麦冬和山麦冬的性状鉴定
麦冬来源、性状、薄层色谱鉴别
麦冬来源、性状、薄层色谱鉴别
【来源】本品为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus （L.f） Ker-Gawl.的干燥块根。
夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。
【性状】本品呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。
表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。
质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。
气微香，味甘、微苦。
【薄层色谱鉴别】分别取麦冬（批号为161106、161120、161128）各2g，剪碎，加水60ml，盐酸3ml，加热煮沸20分钟，趁热过滤，滤液放冷后用三氯甲烷振摇提取2次，每次30ml，合并三氯甲烷液，蒸干，残渣加三氯甲烷1ml 使溶解，作为供试品溶液。
另取麦冬对照药材（批号121013-201310）2g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法试验，吸取上述四种溶液各5μl，分别点于同一硅胶 G薄层板上，以三氯甲烷－丙酮（4：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【性味与归经】甘、微苦，微寒。
归心、肺、胃经。
【功能与主治】养阴生津，润肺清心。
用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。
麦冬与山麦冬的区别
麦冬和山麦冬的性状鉴定黄海摘要:麦冬和山麦冬是常见的中药，在实际工作中,我们经常发现有将山麦冬当作麦冬用,且对品种不加注明，造成了不规范用药的现象。
现对麦冬和山麦冬进行性状鉴定，以便正确区别。
关键词：麦冬、山麦冬、性状鉴定麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus( Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根,。
麦冬始载于《神农本草经》，列为上品，为常用滋阴中药，具有很高的药用与保健价值。
主产于浙江、四川。
前者习称“杭麦冬”，为有名的“浙八味”之一，质佳；后者习称“川麦冬”。
具养阴生津、润肺清心。
用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、咽白喉。
山麦冬为百合科植物湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.) Lour.var. prolifera Y.T.Ma 或短葶山麦冬Liriope muscari (Decne.)Baily的干燥块根。
具养阴生津，润肺清心。
用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。
功效与麦冬类似。
现行版《中国药典》以“山麦冬”单列。
麦冬类商品大多为栽培品，浙江栽培品称“浙麦冬”；又名杭麦冬、笕麦冬。
为产于浙江杭州笕桥一带者，后泛指产于浙江者。
品质最优，为地道药材。
主产于浙江余姚、杭州、慈溪、萧山等地。
四川栽培品称“川麦冬”。
主产于四川绵阳地区，以涪江冲积平原所产麦冬为佳品，又称涪江麦冬由于川麦冬、山麦冬生产周期短，因此目前国内麦冬类药材主流商品为川麦冬和湖北麦冬。
浙麦冬虽品质好，但因栽种期长，成本高，已减产至近乎消失，短葶山麦冬产量也很少。
虽麦冬与山麦冬功效相似，湖北麦冬也为湖北地区独特的道地中药材，但药典规定麦冬与山麦冬为不同的药材，应分别应用。
然而在实际工作中,我们经常发现有将山麦冬当作麦冬用,且对品种不加注明，造成了不规范用药的现象。
区别不同品种的麦冬首先可以看产地,一般来说,麦冬的主产地在浙江,以慈溪、杭州一带为多,称“杭麦冬”,品质较优（现已很少）。
麦冬品质的鉴别方法
麦冬品质的鉴别方法
麦冬咋鉴别品质？嘿，先看外形呗！好的麦冬纺锤形，饱满圆润，那干瘪瘦小的能好吗？肯定不行呀！再摸摸质地，硬实又有韧性的才棒呢，软塌塌的可就悬喽。
闻闻味道，有股淡淡的清香，要是有怪味，那得打个问号。
鉴别麦冬安全不？当然啦！只要你别乱尝乱摸一些来源不明的麦冬，就没啥问题。
稳定性也不错呀，只要保存得当，放在干燥通风的地方，就不容易变质。
那麦冬都啥应用场景呢？泡水喝呀，润肺止咳，多好。
煲汤的时候放一点，味道鲜美还有营养。
优势可不少呢，纯天然的药材，副作用小。
不像有些药，吃了这不舒服那不舒服的。
我有个朋友，之前咳嗽老不好，后来用麦冬泡水喝，嘿，慢慢就好起来了。
这效果可不是吹的。
所以呀，麦冬品质鉴别很重要，选对了麦冬，才能让咱的健康更有保障。
常用中药品种论述之麦冬与山麦冬
常用中药品种论述之麦冬与山麦冬麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus（L. f）Ker-Gawl. 的干燥块根。
又名：寸冬、牛韭、地麦冬、麦门冬、沿阶草、小叶麦冬、韭叶麦冬。
原植物麦冬除东北外，全国大部分省区均有野生，浙江、广西、四川有栽培。
商品大多为栽培品。
浙江于栽培后第3年小满至立夏时采挖，称“杭麦冬”；四川于栽培第2年清明至谷雨后采挖，称“川麦冬”；野麦冬多在清明后挖取，习称“土麦冬”。
本品药材性状：杭麦冬呈纺锤形，两端略尖，长 1.5~3cm，直径0.3~0.6cm。
