苹果怎么切果盘
水果切割的正确姿势
水果切割的正确姿势每个人都喜欢吃水果，因为水果不仅好吃而且富含营养。
但是切割水果并不是每个人都能做到正确，而且如果切割不当会浪费很多水果，同时也危机手指。
本文将为大家详细介绍切割水果的正确姿势。
1.切割香蕉香蕉是我们最常见的水果之一，而且也是切割最容易的水果之一。
首先，您需要将香蕉放在切割板上。
用一把小刀将香蕉的两端切掉，然后切一刀，把香蕉皮和香蕉肉分离。
接下来，贴着香蕉皮的一面轻轻切开，直到香蕉从中心分开。
如果您想切成小片，可以把香蕉在中心处切成两半，然后再将每一半切成小片。
2.切割苹果苹果是我们日常生活中经常食用的一种水果。
在切苹果之前，您需要先用清水将苹果洗净。
然后将苹果放在切割板上，用一把小刀将苹果的上下两端切掉。
接下来，将苹果切成两半，再对半切，然后将每个块切成小片。
如果您想给孩子做果盘，您可以把苹果切成薄片，并用不同的面包切割刀将它们切成有趣的形状，例如星星形、花形和心形等。
3.切割梨切割梨也需要注意一些技巧。
首先，将梨放在切割板上，将梨的上下两端切掉。
接下来，将梨从中心切成两半，并用勺子将梨的种子挖出来。
然后您可以将梨切成小块，或者将梨从中心向外切成一系列的薄片。
不管您选择什么样的切法，都要注意手指不要被刀片割伤。
4.切割西瓜切割西瓜可能是最麻烦也是最危险的水果之一。
由于西瓜的大小和形状不同，您需要根据自己的需要选择不同的方法。
对于体积较小的西瓜，您可以用一把刀将西瓜的上下两端切掉，然后将西瓜平放在切割板上，从中心向外切割。
对于大型西瓜，您可以将西瓜放在一个宽大的器具上，一边将西瓜的上下两端切掉，一边将西瓜剖成半个或四分之一。
接下来，从西瓜的中心向外切割，然后将西瓜切成小块。
总之，切割水果需要一定的技巧和小心谨慎。
正确的切割过程可以帮助您运用到水果的最大程度，而且不会浪费它的任何部分。
所以，下次您想切割水果时，请先掌握正确的切割技能。
苹果做菜大全
苹果做菜大全苹果做菜方法一：兔子苹果说实话这不是一个菜谱，只是一种喜爱做饭的心情，用兔子苹果来做便当，果盘时是很好的装点;给小朋友们时也会增加他们对苹果的热爱，而且简单易学，需要的只是耐心而已用料苹果一个兔子苹果的做法将苹果切成6-8瓣，取出苹果籽和周围硬块，并将底部削平选其中一瓣，在背部中上段选中点，并轻轻用刀向两边划出对称线至背面底部，即形成一个V字型下面就看你削果皮的功力了，首先将V字型内的皮全部消去，技巧在于从V字的顶点往底端削，个人感觉这样不容易破坏两只兔耳之后轻轻将两只耳朵即果皮削离果肉，但注意不要削断，而且要在V字顶点左右停止苹果做菜方法二：俄式红酒烤苹果作为一个在哈尔滨生活过很多年的小朋友，那时候最高兴的事莫过于被大人带去吃著名的俄式餐厅波特曼。
低垂的水晶灯、丝绒窗帘、穿着黑白制服的侍者，一道道美味的俄式大菜，从红菜汤到香煎银鳕鱼、从奶油烤菜到罐牛罐虾，还有自制的红酒和红酒烤苹果，每次红酒烤苹果端上来的时候，肚子早就被各种主角食物填的满满，还是要挣扎着吃上一块儿，大概有四五年没回去吃过波特曼，然而每每到了冬天的时候，总忍不住想起那道豪放的堆在白瓷盘子上，酸酸的却又香气浓烈的烤苹果。
用料苹果红酒冰糖俄式红酒烤苹果的做法苹果去皮，用小刀在中间转一圈挖去苹果核，请把苹果中间整个儿挖穿直至底部俄式红酒烤苹果的做法步骤1用锡纸把苹果在差不多三分之二的地方包起来，包两层俄式红酒烤苹果的做法步骤2再用锡纸折一个比包好的苹果略大的小盒子，把包好的苹果座入锡纸小盒子里俄式红酒烤苹果的做法步骤3在苹果中间挖好的空心中按自己的喜好放入冰糖，倒入红酒，苹果的表面也要淋一些红酒俄式红酒烤苹果的做法步骤4送入预热好200度的烤箱中下层，桉苹果的大小烤制40至50分钟，取出后趁热把流出来的糖浆和红酒汁浇适量到苹果上即成小贴士不加糖只加红酒的话，拷出来的苹果就非常酸，适合吃完油腻的大餐之后清清肠胃，如果当做甜点单独吃的话，最好还是放点冰糖什么的避免被酸到这样，另外苹果和红酒的种类也会对成品的颜色和味道有影响~………………………………1.大家的作品，发现很多人都会烤焦顶部，请根据自己烤箱的实际运作情况对温度进行适当调整，烘焙新手请尤其注意2.如果包好两层锡纸的苹果外面没有套一只锡纸小盒子，烤制时流出的汁液会非常让人抓狂，所以请注意苹果做菜方法三：苹果果酱用料苹果一斤冰糖 180g柠檬汁一匙苹果果酱的做法苹果洗净去皮切小丁状;倒入锅内加糖大火煮开后转中小火不停地搅拌约半个多小时后加入柠檬汁继续熬煮到粘稠果酱状即可。
