苹果用地适宜性评价——以甘肃为例
100_苹果汁对甘肃省陇西县9_12岁儿童营养改善的干预评价_毛建光
学、严格、规范的培训，统一调查用语和描述语言，明 量占推荐摄入量的 90% ～ 110% 为正常、80% ～ 90% 为
确定量单位，精确估计食物摄入量。在数据采集过程 不足、低于 80% 属于严重不足； 主要营养素摄入量占推
中，规范用语； 在数据录入中，精确输入食物种类、生 荐摄入量 80% ～ 120% 属于正常、60% ～ 80% 为不足、
784. 2 ± 709. 7 960. 4 ± 891. 38 845. 3 ± 753. 55 1 234. 9 ± 911
391. 5 ± 151. 15 430. 6 ± 205. 48 401. 3 ± 162. 46 492. 7 ± 211. 4
23. 22 ± 11. 07 25. 68 ± 13. 12 23. 18 ± 11. 32 30. 43 ± 13. 58
毛建光等： 100% 苹果汁对甘肃省陇西县 9 ～ 12 岁儿童营养改善的干预评价
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能量摄入量适宜的人群增加，差异有统计学意义 （ χ2 = 55. 865，P = 0. 000） 。
表 2 能量的摄入量评价
严重不足 不足
适宜
过量 合计
干预前 干预一组 88 （ 0. 5） 54 （ 0. 31） 30 （ 0. 17） 3 （ 0. 02） 175 干预二组 76 （ 0. 53） 29 （ 0. 2） 34 （ 0. 24） 5 （ 0. 03） 144 对照组 81 （ 0. 62） 34 （ 0. 25） 17 （ 0. 12） 1 （ 0. 01） 133 合计 245 （ 0. 54） 117 （0. 26） 81 （ 0. 18） 9 （ 0. 02） 452
（ 1 天水长城果汁集团有限公司，甘肃天水 741020； 2 甘肃省浓缩苹果汁加工工程技术 研究中心，甘肃天水 741020； 3 兰州大学公共卫生学院，兰州 730000）
甘肃省耕地利用效益评价
甘肃省耕地利用效益评价甘肃省耕地利用效益评价近年来，随着我国经济的快速发展和人口的不断增长，土地资源的利用和保护问题愈发突出。
作为我国重要的农业大省之一，甘肃省的耕地利用效益对于保障国家粮食安全、推动农业可持续发展起到了至关重要的作用。
本文将着重对甘肃省耕地的利用效益进行评价，探讨提高耕地利用效益的策略。
一、甘肃省耕地资源概况甘肃省地处我国西北内陆地区，总面积达45.61万平方公里。
根据数据统计，截至2021年，甘肃省的耕地面积约为570.8万公顷，占全省土地总面积的15.7%。
甘肃省地处高原山地、沙漠戈壁、丘陵山地等地形复杂的地区，耕地资源相对较为稀缺。
因此，提高甘肃省耕地的利用效益，对于实现可持续农业发展具有重要意义。
二、甘肃省耕地利用效益的评价指标（一）产量指标产量是评价耕地利用效益的重要指标之一。
甘肃省农作物主要种植区域分布在黄土高原和河道两侧的平原地区。
甘肃省主要农作物包括小麦、玉米、大豆、马铃薯等。
通过对农作物的种植结构、种植面积和产量进行统计，可以评估甘肃省的耕地产量水平及其潜力。
（二）资源利用率指标耕地资源利用率是评价耕地利用效益的另一个重要指标。
由于甘肃省地形复杂，土地资源分布不均匀，合理利用土地资源成为提高耕地利用效益的关键。
农作物的品种选择、土地的轮作休闲、合理施肥等措施能够在一定程度上提高甘肃省的耕地资源利用率。
（三）经济效益指标经济效益是评价耕地利用效益的重要指标之一。
通过统计甘肃省主要农作物的市场价格和产量数据，分析农作物的市场价值，进而评估甘肃省耕地的经济效益。
农产品加工业的发展以及农村经济的多元化发展，都能够进一步提高甘肃省耕地的经济效益。
三、甘肃省耕地利用效益评价的现状目前，甘肃省耕地利用效益总体上比较低下。
一方面，由于地形复杂、气候条件恶劣、水资源短缺等自然因素的制约，甘肃省耕地的产能较低，耕地利用率相对较低。
另一方面，农作物的种植结构偏单一，耕地的利用方式和方法相对落后，导致耕地利用效益不高。
甘肃庆阳苹果种质资源调查与利用探析
SH6、SH38、GM256、LS 及 B9 等 13 个，其中 M26、M9、
M9-T337 及 SH6 应用较为普遍。
3.2.2 国外栽培品种资源。庆阳苹果生产目前应用的
国外主要栽培品种有：藤牧 1 号、米奇啦、皇家嘎啦、丽
嘎啦、红盖露、嘎啦、摩里士、美国 8 号、晨阳、松本锦、信
浓红、弘前富士、凉香、红将军、千秋、瓦里短枝、俄矮 2
2021 年第 12 期
现代园艺
园林应用
27.8%。22 个品种审定情况（见图 2）。 秦冠苹果是庆阳引进最早的国内品种，在庆阳 8 县
区均有栽培，但目前存量较少。秦蜜苹果是庆阳引进最 晚的国内品种，目前仅在宁县有零星栽培，秦冠、惠民短 枝、寒富、华冠 4 个品种于 10 世纪引入庆阳，现仍有少 量或零星栽培，栽植地域除秦冠覆盖全市外，其他 3 个 品种只覆盖西峰、宁县、庆城等 1～2 个县区。烟富 3 号、 玉华早富等 18 个品种均为 21 世纪引入庆阳，烟富 3 号 在庆阳 8 县区均大量栽培，玉华早富只在西峰、庆城、宁 县、正宁、合水、镇原 6 县区大量栽培；烟富 6 号和新品 种瑞阳、瑞雪在全市均有少量栽培，中秋王在西峰、庆 城、宁县、合水、镇原 5 县区少量栽培；其余 12 个品种只 在西峰、庆城、宁县、合水、镇原等 1～3 个县区少量或零 星栽培。 4 结论与建议 4.1 结论 4.1.1 树种资源。庆阳地区现有：山定子、毛山定子、湖 北海棠、陇东海棠、河南海棠、花叶海棠、长圆果花叶海 棠 6 种 1 变种野生苹果树种资源，均天然分布于甘肃 子午岭林区；苹果、楸子、花红、赛维氏苹果、西府海棠 5 种栽培苹果树种资源，主要用于苹果生产、加工和嫁接 用砧木。 