泸州老窖白酒组织架构
泸州老窖集团介绍(0308)
第二节
泸州老窖核心管理团队
林峰
泸州老窖股份有限公司营销总监、人力资源总监 企管人资部部长
（主管企业管理部、人力资源部、信息部）
第二节
泸州老窖核心管理团队
何诚
公司总调度长 泸州老窖酿酒有限责任公司总经理 （主持公司《订单管理办法》的执行和仲裁，主持酿酒公司工作）
第三节
主要子公司及部门介绍
泸州老窖集团
技 术 中 心
总 调 室
法质 律量 部部
检 效 能 监
审售 大宾 公 公 公公 司 司 司司
第二节
泸州老窖核心管理团队
谢明
泸州老窖集团董事局主席 泸州老窖股份有限公司董事长 （主持集团董事局、股份公司董事会全面工作）
（主管董事办、审计室）
第二节
泸州老窖核心管理团队
第二部分 泸州老窖集团组织架构
第一节 第二节 第三节
泸州老窖集团组织架构图 泸州老窖核心管理团队介绍 主要子公司及部门介绍
第一节
泸州老窖集团组织架构图（五大体系）
泸州老窖集团
经理层
集团办(总经办) 集团财务中心 董事办 审计室 党委办公室 工会办公室 纪检效能监察室 法律事务部 企业文化中心 信息技术部 人力资源部 企业管理部
博大咨询服务公司
红高粱
贵宾公司
欣果园
办公室 要客户
房地产
园林工程 建筑安装工程
业务部
重庆国窖房地产
创新公模关营式销部研究中心； 新疆订制中心 加工片产区办事业处 扩展中心
大园区系统
华西证券
置信连锁
龙马兴达
团购定制中心 旅游公司
商业银行
绿苑林科技（参股）
老酒坊 鼎系公司 天赐佳酿
泸州老窖组织结构调整
生技部 总经办
生技处 安环处 设备能源处 生产调度处 科技开发处 秘书处 品牌处 总务处
信息管理部的工作重点应放在构建基于网络技术的信息平台，以便企业科学重 组内部工作流程，实施全面的ERP计划。同时建设公司内部信息资料库，收集 分析各种有价值的信息
生产部承担了与所有生产流程相关的辅助性工作，成为为生产服务的一个部门
•市场部内部形成从市场调研到产品开发到品牌管理的科学工作流程，便于在复杂变动的 竞争环境中协调统一的实施市场营销战略。
发展部各处职责
发展部
为企业制订发展战略提供决策依据，论证实施新的投资方向
规划处 投资处
1、了解国家各项政策 2、研究宏观市场环境 3、搜集整理和分析各类行业信息 4、规划企业中长期发展战略
董事会
监事会
总裁办公室 副总裁
总裁
副总裁
党委副书记
战略发展部 人力资源部 公共关系部
财务部
审计部
党团工纪检
泸州老窖股份有限公司
泸州老窖风险投资管理公司
房 地 产 公 司
玻
滋
璃
补
公
公
司
司
时 代 公 司
矿 业 公 司
生 物 公 司
生物肥公司 中成药公司 生物制药公司
大 酒 店
参股企业
目录
• 泸州老窖集团组织结构 • 集团主要管理部门职责 • 泸州老窖股份有限公司组织结构 • 股份公司主要管理部门职责
1、寻找新的投资方向 2、投资项目可行性论证（与财务部联合进行） 3、投资项目实施过程管理
•将为公司长远发展提供决策依据和寻求新的投资方向的职责统一到发展部，以便发展部 能真正成为对企业发展起重要作用的部门
财务部各处职责
2021年泸州老窖公司组织架构和部门职能
2021年泸州老窖公司组织架构和部门职能一、公司组织架构 (3)二、部门主要职能 (3)（一）党委工作部 (3)（二）董事会办公室 (4)（三）总经理办公室 (4)（四）成都办事处 (5)（五）纪委办公室 (5)（六）审计办公室 (5)（七）工会办公室 (6)（八）监察办公室 (6)（九）企业管理及发展中心 (7)（十）财务管理及运营中心 (7)（十一）资产及工程管理中心 (8)（十二）法务风控中心 (9)（十三）数字化发展中心 (9)（十四）人力资源管理中心 (10)（十五）培训中心 (11)（十六）企业文化中心 (11)（十七）供应链管理中心 (12)（十八）包材采供中心 (12)（十九）质量管理中心 (13)（二十）安全环境保卫中心 (13)（二十一）总工程师办公室（技术中心） (14)（二十二）品牌形象管理中心 (14)（二十三）知识产权保护中心 (14)（二十四）品鉴创新中心 (15)（二十五）重大项目研究及推进办公室 (15)一、公司组织架构二、部门主要职能（一）党委工作部1. 围绕各级党委要求，贯彻落实党建工作主体责任；结合企业实际开展党的组织建设、队伍建设、思想建设、作风建设；开展党建带团建工作、统战工作、武装工作；开展思想政治教育工作、精神文明建设及党的宣传工作；2. 按照党管干部、党管人才工作原则，开展干部选拔、任用、培养、教育管理、监督等工作；3. 统筹管理公司社会公益活动、志愿者服务组织、精准扶贫工作；4. 统筹开展公司商业秘密保护工作；5. 处理信访维稳工作；6. 公司临时交办的其他工作。
（二）董事会办公室1. 公司治理；2. 三会运作；3. 信息披露管理；4. 内幕信息管理；5. 股权管理；6. 投资者管理关系；7. 证券知识培训；8. 监管对口业务；9. 公司临时交办的其他工作。
（三）总经理办公室1. 开展公司日常行政事务管理工作；2. 承担印鉴、文秘、信息、督办、接待、会议、后勤、档案、行政公共关系维护等管理服务职能；3. 统筹管理公司车辆及费用、办公用品、通讯；4. 非生产作业区域安保、市容、物业监管及协调对外；5. 在公司生产经营管理中发挥行政中枢、后勤服务以及边界模糊地带职能暂管作用；6. 归口管理公司驻外办事处；7. 公司临时交办的其他工作。
