商品分类及结构分析
【基本功】超市ABC类商品分析
【基本功】超市ABC类商品分析►商品数据分析最适用的方法莫过于ABC及双ABC分析方法了，采购团队都要会！商品分类的思想很重要，它一方面可以简化我们的工作，同时又能帮助我们清晰的找出问题，20/80法则在商品的分类中扮演者重要的角色，虽然我们通常会说20/80法则，但在实际管理工作中更多的合理状态是30/70，部分甚至是30/80，30/70若进一步延伸就是A、B、C分析，从A、B、C开始事情就有了多种变化，体现在具体工作中就有很多变数，结合日常的经营指标其作用主要表现在以下几下方面：首先帮助我们认清目前商品结构的状况，明确工作调整方向。
商品结构的标准结构比例为：品种数：10%：30%：60%销售额：50%：40%：10%商品结构与促销品的选择标准商品结构整体推理过程，是一个30/70，30/80被层层剥离、层层分解的过程，在分解过程中特别是在我们推理B类比例结构时有一个30/70到30/80的变化，这一变化过程发生包含了一个非常重要的思想，就是为了使整个结构始终保持强有力的状态。
在B类商品结构上更注重选择那些具有强劲增长势头的商品，B类商品内部进一步细分有三部分商品组成：第一部分品种数占比6.3%、销售占比14.7%，第二部分品种数占比14.7%、销售占比6.3%，第三部分品种数占比6.3%、销售占比19.2%，第一部分商品具有成长为A类商品的潜质，第三部分具有较高增长势头。
这两部分会帮助我们灵活运用促销战略。
由于B类需要具有强劲增长势头的商品来补充所以在C类中常常会选择新品做促销。
不同的商品结构A、B、C分类中的促销品比例如何呢？如何确定A类、B类、C类的促销品比例情形一：（标准结构）品种数：A：B：C=10%：30%：60% 促销品：A：B：C=30%：40：30%因为B类强大后企业就有了变通的优势，所以在资源配置上给B类商品更多资源倾斜。
A类10%引申出大店（拿3%）吃小店（3%）情形二：品种数：A：B：C=15%：15%：70% 促销品：A：B：C=30%：0：70%A类品种数过多，缺少核心商品，所以应该选择A类商品作促销，A类促销品占30%。
商品结构分析
• 一、中国出口商品结构目前现状与问题 改革开放以来，我国的外贸出口取得了骄人的成就。出
口额从1980年的193.0亿美元增加到999年的1949亿美 元，出口额排名世界第9位，出口商品结构也在不断 优化，出现了两次大的跨越。1986年纺织服装取代石 油成为我国第一大出口商品，标志着我国摆脱了以资 源为主的出口结构，进人了一个以劳动密集型制成品 为主导的时代。1995年中国机电产品出口超过纺织服 装产品成为我国最大类出口产品。此后，劳动密集型 、低收人弹性产品在出口结构中的比重不断降低。但 和发达国家或其他新兴工业化国家相比，我国的出口 商品结构尚处于较低档次，只要对我国出口商品结构 构成和出口总量的关系稍加分析，就可以看出我国的 出口商品结构基本上是“以量取胜”，通过增加出口 商品数量来扩大出口创汇，这显然与我国作为一个出 口大国是不相符的，不合理的因素表现为:
精品课件
• 2008年~2010年出口商品结构 ： • 商品类别 • 商品数量 • 商品金额 • 商品比例 • 金额单位：亿美元
精品课件
2008年~2010年出口商品结构
金额单位：亿美元
精品课件
农副产品
工业制成品
品
30000 25000
2008年~2010年中国对外贸易总体情况：
20000
15000
进口初级产品 进口制成品
• 出口商品结构是指有形的出口商品和无形的出口商 品(服务)在出口中所占的比例。仅就有形的商品而 言，则是指物质形态上和功能形态上不同类别、档 次、花色品种的商品(按国际贸易标准分类)在整个 商品出口中所占的比例。在市场经济条件下，这种 比例总是在这些商品匀质化为价值并且表现为市场 价格后，在出口总金额中所占的比例，这便是人们 耳熟能详的出口商品结构。任何一个国家的对外出 口贸易，都是在一定的出口商品结构中进行的。
服装卖场货品分析
服装卖场货品分析货品分析表一、产品结构分析表一个店铺中可能需要陈列几百个款式的服装，而构成这些服装款式的数量构成结构是不同的。
产品结构分析可以按照以下两个类型来具体展开:分类方式一:外套、内衣、上装、下装;分类方式二:主力商品(店铺本季主推的时尚流行款式)、普通/基本商品(以前曾经销售过的、比较大众化的款式)、辅助性商品(配件、配饰等搭配性商品)。
在以上分类的基础上，产品结构分析接下来需要统计并计算不同类型的产品的销售情况、贡献率、货品周转率以及购买顾客群体消费特征等。
二、产品销售卖点分析表所谓的产品销售卖点，即购买产品的顾客对于该产品某个特征的喜好，例如服装的面料手感、图案、版型、配饰等。
通过对产品卖点的分析，可以及时地把握客户对于产品的特殊喜好，为店铺补货或者就产品开发设计提出建议提供数据支持和依据。
三、产品销售价格带分析四、产品销售顾客特征分析顾客定位，即确定产品所面向的顾客群体，是服装品牌定位中至关重要的环节。
同样，在产品销售数据分析中，以顾客特征为分析维度的分析工作也是非常关键的。