表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。
质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。
气微香，味甘、微苦。
川麦冬形状与杭麦冬相似而较瘦长，中部不甚肥满，表面乳白色，有光泽；质较坚硬，香气较小，味较淡，少黏性。
土麦冬表面粗糙皱缩，黄黑色，形体瘦小，纤维性强。
本品味甘、微苦，性微寒；归心、肺、胃经。
功能：养阴生津，润肺清心。
中医临床用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。
现代药理研究表明：麦冬有加快胃肠道推进作用，有镇静，抗惊厥，抗菌，降血糖，清除自由基，抗衰老，耐缺氧，抗实验性心律失常作用，对心肌有保护作用，并能改善心肌收缩力和心脏泵功能，对失血性休克、对免疫功能有影响。
且湖北麦冬的免疫促进作用和抗缺氧活性与麦冬近似，具有开发前景。
山麦冬为百合科植物湖北麦冬Liriope spicata（Thunb.）Lour. var. prolifera Y. T. Ma 或短葶山麦冬Liriope muscari （Desne）Baily 的干燥块根。
湖北麦冬河南南阳、湖北谷城等地广泛栽培。
短葶山麦冬福建泉州等地有栽培。
药材性状：湖北麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.2~3cm，直径0.4~0.7cm。
表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹。
质柔韧，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。
常用中药品种论述之麦冬与山麦冬
常用中药品种论述之麦冬与山麦冬麦冬为百合科植物麦冬 Ophiopogon japonicus （ L. f ）Ker-Gawl. 的干燥块根。
又名：寸冬、牛韭、地麦冬、麦门冬、沿阶草、小叶麦冬、韭叶麦冬。
原植物麦冬除东北外，全国大部分省区均有野生，浙江、广西、四川有栽培。
商品大多为栽培品。
浙江于栽培后第 3年小满至立夏时采挖，称“杭麦冬”；四川于栽培第 2 年清明至谷雨后采挖，称“川麦冬”；野麦冬多在清明后挖取，习称“土麦冬”。
本品药材性状：杭麦冬呈纺锤形，两端略尖，长 1.5~3cm，直径0.3~0.6cm。
表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。
质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。
气微香，味甘、微苦。
川麦冬形状与杭麦冬相似而较瘦长，中部不甚肥满，表面乳白色，有光泽；质较坚硬，香气较小，味较淡，少黏性。
土麦冬表面粗糙皱缩，黄黑色，形体瘦小，纤维性强。
本品味甘、微苦，性微寒；归心、肺、胃经。
功能：养阴生津，润肺清心。
中医临床用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。
现代药理研究表明：麦冬有加快胃肠道推进作用，有镇静，抗惊厥，抗菌，降血糖，清除自由基，抗衰老，耐缺氧，抗实验性心律失常作用，对心肌有保护作用，并能改善心肌收缩力和心脏泵功能，对失血性休克、对免疫功能有影响。
且湖北麦冬的免疫促进作用和抗缺氧活性与麦冬近似，具有开发前景。
山麦冬为百合科植物湖北麦冬 Liriope spicata （Thunb. ）Lour. var. prolifera Y. T. Ma 或短葶山麦冬 Liriope muscari （ Desne）Baily 的干燥块根。
湖北麦冬河南南阳、湖北谷城等地广泛栽培。
短葶山麦冬福建泉州等地有栽培。
药材性状：湖北麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.2~3cm,直径0.4~0.7cm。
表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹。
质柔韧，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。
麦冬与山麦冬的鉴定使用
本品呈纺锤形， 两端略尖 ， 长１ ． ５ — ３ ． Ｏ Ｃ Ｍ， 直径． Ｏ ． ３ 加． ６ Ｃ Ｍ， 子作冬葵 子使用 ， 严重影响 中药饮片的合理应用。望广大医药
表面 黄白色或淡黄 色 ， 有 细纵纹 。质柔 软 ， 断面黄 白色 ， 半透 工作者能够引起足够 的重视 。
明， 中柱细小。气微香， 味甘 ， 微苦。
８ ０
北方 药学 ２ ０ １ １ 年第 ８ 卷第 ３ 期
麦冬 与 山麦冬 的鉴 定使 用
魏从师 郑 虹 （ 湖 北 省 武 汉 市中 医 医 院 武 汉 ４ ３ ０ ０ １ ４ ）
摘要 ： 目的： 鉴定麦冬 、 山麦冬 ， 正确使 用 中药饮片。 方法 ： 通过性状、 显微鉴别 区分麦冬 、 山麦冬。 结果 ： 正确 区分麦冬、 山麦冬。 结
荧光 。
主产于浙江及江苏者 称杭 麦冬 ，主产 于四川绵 阳地 区者 称Ｊ ｌ Ｉ 麦冬 。
３ 性 状 ３ ． １ 湖北麦冬
麦冬 ： 取 本 品碎 片 ２ ｇ ， 加 三氯 甲烷一甲醇 （ ７ ： ３ ） 混合 溶液 ２ ０ ｍｌ ， 浸泡 ３ ｈ ， 超声处理 ３ ０ ｍ ｉ ｎ ， 放冷 ， 过滤 ， 滤液蒸干 ， 残渣加
Ｃ ｅ ． 通过 中药饮片麦冬、 山麦冬的鉴定指导 中药饮 片的科学应用。
关键词 ： 麦冬 ’ 山麦冬 鉴定 科 学使 用
中图分类号 ： Ｒ ２ ８ ４
