第五章药材提取浓缩和干燥设备精品PPT课件
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《中药提取工艺》课件
蒸馏分离
对于挥发性成分，可采用蒸馏 法进行分离纯化。
03
CATALOGUE
中药提取物质量标准
提取物成分分析
成分鉴定
对提取物中的化学成分进行分离、纯化和鉴定，明确其化学 结构。
含量测定
对提取物中主要成分的含量进行测定，确保其符合规定的标 准。
提取物质量评价
物理性质评价
对提取物的物理性质如颜色、气味、 溶解度等进行评估。
中药提取工艺研究进展
新型中药提取工艺研究
超声波提取技术
01
利用超声波的振动和空化作用，加速植物细胞壁的破裂，提高
有效成分的提取率。
微波辅助提取技术
02
利用微波的穿透力和热效应，使植物细胞内的有效成分快速释
放，提高提取效率。
超临界流体萃取技术
03
利用超临界流体的特殊性质，实现对植物中脂溶性成分的高效
总结词
传统与现代相结合
详细描述
黄芪皂苷类成分具有多种药理活性，如抗炎、抗氧化、抗 肿瘤等，是中药提取工艺中的重要研究对象。
详细描述
采用传统的水提法和现代的超声波辅助提取法相结合，可 以有效提取黄芪中的黄芪皂苷类成分，具有较高的提取效 率和纯度。
总结词
药理活性强
总结词
临床应用广泛
详细描述
黄芪皂苷类成分在临床上广泛应用于治疗心血管疾病、糖 尿病等疾病，具有良好的疗效和安全性。
03
质量控制
中药提取工艺在质量控制方面也具有重要作用，通过对提取工艺的研究
和控制，可以保证中药制剂和中药新药的原料质量和稳定性，提高产品
的质量和安全性。
02
CATALOGUE
中药提取工艺流程
原料选择与预处理
对于挥发性成分，可采用蒸馏 法进行分离纯化。
03
CATALOGUE
中药提取物质量标准
提取物成分分析
成分鉴定
对提取物中的化学成分进行分离、纯化和鉴定，明确其化学 结构。
含量测定
对提取物中主要成分的含量进行测定，确保其符合规定的标 准。
提取物质量评价
物理性质评价
对提取物的物理性质如颜色、气味、 溶解度等进行评估。
中药提取工艺研究进展
新型中药提取工艺研究
超声波提取技术
01
利用超声波的振动和空化作用，加速植物细胞壁的破裂，提高
有效成分的提取率。
微波辅助提取技术
02
利用微波的穿透力和热效应，使植物细胞内的有效成分快速释
放，提高提取效率。
超临界流体萃取技术
03
利用超临界流体的特殊性质，实现对植物中脂溶性成分的高效
总结词
传统与现代相结合
详细描述
黄芪皂苷类成分具有多种药理活性，如抗炎、抗氧化、抗 肿瘤等，是中药提取工艺中的重要研究对象。
详细描述
采用传统的水提法和现代的超声波辅助提取法相结合，可 以有效提取黄芪中的黄芪皂苷类成分，具有较高的提取效 率和纯度。
总结词
药理活性强
总结词
临床应用广泛
详细描述
黄芪皂苷类成分在临床上广泛应用于治疗心血管疾病、糖 尿病等疾病，具有良好的疗效和安全性。
03
质量控制
中药提取工艺在质量控制方面也具有重要作用，通过对提取工艺的研究
和控制，可以保证中药制剂和中药新药的原料质量和稳定性，提高产品
的质量和安全性。
02
CATALOGUE
中药提取工艺流程
原料选择与预处理
《中药药剂学》课件——第五章 提取、分离与精制
浸出影响不显著。 • 难浸润渗透药材加压效果显著
中药药剂学
（八）药材成分
• 分子小的成分比大分子成分易于浸出。 • 小分子成分（多为有效成分）主要在最初部分的浸
出液内。 • 大分子的成分（多属无效成分）主要存在于后续浸
出液内 • 易溶性物质的分子即使大，也能先浸出来。
中药药剂学
（九）溶剂pH
• 调节适当的pH值，有助于药材中弱酸、弱碱 性有效成分的解吸和溶解
中药药剂学
（二）乙醇： 半极性溶剂，溶解水溶性与非极性物质。能与 水以任意比例混溶。并可利用水醇法除杂。 缺点： 乙醇具挥发性、易燃性，应注意安全防护。 具有药理作用，价较高。
中药药剂学
适用： • 利用不同浓度乙醇选择性地浸提有效成分： • 浓度愈高．脂溶性成分溶解度愈大 • 90％以上：浸提挥发油、树脂、叶绿素等； • 75%：杀菌、精制浸提物 • 50％—70%：适于浸提生物碱、苷等；沉淀更多
中药药剂学
一、药效物质与杂质
（二）辅助成分 辅助成分 系指本身无特殊疗效，但能增强
或缓和有效成分作用的物质，或指有利于有效成分 的浸出或增强制剂稳定性的物质。
中药药剂学
一、药效物质与杂质
（三）无效成分 无效成分 系指无生物活性，不起药效的物质。
有的甚至会影响浸出效能、制剂的稳定性及外观 和药效等。例如蛋白质、鞣质、脂肪、树脂、淀 粉、黏液质、果胶等。随着自然科学的发展， “有效”和“无效”的旧有界限正逐渐被打破。
• 用酸性溶剂提取生物碱 • 用碱性溶剂提取皂苷等
中药药剂学
（十）新技术的应用： 超声波提取法，加速溶剂分子和药材成分分
子的运动或振动，缩短溶剂的渗透过程和增 加溶质的扩散系数(D值)，从而提高浸提效果。
中药药剂学
（八）药材成分