产品销售顾客特征的分析，能够帮助服装店及时掌握顾客的消费特征与产品销售状况之间。
的联系，以便于根据顾客特征的变化随时调整销售重点。
五、产品销售周转率分析分析产品销售周转率，能够帮助服装店及时调整店铺的库存状况，为补货提供数据支持，以相应市场销售状况的变化。
六、2.产品销售数据分析的频率设计设计产品销售数据分析的频率，即确定围绕以上货品数据分析的内容展开分析的时间周期。
对于单个服装店铺而言，根据店铺的运作习惯，可以选择每天都进行数据分析这种较高的频率。
而对于一个销售区域中的加盟商来说，确定货品销售数据分析的频率为一周比较合适。
以一周时间为测算频率周期，在进行具体的货品数据分析过程中，运用“某服装款式的库存量 / 上周该款式的销售量”这个计算公式可以有效地对店铺货品的销售予以监控和反馈。
假设按照一周的时间为频率进行测算，某款式服装目前的库存量为20件，上周的销售数量为5件。
商品结构层次
商品结构层次一、商品品类结构定义根据品类对店铺的主要贡献，对产品进行分类。
主要分为精品类、流量品类、盈利品类、结构品类。
1.精品品类:也称爆款，单量巨大，利润不高，主要是吸引人进店。
2. 流量品类:消费频次高，价格敏感度高的产品，通常购买频率偏高,可以长期维持用户的活跃度，提升客户忠诚度。
3.盈利品类:具有较高利润率的产品，比如别人没有的品，你独一无二。
该品类往往具有较高的利润，以此来弥补流量品类在毛利上的不足。
此外，该品类的销售往往由流量品来推动。
4.结构品类: 可能不是这个店铺上的强项，但是它的存在就是为了打造站式购物的便捷体验。
比如产品的包装袋。
二、简便店内商品梯度分层1.第一梯队110稳定出单款第二梯队1130偶尔出单款第三梯队31..... 基本不出单款。
2.发现店铺爆款:访客数高、转化率高的产品。
3. 发现店铺潜力款: 新品转化率高、收藏人数高、商品加购人数高的产品。
4.发现店铺问题产品:转化率低的产品。
5. 发现销售数量高的产品: 客单价高的产品。
6.发现引流产品:浏览量高的产品7.按国家分析: 了解主要产品国家市场情况三、商品分层结构总结1.明确店铺爆款，引流/潜力款，利润款。
2.生意参谋会看各个层次主要产品交易情况。
3.分析产品的推广策略:流量渠道的访客数、转化率、UV价值等。
4.分析产品的商品详情页页面效果:跳失率=跳出本店人数\访客数。
5.分析国家排行: 国家访客TOP5，国家精细化运营数据支撑，活动报名参考等根据后台圆饼粗略更改产品。
6.各个层次的商品优化思路各不相同，第一层次尽量不动，主要改动第二层次的品。
商品说明书的必备要素及结构分析
商品说明书的必备要素及结构分析商品说明书是商家向消费者提供的一份重要文档，旨在准确、全面地介绍商品的各项信息，以帮助消费者了解、选择和正确使用商品。
本文将从必备要素和结构分析两个方面来探讨商品说明书的写作方式及其重要性。
一、商品说明书的必备要素1. 商品基本信息：商品名称、品牌、型号、规格、产地等必须清晰明确地列出。
2. 用途与功能：说明商品的主要用途、功能和特点，针对消费者的需求进行描写。
3. 使用方法与步骤：详细介绍商品的正确使用方法和安全注意事项，包括安装、拆卸、调节等。
4. 维护与保养：给出商品的维护保养说明，包括清洁、保养周期和方法等。
5. 安全警示：列出商品使用时的安全警示事项，以防止误操作导致的意外伤害。
6. 注意事项：针对商品的特殊性，给出一些注意事项，如禁止的使用场景、使用年龄限制等。
7. 售后服务：说明商品的售后服务政策，包括保修、退换货等，能够增加消费者对商品的信心。
1. 封面：清晰地标识商品名称、型号、规格、品牌等信息，并可以适当搭配商品的图片，吸引消费者的注意。
2. 目录：罗列说明书的各个章节或内容，方便消费者查找所需信息。
3. 前言：简要介绍商品的背景、特点和使用价值，增强消费者的兴趣。
4. 产品概述：在简短的篇幅内，对商品进行整体描述，包括外观特点、主要功能等。
5. 产品参数：按照一定的分类方式，将商品的主要参数以表格形式呈现，如尺寸、重量、功率等。
6. 使用说明：详细介绍商品的使用方法、步骤，并结合图文并茂，让消费者更直观地理解。
7. 安全警示：列举商品使用中可能存在的安全隐患，并告知消费者如何避免潜在的风险。
8. 维护保养：给出商品的维护保养建议，包括清洁、存储和使用环境要求等。
9. 售后服务：说明商品的售后服务政策和联系方式，方便消费者咨询和解决问题。
10. 附录：可以附上一些实用的附件，如产品的相关认证证书、质检报告等，以提供更全面的参考信息。
1. 简明扼要：避免使用过多的专业术语和复杂长句，以确保消费者易于理解。
商品结构分析范文
商品结构分析范文商品结构分析是对市场上的商品进行细致的划分和分类的过程，以便于对市场的需求和供应情况进行深入了解。
商品结构分析可以从不同的角度和层次进行，可以根据产品的特征、用途、消费者需求、市场规模等指标进行分类。
商品结构分析可以帮助企业了解市场上的各类商品的市场表现和竞争情况，有利于企业根据市场需求进行产品定位和策划，为企业制定合适的市场营销策略提供参考。