泸州老窖的柒泉模式
柒泉模式是公司在2006 年对经销商实行定向增发的一种延续，将利益对象进一步拓展到销售人员和更多的经销商。
目前公司已经建立了重庆、四川、华北、华中、老酒坊独立品牌、福建经销联盟等六个柒泉公司。
柒泉公司完全由片区的销售人员和经销商入股组建而成，各经销商的持股比例根据其入股前一年度老窖主打产品的销售额进行分配，并预留一定股权为新进的经销商。
同时，原片区内的销售人员也入股到柒泉公司，并与老窖解除劳动合同。
柒泉公司的总经理由原片区经理担当，并持有一定股份。
柒泉模式可以理解为公司将终端销售“外包”给柒泉公司，并通过制度、合约、利益等来进行约束。
销售人员虽然与公司解除了合同关系，但仍然受到公司的制约。
具体运营方面，销售公司以折扣价直接供货给柒泉公司，并取消了原有的返点、返酒政策。
而后，片区内的经销商从柒泉公司拿货。
柒泉公司的利润空间一方面就来自于公司的折扣，另一方面来自于公司产品提价后给柒泉公司的分成。
柒泉模式的优势及风险泸州老窖通过柒泉模式（将区域内经销商组织起来构建经销商联盟体）创新，构建泸州老窖发展新联盟，增强公司核心竞争力。
对于泸州老窖000568 来说，柒泉模式使公司减少了大量销售人员，人员开支大幅减少；对柒泉公司的供货取消返点、返酒，而直接进行折让，虽然减少了销售收入的增速，但也降低了消费税税基；泸州老窖000568在各片区的营销由柒泉公司报方案，由于其对区域市场更为了解，可提高营销费用使用效率；通过与经销商进行提价分享，可减少经销商对产品提价的阻力。
但柒泉模式对泸州老窖000568 来说同样也存在一定的风险。
由于泸州老窖000568并未参股柒泉公司，因此对财务的掌控力不够；参股经销商和未参股经销商之间存在利益平衡，未处理好很可能影响经销商的积极性；柒泉公司进货成本低，经销商出于短期利益考虑不进行市场推广，直接低价销货，对公司产品市场价格体系形成干扰。
柒泉模式大大调动了经销商和销售人员的积极性，但也由此可能带来经销商的盲目扩张，虽然泸州老窖000568已经通过约束条款、保证金等方式进行风险防范，但未来仍可通过财务管控、违规处罚等方式进一步降低总体来看，我们认为柒泉模式风险小于收益，公司凭借超强的创新能力和管理能力，通过不断完善，可以对柒泉公司做到扬长避短。
泸州老窖产品体系及营销特点研究
泸州老窖产品体系及营销特点研究泸州老窖实行双品牌战略：金字塔尖是国窖1573系列，重质不重量。
国窖1573系列将依据国宝窖池的概念以及每年限产3000吨的独特优势，往超高端奢侈品方向发展。
金字塔基是泸州老窖系列，占销售收入的80%左右。
泸州老窖系列将是公司攻克高中低端市场的主要产品。
泸州老窖双品牌战略五粮液和泸州老窖是四川白酒上市公司的代表，并同为浓香型白酒。
1997年前，泸州老窖的总资产大于五粮液，两者的净利润相差不大。
但到1998年以后，五粮液处于明显的领先优势，而泸州老窖却困难重重，两者之间的业绩差距越来越大。
当时，泸州老窖采取了“名酒大众品牌”的中低价策略，与此同时，五粮液、茅台和剑南春却采用了名酒即高价的涨价策略。
此时的泸州老窖盲目实施多元化，将上市的募集资金约1.2个亿中的60％投入到了白酒主业以外的行业中，曾斥巨资试图进入商业、金融、矿业、房地产等行业，但多没有收获。
1998年后，认识到多元化失误的泸州老窖重新把主要力量放到白酒主业上来，并自2001年开始强势导入国窖1573营销工程，重铸泸州老窖产品新形象。
主打泸州老窖历史沉淀和品质牌。
同时，还布局了全国性的生产要素，包括物流配送体系、市场维护体系、销售渠道等生产要素的构建。
总结：1、通过建立国窖1573高端定位，拉升泸州老窖品牌形象；2、多元化的双品牌战略富有弹性，更有利于多变的市场环境；可以看出，国窖1573系列和泸州老窖系列在酒价上的距离十分明显，泸州老窖出厂价一瓶在200元以下，主要针对中低端消费群体，而国窖1573售价在1000左右，更高的甚至能达到10万以上，主要针对定制和高端客户群体。
泸州老窖双品牌战略清晰，不相互混淆的市场定位使得其双品牌能双翼齐飞，相得益彰。
而汾酒推出的高端品牌——国藏，业绩就差强人意。
水井坊的成长，让老品牌全兴大曲基本可以隐退江湖。
企业在规划两个品牌时，要考虑他们在企业里的职能和市场定位，确定其主副关系，尽量协同作战，避免内部混战。
泸州老窖与主要竞争对手的对比分析
邱丹中国白酒正处于行业调整阶段，根据近三年各白酒企业的市场表现情况来看，茅台和五粮液依然是泸州老窖最强大的竞争对手，洋河和水井坊竞争实力不可小视。
因此，我们主要分析这几家企业的品牌战略，以期对竞争对手有个清晰的了解的同时，能够吸取总结他们的经验教训，推进我们泸州老窖自己的品牌发展。
一、茅台（一）公司简介茅台。
仍处于整个中国白酒行业的尖端。
（二）品牌战略1、品牌定位主打高端市场。
“国酒茅台，喝出健康来”。
茅台品牌定位为：国酒、绿色食品、世界上最好的蒸馏酒。
这个定位包含三个层次：“国酒”与历史相连，“国酒”是对“茅台”品牌的形象定位和价值定位，它所反映的是“茅台”酒尊贵的价值观、丰厚的文化观、激情的民族观；“绿色”代表消费趋势，绿色即意味着对健康有利，“健康的酒”是“茅台酒”品牌再定位后的消费定位，是以消费者为导向的一种价值定位策略。