• 分子小的成分比大分子成分易于浸出。 • 小分子成分（多为有效成分）主要在最初部分的浸
出液内。 • 大分子的成分（多属无效成分）主要存在于后续浸
出液内 • 易溶性物质的分子即使大，也能先浸出来。
中药药剂学
（九）溶剂pH
• 调节适当的pH值，有助于药材中弱酸、弱碱 性有效成分的解吸和溶解
中药药剂学
（二）乙醇： 半极性溶剂，溶解水溶性与非极性物质。能与 水以任意比例混溶。并可利用水醇法除杂。 缺点： 乙醇具挥发性、易燃性，应注意安全防护。 具有药理作用，价较高。
中药药剂学
适用： • 利用不同浓度乙醇选择性地浸提有效成分： • 浓度愈高．脂溶性成分溶解度愈大 • 90％以上：浸提挥发油、树脂、叶绿素等； • 75%：杀菌、精制浸提物 • 50％—70%：适于浸提生物碱、苷等；沉淀更多
中药药剂学
一、药效物质与杂质
（二）辅助成分 辅助成分 系指本身无特殊疗效，但能增强
或缓和有效成分作用的物质，或指有利于有效成分 的浸出或增强制剂稳定性的物质。
中药药剂学
一、药效物质与杂质
（三）无效成分 无效成分 系指无生物活性，不起药效的物质。
有的甚至会影响浸出效能、制剂的稳定性及外观 和药效等。例如蛋白质、鞣质、脂肪、树脂、淀 粉、黏液质、果胶等。随着自然科学的发展， “有效”和“无效”的旧有界限正逐渐被打破。
• 用酸性溶剂提取生物碱 • 用碱性溶剂提取皂苷等
中药药剂学
（十）新技术的应用： 超声波提取法，加速溶剂分子和药材成分分
子的运动或振动，缩短溶剂的渗透过程和增 加溶质的扩散系数(D值)，从而提高浸提效果。
浓缩干燥技术《精品》.ppt
(4)干燥产品与空气分离 干燥的粉
末或颗粒落在干燥室的锥体四壁并滑落到 锥底，通过星形阀之类的排灰阀排出，少 量的细粉则随空气进入旋风分离器进一步 分离。然后将成品输送到另一处混合后储 入成品库或直径包装。
最新.课件
35
并流
逆流
混流
按喷雾液滴和 热风流动方向 分： 并流型——液 滴和热风呈同 一方向流动。 逆流型——液 滴和热风呈反 方向流动。 混流型——液 滴和热风呈不 规则混合流动。
最新.课件
20
物料干燥速率
物料的干燥速率是指干燥时单位干燥面积，单位 时间内气化的水量，其影响因素包括：
(1) 物料的性质、结构和形状 (2) 干燥介质的温度和湿度 (3) 干燥操作条件 干燥介质与物料的接触方式，
干燥介质与物料的相对运动方向和流动状况 (4) 干燥器的结构形式
最新.课件
蒸发是溶液表面的溶剂分子获得的动能 超过了溶液内溶剂分子间的吸引力而脱 离液面而逸向空间的过程。当溶液受热， 溶剂分子动能增加，蒸发过程加快；液 体表面积越大，蒸发越快。根据此原理， 蒸发浓缩装置常常按照加热、扩大液体 表面积、低压等因素设计。
最新.课件
2
二、常用的浓缩方法 1.薄膜蒸发浓缩
最新.课件
14
2. 减压蒸发浓缩
减压或真空蒸发有如下优点： ①由于减压，沸点降低，加大了传热温度差，
使蒸发器的传热推动力增加； ②适用于热敏性溶液和不高温的溶液； ③可利用二次蒸汽作为加热热源； ④加热器的热损失减少。 缺点：溶液沸点降低粘度增大，对传热过程不
利；需要真空装置，并增加了能量的消耗。
21
2.3 常用的干燥方法
直接干燥 加热方式 间接干燥
常压干燥 气流干燥
末或颗粒落在干燥室的锥体四壁并滑落到 锥底，通过星形阀之类的排灰阀排出，少 量的细粉则随空气进入旋风分离器进一步 分离。然后将成品输送到另一处混合后储 入成品库或直径包装。
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35
并流
逆流
混流
按喷雾液滴和 热风流动方向 分： 并流型——液 滴和热风呈同 一方向流动。 逆流型——液 滴和热风呈反 方向流动。 混流型——液 滴和热风呈不 规则混合流动。
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20
物料干燥速率
物料的干燥速率是指干燥时单位干燥面积，单位 时间内气化的水量，其影响因素包括：
(1) 物料的性质、结构和形状 (2) 干燥介质的温度和湿度 (3) 干燥操作条件 干燥介质与物料的接触方式，
干燥介质与物料的相对运动方向和流动状况 (4) 干燥器的结构形式
最新.课件
蒸发是溶液表面的溶剂分子获得的动能 超过了溶液内溶剂分子间的吸引力而脱 离液面而逸向空间的过程。当溶液受热， 溶剂分子动能增加，蒸发过程加快；液 体表面积越大，蒸发越快。根据此原理， 蒸发浓缩装置常常按照加热、扩大液体 表面积、低压等因素设计。
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2
二、常用的浓缩方法 1.薄膜蒸发浓缩
最新.课件
14
2. 减压蒸发浓缩
减压或真空蒸发有如下优点： ①由于减压，沸点降低，加大了传热温度差，
使蒸发器的传热推动力增加； ②适用于热敏性溶液和不高温的溶液； ③可利用二次蒸汽作为加热热源； ④加热器的热损失减少。 缺点：溶液沸点降低粘度增大，对传热过程不
利；需要真空装置，并增加了能量的消耗。