通过对商品结构的分析，企业可以找到自身的竞争优势和市场空缺，并针对性地开发和推广相应的产品。
一般来说，商品结构可以从以下几个层次进行分析：1.产品特征分析：可以从产品的材料、功能、外形等方面进行分类。
例如，可以将产品分为实用型、豪华型、环保型等；也可以根据产品的外形特征进行分类，例如产品的形状、颜色等。
2.产品用途分析：可以根据产品的用途和功能进行分类。
例如，可以将产品分为家居用品、电子产品、化妆品等不同的用途类别。
3.消费者需求分析：可以根据消费者的需求和购买动机进行分类。
例如，可以将产品分为满足基本需求的产品和满足个性化需求的产品；也可以根据不同的年龄、性别、职业等因素对商品进行细分。
4.市场规模分析：可以根据市场的规模和消费者需求的强弱进行分类。
例如，可以将市场分为大众市场、小众市场、尖端市场等不同的市场规模。
商品结构分析的目的是对市场上的商品进行有针对性的分类和划分，以便于企业根据市场需求进行产品选择和定位。
通过商品结构分析，企业可以更好地理解消费者需求，找到自身的竞争优势，并制定相应的营销策略。
此外，商品结构分析也有助于企业了解市场上的潜在机会和竞争威胁，为企业的产品创新和市场扩张提供参考和支持。
总之，商品结构分析是对市场上的商品进行分类和划分的过程，通过对商品的特征、用途、消费者需求、市场规模等指标进行分析，以便于企业进行产品选择和定位。
商品结构分析对于企业了解市场需求、找到自身竞争优势、制定营销策略等方面都有重要的意义。
如何确定商品结构
如何确定商品结构超级市场商品的分类（一）、根据商品的耐久性和有形性分为：1、耐用品：在正常情况下，2、能多次使用的有形物品，3、如电器等。
4、消耗品：也称非耐耗品，5、是指6、在正常情况下，7、一次或几次使用就被消费掉的有形物品，8、如食品、牙膏、洗衣粉等。
9、服10、务：超市为顾客提供的服11、务具体包括购物咨询、收银、装袋、存包。
（二）、根据商品的用途分为：消费品：是最终用户为了使用而购买的商品，直接用于最终消费。
资本品：是指企业为生产商品而购入的商品。
（三）、根据顾客对商品的选择分为：便利品：是指顾客经常购买，而且不愿意花时间作过多比较选择的商品。
又可分为日用品、冲动购买品、应急品。
选购品：是顾客在购买过程中，愿意花费较多的时间观察、询问、比较、选择的商品。
特殊品：是具有特定性能、特殊用途、特殊效用和特定品牌的商品，如集邮品、花、鸟等。
未寻求品：是指顾客尚不知道，或者知道但尚未有兴趣购买的商品，如某些刚上市的新商品等。
（四）、根据顾客的购买习惯分为：日用品：是家庭中经常消费的商品。
日用百货：是顾客经常使用和购买的价值较低的商品。
专用品：是指对顾客具有特定用途的商品。
流行商品：是由于某些因素影响，而在短时期内出现大量需求的商品。
（五）、根据消费者TPOS进行分类：T——Time（购买时间）P——Place（购买地点）O——Occasion（购买动机）S——Style（生活方式）超级市场商品结构（一）、概念：商品结构是超级市场在一定的经营范围内，按一定的标志将经营的商品划分为若干类别和项目，并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。
是以卖场的面积为前提的；是以商品的属性为基础的；是以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为依据的；是以大、中、小分类为架构的；是以高、中、低档为层次的；在不同的地区，品类及品牌的角色都不一样。
认定是以市场份额和竞争环境为依据的，而且是动态的、不断变化的；品项的选择是以高、中、低档中的A、B类品牌中的目标品项为主。
韩国HS商品分类的结构和基本原则
韩国HS商品分类的结构和基本原则归类总规则概述总规则一、二、三、四——品目总规则五——包装总规则六——子目总规则一：按品目条文归类总规则二：品目条文狭义还是广义理解总规则三：找到几个品目条文怎么归类总规则四：找不到品目条文怎么归类归类方法1、确定商品性质（询问货主、开箱查验、查询资料等）2、重视资料查找（百度、谷歌、维基百科、牛津字典、大百科全书等）3、研究西方人的习俗（肠、胃、血归入第五章不可食用动物产品；铜质领带夹归入7117仿首饰）4、防止片面依赖商品名称归类5、查找海关归类决定6、找共同点（通过举例：寻找HS制定者思路）铝质锅盖：8309贱金属制的塞子、盖子（包括冠形瓶塞、螺口盖及倒水塞）、瓶帽、塞子帽...7、找不同点铲运机：8429机动推土机、平地机、铲运机...8430泥土、矿物或矿石的运快递、铲运、挖掘...