文献标识 码 ： Ｂ
文章编号 ： １ ６ ７ ２ — ８ ３ ５ １ （ ２ ０ １ １ ） ０ ３ — ０ ０ ８ ０ — ０ １
淡黄色至棕黄色， 具不规则纵皱纹。 质柔韧， 干后质硬脆， 易折 甲醇一 冰 醋酸 （ ８ ０ ： ５ ： ０ ． １ ） 为展 开剂 ， 展开 ， 取 出， 晾干 ， 置紫外光
真假麦冬的鉴别方法
真假麦冬的鉴别方法一、前言麦冬是一种常见的中药材，具有清热润肺、生津止渴等功效。
在市场上，真假麦冬混杂，如何鉴别真假麦冬成为了消费者关注的问题。
本文将介绍几种常见的鉴别方法。
二、外观形态1. 颜色真正的麦冬呈现出乳白色或淡黄色，而假麦冬则呈现出较深的黄色或棕色。
2. 外观形态真正的麦冬形态规整，表面光滑，没有明显破损和裂纹。
而假麦冬则常常表面不平整、有明显破损和裂纹。
3. 味道真正的麦冬具有清甜爽口的味道，而假麦冬则味道发苦或无味。
三、化学成分1. 氨基酸含量氨基酸是构成蛋白质的重要成分之一，因此可以通过检测氨基酸含量来判断是否为真正的麦冬。
真正的麦冬中氨基酸含量较高，而假麦冬中氨基酸含量较低。
2. 多糖含量多糖是一种重要的生物活性分子，在中药材中也是一个重要的指标。
真正的麦冬中多糖含量较高，而假麦冬中多糖含量较低。
四、显微特征1. 细胞构造真正的麦冬细胞构造清晰，细胞壁厚度均匀。
而假麦冬则细胞构造模糊不清，细胞壁厚度不均匀。
2. 细胞核真正的麦冬细胞核呈现出圆形或椭圆形，大小均匀。
而假麦冬则细胞核大小不均匀或呈现出异常形态。
五、其他方法1. 烘焙试验将样品放入烤箱中加热，并观察其颜色变化和气味变化。
真正的麦冬在加热后颜色变浅，气味清香；假麦冬则颜色变深，气味发苦。
2. 漂浮试验将样品放入水中观察其漂浮情况。
真正的麦冬密度较小，可以漂浮在水中；而假麦冬密度较大，不易漂浮。
六、结论通过以上几种方法的综合分析，可以初步判断麦冬是否为真正的麦冬。
但是需要注意的是，以上方法仅供参考，最好还是寻求专业人士的帮助来鉴别真假麦冬。
麦冬形态特征
麦冬形态特征麦冬（学名：Ophiopogon japonicus），又称麦门冬，是一种多年生草本植物，属于麦冬科麦冬属。
它在中国、日本和其他亚洲国家广泛分布，并被广泛栽培为草地覆盖植物、盆景和药用植物。
下面是麦冬的形态特征的详细描述。
1. 根茎：麦冬的根茎粗壮，呈匍匐状，地下茎段分节，有节间。
根茎通常生长在地下，能够长时间储存养分，为植物提供能量和水分。
2. 叶子：麦冬的叶子呈线形，互生于根茎上。
叶片革质，狭长而尖，宽度约为0.5-1厘米，长度可达20-40厘米。
叶子通常呈深绿色，有时带有紫色的花纹。
叶子的边缘光滑，没有锯齿。
3. 花朵：麦冬的花朵生长在短而粗壮的花茎上，花茎高度约为10-20厘米。
花序为腋生穗状花序，有时会分枝。
花朵通常为浅紫色或淡紫色，直径约为0.5厘米左右。
每个花序通常有多个花朵，花朵排列成螺旋状。
4. 果实：麦冬的果实为浆果，通常呈圆球状或卵圆状。
果实成熟时呈黑色或深蓝色。
每个果实内含有多个黑色的种子。
5. 茎：麦冬的茎非常细长，呈匍匐状生长。
茎通常不直立，而是蔓延在地面上，形成茎丛。
茎的表面光滑，呈淡绿色或浅褐色。
6. 株高：麦冬的株高通常在10-30厘米之间，不过也有高达50厘米的大型品种。
株高受到生长环境的影响，如阳光、土壤和水分条件等。
7. 茎叶生长点：麦冬的生长点通常在茎的顶端，新的叶片从生长点处不断生长。
这些生长点能够使麦冬保持生机勃勃的状态。
8. 茎叶基部：麦冬的叶子基部包裹在茎上形成鞘状结构，这种特征被称为麦冬状。
麦冬状是麦冬植物独特的形态特征之一，也是其辨识的重要标志之一。
9. 茎叶颜色：麦冬的茎叶通常呈现淡绿色或浅褐色，这种颜色使得麦冬在自然环境中具有良好的伪装效果，便于融入周围植被中。
10. 茎叶纹理：麦冬的茎叶表面光滑，没有毛发或粗糙的质感。
叶片的表面通常呈现纵纹或细纹，这种纹理让叶片看起来更加优美。
11. 繁殖方式：麦冬可以通过分株繁殖和种子繁殖两种方式进行繁殖。
常用中药品种论述之麦冬与山麦冬
常用中药品种论述之麦冬与山麦冬常用中药品种论述之麦冬与山麦冬麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus（L. f）Ker-Gawl. 的干燥块根。
又名：寸冬、牛韭、地麦冬、麦门冬、沿阶草、小叶麦冬、韭叶麦冬。
原植物麦冬除东北外，全国大部分省区均有野生，浙江、广西、四川有栽培。
商品大多为栽培品。
浙江于栽培后第3年小满至立夏时采挖，称“杭麦冬”；四川于栽培第2年清明至谷雨后采挖，称“川麦冬”；野麦冬多在清明后挖取，习称“土麦冬”。
本品药材性状：杭麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.5~3cm，直径0.3~0.6cm。
表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。
质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。
气微香，味甘、微苦。
川麦冬形状与杭麦冬相似而较瘦长，中部不甚肥满，表面乳白色，有光泽；质较坚硬，香气较小，味较淡，少黏性。
土麦冬表面粗糙皱缩，黄黑色，形体瘦小，纤维性强。
本品味甘、微苦，性微寒；归心、肺、胃经。
功能：养阴生津，润肺清心。
中医临床用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。
现代药理研究表明：麦冬有加快胃肠道推进作用，有镇静，抗惊厥，抗菌，降血糖，清除自由基，抗衰老，耐缺氧，抗实验性心律失常作用，对心肌有保护作用，并能改善心肌收缩力和心脏泵功能，对失血性休克、对免疫功能有影响。