4.1.2 砧木资源。庆阳地区苹果生产中应用有：M 系、 SH 系、GM 系、LS 及 B9 等 13 个砧木资源，其中，M26、 M9、M9-T337 及 SH6 应用较为普遍。 4.1.3 引进的国外品种资源。庆阳苹果生产目前应用 的国外主要栽培品种 37 个，其中，嘎拉等嘎啦系 5 个， 占 总 数 的 13.5% ； 元 帅 等 元 帅 系 10 个 ， 占 总 数 的 27.0%；长富 2 号等富士系 8 个，占总数的 21.6%；金 冠、澳洲青苹等其他品种 14 个，占总数的 37.8%。 4.1.4 引进的国内品种资源。庆阳苹果生产目前应用 的国内主要栽培品种 22 个，其中，金世纪等嘎啦系 3 个，占总数的 13.6%；玉华早富、烟富 3 号等富士系 10 个，占总数的 45.5%；天汪 1 号元帅系 1 个，占总数的 4.5%；新品种瑞阳、瑞雪、秦蜜等 3 个，占总数的 13.6%； 秦冠、中秋王等其他 5 个，占总数的 22.7%。通过审定的 品种 18 个，占 22 个品种的 81.8%，其中，仅通过省级审 定的品种 13 个，占审定品种的 72.2%；既通过省级审 定，又通过国家审定的品种 5 个，占审定品种的 27.8%。 4.2 建议 4.2.1 建立迁地资源保存圃。鉴于庆阳苹果栽培历史 较长，种质资源多样性丰富度高，部分以往栽培品种存 量有限的具体情况，急需在大专院校和科研院所所属 的国有试验基地建立迁地资源保存圃，确保野生、栽 培、引进和选育的苹果资源得以长久保存和研发共享。 4.2.2 开展本土化优良品种选育。庆阳已有本土化优
甘肃静宁：苹果之乡日日新
B RAND PR甘肃静宁：苹果之乡日日新文/田丽媛 李芳艳四十载栉风沐雨，四十载春华秋实。
说起静宁，必然会想到静宁苹果。
近年来，为了不断擦亮苹果产业这张“金名片”，甘肃省平凉市静宁县一张蓝图绘到底，引良种、建基地、强技术，不断完善产业链条，内抓质量，外树品牌，静宁苹果实现了扩量、提质、增效、创牌四次历史性飞跃，“小苹果”实现了“大产业”“大品牌”的蜕变，勾勒出乡村振兴新图景。
甘肃省平凉市静宁县城川镇智慧果园一角主播直播卖静宁苹果苹果富农强县域金秋时节，走进果乡静宁，目光所到之处皆是累累硕果。
一个个红彤彤的苹果挂满枝头，空气中弥漫着清甜的果香。
果农们忙着采摘、分拣、装箱，一派繁忙的丰收景象。
静宁县位于北纬35度，属黄土高原半湿润气候区，境内四季分明，昼夜温差大，光照充足，是世界公认的苹果“黄金生产带”，被农业农村部划定为西北黄土高原苹果最佳优势生产县区之一，是我国优质红富士苹果的著名产地。
得天独厚的地理气候条件造就了静宁苹果优秀的果品品质：个大形正，果面光洁，色泽鲜艳，着色度高，果肉乳黄，质细汁多，口感脆甜，硬度高，货架期长，深受消费者的青睐。
静宁苹果也因此先后荣获地理标志产品保护、绿色产品、国家级出口食品农产品质量安全示范区等8张国家级名片和“中华名果”等18项国家级大奖，被原国家林业总局、中国果品流通协会、农业农村部授予“中国苹果之乡”“全国经济林建设先进县”“全国经济林产业百强示范县”“中国特色农产品优势区⸺ 甘肃省静宁苹果中国特色农产品优势区”等9个国家级荣誉称号。
同时，还荣获中国果品区域公用品牌，并获得马德里商标国际注册证书。
此外，静宁县建立了郑州商品交易所指定交割仓库、静宁县金果博览城大型市场、静宁农产品电子交易平台等，在北京、广州、重庆等大中城市建立直营店28家，苹果远销19个国家和地区，出口果品量累计达31万吨，实现创汇19.9亿元。
静宁苹果品牌价值达到161.3亿元，荣获世界地理标志产业绿色发展示范品牌……静宁苹果逐渐走出了一条特色鲜明、优质高效的绿色发展之路。
被严重低估的甘肃苹果
被严重低估的⽢肃苹果⽢肃地处在全球适合苹果⽣长的纬度上，加上黄⼟⾼原的优势地理条件，昼夜温差⼤，糖分⾼，品质好！⽢肃的苹果主要分为四⼤产区：庆阳苹果（镇原、宁县、庆城、正宁、环县、西峰）、平凉苹果（崆峒、静宁、庄浪、泾川、崇信、灵台）、天⽔苹果（秦州、麦积、⽢⾕、秦安、清⽔）、陇南苹果（礼县、西和）。
⽢肃苹果原来其实⼀直被严重低估的。
即便是拥有400多万亩种植⾯积，其知名度依然不如⼭东、陕西、⼭西。
⼀说起苹果，可能⼤家都会说，烟台红富⼠不错。
2014年，潘⽯屹开始为天⽔苹果公益代⾔，才让更多⼈认识了潘苹果，花⽜苹果，天⽔苹果，以及背后的⽢肃苹果。
可能有杠精会喷，怎么能不知道⽢肃苹果？它的历史那么悠久！但⽆论如何，随着品牌化和名⼈效益，给天⽔，乃⾄⽢肃苹果带来了深远的影响。
就像当地⼈所述，以前天⽔花⽜苹果虽然有名⽓，但收⼊不保障，尤其进⾼端市场困难重重。
现在天⽔花⽜苹果在国内鹤⽴鸡群，已变成全国最⼤的元帅系苹果⽣产基地，2007年，国家质检总局同意对天⽔花⽜苹果施⾏地舆象征商品维护；2008年，天⽔被农业部列为第⼆批我国苹果优势产区。
⽬前⽢肃省已逐步形成了以天⽔为中⼼的陇南浅⼭丘陵区和以泾川为中⼼的陇东中南部川塬区两⼤苹果产业带，尤其是以泾川为中⼼的苹果产业带与陕西渭北⾼原已连为⼀⽚，成为我国新发展的优质苹果产业带的重要组成部分。
⾯积⼀直在增长⽢肃省苹果⽣产呈现由南向北逐步推进、由中低海拔向较⾼海拔区域拓展的新趋势。
湖北三宁化⼯⾼级农艺师刘青介绍，在北纬35°15′⾄37°10′之间、年平均⽓温9.5—10.7℃的黄⼟⾼原陇东产区（⽢肃庆阳产区和平凉产区），主产鲜亮的艳红苹果，虽然近年来收购价格相对降低，但种植⾯积依然为上升趋势。
不⼆果研究院给笔者的数据是这样的：从增长速度来看，⽢肃近期的苹果产量增长最快，2016年⽐ 2010 年增长了 265.89%。
加上近些年政策的引导，见诸报端的果树种植⾯积的增长是有⽬共睹的。
甘肃特色优势农产品-天水花牛苹果评价