机器8429self-propelled自推进（机动推进装置与铲运机一体）8、查看英文原文发卡：hairpins发夹：hair-slides8、先归品目，再归子目手机用线路板用抗腐蚀膜：37024422印刷电路板制造用光致抗蚀干膜37章照相及电影用品3702胶片及感光卷片9、不轻易归入其他规则二：品目条文狭义还是广义理解——进出口货品比品目条文所列货品“少”总规则二（一）例：8703汽车缺少车门的汽车（少）进出口货品比品目条文所列货品“多”总规则二（二）例：3907.4000聚碳酸酯90%聚碳酸酯，10%ABS（丙烯腈-丁二烯-苯乙烯）（多）（一）税目所列货品，应视为包括该项货品的不完整品或未制成品，只要在进口或出口时该项不完整品或未制成品具有完整品或制成品的基本特征；还应视为包括该货品的完整品或制成品（或按本款可作为完整品或制成品归类的货品）在进口或出口时的未组装件或拆散件进出口货品比品目条文所列货品“少”规则二（一）分析不完整品未制成品未组装件或拆散件判定条件——不完整品条件：基本特征未制成品条件：基本特征未组装件或拆散件无条件不完整品／未制成品的未组装件或拆散件条件：基本特征（一）不完整品举例：某单位从泰国进口一批发动机零部件,有气缸、活塞、进气阀、排气阀,连杆没进,曲轴、外壳仅是毛坯,还有一些次要零件也由国内配套,经了解该套价格占整机的56%不完整品基本特征的确定结构：关键部件价格：60%【1987】署税字448号文“机电产品进口零件、部件每套到岸价格总和达到同型号产品整机到岸价格的60%及以上，应视为构成整机特征”关键部件or60%（二）未制成品举例：表面未镀铬的紫铜制厨房龙头毛坯,单价20美元，该品牌龙头成品价40美元未制成品基本特征的确定外形：能明显确认价格：一般不考虑（三）未组装件或拆散件举例：为方便运输而拆成几部分的已成型的卧室家具板SKD散件：部分散件CKD散件：全散件（四）不完整品／未制成品的未组装件或拆散件滑翔机（机场海关）分两批进口：1、发动机2、除发动机外其他部件归类：发动机，单独归其他部件，整机归拓展：如果分多批，关键部件分开，且每批价值低于60%？（高退税率部件单独出口，其余按整机）结论原则：按报验状态归类方法：结合不完整品和未制成品基本特征确定方法讨论问题1：多套散件的包装问题？机器=A+B+C三套包装：3A3B3C（情况假设：完整品税率高，企业分散包装，局限性导致我们无法判断是否为拆散件）问题2：如果其中有部分零件超出成套的数量，怎么归类？超出合理部分：忽略超出不合理部分：分开归类思路：符合原则的情况下，简化！（二）税目中所列材料或物质，应视为包括该种材料或物质与其他材料或物质混合或组合的物品。
商品结构
结束语
复杂的事情简 单做 简单的事情重 复做 重复的事情用 心做
你就是专家
你就是行家 你就是赢家
Thank
you !
主要是指商品的展示。四化一无
目的是为了提升商品形象， 引起顾客的注意。
陈列结构分为：
对畅销商品的陈列 对滞销商品的陈列 季节性商品的陈列
1
2
3
a 对畅销商品的陈列：
分 析
商品销售得好更要多 关注。分析该商品所占面 积是否与销售成正比，是 否需要根据市场的变化而 增加款式和陈列面，把该 品类做大做强。
二、分析商品清经营思路、把 控好市场定位、优化商品品 类，创造商品竞争优势，从 而提升经营业绩。
三、如何分析商品结构
品类结构
价格结构 款式结构 陈列结构
1
2
3
4
1、品类结构
品类结构是商品品类的组合
大分类：体现商品的特征和属性
中分类：大分类中细分出来的类别 小分类：中分类的进一步细分，按功能、用 途、口味、成份等（例）
品类调整应注意以下几点：
2
具有创新思维，与 时俱进，了解和把控好 市场流行趋势，做好适 时转型定位。
品类调整应注意以下几点：
3
注重一线品牌的经营， 提升商品品质，适当取 缔市场杂牌。
品类调整应注意以下几点：
4
以顾客为中心的研 究，从顾客的需求出发， 丰富顾客所需品类。
2、价格结构
是指同一类商品的价格组 成。合理的价格结构是在定位 范围内价格是阶梯状。
特点：价格从低到高跨度鲜明
价格带分析
价格带区间值=（单品最高价- 单品最低价）÷10 例：红酒 对方5个规格：5元、10元、20元、30元、50元 我方5个规格：8元、10元、15元、20元、30元 我方5个规格：8元、20元、50元、70元、90元 对方价格区间：（50-5）÷10=4.5 我方价格区间:(30-8)÷10=2.2 我方价格区间：（90-8）÷10=8.2
商品类别资料
商品类别在现代社会，商品种类繁多，琳琅满目，对商品进行分类便于消费者更好地选择和购买，也有利于商家更有效地管理商品。
商品类别的划分可以根据不同的特征和属性进行，下面将介绍几种常见的商品类别的分类方法。
一、按用途分类按照商品的使用功能或者用途可以将商品分为不同类别。
主要分为日用品类、食品类、服装类、家电类等等。
日用品类包括洗涤用品、清洁用具、纸制品等；食品类涵盖各种食物和饮料；服装类则包括衣服、鞋帽、配饰等；家电类则包括电视、空调、洗衣机等。
二、按材质分类根据商品所使用的材质的不同，可以将商品分类。
常见的分类包括金属制品、塑料制品、纺织品、陶瓷制品等。
金属制品主要包括金属餐具、金属工艺品等；塑料制品涵盖塑料容器、塑料家具等；纺织品则包括棉织品、丝织品、羊毛制品等。
三、按销售渠道分类根据商品的销售渠道的不同，可以将商品分类。
主要分为线上商品和线下商品，随着电子商务的发展，线上商品越来越多，如电商平台上的各种商品；线下商品则是指在商场、实体店面等线下销售的商品。
四、按用户群体分类根据商品的受众群体可以将商品分类。
主要分为儿童用品、成人用品、老年用品等。
