福建省厦门市2022-2023学年高一上学期期中生物试题含解析
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C.除①②③外其他都在颤藻的体内存在D.大肠杆菌和蓝藻共有的是④⑤⑥
【答案】A
【解析】
【分析】1.原核生物是指细胞结构中没有核膜包被的典型的细胞核的一类生物，一般包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体等，而细菌又包括多种，蓝藻也包括多种，如：颤藻、念珠藻、蓝球藻、发菜等。
2.高等植物属于真核生物，其体细胞含有被核膜包被的成形的细胞核（含有核膜、核仁和染色质），其体细胞不含中心体；根尖分生区细胞不含叶绿体和液泡，但含有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体等结构。低等的植物含有中心体。
C、荧光蛋白质因为特殊的荧光，可作为标签蛋白，监测活细胞中的蛋白质运输等问题，C正确；
D、高温破坏荧光蛋白的空间结构。但不会破坏肽键，D错误。
故选C。
7.FtsZ蛋白是一种广泛存在于细菌细胞质中的骨架蛋白，与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似。在细菌二分裂过程中，FtsZ蛋白先招募其他15种分裂蛋白形成分裂蛋白复合物，再促进细菌完成二分裂。下列说法不正确的是（）
2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、葡萄糖是人体细胞的最主要的能源物质，A正确；
B、脂肪的检测和观察实验中，可以直接向样液中滴加苏丹III进行鉴定，不需要用显微镜进行观察，B正确；
C、葡萄糖和麦芽糖均为还原糖，两者均可与斐林试剂在水浴条件下产生砖红色沉淀，故无法区分，C错误；
D、同质量的脂肪中氢的比例高于糖类，氧的比例低于糖类，氧化分解时释放的能量比糖类多，D正确。
B.甘蔗吃起来特别甜，甘蔗细胞中含量最多的化合物是蔗糖
C.鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散
D.缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患“镰刀型细胞贫血症”
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；
A.抗逆反应体现了植物对低温环境的适应
B.该变化导致细胞液浓度升高，细胞液不易结冰
C.该抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大
D.该抗逆反应引起细胞代谢增强、酶活性升高
【答案】D
【解析】
【分析】胞内水以自由水和结合水的形式存在。自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
B.在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜
C.可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖
D.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多
【答案】C
【解析】
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
故选D。
11.下列关于细胞的流动镶嵌模型说法错误的是（）
A.罗伯特森利用光学显微镜提出了“亮—暗—亮”的结构是一种静态模型
B.利用荧光标记法将小鼠和人细胞膜上的蛋白质做标记的实验，证明了细胞膜具有一定的流动性
C.细胞膜上的磷脂分子和绝大多数的蛋白质都可以运动
D.欧文顿利用了“相似相溶原理”解决了脂溶性物质为什么更容易进入细胞是因为细胞膜上具有脂质
【点睛】本题主要考查了生命系统结构层次的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解能力，识记并理解生命系统结构层次是解答本题的关键，特别注意植物没有系统层次，单细胞生物的细胞层次就是个体层次。
2.对于下列各结构在生物中的叙述，不正确的是（）
①叶绿体②染色体③核膜④核糖体⑤细胞壁⑥拟核
A.菠菜和发菜体内都含有①③④⑤B.①～⑤在绿藻体内都存在
【答案】A
【解析】
