根及根茎类中药PPT课件
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植物药类第五章根及根茎类中药ppt课件
层，如川乌；
内皮层明显。
有的明显的髓部，如龙胆、川乌等。
异常构造：
多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝； 皮层异型维管束，如何首乌； 韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参； 具内涵韧皮部，如华山参。
2. 单子叶植物
根一般均具初生构造。 表皮细胞一列，无木栓层，细胞外壁一般无角
叶柄基部横切面：
① 表皮细胞1列。 ② 厚壁细胞数列。 ③ 基本组织中有分体中柱5~13个，环列。每一分体中柱具周韧 维管束，外有内皮层。 ④ 薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物质。细胞间有间隙腺毛。
【成分】
根茎含多种绵马酸类（filicic acids）； 鞣质、挥发油、树脂等。
【理化鉴别】
（1）本品乙醚提取液+对二甲氨基苯甲醛试液显红棕色， 放置后逐渐沉淀。（检查间苯三酚衍生物）
蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。
根茎的横断面
首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物 根茎。
双子叶植物根茎
维管束环状排列， 有髓。
单子叶植物根茎
内皮层环纹， 皮层及中柱均有维管束散布， 髓部不明显。
二、显微鉴别
1. 双子叶植物根茎
木栓层， 少数有表皮。 如木栓形成层发生在皮层外方，则初生皮层仍然存在，如黄 连等； 有些根茎仅有栓内层细胞构成次生次层。
残基的根茎。
【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁三 省。
【性状鉴别】
呈稍弯曲倒圆锥形，上端钝圆或截形，下端较尖。 表面密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的
须根。 叶柄残基或根茎的断面呈棕色或深绿色，有黄白色
小点（分体中柱）5~13个，排列成环。 气特殊，味初微涩，渐苦而辛。
【显微鉴别】
（2）叶柄基部或根茎横切片+1%香草醛溶液及盐酸，间 隙腺毛显红色。
内皮层明显。
有的明显的髓部，如龙胆、川乌等。
异常构造：
多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝； 皮层异型维管束，如何首乌； 韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参； 具内涵韧皮部，如华山参。
2. 单子叶植物
根一般均具初生构造。 表皮细胞一列，无木栓层，细胞外壁一般无角
叶柄基部横切面：
① 表皮细胞1列。 ② 厚壁细胞数列。 ③ 基本组织中有分体中柱5~13个，环列。每一分体中柱具周韧 维管束，外有内皮层。 ④ 薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物质。细胞间有间隙腺毛。
【成分】
根茎含多种绵马酸类（filicic acids）； 鞣质、挥发油、树脂等。
【理化鉴别】
（1）本品乙醚提取液+对二甲氨基苯甲醛试液显红棕色， 放置后逐渐沉淀。（检查间苯三酚衍生物）
蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。
根茎的横断面
首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物 根茎。
双子叶植物根茎
维管束环状排列， 有髓。
单子叶植物根茎
内皮层环纹， 皮层及中柱均有维管束散布， 髓部不明显。
二、显微鉴别
1. 双子叶植物根茎
木栓层， 少数有表皮。 如木栓形成层发生在皮层外方，则初生皮层仍然存在，如黄 连等； 有些根茎仅有栓内层细胞构成次生次层。
残基的根茎。
【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁三 省。
【性状鉴别】
呈稍弯曲倒圆锥形，上端钝圆或截形，下端较尖。 表面密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的
须根。 叶柄残基或根茎的断面呈棕色或深绿色，有黄白色
小点（分体中柱）5~13个，排列成环。 气特殊，味初微涩，渐苦而辛。
【显微鉴别】
（2）叶柄基部或根茎横切片+1%香草醛溶液及盐酸，间 隙腺毛显红色。
根和根茎类中药1-幻灯片
附注
商品以贯众为名的药材据调查有六科31种，除 绵马贯众外，主要尚有：
1、紫萁贯众：
为紫萁科植物紫萁 Osmunda japonica Thunb.的 带叶柄残基的根茎。
根茎无鳞片，叶柄残基 扁圆柱形，折断面多中空， 可见1个“U”字形中柱。无 细胞间隙腺毛。
2、狗脊贯众：