儿童用品主要是针对儿童群体的商品，如玩具、童装等；成人用品则是面向成年人的商品，如家居用品、鞋包配饰等；老年用品则是特别为老年人设计的商品，如老年保健品、老年服装等。
五、按生命周期分类根据商品的生命周期可以将商品分类。
主要分为新品、畅销品、滞销品、淘汰品等。
新品是指新上市的商品，通常有较高的市场潜力；畅销品是指市场销售良好的商品；滞销品则是指在市场上销售不佳的商品；淘汰品则是指被市场淘汰或未来将要被淘汰的商品。
通过以上分类方法，可以更清晰地了解各种商品的种类和特点，有利于消费者准确选择所需商品，也有利于商家更好地管理和销售商品。
商品类别的划分是商业管理活动中不可或缺的一部分，也是现代商品经济运作中的重要组成部分。
沃尔玛超市商品组合分析案例
沃尔玛超市商品组合分析案例【案例背景】商品组合代表一个卖场的全部商品的结构，包括各种商品线、商品项目和库存量的有机组成方式。
沃尔玛超市如何吸引消费者的注意力，赢得消费者的青睐是营销人员的职责，而正确确定商品种类与结构在这其中发挥很大的作用。
他们的具体做法是：1.商品的分类、组合（1）以便利品为主，配售适量选购品。
（2）以中档商品为主，兼顾高档和低档商品。
（3）重视商品的高周转性。
2.沃尔玛将其卖场的商品按照不同的标准划分为不同的类型。
按商品销售比重及其在卖场销售中的作用，分为主力商品、辅助商品和关联商品。
（1）主力商品：指在卖场经营中，无论是销售额还是销售量均占主要部分的商品，它的品种数最虽然在沃尔玛零售店中一般只占20%，但却创造出80%左右的销售额。
（2）辅助性商品：是对主力商品的补充，与主力商品有较强的关联性，是与主力商品同属一个类别的不同品牌的商品。
例如，粮油、调味品、洗涤、蔬菜、水果、火腿、肉类等商品。
（3）刺激性商品：品类不多，但对推动卖场整体销售有重要意义的商品，有潜力、很可能成为主力商品。
卖场用于短期促销，容易引起顾客冲动型消费的商品也属此类。
如服装鞋帽、时令性食品以及一些节假日商品。
对商品种类和商品结构进行研究规划，独特的经营风格决定沃尔玛在其商品结构上与其他卖场相比具有独到之处。
【案例思考】1.沃尔玛超市如何运用有效的商品组合来吸引消费者的注意力？【案例分析】1. 合理的商品分类、组合。
（1）以便利品为主，配售适量选购品。
（2）以中档商品为主，兼顾高档和低档商品。
（3）重视商品的高周转性。
2. 商品按照不同的销售比重和作用，划分为不同的类型。
分为主力商品、辅助商品和关联商品。
加以区别管理。
超市商品组织结构
2、 商品组织结构在实际工作中的作用 满足固定消费者的需求 规范商品的贩卖结构 在理论上减少非畅销品的库存
商品组织结构的意义
大分类
中分类 小分类 细类
商品
三、商品组织结构调整的依据 及方法
做一枚螺丝钉，那里需要那里上。20. 11.2821 :49:132 1:49No v-2028 -No v-2 0
日复一日的努力只为成就美好的明天 。21:49:1321:49:1321:49Satur day, November 28, 2020
安全放在第一位，防微杜渐。20.11.2820.11.2821:49:1321:49:13November 28, 2020
这些年的努力就为了得到相应的回报 。2020年11月28日星 期六9时 49分13秒21:49:1328 November 2020
科学，你是国力的灵魂；同时又是社 会发展 的标志 。下午9时49分 13秒下 午9时49分21:49:1320.11.28
每天都是美好的一天，新的一天开启 。20.11.2820.11.2821:4921:49:1321:49:13Nov-20
刺激性商品群包括 (1)战略性商品 ：限量促销 (2)开发的商品：引导消费 (3)特选的商品：量陈
二、商品组织结构的概念
商品组织结构
—— 具有相同属性的商品或具有同一 使用功能的商品，在经营商品中以人为 因素定义的商品组织数量就是商品组织 结构。
1、 商品结构包括哪几部分？ 分类代码
超市商品组织结构
内容概述
一、商品组合策略 1、商品的分类 2、商品的组合 3、商品群 4、如何进行组合 二、商品组织结构 三、商品组织结构调整依据和方法 四、调整的具体步骤
基于国际商品分类标准的我国出口商品结构分析方法
基于国际商品分类标准的我国出口商品结构分析方法分析出口商品结构，必须建立在一定的商品分类规则基础之上。
目前已经存在多种体系的商品分类标准，其分类口径与标准各不相同，国际贸易统计中常用的分类标准包括国际贸易标准分类（SITC）、商品名称及编码协调制度国际公约（HS CODE）、大类经济类别分类（BEC）等等，与此同时，为了适应实务统计与研究活动的需要，联合国统计委员会制定了基于生产活动分类的国际标准产业分类（ISIC）。
这些分类体系是国际贸易结构分析的基础。
一、国际主要分类标准及使用特征（一）国际贸易标准分类（SITC）在一些关于我国进出口结构的分析报告中，将进出口货物粗略的分为初级产品与工业制成品两大类，其分类依据是《国际贸易标准分类》（SITC），它由联合国统计委员会于1950年制定，1951年颁布实施，之后经历数次修订，最新版本为2006年第四版。