果盘
水果基本刀法与拼盘样式一、常用工具介绍按编号分别为：1：水果刀；2：挖球勺；3：牙签；4：刨刀；5：菜刀；6：西瓜刀二、常用水果的基本刀法1、苹果◎操作重点：苹果氧化会变色，新苹果切开后，需放在淡盐水中稍作浸泡，方能有效避免变色情况发生。
浸泡后如切成花色，也需再次浸泡让新切面过水◎苹果基本刀法1：切去靠近果核方向的边角，方便拼盘时候竖立起来，也能让苹果更美观2：苹果背面对向切开两个切口，然后轻轻挑开。
一般一块苹果以切出两片切花最为美观。
1 2335 462、芒果◎操作重点：芒果切花，不宜选择过于成熟的芒果，过熟会让芒果的果肉过于松软，不宜造型。
购买时，也该选比较宽的芒果为佳，不要选择较长形状的芒果，那样的芒果剔除出的果肉不够饱满。
◎芒果基本刀法顺着芒果扁核切两刀，把核和带皮的果肉分离成三块，果肉部分在内部用刀划几刀使呈方格状，刀尖不要把皮划破，再在皮的中间顶一下果肉就呈菠萝状，如果需要把芒果丁取出拼盘，也可以在果皮翻转之后用水果刀顺着果肉底部横切取出。
备注：当日用不完的新鲜芒果丁，速冻后配合冷饮制作使用，味道更佳。
比如配合椰汁西米露等。
3、西瓜◎操作重点：夏季是西瓜供应的最佳季节，西瓜喂甜多汁，但切开的西瓜保鲜期短，应该尽快使用，尽量不隔夜。
◎西瓜基本刀法横着切开西瓜，切块。
用西瓜刀横切，将瓜皮与瓜肉分离，留尾部一角瓜肉不用。
剩下的带一角果肉的瓜皮可以雕花后装饰拼盘使用。
取出的果肉切片，待拼盘。
果肉也可以用挖球刀挖球备用。
备注：夏季气温较高，西瓜切在外面摆放可能会出现轻微变质发酸的情况。
使用时请注意确认西瓜的新鲜度，尽量每次备拼盘时水果的数量按需准备。
4、哈密瓜◎操作重点：哈密瓜皮较厚，切的时候注意不要留太多皮在果肉上，影响口感。
切出的皮可留下雕花。
◎哈密瓜基本刀法将哈密瓜横向切开后再对切一半，将此切块。
切块后取皮，取皮方式同西瓜一样，留一角果肉不取，同瓜皮备用雕花。
取出的果肉切块待装盘。
果肉形状待装盘花式而定。
做果盘的过程写一篇作文
做果盘的过程写一篇作文今天我突发奇想，决定自己动手做个超级棒的果盘！我先跑到厨房，把那堆五颜六色的水果都搬了出来。
有红通通的苹果、黄澄澄的橙子、紫莹莹的葡萄，还有那弯弯的香蕉，看着就诱人极了。
我洗了洗手，准备大干一场啦！拿起一个苹果，哎呀，这圆滚滚的家伙还真有点不好对付呢。
我小心翼翼地用水果刀削皮，生怕一不小心就削到自己的手指头。
嘿，你还别说，这削苹果还真有点技术含量，我这手忙脚乱的，好不容易才把皮削干净。
然后呢，我把苹果切成小块，放在盘子里备用。
接着来处理橙子。
橙子的皮可厚啦，我得用点力气才能剥开。
“扑哧”一声，橙子被我剥开了，露出了那饱满多汁的果肉。
我把橙子一瓣一瓣地掰下来，放进果盘里。
哎呀呀，这橙子的汁水都沾到我手上了，黏糊糊的。
葡萄就好处理多啦，我直接把它们一颗一颗地摘下来，洗干净就可以啦。
看着那一串串紫莹莹的葡萄，我都忍不住偷吃了几颗，嘿嘿，真甜呀！香蕉就更简单啦，我把它们的皮剥掉，然后切成小段。
哎呀，这香蕉可真软呀，一不小心就切得歪歪扭扭的了，不过没关系，不影响吃就行啦。
最后，我把所有的水果都放进果盘里，摆成一个漂亮的形状。
嘿，你还别说，这果盘看起来还真不错呢！五颜六色的，就像一个小彩虹。
我端着果盘，坐在沙发上，开始享受我的劳动成果。
哇，自己做的果盘就是好吃呀！每一口都充满了我的快乐和满足。
吃着吃着，我突然想到，其实生活就像这个果盘一样，五颜六色，丰富多彩。
我们要学会享受生活中的每一个小细节，每一个小乐趣，就像制作这个果盘一样，虽然过程有点麻烦，但最后收获的是满满的幸福呀！哎呀呀，今天做果盘可真是太有意思啦，我决定以后要经常给自己做果盘，让自己的生活变得更加甜蜜多彩！。
果盘的制作过程作文
果盘的制作过程作文
《制作果盘的奇妙之旅》
嘿，朋友们！今天我来给大家讲讲我制作果盘的有趣过程。
我呀，一大早就跑到超市，精挑细选了一堆水果，有红彤彤的苹果、黄澄澄的橙子、紫莹莹的葡萄，还有那圆滚滚的西瓜。
看着这一堆色彩斑斓的水果，我心里那个美呀！
回到家，我就迫不及待地开始动手啦。
我把水果一股脑儿地倒在桌子上，这时候我妈过来了，她说：“哎呀呀，你这是要打仗呀，水果都被你弄乱啦！”我嘿嘿一笑：“妈，别着急嘛，我这不是准备大干一场嘛！”
我先拿起一个苹果，洗得干干净净的，然后拿起水果刀准备削皮。
哎呀，这刀怎么有点不听使唤呀，削得那皮是歪歪扭扭的，我自言自语道：“这苹果皮咋这么难削呢！”我妈在旁边笑出了声：“你呀，平时不锻炼，这会儿就出洋相啦！”我瞪了她一眼：“哼，我会削好的！”
