柑桔优质高效省力化栽培技术

柑桔优质高效省力化栽培技术

摘要从品种选择、大枝修剪、控梢、施肥、病虫害防治、土壤耕作等方面介绍柑桔优质高效省力化栽培技术，对缓解劳力矛盾、降低生产成本、提高果园经营效益具有借鉴和参考意义。

关键词柑桔；栽培技术；高效；省力化

20世纪90年代以前，城固县柑桔的年生产成本约占年总产值收入的1/4，2000年成本占收入比重上升到1/3左右，2001年以后，尽管柑桔价格稳中有升，但生产成本翻番倍增，至今成本占收入比重已逼近1/2。在生产成本中除肥料、农药等物料上升较快外，最主要的是工值增加迅猛，如在2000年，桔园作务工值为10-15元，而现在工值已经达到40-60元，增幅约4倍。在2007、2008、2009年柑桔销价不到0.6元/kg的情况下，柑桔经营实际处于亏本倒贴状态。按柑桔常规技术操作投工，至少要在600个/hm2以上，而现在的桔园栽培区多数青壮年都外出务工，留守的基本以“老、弱、病、残”为主。鉴于此，在优质、高效的前提下，采用省力化栽培模式，扭转成本与收益的逆差，缓解劳动力紧缺矛盾，是提高柑桔生产经营效益的重要策略。从发展的眼光看，果园管理应排除繁琐操作，以简单、优质高效的技术措施去适应机械操作的需要，这也是时代发展的必然要求。

1品种选择

必须按市场需求和导向确定栽植品种。以城固县为例，10月成熟的柑桔早熟品种栽植面积达90%以上，造成成熟期过于集中，销售时往往处于价格走势的最低段，而处于价格较高段9月成熟的特早熟品种和处于价格最高段11月成熟的中晚熟品种栽植面积又过少。以早熟品种宫川、中熟品种冰糖桔、南丰蜜桔3个品种盛果期桔园作比较，每年的生产投入基本相同，按宫川年均收果3 000 kg、1.2元/kg；冰糖桔年均收果3 500 kg、2.0元/kg；南丰蜜桔年均收果1 500 kg、7.0元/kg计算，同样的投入，冰糖桔、南丰蜜桔的产出分别约是宫川的2、3倍，其产出效益差距明显。就城固县而言，中熟的冰糖桔、南丰蜜桔，特早熟的宫本、大浦应优先发展，早熟的兴津、晚熟的椪柑（只能在避冻地域）也可适量考虑。建园地域宜选择向阳的缓坡中上部，并顺坡抽槽改土。进行品种和地域选择时，均应将避冻栽培作为首要条件，以免劳力浪费和资财损失。

2大枝开张修剪

适宜于树体高大、树冠郁闭桔园的改造。修剪时间以早春萌芽前为宜，原则是“压上部、促内膛、缩冠边”。应分2年到位，第1年锯去直立性大枝和中心主枝，第2年再回缩冠边枝梢，培养结果枝组。用工只需15.0-22.5个/hm2，而常规修剪要用工45-60个/hm2。

3化学控梢

人工抹除春梢和夏梢每年要进行4-5次，花工大、时间长、费用高。化学控梢即分别在春芽萌发1-2 cm和夏梢长2 cm时，用15%多效唑1 000倍液，或除芽通250倍液喷施树冠，可抑制柑桔新梢生长，缓解梢果矛盾，提高坐果率[1-2]。可结合病虫防治一并进行，省工省时，但要注意浓度适宜，过低效果不明显，过高又会产生药害。

4集中施肥

将传统的每年施肥4次，即萌芽肥、保花保果肥、壮果促梢肥、采果肥，改为一年施肥2次，即壮果肥和采果肥，次数少、肥量足、时期准。按参数和配方施肥法实施，推荐使用微耕机安装果园专用耙翻土操作，使施肥、深耕、除草同步一次进行，更能达到省工、省投和高效的目的。主要效果：一是年施肥仅需用工45个/hm2，比常规年施肥减工105个/hm2；二是桔果提早着色3-4 d，果面光泽好，固形物含量和果品质量提高；三是坐果率提高，增产10%左右[3]。

6月中下旬，幼果迅速膨大前，第1次施壮果肥以促进幼果迅速膨大，增加产量。同时，到果实成熟前，施入的壮果肥已被大量吸收，土壤氮肥处于低水平，有利于果实提早着色，提高品质。一般柑桔树株产40 kg，株施速效氮肥（折合纯氮量）0.3 kg和三元复合肥0.6 kg。

10月中旬（特早熟品种采后，中晚熟品种采前），第2次施采果肥以尽快恢复树势，促进花芽分化，提高花质。一般株产40 kg的柑桔树施入速效氮肥（折合纯氮量）0.2 kg、三元复合肥0.4 kg左右、腐熟猪粪25～50 kg。一般掌握全年施纯N 690-750 kg/hm2、P2O5 210～300 kg/hm2、K2O 270～375 kg/hm2，氮∶磷∶钾=1.0∶0.4∶0.5左右，其中有机肥数量不少于氮、磷、钾施肥总量的1/2。幼龄结果树可降低氮肥比例，成龄结果树提高钾肥比例，老龄结果树增加氮肥比例[4-5]。

5病虫害指标化防治

常规方法是见病、见虫就治，导致用工次数多、用工量大、污染环境、成本太高。如根据柑桔主要病虫（炭疽病、蚧螨类）进行防治，其他害虫如凤蝶、蚜虫、潜叶蛾等兼防，选用广谱、低毒、高效农药进行防治，或果实套袋，则用药次数可明显减少，用工量、用药成本均可下降。建议在冬春季和晚秋注重用防效可靠、价廉谱广的石硫合剂防治炭疽病和螨类、蚧类、粉虱等，可减少喷药次数，省工，成本又低[6]。

6改变土壤耕作方式

传统土壤耕作是清耕，见草就除，每次用工30个/hm2，（下转第130页）

（上接第128页）

每年除草7次，全年用工210个/hm2，管理费工费时。而采用桔园养鸡及其他家禽啄草，既除草养禽又增肥省工；或桔园套种绿肥，周年可不再投工进行土壤管理[7-8]；或于每年5、11月各进行桔园秸秆、谷壳等物覆盖，铺物（草）厚度10-20 cm，既降低夏季土壤温度，保持土壤湿度，每年仅用工75个/hm2，比传统耕作可节省用工135个/hm2。

7参考文献

[1] 孟庆源，周锴铖.北缘柑橘早果早产栽培技术[J].河南农业科学，1989（8）：11，26.

[2] 邱文华，陈小平，刘起华.发展柑橘生产的品种选择探讨[J].农业科技通讯，2011（12）：178-180.

[3] 袁国忠.柑橘无公害生产三要素[J].农技服务，2011（11）：1608，1610.

[4] 何若梦，刘玉红，史少辉.柑橘园秋冬季管理技术[J].果农之友，2012（1）：21.

[5] 万恩梅，杨建军，张永平，等.柑橘的大枝修剪技术[J].汉中科技，2011（6）：19，37.

[6] 施琼.景谷柑橘丰产栽培技术探讨[J].云南农业，2011（12）：29-30.

[7] 高洪勤.1-3月份柑橘、杨梅、枇杷管理技术[J].浙江柑橘，2011（4）：45-47.

[8] 韩艳玲.北方盆栽柑桔栽培技术[J].河北果树，2000（3）：54-55.