SITC将商品分为十大类：0食品和活畜；1饮料和烟草；2加工材料、非食用非燃料；3矿物燃料、润滑剂和相关材料；4动物和蔬菜油、脂肪和石蜡；5化学制品和相关产品；6以材料分类的制成品；7机械和运输设备；8杂项制成品；9其他未分类商品，十大类可以继续细分为章、组和项目。
当中SITC0～SITC4属于初级产品，SITC5～SITC9属于工业制成品。
中国对外贸易统计年鉴以及商务部贸易统计数据中的初级产品与工业制成品即按照此分类进行的统计。
（二）商品名称及编码协调制度国际公约（HS CODE）为便于海关进出口管理、征税以及海关统计，联合国海关理事会在原海关合作理事会商品分类目录（CCCN）和国际贸易标准分类目录的基础上，编制了HS编码。
HS编码于1988年正式实施，每4年修订一次，目前最新的为2012版本。
与SITC分类标准不同，HS编码更注重商品的自然特征和性能用途，而且，为了适应海关管理和统计的需要，HS 商品分类更加细致，总共将货物分成2大类99章。
目前国际统一的HS分类为前6位包含近五千种，各国可以按照管理和统计工作的需要，继续分类至8至10位。
库存商品性质用途结构分析
库存商品性质用途结构分析库存商品的性质、用途和结构分析是针对库存商品进行分类和分析，以帮助企业了解库存商品的种类、用途和分布，从而为企业的库存管理和运营决策提供有力支持。
下面将从性质、用途和结构三个方面对库存商品进行分析。
一、性质分析库存商品的性质通常可以分为两类，即可变性商品和固定性商品。
1. 可变性商品：可变性商品是指在生产和销售过程中，其性质和属性可以发生变化的商品。
这类商品通常包括食品、药品、化妆品等，其特点是易腐、易变质，具有一定的保质期限制。
针对这类商品，企业需要加强库存管理，确保商品的新鲜度和品质，同时要合理制定销售策略，避免过量的库存积压导致损耗和浪费。
2. 固定性商品：固定性商品是指在生产和销售过程中其性质和属性相对稳定的商品。
这类商品通常包括家电、汽车、家具等，其特点是耐久、稳定，使用寿命相对较长。
针对这类商品，企业需要加强库存管理，保证商品的品质和正常的使用寿命，同时要注重市场需求的变化，及时调整库存结构，避免过量的库存积压导致滞销和资金占用。
二、用途分析库存商品的用途通常可以分为三类，即生产原材料、成品和备品备件。
1. 生产原材料：生产原材料是指用于生产和加工的基础材料，如钢材、塑料、玻璃等。
这类商品在生产过程中起到基础作用，对于保证生产线的正常运转至关重要。
企业需要保证原材料的供应稳定，同时合理控制库存水平，避免过多的原材料积压造成资金占用和存储成本的增加。
2. 成品：成品是指企业生产的最终产品，可供销售给消费者。
这类商品通常是企业的核心产品，直接影响企业的销售业绩和利润。
企业需要根据市场需求和销售预测来合理控制成品的生产和库存水平，避免库存过量或不足的情况发生。
3. 备品备件：备品备件是指用于修理和维护产品的零部件和附件，如螺丝、线缆、轮胎等。
这类商品对于企业的售后服务和客户满意度至关重要。
企业需要建立合理的备品备件库存体系，确保及时供应，减少不能提供服务的时间，提高客户的满意度。
商品组织结构表
类的搭配：连带关系\功能延伸 促进销售\捆绑组合
相近功能的分类在一起 例:咖啡001茶002(中分类） 2019/11/3
一个小分类满足 一种需求一个单 品满足一个选择 首先是功能—是 我想要的，才存 在好坏\价格\包
装 要涵盖主流顾客 需求品牌\功能
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客层需求分析是商品组合的核心
市场调查是前提——调查什么？
a. 居民状况（年龄、收入、文化 、职业…）
b.消费习惯 c.消费文化 d.消费水平 （消费性支出、有车 一族…）
2019/11/3
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居民 状况
主要 竞争 对手 名称
企 业 公 司
商圈人口数量 常住人口 平均年龄 月平均收入
商圈内主要企业 名 称
家乐福 核心理念
2019/11/3
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客层需求分析是商品组合的核心
站在顾客采购 角度确定结构
目标客层细分
目标客层定位
目标商品结构 定位
目标商品组合 定位
目标商品定位
应清晰地判断我们的主流客户层是谁？他们的主流消费是什么？ 这是判断商品结构、商品组合的唯一标准！ 明确做谁的生意，不做谁的生意。
2019/11/3