“世界上最好的蒸馏酒”则表明品质地位。
2、品牌战略巩固核心品牌，扩展延伸子品牌。
高端产品采取单一品牌战略，中低端产品采取多品牌战略。
一直以来，在品牌的掌控上，茅台非常严格。
多年来，茅台系列的产品非常精简，除茅台酒外，只有迎宾酒、王子酒、年份酒三大分支。
?茅台酒以往的“高端品牌策略”紧紧抓住高端客户，在高端市场进行细分，占领高端市场这一利润大、竞争相对较弱的市场，获得了良好的效益。
但由于在高端市场上遭受五粮液等其他品牌产品的冲击，其针对中低市场也推出了中高档的“茅台王子酒”与中低档的“茅台迎宾酒”等茅台酒系列产品，力争在中低市场占有一席之地。
其发展思路是：在巩固、发展高档白酒细分市场的基础上，向中低档细分市场进行一定的品牌延伸。
?历届评出的国家名酒中，浓香型白酒所占的总数高达80%，后起的强势品牌和一般品牌白酒主要也是浓香型。
因此，茅台集团迫于白酒消费主流的压力，认为做大做强光靠茅台酱香白酒不行，应该充分借助茅台品牌的支撑，在浓香型白酒市场打出一片天地来。
?在五粮液大力“瘦身”、砍掉子品牌的同时，茅台却出人意料地打出“重开子品牌”的招数，从几年前的少数几个品种增加到了今天的50多个，而且有方兴未艾之势。
酒业公司组织结构图
1.生产副总经理酒产部：白酒酿造、储存、浸泡酿酒123：负责粮食粉碎、配料、入窖、出窖、蒸酒等全过程浸泡组：负责人参清洗、入缸浸泡、出缸抽酒等全过程包装部：负责包材取用和包装全过程包装12组：包材取用、上机灌装、包装成箱全过程行政部：行政内勤：文员档案：统计降耗：讲解接待：后勤：司机班：食堂：宿管：质检部：巡检包装：负责包装各环节的质量检查与控制化验水酒：负责水、半成品酒与成品酒的检测环境安全部：卫生排污：负责生产区的卫生控制，污水处理与排放，并做好与政府卫生环保等部门的业务对接联系；消防：负责厂区内的酒类消防与生产生活消防，并做好与消防部门的业务对接联系；安全生产：负责生产安全与生活安全管理控制，并做好与政府安全生产部门的业务对接联系；设备部：暖通锅炉：维修维护：供储部：物流仓储：厂库（东北）：北京中转库：华东中转库：华南中转库：2.营销副总经理：招商部：渠道销售部：华北销售：省区：市县：华东销售：省区：市县：华南销售：省区：市县：合作销售：KA超市：渠道商：直营销售部：手机购物：网络购物：电视购物：推广、团购：贵宾客服部：客服：行政统计：电话购物：出口部：东南亚：欧美：3. 经理办公室：行政：接待前台：秘书督办：监察：档案文员：法务：后勤：参观讲解：司机班：4. 人力资源部：人事（招聘）：培训：劳资薪酬：考核晋升：5. 财务统计部：总会计：总出纳：销售会计：生产会计：物资仓库：6. 品牌部：网络ERP：促销策划：宣传媒介：设计形象：。
泸州老窖的柒泉模式
柒泉模式是公司在 2006 年对经销商实行定向增发的一种延续，将利益对象进一步拓展到销售人员和更多的经销商。
目前公司已经建立了重庆、四川、华北、华中、老酒坊独立品牌、福建经销联盟等六个柒泉公司。
柒泉公司完全由片区的销售人员和经销商入股组建而成，各经销商的持股比例根据其入股前一年度老窖主打产品的销售额进行分配，并预留一定股权为新进的经销商。
同时，原片区内的销售人员也入股到柒泉公司，并与老窖解除劳动合同。
柒泉公司的总经理由原片区经理担当，并持有一定股份。
柒泉模式可以理解为公司将终端销售“外包”给柒泉公司，并通过制度、合约、利益等来进行约束。
销售人员虽然与公司解除了合同关系，但仍然受到公司的制约。
具体运营方面，销售公司以折扣价直接供货给柒泉公司，并取消了原有的返点、返酒政策。
而后，片区内的经销商从柒泉公司拿货。
柒泉公司的利润空间一方面就来自于公司的折扣，另一方面来自于公司产品提价后给柒泉公司的分成。
柒泉模式的优势及风险泸州老窖通过柒泉模式（将区域内经销商组织起来构建经销商联盟体）创新，构建泸州老窖发展新联盟，增强公司核心竞争力。
对于泸州老窖 000568 来说，柒泉模式使公司减少了大量销售人员，人员开支大幅减少；对柒泉公司的供货取消返点、返酒，而直接进行折让，虽然减少了销售收入的增速，但也降低了消费税税基；泸州老窖 000568在各片区的营销由柒泉公司报方案，由于其对区域市场更为了解，可提高营销费用使用效率；通过与经销商进行提价分享，可减少经销商对产品提价的阻力。
但柒泉模式对泸州老窖000568 来说同样也存在一定的风险。
由于泸州老窖000568并未参股柒泉公司，因此对财务的掌控力不够；参股经销商和未参股经销商之间存在利益平衡，未处理好很可能影响经销商的积极性；柒泉公司进货成本低，经销商出于短期利益考虑不进行市场推广，直接低价销货，对公司产品市场价格体系形成干扰。
柒泉模式大大调动了经销商和销售人员的积极性，但也由此可能带来经销商的盲目扩张，虽然泸州老窖000568已经通过约束条款、保证金等方式进行风险防范，但未来仍可通过财务管控、违规处罚等方式进一步降低柒泉公司的风险。
2020年泸州老窖公司组织架构和部门职能
