现代农业相关案例 PPT

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案例借鉴： Jetwing Vil Uyana生态度假村
位于科伦坡(斯里兰卡首都)西北方向142公里， 面积约10.1公顷，于2006年竣工。该度假村 以“生活方式酒店”为主题，力争打造世界级 的度假胜地。利用当地田园风光，引入湿地， 调整农业用地结构，把建筑融入景观，与植物 和动物构成一个健康的生态系统，享受独特的 安详与宁静。它是斯里兰卡第一个拥有湖泊、 河流的湿地景观度假区，与农业用地和森林构 成了私人自然保护区。另外，Vil Uyana度假 村采用3R（减量化、再利用、再循环）概念在 能源、水资源、大气质量和污染物处理方面实 践了一系列的环境策略。 项目开发内容 • 25套度假屋开发：10套森林度假屋、6套稻
√ 温室设计为足球形状，赋予设施巨大的景观价值，使其 自身便成为一道强烈的旅游吸引物
√ 细节的景观处理，如不同温室之间通过覆盖绿化屋顶的 连廊建筑加以连接，与环境协调
活动：观光、活动体验、馆内热气球；呼唤环保音乐会、年会活动、 圣诞节市场、环保研究、环保技术试点、绿色车展等
借鉴：
− 英国生态旅游形象
✓回归自然 山坡菱形花圃与植物融合共生 利用斜面组合成高低不同、色彩品种各异的台阶状菱形 花圃，培育基盘，灌以新土
✓多层次艺术设计与风景、水景的融合 海之教堂、光之教堂、贝海创造了人与自然和谐共处的 梦想舞台。休闲设施与建筑彰显都市气息
设施：兵库县立淡路梦舞台国际会议场，淡路威斯汀渡假 村&会议中心，餐厅&商店（瞭望台、椭圆广场、 圆形广场），奇迹之星的植物馆，野外剧场、小剧 场馆，百段苑，花木林苑，景观步道，贝之滨
定制式的顶级居所：以山居和自然环境为主导，以天然原木为原 材料，大师定制设计的顶级庄园别墅。
以农业和自然生态为基础，形成旅游吸引力： •运动：骑马、自行车、徒步、钓鱼、泛舟、露营。 •浪漫：SPA、户外瑜伽。 •农业体验：参与耕作和农业活动（种植、摘菜、捡鸡蛋、采蜂蜜、 挤羊奶。） •美食制作：专为游客设置的烹饪学校和美食课程
农场以自己的品牌，形成一系列的商品和纪念品：
•书和音像制品：烹饪读物、关于பைடு நூலகம்黑莓”的历史、“黑莓”音乐
•食品：各式奶酪、蜂制品、香肠、火腿、果酱、果汁、食品罐头、
饼干、巧克力、橄榄油。
•玩具：当地动物的毛绒玩具。
•香薰：手工精油皂、香薰精油、香薰蜡烛。
•服装：有农场Logo的服饰
•各类纪念品：餐具、用农场羊毛制作的毯子和毛线、农场风光油画
活动：观光、会议、婚庆节日活动、自然体验与休闲
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模式： 由国家统一规划，建设部直接拨款并负责建设， 建成后归国家所有，但委托有关社会团体管理 先种树，后建设，再种花
德米特生物动力农业
德米特（Demeter）是生物动力农业（Biodynamic Agriculture）的产品品牌，是有机农业的最高标准体系。由于德米特在品 管规定比欧盟等其他品管法规更严格甚至严苛，因此获得了“有机农业的最高标准”、“比Organic更上层楼的认证”、“有机 中的有机”等美誉。 被授权使用Demeter商标将表明该产品在严格意义上符合国际德米特生产和加工标准并符合所在国家适用的现行规定，从生产到 加工到最后的产品包装，每一步不得有任何差距。同时，在整体上超过了各国政府规定的标准。 全球有超过5000 家的Demeter有机农业社区。
• 特色乡村美食：橄榄油、葡萄酒、松露 • 恬静乡村游览：“让人忘记一切的天堂”
– 悠闲、恬静、慵懒的乡村生活氛围，质朴天然的乡村民风构成了对 度假游客的强大吸引力，
• 丰富的艺术活动 —世界著名的艺术之都
– 埃克斯每年有许多盛大的音乐、舞蹈、诗歌、戏剧等节庆活动 – 各大剧场、音乐厅、展览馆也经常有精彩的戏剧和展览可供欣赏，