且湖北麦冬的免疫促进作用和抗缺氧活性与麦冬近似，具有开发前景。
山麦冬为百合科植物湖北麦冬Liriope spicata（Thunb.）Lour. var. prolifera Y. T. Ma 或短葶山麦冬Liriope muscari （Desne）Baily 的干燥块根。
湖北麦冬河南南阳、湖北谷城等地广泛栽培。
短葶山麦冬福建泉州等地有栽培。
药材性状：湖北麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.2~3cm，直径0.4~0.7cm。
表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹。
质柔韧，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。
真假麦冬的鉴别方法
真假麦冬的鉴别方法引言麦冬是一种常用的中药材，具有清热、滋阴、益肺的功效。
然而，市面上存在着许多假冒的麦冬产品，对消费者的健康造成了威胁。
因此，了解如何鉴别真假麦冬是非常重要的。
本文将详细介绍几种常用的鉴别方法，帮助消费者正确辨别真实的麦冬。
外观鉴别在外观上，真假麦冬存在一定的差异，我们可以通过以下几个方面进行鉴别。
1. 观察颜色•真麦冬的颜色呈白色或浅黄色，均匀且自然。
•假麦冬的颜色可能不均匀，甚至呈现偏红、偏黑的情况。
2. 检查形状•真麦冬的形状通常呈现扁平的长条状，表面光滑。
•假麦冬可能出现畸形的形状，或者表面较为粗糙。
3. 闻气味•真麦冬具有独特的清香味。
•假麦冬可能会散发出刺鼻的异味，或者没有任何香气。
质地鉴别麦冬的质地也是鉴别真假的重要指标之一。
1. 触感观察•真麦冬的质地柔软、略微湿润，用手指捏起来有弹性。
•假麦冬可能是干燥、坚硬的质地，没有弹性。
2. 水溶性测试•取一小块麦冬，放入温水中搅拌一会儿。
•真麦冬在水中很快就会产生黏性液体。
•假麦冬则无法溶解，或者需要较长的时间才会分解成颗粒。
3. 漂浮性测试•将一小块麦冬放入清水中。
•真麦冬会迅速沉入水底。
•假麦冬可能会漂浮在水面上或者沉浸在水中持续时间较短。
化学成分分析化学成分分析是一种较为专业的鉴别方法，需要使用仪器设备进行检测。
下面列举几种常见的化学成分分析方法。
1. 薄层色谱法通过将麦冬样品制备成薄层，在特定的溶剂系统中进行上色，然后使用紫外-可见分光光度计对色素进行分析。
真麦冬与假麦冬的色谱图谱有明显差异，可以通过色斑的分布情况进行鉴别。
2. 毛细管电泳法利用毛细管电泳仪对麦冬样品中的化学成分进行分离和检测。
真麦冬和假麦冬在电泳谱图上会有明显的差异，通过比对分析可以鉴别真假。
3. 高效液相色谱法高效液相色谱法可以对麦冬中的有效成分进行定量和定性分析。
真假麦冬在色谱图上的峰值位置、面积和峰形等方面都会有差异，可以通过分析色谱图进行鉴别。
中药材辨别技巧判断麦冬的真伪有哪些方法
中药材辨别技巧判断麦冬的真伪有哪些方法麦冬，又名沙参，是一种常用的中药材，具有滋阴润燥、清热解毒的功效。
然而，由于市场上存在许多假冒伪劣的麦冬，为了保护消费者的权益，正确判断麦冬的真伪显得非常重要。
本文将介绍几种常用的辨别麦冬真伪的技巧。
一、外观特征1.色泽：麦冬的真品应呈乳白色，外表干燥，无杂质和霉点。
如果麦冬的颜色呈黄或发黑，可能是假冒商品。
2.气味：真正的麦冬应该具有清香或特殊的草本气味。
如果麦冬散发出其他异味，那可能是劣质或掺假的产品。
二、质地与形态1.质地：真品麦冬具有疏松、均匀的质地，手感柔软，不会黏在一起。
如果质地硬而不易分散开，可能是伪劣品。
2.形态：真品麦冬的形态呈参或瓜种状，没有明显的破碎和破裂。
如果发现麦冬的形态不规则或有明显破损，可能是冒牌产品。
三、煎熬特点1.溶解情况：将麦冬放入温水中，真品麦冬应该能够快速地溶解，并且不会产生泡沫。
如果麦冬溶解困难或产生大量泡沫，可能是假货。
2.泡水变化：将麦冬放入水中浸泡，真品麦冬的泡水会逐渐膨胀，变得更柔软而有弹性。
如果麦冬在水中不能充分吸收水分或无法膨胀，那可能是假货。
四、药材的历史渊源购买麦冬时，了解其历史渊源也是辨别真伪的重要因素。
真正的麦冬主要产自山西、陕西、河北等地，具有悠久的种植和采摘传统。
因此，如果麦冬标榜来自其他地区或没有明确的产地，可能是伪劣品。
五、购买渠道的选择为了确保购买到真正的麦冬，建议选择正规的药材市场或药房购买。
这些市场通常会有质量保证，并确保货源可追溯。
在选择购买麦冬时，消费者应该保持警惕，不轻易相信夸大的功效宣传，避免购买假冒伪劣产品。
只有通过仔细辨别真伪，才能获得麦冬所带来的健康益处。
总结：通过观察外观特征、质地与形态、煎熬特点以及了解药材的历史渊源，我们可以辨别出麦冬的真伪。
此外，选择正规的购买渠道也是购买优质麦冬的保证。
希望本文介绍的方法能够帮助读者更好地判断麦冬的真伪，保证健康和消费者的利益。
麦冬的鉴别方法
麦冬的鉴别方法
嘿，你问麦冬的鉴别方法呀。
这麦冬呢，咱可得好好分辨分辨。
先看外形呗。
麦冬一般是纺锤形的，有点像小胡萝卜。
它的表面是淡黄白色或者黄棕色的。
要是颜色太奇怪，那可就得小心喽。
好的麦冬大小比较均匀，不会有特别大或者特别小的。
而且表面比较光滑，没有太多的杂质。
再摸摸它。
麦冬摸起来有点柔韧，不会太硬也不会太软。
要是硬邦邦的，可能就不太新鲜了。
要是太软了呢，说不定是受潮了或者有问题。
闻闻味道也很重要哦。
好的麦冬有一股淡淡的清香，不会有刺鼻的味道。
要是闻起来有怪味，那肯定不对劲。
还可以看看断面。
把麦冬切开或者掰断，看看里面的样子。
好的麦冬断面是半透明的，有点像果冻的感觉。