21
2.3 常用的干燥方法
直接干燥 加热方式 间接干燥
常压干燥 气流干燥
中药提取液的浓缩与干燥
中药提取液的浓缩与干燥
• 引言 • 中药提取液的浓缩 • 中药提取液的干燥 • 中药提取液浓缩与干燥的工艺优化 • 中药提取液浓缩与干燥的质量控制 • 中药提取液浓缩与干燥的应用与发展
趋势
01
引言
中药提取液浓缩与干燥的意义
保护中药活性成分
便于储存和运输
通过浓缩与干燥，可以减少提取液中 水分和其他杂质的含量，保护中药中 的活性成分不被破坏。
利用溶剂和溶质之间的蒸气压差 ，使溶剂在加热过程中蒸发，而 溶质则被浓缩。
浓缩的方法和设备
方法
蒸发浓缩、冷冻浓缩、渗透汽化膜浓缩等。
设备
蒸发器、浓缩罐、真空浓缩装置等。
浓缩工艺流程
预处理
加热
对中药提取液进行过滤、 离心等操作，去除杂质
和大颗粒物。
将中药提取液加热至适 当温度，以促进溶剂的
蒸发。
蒸发
真空浓缩法
在真空条件下降低水的沸点， 使水分迅速蒸发，适用于热敏 性成分的提取液。
冷冻干燥法
将中药提取液冷冻后，利用升华 原理将水分直接从冰态转变为气 态，能够较好地保留活性成分。
02
中药提取液的浓缩
浓缩的目的和原理
目的
通过减少溶剂的量，提高中药提 取液的浓度，以便于后续的干燥 和制剂过程。
原理
动化控制，提高生产效率和产品质量。
05
中药提取液浓缩与干燥的质量控制
质量标准和控制方法
质量标准
制定中药提取液浓缩与干燥的质量标准，包括外观、气味、 杂质、重金属含量、微生物限度等方面的要求。
控制方法
采用合适的控制方法，如工艺参数控制、过程监控、成品检 验等，确保中药提取液浓缩与干燥的质量符合标准。
第五章中药浸提技术PPT课件
操作流程：
•30
药材饮片
洗净
生产流程
水
浸泡润湿膨胀
水
常压、加压
煮沸至规定时间
筛网或纱布
水
过滤
药液
药渣
浓缩工序
•31
板蓝根颗粒
制法 ： 取板蓝根500g加水煎煮二次，第一次2 小时，第 二次1 小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至适量，加乙醇使含 醇量为60％，搅匀，静置使沉淀，取上清液回收乙醇，浓缩至 相对密度为1.30～1.33（80℃）的清膏。取清膏1 份、蔗糖2 份、 糊精 1.3 份，制成颗粒，干燥，即得。
·
过程？
药材固相 溶剂液相
•16
三、浸提过程及影响因素
○○○ ○ ○ ○ ○ ○
○○ ○ ○ ○
○
．
○
．． ．
○ ○． ．○．○． ○○ ○ ○○○ ．． ． ○ ○ ．．○ ．
○
○ ··○··
○○
···
··
··
浸提过程
过程：溶质药材固相 溶剂液相
浸润 渗透 解吸 溶解 扩散 置换
•17
实际生产中 如何才能提 高浓度差？
扩散与置换阶段：
细胞内（浓度高、渗透压高） 浓度差、渗透压差
溶剂（动态平衡 ）
•18
搅拌、更换溶剂、循 环、用流动溶剂渗漉
提高浓度差
用新鲜溶剂、低浓度浸出液置换高 浓度浸出液。 ➢ 提高浓度梯度，加快浸出速度 ➢ 生产中最重要的是保持浓度梯度
•19
影响浸提的因素
1、被提取物质的理化性质 多孔的细胞壁→易浸提 细胞壁木质化或木栓化→扩散慢 可溶性化学成分→易浸提 分子小的化学成分→先溶解，先扩散。
•28
【实例分析】麻黄汤的制备
•30
药材饮片
洗净
生产流程
水
浸泡润湿膨胀
水
常压、加压
煮沸至规定时间
筛网或纱布
水
过滤
药液
药渣
浓缩工序
•31
板蓝根颗粒
制法 ： 取板蓝根500g加水煎煮二次，第一次2 小时，第 二次1 小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至适量，加乙醇使含 醇量为60％，搅匀，静置使沉淀，取上清液回收乙醇，浓缩至 相对密度为1.30～1.33（80℃）的清膏。取清膏1 份、蔗糖2 份、 糊精 1.3 份，制成颗粒，干燥，即得。
·
过程？
药材固相 溶剂液相
•16
三、浸提过程及影响因素
○○○ ○ ○ ○ ○ ○
○○ ○ ○ ○
○
．
○
．． ．
○ ○． ．○．○． ○○ ○ ○○○ ．． ． ○ ○ ．．○ ．
○
○ ··○··
○○
···
··
··
浸提过程
过程：溶质药材固相 溶剂液相
浸润 渗透 解吸 溶解 扩散 置换
•17
实际生产中 如何才能提 高浓度差？
扩散与置换阶段：
细胞内（浓度高、渗透压高） 浓度差、渗透压差
溶剂（动态平衡 ）
•18
搅拌、更换溶剂、循 环、用流动溶剂渗漉
提高浓度差
用新鲜溶剂、低浓度浸出液置换高 浓度浸出液。 ➢ 提高浓度梯度，加快浸出速度 ➢ 生产中最重要的是保持浓度梯度
•19
影响浸提的因素
1、被提取物质的理化性质 多孔的细胞壁→易浸提 细胞壁木质化或木栓化→扩散慢 可溶性化学成分→易浸提 分子小的化学成分→先溶解，先扩散。
•28
【实例分析】麻黄汤的制备
中药的浸提分离与纯化
解吸与溶解阶段
解吸:
溶剂克服成分之间或成分与细胞壁之间的亲和力
Байду номын сангаас
溶解:
相似相溶原理
浸出成分扩散阶段
浓度差是渗透扩散的推动力 Fick’s 第一扩散公式
dc ds DF dt dx
ds为在dt时间内物质扩散量， D为扩散系数， F为扩散面 dc/dx为浓度梯度, dt为扩散时间， 负号表示扩散趋向平衡时浓度降低 R为摩尔气体常数， T为绝对温度， N为阿伏加德罗常数， γ为扩散物分子半径， η为黏度
变化比较敏感 , 即当提取温度 T 与临界 温度Tc的比值在 1-1.2 时 (1<T/Tc<1.2), 压力的较小改变会引起流体密度的较大变 化 , 由此可调节流体对溶质的溶解能力 , 以达到分离的目的。
提取的过程：压缩－提取－减压－分离
特点 1.提取与蒸馏的双重作用，效率高 2.技术要求高，费用大，适用于含量低、
促进生物碱溶出，提高其稳定性 使有机酸游离便于有机溶剂浸提 除去酸不溶性的杂质
常用：硫酸、盐酸、醋酸、酒石酸、枸橼 酸
•碱
增加有效成分的溶解度与稳定性
• 甘油、表面活性剂
四、常用的浸提方法与设备
煎煮法 浸渍法 渗漉法 回流法 水蒸气蒸馏法 超临界流体提取法 重点：每种方法的应用特点与操作的要点
不适用于：
料液中固体物含量少，颗粒细而轻的
2 .离心分离法
概念：
通过离心技术使料液中固体与液体或两种不相混 溶的液体，产生大小不同的离心力而达到分离的方 法。
原理：利用混合液密度差来分离料液。 适用于：
含不溶性微粒的粒径很小或粘度很大的滤浆； 两种密度不同且不相混溶的液体混合物的分离， 用沉降法和一般的滤过方法难以进行时。
《中药提取设备》演示PPT
10
提取操作根据不同需要采取不同方式
①加热方式 用水提取时通入蒸气加热，当温度达到提取温度后停止
向罐内而改向夹层通蒸气进行间接加热，以维持罐内温度在 规定范围内。
如用醇提取，则全部用夹层通蒸气进行间接加热。 ②强制循环
在提取过程中，用泵对药液进行强制性循环，即从罐体 下部放液口放出浸出液，经管道滤过器滤过，再用水泵打回 罐体内。
一次浸出浸出速度变化情况图
4
单级浸出工艺比较简单，常用于小批量生产。缺点是漫 出时间长，药渣能吸收一定量浸出液，可溶性成分的浸出率 低，浸出液的浓度亦较低，浓缩时消耗热量大。
单级浸出工艺常用间歇式提取器。这类提取器型式较多。 下页为表示多能提取器的工艺流程图。
可提供药材水提取、醇提取、挥发油提取并可回收药渣 中的溶剂，也能用于渗漉、温浸、回流、循环浸渍、加压或 减压浸出等多种漫出工艺，因此也称为多能提取器。
21
SJN型三效节能浓缩器 1.加热室；2.蒸发室
二次 蒸汽
蒸 汽
料液 出口
冷凝 水出 口
料液进口 22
23
2. 醇沉淀设备
浸出液经浓缩后进行醇沉，使淀粉、树胶、 蛋白质、果胶、多糖、粘液质、色素等醇不溶物 析出沉淀，藉此除去杂质，提高浸膏质量。
醇沉前，浸出液经浓缩至密度在1.15～1.25 g/cm3之间。
（1）真空干燥器 适用于热敏性物料的低温干燥，并可回收物料中的溶剂。
有一部分可通直接蒸汽用于低压灭菌（105～115℃ ）。 真空干燥器有方形及圆筒形两种。
27
28
（2）喷雾干燥
喷雾干燥是用雾化器将溶液喷成雾滴分散于热气流中， 使水分迅速蒸发直接获得干燥产品的设备 。
通常雾滴直径10～60µm，每1L溶液具有100～600m2 的蒸发面积，因此干燥时间很短，约3～10s。
提取操作根据不同需要采取不同方式
①加热方式 用水提取时通入蒸气加热，当温度达到提取温度后停止
向罐内而改向夹层通蒸气进行间接加热，以维持罐内温度在 规定范围内。
如用醇提取，则全部用夹层通蒸气进行间接加热。 ②强制循环
在提取过程中，用泵对药液进行强制性循环，即从罐体 下部放液口放出浸出液，经管道滤过器滤过，再用水泵打回 罐体内。
一次浸出浸出速度变化情况图
4
单级浸出工艺比较简单，常用于小批量生产。缺点是漫 出时间长，药渣能吸收一定量浸出液，可溶性成分的浸出率 低，浸出液的浓度亦较低，浓缩时消耗热量大。
单级浸出工艺常用间歇式提取器。这类提取器型式较多。 下页为表示多能提取器的工艺流程图。
可提供药材水提取、醇提取、挥发油提取并可回收药渣 中的溶剂，也能用于渗漉、温浸、回流、循环浸渍、加压或 减压浸出等多种漫出工艺，因此也称为多能提取器。
21
SJN型三效节能浓缩器 1.加热室；2.蒸发室
二次 蒸汽
蒸 汽
料液 出口
冷凝 水出 口
料液进口 22
23
2. 醇沉淀设备
浸出液经浓缩后进行醇沉，使淀粉、树胶、 蛋白质、果胶、多糖、粘液质、色素等醇不溶物 析出沉淀，藉此除去杂质，提高浸膏质量。
醇沉前，浸出液经浓缩至密度在1.15～1.25 g/cm3之间。
（1）真空干燥器 适用于热敏性物料的低温干燥，并可回收物料中的溶剂。
有一部分可通直接蒸汽用于低压灭菌（105～115℃ ）。 真空干燥器有方形及圆筒形两种。
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（2）喷雾干燥
喷雾干燥是用雾化器将溶液喷成雾滴分散于热气流中， 使水分迅速蒸发直接获得干燥产品的设备 。