甘肃特色优势农产品-天水花牛苹果评价作者：陈建军王玉安杨建宁李宽莹陈雪艳来源：《甘肃农业科技》2021年第03期摘要：系统评价了花牛苹果产地环境、生产过程、果品安全质量和果实品质等，结果表明，天水花牛苹果产地气候生态条件符合我国苹果最适宜区条件，产区空气、土壤质量以及水质符合《绿色食品产地环境质量标准》要求，生产过程应用技术科学、规范、高效，栽培管理技术水平高，果实安全质量达到《绿色食品温带水果》标准要求，果实外观、主要理化指标以及品质营养等方面特色明鲜，具有优势。
关键词：花牛苹果;评价;优势Abstract：In order to study the changes of physicochemical indexs and antioxidant activities of Apple Jiaosu during natural fermentation process and clarify the health function mechanism of malenzyme， the dynamic changes of the soluble solids content， pH， total acid content， ethanol content， DPPH free radicals， hydroxyl free radicals， superoxide anion free radicals， and ABTS free radicals were investigated. The results showed that the soluble solid content and pH value decreased gradually with the extension of fermentation time. After 90 days of fermentation， the soluble solid content dropped to 4.5 °Brix and the pH dropped to 3.06， which were reduced by 70% and 32% respectively compared with the initial stage of fermentation. The total acid content gradually increased， increased to 42.9 g/L after 90 days， and increased 98%. the ethanol content first increased and then decreased， it was achieved to 1.0 g/L， after 90 days， and complied with regulations of QB/T5323-2018. The antioxidant activities were reached the better in fermentation to 75～90 days. The free radical scavenging rates of DPPH and hydroxyl were reached to 86.16% and 79.03% after 90 days， and increased 44.5% and 45.53%， respectively. The superoxide anion andABTS were peaked at fermentation 75 days（65.06% and 69.04%， respectively），which were increased 39.12% and 46.47%. The study would provide some theoretical basis for further elucidating the health function mechanism and comprehensive development of Apple Jiaosu.Key words：Apple Jiaosu;Natural fermentation;Physicochemical indexs;Antioxidant activities天水位于甘肅省东南部，横跨黄河和长江两大水系，南北气候条件兼而有之，属暖温带半湿润半干旱气候。
甘肃山地苹果园高效管理技术要点
2022年第10期现代园艺苹果是一种广受欢迎的水果，在甘肃种植面积广泛、知名度较高的有静宁苹果、庄浪苹果等。
由于品质上乘，销路良好，苹果已发展成为甘肃的重要产业。
近年来，有关苹果园管理的研究资料增多，研究重点集中在果园管理的技术策略上。
一般来说，果农根据果树发育规律进行生产劳动，经过一个冬天的休息，果树在春季进入萌发阶段，也是果园管理的关键时间：土地解冻之后施肥、干旱时节灌溉、果树萌芽之前修剪，紧接着施肥、套袋以及病虫害防治工作，全方位确保苹果树在萌芽、开花和结果期间处于良好的环境。
1甘肃山地苹果的生长环境分析苹果的生长环境要素包括土壤环境、排溉条件、种植密度、气温光照、施肥情况等方面。
这些条件直接影响苹果树的成活率和果实的质量。
甘肃苹果主产区大概位于北纬33～37°，属于温带季风气候，冬季严寒而干燥，夏季高温，降水较少，且自东向西递减。
气温的日温差和年温差较大，影响着苹果的甜度和水分。
1.1土壤环境甘肃山区以砂质土壤为主，砂粒多，黏性低，土壤透气性差，而苹果树对土壤养分需求较大，要求土壤的pH 值为6.5左右，就这一点来看，砂质土壤会导致果树在生长过程中供氧量不足，因而要及时做好土壤的疏松、浇灌和施肥工作，通过人为干预的方式改善土壤环境，为果树在不同阶段的生长发育创造良好的条件。
