俄汉互译——俄罗斯俄语菜单

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

俄汉互译——俄罗斯俄语菜单
第一道菜ПЕРВЫЕБЛЮДА
土豆汤Супкартофельный
新鲜白菜猪肉酸奶油汤Боррщсосвежейкапуспойсосвининойисметаной酸奶油红甜菜汤Борщпостныйсосметанной
肉汤,荤汤Мясныещи
素汤Вегетарианскиещи
通心粉汤Супсмакаронами
肉(鱼)丸子汤Бульонсфрикадельками
鲜鱼汤Уха
鸡蛋清汤Бульонсяйцом
第二道菜ВТОРЫЕБЛЮДА
煮牛肉Говядинаотварная
鸡蛋牛排Бифштекссяйцом
炖牛肉块Гуляшизговядины
炖牛肉Говядинатушёная
油炸猪肉Поджаркаизсвинины
首都肉饼Котлетыстоличные
基辅鸡肉饼Котлетыпо-киевски
烤羊肉Баранинажареная
沙锅牛犊肉Телядинавгоршочке
煎猪肉排Свинаяотбивная
煎牛排Бифштекс
(带浓汁的)小快焖牛肉Бефстроганов
带调料的炖鸡Курыотварныесбелымсоусом
加奶油白汁鲟鱼Осетринаподбелымсоусом
面扎梭鲈鱼Судакжаренныйвтесте
炸鳕鱼加调料Навагажаренаяссоусом
白菜炖鹅肉Гусьжареныйскапустой
苹果炸鹅肉Гусьжареныйсяблоками
配菜ГАРНИРЫ
新鲜黄瓜土豆泥Картфельноепюрес свежимиагурцами新鲜黄瓜煮大米Рисоттварнойсосвежимиогурцами
西红柿煮细面条Вермишельотварнаяспомидорами
凉菜холодныезакуски
加调料的鳟鱼Горбушшавсоусе
鲜西红柿色拉Салатсосвежимипомидорами
鲜黄瓜色拉Салатизсвежихогурцов
西红柿烧牛肉Говядинаспомидорами
远东色拉Салатдальневосточный
带配菜的炖菜Буженинасгарниром
肉食拼盘Ассортимясное
蟹肉色拉Салатизкрабов
油浸鱼子Икрасмаслом
干奶酪Сыр
咸蘑菇Солёныегрибы
酸白菜Квашенаякапуста
黑鱼子Чёрнаяикра
加调料的比目鱼Камбалавсоусе
肉冻(鱼冻)Заливноеизмяса/рыбы
面食МУЧНЫЕБЛЮДА
薄(酸奶油)煎饼Блинысосметаной
厚(奶油)煎饼Оладьисмаслом
小馅饼Пирожки
乳渣馅饼Сырники
面包Хлеб
甜点心Пирожное
果酱发面小煎饼Блинчикисваренье
大蛋糕Торт
烤面苹果Яблокивтесте
(夹火腿,腊肠等的)面包片Бутерброд
果汁,饮料,甜食СОКИ, НАПИТКИ, СЛАДКИЕ БЛЮДА浓咖啡Кофечёрные
加糖的茶Чайссахаром
糖煮水果干Компотизсухофруктов
果子羹Кисель
冰激凌Мороженое
苹果汁Сокяблочный
葡萄汁Соквиноградный
糖水杏子Компотизабрикосов
可可Какао
巧克力Шоколад
可口可乐/白事可乐Кока-кола/Пепси-кола
矿泉水Минеральнаявода
搅起泡沫的奶油Взбитыесливки
酒类ВИНО-ВОДОЧНЫЕИЗДЕЛИЯ
五星牌白兰地酒Коньяк5звёздочек
名牌白兰地Марочныйконьяк
40度伏特加酒%
白葡萄浓酒Белоекреплёноевино
红葡萄名酒Красноемарочноевино
甜香槟酒шампанское
啤酒Пиво
威士忌酒Виски
杜松子酒Джин
香槟酒шампанское
干葡萄酒Сухоевино
纯酿香槟酒Сухоешампанское
本文来源:俄罗斯中文网。

相关文档
最新文档