为乌毛蕨科植物单芽狗 脊蕨Woodwardia unigemmata Nakai及狗脊蕨
异常构造---发生在双子叶植物根茎
• 髓维管束：髓部有异常维管束，其 韧皮部和木质部的位置常与外部正 常维管束倒置，即韧皮部在内侧， 木质部在外方，如大黄等。
• 内生韧皮部：就是位于木质部里端 的韧皮部。有的与木质部里端密切 接触，构成正常的双韧型维管束； 有的在髓部的周围形成各个分离的 韧皮部束。 内生韧皮部存在的位 置和形成均与内涵韧皮部不同，如 茄科、葫芦科植物等。
• （2）显色反应：本品粉末或稀醇浸出液加碱 显红色（蒽醌反应）。
• （3）粉末微量升华：可见黄色菱状针晶(低温) 或羽状结晶(高温)
• （4）饮片 紫外光灯下不得显持久的亮紫色 荧光
附注（伪品）
1．藏边大黄 为蓼科植物藏边大黄
Rheum emodi Wall.的
根茎。有少数星点。香 气弱，味苦而微涩。新 鲜断面在荧光灯下显紫 色荧光。
• 木间木栓：次生木质部的薄壁组织 细胞栓化形成。
根茎类粉末观察要点
• 注意石细胞、纤维、分泌组织、 导管、结晶、木栓细胞或表皮 细胞、淀粉粒或菊糖等
• 单子叶植物根茎易察见环纹导 管和草酸钙针晶
• 蕨类植物根茎可见梯纹管胞
狗 脊 Rhizoma Cibotii
蚌壳蕨科植物金毛狗脊Cibotium barometz (L.) J. Sm. 的干燥根茎
根及根茎类中药PPT课件
第一节 根类中药的鉴定 一、性状鉴定 ●根没有节、节间和叶，一般无芽。 ●通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。主根常为圆柱形，如甘草、黄芪、牛膝等，或呈圆锥形，如白芷、桔梗等，有的呈纺锤形，如地黄、何首乌等；少数为须根系，多数细长的须根集中生于短的根茎上，如细辛、威灵仙、龙胆、徐长卿、茜草、紫菀。单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根，如百部、郁金、麦冬等。
横切面不呈放射状结构
皮层及中柱有维管束小点散布
4.中心髓部明显
无髓
*
二、显微鉴定 1.根茎类中药显微鉴别特征： （1）双子叶植物根茎：与根相似，同样具次生构造，维管束也多为无限外韧型，但主要区别是皮层可见根迹维管束、中央有髓部。 双子叶植物根茎常见的异常构造有： ①髓维管束，即指位于根茎髓部的维管束，如大黄根茎髓部有多个内韧型异型维管束环列或散在，形成药材断面的“星点”； ②内生韧皮部，即指位于木质部里端，在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束，如茄科、葫芦科植物等； ③木间木栓，即在次生本质部内形成的木栓带。如甘松根茎中的木间木栓环包围一部分韧皮部和木质部，把维管柱分隔成数个束。 （2）单子叶植物根茎：均为初生构造。
*
2.粉末特征 3.显微鉴别注意点： ●分泌组织油细胞（郁金）、油室（当归、木香）、油管（防风、白芷）、树脂道（人参、三七）、乳管（桔梗、党参） ●机械组织：石细胞；纤维。 ●后含物： ①结晶（草酸钙或碳酸钙晶体）如：人参有簇晶，甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶； ②淀粉粒； ③菊糖如：桔梗有菊糖，不含淀粉粒；党参有菊糖，也含淀粉粒。
*
第二节 根茎类中药的鉴定
一、性状鉴定 ●包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎。 ●根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等； ●表面有节和节间，有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。
横切面不呈放射状结构
皮层及中柱有维管束小点散布
4.中心髓部明显
无髓
*
二、显微鉴定 1.根茎类中药显微鉴别特征： （1）双子叶植物根茎：与根相似，同样具次生构造，维管束也多为无限外韧型，但主要区别是皮层可见根迹维管束、中央有髓部。 双子叶植物根茎常见的异常构造有： ①髓维管束，即指位于根茎髓部的维管束，如大黄根茎髓部有多个内韧型异型维管束环列或散在，形成药材断面的“星点”； ②内生韧皮部，即指位于木质部里端，在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束，如茄科、葫芦科植物等； ③木间木栓，即在次生本质部内形成的木栓带。如甘松根茎中的木间木栓环包围一部分韧皮部和木质部，把维管柱分隔成数个束。 （2）单子叶植物根茎：均为初生构造。
*
2.粉末特征 3.显微鉴别注意点： ●分泌组织油细胞（郁金）、油室（当归、木香）、油管（防风、白芷）、树脂道（人参、三七）、乳管（桔梗、党参） ●机械组织：石细胞；纤维。 ●后含物： ①结晶（草酸钙或碳酸钙晶体）如：人参有簇晶，甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶； ②淀粉粒； ③菊糖如：桔梗有菊糖，不含淀粉粒；党参有菊糖，也含淀粉粒。
*
第二节 根茎类中药的鉴定