学习导航商品组织结构表制定品类定义相关概念商品结构的宽度与深度设计商品结构层级设计品类定义的影响因素品类定义商品结构商品组织结构表品类配置商品组合宽度和深度的概念宽度与深度的组合商品结构层级设计的作用商品结构层级设计零售商的定位商品组织结构表操作步骤门店分组消费者需求购物者购买决策树品类发展趋势零售商的管理需求业态定位确定基本框架目标顾客轮廓描述及需求分析从领导性供应商及专业公司获得协助商品组织结构整体设计商品组织结构表制定品类定义相关概念商品结构的宽度与深度设计商品结构层级设计品类定义的影响因素品类定义商品结构商品组织结构表品类配置商品组合宽度和深度的概念宽度与深度的组合商品结构层级设计的作用商品结构层级设计零售商的定位商品组织结构表操作步骤门店分组消费者需求购物者购买决策树品类发展趋势零售商的管理需求业态定位确定基本框架目标顾客轮廓描述及需求分析从领导性供应商及专业公司获得协助商品组织结构整体设计根据竞争情况适当调整最终确定门店分组的原因门店分组的方法门店分组的步骤思考思考花样陈列之彩蝶迎春某综合超市牙膏有某综合超市牙膏有500500多个单品占货架多个单品占货架1414个个背之多因为大卖场面积达可以陈列这么背之多因为大卖场面积达可以陈列这么一般而言大卖场都有一般而言大卖场都有1010个背左右的牙膏如个背左右的牙膏如果每个背按果每个背按66层设计每层按层设计每层按66个单品陈列设计个单品陈列设计有多少个单品
商品结构
1 2 3 4 5
商品分类及原则 商品结构分析
商品配置表
磁石点分布图
商品分类及原则
商品分类及原则
商品大类
食
商品中类
休闲食品 饼干糕点 糖 果
饼干 、派类 、 糕点 、曲奇
商品小类
膨化食品、干果炒货 、果脯蜜饯 、肉脯食品 、鱼片、麻辣食品、
香口胶 、巧克力 、硬糖、软糖 、果冻 奶、豆粉 、麦片/餐糊 、茶叶 、夏凉饮品 、功能糖 、固体咖啡 、藕粉、羹 碳酸饮料 、饮用水、茶饮/咖啡 、果汁、功能饮料、 常温奶、国产白酒 、 葡 萄/色酒、 啤酒 、功能酒 、进口酒 、其他 、烟草 国产烟 、 进口烟 、 雪茄烟叶、丝 、 烟具
商品配置表
商品分类No.小分类 货架No.12
160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10
薯片（1） 制作人：
艾比利（风情烧烤） 55克 2F 12007 3.8 可比克（香辣味） 110克 3F 12008 8.2
乐事（原味） 45克 3F 12009 3.5 乐事(番茄味) 104克 5F 12010 8
单位
袋 袋 袋
位置
D1 C1 B1
排面
2 2 4
最小 库存
15 20 32
最大 库存
30 25 50
供应 商
好趣友(韩 75 国泡菜味 上好佳（ 番茄味） 乐事（黄 瓜味）
50 75
1200 7
1200 8 1200 利（ 风情烧烤
艾比利（ 风情烧烤 乐事（原 味
商品结构
主力商品：
电压力锅
辅助商品：
电水壶
联想商品：
超市的商品分类
超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面，所有商品的特性又不尽相同，保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。
对品种繁多的商品进行分类，是超市企业科学化、规范化管理的需要，它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，并提高管理效率和经济效益。
超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营。
1.超级市场的商品分类一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。
1．大分类是超市最粗线条的分类。
通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。
大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。
2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种：(1)按照商品功能与用途划分。
在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类；(2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。
(3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。
3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有：(1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。
(2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。
(3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。
(4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。
4．单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。
如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同单品。
