解析：向某试液中加入NaOH溶液和CuSO4溶液，微热，生成沉淀，此现象说明试液中有含醛基的物质。
在食醋、白酒（CH3CH2OH）、食盐（NaCl）、葡萄糖〔CH2OH（CHOH）4CHO〕这些物质中，只有葡萄糖中含有醛基（—CHO）。
所以该病人尿液中含有葡萄糖。
答案：D5.下列事实都能用同一原理解释的是（）A.SO2、Cl2都能使品红溶液褪色B.苯、己烯都能使溴水褪色C.NH4Cl晶体、固体碘受热都会汽化D.福尔马林、葡萄糖都能发生银镜反解析：SO2使品红褪色是化合过程，Cl2使品红褪色是氧化还原反，二者漂白原理不同。
苯使溴水褪色是萃取，水层中的溴进入苯中；己烯使溴水褪色是发生加成反。
NH4Cl晶体受热分解成NH3和HCl，碘受热升华为碘蒸气，二者一个是化学变化，另一个为物理变化。
只有D项中均发生醛基被氧化的反，有银镜析出，原理相同。
答案：D6.能说明葡萄糖是一种还原性糖，其依据是（）A.具有甜味B.与H2加成生成六元醇C.能发生银镜反D.能与酸发生酯化反∆解析：有甜味的物质不一是糖，更不一是还原性糖，A 不正确；B 若有机物分子中含有羰基，也可以还原为六元醇，B 也不正确。
2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-葡萄糖的性质与检验
2020 届高考化学高分突破选择题专练（偏难） -葡萄糖的性质与检验1.下列各组中的反应，属于同一反应类型的是( ) A. 乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反应B. 乙烷和氯气制氯乙烷；乙烯与氯化氢反应制氯乙烷C. 葡萄糖与新制氢氧化铜共热；蔗糖与稀硫酸共热D. 乙醇和氧气制乙醛；苯和氢气制环己烷 2.下列关于有机化合物的说法正确的是( )A. 乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色，且褪色原理相同B. 葡萄糖和果糖的分子式都是C 6H 12 O 6，二者互为同分异构体C. 不含其他杂质的天然油脂属于纯净物D. 石油裂化和油脂皂化都是化学变化，而石油的分馏和煤的干馏都是物理变化3.下列有关化学与生活、工业的叙述中，不正确的是( )A. 工业上生产玻璃、水泥、漂白粉及用铁矿石冶炼铁，均需要用石灰石为原料B. 未成熟的苹果肉遇碘酒变蓝色，成熟苹果的汁液能与银氨溶液发生反应C. 面粉中禁止添加CaO 2、过氧化苯甲酰等增白剂，CaO 2属于碱性氧化物，过氧化 苯甲酰属于有机物D. 大力实施矿物燃料“脱硫、脱硝技术”，可以减少硫的氧化物和氮的氧化物对 环境的污染4.下列说法不正确的是( )A. 牛油、植物油、汽油在碱性条件下的水解反应可以制造肥皂B. 氨基酸、蛋白质都既能和盐酸反应，也能和氢氧化钠溶液反应C. 向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀属于物理变化D. 用酶催化淀粉水解的水解液中加入银氨溶液，水浴加热，无光亮银镜生成，说 明无葡萄糖存在5.下列实验“操作和现象”与“结论”对应关系正确的是( )编号AB 操作和现象 结论向某待测液中滴加少量新制氯水，再加入几滴 K SCN 溶液，若溶 待测液中 液变为血红色 存在Fe 2+ 向Na 2CO 3溶液中加入足量稀盐酸，将产生的气体通入Na 2SiO 3溶 非金属性： 液中，若产生白色沉淀 Cl > C > SiC向浓度均为0.1 mol/LNaCl 和 KI 混合溶液中逐滴加入0.1mol/ LAgNO 3溶液，若先产生黄色沉淀K SP (AgCl) > K SP (AgI)D向1mL20%的蔗糖溶液中，加几滴稀硫酸。
葡萄糖的质量检验学习情境习题
葡萄糖的质量检验学习情境习题一、单选题1．新配置的葡萄糖溶液，测定前需加入（）。
（C）A．稀盐酸 B．碱性物质 C．氨试液D．甲醇2.测定旋光度时，配制溶液与测定时，应调节温度至（）（B）A.lO℃B.20C±0.5CC.25℃±0.1℃D.室温3.比旋度的一般表示方法是（）（C）A.αB.[]20α C.[α] D.[α]20D4.中国药典 (2005年版)将杂质检查收载于药品质量标准中的（）项下。
（D）A.性状B.鉴别C.含量测定D.检查5.药物一般杂质的检查方法是（）。
（B）A.灵敏度法B.对照法C.含量测定法D.高低浓度对比法6.氯化物检查时，判断结果是用（）。
（A）A.反应生成AgCl白色浊度B.AgNO3的用量C.氯化物的含量D.颜色的深浅7.氯化物检查时，制备对照溶液是用（）。
（B）A.NaCl溶液B.标准NaCl溶液C.KCl溶液D.标准Cl溶液8.检查氯化物时，比较观察白色AgCl浊度应采用（）。