好不容易削好了苹果，我又开始切橙子。
我把橙子切成一瓣一瓣的，那汁水溅得到处都是，我赶紧喊：“妈，快拿纸来呀！”我妈一边递纸一边说：“你这弄得跟战场似的！”
接着我把葡萄一颗一颗摘下来，摆放在盘子里，还摆了个造型呢。
最后，我把西瓜切成小块，放在最上面。
哇，一个漂亮的果盘就做好啦！
我端着果盘，得意洋洋地对我妈说：“看，我的果盘多棒呀！”我妈笑着点点头：“嗯，还不错，就是过程有点狼狈！”哈哈，不管怎样，我还是很有成就感的呢！
这就是我制作果盘的全过程，虽然有点小插曲，但真的很有趣呀！以后我还要经常做果盘，给大家带来更多的美味和欢乐！。
水果拼盘的切法
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果盘：火龙果的4种切法（水果切法图解）
材料：火龙果
做法①：
1、将火龙果洗净，纵向切成均匀的四瓣。
2、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
3、将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放。
做法②：
1、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
水果拼盘的切法并不难，只需掌握一些入门技巧，举一反三，自己都创作出很多花样，下面看我一一分解：
材料：西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉
西瓜的切法：
1、将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2、再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。
几秒钟把小番茄切成爱心：
30秒，把小番茄切成兔子造型~
(2011-06-03 10:13:58) 转载▼
标签：83小钟
番茄兔子
魔法厨房
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美食
分类：其它
这个星期过得，基本上就跟打仗似的。。。
坚持了这么久的工作日天天更新博客的好习惯，一不小心在昨天也被打破了， 。。。
要加油，要加油啊小钟。。。
今天不上菜，一起玩个小把戏。。。小番茄的魔法大变身～～～HOHO！！！
2、用挖球器将火龙果果果肉挖成球状，火龙果皮可以做为盛水果的容器。
7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
．TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。
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橙子的切法（果盘、水果拼盘）
做法①：
ktv切果盘教程
ktv切果盘教程
教程开始：
1. 准备材料：一只新鲜的水果篮、一把锋利的水果刀、各种新鲜水果（如苹果、橙子、草莓等）。
2. 为了美观和卫生，先将水果篮用清水洗净，晾干备用。
3. 选择一个较大的水果作为盘底，例如一个整齐的苹果，将其放置在水果篮的中央。
4. 接下来，我们开始一个一个地切水果。
注意，每个水果要用干净的刀子，以免交叉感染。
5. 对于较大的水果如苹果、橙子和哈密瓜，先将其削皮，然后横向切成均匀的薄片。
如果喜欢，也可以将其切成小块。
6. 对于小水果如草莓、蓝莓等，直接将其洗净后放在水果篮中。
7. 将切好的水果片和小水果轮流摆放在篮子中，可以根据个人喜好设计不同的图案。
8. 最后，将整个水果篮放置在冰箱中冷藏一段时间，以保持水果的新鲜和口感。
9. 等待时间过后，可以将果盘取出，准备享用美味的水果。
这样，一个精美的水果盘就完成了。
根据你的喜好，可以根据季节和场合的需求加入不同的水果，使果盘更加丰富多样。
苹果的吃法及做法大全
苹果的吃法及做法大全
1. 苹果沙拉：
- 将苹果削皮、去核，并切成薄片。
- 加入切碎的生菜、胡萝卜丝和葡萄干。
- 淋上柠檬汁和橄榄油，撒上少许盐和黑胡椒，搅拌均匀即可食用。
2. 苹果片拼盘：
- 将苹果洗净，去核，切成薄片。
- 准备一些切好的奶酪、蜂蜜和坚果，如核桃、杏仁等。
- 在盘子中放上苹果片，然后配上奶酪、蜂蜜和坚果即可。