一、性状鉴定 ●包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎。 ●根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等； ●表面有节和节间，有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。
中药鉴定学-根及根茎概述 PPT
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双子叶植物根的横切面性状结构
单子叶植物根的横切面性状结构
一、根类中药
• 显微结构（显微镜下根的横切面组织 构造）
1. 区分双子叶植物根和单子叶植物根 2. 根中有无分泌组织存在，如油室、树脂道、
乳管等。 3. 有无草酸钙结晶或碳酸钙结晶 4. 有无淀粉粒、菊糖 5. 注意厚壁组织，如石细胞、韧皮纤维、木
明显，具凯氏带。
维管束外韧型， 维管束多为有限外韧 具网状中柱，横切
环状排列。射线 性，少数为周木型。 面观可见断续环状
明显。
中柱中维管束散布。 排列的维管束。
髓部明显
髓部不明显
有髓部
二、根茎类中药
• 显微结构
1. 根茎中的分泌组织 2. 根茎中粘液细胞中的草酸钙针晶 3. 厚壁组织，如：石细胞 4. 淀粉粒、菊糖等
头
的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，
上有茎痕，俗称“芦碗”(如人参等)。
3.质地：有的坚实，有的体轻松泡；折断面呈粉 性、纤维性、角质样。
4.根的横断面：要注意区分单子叶植物和双子叶 植物根。
根
双、单子叶植物根的性状鉴别
双子叶植物
单子叶植物
多为直根系，主根发达；
一般为须根系，须根前部或
少为须根系，如威灵仙、龙胆。中部常膨大成块根，呈纺锤 形，如麦冬、郁金。
木质部
韧皮部 中柱鞘 内皮层 皮层 髓
单子叶植物根的横切面显微构造
根 中 的 分 泌 组 织
根中的结晶
• 大黄根的草酸钙簇晶
根中的淀粉粒
1.草酸钙簇晶 2.淀粉粒 3.木栓细胞
根的厚壁组织
石细胞
木纤维
二、根茎类中药
[课件]中药鉴定之根及根茎类PPT
![[课件]中药鉴定之根及根茎类PPT](https://img.taocdn.com/s3/m/d7f824753c1ec5da51e27010.png)
何首乌
蓼科何首乌的干燥块根
• 含二苯乙烯苷化合物、蒽醌 类衍生物、卵磷脂、鞣质、 铁、锌。 • 四羟基二苯乙烯葡萄糖苷具 有抗衰老、降血脂、心血管 活性、免疫调节、保肝作用 • 皮部有4~11个维管束环列、 俗称“云锦文” • • 粉末升华的黄色柱状或针簇 状结晶、于碱液显红色 制何首乌
牛膝 苋科植物牛膝的干燥根
根呈细长圆柱形、稍弯曲、表面黑 褐色、有的皮部脱落、露出黄白色 木部。
川乌
毛茛科植物川乌的干燥母根（主根）
• 成分：生物碱（双酯类生物 碱）；乌头多糖 • 顶端有残茎、中部多像一端膨 大，有小瘤状侧根及子根脱离 后的痕迹；形成层环呈多角形 • 木质部导管多列，呈径向或V型 排列 • 石细胞近无色或淡黄绿色，呈 长方形、类方形、多角形 • 气微、味辛辣、麻舌 • 安全性检测：双酯类生物碱总 量≤0.04％ • 含量测定：川乌药材双酯类生 物碱乌头\次乌头\新乌头碱总含 量为0.05％-0.17％ • 制川乌苯甲酰类乌头/次乌头/新 乌头原碱总含量0.07％-0.15％
• 药材和饮片含β-蜕皮甾 酮≥0.03％
商陆
商陆科植物商陆或垂序商陆的干燥根
• 商陆皂苷是商陆扶阳固 本的主要有效成分之一。 • 商陆多糖可显著增强免 疫活性。 • 木部隆起，形成数个凸 起的同心性环纹“罗盘 纹” • 气微、味微甜、久嚼麻 舌。 • 药材以片大、色白、有 粉性、“罗盘纹”者佳。
大黄（将军、川军、锦文）
蓼科掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及 根茎
• 主产甘肃、青海 • 游离蒽醌类为抗菌成分、 结合蒽醌类为泻下成分、 以双蒽酮泻下作用最强、 鞣质为大黄的收敛成分。 • 根茎髓部宽广，有星点有 内韧型维管束环列、形成 层成环。 • 根木部无星点 • 粉末黄棕色、草酸钙簇晶 多而大、菱角短钝。导管 为大型网纹、具緣纹孔及 细小螺纹导管 • 淀粉粒有脐状星点 • 紫外灯（365nm）下不得 显持久亮紫色荧光
根及根茎类中药概述课件
市场前景
随着人们对中药的认知度不断提高，根及根茎类中药市场需求持续增长，市场前景广阔。
发展趋势
未来，随着科技的不断进步，根及根茎类中药将向精细化、标准化、现代化的方向发展，同时，其应用领域也将 进一步拓展。
05
根及根茎类中药的种植与养护
种植技术与管理
01
02
03
04
种植地选择
选择地势平坦、排水良好、土 层深厚、土质疏松、通气良好
加工技术
清洗干净后，根据需要进行切 片、干燥等加工处理，注意保 持中药的药效成分。
贮藏与保管
贮藏于通风干燥处，注意防潮 、防虫、防鼠。
06
根及根茎类中药的鉴别与选购
鉴别方法与技巧
外观鉴别
观察药材的形状、大小、颜色、质地 等特征，如根的须根、芦头、纹理等 ，以及是否有异常气味。
