采购与供应管理平时作业2019

采购与供应管理平时作业第一次

一、简答题（80分）

1.“采购是要实现将资源的物质从供应者手中转移到用户手中”体现的是采购的什么特点？

答：采购是要实现将资源的物质从供应者手中转移到用户手中”体现的是采购的商流过程和物流过程的统一。

2.“集中采购”的优势是什么？

答：集中采购优势是工作量较轻，一次采购，长期供货和服务，易于操作。采购效率较高，支付结算也比较方便。首先，合作关系确定后，采购者就可以直接与供应商签订若干合同，简化了复杂而又费时的招投标程序，提高了工作效率，节约了大量的采购资金，方便管理；第二，对供应商而言，合作确定后，订单稳定，带来稳定效益，同时通过竞争提高了自身的知名度；第三，对采购者而说，集中采购单位地点固定，商品价格低，质量可靠，服务优良，不仅采购方便，用起来放心，还节约了大量的采购成本。

3.跨职能采购团队的组织形式的优势是什么？

答：跨职能采购团队是比较新颖的一种组织形式。它是由生产、质量、计划、财务、市场、研发等职能部门的成员组成的团队，通常是为了一个特定的采购项目或连续性的采购任务而组建的。它的优势如下：

第一，减少解决问题或完成任务所需的时间；

第二，能够开发出创新的产品和流程，提高创新能力，保持竞争优势；

第三，共有决策权，加强了部门或组织间的交流；

第四，实现协同效应，利于找到解决问题更好的方法。

4.依照物品的来源建立区域采购的采购与供应部门的主要原因是什么？

答：依照采购物料的来源，分别设立部门，如图3-6中的国内采购部和国外采购部。这种建立方式，主要是因为不同区域采购的手续及交易对象有显著差异，因而对于采购人员的工作条件亦有不同的要求。

5.“因需求变更由企业要求取消”的取消合同形式的定义是什么？

答：因市场不景气，企业临时决定取消部分物料的采购而取消合约，但供应商因而遭受的损失应由企业负责赔偿。若以信用方式付款并约定供应商收到信用若干天起为交货日期，则在信用未开出前，合约并未具体生效。故企业因需变更而尚未开出信用之前要求终止合约的，自然不需付任何赔偿责任。

6.数量条款条款的主要内容有哪些？

答：数量是指采用一定的度量制度来确定买卖商品的重量、个数、长度、面积、容积等。

该条款的主要内容有：交货数量、单位、计量方式等。必要时还应该说明误差范围，例如：苹果10000千克，误差范围2%。

7.有效库存管理的措施主要包括那些内容？

答：第一，根据库存管理设计有效的产品；第二，保证库存管理信息的有效传递；第三，克服组织障碍而进行有效的协作；第四，加强理解库存管理的不确定性。

8.定量订购控制法的定义什么？

答：所谓定量订购控制法是指当物料存量下降到预定的最低存量时，按规定数量进行订购补充的一种采购成本控制方法。定量订购控制法必须预先确定订购点（最低存量）和订购量。

9.及时采购的优点包括哪些方面？

答：及时采购法（Just In Time）就是指在需要的时候，供应商会把企业需要的品质和数量的物料及时送到。JIT采购是一种理想的物料采购方式，它的极限目标就是原材料和外购件的库存为零、缺陷为零，其基本观点认为库存就是浪费。

JIT采购的主要特点如下：（1）单一供应源。（2）小批量采购。（3）合理选择供应商。（4）保证采购质量。（5）可靠的送货保证。（6）特定的包装要求。（7）有效的信息交换。

由以上的对JIT采购的特点，可知JIT采购有着其重要的意义，主要表现在以下几方面：

①.可以大幅度地减少原材料与外购件的库存。根据国外一些实施JIT采购的企业测算，通过采用JIT采购，原材料与外购件的库存可降低40%--85%。这对于企业减少流动资金的占用、加快流动资金周转具有重要意义。

②.可以保证所采购原材料与外购件的质量。既减少了采购的直接损失，又保证了生产正常有序地进行。

③.降低了原材料与外购件的采购成本。由于供应商和制造商的密切合作以及内部规模效益与长期定货，再加上简化了手续而消除浪费，可以使成本得以降低。

10.采购成本的构成有哪些？

答：采购成本的构成，根据不同的标准有不同的分类。就一般的说法，采购成本包括原材料费用、企业持有的成本、订购活动的成本及因采购不良造成的成本这四部分。

二、论述题（20分）

1.外包的优势有哪些？

答：所谓外包是指企业吧一些重要但非核心的业务或职能，交给外面高效率组织或专家去做，投入品（有形商品、服务・知识产权等）由内部生产转变为从外部供应商处购买。从价值链的角度看，外包是指截取过去价值链的一部分，缩小企业的经营范围，从根本上培育和加强企业的核心争力。外包的前提是有效性，即能利用特殊外部方的数量规模等竞争优势带来外包前所不能获得的效益。