（A）A.将比色管置于黑色背景上，自上而下观察，比较B.将比色管靠在黑色背景前，平式观察，比较C.手举比色管平视比较D.将比色管放在白色背景上，观察比较9. 检查S042-时，其溶液的合适酸度是（）。
（A）A.pH值约为1B.pH值约为1.5C.pH值约为2D.pH值约为310. 检查铁盐时，铁盐(Fe3+)的合适浓度是（）。
（B）A.O.1～0.5mgB.50ml中含10～50μgFe3+C.50ml中含10～20μg的Fe3+D.27ml中含10～20μg的e3+11. 中国药典 (2005年版) 检查药物中铁盐采用的方法是（）。
（A）A.硫氰酸盐法B.铁铵矾法C.硫代乙酰胺法D.微孔滤膜法12. 药物中重金属检查的原理是（）。
（D）A.重金属与硝酸反应B.重金属离子与硫化物发生反应C.重金属离子与硫离子发生沉淀反应D.重金属离子在规定条件下与硫代乙酰胺或硫化钠发生沉淀反应13. 古蔡法检查砷盐时，和溴化汞试纸生成砷斑的化合物是（）。
人教版高中化学第二册必修葡萄糖 蔗糖同步练习
葡萄糖 蔗糖同步练习1．下列说法中，正确的是 ( )A.碳水化合物就是碳的水合物B.糖类就是有甜味的化合物C ．凡符合通式n m O H C )(2的有机物就属于糖类 D.糖类物质完全燃烧，都能产生2CO 和O H 22．下列物质在一定条件下，既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是 ( )A ．葡萄糖B ．麦芽糖C ．蔗糖D ．甲酸甲酯3．医院检验糖尿病患者的方法是将病人尿液加到4CuSO 和NaOH 的混合溶液中，加热后若产生红色沉淀，说明病人尿液中含有 ( )A.脂肪 B ．乙酸 C.葡萄糖 D.蛋白质4．对于下列反应，其中葡萄糖不能发生的是 ( )A.酯化B.氧化C.加成D.水解5．已知葡萄糖的结构简式为CHO CHOH HOCH 42)(，下列关于葡萄糖的说法中不正确的是( )A.完全燃烧的产物是2CO 和O H 2B.1 mol 葡萄糖发生银镜反应能生成1 mol AgC.含葡萄糖0.1 mol 的水溶液与足量钠反应，得到0.25 mol 2HD.分别充分燃烧等质量的葡萄糖和甲醛，消耗氧气的量相同6．在100 mL ，0.1 mol ／L 的蔗糖溶液中，经水解反应转化率为85％，则产生的葡萄糖的质量为 ( )A ．1.53 gB ．1.80 gC ．3.06 gD ．3.60 g7．在课外实验中，某学生用蔗糖、碳铵、生石灰、硫酸四种药品从3AgNO (内含少量+3Fe 和+3Al )废液中提取银。
试填写下列方案里方框中的物质名称或化学式。
①__________________②______________________③___________________；④__________________⑤______________________⑥___________________。
参考答案【同步达纲练习】1．D (点拨：淀粉、纤维素等糖类并没有甜味，甲醛、乙酸等也符合n m O H C )(2这一通式。
糖厂化验培训试题及答案
糖厂化验培训试题及答案一、单选题（每题2分，共10分）1. 糖厂化验中，用于检测糖液纯度的主要指标是：A. 蔗糖含量B. 还原糖含量C. 非糖物质含量D. 糖度答案：A2. 糖厂化验中，下列哪种仪器不适合用于糖液纯度的检测？A. 折光仪B. 色谱仪C. 离心机D. 光谱仪答案：C3. 在糖厂化验中，下列哪种方法可以用来测定还原糖含量？A. 比色法B. 滴定法C. 蒸馏法D. 离心法答案：B4. 糖厂化验中，糖度的测定通常采用哪种仪器？A. 比重计B. 折光仪C. 糖度计D. 密度计答案：B5. 糖厂化验培训中，下列哪种操作是正确的？A. 直接使用未经校准的仪器B. 操作前不进行仪器的清洁C. 严格按照操作规程进行D. 随意丢弃化验废液答案：C二、判断题（每题2分，共10分）1. 糖厂化验中，蔗糖含量越高，糖液纯度越好。
（）答案：正确2. 糖厂化验时，所有的化验仪器都不需要定期校准。
（）答案：错误3. 糖厂化验中，还原糖含量的测定结果与糖液的纯度无关。
（）答案：错误4. 糖厂化验时，使用折光仪测定糖度时，需要保持仪器的清洁。
（）答案：正确5. 糖厂化验培训中，操作人员可以随意丢弃化验废液。
（）答案：错误三、填空题（每题2分，共20分）1. 糖厂化验中，糖液纯度的测定通常采用______法。
答案：滴定2. 糖厂化验中，还原糖含量的测定结果通常以______表示。
答案：g/L3. 糖厂化验时，折光仪需要定期进行______。
答案：校准4. 糖厂化验中，糖度计的工作原理基于______。