【分析】阅读题干可知，该题是对生物膜结构的探索历程和生物膜的流动镶嵌模型的基本内容的相关知识进行考查。欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更溶于通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成。1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的“暗—亮—暗”三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆地提出生物膜的模型：所有的生物膜都是由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成，他把生物膜描述为静态的统一结构。1970年，科学家用发绿色荧光的染料和发红色荧光的染料将小鼠和人细胞膜上的蛋白子做标记，将小鼠细胞和人细胞进行融合，开始时，融合细胞的一半发绿色荧光，另一半发红色荧光，在37℃下经过40min，两种颜色的荧光呈均匀分布，证明了细胞膜具有一定的流动性。1972年，桑格和尼克森总结了当时有关膜结构的模型及各种研究新技术的成就，提出了生物膜的流动镶嵌模型，该模型的基本内容是：① 磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架不是静止的，而是轻油般的流体，具有流动性；②蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；③大多数蛋白质分子也是可以运动的。
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、细胞中含量最多的化学元素是O，C是最基本的元素的原因是碳以碳链的形式组成了组成细胞的大分子有机物的基本骨架，A错误；
B、甘蔗吃起来特别甜，因为其含有较多的蔗糖，但甘蔗细胞中含量最多的化合物是水，B错误；
【详解】ABC、人肝细胞、蛙的红细胞和洋葱鳞片叶表皮细胞均为真核细胞，除含细胞膜，还含有细胞器膜和核膜，故将细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积将大于原来细胞膜表面积的两倍，ABC错误；
D、大肠杆菌属于原核细胞只有细胞膜，没有其他膜结构，所以将细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层，测得磷脂单分子层的面积是细胞膜表面积的两倍，D正确。
3.动物都属于真核生物，有成形的细胞核，有众多复杂的细胞器，包括中心体，但是没有叶绿体和液泡。真菌类也属于真核生物，有细胞壁，有众多的细胞器。
【详解】A、发菜属于蓝藻，是原核生物，含有核糖体、细胞壁和拟核等结构；菠菜是真核生物，细胞中含有①叶绿体、②染色体、③核膜、④核糖体、⑤核糖体等结构，二者共有的结构是核糖体和细胞壁，A错误；
9.下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是（）
碱基
核苷酸
五碳糖
A
人口腔上皮细胞
5种
5种
1种
B
烟草叶肉细胞
5种
8种
2种
C
蓝藻细胞
Biblioteka Baidu4种
8种
2种
D
豌豆根毛细胞
8种
8种
2种
A.AB.BC.CD.D
【答案】B
【解析】
【分析】1、DNA和RNA化学组成的比较：
英文缩写
基本组成单位
五碳糖
含氮碱基
【答案】B
【解析】
【分析】生命系统的结构层次由小到大包括：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统。
【详解】皮肤由多种组织构成，因此属于器官层次，A正确；草履虫属于单细胞生物，因此“一只草履虫”既属于细胞层次又属于个体层次，而“一只山羊”只属于个体层次，B错误；培养皿中的醋酸杆菌菌落对应于种群层次，C正确；细胞是最基本的生命系统结构层次，而生物圈是最大的生命系统结构层次，D正确。故选B。
故选C。
6.绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质，类似于示踪元素，可以标识生物体内蛋白质的位置。下列有关绿色荧光蛋白的叙述，正确的是（）
A.荧光蛋白必须在加热条件下，遇双缩脲试剂才呈现紫色反应
B.组成荧光蛋白的各种氨基酸之间的差异主要是其空间结构不同
C.荧光蛋白质可作为标签蛋白，监测活细胞中的蛋白质运输等问题
①多肽②淀粉③纤维素④脂肪
A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④
【答案】A
【解析】
【详解】多肽也有大分子，能水解成单体氨基酸，淀粉和纤维素在相关酶的作用下都能水解成单体葡萄糖，但脂肪不是高分子化合物，没有单体，在脂肪酶的作用下水解产物是甘油和脂肪酸，①②③正确。
故选A。
【点睛】本题主要考查单体的概念，属识记水平，较容易。
D、植物在低温环境下，结合水含量上升，自由水含量下降，从而减弱它们的生命能力，故抗逆反应引起细胞代谢减弱、酶活降低，D错误。
故选D。
5.奶茶，比如“茶颜悦色”，近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（）
A.奶茶中的葡萄糖是人体细胞的能源物质
B、绿藻是真核生物（属于植物），①～⑤在绿藻体内都存在，B正确；