比如，采购外包就是企业在关注自身核心竞争力的同时，将全部或部分的采购业务活动外包给供应商。采购外包的特点是：具有并行的作业分布模式：在组织结构上，实行采购外包的企业由于采购业务的精简而具有更大的应变性；以信息技术为依托实现外部资源的整合，采购外包可以使企业专注于核心竞争力的发展。外包把些传统上由企业负表的非核心的业务以外加重的方式外包给企业外专业的高效的服务提供商，以充分利用外部优秀资源，从而降低成本，提高效；而企业内部的知识和资源则集中在那当具有竞争优勢的核心业务上，为顾客提供最大的价值和满足，从而获得竞争优勢。

支持业务外包的理论依据主要有以下四方面：

第一，核心竞争力理论。即企业应确定自己的核心业务和核心优勢，如果某项业务不是企业的核心业务，但它对企业的核心竞争力也很重要那可以把该项业务外包给最好的专业公司，从而使企业能够把更多的资源投入到核心业务，创造核心优勢，提高企业的核心竞争力。

第二，价值链理论。即企业由一系列互不相同但又关联的増值活动构成“价值链”，价值链的各环节相互联系、相互影响，每个环节的运行质量直接影响到具它环节，从而对整个价值体系产生致命的影响，因比，企业应将某些薄弱环节外包给专业高效的企业来完成，从而提高企业价值链的整个活动质量。

第三，木桶理论。该理论认为木桶的最大盛水量不是由组成木桶的最长的桶板決定的，而是由最短的桶板决定的。要木桶的盛水量，必须将短板加长。而企业的竞争能力的大小是由所有生产要素中最弱的要素决定的，企业的各个要素不可能都做得非常好。因此应将企业的“短板”"抽出，由外部的"长板”替代使企业内部的和外部的所有长板绑在起这样企业的竞争能力就达到最“长板"决定的盛水量了。

第四，比较优勢理论。该理论认为：一国与他国相比有相对优勢并实行专业化生产的情況下，无论与他国相比是否有绝对优勢，该国总可以通过贸易获利。在企业运作中业务外包可以使企业转向从事他们最擅长的工作，并且对他们外包伙伴做“己所不欲”的事情，从而坐享外包收益。

业务外包所推祟的理念是：如果我们在企业的“价值链"中的某一环节上不是世界上最好的，并且也不是自己的核心竞争优勢，那么应该把它外包给世界上具有核心竞争优勢的企业去做，这样有利于企业更多的创造价值。

因比，企业实施业务外包的优势自然是：有利于企业减低生产成本、分散经营风险，弥补某些能力的不足，强化其核心能力，提高竞争力。

采购与供应管理第二次平时作业

一、简答题（每小题70分，共70分）

1.战略采购商品区的的特点和对策

答：在商品采购模型中，处于战略采购商品区的采购项目的基本特征是高价值的供应商数量少。

一、集中采购。通过采购量的集中来提高议价能力，降低单位采购成本。

二、扩大供应商基础。通过扩大供应商选择范围引入更多的竞争、寻找上游供应商等来降低采购成本是非常有效的战略采购方法，它不仅可以帮助企业寻找到最优的资源，还能保证资源的最大化利用，提升企业的水准。

三、优化采购流程。制定明确的采购流程有助于企业实现对采购的控制，通过控制环节（要素）避免漏洞，实现战略采购的目的，引入竞争，发挥公开招标中供应商间的博弈机制，选择最符合自身成本和利益需求的供应商；通过电子商务方式降低采购处理成本（交通、通讯、运箱等费用），通过批量计算合理安排采购频率和批量，降低采购费用和仓储成本。

四、产品和服务的统一。在采购时就充分考虑未来储运、维护、消耗品补充、产品更新换代等环节的运作成本，致力于提高产品和服务的统一程度，减少差异性带来的后续成本。

2.举例说明评估供应商绩效的指标

答：评估供应商绩效的因素主要有质量指标，供应指标，经济指标，支持、配合与服务指标等。