而且中间有一个小小的芯，颜色比较白。
要是断面不透明，或者芯的颜色不对，那可能就不是好的麦冬。
给你举个例子哈。
我有个朋友，他去买麦冬，结果被人
骗了，买了一堆假的麦冬回来。
他拿给我看，我一看就知道不对。
那些麦冬颜色特别深，而且摸起来很硬，闻起来还有股怪味。
我告诉他，这肯定不是好的麦冬，让他赶紧去找卖家退货。
后来他又去了正规的药店，在那里买到了真正的麦冬。
咋样，现在知道怎么鉴别麦冬了吧。
买麦冬的时候可别马虎，一定要仔细分辨，不然很容易买到假货哦。
黎师教你识药材（二十二）：麦冬与山麦冬的鉴别
黎师教你识药材（二十二）：麦冬与山麦冬的鉴别麦冬生津除虚烦，屋里买有麦冬，可以闻出其特有的香气，很舒服。
《中国药典》2015年版一部既收载了麦冬，又收载了山麦冬，后者包括湖北麦冬和短葶山麦冬的干燥块根。
山麦冬常冒充麦冬销售，应注意区别。
麦冬来源于百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus(Thunb.) Ker-Gawl.的干燥块根。
道地药材主产地四川绵阳花园，采用无性繁殖，采挖前难得看见开花。
麦冬植物药材呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。
表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。
质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。
气微香，味甘、微苦。
麦冬药材块根横切面主要显微特征：中柱较小，韧皮部束16～22个，木质部由导管、管胞、木纤维以及内侧的木化细胞连结成环层。
髓小。
麦冬横切面山麦冬来源之一：百合科植物湖北麦冬Liriope spicata(Thunb.) Lour. var. prolifera Y. T. Ma的干燥块根。
湖北麦冬药材表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹。
质柔韧，角质样，中柱细小。
气微，味甜，嚼之发黏。
湖北麦冬块根横切面显微主要特征：中柱甚小，韧皮部束7～15个，各位于木质部束的星角间，木质部束内侧的木化细胞连结成环层。
髓小。
湖北麦冬横切面山麦冬来源之二：百合科植物短葶山麦冬Liriope muscari (Decne.) Baily的干燥块根。
药材稍扁，长2～5cm，直径0.3～0.8cm，具粗纵纹。
味甘、微苦。
短葶山麦冬块根横切面主要显微特征：内皮层外侧为l列石细胞。
韧皮部束16～20个。
短葶山麦冬横切面主要区别项目表面木心韧皮部束麦冬具细纵纹较粗16～22个山麦冬（湖北麦冬）具纵皱纹细小7～15个山麦冬（短葶山麦冬）具粗纵纹较粗16～20个本文横切面是我院中药室齐景梁徒手所切，展示的各种麦冬的中柱显微特征如同工艺品，精美绝伦。
他之前曾写作“浅谈川乌和附子”。
麦门冬 药典标准
麦门冬药典标准
麦门冬是中国传统药物材料之一，药典标准是对其品质和规格的规定。
1. 性状：
麦门冬呈块状或长条状，表面垢状、皮膜状或不规则状，灰黄色或灰棕色，易断，断面黄白色至淡黄色，纤维性明显。
2. 鉴别：
（1）外观鉴别：应为块状或长条状。
（2）质量鉴别：质地坚硬，断面黄白色至淡黄色，纵向纤维数目5条以上，味甜。
（3）显微鉴别：含有黑色素、淀粉粒、钙草酸钙等特征性结构。
3. 含量测定：
应含总皂苷不得少于1.5%。
4. 有关杂质的限定：
应符合杂质的限定要求。
以上是麦门冬在《中华人民共和国药典》中的规定标准。
中药图文系列18—麦冬与山麦冬
中药图文系列18—麦冬与山麦冬麦冬、山麦冬真的很难鉴别吗安国数字本草检验中心丁锤麦冬和山麦冬为2015年版《中国药典》收载的常用中药材，两者的药用来源、性状和临床疗效均有所不同，需要予以鉴别区分，以期各有所用，发挥相应的疗效。
首先来明确一下两者的基原。
为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus 的干燥快根。
商品市场上根据产地分为两种，即浙麦冬和川麦冬。
浙麦冬又叫杭麦冬，《增订伪药条辨》中说：“麦冬，出杭州苋桥者最优”，为著名的“浙八味”之一；川麦冬为著名的川产道地药材，其栽培历史在《本草品汇精要》中就有记载，药用的麦冬主要就是以这两种种植的为主。
随着浙江麦冬产地的萎缩，浙麦冬产量逐年下降，川麦冬产量很大，目前已经成为市场上的主流品种。
为百合科湖北麦冬Liriope spicata(Thunb.)Lour.var.prolifera 或短葶山麦冬Liriope muscari的干燥快根。
湖北麦冬主要栽培于湖北汉江沿岸冲积平原，均为人工栽培，具有产量高、生长周期短的特点，发展很快。
短葶山麦冬主要栽培于福建等地，其栽培方法、采收加工等与湖北麦冬接近。
这两种山麦冬，市场上均有，但是主要是以湖北麦冬为主，量很大。
明确了来源，我们再来看看麦冬和山麦冬的性状特点首先来看看2015年版《中国药典》记载。
麦冬，呈纺锤形，两端略尖，长1.3~3cm，直径0.3~0.6cm。
表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。
质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。
气微香，味甘、微苦。
湖北麦冬，呈纺锤形，两端略尖，长1.2~3cm，直径0.4~0.7cm。
表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹，质柔韧，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。