显微鉴别
通过显微镜观察药材的组织构造、细 胞形态、结晶体等特征，以确定其真 伪和品质。
人参
功效
大补元气，固脱生津，安神益智 。
主治
用于气虚欲脱，肢冷脉微，脾虚 食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内 热消渴，惊悸失眠，阳痿宫冷，
心力衰竭，心源性休克。
性味归经
甘、微苦，微温。归脾、肺、心 经。
黄芪
01
功效
补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。
02 03
主治
用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗 ，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋 白尿，糖尿病。
主治
用于倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛 急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；痈疽疮疡；药食中 毒；脘腹、四肢挛急疼痛等症。
性味归经
随着人们对中药的认知度不断提高，根及根茎类中药市场需求持续增长，市场前景广阔。
发展趋势
未来，随着科技的不断进步，根及根茎类中药将向精细化、标准化、现代化的方向发展，同时，其应用领域也将 进一步拓展。
05
根及根茎类中药的种植与养护
种植技术与管理
01
02
03
04
种植地选择
选择地势平坦、排水良好、土 层深厚、土质疏松、通气良好
加工技术
清洗干净后，根据需要进行切 片、干燥等加工处理，注意保 持中药的药效成分。
贮藏与保管
贮藏于通风干燥处，注意防潮 、防虫、防鼠。
06
根及根茎类中药的鉴别与选购
鉴别方法与技巧
外观鉴别
观察药材的形状、大小、颜色、质地 等特征，如根的须根、芦头、纹理等 ，以及是否有异常气味。
显微鉴别
通过显微镜观察药材的组织构造、细 胞形态、结晶体等特征，以确定其真 伪和品质。
人参
功效
大补元气，固脱生津，安神益智 。
主治
用于气虚欲脱，肢冷脉微，脾虚 食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内 热消渴，惊悸失眠，阳痿宫冷，
心力衰竭，心源性休克。
性味归经
甘、微苦，微温。归脾、肺、心 经。
黄芪
01
功效
补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。
02 03
主治
用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗 ，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋 白尿，糖尿病。
主治
用于倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛 急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；痈疽疮疡；药食中 毒；脘腹、四肢挛急疼痛等症。
性味归经
根及根茎类各论PPT课件
6月初发生，7月中旬至至下旬发病较重。病
菌侵染芦头、茎、叶、果实及根部，致使叶
片脱落，茎杆枯死，种子干瘪，参根腐烂。
锈腐病Cylindrocarpon
destructans (Zinss.)
Scholtan/C.panacicola(Zinss.) Zhao et Zhu/
C.panacic Matuo et Miyaxawa
（四）合理追肥
于花蕾期、开花期、结果期及立秋前，于叶
面喷施2%过磷酸钙（即根外施肥），可增产63%。
丹
参
丹参Salvia miltiorrhiza Bge. 以干燥根入药。
4.播种方法
点播、条播、撒播
株行距6cm×6cm、5cm×5cm或4cm×4cm 每穴1～2粒种子 覆土3～5cm，轻轻填压，床面用秸秆或草覆压。
（三）移栽与定植
1. 栽培制度
2. 起苗与分级 选根呈乳白色、须芦完整、芽苞肥大、浆足、无病虫害、长 12cm以上的大株作种栽（东北称“栽子”）。 按参株芽苞饱满程度和大小进行分级，一般分为3级。 1级为80株/kg，2级为120株/kg，3级为160株/kg。 栽植时分别移栽，单独管理。 栽植前，参株用50％多菌灵500倍液浸泡10min消毒灭菌。
臭味。
立枯病Rhizoctomia
solani Kuhn
是人参苗期的主要病害之一，发病比较普遍。
5月底开始发生，6月上旬为盛期。参苗于茎基部呈褐 色环状缢缩，倒伏死亡。
猝倒病Pythimn
debarymmm Hesse
主要为害2年生以内的人参幼苗，使幼苗茎部自土面处 向上下蔓延似水烫状，呈褐色软腐，收缢变软后猝倒 死亡。 多于春季低温湿度大时易发生。
菌侵染芦头、茎、叶、果实及根部，致使叶
片脱落，茎杆枯死，种子干瘪，参根腐烂。
锈腐病Cylindrocarpon
destructans (Zinss.)