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资料来源
法国普罗旺斯——拥有最丰富元素的乡村度假地
• 普罗旺斯作为一种生活方式的代名词，几乎是所有人“逃逸都 市、享受慵懒”的梦想之地。
• 以薰衣草为核心的乡村田园特色成为普罗旺斯的标志，并且围 绕鲜花产业形成了特有的产业链
• 薰衣草种植—观赏 • 薰衣草香料及产品
– 薰衣草香包、香袋 – 薰衣草香精油提取 – 香水、香皂、蜡烛等
116 I 10
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黑莓农场
黑莓农场位于田纳西州大烟山地区，面积约为17平方公里
复合农业与服务业形成“黑莓农场”的高端品牌：高品质的有机 农产品，远离尘嚣的自然环境，丰富多彩的体验活动，形成农业生 产、旅游度假、餐饮服务相结合的，一产+三产的完整产业链
一流的农庄酒店与旅游目的地：优美环境、顶级餐饮与度假酒店、 多彩活动，被评为美国排名第一的农庄酒店和旅游目的地
•意大利“乡村生态博物馆”的特色: •以“修旧如旧”的方式恢复一处处破损了的古建筑外观 •村内建有有形的博物馆 ，作为旅游吸引物的一部分 •包括考古发掘实物、当地各种野生动物、植物的详细介绍，配有精美的照片 •战争博物馆（地震博物馆） •孩子们的天然画廊：张挂孩子们以当地自然人文景观创作的各种绘画作品 •“民族志和圣迹灵地路线”： •各种传统生产生活用品：盖木板瓦的木楞房、各种农具、制奶器具、菜地、 猪圈、水井、水车等 •“转经筒” ：通过各种图标、图画和文字详细描绘整个一年的生活与农事历 •“艺术和工艺之园”（art and crafts park）：比如木纺织机、酿酒器具、磨坊、 酿酒坊、打铁作坊等
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Site
Plymouth
伊甸园项目(普利茅斯，英国) Eden Project
区位：普利茅斯西50km，伦敦西南300km
面积：占地26公顷
游客规模： 最高峰180万，2000-2009年累计游客超过1100万， 10年对地方经济的贡献达9亿英镑。
特色：
− 废弃砂石场生态修复的成功案例
− 设施自成景观
意大利“乡村生态博物馆”
•乡村生态博物馆内涵和效益： •没有围墙和门的博物馆，户外的开放空间 •将当地的自然环境、历史文化遗产和村民的生产生活方式一体化展现给游客 •当地村民基本上靠生态旅游生活，已经基本不靠农业生活 •享受生活、享受悠闲和安宁是意大利100%乡村旅游的真谛 •草地和葡萄园是《看得见风景的房间》
案例-日本淡路梦舞台
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从“砂石厂”到“立体花园”
区位：淡路岛东岸，兵库县淡路市梦舞台
面积：占地 21公顷，是“淡路国际公园都市”的核心 2000年花卉博览会吸引游客700万人
背景：90年代初，日本为建设关西机场在小岛大面积开采 砂石，再加上阪神地震，使小岛环境遭到重大破坏
特色：生活自然化、山坡花圃景观化
鲜花产业链示范
区位：位于北海道 中富良野 町基线以北，距旭川机场 45分钟 规模：
− 占地：15公顷；游客规模100万/年 − 1976年，富田农场的薰衣草花田由于在日本国铁的日历上被
宣传而驰名全国，从此开始有游客来访 特色：
− 以熏衣草为代表的花卉主题农场 − 视觉印象-蜿蜒在山丘上宛如彩虹般的彩色花田 − 将熏衣草香广泛运用于生活各方面，通过生产各式的熏衣草
活动：观光、会议、婚庆、节日活动、自然体验与休闲
模式： 由国家统一规划，建设部直接拨款并负责建设，建 成后归国家所有，但委托有关社会团体进行管理 先种树，后建设，再种花
农业巨蛋