气微，味甜，嚼之发粘。
短葶山麦冬，稍扁，长2~5cm，直径0.3~0.8cm，具粗皱纹。
味甘，微苦。
《中国药典》的性状描述，读了一遍又一遍，也很难找到这几种的具体差别，其实需要我们仔细对比着药材去理解文字才能把握住关键点，而且药典的麦冬性状项下并没有区别开浙麦冬和川麦冬，显然有些不妥，这也需要我们在实践中积累、完善。
?麦冬与山麦冬，一字之差，为什么麦冬更受欢迎
麦冬与山麦冬，一字之差，为什么麦冬更受欢迎
麦冬与山麦冬，一字之差，为什么麦冬更受欢迎
2020-06-20 09:20
今天老梁和大家讲讲麦冬与山麦冬的区别
变质的麦冬长啥样
麦冬由于富含丰富的麦冬多糖，其中川麦冬多糖含量最丰富，高达50%，故更容易变质，常见的变质现象包括长虫和走油。


变质麦冬
熏硫麦冬表面黄白色，具有刺激性酸味

熏硫麦冬与无硫麦冬对比
麦冬与山麦冬的区别
麦冬又分为浙麦冬与川麦冬

浙江地区产的麦冬质较佳，研究也表明浙麦冬中的黄酮类化合物高于川麦冬，但市面仍以川麦冬为主。
因为浙麦冬生长周期缓慢，需要2-3年，产量少，难以满足市场的大量需求；
而川麦冬1年生即可，加上四川麦冬产量大，价格更亲民，故市面上流通的大多是川麦冬，以绵阳麦冬为佳。


山麦冬与麦冬形态很好区分的两个点：
山麦冬从头到尾横截面差不多大，而麦冬不管是浙麦冬还是川麦冬，都呈中间粗，两头细的形态
山麦冬的比麦冬更长，多为半透明状，干后质地硬脆，容易折断，中柱细小，未木化，水湿后不能抽出（浙麦冬、川麦冬木心水湿后均
可抽出）。
虽然山麦冬和麦冬的功效是一致的
但是，麦冬麦冬这个品种质量更佳，择优者入药，因此我们更愿意使用和种植麦冬
好了，关于麦冬的知识就到这里
和老梁一起学习，让你买到道地好药材！
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三种麦冬的显微图像分析与鉴定
三种麦冬的显微图像分析与鉴定墨兰芏蔓至^2o0O年8月第l6卷第4期田mJc抽lP16No4A20∞裹3丰古I尊洼射液中盐酸蕾■卡因含量蔫定结果《n=3)古量(相当标示量%)批号——～紫外法(%)永停清定法(%)盐酸普鲁卡因含量,方法简便,结果准确,测得平均回收率为99.90%,精密度好,RSD为0.21%.故适用于枯痔注射液的质量控制.参考文献:由表3可知,【l】[2]本一致.3讨论本文建立的紫外分光光度法测定枯痔注射液中)-一;文章编号:1∞8—9926(2000)04—0221—03三种麦冬的显微图像分析与鉴定①②,堡垦路平@,方清茂④,李江陵④,(0中国人民解放军第302医院药学部北京100039;0中国人研究院重庆400065)中华人民共和国卫生部药敢局编.中国医院制剂规范.第二版[S]北京:中国医学科技出版杜1995,219中华人民共和国卫生部药典委员会.中华』,民共和国药典.L二部)Es]北京:化学工业出版杜,1995,附录18(收蔫日期:20oo一01—06;蕾回日期2OOO一0l一31)(本文编辑粱爱君)船文,7f.舒光明④,肖小河民解放军第二军医大学药学院上拇200433;固重庆市中药摘要:目的:为麦冬类中药提供新的鉴定方法及量化指标.方法:根据体视学和生态解剖学原理,运用计算机图像分析技术,对川麦冬,杭麦冬和山麦冬的组织形态特征进行三维分析.结果:3种麦冬类中药组织的细胞密度,大小和形状存在不同程度的差异其中石细胞,内皮层细胞和木栓细胞特征可作为区分三者的主要体视形态学指标.结论:体视学与图象分析技术可用于中药显微鉴定,尤其对道地药材及其近缘品种和易混淆品种等中药的鉴定.关键词:麦冬垄皇』体视学;犟像分析湿微鉴定中圈分类号:R9315文献标识码:A StudyontheTissuesofRadixOphiopogonisbyStereologicalImageLIUFQII,HECheng.Shall,Q矾Lu.Ping~,FANGQing-Mso~,LIJimullg@,SHUGuang-Ming~,XIAOxI舯.He(@The302ntHospitalofPLABeijing1ooo39)(.CollegeofPhaⅡnBcy,SecondMilitaryMedicalUniversity,Shanghai200433)(@ChongqingInstituteofChineseMateriaMed/ca,Chongqing40[D65) ABSTRACT:AimToprovideaquantitativegIlideforidentificationofthegenuinetraditiona lChinese驿Maidong—Radix(柚)0fIis.MethodsBased0I1estereologiealande∞l0酗Imethod,thetissuesandceilsofMald0(0.japonicus,cultivatedinSichuanandZl~jiang;L.spicata,cultivatedinHubei)studiedanddete rminedbyⅫ1Ⅱuterimageanalysissystem.ResultsStatiscaIdatawerepresented.ThecellsofHaI|gMddongaleth ebiggest,followedbyChuanMeidongandI4ubeiMaidong.ThecellofI4ubeiMeidongisthebiggestanditscellwall isthewidest.0l- dusionThesecharacteristicsarecorrelativewiththecultivationtechnique,St~thcycle,harve sttimeandsoilecocalfactotetc.KEYWORDS:Mai.dong(RadixOphi~%mnis);hI1a学巳quandfiveanalysis;Tissue遗mt遗cati0n兽箨豁异蜀毒鼻嚣号尘鞋'.