C、颤藻属于蓝藻，是原核生物，没有①叶绿体②染色体③核膜，但有核糖体、细胞壁和拟核，C正确；
D、大肠杆菌和蓝藻都是原核生物，共有的是④核糖体、⑤细胞壁、⑥拟核，D正确。
故选A。
3.下列有关组成细胞的化学元素和化合物的叙述，正确的是（）
A.细胞中含量最多的化学元素是C，因此C是最基本的元素
【详解】A、低温下荠菜细胞中的淀粉水解成葡萄糖，使溶液浓度升高，冰点降低，该现象为荠菜对低温环境的一种适应能力，A正确；
B、低温下荠菜细胞中的淀粉水解成葡萄糖，使溶液浓度升高，细胞液不易结冰，B正确；
C、植物在低温环境下，结合水含量上升，自由水含量下降，从而减少细胞结冰的机会。故抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大，C正确；
C、鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，因而更容易被酶催化，C正确；
D、铁是血红蛋白的组成元素，缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患缺铁性贫血症，D错误。
故选C。
4.在我国南方，芥菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现，植物在低温时将细胞中的淀粉水解成葡萄糖，产生抗逆反应。下列分析错误的是（）
D.高温能破坏荧光蛋白的肽键而使荧光蛋白失去发荧光的特性
【答案】C
【解析】
【分析】由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。
【详解】A、检测蛋白质用双缩脲试剂不需要加热，A错误；
B、组成荧光蛋白的各种氨基酸之间的差异是R基不同，B错误；
【分析】
蛋白质是由氨基酸结合而成的生物大分子，以碳链为基本骨架。蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。
【详解】A、生物大分子及其单体都以碳链为骨架，A正确；
B、细菌没有内质网和高尔基体，但其蛋白质也有一定的空间结构，因此FtsZ蛋白的功能由氨基酸的种类、数目、排列顺序以及多肽的空间结构有关，B错误；
厦门2022-2023学年度第一学期期中考试
高一生物试卷（答案在最后）
一、选择题：
1.有关生命系统结构层次的叙述，不正确的是 （ ）
A.覆盖全身的皮肤，属于器官层次的描述
B.“一只草履虫”和“一头牛”二者所含有生命系统层次是完全相同的
C.培养皿中的醋酸杆菌菌落对应于种群层次
D.最基本的生命系统是细胞，最大的生命系统是生物圈
DNA
脱氧核糖核苷酸
脱氧核糖
A、C、G、T
RNA
核糖核苷酸
核糖
A、C、G、U
2、细胞类生物的核酸有DNA和RNA，遗传物质都是DNA，病毒只含有DNA或RNA，故遗传物质是DNA或RNA。
【详解】人口腔上皮细胞、烟草叶肉细胞、豌豆根毛细胞属于真核细胞，蓝藻细胞属于原核细胞，真核细胞和原核细胞既有DNA和RNA，碱基共有5种：A、G、C、T、U，核苷酸共有8种：腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、胸腺嘧啶核糖核苷酸；五碳糖共有2种：脱氧核糖和核糖。
故选B。
10.将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是（ ）
A.人的肝细胞B.蛙的红细胞
C 洋葱鳞片叶表皮细胞D.大肠杆菌细胞
【答案】D
【解析】
【分析】将一个细胞中的所有磷脂提取出来，铺成单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍，说明该细胞中除了细胞膜外，没有其它的膜结构。由于大肠杆菌是原核生物，除细胞膜外，无其它的膜结构。
C、FtsZ蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标，通过抑制该蛋白的合成或破坏其空间结构从而抑制细菌二分裂，C正确；
D、FtsZ蛋白与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似，因此在研发针对于细菌的FtsZ蛋白抑制剂时，应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用，D正确。
故选B。
8.下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有
A.FtsZ蛋白与其他15种分裂蛋白的单体都以碳链为骨架
B.细菌没有内质网和高尔基体，因此FtsZ蛋白的功能由氨基酸的种类、数目和排列顺序三方面决定
C.FtsZ蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标