答案：光的折射率5. 糖厂化验培训中，化验废液需要按照______进行处理。
答案：环保规定6. 糖厂化验中，蔗糖含量的测定通常采用______。
答案：比色法7. 糖厂化验时，离心机用于分离______。
答案：悬浮颗粒8. 糖厂化验中，非糖物质含量的测定通常采用______。
答案：蒸馏法9. 糖厂化验培训中，操作人员需要熟悉______。
人教版高中化学第二册必修+选修葡萄糖 蔗糖 练习与解析1
葡萄糖蔗糖练习与解析11.葡萄糖是单糖的主要原因是A.在糖类物质中含碳原子数最少B.不能水解成更简单的糖C.分子中只有一个醛基D.结构简单答案：B解析：单糖是不能水解成更简单糖的糖。
葡萄糖中含碳原子数不是最少，最简单的糖为2.最简式为CH2O，且在一定条件下既能发生水解反应，又能与新制Cu（OH）2反应的物质是A.乙酸B.葡萄糖C.麦芽糖D.甲酸甲酯答案：D解析：乙酸和葡萄糖不发生水解；麦芽糖最简式不符合CH2O；只有甲酸甲酯都符合这三条要求。
3.下列各组内的两种物质不是同分异构体，也不是同系物的是A.葡萄糖和果糖B.蔗糖和麦芽糖C.甲醛和乙醛D.葡萄糖和蔗糖答案：D解析：A中葡萄糖和果糖，B中蔗糖和麦芽糖都是同分异构体；C中甲醛和乙醛是同系物。
4.下列物质具有还原性的是A.H2SB蔗糖C.葡萄糖D.稀硫酸答案：AC解析：无机反应中的还原剂具有还原性，如H2S、HI、Fe2+等。
有机物中若含醛基和不饱和键等官能团，易被氧化剂O2、银氨溶液、 Cu（OH）2悬浊液等氧化而显示还原性。
5.不能用水浴加热的实验是A.苯的硝化B.葡萄糖的银镜反应C.蔗糖的水解D.用乙醇制乙烯答案：D解析：乙醇制乙烯需要浓硫酸催化及170℃的温度，不能用水浴加热（不超过100℃），其他反应需温度较低且反应缓慢，需水浴加热。
6.关于蔗糖和麦芽糖的说法正确的是A.互为同系物B.互为同分异构体C.分子中官能团相同D.水解反应的产物相同答案：B解析：两者含碳数相同，不是同系物。
两者结构不同，蔗糖中不含醛基，麦芽糖中含醛基，C错误。
蔗糖水解产生葡萄糖、果糖，而麦芽糖水解只产生葡萄糖，D错误。
故选B。
7.下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是A.加金属钠看是否有氢气放出B.与新制氢氧化铜混合后加热，观察是否有红色沉淀生成C.与醋酸和浓硫酸共热，观察是否有果香味物质生成D.加入高锰酸钾酸性溶液，看是否褪色答案：B解析：尿液中含水，无论是否含葡萄糖，加入钠都会有氢气放出。
血液中葡萄糖含量的测定实验专题练习
血液中葡萄糖含量的测定实验专题练习介绍本文档旨在为进行血液中葡萄糖含量的测定实验提供专题练。
实验的目的是通过测定血液中葡萄糖的浓度来评估人体的血糖水平，以便及时发现和监测糖尿病等相关疾病。
实验步骤以下是进行血液中葡萄糖含量测定的基本步骤：1. 准备实验材料和设备：包括血糖仪、血液采样器、试验盒、试纸和标准溶液等。
2. 遵循安全操作规范，确保实验环境和操作台面的清洁。
3. 根据血糖仪的说明书，准备和校准设备。
4. 采集血液样本：使用血液采样器从患者的指尖或其他适当的部位采集足够的血液样本。
5. 将血液样本加入试验盒中：根据试验盒的要求，将正确量的血液滴入试验盒中，并按照说明书进行操作。
6. 等待反应时间：根据试验盒的要求，等待一段预定的时间，以使试剂与血液中的葡萄糖反应。
7. 使用血糖仪读取结果：将试验盒插入血糖仪中，按照仪器的指示获取血液中葡萄糖含量的测定结果。
8. 记录和分析结果：将实验结果记录下来，并根据标准葡萄糖溶液的结果进行校准和分析。
实验注意事项- 按照设备和试剂的说明书操作。
- 使用无菌的血糖仪和血液采样器，以避免污染和交叉感染。
- 注意正确掌握血液采集的方法，以减轻患者的不适和减少误差。
- 准备适当的废弃物，将使用过的试纸和试剂等废弃物安全处理。
- 在进行实验之前，确保自己有充足的理论知识和技术培训。
结论通过进行血液中葡萄糖含量测定实验，我们可以及时了解人体的血糖水平，从而帮助识别和监测糖尿病等相关疾病。
然而，在进行实验时必须遵循安全操作规范，并确保设备和试剂的准确性和正常运行。
糖果企业产品品质检验与质量控制考核试卷
1. ×
2. ×
3. ×
4. √
5. ×
6. √
7. ×
8. ×
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10. ×
五、主观题（参考）
1.水分含量通过控制原材料的干燥程度和储存环境的湿度来控制。水分过高会导致糖果变质，过低则影响口感。
2.微生物检测包括菌落总数、大肠菌群等指标，通过培养和计数方法进行。微生物污染会导致糖果变质，影响消费者健康。
