星级酒店薪酬调整方案.doc

星级酒店薪酬调整方案1

餐饮薪酬调整方案

为规范餐饮各岗位的薪酬管理，充分发挥薪酬体系的激励作用，坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则，努力实现按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则，特制定本薪酬调整方案。

一、制定原则

(1)竞争原则：酒店保证薪酬水平具有相对市场竞争力。

(2)公平原则：使餐饮内部不同职务、不同部门、不同职位员工之间的薪酬相对公平合理。

(3)激励原则：酒店根据绩效管理，形成员工薪酬差距。

二、适用范围

1.基层员工

2.基层管理

三、操作流程：

凡餐饮部转正员工在原有基本工资基础上普调200元/人，另实行员工薪酬等级制，C级开始，A、B、C级员工均三个月进行一次考核，考核合格员工享受下一级薪资待遇。

各岗位薪酬级别：

考核项目：

素质测评：

由C级到B级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥75％，为部门提出一条合理化建议（要附有执行方法）。

由B级到A级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥80％，为部门提出两条合理化建议（要附有执行方法）。

技能评价：

由C级到B级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥75％。

由B级到A级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥80％。

操作技能：礼貌礼仪是否规范到位、摆台是否规范标准、餐中服务流程是否规范标准、送客是否规范，现场监督管理是否到位等标准。

附表如下

技能考核表

合理化建议表

二零一二年二月二十九日