D.研发针对于细菌的FtsZ蛋白抑制剂时。应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用
【答案】B
【解析】
【答案】A
【解析】
【分析】1.原核生物是指细胞结构中没有核膜包被的典型的细胞核的一类生物，一般包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体等，而细菌又包括多种，蓝藻也包括多种，如：颤藻、念珠藻、蓝球藻、发菜等。
2.高等植物属于真核生物，其体细胞含有被核膜包被的成形的细胞核（含有核膜、核仁和染色质），其体细胞不含中心体；根尖分生区细胞不含叶绿体和液泡，但含有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体等结构。低等的植物含有中心体。
C、荧光蛋白质因为特殊的荧光，可作为标签蛋白，监测活细胞中的蛋白质运输等问题，C正确；
D、高温破坏荧光蛋白的空间结构。但不会破坏肽键，D错误。
故选C。
7.FtsZ蛋白是一种广泛存在于细菌细胞质中的骨架蛋白，与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似。在细菌二分裂过程中，FtsZ蛋白先招募其他15种分裂蛋白形成分裂蛋白复合物，再促进细菌完成二分裂。下列说法不正确的是（）
2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、葡萄糖是人体细胞的最主要的能源物质，A正确；
B、脂肪的检测和观察实验中，可以直接向样液中滴加苏丹III进行鉴定，不需要用显微镜进行观察，B正确；
C、葡萄糖和麦芽糖均为还原糖，两者均可与斐林试剂在水浴条件下产生砖红色沉淀，故无法区分，C错误；
D、同质量的脂肪中氢的比例高于糖类，氧的比例低于糖类，氧化分解时释放的能量比糖类多，D正确。
B.甘蔗吃起来特别甜，甘蔗细胞中含量最多的化合物是蔗糖
C.鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散
D.缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患“镰刀型细胞贫血症”
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；
A.抗逆反应体现了植物对低温环境的适应
B.该变化导致细胞液浓度升高，细胞液不易结冰
C.该抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大
D.该抗逆反应引起细胞代谢增强、酶活性升高
【答案】D
【解析】
【分析】胞内水以自由水和结合水的形式存在。自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
B.在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜
C.可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖
D.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多
【答案】C
【解析】
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
故选D。
11.下列关于细胞的流动镶嵌模型说法错误的是（）
A.罗伯特森利用光学显微镜提出了“亮—暗—亮”的结构是一种静态模型
B.利用荧光标记法将小鼠和人细胞膜上的蛋白质做标记的实验，证明了细胞膜具有一定的流动性
C.细胞膜上的磷脂分子和绝大多数的蛋白质都可以运动
D.欧文顿利用了“相似相溶原理”解决了脂溶性物质为什么更容易进入细胞是因为细胞膜上具有脂质
【点睛】本题主要考查了生命系统结构层次的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解能力，识记并理解生命系统结构层次是解答本题的关键，特别注意植物没有系统层次，单细胞生物的细胞层次就是个体层次。
2.对于下列各结构在生物中的叙述，不正确的是（）
①叶绿体②染色体③核膜④核糖体⑤细胞壁⑥拟核
A.菠菜和发菜体内都含有①③④⑤B.①～⑤在绿藻体内都存在
【答案】A
【解析】