3. 苹果果汁：
- 将苹果削皮、去核，并切成小块。
- 放入搅拌机中，加入适量的水。
- 打碎苹果块直到变成浓稠的液体。
- 如果喜欢更加顺滑的果汁，可以过滤掉渣滓。
- 加入冰块后即可直接饮用。
4. 苹果派：
- 制作苹果馅料：将苹果去皮去核切成小块，放入锅中加糖、柠檬汁、肉桂粉和蓝莓，烹饪至软烂。
- 制作派皮：将面粉、牛油、白糖和盐放入碗中，揉成面团。
擀成薄片，用来铺在派盘上。
- 将苹果馅料倒入派皮中，撒上糖，并用另一块面团盖在馅料上。
- 将派放入烤箱中，烤至表面金黄。
- 在冷却后即可切成块食用。
5. 烤苹果：
- 将苹果洗净，去核并切成小块。
- 在碗中加入糖、肉桂粉和少许柠檬汁，拌匀。
- 把拌好的苹果放在烤盘上，放入烤箱中，以180摄氏度烤
10-15分钟，直到苹果软烂，表面微焦。
- 可以配上冰淇淋或者蜂蜜享用。
通过以上的食用和做法，希望能给您一些关于苹果的灵感。
请享受这些美味的苹果料理！。
简单梨果盘制作方法
简单梨果盘制作方法梨果盘是一道可口又美观的水果拼盘，不仅是夏季消暑的好选择，更是一道受欢迎的派对和聚会点心。
制作梨果盘非常简单，不需要太多的烹饪技巧和复杂的工具，下面就让我们一起来学习制作梨果盘的简单方法吧。
准备所需材料和工具- 2-3个新鲜梨- 2-3个新鲜苹果- 2个柠檬- 1杯新鲜蓝莓- 1杯葡萄- 1杯草莓- 1杯芒果块- 1杯蜜瓜块- 刀和菜板- 水果叉制作步骤第一步：准备水果1. 将梨和苹果削皮，去核，然后切成适当的块状。
2. 将柠檬切成两半，将柠檬的汁挤出备用（用来防止水果氧化）。
3. 为了增加梨果盘的颜色和口感层次，可以选择多种不同的水果。
例如，蓝莓可以用来给梨果盘增加一丝清凉，葡萄则增添一点甜美。
草莓、芒果和蜜瓜块则可以增加一些颜色和口感的变化。
第二步：布局盘子1. 选择一个平底盘或者大碟子作为梨果盘的底部。
2. 将梨块、苹果块、蓝莓、葡萄、草莓、芒果块和蜜瓜块等水果均匀地分布在盘子上。
可以按照自己的喜好进行摆放，创造出美观的效果。
3. 将柠檬汁均匀地挤在水果上，以防止水果在摆放的过程中氧化。
这样，梨果盘看起来更加鲜亮。
第三步：装饰盘子1. 为了使梨果盘更加吸引人，你可以在水果的周围加上一些装饰。
2. 可以选择一些新鲜的薄荷叶，撒在盘子的边缘，增加一些清爽的味道。
3. 可以选择一些巧克力片、果仁或者椰丝，撒在水果上，增加一些口感的变化。
4. 可以用一些鲜花或者其他装饰物装饰盘子，使整个梨果盘更加美观。
第四步：保存和享用1. 如果不立即享用梨果盘，可以用一张保鲜膜覆盖好，放入冰箱保鲜。
2. 在享用梨果盘之前，可以选择加入一些酸奶或者蜂蜜作为搭配，增添一些口感和味道。
3. 可以用水果叉或者勺子来享用梨果盘。
制作梨果盘非常简单，只需要一些新鲜的水果和一些创意。
你可以根据自己的口味和喜好进行组合调配，打造出各种不同风味的梨果盘。
除了美味和营养好处外，梨果盘的色彩搭配还能给人带来愉悦的视觉享受。
实验苹果竖切和横切作文
实验苹果竖切和横切作文在生活中，我们常常会忽略一些看似平凡无奇的小事，然而，当我们真正用心去观察和尝试，往往会有出乎意料的发现。
就像那个普通得不能再普通的苹果，当我们改变切它的方式时，竟能展现出截然不同的奇妙世界。
那天，我正百无聊赖地坐在客厅里，目光偶然落在了果盘中的一个苹果上。
它红彤彤的，圆润饱满，散发着诱人的香气。
不知怎的，我突然心血来潮，想要做一个小小的实验——分别竖着和横着切这个苹果，看看会有什么不同。
说干就干，我先拿起水果刀，小心翼翼地将苹果竖着一分为二。
刀刃刚切入苹果的瞬间，我能感觉到那股阻力，伴随着轻微的“咔嚓”声，苹果被顺利地切成了两半。
竖切后的苹果，果核呈细长的椭圆形状，就像一艘小小的潜艇安静地潜伏在果肉中间。
两边的果肉也对称得如同复制粘贴一般，纹理清晰，整齐有序。
我把其中一半竖切的苹果拿在手中，仔细地观察着。
果肉的颜色从果皮处的深红逐渐过渡到内部的浅粉，看起来层次分明。
我用手指轻轻触摸果肉的表面，那种光滑而略带湿润的触感让我觉得十分奇妙。
凑近闻一闻，清新的果香更加浓郁了，仿佛整个果园的气息都被浓缩在了这小小的两半苹果之中。
接着，我满怀期待地准备横切苹果。
这一次，当刀刃切入苹果时，我的心情多了几分好奇和紧张，不知道会出现怎样的景象。
当苹果被完全切开的那一刻，我惊讶得差点叫出声来。
只见苹果的横切面中间，出现了一个清晰的、呈五角星形状的果核！那五角星的轮廓是那么规整，那么漂亮，就像是大自然精心雕琢的一件艺术品。