2020年泸州老窖公司组织架构和部门职能2020年3月目录一、公司组织架构 (4)二、部门主要职能 (4)（一）股东大会 (4)（二）董事会 (6)（三）董事长 (7)（四）经理及其他高级管理人员 (7)（五）监事会 (8)（六）党委工作部 (9)（七）董事会办公室 (9)（八）总经理办公室 (10)（九）成都办事处 (10)（十）纪委办公室 (11)（十一）审计办公室 (11)（十二）工会办公室 (11)（十三）监察办公室 (12)（十四）企业管理及发展中心 (12)（十五）财务管理及运营中心 (13)（十六）资产及工程管理中心 (14)（十七）法务风控中心 (14)（十八）数字化发展中心 (15)（十九）人力资源管理中心 (16)（二十）培训中心 (17)（二十一）企业文化中心 (17)（二十二）供应链管理中心 (17)（二十三）包材采供中心 (18)（二十四）质量管理中心 (19)（二十五）安全环境保卫中心 (19)（二十六）总工程师办公室（技术中心） (20)（二十七）品牌形象管理中心 (20)（二十八）知识产权保护中心 (21)（二十九）品鉴创新中心 (21)（三十）重大项目研究及推进办公室 (21)（三十一）泸州老窖博物馆 (22)一、公司组织架构二、部门主要职能（一）股东大会股东大会是公司的权力机构，依法行使下列职权：1. 决定公司的经营方针和投资计划；2. 选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项；3. 审议批准董事会的报告；4. 审议批准监事会报告；5. 审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；6. 审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；7. 对公司增加或者减少注册资本作出决议；8. 对发行公司债券作出决议；。
泸州老窖股权结构、发展历程分析(2021年)
1 天时地利人和，浓香鼻祖，历久弥香1.1 天时：源远流长，造就老窖百年辉煌早在秦汉初期，酿酒技艺便酝酿诞生于川南大地，唐、宋时泸州好酒已闻名天下，元、明时期泸州大曲酒工艺渐入佳境，有史实记载最早的泸州老窖大曲酒酿造于公元1324 年（元代泰定元年），公元1573 年（明代万历年间）泸州的第一个酿酒糟坊——舒聚源糟坊创立，后更名“豫记永盛烧坊”。
新中国成立后，国家对工商业实施公私合营，以“温永盛烧坊” 为首的36 家明清老酒坊同四川省专卖公司第一酿酒厂合并成立“公私合营泸州市曲酒厂”，即今天泸州老窖的前身，1994 年泸州老窖成为全国第一家在深交所上市的白酒公司。
图1: 泸州老窖股权结构100%0.08%100%26.02% 24.99%泸州老窖是唯一蝉联五届评酒会的浓香型白酒，在其发展过程中满载美誉。
浓香型白酒一度被称为“泸香型”，在新中国历史上的五届评酒会上，浓香型白酒的席位日益扩大，而泸州老窖是仅有的蝉联五届的浓香型白酒，早年更因物稀酒贵被称为“县长酒”，是货真价实的“名酒”。
1957 年四川省政府组织对泸州老窖酿造工艺进行查定总结，15 个单位、59 名技术人员历时半年总结研究，于1959 年出版了中国第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》，成为业界技术指导标杆，引领浓香型白酒的发展，泸州老窖浓香鼻祖地位突显，“窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长”得到业界和消费者认可。
表1: 泸州老窖是唯一名列五次评酒会的浓香型白酒酱香型浓香型清香型凤香型董香型绵柔型1952 年第一届评酒会茅台酒泸州老窖大曲汾酒西凤酒1963 年第二届评酒会茅台酒五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲汾酒西凤酒董酒1979 年第三届评酒会茅台酒五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲汾酒董酒洋河大曲1984 年第四届评酒会茅台酒、郎酒五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲汾酒、特制黄鹤楼酒西凤酒董酒洋河大曲1989 年第五届评酒会茅台酒、郎酒、武陵酒五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、宋河粮液、沱牌曲酒汾酒、特制黄鹤楼酒、宝丰酒西凤酒董酒洋河大曲表2: 泸州老窖品牌荣誉年份事件1952-19891988 获得香港食品博览会金鼎奖1990 获得巴黎国际食品博览会金奖1991 “泸州”牌商标被评为中国首届十大驰名商标1992 俄罗斯食品博览会金奖、洛杉矶太平洋博览会金奖、匈牙利布达佩斯特别金奖、香港食品博览会金奖1994 巴拿马万国名酒特别金奖1996 泸州老窖明代窖池群入选国家级重点文物保护单位2001 泸州老窖品牌评价证书2004 省级科技进步一等奖2006 “泸州老窖酒传统酿造技艺”入选首批国家非物质文化遗产代表名录、泸州老窖入选中华老字号、“国窖”商标入选驰名商标2008 “泸州老酒坊”商标成为中国驰名商标1.2 地利：千余百年窖池，窖藏资源禀赋泸州老窖的发展不仅是时间的堆积，更是优渥地理条件的恩赐。
泸州老窖调研报告
泸州老窖近期市场现状调研报告组织单位：诗仙太白市场发展部调查单位：渝东分公司各区域市场整理：吴继恒时间：2012年5月19-22日背景：近期泸州老窖紫砂大曲、百年泸州、特曲等在我大重庆区域市场销售处于上扬状态，特别是在团购渠道的运作，直接威胁到我新花瓷、盛唐等核心产品，为拿出有效反击方案，特进行此次信息摸底。