1.2排灌条件甘肃苹果种植区多为山地地形，降雨量集中在夏季和秋季，全年降水量总体偏少，符合苹果喜阴的生长特点。
当降水稀少、土地干旱时，可使用灌溉的方式改善土壤水分。
甘肃苹果种植区大多浇灌条件便利，成本较低，且山地地形具备良好的排水条件，能够满足果树对水分的需求。
1.3种植密度苹果树栽种要采用大坑栽培的方法，土坑规格为0.6m×0.6m。
每个果园都要按照实际大小和栽种的果树数量确定坑位，充分规划果园的土地利用。
如果株密度过高，会影响果树在生长过程中对光照和水分的吸收，如果密度过大，会造成果园资源浪费，影响果园产量。
谈谈天水花牛苹果的销售
2019.10市场营销花牛苹果是甘肃天水地区主要优势农产品，其销售形势直接关系到农民收入及精准脱贫进程。
天水地区也是甘肃苹果重点生产区域之一，随着苹果生产规模的不断扩张，国内外果品市场竞争的不断加剧，苹果销售工作已成为产业持续发展的关键所在。
1销售状况2018年花牛苹果整体销售进度表现为主产区较快，特色产区更快，其中甘谷县康家坪及南山万亩园产区还出现了客商哄抬价格的情况。
据天水苹果综合试验站反馈数据，2018年天水市苹果当季销售比例占到90%以上。
秦州区四十里铺果品区、秦安县郭嘉镇产区、甘谷县金川产区当季销售比例分别为80.97%、85%和89.95%，整体销售进度较快。
甘谷康家坪当季销售比例为96.79%,在特色优势区中销售进度最快；南山万亩园产区当季销售比例为93.3%，其中麦积区中滩镇、渭南镇产区整体销售进度相对较为缓慢；秦州区中梁镇特色产区销售进度最快，当季销售比例均超过93%，而秦州区放牛产区、麦积花牛镇销售进度更是超过了95%，果农收获的苹果基本完成销售。
2018年花牛苹果销售进度较快的原因主要有以下两点：一是受低温冻害对农产品消费市场的影响，花牛苹果供不应求，加之2018年果商收购量较小，很多产区果商对苹果质量要求降低；二是大量冷库没有存货。
2019年截止到9月中旬，风调雨顺，花牛苹果丰产在望，加之各产区流转土地种植花牛苹果的大户、企业、农民合作社的花牛苹果均已进入丰产期，据估算全市总产量增加2～3倍，各产区客商较少，价格0.8～2.4元/kg，均价1.8元/kg，且多为零星走货，走货量不到10%。
2销售渠道2018年，天水花牛苹果以传统销售为主，多元化销售方式并行。
近年来，虽然农产品电商发展迅速，但生鲜产品依然是传统销售占据主要地位。
全市花牛苹果通过传统渠道销售比例高达87.76%，互联网销售占比仅为12.24%。
据我们掌握的情况，互联网销售与产区的品牌优势、地理优势和物流系统密切相关，清水县高比例的互联网销售就是得益于近年来当地品牌优势的崛起与政府的大力支持。
苹果用地适宜性评价——以甘肃为例
苹果用地适宜性评价——以甘肃为例苹果是世界上最重要的水果之一，被广泛种植和消费。
甘肃作为中国西部地区重要的农业大省，具有适宜苹果种植的自然条件和发展潜力。
本文将以甘肃为例，对苹果种植地的适宜性进行评价。
甘肃具有适宜苹果种植的气候条件。
甘肃属于典型的温带大陆性气候，夏季短而炎热，冬季寒冷干燥。
苹果作物适宜的气温范围为15℃至30℃，在甘肃主要种植的河西走廊地区，夏季平均温度在25℃以上，属于苹果生长所需的温度范围，同时夜间温差较大，有利于苹果的颜色和口感的形成。
秋季气温适宜，有利于苹果果实的成熟和采摘。
甘肃具有适宜苹果种植的土壤条件。
苹果对土壤要求较高，它喜欢疏松、排水良好的土壤，并且对含有有机质和适量矿质元素的土壤生长效果更好。
甘肃的河西走廊地区主要由沙质土壤和黄壤组成，这两种土壤较为适宜苹果的生长。
沙质土壤有利于苹果的根系发育和排水，黄壤富含有机质和矿质元素，能够提供苹果生长所需的养分。
甘肃具有适宜苹果种植的水资源条件。
苹果是水果作物中的高水耗作物之一，对灌溉水质量和供水量要求较高。
甘肃拥有较为丰富的水资源，主要来自山区的融雪和降水，以及河流的引水灌溉。
河西走廊地区有黄河、洮河等水系，为甘肃的苹果种植提供了充足的灌溉水源。
甘肃具有适宜苹果种植的地形条件。
甘肃地势高低起伏，河西走廊地区地势相对平坦，适宜进行大规模的果园建设和机械化生产。
果园的地势较为平坦，有利于水分的自然排泄和果实的成熟，同时也便于机械操作和管理。
甘肃具有适宜苹果种植的气候、土壤、水资源和地形等自然条件。
在适宜的环境下，甘肃的苹果种植业具有较大的发展潜力，可以进一步扩大种植面积，提高苹果品质和产量，为当地农民增加收入。
政府可以加大对苹果种植业的支持力度，提供技术支持和市场保障，推动甘肃苹果产业的快速发展。
苹果用地适宜性评价——以甘肃为例
苹果用地适宜性评价——以甘肃为例随着经济的发展和人口的增加，对于土地资源的需求也变得越来越紧张。
土地是人类社会生存和发展的重要资源，土地资源的合理利用和保护对于维护社会的可持续发展至关重要。
对土地的适宜性进行评价显得尤为重要。
本文将以甘肃省为例，对苹果用地的适宜性进行评价，以期为当地的农业生产提供科学依据。
一、地理位置和气候条件甘肃位于中国的西北部，东临黄河，北接内蒙古自治区和宁夏回族自治区，西靠新疆维吾尔自治区和青海省，南邻四川、甘肃两省。
甘肃地跨青藏高原、黄土高原和北山三大自然地理区，地形复杂，自然地理条件各异。
甘肃属于干旱半干旱气候，一年四季分明，日照充足，降水分布不均。
夏季气温较高，降水相对较多，冬季气温较低，降水较少。
这种气候条件对苹果的生长有着一定的影响。
二、土壤条件甘肃省地势复杂，土壤类型众多。
以农田土壤为例，主要有黄土、砂质土、壤土、黑土等。
黄土是甘肃省的主要土壤类型之一，土壤质地较为疏松，透气性较好，但养分较少，对于植物的生长发育影响较大。
砂质土主要分布在河谷地带，土壤通透性好，排水性较好，但保水性较差。
黑土则以河岸、湖泊、湿地等地较为常见，土壤肥力较强，适合苹果等水果的生长。
土壤条件的差异对苹果的种植和产量有着一定的影响。