我瞪大眼睛，盯着这个横切的苹果，简直不敢相信自己的眼睛。
之前无数次吃苹果，从来没有想过换个切法竟能有如此神奇的发现。
我把横切的苹果拿起来，反复地看，越看越觉得有趣。
五角星的每个角都圆润饱满，而围绕着果核的果肉，呈现出一圈圈如同水波纹般的纹理，细腻而富有质感。
我不禁开始思考，为什么竖切和横切会有这么大的差别呢？或许是因为苹果的生长结构和纹理在不同方向上有着独特的分布规律。
竖切时，我们顺着苹果的生长方向，所以看到的是规则的对称和整齐的纹理；而横切时，却恰好切断了那些隐藏在内部的独特结构，从而展现出了这个令人惊喜的五角星。
大果盘教案
大果盘教案一、教学目标1.了解大果盘的基本知识，包括大果盘的定义、特点和用途。
2.能够选择适当的水果进行大果盘的制作，根据不同场合和季节进行搭配。
3.学会使用刀具和餐具进行水果的切割和装饰，掌握基本的切割技巧和摆盘技巧。
4.培养学生的创造力和团队合作意识，通过合作完成一个精美的大果盘。
二、教学准备1.水果：苹果、橙子、葡萄等各种水果，根据教学需要准备适量。
2.刀具：水果刀、切菜刀等。
3.餐具：盘子、叉子、刀子等。
4.教学课件：展示不同的大果盘样式和技巧。
三、教学步骤1.导入：通过图片和简短介绍引入大果盘的概念和魅力。
2.基本知识讲解：–介绍大果盘的定义：大果盘是以新鲜水果为主要原料，通过切割、装饰和摆盘等工艺制作而成的一种精美的水果盘。
–介绍大果盘的特点：色彩丰富、口感独特、营养丰富、造型各异。
–介绍大果盘的用途：聚会、节庆、生日宴会等场合的水果拼盘装饰，增添宴会气氛。
3.水果选择和切割技巧：–根据教师的指导，学生选择适当的水果进行切割，例如苹果、橙子、葡萄等。
–介绍水果切割技巧：如何切割出漂亮的水果片、如何去皮、如何去籽等。
4.大果盘的搭配技巧：–通过教学课件展示不同的大果盘样式和技巧。
–引导学生根据不同场合和季节进行水果的搭配，如夏季选择清凉爽口的水果，冬季选择温暖滋补的水果等。
5.切割和摆盘实践：–学生分组合作，根据老师的示范和指导，使用刀具和餐具进行水果的切割和装饰。
–鼓励学生发挥创造力，进行自由搭配和设计，完成一个精美的大果盘。
6.展示和评价：–学生将完成的作品摆放在课桌上展示。
–教师进行作品的评价和点评，鼓励学生的努力和创新。
7.总结和拓展：–针对本节课的学习内容进行总结，回顾学生的收获和体会。
–拓展：介绍其他的水果创意制作，如水果沙拉、水果串等。
四、教学评价1.观察学生的学习态度和合作情况，给予相应的评价和鼓励。
2.评价学生的切割技巧和摆盘技巧是否规范和精美。
3.评价学生对大果盘知识的掌握程度，能否运用到实践中进行创作。
切果盘作文
切果盘作文篇一《切果盘：一场水果的“变形记”我一直觉得切果盘是一件超级有趣的事儿，就像在搞一场水果的创意大会。
有一次，家里来了好几个小伙伴，我决定露一手，做个超厉害的果盘给他们看看。
我从冰箱里翻出了好多水果，红得诱人的苹果，弯弯像月牙的香蕉，还有胖乎乎的橙子。
先从苹果下手，那苹果红得就像小脸蛋儿似的。
我拿着水果刀，小心翼翼地把苹果的皮削掉。
你可别小看削苹果皮这事儿，这苹果好像故意跟我作对，手稍微斜一点，那皮就断了，好像在说“想完美地把我征服，没那么容易哟”。
我费了好大劲儿才把皮削干净。
接着把苹果切成小块，可是我切得那叫一个大小不一啊，大的像小山包，小的呢，跟小石子儿似的。
然后是橙子，橙子的皮可真厚，我先用刀把橙子的头和尾切掉，就像给它剃了个小平头。
再顺着橙子的边儿慢慢地削它的皮，橙子皮散发着那种清香，闻着可舒服了。
可我的手指头也在和橙子皮的战斗中变得黏糊糊的。
剥橙子瓣的时候，橙子汁还溅到我眼睛里，那股酸酸的劲儿，差点让我睁不开眼。
香蕉就简单多了，把皮一剥，直接切成一小段一小段的。
最后把这些奇形怪状的水果块儿堆到盘子里。
虽说这个果盘看起来不咋美观，水果块儿就像一群调皮的小鬼在盘子里乱躺着。
但是小伙伴们可不管好看不好看，大家一哄而上，你争我抢的，吃得那叫一个开心。
我在旁边看着，心里也乐开了花。
你看，这切果盘虽然有点小麻烦，但是能带来这么多快乐，还真挺值当的。
篇二《切果盘：水果的欢乐派对》在家里的一个慵懒午后，我突发奇想地要做个果盘。
这可不是啥心血来潮，而是我嘴巴馋了，想着要是能把各种水果切切拼拼，那岂不是美哉。
我从果篮里挑选出我的“参赛选手”，有绿得发亮的青提，紫莹莹像宝石的葡萄，还有那浑身长刺儿的菠萝。