调查对象：泸州老窖调查区域：渝东区域市场调查人员：各区域市场人员调查内容：泸州老窖市场运营、市场运作调查时间：5月19日-22日一、市场运营情况：1.公司组织架构/运营模式国窖开县办事处以自营模式，富裕、华生入股，办事处是大股东，有促销、业务人员，主销品种是国窖1573、泸洲紫砂陶，其他产品分别有经销商，富裕、华生以厂价在办事处调货，其他产品在其他经销商处调货。
博大公司分布万州（其中博大公司分为：博大一部和博大二部）。
在万州启航商贸属于博大一部；厚祥商贸属于博大二部。
启航商贸：老总于忠诚，经营的产品有。
厚祥商贸老总：唐传书，经营的产品有：另外泸州公司在万州北山山水国际设有办事处。
主要针对国窖1573及紫砂陶的市场管理及操作。
重庆铠炬投资管理有限公司在国本路设有门市代理老泸州系列老板（钟凯强）。
耀运商贸代理的泸州老酒坊系列（老板张成学）。
鼎盛酒水行老板：刘传建。
代理的泸州铁盒特曲。
张志勇、王诗国、何立明三人合伙代理的红8、陶鑫。
从整个市场动销看泸州的紫砂、百年、特曲销量较好而且有抬头的趋势。
主要是先针对政府职能部门进行团购公关（免费赠酒的形式），让有一定意见领袖人带头喝他们的酒，逐步深入二分商、干杂副食、婚寿宴以这种一点带面的销售模式操作市场，凭借较好的酒质逐渐赢得了市场2.人员及配置：2.1、公司人员：万州：启航商贸（于忠诚）厂方：人。
业务：4个。
团购：1个其中4个业务人员负责主城所有酒店干杂副食及二分商日常维护工作，团购是老板娘自己做素质都不错敬业。
厂方：2个厚祥商贸（唐传书）业务员：7个。
泸州老窖白酒组织架构
大生产作业流程
总调室 （生产订单）
酿酒生技处 （生产计划安排）
1、酿酒工段 2、民营公司 （生产基酒）
酒管中心 （储存、组合、勾兑）
包装中心 （生产成品）
怀玉公司 （曲药）
圣鑫公司 （提供粮食）
宏图物流 （库存成品）
产品销售流程
市场定位识别流程 （公司品牌运营部、片 区。经销商） 新产品开发流程 （产品部产品开发和 创意） 品牌运营部 （销售计划） 订单流程 （总调室转化为生产 订单） 仓储流程 （宏图物流） 售后服务流程 （市场管理部） 办公室 （后勤保障） 品牌运营部 （品牌规划、渠道规划、市 场分析、价格体系设置） 产品销售流程 市场管理部 （打假、市场监管）
经销商新产品开发流程产品部产品开发和创意品牌运营部销售计划大生产作业流程售后服务流程市场管理部销售片区订单流程总调室转化为生产订单仓储流程宏图物流产品销售流程柒泉公司博大公司头曲以下论道酒业公司天地飘香公司品牌运营部品牌规划渠道规划市场分析价格体系设置市场管理部打假市场监管广告公司文化宣传执行办公室后勤保障引水枢纽萨兰河倒虹吸古河倒虹吸恰里卡尔水电站和扬水站五座建筑物主体结构基本完好但由于自然老化各战争毁坏结构表面有磨损剥蚀弹坑及麻面有些上部结构破坏严重
泸州老窖组织架构及 战略规划
目
录
一、集团、股份公司组织架构图 二、战略规划
一、组织架构
公司组织架构——集团公司
泸州老窖集团
泸州老窖股份有限公司 配套企业 泸州老窖集团 有限责任公司 董事会 圣 鑫 公 司 享 泰 醇 公 司 山 水 司广 告 公 总 工 办 财 务 中 心 集 团 办 房 地 产 公 司 展酒 区业 公集 司中 发 欣 果 园 公 司
进 出 口 公 司
泸州老窖__企业分析
泸州老窖现状泸州老窖把企业业务核心放在高档酒市场，公司的远景目标是通过相当一段时间，产量达到20000吨的水平，逐步提升价格，达到200元/瓶，另外还会推出一些新品，如年份酒（如六年陈特曲等），来填补1573提价后留下的市场空挡。
4、2009年后特曲系列有望成为公司利润增长的主要动力，甚至超过国窖1573成为公司的利润支柱。
公司把酒类业务作为重点，从酒类业务挖掘更多的利润空间，推出更多具有泸州老窖特殊优势的产品，吸引更多的消费者。
一、SWOT分析现状：机会SWOT综合分析表：二、业务组合分析（BCG分析）：泸州老窖的业务为酒类业务、房地产业务、进出口业务以及其他业务。
（1）明星业务：酒类业务从泸州老窖的年度报表可以看出酒类业务占的比重相当大，酒类行业2007 年业务收入259666.2万元，2008年业务收入达368967.1万元，上涨达42.1%，涨幅巨大，同时酒类业务占总营业收入达97.14%。
这些数据不仅说明酒类业务是泸州老窖的核心重点业务，还揭示了泸州老窖的酒类业务发展明显，同时未来有长期发展机会和获利能力，因此酒类业务属于明星业务。
（2）现金牛业务：房地产业务泸州老窖还进行投资房地产业务，2007年房地产营业收入为23078.2万元，同时泸州老窖的房地产业务竞争力不强，外部竞争压力巨大，同时鉴于中国现在的房地产前景不是很乐观，泡沫依旧存在，企业也准备在近期退出房地产业务，避开这一公司不擅长的领域，专心整合公司资源搞酒类业务，因此房地产业务属于奶牛业务。
（3）问号业务：进出口业务泸州老窖近几年来越来越重视进出口业务，虽然2007年进出口业务仅1357.8万元，2008年中期也只有98.7万元，但泸州老窖关注到了海外市场的广阔机遇，开始大力发展进出口业务。
公司借助中国传统文化这一品牌走出国门，让国外消费者领略中国特色。
公司的子公司泸州老窖进出口有限公司负责泸州老窖股份公司,以及下属公司的进出口业务,每年出口创汇400万美金,形成以酒业经营为主，相关多元化经营发展的有实力的综合性进出口公司。