【分析】阅读题干可知，该题是对生物膜结构的探索历程和生物膜的流动镶嵌模型的基本内容的相关知识进行考查。欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更溶于通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成。1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的“暗—亮—暗”三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆地提出生物膜的模型：所有的生物膜都是由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成，他把生物膜描述为静态的统一结构。1970年，科学家用发绿色荧光的染料和发红色荧光的染料将小鼠和人细胞膜上的蛋白子做标记，将小鼠细胞和人细胞进行融合，开始时，融合细胞的一半发绿色荧光，另一半发红色荧光，在37℃下经过40min，两种颜色的荧光呈均匀分布，证明了细胞膜具有一定的流动性。1972年，桑格和尼克森总结了当时有关膜结构的模型及各种研究新技术的成就，提出了生物膜的流动镶嵌模型，该模型的基本内容是：① 磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架不是静止的，而是轻油般的流体，具有流动性；②蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；③大多数蛋白质分子也是可以运动的。
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、细胞中含量最多的化学元素是O，C是最基本的元素的原因是碳以碳链的形式组成了组成细胞的大分子有机物的基本骨架，A错误；
B、甘蔗吃起来特别甜，因为其含有较多的蔗糖，但甘蔗细胞中含量最多的化合物是水，B错误；
【详解】ABC、人肝细胞、蛙的红细胞和洋葱鳞片叶表皮细胞均为真核细胞，除含细胞膜，还含有细胞器膜和核膜，故将细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积将大于原来细胞膜表面积的两倍，ABC错误；
D、大肠杆菌属于原核细胞只有细胞膜，没有其他膜结构，所以将细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层，测得磷脂单分子层的面积是细胞膜表面积的两倍，D正确。
3.动物都属于真核生物，有成形的细胞核，有众多复杂的细胞器，包括中心体，但是没有叶绿体和液泡。真菌类也属于真核生物，有细胞壁，有众多的细胞器。
【详解】A、发菜属于蓝藻，是原核生物，含有核糖体、细胞壁和拟核等结构；菠菜是真核生物，细胞中含有①叶绿体、②染色体、③核膜、④核糖体、⑤核糖体等结构，二者共有的结构是核糖体和细胞壁，A错误；
9.下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是（）
碱基
核苷酸
五碳糖
A
人口腔上皮细胞
5种
5种
1种
B
烟草叶肉细胞
5种
8种
2种
C
蓝藻细胞
Biblioteka Baidu4种
8种
2种
D
豌豆根毛细胞
8种
8种
2种
A.AB.BC.CD.D
【答案】B
【解析】
【分析】1、DNA和RNA化学组成的比较：
英文缩写
基本组成单位
五碳糖
含氮碱基
【答案】B
【解析】
【分析】生命系统的结构层次由小到大包括：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统。
【详解】皮肤由多种组织构成，因此属于器官层次，A正确；草履虫属于单细胞生物，因此“一只草履虫”既属于细胞层次又属于个体层次，而“一只山羊”只属于个体层次，B错误；培养皿中的醋酸杆菌菌落对应于种群层次，C正确；细胞是最基本的生命系统结构层次，而生物圈是最大的生命系统结构层次，D正确。故选B。
故选C。
6.绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质，类似于示踪元素，可以标识生物体内蛋白质的位置。下列有关绿色荧光蛋白的叙述，正确的是（）
A.荧光蛋白必须在加热条件下，遇双缩脲试剂才呈现紫色反应
B.组成荧光蛋白的各种氨基酸之间的差异主要是其空间结构不同
C.荧光蛋白质可作为标签蛋白，监测活细胞中的蛋白质运输等问题
①多肽②淀粉③纤维素④脂肪
A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④
【答案】A
【解析】
【详解】多肽也有大分子，能水解成单体氨基酸，淀粉和纤维素在相关酶的作用下都能水解成单体葡萄糖，但脂肪不是高分子化合物，没有单体，在脂肪酶的作用下水解产物是甘油和脂肪酸，①②③正确。
故选A。
【点睛】本题主要考查单体的概念，属识记水平，较容易。
D、植物在低温环境下，结合水含量上升，自由水含量下降，从而减弱它们的生命能力，故抗逆反应引起细胞代谢减弱、酶活降低，D错误。
故选D。
5.奶茶，比如“茶颜悦色”，近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（）
A.奶茶中的葡萄糖是人体细胞的能源物质
B、绿藻是真核生物（属于植物），①～⑤在绿藻体内都存在，B正确；
C、颤藻属于蓝藻，是原核生物，没有①叶绿体②染色体③核膜，但有核糖体、细胞壁和拟核，C正确；