先处理青提，我抓住一串青提，想把它们一颗颗揪下来，可这青提就跟黏在一起似的，我一用力，有几颗就被我捏烂了，汁水顺着我的手指缝儿流下来，黏糊糊的。
好不容易把青提都弄下来，放在水龙头下冲洗，它们在水里咕噜咕噜的，就像一群调皮的小绿球在洗澡。
果盘知识
在KTV中为了制作一款大家比较喜欢的水果拼盘，不得不了解一些关于各种水果材料的刀工要求。
今天要和大家分享的是KTV水果拼盘中“西瓜凤凰雕法”的做法详细介绍。
西瓜是我们炎热的夏天中大家比较喜欢吃的一种水果，在KTV水果拼盘制作的时候这一材料也是大家经常采用的。
今天和大家介绍的是我们如何把西瓜雕刻成比较漂亮的西瓜凤凰雕法。
首先来看看这款“西瓜凤凰雕法”水果拼盘成品：接下来我们来看看其详细的雕刻步骤：第一步：首先取一个西瓜，用桑刀从中间对半切开，选择一块比较好的西瓜。
第二步：需要我们用事先准备好的桑刀把底部切平第三步：便是要雕刻出比较漂亮的凤头形状，这时候我们需要用小弯刀在瓜肉上雕刻出凤头的形头。
第四步：知识用一个小弯刀修出途中所示形状的凤冠第五步：用桑刀将瓜肉与瓜皮切开至3/4处这样可以我们的水果拼盘中凤冠及凤头便做好了第六步：接下来我们则需要用小弯刀在瓜皮上刻出“V”形切口第七步：重复第六步用小弯刀再切出两个平行的“V”字形切口第八步：则是需要用小弯刀将瓜皮从中间片出至3/4片第九步的结尾工作便是把片开的瓜皮白色部分向内卷起即成在KTV水果拼盘中西瓜的雕刻是常常采用的设计手法，今天简单的了解了这一种西瓜雕刻，大家可以简单练习一番。
水果拼盘制作方法介绍之刀法介绍在酒吧、KTV、酒店这样场所，为答谢客人的厚爱，在消费满一定数额的时候可能会给他们赠送一些水果拼盘。
既然这样那么场所厨房人员就要懂得这些水果拼盘制作方法了。
今天我们要和大家分享的水果拼盘制作方法知识主要是制作刀法方面的介水果拼盘制作中不同的材料在造型设计的时候会采用不同的方法，具体使用的方法有一下几种：①横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。
可切块、切片一。
②纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。
可切块、切片。
③斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。
可切块沏片。
④打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。
二年级劳动课教案《削个苹果给客人》
课题：削个苹果给客人教学目标：
学会削苹果的方法，安全使用削皮刀。
教学难点：
正确掌握削苹果的方法，安全使用削皮刀。
教学过程：
一、介绍劳动所需材料
苹果、削皮器、水果刀、盘子
二、劳动过程
1.一只手捏住苹果的顶部和底部，另一只手拿削皮器。
2.从顶部往底部慢慢竖着削，直到把皮削干净。
3.用水果刀吧苹果切成块，有序地放入盘中。
可以添加其他水果点缀。
4.果盘里配上水果叉，双手端给客人品尝。
5.清洗削皮器和水果刀，擦干后放回原处。
三、劳动成果
画一画你做好的果盘。
四、劳动拓展
削苹果的方法有很多，你可以继续尝试，但一定要安全使用削皮工具。
用苹果做水果拼盘
用苹果做水果拼盘回到家以后，我把水果一一拿出清洗干净，再找到一只精美漂亮的水果拼盘。
我先拿出几只葡萄把皮剥掉，放在盘子边缘，然后拿出几个桃子放在案板上，把水果刀拔出来洗干净，对准方位用力一劈，里面的桃核也分成了两瓣，真像一只掰开的熟鸡蛋。
接着把半边桃子切成一片一片奇形怪状的图形，有趣极了！()我把它们放到了一边，拿出黄金瓜切了一小半，黄金瓜是最麻烦的，要把里面的籽掏得干干净净的，最后把每一片都切成三角形。
切完以后，我开始进行摆设。
我把放在冰箱上的牙签拿下来，在一根牙签上插上葡萄，再插上一块桃子。
一连四个都是这样。
我又在盘子中间放了三颗葡萄，在它们上面插上牙签和黄金瓜。
这样，还剩下很多的水果，于是又在盘子边缘放满了桃子与黄金瓜，使它们围成两个“心”型水果圈。
看上去很诱人。
略过了，我把我的劳动成果端的至妈妈跟前，对妈妈说：“妈妈，祝您节日快乐！”妈妈笑着说道：“我家鸣鸣听话了，谢谢！”于是又打招呼大家至客厅，使他们也享用一下我的手艺。
大家一边享用着水果，一边不停地赞扬着：“极好、极好！”喝着甜甜的水果，听到着大家的赞扬，我的心里像是喝了蜜一样辣！劳动课上课了，今天要做的是水果拼盘。