10. ABCD
11. ABC
12. ABCD
13. ABC
14. ABC
15. ABCD
16. ABCD
17. ABC
18. ABC
19. ABCD
20. ABC
三、填空题
1.温湿度
2.硬度计
3.微生物限量
4.阻隔性
5.甜味剂
6.色差计法
7. 0-25
8.原子吸收光谱法
9.质量稳定性
10.稳定性和安全性
3.包装材料选择标准包括阻隔性、卫生性、机械强度等。良好的包装材料可以防止外界污染，延长保质期。
4.质量管理措施：①严格执行标准化生产流程；②定期对设备进行维护和清洁；③加强员工培训。这些措施能提高产品质量，增强市场竞争力。
A.重金属含量
B.农药残留
C.微生物限量
D.食品添加剂使用量
20.糖果生产过程中，以下哪些做法有助于提升产品的市场竞争力？（）
A.优化产品配方
B.提高包装设计水平
C.增强品牌宣传力度
D.降低产品成本
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.糖果在生产过程中，为了防止微生物污染，需要严格控制生产环境的______。（）
4.1 糖类 葡萄糖的性质和用途 同步测试【新教材】高二化学选择性必修3
2020_2021学年人教版（2019）选择性必修三第四章生物大分子第一节糖类----葡萄糖的性质和用途一．选择题（共20小题）1．下列有关说法正确的是（）A．淀粉溶液中加入硫酸，加热4～5min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃D．糖尿病病人不宜吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高2．有关糖类物质概念的叙述中，正确的是（）A．糖类是具有甜味的物质B．糖类是具有通式的物质C．葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛D．葡萄糖是一种单糖的主要原因是不能再水解为更简单的糖3．在某病人尿液中加入NaOH溶液和CuSO4溶液，加热后，若产生砖红色沉淀，则说明该病人尿液中含有（）A．脂肪B．乙酸C．葡萄糖D．蛋白质4．人剧烈运动，会因骨骼肌组织供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化，产生大量酸性物质（结构如图所示），该物质大量堆积于腿部会引起肌肉酸痛。
该物质体现酸性的官能团是（）A．﹣CH3B．C．﹣COOH D．﹣OH5．下列说法摘自一些科普杂志或广告用语，你认为有科学性错误的是（）A．糖类、油脂和蛋白质都是天然的有机化合物B．糖类、油脂、蛋白质只含C、H、O三种元素C．医学上常用CuSO4溶液和NaOH溶液检验糖尿病人尿液中的葡萄糖D．甲醛是某些劣质装饰板材释放的常见污染物之一6．将NaOH溶液和CuSO4溶液加入到某病人的尿液中，微热，有砖红色沉淀生成．由此可以得知该病人的尿液中含有（）A．食醋B．酒精C．食盐D．葡萄糖7．下列糖中，既能发生水解反应又能发生银镜反应的是（）A．麦芽糖B．淀粉C．纤维素D．葡萄糖8．葡萄糖是一种单糖的主要原因是（）A．结构简单B．不能水解的最简单的糖C．分子中含羟基和醛基的个数少D．分子中含碳原子个数少9．下列关于糖类、油脂、蛋白质的叙述中正确的是（）A．葡萄糖、麦芽糖互为同分异构体B．用灼烧的方法无法鉴别蚕丝和人造纤维C．纤维素在一定条件下能够发生酯化反应D．利用油脂在酸性条件下水解，可以制肥皂10．医院在对某类病人的尿液进行检查时常把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到其尿液中并加热，如果观察到产生红色沉淀，说明该尿液中含有（）A．食醋B．葡萄糖C．食盐D．白酒11．下列说法正确的是（）A．葡萄糖不能发生水解反应，是相对分子质量最小的糖B．制备肥皂的实验中要加入乙醇，乙醇起催化剂的作用C．可以调控氨基酸溶液的pH来实现氨基酸的分离与提纯D．油脂、淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物12．糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是（）A．葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体B．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应C．