泸州老窖企业内部环境分析
泸州老窖企业内部环境分析一、企业简介泸州老窖，全称为泸州老窖股份有限公司，位于四川泸州国窖广场，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。
公司总资产近30亿元，，生产建筑面积36万多平方米。
产建筑面积36万多平方米。
公司拥有中国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池10084口，其中百年以上老窖池1619口，储酒能力8万吨，包装生产能力15万吨。
1 996年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”。
二、企业组织结构三、企业文化理念维度企业哲学：天地同酿人间共生企业哲学口号：与社会同行与环境相依与人类共存企业精神：敬人敬业创新卓越企业使命：凡华人之所到品味泸州老窖企业愿景：做中华酒业巨子成中华酒文化旗手核心价值观：传承文化持续创新专注客户创造财富经营维度泸州老窖的“一二三四经营原则”：一个坚持（坚持以市场为导向）、双轮驱动（酒业生产和资本运作）、三个手段（控制力扩张、产业链布局、差异化竞争）、四大内容（经营品牌、经营人才、经营文化、经营管理）四、企业资源条件（一）有形资源公司拥有老窖池10084口，其中百年以上老窖池1619口。
公司几年来加快基础设施、技术设施、人才体系和管理体系，原酒库计划从8万吨扩张到20万吨，现代化包装生产能力已达到15万吨，通过泸州酒业集中发展区建设可达到50万吨。
（二）无形资源1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”，以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。
近年来，企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业最佳综合经济效益500强”等荣誉称号。
（三）人力资源拥有2名“中国酿酒大师”，5名国家级白酒评委，数百名酿酒技师，实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍，形成了“泸州老窖人才乐园”。
五、企业能力（一）个人能力谢明：泸州老窖集团董事局主席，泸州老窖股份有限公司董事长，酒业学院筹建工作总牵头人荣获2013年度十大华人经济领袖、2012年“全国优秀企业家”称号、全国五一劳动奖章、2011中国上市公司最受尊敬董事长、第七届中国上市公司董事会金圆桌论坛最具战略眼光董事长、2009中国商业最佳领袖奖、第二届中国文化遗产保护年度杰出人物提名奖、第七届四川省十大经济风云人物、首届四川大学卓越企业家奖、等荣誉张良、蔡秋权等也是公司的核心人物（二）组织能力1.良好的业务运作能力2.科技创新，商业化能力发达3.组织文化优良六、战略管理四要素1业务组合：各项业务有房地产、进出、酒类，其中主营业务为酒类，分为高档酒与中低档酒。
泸州老窖大商业版图(上)
泸州老窖大商业版图（上）泸州老窖是中国著名的白酒品牌之一，创立于1573年，历经400余年的风雨沧桑，如今已成为全国最大的白酒生产企业之一。
泸州老窖公司所生产的老窖窖藏系列、泸州老窖品牌、珍品系列等产品远销全国各地，享有极高的声誉和美誉度。
泸州老窖的创始人是明朝末年的贺龙，当时他发现泸州地区水质、气候以及粮食资源十分优秀，决定在此建立酿酒厂。
此后，泸州老窖历经数代人管理，酒技不断提高，产品质量不断提高，成为中国白酒的代表品牌之一。
如今，泸州老窖已经成为全球范围内接受和喜爱的白酒品牌之一，公司拥有国内外先进的生产工艺和设备，产品符合国际质量标准，并与多家国际大型超市、商店等签订了合作协议，实现了国外市场的准入。
泸州老窖公司致力于推动中国白酒的国际化，为此公司成立了一个白酒考察团，考察了世界范围内的白酒市场，了解了国际品牌的市场推广和生产工艺，并在此基础上，指导公司在国际市场上的推广和发展。
在国内市场方面，泸州老窖公司已经形成了一个完整的产业链，包括了酿酒、瓶贴、包装、销售等各个方面，这些环节均由公司自身掌控，从而确保了产品的品质和口感。
目前，泸州老窖公司拥有一批庞大的经销商网络，在国内各个城市均设有分支机构，已经形成了一个遍及全国的销售网络。
此外，泸州老窖在商业上的成功得益于品牌的塑造和推广。
泸州老窖公司注重品牌建设，将品牌推向消费市场，使之成为高端白酒市场的代表品牌之一。
公司为此沉淀出了稳定的品牌形象，强调“酒香中国泸州”的品牌特征，向消费者传递出“深藏泸州，大家共享”的品牌理念。
这一理念与公司自身历史文脉相吻合，更加强化了品牌在消费者心中的形象和评价。
在产品线上，泸州老窖还拥有不同种类的酒类产品，包括老窖窖藏、泸州老窖、珍品系列等产品，适应不同类型消费者的需求，并在国内外市场占有一席之地。
总体来说，泸州老窖凭借其悠久的历史和质量稳定的产品，赢得了业内和消费者的认可。
同时，公司拥有完备的产业链和销售网络，为泸州老窖的市场推广奠定了坚实的基础。
以泸州老窖为代表的白酒行业战略分析
以泸州老窖为代表的白酒行业战略分析泸州老窖是中国一家拥有200多年历史的白酒企业，被誉为“中国国酒的起源地”。
泸州老窖一直秉承着“传承千年美酒文化”的理念，致力于保护和传承中国传统酿造技艺。