随着老师一声“开始！”我们小组来到组长陈果桌上，我们先汇报了各自的水果，接下来开始做。
陈果把他拎的小橙子在盘子周围，两个中间领一些空间摆桂圆，本来好好的有规律的一些制作，可以王张弛着急，把他的一些西瓜肉摆了进来，陈果说道，你不真的太恶心吗？“不真的！”摆水果，啊！徐夏天把他的水果揪一大把好像了进来，我们也只好好像水果。
（因为没办法划出这就是谁的，那就是谁的）这时徐夏天说道：“我拎了一颗糖，去搞中心吧，不过给我一点时间拆下！”冯骏马把他切不好的一个苹果拎了出，使我们切开。
我和陈果绞尽脑汁了各种办法也搓不行，“反正，把它当中间的装饰，不好了！”陈果生气的说道。
“拆下了！”徐夏天把糖放到了苹果上，“不好了！上缴。
”咦？糖呢？啊！王张弛，你你居然把糖喝了！“慢，给我吐出！”我们大喊。
西瓜果盘制作方法
西瓜果盘制作方法可能我们大家对于水果都有自己喜欢的水果种类吧，很多时候，我们都会单一的买来自己喜欢的水果吃，这只适合自己吃，如果我们出门串亲戚，就需要多买几种水果，还有去医院看望病人的时候，都需要多买一些水果，但是很多人都特别好面子，希望买的水果可以好看一些，其实做一个西瓜果盘是一个不错的选择，可能很多人对于西瓜果盘制作还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下西瓜果盘制作方法吧。
制作方法：料：西瓜甜瓜青苹果红苹果红提樱桃小番茄2制作方法1、西瓜、甜瓜、青苹果、红苹果、红提、樱桃小番茄。
2、先把甜瓜去皮切块儿，皮不要丢掉，垫底用。
3、西瓜去皮切片。
4、把甜瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出，西瓜码放在甜瓜的两侧，红白色差越大显得越醒目。
5、把青红苹果切成梭子条，这是最简单的刀法，做起来比较快捷，又省事。
6、在果盘儿里的四周撒上葡萄珠，两端摆上小番茄，再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧，红苹果摆到两端，此果盘便做好了。
7、是不是很简单的造型，前后只用了8分钟。
1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生，最好戴一次性的薄膜手套操作为好，如没有可用保鲜袋来代替。
2、水果选用可任意，但颜色要岔开，拼出来的果盘才会漂亮美观。
可利用瓜皮、果皮来做造型，比如，可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。
3、在家招待客人制作果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。
使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。
以上内容为我们介绍了西瓜果盘制作方法，通过以上方法，我相信大家现在对于果盘制作已经有了更清晰的认识，我们可以自己动手去做一些果盘，其实它的做法是非常简单的，送人特别有面子，还可以给我们省下一笔不小的支出，大家可以去学习一下哈！。
酒吧-出品部-水果拼盘做法大全(图片讲解)
水果拼盘的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心青少年食谱美容菜谱减肥菜谱口味：甜味工艺：其他水果拼盘的制作材料：主料：草莓600克,橙子250苹果200西瓜3000辅料：樱桃5克水果拼盘的特色：造型生动、形态各异，诱人食欲。
教您水果拼盘怎么做，如何做水果拼盘才好吃1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃克均用沙滤水洗净；2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；7. 将草莓100克、苹果克洗净；8. 其中草毒摘去蒂；9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
水果拼盘的制作要诀：用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。
首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。
小帖士-食物相克：橙子：橙子忌与槟榔同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