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”“泪”分别是纤维素和油脂D．通过灼烧时产生的气味可以鉴别蚕丝和棉纱13．葡萄糖的分子式是（）A．C6H12O6B．C2H5OH C．CH3COOH D．C12H22O11 14．下列物质不能与银氨溶液反应生成银镜的是（）A．葡萄糖B．蔗糖C．甲酸甲酯D．乙醛15．下列说法正确的是（）A．MgO和Al2O3都属于两性氧化物B．悬浊液和乳浊液的分散质均为液态C．Fe3O4和Pb3O4中的金属都呈现两种价态D．葡萄糖和淀粉都属于还原性糖16．葡萄糖作为维持生命的基础物质，下列叙述错误的是（）A．常温下葡萄糖遇到新制的氢氧化铜变为绛蓝色B．工业上用葡萄糖的银镜反应生产镜子C．葡萄糖与H2发生反应生成六羟基多元醇D．1mol葡萄糖最多与6mol乙酸反应17．关于糖类的下列说法错误的是（）A．从分子结构上看，糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物B．葡萄糖是醛糖具有还原性，淀粉不能发生银镜反应说明其分子中没有醛基C．向20%蔗糖溶液中加入稀H2SO4水浴加热，再加入银氨溶液，水浴加热未出现银镜，说明蔗糖一定未水解D．纤维素是多糖，属于天然高分子化合物，一般不溶于水和有机溶剂18．将NaOH溶液与CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有（）A．乙酸B．乙醇C．氯化钠D．葡萄糖19．能和银氨溶液反应，出现银镜现象的是（）A．乙烯B．苯C．葡萄糖D．乙酸乙酯20．下列关于糖类的说法正确的是（）A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖D．用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质二．多选题（共5小题）21．关于葡萄糖的叙述中正确的是（）A．它是果糖的同系物B．葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳C．葡萄糖既有还原性又有氧化性D．葡萄糖在人体内发生氧化反应，释放能量22．下列物质中，与葡萄糖具有不同最简式的是（）A．甲醛B．蔗糖C．麦芽糖D．果糖23．下列关于有机物的叙述正确的是（）A．煤、石油和天然气都是重要的化石燃料B．糖类、油脂和蛋白质均能发生水解反应C．糖类、油脂和蛋白质都只含有C、H、O三种元素D．塑料、合成纤维和合成橡胶均属于合成高分子材料24．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（）A．牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应25．下列说法不正确的是（）A．石油的裂解可以提高汽油等轻质油的质量和产量B．在一定条件下煤和氢气作用得到液体燃料的过程是煤的液化途径之一C．葡萄糖、淀粉、油脂在一定条件下都能发生水解反应D．往蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，产生的沉淀再加水又可溶解三．填空题（共5小题）26．糖就是有甜味的物质，有甜味的物质就是糖。
高考生物中的常见实验题
高考生物中的常见实验题生物学是一门研究生命科学的学科，而实验是生物学学习的一个重要方面。
在高考中，生物学常常涉及到实验题，考察学生对实验方法、实验数据的处理和实验结果的解读能力。
下面我们来介绍一些高考生物中常见的实验题。
1. 快速鉴别葡萄糖和淀粉实验目的：通过实验方法快速鉴别葡萄糖和淀粉。
实验步骤：- 取两个试管，一个放入少量葡萄糖溶液，另一个放入少量淀粉溶液。
- 在两个试管中分别滴加碘液。
- 观察试管中的颜色变化。
实验结果：- 葡萄糖试管中的溶液颜色变化不明显或无变化。
- 淀粉试管中的溶液颜色变为蓝色或紫色。
结果解释：- 葡萄糖没有发生反应，表示葡萄糖不含淀粉，因为碘液只能与淀粉形成复合物而产生颜色变化。
- 淀粉发生了蓝色或紫色的反应，表示淀粉溶液中含有淀粉，可以通过与碘液的反应来鉴别淀粉。
2. 观察光合作用的实验实验目的：通过实验方法观察光合作用的发生。
实验步骤：- 用一块树叶片遮挡一部分苔藓植物。
- 将苔藓放在有阳光的地方，观察苔藓的变化。
实验结果：- 被树叶片遮挡的部分苔藓颜色变浅，生长缓慢。
- 暴露在阳光下的部分苔藓颜色深，生长迅速。
结果解释：- 被树叶片遮挡的部分苔藓无法接受到光合作用所需的阳光能量和二氧化碳，导致生长受限。
- 暴露在阳光下的部分苔藓可以进行光合作用，吸收阳光能量完成光合作用过程，故生长迅速。