报麦冬为我国常用中药,药市上有川麦冬,杭麦冬和湖北麦冬三大道地品牌.道地药材和近缘品种的外观性状和内部特征往往极为相似,难以找到可资鉴别的特异性构造,因此其药材鉴定一直十分棘手.当今体视学,图像分析和计算机技术的发展及其在中药鉴定学的应用,为道地药材,近缘品种,易混淆品种等中药的鉴定提供了可观重复,定性定量相结合的有效手段【1.2Z.本文应用上述技术对麦冬类3种中药进行了三维定量分析,取得了较好的效果,现报道如下.1材料来源3种麦冬类中药均为实地采集的道地栽培药材,经生药和植物基源鉴定为:(1)川麦冬hiopogonjaponic~(unb.)Ker-Gaw1.,1994年5月采自四川三台;(2)杭麦冬0.japonic~(Thunb.)Ker—Gaw1.,1993年5月采自浙江慈溪;(3)湖北麦冬"dopespicata(unb.)Lout.'.PmY.T.rda,1993年4月采自湖jE襄阳.2方法与结果将上述3种麦冬按常规方法制成石蜡切片,每种药材取块根35个,每个块根制做3～5张切片.每张切片在配有CCD摄像机的显微镜下观察lO个左右视野,以CCD摄像机直接采样图像,并输入Mas —lI计算机图像分析系统.根据组织染色深浅不同所致的明暗灰度不同,得到麦冬皮层,髓部,木质部等组织及其特征细胞如木栓层细胞,内皮层细胞,导管分子,石细胞及分泌细胞的象素.根据象素与长度,面积等在相应放大倍数下的换算关系,得到各组织细胞的实际数值.本实验选取的体视形态学参数有:体密度VD (%),面数密度NA(个/rIl|n2),数密度ND(个/Ⅲ),面密度sD(个/rmn2),平均截面积A(t,m2),平均周长P(),平均最大直径D(t~m),平均长宽比I,平均圆球度s,平均壁厚H(/trn)和平均腔壁面积比R.各体视参数的定义及算法详见文献J,结果见表1,表23小结与讨论3.1由表1可见,3种麦冬髓部,术质部组织面数密度,数密度,面密度等参数值以杭麦冬最小,质地较紧密,提示可能与其生长周期,栽培方法等有一定Pha,,mJ‰P16No42000裹13种蠢冬组织圈像的试结累组织部位样品vDNANDSDAPDS皮层川I麦冬8l杭麦冬82期北麦冬话髓部JIl麦冬79期北麦冬81术质部川麦冬76杭麦冬8l朝北麦冬751坞8475212260526176O47 11383838l3225570159O48 9885255I1192526146O472O38胡376182629l09330.60 l336416l58561160520.55 2282788482073601422B027 4OO52214402174127825O.58 241l9o7218838486260.55 432B~t627223926868220.62 术栓细胞川麦冬杭麦冬朝北麦冬内皮层细胞JJI麦冬杭麦冬湖北麦冬导管分子JIl麦冬杭麦冬期北麦冬石细胞川麦冬杭麦冬朝北麦冬分泌细胞川麦冬杭麦冬瑚北麦冬1.610.55172O501.530.631.6DO.6D21604012lO661加0651.7o0.471.37064l450醯15lO591430581.370.60l220.65283298750485333250的相关性,如杭麦冬的生长周期长达2年.表2显示,湖北麦冬内皮层细胞,导管分子,石细胞的平均截面积,平均周长,平均最大直径等参数值最大,说明其木质化程度高,细胞最大;川麦冬与杭麦冬差别较小.此外,3种麦冬平均长宽比,平均圆球度之间差异较明显,即它们形状上存在较明显的区别.本文所引用的3种麦冬来源于2个种,其中川麦冬和杭麦冬来源于同一个种,湖北麦冬与上述2 种相比体视形态学差异较大.虽然感官性状鉴别亦能加以区分,但感官描述多限于长度或直径范围;而用计算机图像分析还可得到周长,截面积等常规测量难以获得的旁证指标数据,可应用于其他鉴别方法难于识别的道地药材及其近缘品种和易混淆品种等中药的鉴定.3.2体视学和计算机图像分析技术具有样品制作方便,测定速度快,可得到三维立体参数,结果客观准确等优点.利用计算机图像定量分析技术,我们可得到麦冬类道地药材准确的量化参数,为麦冬类药材的鉴定提供了新的系统化标准.表1和表2某孵卵强撕鸵拍鹞m犯擞粥岍mⅢmmm撕mm獬挪懈珊甜;垦缁嘲瑚咖忉螂娜{塞删拜文丰蓦荦荦报2O0O年8月第16卷第4期些参数值的准确性尚欠佳,如平均截面积,平均周长与平均最大直径的数学比例关系并不完全一致,这可能与取样和所选择的组织或细胞的代表性有关,还存在一定的人为因素,智能化程度尚有待提高.相信随着计算机图像分析技术在生药学领域的广泛应用,建立一套基于原药材计算机组织细胞图像及形态参数的完整的鉴定系统是完全可能的.参考文献:I]fltJ,河.舒光明,李江砬,等麦冬类中药组织切片计算机三维重建图鉴[J]药学,1997,32(6):461[2]肖小河.乔传卓,苏中武,等黄崖类中药组织显散定量图像模式识剐[】]中草药,198.7,29(8):549[3]郑富盛.细胞形态立体计量学:M].北京:北京医科大学一中国掷和医科大学联合出版社.19916(收稿日期:1999—12—23收稿;惨回日期:2O0O一0'2—17) (本文编辑王绪明)(上接196页)囊2吲哚典辛疆陂囊释放魔定螬果I=5)注:与对照组相比'P>0.05,P<O05.cP<0OI3讨论本文以海藻酸钠一壳聚糖为载体制得的微囊型吲哚美辛颗粒确实具有缓释作用,而且随着制备时壳聚糖浓度的增加,所制颗粒缓释效果越明显.