在这篇文章中，我们将分析以泸州老窖为代表的白酒行业的战略。
一、行业现状：中国白酒是中国乃至世界酒类市场上的一颗璀璨明珠。
根据CLEEC的最新数据，2019年全球酒类消费总量大约为26314万吨，其中中国的酒类消费总量达到5783万吨，占比超过20%。
白酒占据了酒类市场的主导地位，行业龙头企业数量很少，产品价格优势明显。
二、泸州老窖发展历程：泸州老窖成立于1573年，是中国最古老的一批酒类企业之一。
2005年，泸州老窖成功转型，走出全国，向国际市场进军。
经过多年的发展，泸州老窖已成为全国性、国际化的品牌，并在国内外市场上获得了极高的声誉。
三、泸州老窖的战略：1.品质引领战略：泸州老窖一直坚持传承和弘扬中国传统酿造技艺，以实现“品质卓越、用心酿造”的目标。
泸州老窖注重产品质量的提升和完善，通过利用传统工艺和现代技术，使产品质量更加稳定、更具特色，并且通过利用产品的品牌效应，优化产品的售价，增强泸州老窖品牌在消费者中的忠诚度。
2.效益优先战略：泸州老窖已经将“效益优先”作为企业经营战略的核心内容之一。
企业通过不断提高管理水平、有效控制成本、提高产能和降低产品质量上面的过程和成本，实现企业的经济效益提升和产品价值的提高，为企业的可持续发展奠定了稳定的基础。
3.创新驱动战略：泸州老窖提倡创新的文化，鼓励企业员工勇于创新、发挥自己的聪明才智。
企业通过不断投入，研究和创新技术，推出了越来越多的新品，这些新品不仅满足了消费者的个性化需求，也推动了企业的品牌价值的提升。
四、发展趋势：1.高端化趋势：随着我国经济水平的提高，消费者对品质更好的白酒的需求逐渐增加。
从泸州老窖的发展历程中也可以看出，企业的成功关键在于不断提升和完善其产品的品质。
泸州老窖产品体系定位及国窖1573典型案例分析(2021年)
产品：大单品战略明确，国窖特曲双管齐下1 产品战略明晰，发展前景可期“锋淼组合”铁腕清理产品线，整顿产品形象。
为解决品牌力稀释问题，新管理层上任后立刻对产品线进行梳理，要求销售额在 50 万以下的产品条码统一删除，截止18 年年底公司条码仅有 400 余，删减幅度高达 90%，比15 年初的8700 个有了较大改善。
2015 年提出“三线、五大超级单品”战略：围绕国窖1573、窖龄酒和泸州老窖（特曲、头曲和二曲）打造五个超级大单品，坚定推进“双 124 工程”，打造 100 家三类终端，200 家二类终端，400 家A 类终端。
即维护核心终端、服务核心消费者；2017 年则进一步明确了“三线”使命：国窖 1573 上升到“浓香国酒”的高度，实现价值回归；中档产品则尽快调整到位，产品占据、提前部署各价格带；大众产品则突出“大众消费第一品牌”，企稳恢复。
2018 年明确“国窖 1573”和“泸州老窖”双品牌运作。
公司手握高端白酒入场券，国窖名列“茅五泸”三大高端白酒之一，老窖同时具备大众消费基础及口碑，是业内鲜有的双品牌运作典范。
着眼长远发展、维护产品形象的产品战略是泸州老窖重返前三的立足之本。
公司目前产品体系实现了全价格带布局。
对于高端白酒市场，以独立运作的国窖 1573系列产品作为着力点，站稳继茅台、五粮液之后的第三大高端白酒，战术上选择跟进五粮液、推动全国化；中档及次高端价格带则由特曲和窖龄酒作为主力产品，定价分布均匀，以产品品质及性价比赢得消费者青睐，全价位产品覆盖亦有利于享受消费升级红利，互为支撑与承接；低档酒则由头曲和二曲两大传统产品接手，凭借过往发展中泸州老窖积累的品牌力，唤醒消费者品牌记忆，力图成为大众消费的第一品牌。
表5: 泸州老窖产品体系及定位品牌产品产品形象价格定位高端国窖1573157315731299浓香国酒、价值回归品味系列 3288 次高端/中档泸州老窖窖龄90年608 抢占部署各价格带，享受消费升级、大单品和全国化红利60年 408 30年 308 特曲特曲60版498特曲308 低档头曲老头曲 98 大众消费第一品牌二曲 二曲 19 小酒泸小二62.2 高端酒扩容，利好国窖15732.2.1 高端酒扩容趋势确定，量价齐升高端酒的独特定位使得扩容趋势确定、入场门槛极高。
泸州老窖白酒组织架构及战略规划报告(PPT 20页)
仓储流程 （宏图物流）
办公室 （后勤保障）
品牌运营部 （品牌规划、渠道规划、市 场分析、价格体系设置）
市场管理部 （打假、市场监管）
广告公司 （文化宣传执行）
销售片区
柒泉公司 5家
博大公司 论道酒业公司 （头曲以下） 天地飘香公司
公司组织框架和职责情况一览
二、战略规划
战略规划——战略定位 战略定位：
战略规划——品牌战略
基本战略：双品牌塑造、多品牌运作
树立形象、突出核心、整体提升 形象品牌→国窖1573 核心品牌→泸州老窖 骨干品牌→泸州老酒坊、永盛烧坊等 战术品牌→根据营销需要而变化发展的品牌 国 窖 1573 中 国 酒 类 第 一 奢 侈 品 （ 3000 吨 、 3000 元 / 瓶
泸州老窖组织架构及 战略规划
二00九年十一月
目
录
一、集团、股份公司组织架构图
二、战略规划
一、组织架构
公司组织架构——集团公司
泸州老窖集团
配套企业
圣 鑫 公 司
享
山
泰
水
醇 司广
公
告
司
公
泸州老窖股份有限公司
董事会 经理层
监事会
泸州老窖集团 有限责任公司
总 工 办
财 务 中 心
集 团 办
房 地 产 公 司