通常雾滴直径10～60µm，每1L溶液具有100～600m2 的蒸发面积，因此干燥时间很短，约3～10s。
中药材的提取及设备PPT课件
ppt精选版
37
超微粉碎4
中药有效成分的溶出速度往往与药物粉碎度有 关，而中药有效成分的溶出速度与药物在体内 的生物利用度之间常存在着一定的相关性。对 不同粉碎度的三七进行了体外溶出度试验，结 果表明三七药材45min溶出物含量和三七总皂 甙溶出量大小顺序为：微粉>细粉>粗粉>颗粒。
中药超细粉化的研究开发刚刚起步，常用于一 些作用独特的传统名贵细料中药，如：西洋参、 珍珠等的粉碎。这些滋补保健中药经微粉化后 可使利用率大大增加。
ppt精选版
35
超微粉碎2
这种新技术的采用，不仅适合于各种不同质地 的药材，而且可使其中的有效成分直接暴露出 来，从而使药材成分的溶出和起效更加迅速完 全。由于超微细粉化技术是采用超音速气流粉 碎，冷浆粉碎等方法，与以往的纯机械粉碎方 法完全不同，在粉碎过程中不产生局部过热， 且在低温状态下进行，粉碎速度快，因而最大 程度地保留了中药材中生物活性物质及各种营 养成分，提高了药效。
单独粉碎和混合粉碎
氧化性或还原性药物必须单独粉碎，否则会 引起爆炸；贵重药物及刺激性药物也应单独 粉碎，这既可减少损耗，又便于劳动防护。
两种以上的药物同时粉碎的操作称为混合粉 碎。粘性药物与粉性药物混合粉碎，能缓解 其粘性，也有利于粉碎，并且可使粉碎和混 合操作同时进行。
ppt精选版
15
粉碎方法4
13
粉碎方法2
干法粉碎和湿法粉碎
将药物通过不同干燥途径，使水分降低到一 定限度再粉碎的方法。（干法）
药物中加入适量水或其他液体的粉碎方法， 称为湿法粉碎。采用湿法粉碎可防止粉碎过 程中粒子产生凝聚作用；对于药物要求特别 细度，或者有刺激性﹑毒性者，宜用湿法粉 碎。
ppt精选版
中药提取设备原理培训ppt课件
电劢机通过离合器带劢转鼓高速旋转悬浮液在离心机全速运转后均匀加入无孔转鼓内在离心力场作用下物料分成固液两相固相紧贴转鼓壁形成沉渣层而液相在转鼓内层形成澄清液在离心力作用下液体由撇液管口排除从而完成离心分离过311离心机运转前应先切断电源并先松开离心机刹车可以手试转劢转鼓看有无咬煞情况
香雪制药云埔工厂 设备原理培训
.
.
日常保养及注意事项
1、离心机运转前应先切断电源并先松开离心机刹车，可以手试
转动转鼓，看有无咬煞情况。检查其他部位有无松动及不正常情
况。
2、要加料均匀，否则容易使转鼓不平衡产生振动。
3、必须专人操作，容量不得超过额定量。
4、严禁机器超速运转，以免影响机器使用寿命。
5、机器开动后，若有异常情况必须停车检查，必要时需予以拆
.
.
汽液分离器
.
板式加热器
.
板式加热器原理图
.
提取板式加热器
蒸 汽 进 热 水 出
进 水
.
冷凝器
冷 却 水 出
溶
剂
蒸
汽
.
冷
冷
却
凝
水
液
进
冷凝器
冷 冷 凝 液
冷 冻 水 出
热冷凝液
冷 冻 水 进
.
注意事项
.
双效浓缩器
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双效浓缩器主要结构及性能
本设备主要由二个加热室、二个蒸发器、列管式冷凝器、集液器及工艺管道 所组成。采用了分别进料，加热室与蒸发室分开，循环管在外的自然循环方式。 加热室为列管式换热器，上管箱喷液管通过导流槽和蒸发室相连通，下管箱通 过循环管与蒸发室下部连通，供溶液在蒸发时循环。加热室上部为快开结构， 下部底盖也可开启，供清洗列管用。蒸发室上设有视镜，供操作者观察药液的 蒸发状况，顶部装有消泡器，二次蒸汽经消泡器，通过管道排出。真空表和温 度计安装在蒸发室正面，便于操作者观察。本设备也可作为单效浓缩器使用。
香雪制药云埔工厂 设备原理培训
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日常保养及注意事项
1、离心机运转前应先切断电源并先松开离心机刹车，可以手试
转动转鼓，看有无咬煞情况。检查其他部位有无松动及不正常情
况。
2、要加料均匀，否则容易使转鼓不平衡产生振动。
3、必须专人操作，容量不得超过额定量。
4、严禁机器超速运转，以免影响机器使用寿命。
5、机器开动后，若有异常情况必须停车检查，必要时需予以拆
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汽液分离器
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板式加热器
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板式加热器原理图
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提取板式加热器
蒸 汽 进 热 水 出
进 水
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冷凝器
冷 却 水 出
溶
剂
蒸
汽
.