3. 确定植物细胞中的淀粉实验目的：通过实验方法确定植物细胞中是否含有淀粉。
实验步骤：- 在正常光照条件下培养一片植物叶片。
- 取叶片，涂抹碘酒溶液。
- 观察叶片上的颜色变化。
实验结果：- 叶片上被涂抹的部分变为蓝色或紫色。
结果解释：- 碘酒能与淀粉反应生成蓝色或紫色复合物，故叶片上变为蓝色或紫色表示其中含有淀粉。
通过以上几个常见的生物实验题，我们可以看出，高考生物中的实验题重点考察学生对实验方法和实验数据的处理能力，以及对实验结果的解读能力。
学生在备考高考生物时，应注重对常见实验的了解和实验技能的培养，尤其是实验过程的观察和实验结果的分析能力。
高中化学第一章关注营养平衡1.1.1葡萄糖同步配套练习新人教版选修1
第一课时葡萄糖课时过关·能力提升1下列有关糖类的说法正确的是( )A.所有的糖都易溶于水,其水溶液有甜味B.糖是碳水化合物,所有的糖均满足C n(H2O)m这一通式C.一分子蔗糖水解产生两分子葡萄糖D.葡萄糖在酒化酶作用下可生成酒精,且无甜味,A不正确。
鼠李糖的分子式不符合C n(H2O)m这一通式,B 不正确。
一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖,C不正确。
D正确。
2下列富含糖类的是( )①玉米②大米③棉花④鲤鱼A.①③④B.①②④C.②③④D.①②③,淀粉属于糖类物质;棉花的主要成分是纤维素,纤维素属于多糖;鲤鱼中富含蛋白质。
3日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是( )A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.果糖4葡萄糖(C6H12O6)供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为C6H12O6+6O26CO2+6H2O,下列分析错误的是( )A.医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液来补充能量B.葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时产生能量C.人呼出的气体和吸入的空气的成分相比,二氧化碳和水的含量增加,氧气的含量减少D.葡萄糖氧化产生的二氧化碳,如不能及时排出体外,会使血液的pH增大2若不能及时排出体外,血液的pH可能会减小。
5葡萄糖是一种单糖的主要原因是( )A.糖类中含碳原子数最少B.不能再水解成更简单的糖C.分子中只有一个醛基D.糖类中结构最简单★6在一定条件下,既可以与新制氢氧化铜反应,又可以与酸发生酯化反应的是( )A.乙醇B.乙烯C.乙酸D.葡萄糖,说明分子中含有醛基;可以与酸发生酯化反应,说明分子中含有醇羟基。
因此,符合题意的物质应该同时含有醛基和醇羟基,葡萄糖符合这一条件。
7下列关于葡萄糖的叙述,错误的是( )A.是白色晶体,能溶于水,有甜味B.是一种多羟基醛,有还原性C.能发生水解反应,生成酒精D.与果糖互为同分异构体,不能发生水解反应。
8葡萄糖的分子式为C6H12O6,下列关于葡萄糖的说法错误的是( )A.葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成B.葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为2∶1C.葡萄糖分子的相对分子质量为188D.葡萄糖在人体内氧化可提供能量C6H12O6可知A、B正确;葡萄糖的相对分子质量是180,C错误;葡萄糖在人体内氧化提供能量是葡萄糖的应用。
教学：高二化学人教版选修1练习：1.1.1葡萄糖 Word版含答案
第一课时葡萄糖1.葡萄糖是一种单糖的主要原因是()A.结构简单B.不能水解为最简单的糖C.分子中含羟基和醛基的个数少D.分子中含碳原子个数少解析:葡萄糖属于单糖,单糖不能水解。
答案:B2.糖类是生命的基础能源物质,下列关于糖类的说法正确的是()A.糖类俗称碳水化合物,在人体内会分解成碳与水B.食品越甜,含有的糖分越高C.病号输液时常用葡萄糖液,这是利用葡萄糖在体内水解释放能量的原因D.糖类一般是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质解析:糖类不一定有甜味;糖类俗称碳水化合物,这只是一种习惯叫法;葡萄糖是不能水解的最简单的单糖,它在体内分解释放能量。