Scholtan/C.panacicola(Zinss.) Zhao et Zhu/
C.panacic Matuo et Miyaxawa
（四）合理追肥
于花蕾期、开花期、结果期及立秋前，于叶
面喷施2%过磷酸钙（即根外施肥），可增产63%。
丹
参
丹参Salvia miltiorrhiza Bge. 以干燥根入药。
4.播种方法
点播、条播、撒播
株行距6cm×6cm、5cm×5cm或4cm×4cm 每穴1～2粒种子 覆土3～5cm，轻轻填压，床面用秸秆或草覆压。
（三）移栽与定植
1. 栽培制度
2. 起苗与分级 选根呈乳白色、须芦完整、芽苞肥大、浆足、无病虫害、长 12cm以上的大株作种栽（东北称“栽子”）。 按参株芽苞饱满程度和大小进行分级，一般分为3级。 1级为80株/kg，2级为120株/kg，3级为160株/kg。 栽植时分别移栽，单独管理。 栽植前，参株用50％多菌灵500倍液浸泡10min消毒灭菌。
臭味。
立枯病Rhizoctomia
solani Kuhn
是人参苗期的主要病害之一，发病比较普遍。
5月底开始发生，6月上旬为盛期。参苗于茎基部呈褐 色环状缢缩，倒伏死亡。
猝倒病Pythimn
debarymmm Hesse
主要为害2年生以内的人参幼苗，使幼苗茎部自土面处 向上下蔓延似水烫状，呈褐色软腐，收缢变软后猝倒 死亡。 多于春季低温湿度大时易发生。
第七章根及根茎类中药PPT课件
-
18
►【检查】 土大黄苷 取本品粉末0.2g，加甲 醇2ml，温浸10分钟，放冷，取上清液10µl点 于滤纸上，以45%的乙醇展开，取出，晾干， 放置10分钟，置紫外光灯(365nm)下检视， 不得显持久的亮紫色荧光。
►【含量测定】 《中国药典》2005年版一部
规定，用高效液相色谱法测定，本品按干燥
第七章 根及根茎类中药
► 根类(Radix)中药大多数来源于双子叶植物或单子叶植物的根， 有的以根为主带有部分根茎或地上茎残基。
► 根类中药性状鉴别：应注意外表和断面特征。
► 双子叶植物根
单子叶植物根
► 多圆柱形或圆锥形
多须根或块根，
► 表面较粗糙
表面较光滑
► 多有栓皮、皮孔及支根痕 无栓皮及皮孔。
►
有内皮层及凯氏带
►无限外韧维管束环列 辐射维管束
►（韧皮部形成层木质部） （韧皮部木质部）
►无髓（龙胆有髓）
髓
-
2
► 双子叶植物根除上述正常构造外，有的具有异常构 造，主要有
► 多轮同心环维管束（苋科、商陆科、紫茉莉科、防 己科、石竹科）
► 木间韧皮部（内涵韧皮部）：在次生木质部中包埋 有次生韧皮部，如华山参根
-
10
►饮片 绵马贯众 为不规则厚片或小块。外表、 切面、气味同药材
►绵马贯众炭 形如绵马贯众。表面焦黑色， 内部焦褐色，味涩
►【显微鉴别】叶柄基部横切面 ① 表皮细胞1 列，外壁稍厚。② 下皮层为数列多角形棕色 厚壁细胞。③ 周韧维管束（分体中柱）5～ 13 个，环列；有内皮层（凯氏点明显）和中 柱鞘；木质部由多角形管胞组成。 ④薄壁组 织排列疏松，常有间隙腺毛。 ⑤薄壁细胞 内 含淀粉粒及棕色物质。I:\图片
根和根茎类中药 ppt课件
PPT课件
29
3、荚果蕨贯众：
为球子蕨科植物荚 果蕨Matteuccia struthiopteris (L.) Todaro 的带叶柄残基的根茎。
叶柄基部横切面分体 中柱2个，呈“八”字形 排列。
PPT课件
30
4、贯众：又名小贯众
为鳞毛蕨科植物贯众
Cyrtomium fortunei
J.Smith 的带叶柄残基的 根茎。
胞，内部为薄壁细胞组成的基本组 织。 • 一般具网状中柱，横切面观可见断 续环状排列的周韧型维管束，每一 维管束外围有内皮层，网状中柱的 一个维管束又称分体中柱。分体中 柱的形状、数目和排列方式是鉴定 品种的重要依据。 • 木质部一般无导管而有管胞，管胞 大多为梯纹。 • 有的在基本组织中有间隙腺毛。
各论
第一篇 植物药类
根及根茎类中药(一)
PPT课件
1
根及根茎类中药
• 根与根茎的区别
• 根无节和节间，无芽和叶
• 根类中药：包括药用为根或以根为主带有 部分根茎的药材。
• 根茎类中药：以地下茎或带有少许根部的 地下茎入药的药材。与地上茎一样有节和 节间，节上常有退化的鳞片状或膜质状小 叶、叶柄基部残余或有叶痕；有时可见幼 芽或芽痕；根茎上面或顶端常残存茎基或 茎痕，侧面和下面有细长的不定根或根痕。
PPT课件
42
2． 河套大黄（波叶大黄）
为蓼科植物河套大黄Rheum hotaoense
C．Y．Cheng et Kao 的干燥根及根茎。 横断 面淡黄红色，无星点。味涩而微苦。新鲜断面 在荧光灯下观察呈紫色荧光。