冷
冷
却
凝
水
液
进
冷凝器
冷 冷 凝 液
冷 冻 水 出
热冷凝液
冷 冻 水 进
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注意事项
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双效浓缩器
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双效浓缩器主要结构及性能
本设备主要由二个加热室、二个蒸发器、列管式冷凝器、集液器及工艺管道 所组成。采用了分别进料，加热室与蒸发室分开，循环管在外的自然循环方式。 加热室为列管式换热器，上管箱喷液管通过导流槽和蒸发室相连通，下管箱通 过循环管与蒸发室下部连通，供溶液在蒸发时循环。加热室上部为快开结构， 下部底盖也可开启，供清洗列管用。蒸发室上设有视镜，供操作者观察药液的 蒸发状况，顶部装有消泡器，二次蒸汽经消泡器，通过管道排出。真空表和温 度计安装在蒸发室正面，便于操作者观察。本设备也可作为单效浓缩器使用。
中药药剂学-浸提、分离、精制、浓缩与干燥 PPT课件
藥材裝筒：
選擇滲漉器 藥粉的鬆緊及使用壓力 藥粉量
• 排除氣泡： • 浸漬藥材 • 收集滲漉液
– “慢漉” 藥材質地堅硬或製備濃度較高的製劑 – “快漉” 藥材有效成分易於浸出擴散者 – 一般1000g藥材每分鐘流出1～3ml – 大生產時，每小時流出1/48～1/24。 – 藥材量85%的初漉液＋續漉液濃縮→流浸膏、
甘草 等。
甘草酸 甘草次酸 甘草苷 異甘草苷 甘草苦苷
腎上腺皮質激素樣作用 抗變態反應作用 抗潰瘍作用 抗動脈硬化作用 抗HIV作用 解毒作用
甘草總黃酮
“有效部位”: 總揮發油等 安胃瘍 葛根總黃酮 益母草總堿
總生物鹼、總苷、總黃酮、
（二）輔助成分
輔助成分：指本身無特殊療效，但能增強或 緩和有效成分作用的物質，或指有利於有效 成分的浸出或增強製劑穩定性的物質
“有效”和“無效”的舊有界限正逐漸被打破
1. 天花粉蛋白質：中期妊娠引產
2. 豬苓多糖：
抗腫瘤
3. 金龍膽草： 樹脂具鎮咳平喘功能
4. 五倍子：
鞣質是具收斂作用
5. 丹參：
有效成分的新認識
藥材－成分－藥效
丹參
丹參酮ⅡA 丹參素
抗動脈粥樣硬化 降低心肌耗氧量 抗菌消炎、抗腫瘤
抑制血小板聚集、抗凝 降血脂、抗動脈粥樣硬化 抗炎、增強機體免疫
提取其所含成分。 適用於有效成分能溶於水,且對濕、熱較穩定
的藥材。 製備湯劑、散劑、丸劑、沖劑、片劑、注射劑 雜質較多，精製不利，易黴敗變質。
2、操作方法
過程：浸泡 煎煮 濾過 合併煎出液
方法： 常壓煎煮法：一般性藥材 加壓煎煮法：高溫下不易被破壞，或在常
壓下不易煎透的藥材
3、常用設備
選擇滲漉器 藥粉的鬆緊及使用壓力 藥粉量
• 排除氣泡： • 浸漬藥材 • 收集滲漉液
– “慢漉” 藥材質地堅硬或製備濃度較高的製劑 – “快漉” 藥材有效成分易於浸出擴散者 – 一般1000g藥材每分鐘流出1～3ml – 大生產時，每小時流出1/48～1/24。 – 藥材量85%的初漉液＋續漉液濃縮→流浸膏、
甘草 等。
甘草酸 甘草次酸 甘草苷 異甘草苷 甘草苦苷
腎上腺皮質激素樣作用 抗變態反應作用 抗潰瘍作用 抗動脈硬化作用 抗HIV作用 解毒作用
甘草總黃酮
“有效部位”: 總揮發油等 安胃瘍 葛根總黃酮 益母草總堿
總生物鹼、總苷、總黃酮、
（二）輔助成分
輔助成分：指本身無特殊療效，但能增強或 緩和有效成分作用的物質，或指有利於有效 成分的浸出或增強製劑穩定性的物質
“有效”和“無效”的舊有界限正逐漸被打破
1. 天花粉蛋白質：中期妊娠引產
2. 豬苓多糖：
抗腫瘤
3. 金龍膽草： 樹脂具鎮咳平喘功能
4. 五倍子：
鞣質是具收斂作用
5. 丹參：
有效成分的新認識
藥材－成分－藥效
丹參
丹參酮ⅡA 丹參素
抗動脈粥樣硬化 降低心肌耗氧量 抗菌消炎、抗腫瘤
抑制血小板聚集、抗凝 降血脂、抗動脈粥樣硬化 抗炎、增強機體免疫
提取其所含成分。 適用於有效成分能溶於水,且對濕、熱較穩定
的藥材。 製備湯劑、散劑、丸劑、沖劑、片劑、注射劑 雜質較多，精製不利，易黴敗變質。
2、操作方法
過程：浸泡 煎煮 濾過 合併煎出液
方法： 常壓煎煮法：一般性藥材 加壓煎煮法：高溫下不易被破壞，或在常
壓下不易煎透的藥材
3、常用設備
7-中药提取液的浓缩与干燥讲稿
1.浓缩
1.1 影响浓缩效率的因素
W K t m U ' A r
U ：蒸发器的生产强度 W ：蒸发量 A ：蒸发器的传热面积 K ：传热系数 Δtm ：传热温度差
r’：二次蒸气的气化 潜能
1.浓缩
1.2 浓缩的方法与设备
1.2.1 常压蒸发