本文制备微囊型缓释颗粒的机理可能是海藻酸钠与氯化钙发生反应生成圆形海藻酸钙骨架,同时将药物包裹其中;另外,海藻酸钠还可与壳聚糖的醋酸盐形成聚离子复合物填塞骨架网眼,使药物释放受到阻碍6.本文将制得的颗粒装入胶囊,旨在给颗粒以一成型剂型,以考察其释放性质.若利用该工艺制备I临床应用缓释胶囊时,须将普通颗粒及缓释型颗粒以适当比例混台装入胶囊,以达到合适的血药浓度一时间曲线.本文制备微囊型缓释颗粒,方法简便,但药物包封率偏低.可能是由于药物有一定的水溶性,留在了水相.所以,制备工艺尚有待改进.本文所用吲哚美辛普通胶囊在pH7.2的缓冲液中释放8h,累积释放度只有57.3%,释放度不符合药典规定.参考文棘::1]陈新谦,盘有豫新编药物学[M]第l4版北京:人民卫生出版杜.1997156[2]侯惠民甲壳质一种具有广泛应用价值的新材料[J]医药工业, 1988+9{7):328[3]李天锝从宽跗啦马陆中提取和制备甲壳质与壳聚糖[J]中国中药杂志,1992,17(12):729:4]盛以虞.甲壳隶及其衍生物的应用[J]药学进展,1989,13(I):3o[5]PolkA,/l~Bd6nB,DeK,..1Il0lIl睫0r日llxLn chitosmrImmbq[J]JP/umn~脓,1994,83(2):1"/8:6]卢风琦,曹宇顺,赵焰,等.壳聚糖一海藻酸钠盐做囊对药物的缓释作用J】.中国医药工业杂志,1996,27):247(收稿日期}1999一10—26;修回日期:2000—5—18)(本文编辑刘淑红)。
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麦冬和山麦冬的性状鉴定
黄海
摘要:麦冬和山麦冬是常见的中药，在实际工作中,我们经常发现有将山麦冬当作麦冬用,且对品种不加注明，造成了不规范用药的现象。
现对麦冬和山麦冬进行性状鉴定，以便正确区别。
关键词：麦冬、山麦冬、性状鉴定
麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus( Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根,。
麦冬始载于《神农本草经》，列为上品，为常用滋阴中药，具有很高的药用与保健价值。
主产于浙江、四川。
前者习称“杭麦冬”，为有名的“浙八味”之一，质佳；后者习称“川麦冬”。
具养阴生津、润肺清心。
用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、咽白喉。
山麦冬为百合科植物湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.) Lour.var. prolifera Y.T.Ma 或短葶山麦冬Liriope muscari (Decne.)Baily的干燥块根。
具养阴生津，润肺清心。
用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。
功效与麦冬类似。
现行版《中国药典》以“山麦冬”单列。
麦冬类商品大多为栽培品，浙江栽培品称“浙麦冬”；又名杭麦冬、笕麦冬。
为产于浙江杭州笕桥一带者，后泛指产于浙江者。
品质最优，为地道药材。
主产于浙江余姚、杭州、慈溪、萧山等地。
四川栽培品称“川麦冬”。
主产于四川绵阳地区，以涪江冲积平原所产麦冬为佳品，又称涪江麦冬由于川麦冬、山麦冬生产周期短，因此目前国内麦冬类药材主流商品为川麦冬和湖北麦冬。
浙麦冬虽品质好，但因栽种期长，成本高，已减产至近乎消失，短葶山麦冬产量也很少。
虽麦冬与山麦冬功效相似，湖北麦冬也为湖北地区独特的道地中药材，但药典规定麦冬与山麦冬为不同的药材，应分别应用。
然而在实际工作中,我们经常发现有将山麦冬当作麦冬用,且对品种不加注明，造成了不规范用药的现象。
区别不同品种的麦冬首先可以看产地,一般来说,麦冬的主产地在浙江,以慈溪、杭州一带为多,称“杭麦冬”,品质较优（现已很少）。
四川栽培的,称“川麦冬”。
湖北所产麦冬多为湖北麦冬,作“山麦冬”入药,短葶山麦冬多产于福建,亦作“山麦冬”入药,因此采购时不可忽视产地。
1 麦冬
1.1 浙麦冬：药材呈纺锤形，两端钝尖，中部肥满，直径为4--6mm。
外表面淡黄色有不规则的纵皱纹，半透明，有的可见须根。
干燥的质地坚硬而未干透的质地柔韧。
折断面角质状黄白色，中心有细小的木心。
气微香，味甘微苦，嚼之有粘性。
如图（这种麦冬是出产自浙江的，是正宗的浙八味之一浙麦冬）
1.2、川麦冬：药材与抗麦冬相似，但个体较短粗，其外表面乳白色或类黄白色且有光泽，
质坚硬，味淡香气较小，无粘性。
川麦冬与抗麦冬相比其质量略差，但川麦冬的产量较大是现较常见的品种。
如图
2 山麦冬
2.1 湖北麦冬：呈纺锤形，两端略尖，长1.2～3cm，直径0.4～0.7cm。
表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹。
质柔韧，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。
气微，味甜，嚼之发黏。
如图
2．2 短葶山麦冬：稍扁，长2～5cm，直径0.3～0.8cm，具粗纵纹。
味甘、微苦。
1.性状鉴别（1）山麦冬块根呈纺锤形，略弯曲，两端狭尖，中部略粗，长1.5-3.5cm，直径3-5mm。
表面淡黄色，有的黄棕色，不饱满，具粗糙的纵皱纹。
纤维性强，断面黄白色，蜡质样。
味较淡。
在鉴别时,由于麦冬与山麦冬性状上大体相似,不易鉴别,但麦冬与湖北麦冬还是有区别的。
湖北麦冬饱满、肥大，木心非常细小，常可随根折断。