PPT课件
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3．华北大黄
（2）断面显颗粒性，根茎髓部有“星点”环列或散在 （3）气清香，味微苦 （4）嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染黄色。
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【来源】为薯蓣科植物薯 蓣的干燥根茎。切厚片, 麸炒。 【性状】形如山药片,表 面淡黄色,偶有焦斑,略具 焦香气。 【功能】补脾健胃,益肾 固精。
【名称】川芎 【来源】为伞形科植物川芎的干燥根茎。切薄片。 【性状】呈不规则的薄片。表面黄白色或灰黄色,片面可见波状 环纹或不规则多角形纹理,散有棕色小油点(油室),周边粗糙不整齐。 质坚韧,具有特殊香气,味苦辛,微有麻舌感,微回甜。以质坚硬、切 面黄白色、油性大、香气浓者为佳。 【功能】活血行气,祛风止痛。
【名称】酒川芎 【来源】为伞形科植物川芎的 干燥根茎。酒拌炒。 【性状】形如川芎片,色泽加 深,偶见焦斑,质坚脆,略有酒气。 【功能】增强活血行气止痛作 用。
【名称】酒大黄
【来源】为蓼科植物 掌叶大黄、唐古特大黄、 药用大黄的干燥根及根 茎。切厚片或块,酒拌炒。
【性状】形似大黄,表 面深棕色或棕褐色,偶有 焦斑,断面浅棕色,略有酒 香气。
【功能】清上焦血分 热毒。
【名称】大黄炭
【来源】为蓼科植物掌叶 大黄、唐古特大黄、药用 大黄的干燥根及根茎,切厚 片或块,炒炭。 【性状】 形似大黄片,表面焦黑色,断 面焦褐色,质轻而脆,有焦香 气.味微苦。
【功能】泻下力微,收敛止 血。
【名称】山药 【来源】为薯蓣科植物薯蓣 的干燥根茎。切厚片。 【性状】呈类圆形厚片,表面 白色或淡黄色,周边显浅黄色。 质坚脆,粉性。手摸之有光滑 感。以质地坚实、粉性足、 色白者为佳。未去外皮、质 松、色棕黄者不宜入药。 【功能】补脾益胃,养肺固肾。
【名称】麸炒山药
显形成层环纹；3.环内木质部占比例大；4.自中
心向外有放射状纹理（射线）；5. 无
髓。
•
单子叶植物：1.外常无栓皮；2.横断面可见
内皮层环纹；3.皮层占比例大，中柱占的小；4.
自中心向外无放射状纹理（射线）；5. 有髓。
【名称】生姜
【来源】为姜科植物姜的新鲜根茎。切片。
【性状】呈不规则片状。表面黄褐色或浅棕色,有明显 的环节（根茎特征）,切面浅黄色,内皮层环纹明显,有 多数散在的维管束。质脆,易折断，折断时有汁液渗出。 气香特异,味辛辣。以气味浓者为佳。 【功能】解表散寒,温中止呕,化痰止咳。
胆等。
• 表面
– 常有纹理，有的可见皮孔； – 顶端有的带有根茎和茎基，根茎俗称“芦头”，上有
茎痕，如人参等。
• 质地
– 有的质重坚实，有的体轻松泡； – 折断时有的呈粉性（含淀粉粒）； – 或呈纤维性、角质状等。
• 断面
– 首先区分是双子叶植物根还是单子叶植物根。
• 双子叶植物根有一圈形成层的环纹；环内的木质部 较环外的皮部大；中央无髓；自中心向外有放射状 的纹理，木部尤为明显；外表常有栓皮。
– 双子叶植物根茎
• 维管束环状排列， • 有髓。
– 单子叶植物根茎
• 内皮层环纹， • 皮层及中柱均有维管束散布， • 髓部不明显。
• 3.根的表面常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔。 有的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头” ，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。
•
4.根类中药断面特点
•
双子叶植物：1.外有栓皮；2.横断面可见明
第二篇 初级中药营业员职业技 能基本要求
• 第六章应用知识 • 第一节 根及根茎类中药
第一节 根及根茎类中药
根及根茎是植物的两种不同器官， 不同的外形和内部构造。
根类中药
一、性状鉴别 根类中药包括药用为根或以根为主带有部分根茎的药材 根没有节、没有节间和叶，一般无芽。
• 形状
– 通常为圆柱形或圆锥形; – 有的为团块或纺锤形肥大块根; – 少数“马尾形”：根细长，集生于根茎上，如威灵仙、龙
【名称】熟大黄
【来源】为蓼科植物掌 叶大黄、唐古特大黄、用药 大黄的干燥根及根茎。切厚 片或块,拌酒蒸。
【性状】表面黑褐色,质坚 实,有特异芳香气,味微苦。
【功能】泻下力缓,活血 祛瘀。
【名称】大黄