适用范围：溶剂一般为水，对热稳定的药 物，如是乙醇一般采用蒸馏装置。
适用范围：药材、器具 设备：烘箱、烘房
2.2.2 减压干燥
适用范围：浸膏 设备：减压干燥箱，真空把式干燥器
2.干燥
2.3 干燥的方法与设备 2.3.3 喷雾干燥
适用范围：液态物料，热敏性材料 设备：喷雾干燥机
2.2.4
沸腾干燥
适用范围：湿颗粒 设备：卧式沸腾干燥器 流化床
2.干燥
2.3 干燥的方法与设备 2.3.5 冷冻干燥
2.干燥
2.1 干燥的基本原理 2.1.1 物料中所含的水分
结晶水：化学结合、风化除去。 结合水：物料毛细管中、细胞内。较难除去 非结合水：物料表面、孔隙中、易除去 平衡水分：物料在一定温度和湿度环境中， 与空气中处于动态平衡的水分。 自由水分：干燥过程中可以除1 干燥的基本原理 2.1.2 物料干燥的过程
（pharmacy of Chinese materia medica）
中药学专业
章节要点
1. 掌握常用浓缩和干燥的方法、原理及 其选用原则。
2. 掌握影响浓缩和干燥因素。
3. 熟悉浓缩和干燥的各类仪器和设备的 原理。
1.浓缩
1.浓缩
通常是指在沸腾状态下，经传热过 程，利用气化作用，将挥发性大小不同 的物质进行分离，从液体中除去溶剂得 到浓缩液的工艺操作。 蒸发是浓缩的重要手段之一。
中药提取液的浓缩与干燥幻灯片课件
干燥
一、含义：使物料（溶液、悬浮液及浆液）所含水分由 物料向气相转移，从而变物料为固体制品的操作，统 称干燥。 新鲜的药材除水 干燥 浓缩稠膏进一步除去多余的水 片剂、丸剂、浸膏除水 • 浓缩得浓缩液或稠膏（半流体d＞1.2），含水50%以上。 • 干燥品，含水一般在5-10%。
28
二、干燥方法
• 1.热能去湿法
（二）干燥速率与干燥速率曲线
等速阶段：干燥初期水分的内部扩散＞表面气化，
物料表面停留一层非结合水，此时水分蒸气压恒定，
表面汽化动力（表面水分压力－空气水蒸气压力之
差）不变，干燥速率主要取决于表面汽化速率，因 此干燥速率U不变。
降速阶段：当干燥进行到一定时间，内部扩散＜
表面气化，物料内部没有足够的水分来满足表面气 化需要，干燥速率降低。 等速阶段：表面气化控制阶段
刮 板 式 蒸 发 器
22
（4）离心式薄膜蒸发器
利用高速旋转产生的离心力，将液体分散成 薄膜而进行蒸发的一种新型高效蒸发设备。 • 特点：①料液厚度薄（0.1mm） ，传热系 数高（4000卡／米2· 小时· 度）； • ②设备体积小，蒸发强度大，浓缩比高 （1.5～2.0倍）； • ③物料受热时间短（1S），浓缩时不易起 泡和结垢，适用于高敏性物料； • ④蒸发室便于拆洗； • ⑤但结构复杂，价格高。
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减压浓缩
13
二、浓缩方法与设备 （二）减压蒸发
优点： • ⑴温度低（40～60℃），溶液沸点低，防止或 减少热敏成分的分解； • ⑵增大Δtm，强化蒸发操作，速度快； • ⑶不断排出溶剂蒸气，利于蒸发顺利进行； • ⑷密闭，对环境无污染。
14
二、浓缩方法与设备 （二）减压蒸发
缺点： • （1）蒸发后期，因溶液黏稠，温度低，流动 性差，蒸发速度慢； • （2）耗能，溶液沸点降低，气化潜能增大， 减压蒸发比常压蒸发消耗的加热蒸气量要多。 实际生产中减压蒸发与减压蒸馏的设备是通用 的。
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3、痰饮、水肿、小便不利。
4、心阳虚，心悸、脉结代。
其他：①脱疽、冻疮；②癫痫。
用量：风湿痹痛可至30—45克。
注意：《伤寒例》：“桂枝下咽，阳盛则毙”。
麻黄与桂枝异同：
同——发汗解表，用于风寒表证。
异——麻黄发汗力强，兼能平喘利尿；只用于表 实证；用于水肿兼表证。
桂枝发汗力弱，可温通经脉、通阳化气；
苍耳子
别名：枲耳、卷耳、狗蚤子、粘粘葵、羊负来。 功用疏要：善通鼻窍，散风寒、祛风湿力弱。多
用于鼻渊，感冒鼻塞者也常用。
绿豆
来源：豆科植物绿豆的种子。 功用疏要：本品于清热解毒之外，善于解暑利尿。
常用于解暑、解救药食中毒，也可用于痈肿疮毒。
蝉蜕
来源：昆虫黑蚱若虫羽化后脱落的皮壳。别名： 蝉衣、蝉退。
目，用于肝热惊风抽搐、目赤肿痛、疮痈及痔疮 肿痛。
石膏
来源：含水硫酸钙的矿石。别名：细理石。 炮制：生用——生石膏；煅用——煅石膏。 性能：辛、甘，大寒。归肺、胃经。 功效：生石膏——清热泻火；
煅石膏——生肌敛疮，收湿止痒。 应用：1、急性热病，邪在气分——配知母。 2、肺热咳喘。 3、疮疡溃后不敛，烧烫伤，湿疹等。 其他： ⑴风湿热；⑵高血压等。 用量：有清热用至150—250克者。