三、灌溉条件甘肃省地势悬殊，河流众多，山地、丘陵地带较多。
其中主要的河流有黄河、长江、渭河、河西走廊的绿洲地带有较为发达的灌溉体系。
灌溉条件对于果树的生长影响较大，充足的灌溉水源可以满足苹果树的需水量，保证果实的生长和发育。
四、人文因素农业生产的发展不仅受限于自然条件，还受制于社会经济、人文环境等因素的制约。
甘肃省属于中国的贫困地区，农村劳动力资源丰富，但技术含量不高。
苹果的种植、施肥、病虫害防治等需要较高的技术含量，缺乏相关技术人才会对果园的管理和产量造成较大的影响。
基于以上分析，结合甘肃省的自然地理、土壤、灌溉和人文等方面的因素，可以得出以下结论：1.甘肃省气候条件适宜苹果的生长，日照充足，降水适中，夏季气温适宜，但同时也存在着干旱的问题，需要科学合理的灌溉水源来保证果树的生长。
合水县苹果产业的气候条件分析
合水县苹果产业的气候条件分析作者：张永霞刘英高淑玲来源：《现代农业科技》2017年第12期摘要本文根据苹果生长对气候条件的需求，分析合水县苹果产业发展的适宜性气候资源，针对苹果生长期常见的气象灾害提出科学应对措施，旨在趋利避害，充分利用地方气候资源，提升苹果产量和品质。
关键词苹果产业；气候条件；气象灾害；应对措施；甘肃合水中图分类号 S162.5+5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）12-0231-01合水县隶属于甘肃省庆阳市，属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明，气候宜人。
合水县自然生态环境条件极其适合种植苹果，出产的红富士苹果果皮薄、色泽艳、果形正、果肉脆、汁液丰、口感爽。
近年来，合水县将苹果产业作为脱贫致富主要增收项目，全县苹果留存面积1.87万hm2，挂果面积9 333.33 hm2；建成苹果矮化密植示范园7处，面积193.33 hm2，建成省部级苹果标准化示范园13处，面积500 hm2，已经发展成为甘肃省的苹果种植大县。
1 合水县苹果种植的气候条件1.1 温度条件苹果喜低温干燥，适宜的年平均温度为9～14 ℃，极端最高气温-12 ℃，≥10 ℃有效积温为5 000 ℃左右。
苹果主要生长阶段4—10月最适宜平均温度为12～18 ℃；发芽要求8～10 ℃。
春季日平均温度≥10 ℃时，苹果开花，最适宜温度指标为15～20 ℃；苹果花芽分化及果实膨大期对热量要求较大，最适宜日平均气温为20～27 ℃，热量不足会导致花芽分化不良，果实色泽差、酸且小。
果实形成期要求≥10 ℃的有效积温达3 100～3 200 ℃。
苹果果实生长后期一定昼夜温差对果实品质有利，昼夜温差≥7 ℃利于果实内干物质累积，从而色泽好、含糖量高、果粉多、果皮厚，耐贮存，易获得优质高产[1-2]。
合水县属温带大陆性季风气候，年平均气温7.4～9.1 ℃，昼夜温差大，热量条件能够满足苹果生长期需求。
甘肃天水市麦积区“花牛”苹果产业发展现状及对策
洁靓丽 ， 肉质 细、致密 、松 脆 、汁液 多 ，风 味独特 ，香气 浓郁，Ｉ Ｚ ｌ 感好 ，品质上 ，为 中国 国家地理标 志产 品。是 国 内生产优质果品的最佳产区之一 。 １ ． ３ ． ２ 品牌 优 势 １ ９ ６ ５年 秋 ，花 牛 村 果 农 精 心 挑 选 出
２箱苹果给毛 主席寄去 ，主席品尝后 ，非常喜 爱。同年 ，花 牛寨培 育的 ‘ 红元帅 ’首次运 至香港试 销 ，从此 “ 花 牛”苹 果 异彩初放 ，轰动一 时。以后 ，中国正式以“ 花牛”作为苹
２ ０ ０ ｄ，这些生态指标完全符合生产优质苹果的条件 ，果 品
成 熟期 由于昼夜温 差较 大 ，果 品糖 分积 累高 ，果实外 观光
的麦积 山石 窟位 于该 区东 南部 ，这里 冬无严 寒、夏 无酷
暑 ，是我 国北 方果树的最佳栽培 区，是 中国 ‘ 元帅 ’系苹果 的主要产 区 ，是 著名的“ 花 牛”苹果品牌的原产地 ；是 我国
积５ ． ０ ５ ３万 ｈ ｍ ，年产值 ５ ． ５亿 元。随着产业的不断发展和 逐渐调整 ，产业布局和品种结构基本趋于完善 。但生 产 中诸 如果 园的标 准化管理技 术程度 不 高，果品 包装档次 水平 较低 ，市场销售 和服 务体 系建 设相对 滞后 ，科技推广 队伍人 员短缺 、技 术力量相对 薄弱 ，科技推广 经费不足 等问题 ，影响和制 约着果业 的可持 续发展 。文章 针对 以上
为主的区域化布局和基地化生产的果品业发展态势 。
１ ． ２ “ 花牛”苹果产业布局
目前全 区苹果以城郊花牛镇南山为主的 ６ ６ ６ ． ６ ７ ｈ ｍ２“ 花 牛 ”苹 果 基地 为 中心 ，东 部 伯 阳镇 、甘泉 镇 和 北部 新 阳
镇 、琥柏 乡为两翼、石佛大 阳山、渭南王旗 山、中滩九龙 山 ６ ６ ６ ． ６ ７ ￣ｌ ＇ ｌ ２“ 花牛”苹果基地为辐射 ，“ 花牛 ”苹果 已种植全
甘肃花牛苹果种植价值
甘肃花牛苹果种植价值甘肃花牛苹果是中国传统名优苹果品种之一，其种植具有很高的价值。
首先在经济价值方面，甘肃花牛苹果因为其独特的品质和口感而备受消费者青睐。
其果皮薄而多汁，口感清脆甘甜，营养丰富，维生素C含量高，因此深受市场欢迎，有很高的市场需求。
另外，甘肃花牛苹果的产量稳定，且耐贮藏，可以长期保存。
因此，种植甘肃花牛苹果具有较高的经济效益。
其次，在生态效益方面，甘肃花牛苹果的种植对当地的生态环境具有积极的作用。
苹果树对土壤的要求不高，能适应各种土壤环境，且对土地没有严格的要求，可以在不适宜种植粮食作物的地方进行栽培。
这样可以提高土地的综合利用率，有效改善土地的利用结构，减少荒地的面积，改善土地资源的配置，从而促进了农田资源的可持续利用。
此外，苹果树在生长过程中能够吸收大量二氧化碳，释放氧气，有利于改善空气质量，净化环境，对当地的生态环境具有积极的作用。