【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐 古特大黄、药用大黄的干燥根及根 茎。切厚片或小方块。 【性状】呈不规则的厚片或块,表面 黄棕色或黄褐色,有锦纹和星点,质轻, 气清香,味苦而徽涩。以质地坚实、 锦纹明显、红棕色、气香、味苦而 微涩、嚼之粘牙者为佳。 【功能】攻下积滞,凉血解毒,逐瘀通 经,利胆退黄。
• 单子叶植物根有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮 部为小；中央有髓部；自中心向外无放射状纹理； 外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。
Hale Waihona Puke – 其次注意根的断面组织中有无分泌物散布， 如伞形科植物当归、白芷等含有黄棕色油点 。
根茎类
一、性状鉴别 • 根茎类是地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球
茎及鳞茎等。 • 根茎类中药系指地下茎或带有少许根部的地下茎
药材，鳞茎则带有肉质鳞叶。 • 根茎的形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则
团块状等。
• 根茎
– 有节和节间， – 叶、叶柄基部或叶痕； – 芽或芽痕； – 茎基和茎痕； – 不定根或根痕。 • 鳞茎 – 呈扁平皿状，节间极短。
• 蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。
• 根茎的横断面
• 首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根 茎。
【名称】姜炭 【来源】为姜科植物姜的干燥根茎。姜块
炒炭。 【性状】呈不规则块状。表面焦黑色,内部
棕褐色,体轻质松脆,气微香,味苦微辣。 【功能】温经止血、散寒
• 【名称】干姜
• 【来源】为姜科植物姜的干燥根茎。切厚 片或块。
• 【性状】为不规则斜切片或块状,具指状分 枝,长1～6cm,宽1～2cm,厚0.2～O.4cm。 外皮灰棕色或浅棕黄色,粗糙,具纵皱纹及明 显的环节。切面黄白色,显粉性,可见较多的 纵向纤维,有的呈毛状。质坚实,断面纤维性。 有特异香气,味辛辣。以质坚实、色黄白、 粉性足、气味浓者为佳。
• 【功能】温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。
【名称】土茯苓 【来源】为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。切薄片。 【性状】呈长圆形或不规则的片状,边缘不整齐；切面类白色至淡红 棕色,粉性,可见点状维管束及多数小亮点；质略韧,折断时有粉尘飞扬, 以水湿润后有黏滑感。无臭,味微甘、涩。以粉性大、筋脉少、切面淡 红棕色者为佳。 【功能】除湿,解毒,通利关节。
【名称】川芎 【来源】为伞形科植物川芎的干燥根茎。切薄片。 【性状】呈不规则的薄片。表面黄白色或灰黄色,片面可见波状 环纹或不规则多角形纹理,散有棕色小油点(油室),周边粗糙不整齐。 质坚韧,具有特殊香气,味苦辛,微有麻舌感,微回甜。以质坚硬、切 面黄白色、油性大、香气浓者为佳。 【功能】活血行气,祛风止痛。
【名称】酒川芎 【来源】为伞形科植物川芎的 干燥根茎。酒拌炒。 【性状】形如川芎片,色泽加 深,偶见焦斑,质坚脆,略有酒气。 【功能】增强活血行气止痛作 用。
【名称】酒大黄
【来源】为蓼科植物 掌叶大黄、唐古特大黄、 药用大黄的干燥根及根 茎。切厚片或块,酒拌炒。
【性状】形似大黄,表 面深棕色或棕褐色,偶有 焦斑,断面浅棕色,略有酒 香气。
【功能】清上焦血分 热毒。
【名称】大黄炭
【来源】为蓼科植物掌叶 大黄、唐古特大黄、药用 大黄的干燥根及根茎,切厚 片或块,炒炭。 【性状】 形似大黄片,表面焦黑色,断 面焦褐色,质轻而脆,有焦香 气.味微苦。
【功能】泻下力微,收敛止 血。
【名称】山药 【来源】为薯蓣科植物薯蓣 的干燥根茎。切厚片。 【性状】呈类圆形厚片,表面 白色或淡黄色,周边显浅黄色。 质坚脆,粉性。手摸之有光滑 感。以质地坚实、粉性足、 色白者为佳。未去外皮、质 松、色棕黄者不宜入药。 【功能】补脾益胃,养肺固肾。
【名称】麸炒山药
显形成层环纹；3.环内木质部占比例大；4.自中
心向外有放射状纹理（射线）；5. 无
髓。
•
单子叶植物：1.外常无栓皮；2.横断面可见
内皮层环纹；3.皮层占比例大，中柱占的小；4.