栀子
来源：茜草科灌木栀子的果实。别名：越桃、木丹。 炮制：生用；炒用；炒焦；炒炭（黑山栀）。栀子
仁；栀子皮。 性能：苦，寒。归心、肺、胃、肝、三焦经。 功效：泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。 应用：1、热郁胸膈，心烦躁扰——配淡豆豉。 2、湿热——⑴黄疸；⑵小便短赤而涩。 3、血热出血。 4、疮痈、跌打、烧烫伤。 其他：肝热——⑴肝郁化热；⑵目赤肿痛。 用法：生用泻火除烦，炒炭止血。皮达表，仁泻内。
炮制：生用。 性能：甘，寒，归肺、肝经。 功效：疏散风热，透疹止痒，明目退翳，止痉。 应用：1、风热外感及温病初起 ——咽痛音哑者佳。
2、麻疹、风疹。 3、目赤翳障。 4、小儿急慢惊风。 其他：⑴夜啼；⑵面瘫。
熊胆
来源：棕熊、黑熊的胆汁干燥品。 功用疏要：本品可清热解毒、清肝息风定惊、明
第五章 药材提取、浓缩和干 燥设备
第一节 药物成分的提取设备
在药剂生产中，选用合适的溶剂和工艺 将药材中的有效成分提取出来是一个重
要的分离操作。浸出的可溶成分称溶质，
不溶于溶剂的固体称载体或惰性物质。
自商代就有水煮药材得到汤剂来服用治病的记 载，以后又有药酒、煎膏剂问世，后来又增加 了酊剂、流浸膏、浸膏、冲剂和注射剂等剂型。 可以说这些都是中药浸出制剂给予更多的关注， 在制备方法上不断采用一些新技术、新设备， 使药品内在质量有所提高，这许多中药剂型在 制作过程中的首要步骤就是中药有效成分的提 取。
用法：解表生用；表虚炒用；止血 炒炭。
按：本品被古人称为“风病、血病、 疮病之要药”。
防风
来源：伞形科防风的根。
按：软（关）防风为道地品种。
炮制：生用、炒用、炒炭。
性能：辛、甘，温。
归膀胱、肝、脾经。
功效：祛风解表，胜湿止痛，解痉，止泻。
应用：1、表证（寒、热、湿）
2、痹证。
3、破伤风。
）
经。
功效：发汗解表，温中止呕， 温肺止咳。
应用：1、风寒表证；2、呕 吐——胃寒者尤宜，但配伍后可
用于胃热、脾胃虚弱及妊娠呕
吐；3、风寒咳嗽；4、鱼蟹中 毒。
注意：⑴热盛及虚热忌用；
⑵用量过大可致口干咽痛，乃至肾炎。
附： ⑴生姜皮：行水消肿、和脾。用于皮水。
⑵生姜汁：止呕、化痰、解毒。
参考资料：
4、肝脾不和，腹痛泄泻。
其他：常用于肠风下血。
用法：生用解表、止痛、止痉、祛湿； 炒用止泻；炒炭止血。
按：李东垣云：“防风治一 身尽痛，随所引而至，乃 风药中之润剂也。” 编者按：1、本品既散风寒 ，又疏风热，并祛风湿； 既祛外风，又息内风。 2、与荆芥相比，本品止痛较 佳，荆芥善透疹发汗。
按：本品善泻一切火热，可泻三焦火，而以泻火 除烦为传统所重特长。
金银花
来源：忍冬科藤本植物忍冬的花蕾。别名：银花、 二花、二宝花；鹭鸶、鸳鸯等。
表实、表虚均可用；可用于寒凝血滞诸通；用于
阳虚水湿不化诸证、心悸等。
紫苏
来源：唇形科紫苏的茎、 叶。按：夏季采叶及带叶 小枝为苏叶；秋收去枝叶 老茎为苏梗。
炮制：生用。
性能：辛，温。归肺、脾 经。
功效：发汗解表，行气宽 中，解鱼蟹毒。
应用：1、风寒表实之轻证。 按：兼咳嗽或内有气滞者 尤宜。
《千金方》：“凡呕者，多食生姜，此是呕家圣 药”。
李东垣：“俗言上床萝卜下床姜。
姜能开胃，萝卜消食也。”
生
姜
荆芥
来源：唇形科荆芥的茎、叶、花穗。 别名：假苏。
炮制：生用、炒用、炒炭。
性能：辛，微温。归肺、肝经。
功效：疏风解表，透疹消痈，止血。
应用：1、表证—风寒、风热均可。 2、麻疹、风疹。3、疮疡初起有 表证。4、出血。
主要介绍浸提取的基本原理、操作和设备在药 剂生产中的应用。
桂枝
来源：樟科肉桂的嫩枝。
炮制品种：生用。
性能：辛、甘，平。归肺、 心、膀胱经。
功效：发汗解肌，温通经 脉，通（助）阳化气。
应用：1、风寒表证。表 实配麻黄，表虚配白芍。
2、寒凝血滞诸痛：⑴胸 痹；⑵脘腹痛；⑶经闭痛 经、癥瘕；⑷痹痛—肩臂 上肢痛为宜。
按：《衷中参西录》：“其性凉而能散，有透表解肌之 功，为清阳明胃腑实热之圣药。”“石膏之性，又最宜 与西药阿斯匹林并用。盖石膏清热之力虽大，而发表之 力稍轻，…（阿斯匹林）最善达表，使内郁之热由表解 散，与石膏相助为理，实有相得益彰之妙也！” 石膏阿斯匹林汤：生石膏二两、阿斯匹林二瓦。糖水送 服阿斯匹林，石膏煎汤，2、脾胃气滞。 附：⑴可行气安胎，用于气滞胎动不安； ⑵古代用于鱼蟹中毒。 用量：鱼蟹中毒可用至30—60克。 按：苏叶长于解表；苏梗长于理气安胎。
生姜
来源：为姜科植物姜的新鲜根
茎。别名：鲜姜、鲜生姜。其 栓皮及外表皮为生姜皮；捣榨 所得液汁为姜汁。
姜 （ 全
炮制品种：生用。
草
性能：辛，温。归肺、脾、胃