再次，在社会效益方面，甘肃花牛苹果的种植对农民的增收和脱贫有着重要的意义。
苹果的种植周期长，相对于蔬菜、粮食等作物来说，相对更稳定的创收源。
因此，种植苹果可以带动当地农民的增收。
另外，苹果树的栽培和管理工作相对较为简单，农民学习门槛低，能够提高农民的技能水平，提高农民的就业机会。
同时，苹果产业的发展还可以推动周边产业的发展，比如果品加工、物流等领域，从而创造更多的就业机会，促进当地的经济社会发展。
总的来看，甘肃花牛苹果的种植有着很高的价值，不仅可以带动农民增收和脱贫，而且对于生态环境也有积极的作用，对于地方经济社会的发展有着重要的意义。
因此，有必要加大对甘肃花牛苹果品种的培育推广和种植技术研究，从而更好地发挥其在经济社会中的广泛价值。
[甘肃省苹果产业发展现状、问题及对策]苹果产业的现状及对策
![[甘肃省苹果产业发展现状、问题及对策]苹果产业的现状及对策](https://img.taocdn.com/s3/m/e3496b186294dd88d1d26b8b.png)
[甘肃省苹果产业发展现状、问题及对策]苹果产业的现状及对策苹果产业是甘肃省在全国具有明显竞争优势和发展潜力的特色产业，是主产区农民增收的支柱产业。
一、苹果产业发展的成效(一)优势产区基本形成苹果是甘肃省分布范围最广、栽培面积最大的果树树种，全省14个市、州都有苹果栽培。
20__年全省苹果种植面积369.78万亩、产量164.14万吨、产值29.05亿元，分别占全省水果面积、产量、产值的59.86％、66.15％、71.07％。
主产区平凉、庆阳、天水、陇南4市322.79万亩、产量134.66万吨、产值23.84亿元，分别占全省苹果面积、产量、产值的87.29％、82.04％、82.07％。
农业部确定的18个苹果优势区域重点县306.59万亩、产量125.09万吨、产值22.14亿元，占全省苹果面积、产量、产值的82.91％、76.21％和76.21％。
从产区分布看，位于陇东南黄土高原的平凉、庆阳、天水、陇南(礼县、西和)是甘肃省苹果主产区。
该地域光热资源丰富、海拔较高、昼夜温差大、空气干燥、自然隔离条件好、病虫危害轻、土层深厚、土壤疏松，适宜苹果栽培，具备最适宜苹果种植的7项指标。
生产的苹果以着色鲜艳、外形美观、肉质细脆、可溶性固形物含量高、口感好、风味佳、耐贮运、营养丰富而畅销国内外市场，深受消费者喜爱，是农业部划定的苹果优势产区。
这一区域栽培面积大、产业基础好、产量高、品质好、效益显著，正在向规模化、集约化、产业化、高效化方向发展，已成为我国黄土高原苹果优势区的重点产区。
天水已成为我国最大的元帅系苹果生产基地，平凉、庆阳已成为全国知名的优质红富士苹果生产基地。
20__年苹果面积、产量分别占全国的13.27％和5.89％，种植面积由20__年全国第6位，跃升到20__年第3位，仅次于陕西、山东两省。
因新建果园面积大、苹果产量居全国第6位，与第5位相当。
20__年农业部启动实施的第一轮全国苹果优势区域发展规划，甘肃省静宁、庆城两县进入全国苹果生产重点县。
庆阳苹果
甘 肃 省 地 方 标 准DB62/T1921—2009庆阳苹果Apple of Qingyang2009—06—30发布 2009—09—01实施甘肃省质量技术监督局 发 布ICS 65.020.20 B 05DB62/T1921—2009前言本标准由甘肃省庆阳市林业局提出。
本标准起草单位：陇东学院农林科技学院、庆阳市经济林木工作站、西峰区果业局、镇原县果业局、庆城县园艺工作站。
本标准主要起草人：吴健君、王锦锋、定光凯、慕友良、任邦来、范宗珍、张庆霞、张永明、徐巨涛、路建科、雷普雄、赵菊莲。
庆阳苹果1范围本标准规定了庆阳苹果的术语和定义、要求、检验规则和方法、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于庆阳苹果的生产、流通、收购和销售。
2规范性引用文件下列文件中包含的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
本标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ISO 8682 苹果气调贮藏GB 10651—2008 鲜苹果GB/T 8559 苹果冷藏技术GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T 18407.2-2001 农产品安全质量无公害水果产地环境要求GB/T 18406.2-2001 农产品安全质量无公害水果安全要求NY/T 268-1995 绿色食品苹果NY/T 439-2001 苹果外观等级标准NY/T 5011-2001 无公害食品苹果3定义3.1庆阳苹果“庆阳苹果”是指在庆阳原产地域保护范围内生产的符合本标准要求，并经法定主管部门批准使用“庆阳苹果”标识的苹果。
3.2 生产区域限定“庆阳苹果”的建议生产范围包括庆阳市西峰区的全部乡镇的现辖行政区域和镇原县、庆城县、宁县、正宁县、合水县5个县部分乡镇的现辖行政区域，涵盖西峰区的董志、后官寨、彭原、温泉、什社、肖金、显胜，镇原县的城关、屯字、平泉、新城、上肖、中原、临泾、南川、太平，庆城县的驿马、桐川、高楼、赤城、白马铺，宁县的南义、瓦斜、焦村、新宁、春荣、早胜、良平、平子、米桥、和盛、太昌、新庄、长庆桥、中村，正宁县的山河、永正、榆林子、湫头、周家、宫河、永和、三嘉、五顷原，合水县的店子、西华池、何家畔、吉岘、段家集、肖咀等50个乡（镇）的690个行政村。
苹果施用整形素效果的研究——以甘肃省天水市“首红”苹果生产为例
根 据 分 析讨 论 ， 列 出 了 四种 可 能 的 相 关 因子 ： 施用 时期 、 施 用方法 、 目标 果 实 大 小 、 果实 着生位 置 ， 分 别 做 单 因 子 试