自中心向外无放射状纹理（射线）；5. 有髓。
【名称】生姜
【来源】为姜科植物姜的新鲜根茎。切片。
【性状】呈不规则片状。表面黄褐色或浅棕色,有明显 的环节（根茎特征）,切面浅黄色,内皮层环纹明显,有 多数散在的维管束。质脆,易折断，折断时有汁液渗出。 气香特异,味辛辣。以气味浓者为佳。 【功能】解表散寒,温中止呕,化痰止咳。
胆等。
• 表面
– 常有纹理，有的可见皮孔； – 顶端有的带有根茎和茎基，根茎俗称“芦头”，上有
茎痕，如人参等。
• 质地
– 有的质重坚实，有的体轻松泡； – 折断时有的呈粉性（含淀粉粒）； – 或呈纤维性、角质状等。
• 断面
– 首先区分是双子叶植物根还是单子叶植物根。
• 双子叶植物根有一圈形成层的环纹；环内的木质部 较环外的皮部大；中央无髓；自中心向外有放射状 的纹理，木部尤为明显；外表常有栓皮。
– 双子叶植物根茎
• 维管束环状排列， • 有髓。
– 单子叶植物根茎
• 内皮层环纹， • 皮层及中柱均有维管束散布， • 髓部不明显。
• 3.根的表面常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔。 有的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头” ，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。
•
4.根类中药断面特点
•
双子叶植物：1.外有栓皮；2.横断面可见明
第二篇 初级中药营业员职业技 能基本要求
• 第六章应用知识 • 第一节 根及根茎类中药
第一节 根及根茎类中药
根及根茎是植物的两种不同器官， 不同的外形和内部构造。
根类中药
一、性状鉴别 根类中药包括药用为根或以根为主带有部分根茎的药材 根没有节、没有节间和叶，一般无芽。
• 形状
– 通常为圆柱形或圆锥形; – 有的为团块或纺锤形肥大块根; – 少数“马尾形”：根细长，集生于根茎上，如威灵仙、龙
【名称】熟大黄
【来源】为蓼科植物掌 叶大黄、唐古特大黄、用药 大黄的干燥根及根茎。切厚 片或块,拌酒蒸。
【性状】表面黑褐色,质坚 实,有特异芳香气,味微苦。
【功能】泻下力缓,活血 祛瘀。
【名称】大黄
【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐 古特大黄、药用大黄的干燥根及根 茎。切厚片或小方块。 【性状】呈不规则的厚片或块,表面 黄棕色或黄褐色,有锦纹和星点,质轻, 气清香,味苦而徽涩。以质地坚实、 锦纹明显、红棕色、气香、味苦而 微涩、嚼之粘牙者为佳。 【功能】攻下积滞,凉血解毒,逐瘀通 经,利胆退黄。
• 单子叶植物根有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮 部为小；中央有髓部；自中心向外无放射状纹理； 外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。
Hale Waihona Puke – 其次注意根的断面组织中有无分泌物散布， 如伞形科植物当归、白芷等含有黄棕色油点 。
根茎类
一、性状鉴别 • 根茎类是地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球
茎及鳞茎等。 • 根茎类中药系指地下茎或带有少许根部的地下茎
药材，鳞茎则带有肉质鳞叶。 • 根茎的形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则
团块状等。
• 根茎
– 有节和节间， – 叶、叶柄基部或叶痕； – 芽或芽痕； – 茎基和茎痕； – 不定根或根痕。 • 鳞茎 – 呈扁平皿状，节间极短。
• 蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。
• 根茎的横断面
• 首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根 茎。
【名称】姜炭 【来源】为姜科植物姜的干燥根茎。姜块
炒炭。 【性状】呈不规则块状。表面焦黑色,内部
棕褐色,体轻质松脆,气微香,味苦微辣。 【功能】温经止血、散寒
• 【名称】干姜
• 【来源】为姜科植物姜的干燥根茎。切厚 片或块。
• 【性状】为不规则斜切片或块状,具指状分 枝,长1～6cm,宽1～2cm,厚0.2～O.4cm。 外皮灰棕色或浅棕黄色,粗糙,具纵皱纹及明 显的环节。切面黄白色,显粉性,可见较多的 纵向纤维,有的呈毛状。质坚实,断面纤维性。 有特异香气,味辛辣。以质坚实、色黄白、 粉性足、气味浓者为佳。
• 【功能】温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。
【名称】土茯苓 【来源】为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。切薄片。 【性状】呈长圆形或不规则的片状,边缘不整齐；切面类白色至淡红 棕色,粉性,可见点状维管束及多数小亮点；质略韧,折断时有粉尘飞扬, 以水湿润后有黏滑感。无臭,味微甘、涩。以粉性大、筋脉少、切面淡 红棕色者为佳。 【功能】除湿,解毒,通利关节。