水果沙拉的做法详细介绍菜系及功效：意大利餐水果沙拉的制作材料：主料：苹果1个,鸭梨桔子8瓣荔枝2菠萝块樱桃白糖汤匙白兰地酒1汤匙,碎杏仁芹菜末鲜奶油各茶匙。
教您水果沙拉怎么做，如何做水果沙拉才好吃1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
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苹果怎么切果盘
文章目录*一、苹果怎么切果盘*二、吃苹果时连皮吃的好处*三、怎么挑选苹果
苹果怎么切果盘1、苹果怎么切果盘
水果拼盘上的苹果切出漂亮的苹果花能够增加果盘的美观度,现在就教你其中较为简单的一种切法。
苹果清洗干净。
把苹果切成三块,两边的肉要对称。
把苹果竖着挖三条槽,注意不要挖到底把苹果切开了。
再横着把苹果切几刀,间隔最好跟挖的槽差不多。
最后把一条条的苹果相错移开,用同样的方法完成另外一半。
小贴士:三条槽尽量挖的均匀点,这样子出来的成品比较好
看哦。
2、苹果切开后为什么会变色
不论是从中间切开,还是把苹果削皮,都会造成苹果细胞中
的酚类物质在酶的作用下与空气发生氧化反应,出现醌类物质。
新出现的醌类物质会使得植物细胞出现褐色,这样的反应也被称
作食物的酶促褐变反应。
随着时间的延长,苹果被切开的那面其中的植物细胞会进一
步氧化,营养物质会更多的被分解,在酶的作用下出现了果胶酸、
甲醇,这也是我们发现苹果被切开后存放一段时间出现变味,同时颜色越来越深,最终腐烂了。
3、苹果切开后黄色还能吃吗
这要根据时间来判断,一般来说,在切开后,这个切面就会出现黄色了,时间越长颜色越深。
当然,如果在切开之后半个小时食用还是很安全的,里面的果肉并没有被腐蚀感染,可以清洗一下继续食用,也可以把发黄的一面切掉再吃。
吃苹果时连皮吃的好处1、苹果皮中膳食纤维最多。
一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。
而削皮后,苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
2、苹果皮中维生素最多。
中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。
削皮之后,苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
3、苹果连皮吃保护肺脏。
苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素,该物质可保护肺脏不受污染物侵害。
每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
4、苹果连皮吃保护记忆力。
苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力。
5、苹果皮具有防癌功效。
苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。
研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物,这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长,也可杀死癌细胞。
6、每天吃一个带皮苹果有助减肥。
苹果为高纤维、低热量食品,经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。
怎么挑选苹果看表面
看苹果的表面,有很明显疤痕和划痕的不要挑,有青一块红
一块的像淤青一样的不要挑,有虫洞的不要,还有就是表面全是
鹅黄色的并带有小点点的不要挑,苹果表面不光滑很粗糙的不挑,畸形的不挑,最重要的是放置很久且表面瘪黄的不挑。
应该挑选苹果上有一条条丝状红色、底部凹陷深的,不要挑选整个表皮全红的。
闻香味
闻就是用鼻子闻苹果的香味,一般新鲜苹果香味浓厚,且香
甜可口的苹果更加会散发出浓重的酸甜感,未成熟的苹果和过熟的苹果香气很淡,而且快变质腐烂的苹果往往还会有些发酵的味道。
试重量
就是掂量下苹果的重量,一般来说苹果中差不多大小的,较
重的比较好,水分多,且较香脆可口。
偶尔还可以尝试用手指捏下苹果,如果太容易就凹下去的,不是太熟的,就是比较沙的,按下
去软硬适中的,就差不多了。