答案:D3.下列说法正确的是()A.糖类是指含C、H、O三种元素的有机物B.糖类物质的组成都符合通式C n(H2O)mC.动植物的生命活动都需要糖D.分子中含一个官能团的糖称为单糖解析:A项,乙醇不是糖类;B项,糖的通式一般是C n(H2O)m,但也有不符合该通式的糖,例如鼠李糖C6H12O5;D项,不能再水解的糖称为单糖。
答案:C4.下列有关糖类的叙述不正确的是()A.单糖可溶于水,多糖不易溶于水B.单糖比多糖要甜C.多糖可水解,单糖则不能D.多糖和单糖的化学式相同解析:多糖是单糖脱水而生成的,化学式不同。
答案:D5.葡萄糖的分子式为C6H12O6,下列关于葡萄糖的说法错误的是()A.葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成B.葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为2∶1C.葡萄糖分子的相对分子质量为188D.葡萄糖在人体内氧化可提供能量解析:根据葡萄糖的分子式C6H12O6可知,A、B正确;葡萄糖的相对分子质量是180,C错误;葡萄糖在人体内氧化提供能量是葡萄糖的应用。
答案:C6.葡萄糖是一种重要的单糖,关于其说法正确的是()A.葡萄糖作为单糖的理由是因为它是糖类中含碳原子最少,相对分子质量最小的糖B.葡萄糖是淀粉在人体内水解的最终产物C.葡萄糖是一种羟基醛,能被氧化,具有氧化性D.葡萄糖是一种单糖,其相对分子质量是二糖的一半解析:A项不能水解的糖称为单糖;C项葡萄糖能被氧化,是还原性糖;D项葡萄糖的相对分子质量为180,而蔗糖的相对分子质量为342。
高中化学人教版选修5同步练习：葡萄糖和果糖 Word版含答案
葡萄糖和果糖1、运动员无论是在比赛或者是训练时都是需要大量的体力消耗,需比较快地补充能量,可以饮用葡萄糖水。
则葡萄糖在人体内发生的主要反应是( )A.酯化反应B.氧化反应C.还原反应D.水解反应2、葡萄糖的结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO其对应的性质中不正确的是( )A.与钠反应放出氢气B.可与乙酸发生酯化反应C.能发生银镜反应D.可使小苏打溶液冒出气泡3、糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖,在与新制的氢氧化铜悬浊液共热时,能产生红色沉淀。
说明葡萄糖分子中含有( )A.苯基B.甲基C.羟基D.醛基4、下列变化中,不能表示葡萄糖具有还原性的是( )A.葡萄糖与新制氢氧化铜混合加热,看到砖红色沉淀生成B.葡萄糖与银氨溶液混合加热,看到有光亮的银镜生成C.向葡萄糖中滴加浓硫酸,看到有黑色物质生成D.葡萄糖在氧气中燃烧,看到无固态物质残留5、科学家已经发明利用眼泪来检测糖尿病的装置，其原理是用氯金酸钠（NaAuCl4）溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒。
下列有关说法中不正确的是( )A.葡萄糖不能发生水解反应B.葡萄糖属于单糖C.检测时NaAuCl4发生氧化反应D.葡萄糖可以通过绿色植物光合作用合成6、要鉴别乙醇、乙酸和葡萄糖溶液,可选用下列试剂中的( )A.钠B.硝酸C.碘D.新制的氢氧化铜悬浊液7、医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是( )A.葡萄糖是人体必需的营养素B.葡萄糖由,,C H O三种元素组成C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多8、下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是( )A.加金属钠看是否有氢气放出B.与新制的氢氧化铜悬浊液混合后共热,观察是否有砖红色沉淀生成C.与醋酸和浓H2SO4共热,观察是否有水果香味物质生成D.加入酸性KMnO4溶液,看溶液是否褪色9、下列物质中,与葡萄糖化学性质相似的是( ) A. B.C.CH 3CH 2OHD.CH 3COOH 10、淀粉水解后,用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物,进行的主要操作是①加热;②滴入稀硫酸;③加入新制的氢氧化铜悬浊液;④加入足量的氢氧化钠溶液。
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葡萄糖的质量检验学习情境习题
一、单选题
1．新配置的葡萄糖溶液，测定前需加入（）。
（C）
A．稀盐酸 B．碱性物质 C．氨试液D．甲醇
2.测定旋光度时，配制溶液与测定时，应调节温度至（）（B）
A.lO℃