D、大肠杆菌和蓝藻都是原核生物，共有的是④核糖体、⑤细胞壁、⑥拟核，D正确。
故选A。
3.下列有关组成细胞的化学元素和化合物的叙述，正确的是（）
A.细胞中含量最多的化学元素是C，因此C是最基本的元素
【详解】A、低温下荠菜细胞中的淀粉水解成葡萄糖，使溶液浓度升高，冰点降低，该现象为荠菜对低温环境的一种适应能力，A正确；
B、低温下荠菜细胞中的淀粉水解成葡萄糖，使溶液浓度升高，细胞液不易结冰，B正确；
C、植物在低温环境下，结合水含量上升，自由水含量下降，从而减少细胞结冰的机会。故抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大，C正确；
C、鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，因而更容易被酶催化，C正确；
D、铁是血红蛋白的组成元素，缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患缺铁性贫血症，D错误。
故选C。
4.在我国南方，芥菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现，植物在低温时将细胞中的淀粉水解成葡萄糖，产生抗逆反应。下列分析错误的是（）
D.高温能破坏荧光蛋白的肽键而使荧光蛋白失去发荧光的特性
【答案】C
【解析】
【分析】由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。
【详解】A、检测蛋白质用双缩脲试剂不需要加热，A错误；
B、组成荧光蛋白的各种氨基酸之间的差异是R基不同，B错误；
【分析】
蛋白质是由氨基酸结合而成的生物大分子，以碳链为基本骨架。蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。
【详解】A、生物大分子及其单体都以碳链为骨架，A正确；
B、细菌没有内质网和高尔基体，但其蛋白质也有一定的空间结构，因此FtsZ蛋白的功能由氨基酸的种类、数目、排列顺序以及多肽的空间结构有关，B错误；
厦门2022-2023学年度第一学期期中考试
高一生物试卷（答案在最后）
一、选择题：
1.有关生命系统结构层次的叙述，不正确的是 （ ）
A.覆盖全身的皮肤，属于器官层次的描述
B.“一只草履虫”和“一头牛”二者所含有生命系统层次是完全相同的
C.培养皿中的醋酸杆菌菌落对应于种群层次
D.最基本的生命系统是细胞，最大的生命系统是生物圈
DNA
脱氧核糖核苷酸
脱氧核糖
A、C、G、T
RNA
核糖核苷酸
核糖
A、C、G、U
2、细胞类生物的核酸有DNA和RNA，遗传物质都是DNA，病毒只含有DNA或RNA，故遗传物质是DNA或RNA。
【详解】人口腔上皮细胞、烟草叶肉细胞、豌豆根毛细胞属于真核细胞，蓝藻细胞属于原核细胞，真核细胞和原核细胞既有DNA和RNA，碱基共有5种：A、G、C、T、U，核苷酸共有8种：腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、胸腺嘧啶核糖核苷酸；五碳糖共有2种：脱氧核糖和核糖。
故选B。
10.将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是（ ）
A.人的肝细胞B.蛙的红细胞
C 洋葱鳞片叶表皮细胞D.大肠杆菌细胞
【答案】D
【解析】
【分析】将一个细胞中的所有磷脂提取出来，铺成单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍，说明该细胞中除了细胞膜外，没有其它的膜结构。由于大肠杆菌是原核生物，除细胞膜外，无其它的膜结构。
C、FtsZ蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标，通过抑制该蛋白的合成或破坏其空间结构从而抑制细菌二分裂，C正确；
D、FtsZ蛋白与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似，因此在研发针对于细菌的FtsZ蛋白抑制剂时，应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用，D正确。
故选B。
8.下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有
A.FtsZ蛋白与其他15种分裂蛋白的单体都以碳链为骨架
B.细菌没有内质网和高尔基体，因此FtsZ蛋白的功能由氨基酸的种类、数目和排列顺序三方面决定
C.FtsZ蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标
D.研发针对于细菌的FtsZ蛋白抑制剂时。应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用
【答案】B
【解析】