博 大 公 司
贵 宾 公 司
公司组织架构——股份公司
股东会 董事会 经理层
监事会
效
董
公
工
能
质
信
事
司
会
监
量
息
办
办
办
察
部
部
室
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进 出 口 公 司
柒 泉 公 司
各 大 片 区
博 论 天 泸 大 道 地 公州 司营 司酒 司飘 司老 销 业 香 酒 公 公 公 坊
鼎 系 公 司
5
公司核心流程一览
总调室 核 心 业 务 流 程
大生产作业流程
产品销售流程
支 持 流 程
人力资源 管理流程
战略、经营计 划管理流程
财务管理 流程
管理体系 流程
国窖1573中国酒类第一奢侈品（3000吨、3000元/瓶
）、中华老字号中国商务第一用酒（200元/瓶、20000 吨），开启定制酒时代（定制收入10亿元以上）；
战略规划——生产指导思想
产品特点：引导消费、适应消费、创造消费
生产服务于市场、服从于销售需求
战略规划——生产战略
生产战略：浓香为主，多香并举，调味酒 极大丰富
展中心 “中国酒谷”；
战略规划——未来产业发展内容 制造业经济——酒品专业生产经营企业
金融业经济——以控股华西证券为切入点，
强化酒业基础地位，实施影响力、控制力式 的资源高效整合下的金融证券业跨越式发展 ，成为产品经营与资本经营有机组合的现代 企业集团
资本多元化 人才国窖化 效益最大化 风险分散化
战略规划——五大体系的战略定位
股份公司定位为公司的管理中心和形象中心；
酿酒公司定位为质量生产中心和成本控制中心；
销售公司定位为品牌塑造中心和利润创造中心；
品创科技公司定位为技术转让服务中心和科技创
新中心；
园区公司定位为创新模式研究中心和加工产业扩
广告公司 （文化宣传执行）
大生产作业流程
销售片区
柒泉公司 5家
博大公司 （头曲以下）
论道酒业公司 天地飘香公司
公司组织框架和职责情况一览
二、战略规划
战略规划——战略定位 战略定位： 超常规拼搏型第三次创业 （2010-2013年） * 在 2013 年 实 现 销 售 收 入 不 低 于
130亿的战略规划目标(股份公司)
博 大 公 司
贵 宾 公 司
公司组织架构——股份公司
股东会 监事会 董事会 经理层
董 事 办
公 司 办
工 会 办
效 能 监 察 室
质 量 部
信 息 部
技 术 中 心
法 律 部
人 力 资 源 部
企 管 部
财 务 部
企 业 心文 化 中
总 调 室
安 保 部
审 计 室
参 股 公 司
酿 酒 公 司
租 赁 公 司
生产规划，超前营销规划五年
战略规划——管理战略
• • •
管理战略：航空母舰式 以传统白酒的生产经营为核心业务（底盘） 利用金融产品和资本市场（轮子） 依托消费需求扩展和人才聚集（发动机）
用二十年时间将泸州老窖建设成全球酒类市场 的巨型航空母舰！
战略规划——管理战略
资源社会化
舰群组织方式
（生产经营组织方式）
湖 公南 司武 陵 酒
品 务创 公科 司技 服
销 售 公 司
贵 宾 公 司
北 公方 司硝 化 棉
和 益 公 司
华 三 程泰 合泸 西 大星 有利 作州 司证 酒堆 限生 银城 券 店国 公物 行市 公 际 司工
博 大 司酿 酒 公
滋 补 公 司
时 代 酒 业
常 公德 司武 陵 酒
恒 询信 公财 司务 咨
泸州老窖组织架构及 战略规划
目
录
一、集团、股份公司组织架构图 二、战略规划
一、组织架构
公司组织架构——集团公司
泸州老窖集团
泸州老窖股份有限公司 配套企业 泸州老窖集团 有限责任公司 董事会 圣 鑫 公 司 享 泰 醇 公 司 山 水 司广 告 公 总 工 办 财 务 中 心 集 团 办 房 地 产 公 司 展酒 区业 公集 司中 发 欣 果 园 公 司
战略规划——公司发展战略 生产经营组织结构管理原则（模式） 大集团 小配套 生产经营 行为原则 有所为，有所不为
战略规划——目标定位
目标定位：融入经济全球化的大型企业集团
战略规划——品牌战略 基本战略：双品牌塑造、多品牌运作
树立形象、突出核心、整体提升
形象品牌→国窖1573 核心品牌→泸州老窖 骨干品牌→泸州老酒坊、永盛烧坊等 战术品牌→根据营销需要而变化发展的品牌
大生产作业流程
总调室 （生产订单）
酿酒生技处 （生产计划安排）
1、酿酒工段 2、民营公司 （生产基酒）
酒管中心 （储存、组合、勾兑）
包装中心 （生产成品）
怀玉公司 （曲药）
圣鑫公司 （提供粮食）
宏图物流 （库存成品）
产品销售流程
市场定位识别流程 （公司品牌运营部、片 区。经销商） 新产品开发流程 （产品部产品开发和 创意） 品牌运营部 （销售计划） 订单流程 （总调室转化为生产 订单） 仓储流程 （宏图物流） 售后服务流程 （市场管理部） 办公室 （后勤保障） 品牌运营部 （品牌规划、渠道规划、市 场分析、价格体系设置） 产品销售流程 市场管理部 （打假、市场监管）
监事会 经理层
董 事 办
总 经 办
党 办
工 会
财 务 部
信 息 部
人 资 部
企 管 部
技 术 中 心
安 保 部
总 调 室
法 律 部
质 量 部
纪 察检 审 室效 计 能 室 监
建 安 公 司
园 林 公 司
农 科 所
华 西 司证 券 公
酿 酒 公 司
湖 公南 司武 陵 酒
销 售 公 司
品 创 司科 技 公