厨房防火安全制度(正式)

厨房防火安全制度(正式)

Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level.

使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。

1. 粮食、油料仓库严禁烟火。

2. 起油锅时不准离人，要集中思想、正确掌握油温，防止外溢或过热而引起火灾。

3. 煤灶周围不准堆放过多的燃料，操作时不准离人，工作结束后及时清扫残渣，关好灶门。

4. 及时清除烟罩和灶台上的油污。

5. 严格执行操作规定，经常检查电器、机械设备的完好状况。各种电动机械用毕后应立即切断电源。

6. 厨房内一切电器设备和电源开关，不准用湿手的铁器等导电物品去开关，不准私拆私装。

7. 熟练掌握消防器材的使用方法和防火灭火知识。

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