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实训总结
研究商品品种，不仅要研究商品品 种类别和商品品种的发展规律，更应该 研究商品品种结构及其优化，从商品群 体角度研究商品的使用价值，最终落脚 点是利用商品品种发展规律使商品品种 结构优化，从而更好满足市场需求。
休闲Байду номын сангаас、牛仔外套 休闲夹克、休闲西 装、休闲T恤衫、 休闲衬衫、休闲针 织衫
10.牛仔服装
年龄段：25岁——40岁 风格：粗犷豪放、闲逸
自由、热忱奔放 产品结构：牛仔裤、牛仔
上衣、牛仔衬衫、 牛仔风衣
11.体育服装
年龄段：16岁以上的适 宜人群
风格：清爽休闲、简单舒 适
产品结构：服装类（篮球 服、足球服、网球 服、运动套服等） 鞋类（足球鞋、篮 球鞋、慢跑鞋、网 球鞋、极限鞋等
店铺要周期性地增加商品的品种，以稳 定自已的固定顾客群体。
商品的更新率一般应控制在10%以下， 最好在5%左右。导入的新商品应符合店铺的商 品定位，不超出其固有的价格带，淘汰价格低 且无利润的商品和价格高、无销量的商品。
三、商品结构优化方法
6. 优化商品的陈列
1、陈列的安全性 2、陈列的易观看性、易选择性 3、陈列的易取性、易放回性 4、提供信息、具有说服力的卖场 5、陈列成本问题 6、定型陈列向上立体陈列的要点
三、商品结构优化方法
4. 了解商品周转率
商品周转率指商品从入库到售出所经过的时 间和效率。其最主要指标是：周转次数和周转天 数。
周转次数指一年中，库存能够周转几次，周 转天数表示库存周转一次所需的天数。 计算公式：
周转次数=销售额/平均库存额 周转天数=365/周转次数。
三、商品结构优化方法
5. 保持商品更新率
7.商务休闲
年龄段：25岁——45岁 风格：温婉文雅，高品位
的内涵 产品结构：套装、针织衫、
连衣裙、晚装、职 业套装、短裙、裤 子、衬衫、大衣、 风衣
8.绅士正装
年龄段：25岁——50岁 风格：优雅内涵，富有浓
厚的欧洲色彩 产品结构：套西装、西裤
单西装、衬衫
9.户外休闲
年龄段：25岁——45岁 风格：粗犷随意 产品结构：休闲牛仔裤、
目录
一 服装品种结构 二 存在问题 三 优化方法 四 实训总结
1.前卫女装
年龄段：18岁 —— 25岁 风格：色彩鲜艳、夸张、
服饰图案引领当季潮流 产品结构：T恤、衬衫、
背心、裤子、裙子、外 套、夹克、风衣、羽绒 服、牛仔系列等
2.休闲女装
年龄段：18岁 —— 35岁 风格：朝气蓬勃、活泼开朗
的运动款，图案经典 产品结构：T恤、衬衫、背
心 风衣、牛仔系列、外 套、裤子
3.少女装
年龄段：18岁—— 28岁 风格：体现流行元素、色
彩清新、彰显个人 风格 产品结构：T恤、衬衫、背 心、裤子、外套、
夹克、风衣、牛 仔系列
4.淑女装
年龄段：22岁 —— 34岁 风格：款式简洁大方又不失
时尚、明了 产品结构：衬衫、针织衫、
12.青春服装
年龄段：15岁——25岁 风格：运动时尚，轻松随
意 产品结构：休闲裤、T恤
针织衫、围巾、针 织帽、休闲鞋、棉 袜、护腕等
二、存在的问题
1.比较优势降低、产品结构不合理 2.低档产品过多、高端产品不足 3.买衣难和卖衣难现象并存 4.品牌竞争力差产业链整合度低 5.畅销商品断货而滞销商品堆积如山 6.新品引进和旧品淘汰数量少 7.单类商品陈列空间少
外套、风衣、大衣 裙子、裤子
5.成熟女装
年龄段：30岁——50岁 风格：传统大方、优雅时尚
颜色偏中性，制做 精细 产品结构：衬衫、针织衫、 背心、套装、西服、 大衣、风衣、裙子
6.精品女装
年龄段：25岁——45岁 风格：温婉文雅，高品位
的内涵 产品结构：套装、针织衫
连衣裙、晚装、 职业套装、短裙、 裤子、衬衫、大 衣、风衣
三、商品结构优化方法
1. 设置销售排行榜
网络计算工具： 这类工具速度快，商品的分析数据也比较明晰。
统计软件： 部分软件统计还不错，但是一般统计比较清晰的软 件都是要收取费用，这很不方便。
自己计算： 好处是比较精确，也比较直观，但工作量较大。
三、商品结构优化方法
2. 了解商品贡献率
贡献率是分析经济效益的一个指标。它是 指产出量与投入量之比，或所得量与所费量之比。 计算公式：
贡献率（%）=贡献量（产出量，所得量）/投 入量（消耗量，占用量）×100%
三、商品结构优化方法
3. 设置损耗排行榜
损耗排行直接影响商品的贡献毛利。如 果店铺的销售在某一地区占有很大的比，但商 品的破损特别多，一直处于亏损状态，只能提 高商品价格和商提高货商的残损率。
订购损耗大的商品，应由供货商承担一 定的合理损耗。
商品品种的结构 及其优化 第五组
成员： 何赟 卫江聪 张理民 梁英 谭永连 姚建美
服装定义
❖ 【名】衣服,服装〖clothes〗
▪ 甘其食,美其服。——《老子》 ▪ 余幼好此奇服兮,年既老而不衰。——《楚辞·屈
原·涉江》
❖ 服装在人类社会发展的早期就已出现，古代人把身 边能找到的各种材料做成粗陋的“衣服”，用以护 身。在国家标准中对服装的定义为，衣裳，穿于人 体起保护和装饰作用的制品，又称衣服。