黄芪的食用方法及注意事项

黄芪的食用方法及注意事项

关于黄芪的食用方法及注意事项

【导读】想必大家对黄芪都非常了解了，它对于气血虚弱的人

有着很好的疗效，在家中黄芪的食用方法有很多种，下面就给大家

介绍几种常见的黄芪的食用方法吧！

黄芪的食用方法

我们都知道黄芪是味保健功能强大的中药，很多名人都喜欢用黄芪泡水喝，但对于黄芪真正的食用方法你又知道多少呢？下面百科

就来为大家介绍黄芪的食用方法吧，大家知道后再食用黄芪时，用

法就不会单一啦！

1、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。

2、小便不通：“绵黄耆10克，水二盏，煎一盏，温服，小儿减半”。《总微论》

3、酒疸黄疾心下懊痛，足胫满，小便黄，饮酒发赤黑黄斑，由

大醉当风，入水所致；“黄耆100克，木兰50克，为末；酒服方寸匕，日三服”。《肘后方》

4、气虚白浊：“黄芪盐炒25克，茯苓50克，为末；每服5克，白汤下”。《经验良方》

5、每天用黄芪5～10克左右，开水泡10～20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。

6、每天用黄芪30克左右，水煎后服用，或水煎好后代茶饮用，用黄芪30克，枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。

黄芪的食用禁忌

如今随着西药的普及现在越来越多的'人开始服用西药，国人们

对于中药的了解与用法却不是太了解，然中药是我国医学的精髓，

不过大家知道黄芪的食用禁忌有哪些吗？下面百科就来为大家介绍

黄芪的食用禁忌。

阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等；热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软，而身体十分干瘦结实的人则

不宜。

从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪；从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不

让外邪入侵。

可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理西方最新研究的结果也证实，服用黄芪

的时候，最好不要服用环磷酰胺（癌得星、安道生是免疫抑制剂及

抗肿瘤药），否则互相会相克。另外有一些品种有一定的毒性，所

以不能随便服用，服用量最好根据医生的医嘱。

黄芪的食疗配方

1、黄芪建中汤：黄芪15克、大枣10个、白芍15克、桂枝、生姜、甘草各10克、饴糖50克，黄芪等六种煎水取汁，入饴糖待溶

化后饮用。

源于《金匮要略》，本方以黄芪、大枣、甘草补脾益气，桂枝、生姜温阳散寒，白芍缓急止痛，饴糖补脾缓急。用于气虚里寒，腹

中拘急疼痛，喜温慰，自汗，脉虚。

2、黄芪补肺饮：黄芪30克、麦冬15克、五味子、乌梅各6克，煎水取汁，以蜂蜜调味。

本方以黄芪补肺益气、固表，以五味子补肾敛肺，乌梅助五味子敛肺止咳，麦冬养阴润肺。用于气虚阴伤，自汗口渴，咳嗽久不止。

3、黄芪桂枝五物汤：黄芪30克、赤芍、桂枝各15克、生姜10克、大枣10个、煎汤饮。

源于《金匮要略》，本方重用黄芪补气，并鼓舞气血运行，以赤芍活血行滞，桂枝温通血脉。用于气虚血滞，肌肤麻木，或肢体疼痛，或半身不遂。

黄芪的作用

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究黄芪含皂甙、

蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，大

家知道黄芪的作用有哪些吗？下面百科就来为大家介绍黄芪的作用

有哪些吧！

黄芪味甘性微温，归肺、脾、肝、肾经；补齐固表，托疮生肌。主治体虚自汗，久泻，脱肛，子宫脱垂，慢性肾炎，体虚浮肿，慢

性溃疡，疮口久不愈合。

生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿

病等症。

黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效；其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防

止肝糖原减少。

黄芪的副作用

万物都有两面性，同样药物也有正面作用和副作用之说，中药黄芪虽然具有补气固表、利尿托毒等作用，也存在一些副作用，不过

大家知道黄芪的副作用有哪些吗？下面百科就来告诉大家黄芪的副

作用有哪些吧！

肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服

用黄芪，一定要配伍运用。

阴虚的表现：有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。

湿热的表现：有口苦、口干、舌苔黄腻等。热毒炽盛的表现：有各种化脓性感染，如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等，表现为满面

通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑

数等。

阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。