B.20C±0.5C
C.25℃±0.1℃
D.室温
3.比旋度的一般表示方法是（）（C）
A.α
B.[]20
α C.[α] D.[α]20
D
4.中国药典 (2005年版)将杂质检查收载于药品质量标准中的（）项下。
（D）
A.性状
B.鉴别
C.含量测定
D.检查
5.药物一般杂质的检查方法是（）。
（B）
A.灵敏度法
B.对照法
C.含量测定法
D.高低浓度对比法
6.氯化物检查时，判断结果是用（）。
（A）
A.反应生成AgCl白色浊度
B.AgNO3的用量
C.氯化物的含量
D.颜色的深浅
7.氯化物检查时，制备对照溶液是用（）。
（B）
A.NaCl溶液
B.标准NaCl溶液
C.KCl溶液
D.标准Cl溶液
8.检查氯化物时，比较观察白色AgCl浊度应采用（）。
（A）
A.将比色管置于黑色背景上，自上而下观察，比较
B.将比色管靠在黑色背景前，平式观察，比较
C.手举比色管平视比较
D.将比色管放在白色背景上，观察比较
9. 检查S042-时，其溶液的合适酸度是（）。
（A）
A.pH值约为1
B.pH值约为1.5
C.pH值约为2
D.pH值约为3
10. 检查铁盐时，铁盐(Fe3+)的合适浓度是（）。
（B）
A.O.1～0.5mg
B.50ml中含10～50μgFe3+
C.50ml中含10～20μg的Fe3+
D.27ml中含10～20μg的e3+
11. 中国药典 (2005年版) 检查药物中铁盐采用的方法是（）。
（A）
A.硫氰酸盐法
B.铁铵矾法
C.硫代乙酰胺法
D.微孔滤膜法
12. 药物中重金属检查的原理是（）。
（D）
A.重金属与硝酸反应
B.重金属离子与硫化物发生反应
C.重金属离子与硫离子发生沉淀反应
D.重金属离子在规定条件下与硫代乙酰胺或硫化钠发生沉淀反应
13. 古蔡法检查砷盐时，和溴化汞试纸生成砷斑的化合物是（）。
（D）
A.HgBr2
B.SnCl2
C.KI
D.AsH3
14. 古蔡氏检查砷盐的装置中，导管中装入醋酸铅棉花的作用是（）。
（A）
A.消除硫化物生成硫化氢的干扰
B.过滤砷化氢气体
C.防止反应液上升
D.纯化反应产物
15. 中国药典 (2000年版)收载的重金属检查法有（）。
（D）
A.一种
B.二种
C.三种
D.四种
二、多项选择题
1.测定旋光度的光源应是（）。
（BC）
A.自然光
B.钠光灯D线
C.平面偏振光
D.紫外光
2.测定旋光度时，应注意（）。
（BC）
A.测定前、后均应用水做空白校正，以确定零点没有变动
B.测定前，应调节溶液温度为
C.测定管内液体不得有气泡
D.供试液如浑浊，应用干燥滤纸滤过，测定全部滤液的旋光度
3.在中国药典中，糖类的原料药（）。
（C、D）
A.采用旋光法测定含量
B.采用紫外方法测定旋光度
C.不作专项含量测定
D.规定其比旋度的范围来控制葡萄糖的纯度
4.硫酸盐检查所需试剂有（）。
（CD）
A.AgN03
B.HNO3
C.BaCl2
D.稀HCl
5.药物的铁盐检查，主要检查的对象是（）。
（BC）
A.Fe
B.Fe2＋
C.Fe3＋
D.Fe（OH）3
6.标准砷液的配制用到的试剂有（）。
（ABC）
A.As2O3
B.20％NaOH
C.稀硫酸
D.酸性SnCl2
7.对照法检查杂质，平行原则包括（）。
（ABD）
A. 同批、同瓶、同用量的试剂
B.操作顺序、放置时间、反应温度尽可能相同
C. 多人同时操作
D. 实验用仪器、设备相同
三、简答题
1. 为什么标准铅液、标准铁液、标准砷液都要事先配成贮备液存放，用时稀释？
答案：铅离子、铁离子和亚砷酸根离子在低浓度、近中性溶液中易水解，故先配成高浓度的酸性贮备液，使其稳定。
用时稀释即可。
2. 用对照法检查杂质，应注意哪些方面的平行？
答案：供试液的处理和对照液的处理在所用试剂、反应条件、反应时间、实验顺序等方面均要相同，以保证结果的可比性。
3. 简述重金属检查的常用四种方法分别在什么情况下应用？
答案：第一法（硫代乙酰胺法）：适用于无需有机破坏，在酸性条件下可溶解的，无色的药物的重金属检查：第二法（炽灼破坏后检查重金属）：适用于含芳香环、杂环以及不溶于水、稀酸及乙醇的有机药物的重金属检查；第三法（硫化钠法）：适用于溶于碱而不溶于稀酸或在稀酸中生成沉淀的药物；第四法（微孔滤膜法）：适用于含2～5μg重金属杂质及有色供试液的检查。
4. 古蔡氏法检查砷盐的装置如图，试述A、C、D等部位分别是什么试剂，起何种作用？
A、C、D各部位的试剂分别是：A：盐酸、碘化钾试液、酸性氯化亚锡试液、锌粒；A中各试剂反应生成AsH3。
C：醋酸铅棉花，用以吸收生成的H2S气体。
D：溴化汞试纸，与AsH3反应，生成黄色至棕色的砷斑。