高科技不绿色环保理念结合，分不同主题馆，温室营造真实的环境，配合3D技术，培育/展示热带、地中海、寒温 带农业景观、植物群落、珍奇物种，及各式体验活劢，室外馆展示亚热带的耕作及生态环境。 理念：标志性景观、设斲景观化、温室技术展示、产品形态、循环、新体验 案例：英国伊甸园
是艺术爱好者的天堂。
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结束
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生 物 动 力 农 业 （ Biodynamic Agriculture，BD）又称自然活 力农耕、生命能量农业等，是有 机农业方法中的最高层次。
生物动力农业主张根据星象、季 节和自然规律进行计划性的耕种， 并拒绝使用化工肥料和农药，同 时以顺势疗法的原理，唤醒土壤 自身的肥力和免疫力，由此发展 出了一系列的、特定制作的配制 剂，用于保护土壤、植物、动物 和人类。
加工制品并将生产过程展示互动，打造当地熏衣草文化。 − 北海道当地风情餐饮 − 免门票，特色展示与餐饮消费 设施：6片不同主题的花田、花人之舍(迎宾屋，特色商品店、薰衣
草资料馆、 香味体验专柜)、香水之舍、薰衣草精油蒸馏工 场、林间休憩场所、观光步道、温室等 活动： − 花田观光（开花季节为从5月中旬到10月中旬） − 熏衣草及花卉产业参观体验（全年无休） − 购买熏衣草及花卉相关产品 借鉴： − 日本北海道农业旅游形象 − 规模化经营 − 富田家族私人农场，开放式农场，通过游客特色餐饮消费与 纪念品销售盈利
− 以环保理念、前沿技术、真实体验，进行创意开发
区位：淡路岛东岸，兵库县淡路市梦舞台
面积：占地 21公顷，是“淡路国际公园都市”的核心 2000年花卉博览会吸引游客700万人
特色：自然与人的共生
-回归自然
➢四季应时的花卉与植物融合共生 利用斜面组合成高低不同、色彩品种各异的台阶状菱形 花圃，花与绿展示的奇迹之星植物馆，让人体验色彩海 洋
田度假屋、6套湿地度假屋、3套水中度假屋 • 三个主题餐馆及酒吧 • 岛屿Spa
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案例借鉴：加拿大布查德花园
• 布查特花园位于加拿大不列颠哥伦比亚省维多利 亚市，占地12 公顷，分4 个大区：
1. 新境花园，原为石灰矿场，开采后遗下巨穴， 经多年经营，遂成名园
2. 義大利花园，按古罗马宫苑设计，园旁围以 剪成球形的长青树墙
3. 日本花园，迎面为红色神宫门楼，饶有日本 风格
4. 玫瑰园，园地宽广，玫瑰品类繁多，花团锦 族，锦绣天成
5. 除此之外，布查特花园尚有温室花房，里面 布满各种名贵鲜花，另有水舞喷泉，亦为园 内胜景，能合音乐节拍和灯光闪动起舞，夜 间彩色灯光与群花相辉映
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案例-日本 北海道 富田农场
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意大利“乡村生态博物馆”——Umbria省农场旅游
•意大利国家政策鼓励扶持农业旅游，并给予业者税收优惠 •基地内部的餐厅或酒店保证60%使用本地食材 •对外开放的住宿别墅多位原先的古老庄园改建而成 •着重提供乡村休闲活动
•自然美景观光 •历史文化参观 •美食和品酒 •主要市场产品：橄榄油、红酒、火腿、奶酪
➢室外空间的充分利用 尽量减少室内景观的设计而是将舞台展示在户外，培育 基盘，灌以新土，形成海天绿色共融的体验
-多层次艺术设计与风景、水景的融合 海之教堂、光之教堂、贝海创造了人与人、人与自然和 谐共处的梦想舞台。粗犷线条设计融入细节的景观打造
设施：兵库县立淡路梦舞台国际会议场，淡路威斯汀渡假 村&会议中心，餐厅&商店（瞭望台、椭圆广场、圆形广 场）， 淡路梦舞台温室（奇迹之星的植物馆），百段苑， 花木林苑， 淡路梦舞台景观步道，贝之滨，野外剧场、小 剧场