验 。每因子依据生产现状做三个 处理 ， 各处理随机排列 ， 对照 用 清水 喷施 。 评价标准为 ： 果形指数较高 、 果面均匀美观无畸 形， 综合评价 ， 与对照对比分析 。生产 中出现 的各种做法列入
２ ． ３ 喷 药 方式 对 整 形 效 果 的 影 响
表 ２ 喷 药时期对 目 标 果形达到 率的影响
试 验采用果农生产 中常用的ｊ种喷药方式 ：手摇背 负式喷雾 器全树 喷施 、 小壶形喷雾器对 中～朵单花喷施 、 “ 针管喷雾器” 对 中一朵单花喷施 。 评价标准为 ： 果形指数
较高 、 果面均匀美观 、 五 棱 突 出 。 在 花冠 刚分 离 期 喷 施 两 次５ ０ ０ 倍液 的“ 宝 丰灵 ” 。
处理， 检验其ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ异 显著性 、 相 关 性 。 分 析 后 得 出 综 合 配 套 技 术。
为了提高产品的市场竞争力 ， 天水果业界在搞好 风味品 质的同时 ， 下 大力气提 升苹果 的外 观品质 ， 比如果面贴彩 、 施 用整形素使 果实高桩 ， 生产 出了美观多样 的苹果 ， 使“ 花牛 ” 苹 果更加走俏市场 。“ 高桩” 形 的“ 首红 ” 苹果 ， 五棱突起 ， 富有 动感 、 力度好 、 外形大方 ， 能给人一种视觉上的享受 。然而 ， 在 施 用果实整 形素时 ，生 产上能达 到 目标效果 的苹果还不 足 ５ ０ ％， 究其原因 ， 是理论研究滞 后。为了弄清影 响整形素施用
设 三种处理 ： 花冠刚分离期 、 盛 花期 、 幼果期 。具体做 法 是 花冠分离期（ 也就是花瓣刚开放时 ） 用“ 宝 丰灵 ” ５ ０ ０ 倍 液喷 花器的雌蕊柱头 ， 次 日再喷一次。喷雾器用“ 针管喷雾器” ， 这 是一种当地 群众 的小发明 ，把 大号注射针管的针 头截齐 、 夹
通渭县苹果种植气候适宜性分析与管理技术
林果花卉现代农村科技2019年第3期通渭县苹果种植气候适宜性分析与管理技术常正星（甘肃省通渭县气象局甘肃通渭743300）摘要：通渭县苹果种植具有适宜的气候条件，光照充足，温度较高，空气干燥且昼夜温差较大，降水适宜，对于苹果的生长发育十分有利，但是也需要注意干旱、冻害、高温热害、大风、冰雹等不利气象因子所造成的影响。
应积极采取科学合理的措施调节果园小气候，确保通渭县苹果实现优质高产。
关键词：通渭县；苹果；气温；光照；水分1苹果生长特性1.1温度条件。
苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。
适宜的温度范围是年平均气温9.0℃~14.0℃，≥10.0℃年积温5000℃左右，主要生长阶段(4~10月)平均温度处于12.0℃~18.0℃，才能顺利通过自然休眠。
一般认为年平均温度在7.5℃~14.0℃的地区，都可以栽培苹果。
1.2水分条件。
苹果树在其生长发育过程中需要500mm 左右的水分，其各个生长发育阶段对水分的需求各有不同。
苹果萌芽阶段若水分不够会推迟果树萌芽，不利于果树新梢的生长；而水分过多则易引发渍涝灾害，同时导致病虫害多发。
若苹果在开花阶段遭遇暴雨灾害将严重影响苹果授粉受精，导致出现落花落果。
苹果在花芽分化及果实成熟期要求水分较多，若水分较少须及时进行灌溉以缓解旱情。
1.3光照条件。
苹果树喜光，一般要求年日照时数为2200~2800h。
日照不足引起枝叶徒长、软弱、抗病虫力差，花芽分化少，营养贮存少，开花坐果率低，根系生长也受影响，果实含糖量低，上色也不好。
2通渭县苹果种植的气候适宜性分析通渭县全年平均温度为7.2℃，其中夏季最高温度为30.0℃左右，冬季最冷月平均气温在-20.0℃左右，无霜期为120~170d。
生长阶段(4~10月)平均温度处于12.0℃~18.0℃，夏季(6~8月)平均温度为18.0℃~24.0℃。
通渭县年平均降水量为390.6mm，其中夏季平均降水量最多，占到全年总降水量的50%左右；通渭县年日照时数在2100~2430h。
甘肃河西地区国光苹果优质丰产栽培技术
甘肃河西地区国光苹果优质丰产栽培技术作者：李清杨富海来源：《甘肃农业科技》2017年第06期摘要：从建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、花果管理等方面，总结了国光苹果在河西地区优质丰产栽培技术。
关键词：国光苹果；优质丰产；栽培技术；河西中图分类号：S661.1 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2017）06-0093-02doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.06.031国光苹果是原产于美国弗吉尼亚州的苹果栽培种[1 ]，1600年发现的偶然实生苗，1872年传入日本，大约1905年传入我国，自20世纪60年代起，在甘肃省河西地区的武威、张掖等地开始大量栽植。
国光苹果以其抗寒性极强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、更新易、寿命长，肉质脆、汁多、味道酸甜等优点，深受欢迎。
国光红色芽变红国光与红富士差不多，而品质酸甜爽口[2 ]，是河西地区红富士不适宜栽培区优良晚熟推广品系。
河西地区年平均气温7 ℃左右，无霜期130 d以上，有灌溉条件的地区可种植国光苹果。
为提高国光苹果栽培效益，根据多年的实践经验，我们总结提出了河西地区国光苹果优质丰产栽培技术。
1 砧木建园1.1 砧木选择选抗性强、耐盐碱、抗旱抗寒的2～3年生倒挂珍珠（又名垂丝海棠）壮苗，于春季3月下旬至4月上旬定植，秋季高位多枝芽接，第二年春季补接。
砧木建园能确保幼树安全越冬，幼树枝量多、结果早。
1.2 栽植密度株距3 m、行距5 m，666株/hm2，南北行向。
授粉品种选适应性强、丰产优质的金冠或红元帅，比例为4～5∶1。
2 土壤管理2.1 幼树果园早春结合灌水用1.2 m宽黑膜沿栽植行向覆盖树盘，覆膜前平整土地，树盘略高于果树行间，覆盖地膜后用土压严，有增温、保墒、节水、灭草作用。
幼树覆膜后行间宽约3 m，可间作豆类等矮秆作物。
2.2 盛果期果园盛果期树冠基本相接，行间距1.5 m左右，树盘用生草法，种植白三叶草，每年收割2～3次，收割的草直接覆盖在树盘内，对提高土壤有机质效果明显。
正宁县苹果种植适宜性评价
正宁县苹果种植适宜性评价作者：齐燕华任宏干张吉宁来源：《甘肃科技纵横》2022年第04期摘要：本文在全面分析正寧县苹果生产现状、种植区气候、土壤肥力、地形、地貌、水资源等条件基础上，对照农业部《苹果优势区域发展规划》中苹果生态适宜指标，选择土层厚度、有机质含量、有效磷含量、海拔高度等因子，采用模糊评价法和特尔斐法相结合的方法，建立了该县苹果种植适宜性评价模型，评价结果比较客观、有效，为不同土壤类型、地貌下苹果种植评价提供了依据。
评价结果表明：正宁县高度适宜苹果种植的耕地面积为11052.18hm2，占总耕地面积百分比30.86%;适宜苹果种植的耕地面积为19142.83 hm2，占总耕地面积百分比53.46%;勉强适宜和不适宜苹果种植的耕地面积分别为 4366.34 hm2和 1247.42 hm2，分别占总耕地面积12.19%和3.48%;其中适宜苹果种植的耕地面积总占比为84.32%，只有15.68%的耕地勉强适宜或不适宜苹果种植。
截止目前，该县苹果种植面积仅为7 533.3 hm2，适宜苹果种植的耕地还有较大的潜力和发展空间，适宜区主要集中在宫河镇、榆林子镇、山河镇、永和镇等几个乡镇，可以作为该县苹果种植的重点发展区域。
关键词：苹果;种植适宜性;模糊评价法中图分类号：S662.9 文献标志码：A正宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原西北，地理位置E107°56′20″～108°38′08"，N35°14′40"～35°6′18"，属于全国苹果生产优势区域。
全县总面积1 313.5 km2，其中耕地35808.77 hm2。
目前，全县苹果栽培面积7 533.33 hm2，占果园面积的96.9%，为该县第一大支柱产业。
因此，苹果种植的适宜性评价，对苹果产量和品质进一步提高至关重要。
1 正宁县苹果基本现状1.1 正宁县苹果生产现状正宁县地处黄土高原苹果产业适宜带，年日照时数 2422.7 h，平均气温8.3℃，无霜期180 d 左右，年均降雨量630 mm 。
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苹果用地适宜性评价——以甘肃为例
甘肃位于中国西北地区，是重要的农业生产基地之一。
苹果是甘肃省的重要经济作物
之一，也是甘肃省农业产业的支柱作物之一。
评价苹果用地的适宜性对于合理利用资源、
提高产量和保护生态环境具有重要意义。
本文将以甘肃省为例，对苹果用地适宜性进行评价。
一、甘肃省的气候条件
甘肃省地处我国的西北干旱带，气候干燥，降水不足，年降水量多集中在夏季，气候
类型以干旱半干旱气候为主。
温度和降水是农作物生长的两个重要因素。
甘肃省浅土层深、土壤肥力低，对大棚苹果的种植较为适宜。
二、甘肃省的土壤条件
甘肃省土壤类型较多，苹果适合的土壤类型有黄土、砂质土、石灰质壤土等。
这些土
壤类型适宜果树生长，土层较深，透气性好，排水性良好，土壤质地适中，有利于苹果根
系的生长和发育。
而在甘肃省部分地区土层较浅，多为盐渍土或碱渍土，不适宜苹果的生长。
在甘肃省选择适宜的土壤类型，进行苹果种植是十分重要的。
三、甘肃省的水资源条件
由于甘肃省的降水少，水资源相对匮乏，灌溉是农业生产的关键。
适宜的水资源条件
是苹果用地的重要标志。
在甘肃省，尤其是在甘南、定西、天水、兰州等地区，水土资源
相对丰富，可建设灌溉设施，满足苹果生长的需要。
在确定苹果种植区域时，必须要考虑
水资源充足与否。
四、甘肃省的地形、海拔条件
甘肃省地形多样，海拔差异大。
海拔高度、地形坡度是评价苹果用地适宜性的关键因
素之一。
在甘肃省，海拔较低平坦的地区适合种植苹果。
兰州、平凉、定西等地，由于地
势较平坦，气候适宜，土壤条件优越，是甘肃省苹果种植的重要地区。
而甘肃省部分地区
地势复杂，地形陡峭，气候条件差，不适合苹果种植。
在确定苹果种植区域时，需要考虑
地形、海拔等地理条件。
五、甘肃省的土地利用现状
甘肃省土地利用现状和土地资源的利用情况是评价苹果用地适宜性的重要因素之一。
在甘肃省，农业用地较广，但伴随城市化进程和产业发展，农业用地逐渐减少，适合苹果
种植的土地受到一定程度的限制。
在确定苹果种植区域时，需要综合考虑土地利用现状和
土地资源的利用情况。
六、甘肃省的生态环境条件
甘肃省拥有丰富的植被种类和动植物资源，同时也存在一定的生态环境问题。
评价苹果用地适宜性时，需充分考虑生态环境对苹果种植的影响。
要选择适宜的地区进行苹果种植，合理利用土地资源，保护生态环境，促进生态农业的发展。
七、甘肃省的苹果产业发展现状
苹果是甘肃省的主要经济作物之一，甘肃省苹果产业发展初具规模，苹果产量逐年增加。
评价苹果用地适宜性时，需要考虑当前苹果产业发展现状和未来发展趋势，为苹果的种植提供可靠的支持。
苹果用地的适宜性评价需要综合考虑气候条件、土壤条件、水资源条件、地形、海拔条件、土地利用现状、生态环境条件和产业发展现状等多方面的因素。
只有在综合评价的基础上，才能确定适宜的苹果种植区域，提高苹果的产量和质量，促进甘肃省苹果产业的可持续发展。